Компот из белой смородины на зиму: рецепт
Белая смородина реже становится основой для домашних заготовок, чем красные и черные ягоды. Однако компот, приготовленный из нее, служит профилактическим средством против множества заболеваний, поддерживает ослабленный иммунитет зимой.
Вкусный напиток избавляет организм от шлаков и токсинов, снабжает его железом и калием. Компот из белой смородины на зиму готовится быстро, требует минимум ингредиентов.
Содержание статьи:
Компот из белой смородины: рецепт на зиму
Чтобы быстро приготовить компот из белой смородины, который станет «летним» десертом для всей семьи зимой, большого количества ингредиентов не требуется. Нужно запастись следующими составляющими:
- • белая смородина – 3 кг
- • сахар – 1.2 кг
- • вода – 1 л.
Серьезные навыки консервирования не нужны. Чтобы приготовить компот из белой смородины, рецепт на зиму чрезвычайно прост.
- • Ягоды тщательно отбираются (идеально подходят крупные, созревшие), очищаются от плодоножек, промываются холодной водой.
- • Смородина, прошедшая подготовку, помещается в предварительно стерилизованные тары.
- • Вода смешивается с сахаром, доводится до кипения (используется любая удобная емкость). Банки с ягодами заполняются кипящим сиропом, закручиваются крышками.
- • Компот из белой смородины не нуждается в стерилизации, учитывая насыщенность ягоды природной кислотой.
- • Закрученные банки выдерживаются до остывания. Зимний витаминный напиток готов.
Это далеко не единственная технология, в соответствии с которой за непродолжительное время варится компот из белой смородины на зиму. Сделать нектар еще вкуснее помогают вишня, апельсины, красная смородина.
Как варить компот из белой смородины, чтобы готовый напиток приобрел приятный цвет и насыщенный вкус? Пpaктически также, только в перечень ингредиентов добавляется красная смородина. В этом случае белой ягоды требуется 2.5 кг, красной – 0.5 кг.
В остальном технология приготовления остается неизменной.
Компот из белой смородины и вишни
Рецепт, согласно которому готовится компот из белой смородины и вишни, также прост в реализации. Для варки трехлитровой банки напитка необходимы следующие компоненты:
- • белая смородина – 300 г
- • вишня – 300 г
- • сахар – 700 г
- • вода – 2.5 л.
Вкус, которым будет обладать компот из белой смородины и вишни, зависит от спелости ягод. Технология приготовления выглядит следующим образом.
- • Ягоды тщательно обpaбатываются проточной водой, освобождаются от «мусора», слегка подсушиваются.
- • Банка очищается раствором соды, выдерживается около 10 минут над кипящей водой, обязательно просушивается.
- • Очищенные ягоды помещаются в банку, тара заполняется кипятком, накрывается крышкой и выдерживается в течение 5-6 минут.
- • Вода из банки переливается в кастрюлю, смешивается с сахаром, оставляется на огне на 7 минут.
- • Готовый сироп вновь переливается в банку с ягодами, емкость закатывается крышкой. Банка ставится крышкой вниз, до остывания выстаивается под теплым одеялом.
Если для приготовления используются вишня и белая смородина, компот выходит концентрированным. Зимой напиток смешивается с кипяченой водой перед распитием.
Количество воды определяется по вкусу.
Компот из белой смородины с апельсином
Еще один вкусный «зимний» вариант – компот из белой смородины с апельсином. Его целебные свойства и бодрящий вкус в холодное время года по достоинству оценят болеющие люди.
Если хозяйка планирует добавить апельсины в компот из белой смородины, рецепт подразумевает применение следующих ингредиентов:
- • белая смородина – 1 кг
- • апельсин – половинка фрукта
- • сахарный песок – 3 стакана
- • вода – 2 л.
Компот из белой смородины с апельсином, предназначенный для длительного хранения, готовится просто. Главное, чтобы ягоды оказались спелыми, аналогичное требование предъявляется к апельсину.
- • Смородина тщательно очищается (используется проточная вода), плодоножки убираются. Для экономии времени можно их оставить.
- • Очищенные ягоды помещаются в банки, предварительно подвергнутые стерилизации. Сверху выкладываются четвертинки апельсина – две на банку.
- • Вода, смешанная с сахаром, для приготовления сиропа доводится до кипения. Горячая жидкость выливается в банки.
- • Длительность стерилизации банок – где-то 15 минут, при этом они непременно закрываются крышками. Далее емкости с компотом можно закатывать.
- • Закатанные сосуды, в которых содержится готовый компот из белой смородины на зиму, переворачиваются, оставляются для остывания под одеялом.
Вне зависимости от того, на основе каких ингредиентов готовится компот из белой смородины, рецепт на зиму всегда подразумевает стерилизацию банок. Продолжительность процесса зависит от объема тары – к примеру, литровые банки требуют 20-минутной стерилизации.
Витамины B, P, железо, калий, содержащиеся в компоте из белой смородины, быстро приведут уставший организм в тонус зимой. Вкусный напиток станет отличным дополнением к обычному рациону.
admin
Самая распространенная причина красного горла у ребенка – респираторные болезни инфекционно-воспалительной природы (глотки, гортани, миндалин)...
16 07 2026 3:16:42
Главный вопрос, который таких людей интересует — как получить отказ от работодателя для биржи труда, ведь два необоснованных отказа от вакансии лишает безработного его статуса и пособия...
15 07 2026 11:59:43
Скала Парус представляет собой часть мыса Лимен-Бурун, которая отделилась после известного крымского землетрясения...
13 07 2026 21:21:39
Как выглядит производственный календарь на ноябрь 2020 года с учетом праздничного дня для пятидневной и шестидневной рабочей недели...
12 07 2026 9:51:26
AdMe...
11 07 2026 6:32:25
В эпоху Средневековья сюда приезжали польские панночки, чтобы подлечить свои больные лёгкие...
10 07 2026 23:20:38
Ну и соответственно папильотки для красивой причёски, для легких кудрей...
09 07 2026 11:49:43
Если яблоки сладкие – сахара нужно меньше, если кислые – больше...
07 07 2026 21:30:48
Началась она со cмepти главы семейства, который погиб при падении вертолета...
06 07 2026 10:15:50
Даже если любовь прошла, квартирный вопрос остаётся...
05 07 2026 16:30:16
К чему снится Говорить: толкование по 100 авторамСонник XXI векаГоворить во сне к чему снится сновидцуГоворить – Говорить во сне с человеком, которого вы не видите, – к тревожным новостям, с плохим человеком – к ссоре, говорить о его cмepти – к здоровью и долголетию...
04 07 2026 21:46:36
Косметические салоны сегодня предлагают множество разнообразных вариантов в этом направлении...
03 07 2026 23:43:52
Тяжёлые жизненные обстоятельства, болезнь близких, неприятности с законом и многое другое, всё это может послужить причиной для поиска быстрого финансирования...
02 07 2026 22:49:48
Есть банки, которые начинают предоставлять ипотечный кредит, если вам на момент подачи заявки уже исполнилось 20 лет...
01 07 2026 13:12:13
, когда преподобный Зосима со своим товарищем облюбовали Большой Соловецкий остров в качестве места жительства...
30 06 2026 22:27:16
ru делится с вами этими важными наблюдениями...
29 06 2026 1:44:53
3 ст...
28 06 2026 17:17:56
Просто, очень просто открыть предприятие и платить налоги...
27 06 2026 5:41:27
У него очень чувствительные голосовые связки...
25 06 2026 8:47:58
Это и посещение врачей, и обследование по специальной госпрограмме...
24 06 2026 6:30:38
Существуют две основные методики погашения ипотеки: дифференцированная (классическая) схема и аннуитет...
23 06 2026 14:10:21
Многим это просто не по карману, а другие хотят сами растить и воспитывать своего ребенка...
22 06 2026 0:55:59
Но именно на таких ошибках они учатся поворачивать события в свою пользу...
21 06 2026 20:41:44
Для придания соусу дополнительных оттенков вкуса, в него добавляют тёртый корень сельдерея, душицу или истолченный фундук...
20 06 2026 11:29:46
Зачем отмечают день брюнеток?За последние годы, количество официальных, и особенно не официальных праздников выросло в несколько раз, поскольку различные организации постоянно инициируют организацию различных Дней, которые посвящены знаменательным событиям, людям, профессиям, или даже цвету волос...
19 06 2026 5:10:59
Чаще всего мы беспокоимся вообще по выдуманным или преувеличенным поводам...
18 06 2026 15:19:53
Чем завлечь мужчину-БлизнецаЕсли представительница прекрасного пола Близнецы хочет привлечь внимание мужчины того же созвездия, ей следует очень тщательно проработать свой имидж и стремиться каждый раз выглядеть по-разному...
17 06 2026 11:14:46
При укусе пчелы, жало не вытаскивали сразу, а ждали немного, чтобы весь яд вышел из иглы...
16 06 2026 4:36:32
Наших соотечественников жители множества европейских стран относят к категории самых худших путешественников...
15 06 2026 23:35:21
Это необходимо сделать в срок до 12 недель вынашивания плода...
14 06 2026 10:44:12
Если работодатель сочтет нужным поощрять сотрудников за добросовестную работу, высокую квалификацию или дополнительные объемы произведенного товара, то из поощрительных выплат...
12 06 2026 18:43:46
Уже с 2018 года их можно выполнять только на основе кадастрового паспорта, сделанного на основе данных, полученных путем определения границ...
11 06 2026 14:27:24
ru составили список таких продуктов...
10 06 2026 2:49:58
Из-за них судьба отношений не всегда такая безоблачная, каковой кажется на первый взгляд...
09 06 2026 5:17:24
Закон, благодаря силе ума и чувству юмора ученых и инженеров, способных замечать малейшие взаимосвязи между явлениями, оброс множеством следствий и вариаций...
08 06 2026 4:30:51
Но что если поменять традицию и самим поехать в гости к доброму и щедрому Санте? Для это необходимо заранее подготовиться...
07 06 2026 19:27:42
СнегиревЕсть слова, смысл которых со временем теряется или искажается безвозвратно...
06 06 2026 22:36:59
Однако в некоторых случаях платить налог за полученные на карту деньги нужно, а за его неуплату могут грозить штрафы...
05 06 2026 16:18:38
Происхождение имени Кира: греческое...
04 06 2026 2:25:23
39-ю годовщину со дня заключения брачных уз называют креповой свадьбой, и название это довольно символично...
03 06 2026 2:29:53
AdMe...
02 06 2026 7:48:51
При этом все метастазы не выходят за пределы нервной системы...
01 06 2026 6:32:32
Мы в AdMe...
31 05 2026 16:40:28
А я направилась на секцию о благотворительности...
30 05 2026 9:35:11
Представляете, среди нас живут, ходят по улице эти умеющие творить красоту люди...
29 05 2026 8:18:54
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл