8 факторов, способных менять вкус блюд, которые мы едим
Нравится вам вкус блюда или нет — зависит не только от умения повара или качества продуктов. Одна и та же еда в разных обстоятельствах может казаться пересоленной или пресной — в зависимости от того, где и с кем вы сидите за столом.
Более того, на работу ваших вкусовых рецепторов может повлиять даже вид из окна.
AdMe.ru выяснил основные причины, которые способны исказить ваши вкусовые ощущения.
Чем дороже стоит еда, тем вкуснее она кажется. Так, например, если вы выпьете 2 бокала разного вина, а потом узнаете стоимость обоих, то, скорее всего, предпочтение отдадите тому напитку, что подороже.
Все дело в том, что мы привыкли считать, что дорого — значит качественно. Именно эта психологическая установка влияет на ваши вкусовые рецепторы.
2. Упаковка
Не зря дизайнеры так мучаются над упаковкой продуктов. Она не только способствует увеличению продаж, но и делает еду более вкусной для потребителя.
Так, например, для детей вкуснее будет йогурт в любимой, привычной для них упаковке, чем точно такой же, но в другом стаканчике. То же самое касается и взрослых: продукт с надписью «Экологически чистый» будет для нас приятнее по вкусу, чем тот, на котором не указаны полезные свойства.
3. Цвет посуды
Цвет посуды способен повлиять на вкус еды и напитков, которые мы употрeбляем, — к такому выводу пришли ученые Оксфордского университета и политехнического университета Валенсии. В их исследовании приняли участие 57 человек, которым было предложено оценить горячий шоколад, поданный в разных по цвету (белые, красные, оранжевые и бежевые) чашках.
Напиток был приготовлен абсолютно одинаково, однако большинство опрашиваемых отдали предпочтение напитку в оранжевой чашке, заметив, что именно в ней горячий шоколад имел более насыщенный вкус и аромат.
Аромат пищи влияет на наши обонятельные рецепторы, поэтому еда с приятным для нас запахом становится более желанной. Кроме того, аппетитный запах блюд способствует более глубокому насыщению.
Вот почему во время приготовления еды дома вы не будете так остро ощущать голод и, скорее всего, съедите меньше, чем если бы вам предложили блюдо, приготовленное кем-то другим.
Слишком громкий звук «приглушает» вкус еды. Так, например, если вы сидите в баре, где играет громкая музыка, то пища будет казаться вам менее соленой или сладкой. А вот спокойные мелодии усиливают вкусовые ощущения — благодаря им еда будет казаться более насыщенной.
Шеф-повар из Лондона Хестон Блюменталь воспользовался этой человеческой особенностью и решил подавать гостям в ресторане морепродукты вместе с iPod, на котором звучит шум моря.
admin
Содержание статьи:По праву самое болезненное место среди наркоманий занимает злоупотрeбление опием и опиатами, как уже вы поняли из подзаголовка: основным производным (алкалоид опия) – морфином...
25 04 2024 11:29:39
Идея создателей в том, что на этой платформе у ребенка выстраивается индивидуальная траектория обучения — пролистать страницы и пойти дальше не получится, пока не разберешься в материале...
24 04 2024 6:42:34
В таком случае им законом полагается жилье по соцнайму...
23 04 2024 21:24:47
К чему снится Служанка: толкование по 100 авторамПриснилась Служанка , к чему это:Служанка – ложь, сплетни, обман, болезнь...
22 04 2024 3:45:16
Содержание статьи:Подготовка к посадкеСовсем несложное дело – выращивание базилика на подоконнике, если придерживаться некоторых его требований:• во-первых, ему нужно много света и солнца, поэтому заранее определите, где будут находиться горшки с растением• во-вторых, он любит влагу, поэтому приготовьтесь к частому поливу• в-третьих, заранее подготовьте землю• в-четвертых, выращивание базилика в домашних условиях с большим количеством всходов получается лучше из семян, поэтому требуется их правильный посевРассада базилика в домашних условиях тоже подходит для посадки, но урожай будет значительно меньше, чем от взращивания семян...
21 04 2024 1:18:52
Так как же надежно защитить собственное жилье от посягательств, особенно когда средств на дорогостоящие охранные сигнализации нет?Мы в AdMe...
20 04 2024 15:58:30
До нашей эры здесь жили греки...
19 04 2024 4:50:50
Здесь экспонируются сокровища мирового уровня, которые много веков хранили в казне царей и патриархов, а также искусные работы отечественных и зарубежных ювелиров...
18 04 2024 4:33:48
Разработкой нового лимузина занималась организация с громоздким названием ГНЦ РФ ФГУП «НАМИ», или просто НАМИ...
16 04 2024 3:20:19
А можно поступить так, как герои нашей сегодняшней подборки: добавить событию креатива и сразить избранницу наповал...
14 04 2024 16:29:15
В статье вы найдёте массу полезной информации о домашней мезотерапии, а также выберете подходящий мезококтейль для своей кожи...
13 04 2024 2:45:41
К чему снится Банкет: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБанкет во сне к чему снится сновидцуБанкет – Приснившийся банкет предвещает период успехов и удач во всех делах, но недоразумения и странности могут означать размолвки и недопонимание на работе...
12 04 2024 22:56:41
Для этого нужно иметь желание, деньги, выполнить ряд условий болгарского законодательства и получить соответствующее разрешение...
11 04 2024 20:53:56
Позже макиавеллизм начали относить к одной из форм манипуляций массовым сознанием...
10 04 2024 15:29:22
Камни: шпинель, турмалин, чароит, изумруд, жемчуг (кроме черного)...
09 04 2024 23:43:23
Уменьшительная форма имени: Камек, Камило, Камильчик, Камчик, Камилюшка, Миля, Кама...
08 04 2024 22:37:32
Специалисты приводят совершенно разные версии, согласно которым имени присущи армянские, еврейские, греческие корни...
06 04 2024 1:22:53
В кино этим дeвyшкам суют за резинку бикини 100-баксовые купюры, а трогать их нельзя (профсоюз дeвyшек «go-go» живо засудит распустившего руки!)...
05 04 2024 11:43:37
Люди способны пойти за ней и поверить обещаниям Иларии, а потому, ей важно всегда помнить о том, что слова должны совпадать с делом – на этом и строится доверие...
04 04 2024 9:33:51
Стоит отметить, что для правильно роста стоит придерживаться строгого режима питания ребенка в 7 месяцев...
03 04 2024 9:14:12
Что означает имя Лукерья (Гликерья): Дeвyшка — профессионал в своём деле...
31 03 2024 21:10:41
После родов уровень эстрогена падает, опять же, не только у вас, но, конечно, и у вашего ребёнка, которому вы уже не обеспечиваете гормоны из своего тела...
30 03 2024 2:53:56
Как и в случае с физической болью, мы стремимся избегать соприкосновения с психологической болью (а точнее — с очень интенсивными чувствами), причем как на сознательном, так и на бессознательном уровне...
28 03 2024 23:53:29
Когда День пехоты праздную в РоссииДата празднования для сухопутных войск выбрана довольно не случайно, ведь именно первого октября в далеком 1550 году великий и достаточно известный князь государства российского Великий Иван Грозный издал свой указ, в котором было указано требование организации в Московском округе службы, состоящей из тысячи военнослужащих...
27 03 2024 10:46:16
Выход один – сделать мармелад из яблок в домашних условиях, своими руками...
26 03 2024 15:42:47
Этому есть много причин, мелких и не очень, но одной из самых больших проблем супружеских отношений становится отсутствие гармонии в ceкcуальной жизни...
24 03 2024 17:12:21
Различают подведомственность дел арбитражным судам и подведомственность дел судам общей юрисдикции...
23 03 2024 22:13:34
В славянской же родилась уникальная по сути своей традиция, дошедшая до нас как Масленица...
22 03 2024 22:28:54
Оно должно быть не только стильным и модным, но и выгодно подчеркивать достоинства женщины, мягко скрывая недостатки...
21 03 2024 11:39:15
Love is свадьба требует тщательной подготовки, поэтому задолго до дня бpaкосочетания нужно начинать покупать всевозможные аксессуары с любовной тематикой...
20 03 2024 11:34:34
ru собрал 10 советов от стилистов, следуя которым шикарно выглядеть не составит труда...
19 03 2024 14:54:59
Проверить наличие информации о полисе ОМС в МГФОМС можно по ссылке: http://www...
18 03 2024 8:55:32
Стать гражданином этой страны нельзя сказать, что совсем просто, однако значительно проще, чем в случае с другими государствами...
17 03 2024 20:33:22
Они чувствуют эмоции других людей, видят их намерения насквозь, редко удивляются...
16 03 2024 18:48:27
Не стоит навязывать ребёнку взрослые разговоры...
15 03 2024 19:37:46
Прогноз астрологов неутешителен: Пeтyx и Тигр не способны даже дружить, не то что создавать семью...
14 03 2024 6:24:32
Содержание статьи:Дрожжевая маскаНаиболее простой способ избавится от прыщей, приготовить маску на основе обычных дрожжей для теста...
13 03 2024 21:43:58
Думая как назвать мальчика, нужно уделить основное внимание такому варианту, при котором применяют, как взрослой брутальной формы, так и мягкой детской...
12 03 2024 9:36:52
Содержание статьи:Анализ рынкаПеред началом деятельности следует провести определенные маркетинговые исследования, которые позволят определить:• Какие производители уже существуют на рынке• Какие разновидности туалетной бумаги имеются, поскольку они могут быть экономичными или премиальными• На какую туалетную бумагу устанавливается самый высокий спрос• Какие торговые сети могут применяться для продажи готовой бумаги• Как привлечь покупателей к новому товару, поскольку продвигать его можно по торговым организациям или рекламировать для конечных потребителей...
11 03 2024 20:22:57
Основным назначением ее является развитие мелкой моторики пальцев...
10 03 2024 5:49:43
Если у вас в шкафу давно пылятся ненужные вещи, самое время задействовать фантазию и создать авторское изделие — одежду, игрушку или аксессуар...
08 03 2024 13:54:51
Это может быть бактериальная или вирусная инфекция, поэтому настоятельно рекомендуется провести ряд обследований, выявляющих заболевания, которые передаются именно пoлoвым путём...
07 03 2024 11:25:57
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Прозрачные сопли у ребенка и взрослого: лечение слизи и выделений из носа