Я решила отказаться от соли, чтобы выяснить, правда ли от нее один вред
Ученые считают, что мы слишком пересаливаем еду: вместо необходимых организму 5 граммов соли в день мы съедаем все 12. И намекают, что можно просто недосаливать и тем самым экономить всем миром на здравоохранении, а заодно и пореже болеть.
Мы провели эксперимент и разобрались, что будет, если исключить соль из рациона.
Мы в AdMe.ru любим примерять на себя различные способы самосовершенствования. Наш автор на 15 дней совсем отказался от соли, чтобы посмотреть, что из этого выйдет.
Мне 28 лет. Я болею примерно раз в полгода.
Я пью витамины, не ем фастфуд, раз в неделю занимаюсь спортом, пью не меньше литра воды в день и высыпаюсь чаще, чем не высыпаюсь. Я даже делаю прививки, но все равно иногда мое здоровье подводит и мне приходится брать затяжной больничный.
Я понимаю, что отказ от соли не решит всех проблем, но почему бы не поэкспериментировать?
От чего пришлось отказаться
Я ни разу не сидела на диете, так что не знаю, каково это — отказываться от вкусной еды. В холодильнике одиноко грустят огурчики, грибочки и сало — все домашнее, от бабушки, но все равно нельзя теперь.
Убираю на верхние полки холодильника все запретное, из разрешенного остаются овощи и фрукты.
По дороге домой придумываю, какую пасту сегодня приготовить. Покупаю сметану к замороженным грибам, радостно насвистываю, ставлю воду. Потом осознаю, что сварить макароны без соли не получится, как и поесть колбасы, сыра или хлеба, а консервированная фасоль больше не основа для быстрого салата.
Грызу яблоко и заглядываюсь на принесенный торт. Сначала радуюсь, что хоть от сахара не отказалась, потом читаю состав. Рядом с труднопроизносимыми словами вроде «полиоксиэтилен сорбитан моностеарат» — соль.
В составе готовой выпечки, печенья и некоторых конфет она тоже есть, так что и они под запретом, как и большая часть готовых приправ.
Чем заменить?
В первый же день эксперимента я готовлю окрошку: отвариваю все ингредиенты в несоленой воде, вместо запрещенной колбасы — отварная ножка, вместо майонеза — сметана, а вместо привычного любимого вкуса — отвращение. Это настолько невкусно, что все последующие дни я держусь на диете именно благодаря тому, что «победила» эту окрошку. В остальные дни я ем каши, отварную картошку со специями, шашлык из курицы, много овощных салатов, заправленных маслом или сметаной, а также яичницу и творог.
Из сладкого — цукаты, орехи в шоколаде и конфеты (в составе которых не указана соль).
Чеснок, перец, лимон и сметана в самом деле пытаются превратить в еду мой привычный рацион. И у них даже получается.
Большим помощником становится сухая горчица (в составе готовой горчицы из магазина тоже соль): за 5 минут смешиваю сухой порошок с водой и сахаром — и вот уже готов привычный соус.
admin
comЗакон принудительно ограничивает максимально возможную ставку по потребительским кредитам...
18 04 2024 11:30:16
В древности в могилы наших предков складывали все самое лучшее: от горшков до любимых коней и жен...
17 04 2024 9:48:44
Когда День славянской письменности и как его празднуютВ России праздник был возрожден еще в 1989 году, а уже в 1991 году Президиум Верховного Совета Российской Федерации наделил этот день официальным статусом...
16 04 2024 13:32:33
Главное слушай и запоминай, что ему нравится...
15 04 2024 7:35:57
В правой части пишут только сотрудники консульства...
14 04 2024 5:59:23
Достаточно запастись терпением и у вас обязательно все получится...
13 04 2024 11:12:50
Но иногда именно в этом и заключается основная трудность...
11 04 2024 3:17:34
Каковы они, эти фразы?Содержание статьи:Я тебя накажу, если ты хотя бы ещё раз это сделаешь!Многие произносят эту фразу, чтобы напугать малыша, но в итоге он остаётся безнаказанным...
10 04 2024 8:40:10
Правда, это были не сериалы или шоу, а рекламные ролики...
09 04 2024 4:11:18
В этой подборке вы найдете еще 15 отличных фильмов, снятых российскими режиссерами за последние 20 лет...
08 04 2024 21:24:28
Разбираясь, как составляется справка с места работы, нужно учесть, что есть обязательные сведения:регистрационный номер и дата выдачи;данные по работнику – ФИО, должность и стаж работы;зарплата за интересующие сотрудника месяцы...
07 04 2024 2:43:40
Спортзалы, конечно же, могут помочь тебе, но не всегда на них есть деньги...
06 04 2024 11:44:27
Содержание статьи:Длительное нахождение в теле женщины ВПЧ 18 риск развития paка возрастает в 65 раз...
05 04 2024 2:37:30
Выход один – сделать мармелад из яблок в домашних условиях, своими руками...
04 04 2024 22:49:22
Ушная боль может быть ноющей, пульсирующей, стреляющей, может возникать ощущение давления или заложенности, сильный зуд...
01 04 2024 13:37:22
Сейчас в фонде музея насчитывается целых 30 000 монет и 1 000 бумажных денежных купюр!Экспонаты музея сгруппированы в 7 тематических отделов:1...
31 03 2024 11:50:55
В результате сделки, которую поддержал ЦБ, банк получит дешевое фондирование, а клиенты НПФ — недополученную прибыль...
30 03 2024 3:48:23
Евразийский экономический союз — организация, которая создает единое экономическое прострaнcтво на территории отдельных постсоветских государств...
28 03 2024 21:54:10
Кроме этого в Святцах упомянуты очень много красивых имен, есть широко распространенные, но также есть и редкие имена...
27 03 2024 12:22:20
По интернету гуляют таблицы – эта добавка вызывает paк, эта — астму, эта — желудочное расстройство...
26 03 2024 19:23:47
Не смотря на то, что большинство из нас в детстве посещали Детские Сады, не многие знают, когда День воспитателя отмечается в нашей стране...
25 03 2024 19:55:45
Понятие депортацииДля начала стоит определить, что такое депортация...
24 03 2024 16:42:31
Содержание статьи:В землянике невероятное количество самых разных витаминов...
23 03 2024 11:21:39
Все подробности вы сможете узнать в нашей статье...
21 03 2024 8:55:55
Например, существуют такие синонимы имени Паола, как Полет, Полетта, Павлия, Пола, Павла...
20 03 2024 22:16:44
Своевременное обсуждение волнующих вопросов позволит поддерживать конструктивные отношения с родными, друзьями и коллегами...
19 03 2024 21:19:53
Как быть, если кто-то оформил кредит на ваш паспорт? Куда бежать и что делать?Фото: pixabay...
18 03 2024 15:41:58
Содержание статьи:Симптомы возникновения сыпиЕсли раннее проявлений красных пятен на ногах и теле не было, то отследить возникшую новую сыпь и ее последствия будет нетрудно...
17 03 2024 0:48:53
Сегодня мы разберем более подробно потребительские кредиты в Сбербанке для физических лиц...
16 03 2024 8:10:13
Причины возникновения болезниОстрый отит чаще всего возникает вследствие осложнения таких болезней:Грипп...
15 03 2024 1:12:29
При этом, если у государства украли всего лишь 11 млрд, у самих обманутых пенсионеров жулики увели значительно больше...
14 03 2024 20:52:49
Для них важно ставить цели в жизни, и достигнув одну, они будут ставить для себя другую...
13 03 2024 0:11:25
Под влиянием плохого настроения она склонна совершать необдуманные поступки, а потом о них жалеть и всячески раскаиваться в содеянном...
12 03 2024 15:17:46
Иногда даже встречается такой вариант, как Вильгельм...
11 03 2024 18:58:15
Государство предоставляет отличные условия для трудоустройства, открытия бизнеса и проживания...
10 03 2024 20:13:21
Поэтому работа для украинцев в Латвии в 2020 году – тема, требующая детального рассмотрения ввиду усилившегося спроса на рабочие места в Европе...
09 03 2024 2:28:56
СТАТЬЯВИДЕОВиды среднего отита: факторы появления и симптомы1...
08 03 2024 17:48:30
Специалисты уверяют, что жестких возрастных рамок у этого вида спорта нет, однако самым оптимальным вариантов будет время, когда малышу исполнится пять лет, поскольку к этому моменту его двигательная активность будет в норме...
07 03 2024 8:39:18
Мною было уже писано нечто о том, как я из балерины перевоплотилась в… не знаю, как это назвать, но не беда, повторю, дабы ежели кто в неведении пребывает, нить повести моей не потерял...
06 03 2024 0:38:15
Вы когда-нибудь задумывались, живи вы в это время, какую роль вы играли бы на этой вечеринке?А вот мы в AdMe...
05 03 2024 3:47:23
Петя — ведущий, на нем большие клоунские туфли...
04 03 2024 0:43:52
Причина в разнице стихий — водной и огненной, которые плохо сочетаются друг с другом...
03 03 2024 14:59:27
В Интернете на эти темы ломают копья тысячи женщин и сотни мужчин, и у каждого своё авторитетное мнение, подкреплённое книгами...
02 03 2024 15:57:13
Об этом рассуждает в своей книге Дети и деньги...
01 03 2024 8:14:18
Прогноз для дeвyшек-Стрельцов на сентябрь 2019Прекрасная половина созвездия уже немного утомилась от размеренного темпа жизни, которого она придерживалась последние несколько месяцев...
29 02 2024 4:57:33
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
Как проверить статус перевода Золотая Корона
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года