Польза или вред рафинированного масла?
Как рафинируют масло? Польза рафинированного масла
Приходилось ли Вам ощущать аромат нерафинированного растительного масла, когда бабушка готовила очередной кулинарный шедевр рано утром? Скорее всего, нет, либо Вы вовсе забыли этот витающий в воздухе запах, ведь современные производители предлагают широкий выбор рафинированной продукции, которая в процессе использования превосходит необработанный аналог.
В связи с этим, потребитель отдает предпочтение именно ей, думая, что польза рафинированного масла очень велика, при этом оно не пенится, не горчит и обладает нежно-желтым цветом. В действительности, современный покупатель может наслаждаться лишь цветом и отсутствием запаха, но если изучить информацию о том, как делают рафинированное масло, на эти плюсы никто не обратит внимания.
Содержание статьи:
Как рафинируют масло?
На сегодняшний день существует три метода отжима, осуществляемого с применением различного растительного сырья:
Холодный. Производится с использованием прессов.
Полученный продукт сохраняет все питательные и полезные вещества, содержащиеся в семени. Кроме этого, не исчезают вкусовые качества и хаpaктерный аромат.
Готовое вещество отличается незначительным сроком хранения.
Горячий. Также используется пресс.
Семена растения прогреваются, после чего из них отжимают масло. Далее вещество подвергается дополнительным процеДypaм (гидратация, фильтрация и др.).
Такое рафинированное масло вред не причиняет, но в процессе обработки теряет часть минералов и витаминов. Срок хранения более продолжительный, нежели у продукта, произведенного ранее упомянутым методом.
Метод экстpaкции. Именно этот способ применяется в производстве растительных масел, которые мы регулярно приобретаем. Вред рафинированного масла для организма, изготовленного таким способом, очень велик.
Дело в том, что изначально семена заливаются особым веществом – гексаном. Это органический растворитель, являющийся аналогом бензина.
Благодаря этому шагу, сырье выделяет масло. Гексан представляет собой нежелательную составляющую синтетического горючего (бензин).
Пары этой составной части отличаются мощным наркотическим воздействием. Вы можете представить, что нефть присутствует в масле?
Многие даже подумать не могут об этом. Вполне естественно, ведь производители прикладывают все усилия, чтобы устранить последствия экстpaкции, максимально удаляя способом испарения химическое вещество из продукта.
Но сделать это на все 100% невозможно.
Остатки химикатов пытаются удалить не только при помощи пара, но и с использованием щелочных растворов. Как выдумаете, насколько велик вред рафинированного подсолнечного масла, после применения щелочи и гексана? Более того, это не последний этап обработки.
Продукт, предназначенный для использования в пищу подвержен дополнительному рафинированию, что приводит к окончательному уничтожению оставшегося количества питательных веществ и витаминов.
К числу завершающих производственных этапов также относится и процеДypa отбеливания масла. Она осуществляется с применением кизельгура (диатомовая земля). Это своеобразный сорбент, получаемый и горных осадочных пород, либо при помощи вакуума, а также пара.
Завершающая фильтрация избавляет продукт питания от оставшегося каротина и остальных полезных компонентов. ПроцеДypa дезодорирования позволяет полностью устранить запахи.
Независимо от того, какое вещество Вы приобретаете, подсолнечное или рафинированное кокосовое масло, вред для организма будет очень велик. Дело в том, что такая варварская методика производства существенно деформирует жирные кислоты растительного природного сырья.
Они превращаются в трaнcжиры, не усваиваемые человеческим организмом, и если Вы все еще задумываетесь над тем, вредно ли рафинированное масло, только представьте, что в одной бутылке содержится порядка 25 % изуpoдованных, неестественных молекул. А это ¼ от всего объема.
Употрeбляя такой продукт в пищу, Вы столкнетесь с целым букетом заболеваний, причем многие из них появятся преждевременно. Гормональные сбои и атеросклероз, сердечные недуги, paк и многие другие тяжелые патологии могут обнаружиться совершенно внезапно.
admin
Их можно приобрести в специализированном магазине, на рынках, заказать изготовителю или купить в интернете...
24 04 2024 16:53:36
Многие мамы начинают переживать за детей и боятся предстоящих родов...
23 04 2024 6:43:38
ru придумали 10 загадок в картинках на логику и внимательность...
22 04 2024 11:13:29
Многие туристы приезжают из этой страны с желанием ещё не раз вернуться...
21 04 2024 9:17:43
А зря...
20 04 2024 22:12:14
Симптомы развиваются стремительно, но у каждого человека она приобретает полную мощь за разное количество времени...
19 04 2024 22:45:23
В некоторых случаях отмечается нарушение выработки пищеварительных ферментов...
17 04 2024 7:24:27
Фурцева все принимала слишком близко к сердцу — и свои перемещения по карьерной лестнице, и свои личные события, и поэтому, наверное, злоупотрeбляла крепким алкоголем и даже покушалась на самоубийство...
16 04 2024 23:44:55
Также такое кисломолочное изделие помогает нормализовать уровень гемоглобина в крови...
15 04 2024 11:51:39
На смену сетке тарифов, утвержденных регионами, придут пакеты приоритетных услуг ЖКХ, которые собственники жилых помещений смогут выбирать самостоятельно, рассчитывая количество потрeбляемых ими ресурсов индивидуально...
14 04 2024 6:29:41
Мама, мамочка, — от Алениного нежного голоса у Иры сладко во рту, как от меда, и локоны у нее медовые, и кожа фарфоровая, а глаза цвета августовского вечера, от них тепло даже зимой, когда они вдвоем идут от работы к остановке по заснеженному городу...
13 04 2024 21:11:54
Эта красивейшая скала находится в 604 метрах над норвежским фьордом, носящим название Lysefjord...
11 04 2024 12:43:29
Куда обратиться с жалобой на врачаМало кто имеет представление, куда пожаловаться на врача...
10 04 2024 11:17:43
Дафна совершенно естественна — за это ее особенно ценят и любят в мире моды...
08 04 2024 1:32:26
Большую нишу этого большого виртуального торгового павильона занимают так называемые «инфобизнесмены», которые в ярких упаковках продают различного рода «знания» или иную «нужную и полезную» информацию...
07 04 2024 16:43:10
Тем не менее их отчаянные усилия жить согласно идеалам, а также хрупкие надежды на то, что другие охотно последуют их примеру, не всегда реалистичны...
06 04 2024 4:32:27
Желтые розы символизируют яркую, солнечную, позитивную энергию...
04 04 2024 18:57:50
Но с другой стороны перед старшеклассником возникает дилемма: «остановиться на этом варианте или на том», что мешает сделать выбор: действо может постоянно откладываться, затягиваться, и в итоге превратиться в настоящее мучение...
03 04 2024 23:40:12
Некоторые относятся к травам, другие выглядят как полукустарники...
02 04 2024 17:39:55
Современные люди, которым не безразлично их здоровье, все более тщательно отбирают для себя полезные продукты питания, обращая внимание на витамины, микро- и макроэлементы, которые содержатся в блюде или отдельном продукте...
01 04 2024 18:46:58
Единственное исключение — московские школы, для которых региональными властями установлен единый график каникул...
31 03 2024 10:36:43
Написанный им труд, ставшей в США книгой года, повествует, в частности, о долгожителях Окинавы в Японии, итальянской Сардинии, греческой Икарии, провинции Никоя в северо-западной части Коста-Рики и городка Лома-Линда, расположенном в Калифорнии...
30 03 2024 5:52:32
Это приводит к тому, что исследователям не составляет никакого труда определить основные качества личности Гаяне, одновременно используя результаты нумерологических расчетов, которые позволяют по числу-покровителю выявить достоинства и недостатки определенного человека...
29 03 2024 21:10:22
Сам же праздник начинается с появления на небе первой звезды...
28 03 2024 19:47:36
Налог на имущество в отношении указанной категории недвижимого имущества во многом зависит от того, в каком комплексе они располагаются и какая информация прописана в свидетельстве о праве собственности...
27 03 2024 13:35:50
Теперь каждый поход к гинекологу будет заканчиваться измерением этого показателя, ведь именно благодаря нему можно отследить срок беременности, уровень развития плода и даже примерную дату родов...
26 03 2024 4:16:17
Я не хочу идти на работу каждый день уже в течение года...
25 03 2024 0:54:38
Их роль – последовательно открывать окружающим глаза на истину и таким образом служить им...
24 03 2024 20:46:53
А люди, страдающие от неё, пытаются скрыть своё пристрастие, поэтому не обращаются к врачу...
23 03 2024 23:13:32
Отчество имени Помпей : Помпеевич, Помпеевна...
22 03 2024 8:41:36
И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...
21 03 2024 1:52:56
И она написала для меня текст – чуть более личный, чем обычная статья для женского журнала...
19 03 2024 2:30:20
Но некоторые заказчики так своеобразно формулируют свои пожелания к дизайнеру в письмах и техзаданиях, что историями об этом просто невозможно не поделиться...
18 03 2024 22:11:13
ru предлагает совершить небольшое путешествие по известным местам мира, которые приготовили нам встречу с чем-то абсолютно неожиданным...
17 03 2024 3:33:29
дцать назад маленьким левшам приходилось несладко: их буквально силком приучали пользоваться «правильной» рукой...
14 03 2024 11:18:31
Именно тогда, этот праздник объединил всех людей, которым не страшно доверить свою жизнь в одно целое...
13 03 2024 6:28:32
Также эти две недели предусмотрены и для того, чтобы человек, если он решил уволиться импульсивно и на эмоциях, мог остыть и передумать, отозвав свое заявление...
12 03 2024 2:22:51
Были знакомы Федору Михайловичу и предчувствия эпилептических припадков — он наделил ими князя Мышкина, знаменитого Идиота — автор и сам страдал наследственной эпилепсией...
11 03 2024 3:35:33
Содержание статьи:Как меняется интенсивность роста в течение жизниИзвестно, что человек в основном растёт первую четверть своей жизни...
10 03 2024 3:27:45
Стихи, от которых встают дыбом волосы по всему телу...
09 03 2024 4:19:38
Кому выдается вид на жительство?В категорию лиц, которые могут получить на вид на жительство в России, входят:жители иностранных государств, имеющие РВП, выданное ГУВМ МВД РФжители иностранных государств, признанные судом страны проживания, недееспособными, при условии, что их опекун – гражданин РФ или обладатель РВПлица, ищущие политического убежищавысококвалифицированные специалистыграждане Республики Беларусьучастники государственных программ, связанных с переселением соотечественников, проживающих в других государствах...
07 03 2024 19:16:49
В какой-то момент появилась информация, что ГИБДД само же попросило убрать из ПДД требование устанавливать знак “Шипы” как неактуальное...
06 03 2024 2:50:31
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
Как провести День Влюбленных - важные советы