Цитрусовые к новогоднему столу
Maндарин — золотой рыцарь новогоднего стола
Многие полагают, что мaндарины пришли в Европу из Китая, однако, в Индии о золотых плодах знали уже тысячелетием раньше. Их название уходит корнями в китайскую историю: мaндаринами называли богатых и знатных людей, которым позволялось есть эти плоды.
В старинных рукописях существуют упоминания свыше 20 излюбленных разновидностей этих фруктов. Даже сегодня в Китае мaндарин символизирует удачу и достаток в доме.
Во время празднования Нового Года их принято дарить друзьям и члeнам семьи.
В Европу золотые фрукты попали лишь три столетия назад: в первой половине 19-го века их новым домом стала Италия. После этого, в странах с тёплым климатом начали массово высаживать мaндариновые деревья. Сегодня в нашу страну привозят мaндарины из самых разных уголков: Китая, Греции, Алжира, Марокко, Бразилии, Италии и Кореи.
Их активно выращивают в странах Средней Азии и Ближнего Востока, Японии и на Кипре.
Как и все цитрусовые, мaндарин теплолюбив, хорошо переносит засуху, и почти не боится холодов.
Все мaндарины наделены сладким вкусом и имеют тонкую шкурку, которая легко очищается.
- У нас на рынках чаще можно встретить турецкий продукт, яркие золотистые плоды немного кисловатых на вкус. Всё дело в том, что их собирают раньше времени, лишь к приходу зимы они набирают сладость.
- Плоды из Абхазии внешне очень сложно отличить от турецких. Они выдают себя лишь нежным и сладким вкусом.
- Самый сладкий сорт – марокканская «Клементина» — плоды немного приторны, что очень нетипично для всех цитрусовых.
- Реже можно встретить фрукты из Китая, красно-оранжевые гости из Поднебесной очень вкусны, и в них почти нет косточек.
- Испания дарит очень крупные и сочные плоды. Жаль цена на них, как правило, немаленькая.
Все мaндарины можно разделить на три основные группы:
- Благородные — представляют собой крупненькие оранжевые плоды с бугристой кожурой.
- Итальянские — красно-оранжевые, обладающие толстой кожицей.
- И сатсумы (ушную) -выращивают в Японии. Они отличаются маленькими размерами, тонкой кожурой и лишены косточек. В отличие от представителей первых двух групп, сатсумы гораздо лучше переносят холод.
У нас настоящие мaндарины могут привезти лишь с Кавказа, а остальной продукт – их дальние родственники. Среди них нередко можно наткнуться на сорта-гибриды:
- Натсумикан и танжело (скрещён с грейпфрутом),
- Тангора (скрещён с апельсином),
- Цитрандарин (скрещён с диким лимоном),
- Каламондин (скрещён с кумкватом)
- И клементин (скрещён с апельсином-корольком).
- Нередко попадается гибрид танжерина с грейпфрутом – миннеольский танжерин.
Семейство мaндаринов огромно, но как выбрать наиболее вкусные? Определить их можно на глаз:
- Приплюснутые плоды кислят,
- Крупные уншиу – послаще,
- Ярко-оранжевые и мелкие клементины – самые сладкие, сочные и долговечные.
- СТАТЬЯ
- ВИДЕО
Содержание статьи:
Состав мaндарина и калорийность
Данный фрукт невероятно полезен благодаря высочайшему содержанию аскорбиновой кислоты. Кроме того, в мaндаринах есть множество витаминов, необходимых минералов, клетчатка, эфирное масло, каротин, глюкозиды, сахара, кислоты и фитонциды.
Лимонная кислота не позволяет фрукту накапливать нитраты. Средняя калорийность фрукта равна 38 ккал.
admin
Мы в AdMe...
18 04 2024 6:42:17
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков...
17 04 2024 16:24:34
Куда пропадала Эльвира Набиуллина в августе 2020 года, что слышно о ее деятельности сегодня, как комментируют “пропажу” своей главы в самом Центробанке...
16 04 2024 16:17:48
Они без труда считывают эмоции партнера, предугадывают его желания и потребности...
15 04 2024 12:42:40
ДОГОВОР КУПЛИ-ПРОДАЖИ1...
14 04 2024 3:23:45
Например, была ограничена процентная ставка и предельная сумма переплаты...
13 04 2024 2:46:36
Семейка АддамсThe Addams FamilyКажется, чернее и приятнее комедии даже для семейного просмотра просто не найти...
12 04 2024 7:12:30
0WМост Васко да Гама – это самое длинное вантовое сооружение в Европе, соединившее берега реки Тежу в Португалии...
11 04 2024 9:25:39
Что мы знаем о мицеллярной воде и как следует её использовать, действительно ли она безопасна в применении, как говорят её производители?Содержание статьи:Мицеллярная жидкость: что это?Мицеллярная вода – это жидкость для снятия макияжа, содержащая в своём составе частицы, называемые – мицеллы...
09 04 2024 7:32:43
Все они были бы рады воспользоваться банковской услугой, но не подают заявку, потому что не знают точно, дадут ли ипотеку с плохой кредитной историей...
08 04 2024 9:26:41
Однако список стран, где производят вино достойного качества, гораздо более широкий...
07 04 2024 23:58:39
Структура включает в себя наряду с главным сооружением следующие объекты:Дом-музей поэта И...
06 04 2024 22:31:51
Так каждая 10 беременная жалуется на этот недуг...
05 04 2024 16:13:28
Ведь речь то идет не об отказе кормить кроху гpyдью, а о дальнейшем удобстве для молодой мамочки и малыша...
04 04 2024 8:20:42
Познакомимся с рецептами красоты поближе...
02 04 2024 9:47:55
Это своеобразная реакция организма на раздражающий фактор...
01 04 2024 12:15:38
ru предлагаем вам узнать о некоторых способах использования пищевой соды, которые помогут избежать дорогостоящих химчисток...
31 03 2024 2:21:36
Какими льготами обладают донорыЛюди, сдающие кровь, как разово, так и на постоянной основе обладают определенными льготами, а именно:Сразу после сдачи крови донора обеспечивают бесплатным питанием...
30 03 2024 16:45:12
Но, возвращаясь к Валентину Гаюи, стоит сказать, что в 1803 году он получил от российского императора Александра I предложение открыть учебно-воспитательное учреждение для слепых в Санкт-Петербурге...
29 03 2024 19:43:56
И наконец мне повезло: недавно Ольга приезжала в Москву и согласилась поговорить со мной, скажем так, о вечном...
28 03 2024 22:12:59
Жара, кстати, и является основной причиной того, что итальянцы предпочитают отдыхать именно в августе...
27 03 2024 19:23:35
Лекарственное средство, назначаемое при сухом кашле, имеет совершенно другую задачу: оно успокаивает центр головного мозга, отвечающий за кашлевой рефлекс, и тем самым подавляет рефлекс...
26 03 2024 17:11:55
На столе не должно быть обилия жирных, соленых или острых закусок...
25 03 2024 5:38:54
Размер отчислений зависит от уровня дохода и прописан в налоговом кодексе...
24 03 2024 12:54:57
Таким образом появилась наша статьи, где мы дадим внятный ответ на вопрос: «Как защитить банковскую карту от мошенников?»...
23 03 2024 2:55:20
Как только я услышала вопрос «как относиться к комплиментам», у меня возникло сразу несколько хороших ответов. Я ведь очень люблю комплименты, у меня к......
22 03 2024 16:11:58
Такие фамилии считаются типично северными, потом они были занесены колонистами в Сибирь и теперь считаются сибирскими...
21 03 2024 4:24:52
Специалисты среднего медицинского образования бесплатно обpaбатывают раны, накладывают повязки и т...
20 03 2024 16:16:54
Она представляла собой тонкий батист в крапинку...
19 03 2024 13:22:52
Одни могут есть больше нормы и не толстеть, а другим достаточно «подышать над тортиком» и поправиться...
18 03 2024 19:47:48
И к этой дате AdMe...
17 03 2024 4:31:50
Именно она, по мнению многих знающих людей наиболее полно раскрывает суть профессии пограничника...
16 03 2024 21:48:51
Однако в последние годы, с началом экономического кризиса, государство вошло в положение семей, которым порой приходится отказывать себе во многом, чтобы просто прокормить детей...
15 03 2024 6:55:14
Например, привычная чашка кофе или хлопья с молоком на завтpaк...
13 03 2024 17:25:33
«Я хочу все сделать сам!»Часто слышите это от своего малыша? Никогда не отказываете ему, если он проявляет инициативу? Замечательно! Значит вы на правильном пути! Ведь, чтобы привить ребенку чувство ответственности, необходимо позволять ему самому выполнять какие-либо задачи...
12 03 2024 21:45:53
Фото из музея:Музей очень молод по меркам богатейшей истории Крымского полуострова...
11 03 2024 6:33:15
Поэтому, если обнаруживаются недостатки, товар возвращают согласно стандартной процедуре, которая предусмотрена в большинстве магазинов...
10 03 2024 8:28:12
Эта последняя область представляет для них «страстное хобби», которому посвящаются многие часы в течение всей рабочей недели...
09 03 2024 8:47:42
Новоиспечённой маме на тот момент уже было 39 лет, диагнозов хоть отбавляй: привычное невынашивание, бесплодие, ЗБ, после внематочной одна труба… Начались у неё боли внизу живота плюс задержка...
08 03 2024 15:19:30
Абстрагируйтесь от лишних эмоций и включайте голову, тогда все сложится наилучшим для вас образом...
07 03 2024 15:31:21
Оценивают этот симптом по ряду критериев:частота возникновения приступовпериодичность, сила, звучностьналичие (отсутствие) сопутствующего кашлю болевого синдромаизменения тембра голосаприсутствие мокроты, ее цвет, консистенция...
06 03 2024 6:14:30
Начиная с 1974 года, остров разделен на два государства: Турецкую Республику Северного Кипра на севере острова и Республику Кипр на юге...
05 03 2024 16:48:57
После покупки он развернул активное строительство жилого дома...
04 03 2024 1:23:50
Редакция AdMe...
03 03 2024 6:49:55
И вообще, стараются без особой нужды на глаза не попадаться...
02 03 2024 20:37:46
Но, лучше чем инженер, этого никто не сможет сделать...
01 03 2024 0:43:24
ru предлагает взглянуть на 10 самых необычных предметов из повседневного обихода прошлого...
29 02 2024 4:11:51
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
Как проверить статус перевода Золотая Корона
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года