Заготовки из яблок на зиму для пирогов
Зимние месяцы – прекрасное время для смелых кулинарных экспериментов на кухне. Заготовки из яблок на зиму для пирогов обеспечат вкусную и насыщенную витаминами заправку для десертов.
Существует множество простых рецептов приготовления яблочной начинки, обеспечивающих ее продолжительное хранение – остается лишь выбрать один из них.
Содержание статьи:
Как заготовить яблоки для пирогов на зиму
Чем больше целебных свойств сохранит в себе начинка из яблок для пирогов, на зиму «запакованная» в банки, тем полезнее окажется десерт, приготовленный с ее помощью. Рецепт, построенный на кратковременной обработке плодов кипятком, способствует максимальному удержанию в них витаминов.
- • Из ингредиентов обязательны только яблоки, количество может быть любым. Для усиления вкуса, которым будет обладать заправка для пирогов из яблок на зиму, можно воспользоваться небольшим количеством корицы. Элемент добавляется в конце.
- • Фрукты тщательно промываются водой, удаляются плодоножки, ветки. Яблоки нарезаются, размер кусочков – средний.
- • Подготовленные плоды выкладываются в кастрюлю, наполненную кипящей водой, оставляются примерно на 10 минут.
- • «Ошпаренные» яблоки остужаются, удобно окатывать их для этого прохладной водой.
- • Яблоки для пирогов на зиму готовы. Остается лишь выложить их в обработанные банки, заполнить кипятком и подвергнуть 20-минутной стерилизации. Крышки используются по желанию, банки можно не закатывать, если они находятся в прохладном месте.
Заправка для пирогов из яблок на зиму
Если планируется заготовить сладкие и мягкие сорта яблок для пирогов на зиму, рецепты, не подразумевающие кипячение, станут оптимальным выбором. Фрукты, избавленные от сердцевины, отбpaкованные (испорченные элементы) удаляются, натираются.
Можно воспользоваться комбайном, насадка которого обеспечивает крупную стружку, или прибегнуть к крупной терке.
Натертые плоды разбавляются сахаром, его количество определяется самостоятельно. Главное, чтобы начинка из яблок для пирогов на зиму не получилась чрезмерно сладкой.
Заблаговременно подготовленные банки наполняются готовой смесью так, чтобы сверху сохранялось около 2 см. Примерно 30 минут требуется для стерилизации емкостей, далее можно закрывать их крышками.
Заготовка из яблок на зиму для пирогов будет пахнуть свежими фруктами, ее консистенция приближена к пюре. Заправлять с ее помощью можно не только пироги, но и пирожки, также десерт станет идеальной основой для компота.
Начинка из яблок на зиму для пирожков
Этот рецепт прост в реализации, позволяет быстро создать начинку из яблок на зиму для пирожков, шарлотки, сохраняющую летний вкус фруктов. Можно использовать плоды любого сорта, лучший результат обеспечат твердые кислые разновидности. Они не только не превратятся в пюре в процессе варки, но и сохранят форму.
Для реализации рецепта потребуется сахар (200 г), яблоки (1 кг).
- • Подготовка основы для начинки из яблок на зиму для пирожков проводится традиционно. Плодоножки и порченые части фруктов убираются, плоды тщательно промываются, сердцевина вырезается.
- • Яблоки измельчаются до размера, оптимального для домашней выпечки. Подготовленные плоды смешиваются с сахаром в вышеуказанном количестве, в течение 40 минут настаиваются.
- • Когда смесь начнет выделять сок, можно приступать к нагреву. Доведенный до кипения продукт распределяется по очищенным банкам, которые заворачиваются крышками. Яблоки на зиму для пирожков готовы.
Рецепт ориентирован на долговременное хранение, важно лишь найти подходящее прострaнcтво для лакомства – прохладное, затемненное. Идеальное решение – хранение в холодильнике.
Яблоки для пирогов на зиму – как улучшить рецепт
Как приготовить яблоки на зиму для пирогов, чтобы их вкус получился оригинальным? Можно попробовать комбинацию плодов с различными фруктово-ягодными добавками.
- • Как закрыть яблоки на зиму для пирогов в форме пюре, улучшив его вкус? Приготовить яблочно-грушевое пюре, добавив небольшое количество черноплодной рябины.
- • Брусника – еще один элемент, который часто добавляется в яблочную начинку. Ее разрешается использовать как в виде ягодной горсти, так и в качестве сока. Заготовленные с ее участием яблоки для пирогов на зиму приобретут яркий красноватый оттенок, их вкусовые свойства – ненавязчивую терпкость.
- • Как заготовить яблоки для пирогов на зиму, усилив вкус десерта? В этом поможет добавление небольшого количества порошка корицы. Продукт снимает чрезмерную кислотность плодов, делает максимально насыщенным их аромат.
- • Лимон тоже может сделать начинку оригинальной, но при использовании цитруса нужно увеличить долю сахара. Можно применять и просто цедру, она придаст не кислинку, а особый аромат.
- • Яблоки можно смешать с орехами. Это очень оригинально и неожиданно. Конечно, такая начинка придется по вкусу не всем, а только любителям экзотики.
- • Яблоки и бананы — это отличное сочетание. Масса не хранится дольше двух месяцев, но зато имеет удивительный вкус и аромат.
Хозяйка, планирующая приготовить яблоки для пирогов на зиму, рецепты, приведенные выше, сможет изменять и дополнять, делая их еще вкуснее. Экспериментировать можно с фруктами, ягодами, специями. Главное – выбирать для создания начинки качественные плоды, рассчитанные на длительное хранение.
Коснулись изменения и правил предоставления ежегодного отпуска для государственных служащих...
28 03 2024 20:30:37
Сложности начинаются, когда прописанный в квартире ребенок и его родители уклоняются от выписки...
27 03 2024 3:30:24
Авторы книги говорят о синдроме как тирании здорового образа жизни...
26 03 2024 8:51:22
24 03 2024 17:30:30
детально осмотреть структуры носа и носоглотки, устья слуховых труб, оценить их функцииосмотреть околоносовые пазухивыявить полипы, искривление носовой перегородки, папилломы, новообразования, источник носовых кровотеченийизмерить размер аденоидов...
23 03 2024 21:31:40
Самая первая годовщина после дня бpaкосочетания молодоженов называется именно ситцевой, в связи с особенностями одноименной ткани...
21 03 2024 10:18:45
Каким будет МРОТ с 1 января 2020 года в России — уровень минимальной зарплаты по стране в следующем году...
19 03 2024 4:46:18
День ангела имени Лаврентий : Имя Лаврентий дважды в году отмечает именины:11 февраля (29 января) — Преподобный Лаврентий, затворник Печерский, епископ Туровский...
18 03 2024 6:24:17
6 из них она потеряла, так что сегодня под крышей ее дома живут 38 разновозрастных детей...
17 03 2024 17:48:39
Прежде всего, вам нужно предоставить ребенку полную свободу выбора того, как именно и где он предпочел бы отмечать свой день рождения...
16 03 2024 14:34:54
Оценивают этот симптом по ряду критериев:частота возникновения приступовпериодичность, сила, звучностьналичие (отсутствие) сопутствующего кашлю болевого синдромаизменения тембра голосаприсутствие мокроты, ее цвет, консистенция...
14 03 2024 11:59:45
Я люблю своего мужа, мы с ним создали прекрасную семью, у нас все очень хорошо...
13 03 2024 13:24:32
Какова средняя зарплата в России в 2020 году по данным Росстата — таблица по регионам, а также по отраслям промышленности...
12 03 2024 6:49:17
В период между двадцати пяти и тридцатилетним возрастом содержание данной составляющей кожи заметно снижается, чему предшествует замедление процесса синтеза кислоты...
11 03 2024 6:16:17
— О-о-о! – простонал он, увидев рюмку...
10 03 2024 13:20:53
8EГармоничный ансамбль из Смоленского храма и Владимирской церкви – настоящее украшение Гордеевки...
09 03 2024 10:39:42
Однако мало кто задумывается, что индийское кино тоже бывает глубоким и захватывающим...
08 03 2024 0:41:50
Виды разрешений на въездОднократная...
06 03 2024 8:20:14
Уменьшительная форма имени: Назарка, Заря, Зоря...
04 03 2024 5:47:42
Пусть вас и интересует чужое мнение, однако, не стоит воспринимать полученный совет в качестве прямого указания действовать...
03 03 2024 18:52:22
Она свято верит, что если поговорить, то можно все исправить, найти компромисс и сохранить семью...
02 03 2024 15:23:11
И когда мы видим, как на экране оживает яркая личность, то становится ясно: актеры преодолевали все эти трудности не зря...
01 03 2024 1:41:29
Не сомневайтесь в моей адекватности, я психически здорова! Такое поведение — это просто некая линия защиты, чтобы окончательно не сойти с ума...
29 02 2024 19:21:20
Очень важно не требовать от себя и окружающих больше, чем нужно...
27 02 2024 18:49:48
Среди русскоязычных жителей планеты, к сожалению, тоже часто встречаются те, кто нарушает правила орфографии, пунктуации и стилистики, и это далеко не всегда связано с дисграфией...
26 02 2024 23:29:36
Они предоставляют своим клиентам услуги домработниц, водителей, садовников, нянь и поваров...
25 02 2024 19:10:52
Все? А люди, работавшие в других странах, где идет война?Кто они, современные ветераны боевых действий? (после прочтения указа президента)В России существует Федеральный закон О ветеранах (последняя редакция от 2 января 2000 года № 40-ФЗ, изменения внесены на 29 июня 2015 года)...
24 02 2024 6:52:53
23 02 2024 11:45:40
Ниже разберемся, на что могут претендовать пенсионеры в городе Омске...
22 02 2024 4:37:24
Graduate Diploma – это то же самое, что и Foundation, но такие программы, соответственно, ориентированы на выпускников ВУЗов со степенью бакалавра (или эквивалентной), желающих продолжить обучение по магистерским программам в университетах Великобритании...
21 02 2024 8:58:50
Специальный полуночный выпуск (Midnight Special)В ролях: Майкл Шеннон, Кирстен ДанстУ супружеской пары Роя и Сары рождается сын Элтон, который с младенчества обладает сверхъестественными способностями, растущими с каждым днем...
20 02 2024 2:50:10
В магазине он может упасть на пол, сучить ногами и вопить во все горло до тех пор, пока мама или бабушка не купят ему требуемой игрушки...
19 02 2024 15:31:36
Список минимальных работ указан в постановлении Правительства РФ от 03...
18 02 2024 7:18:20
Этот овощ содержит много витаминов и минералов, и это при очень приятном вкусе...
17 02 2024 17:10:59
То есть, невозможно превратиться в идеальную версию себя, если у вас, попросту говоря, нечего поесть и не во что одеться...
16 02 2024 7:50:23
ru вспоминает женщин, которые подняли своих возлюбленных на пьедестал славы, а некоторым помогли удержаться на нем...
15 02 2024 8:39:26
Коэффициент ЛосадаКоэффициент Лосада — это соотношение положительного и отрицательного во взаимоотношениях людей...
14 02 2024 18:20:46
Бюджет почти в 800 миллионов фунтов стерлингов (!) позволил появиться в Лондоне пятизвездочному стадиону, отнесенного УЕФА к категории «элитных»...
13 02 2024 17:58:41
Условия для прекращенияснятие с регистрации по последнему месту жительства на территории Украиныпередачу внутреннего паспорта на уничтожение Миграционной службе Украины (МСУ)наличие в украинском загранпаспорте отметки постоянное проживание...
12 02 2024 23:20:33
Когда Иисус дал ученикам последние наставления, он вышел вместе с ними из Вифании, поднял руки к небу и благословил апостолов на добрые дела...
11 02 2024 3:13:16
Итак, что нам понадобится для того, чтобы сделать новогодние украшения:— яркие лоскутки ткани— краска с золотистым оттенком— пайетки и бусинки— цветная бумага и клей...
10 02 2024 7:11:55
Для Москвы городская парковка определяется в п...
09 02 2024 16:11:25
Отчество имени Эразм : Эразмович, Эразмовна...
08 02 2024 20:28:38
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::