10 шикарных закусок всего из 3 ингредиентов
Все хозяйки любят, когда стол ломится от угощений. Кстати, совсем не обязательно для этого торчать часами на кухне.
AdMe.ru собрал для вас вкуснейшие закуски и сладости, которые можно соорудить на скорую руку из 2–3 ингредиентов (соль, специи и масло давайте не считать).
Впереди — долгие каникулы, когда мы будем бесконечно ходить друг к другу в гости, так что наша подборка точно пригодится.
Куриные крылышки с медом и соевым соусом
Вам потребуется:
- 1 кг куриных крыльев
- 150 г соевого соуса
- 5 ст. л. жидкого меда
- специи, соль.
Приготовление:
Смешиваем мед и соус, добавляем любимые специи и заливаем этой смесью крылышки. Оставляем в холодильнике мариноваться на несколько часов, а лучше — на сутки.
Разогреваем духовку до 180 градусов, выкладываем на пергамент или на смазанный маслом противень и выпекаем около часа до золотистой корочки.
Лодочки авокадо с креветками
Вам потребуется:
- 2 спелых авокадо (на 4 порции)
- 200 г варено-мороженых или консервированных креветок
- майонез или сметана по вкусу
- соль.
Приготовление:
Разделите авокадо пополам, не очищая от кожуры, удалите косточку. Ложкой или ножом достаньте мякоть плода и измельчите ее. Смешайте в миске кусочки авокадо с креветками, заправьте майонезом (можно немного развести его сливками) или сметаной, посолите, при желании поперчите и добавьте давленый чеснок.
Разложите по лодочкам авокадо и подавайте по одному на порцию. Можно украсить зеленью.
Эффектная и очень вкусная закуска!
Фаршированные помидоры
Вам потребуется:
- 4-5 помидоров (в зависимости от числа гостей)
- 200-300 г мясного фарша
- 1 луковица
- соль, зелень при желании.
Приготовление:
У мытых помидоров отрежьте верхушки, аккуратно достаньте внутренности ложкой. Обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте в сковороду мякоть помидоров и фарш, потушите все вместе минут 5-8.
Теперь наполните начинкой помидоры, накройте их срезанными «крышечками», установите в форму, хорошо сбрызните водичкой и отправьте в разогретую духовку минут на 40. Гости обязательно захотят добавки!
Сыр бри, запеченный с орехами и медом
Вам потребуется:
- головка сыра бри
- 2-3 ст. л. меда
- орехи (пекан, грецкие, лесные)
- оливковое масло (или любое растительное).
Приготовление:
Сыр бри и сам по себе прекрасен, но в запеченном виде это просто божественное угощение! Особенно в сочетании с бокальчиком вина.
В форму для запекания выкладываем целую небольшую головку сыра бри, делаем на ней пару надрезов. Сбрызгиваем маслом, накрываем фольгой и отправляем в духовку минут на 5-10.
Доводим его до жидкого состояния и достаем. Расплавленный сыр обильно посыпаем рублеными орешками, сбрызгиваем медом.
Еще один вариант для гурманов — смешать полстакана ликера «Калуа» и полстакана коричневого сахара вместо меда (это будет уже четыре ингредиента). Пока бри печется, прогрейте калуа с сахаром в кастрюльке или сковородке, помешивая в течение 15 минут.
За несколько минут до выключения огня добавьте орехи и, вынув бри из духовки, залейте его сиропом с орехами.
Подаем с хрустящим поджаренным хлебом или крекерами.
Вам потребуется:
- 2 шт. баклажанов
- 6 ст. л. оливкового масла
- чеснок
- специи, соль.
Приготовление:
Чеснок измельчите и обжарьте на оливковом масле. Баклажаны разрежьте пополам вдоль и смажьте их чесночным маслом.
Выложите половинки на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После запекания освободите мякоть баклажанов от кожицы. Доведите ее в блендере до однородного состояния, добавьте любимые специи и оставшееся чесночное масло.
Еще раз хорошо перемешайте все в блендере.
Подавайте с ломтиками хрустящего хлеба. Эту восточную закуску с очень нежной, почти воздушной консистенцией гости точно сметут в первую очередь.
Рулетики из лаваша с семгой
Вам потребуется:
- 3-4 листа лаваша
- 300-400 г слабосоленой семги
- мягкий сливочный сыр («Филадельфия» или что-то похожее).
Приготовление:
Нарежьте семгу тонкими ломтиками. Лаваш намажьте сливочным сыром.
Сверху разложите ломтики семги так, чтобы между ними оставалось прострaнcтво. Скатайте лаваш в рулет и положите в холодильник на час, обернув в полиэтилен.
Затем достаньте и нарежьте острым ножом.
Помидорки черри с креветками
Вам потребуется:
- 20 помидорок черри
- 20 варено-мороженых креветок (очищенных или в панцире)
- 200 г сливочного сыра
- соль.
Приготовление:
Помидорки черри моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Отрезаем у каждой помидорки верхушку и аккуратно удаляем мякоть.
Внутри слегка подсаливаем помидорки, переворачиваем «вверх дном» на бумажном полотенце, чтобы стек сок.
Креветки отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Чистим, удаляем головы.
Хвостики можно оставить, чтобы было красивее (если креветки очищенные, задача сильно упрощается). Наполняем помидорки сливочным сыром.
Это удобно делать при помощи кондитерского мешка или полиэтиленового пакета с отрезанным кончиком. Втыкаем в сыр креветку хвостиком вверх.
Закуска готова.
Мороженое из киви
Вам потребуется:
- 4 ст. л. меда (можно больше, по вкусу)
- 4 киви
- 120 мл свежего сока лайма (апельсина, лимона).
Приготовление:
Очистите киви и поместите их в блендер, отложив один. Превратите киви в пюре, добавьте мед и сок лайма.
Мешайте в блендере около 1 минуты. Разрежьте оставшийся киви на тонкие кружочки.
В формочки для мороженого или пластиковые стаканчики положите по два кружочка киви (по стенкам), вылейте смесь и заморозьте в морозильнике.
Ореховые печенья
Вам потребуется:
- стакан арахисовой пасты
- стакан сахара
- яйцо.
Приготовление:
Все три ингредиента хорошенько смешиваем, месим тесто, формируем печеньки и выпекаем их примерно 15 минут в духовке, нагретой до 180 градусов.
Чизкейк с белым шоколадом
Вам потребуется:
- 3 яйца
- 120 г белого шоколада
- 120 г сливочного сыра.
Приготовление:
Отделите желток от белка. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник. Разогрейте духовку до 170 градусов.
Поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить. Перемешивайте, пока он не растает.
Добавьте сливочный сыр и размешайте — у вас должна получиться однородная масса. Приправьте желтками и снова перемешайте.
Достаем из холодильника белки, взбиваем их венчиком и добавляем в получившуюся массу. Смазываем пергаментные листы маслом и застилаем ими форму, в которую будем выливать тесто. Ставим будущий чизкейк в предварительно разогретую до 170 градусов духовку и печем 15 минут.
После выключения нужно дать ему немного постоять.
Посыпаем сахарной пудрой. После того как лакомство будет готово, вам придется немного подождать, потому что этот десерт едят холодным.
admin
Родителям часто приходится сталкиваться с изменениями в поведении ребенка и чувствовать себя растерянными и даже беспомощными...
25 04 2024 22:44:37
Новоизбранный патриарх принял сан под звон колоколов из пяти колоколен храма, а у входа его встретили два старших священника и мирянин, вручивший ему хлеб-соль...
24 04 2024 8:20:10
Замечательные виллы с бассейном и прочими постройками есть в Сардинии и Калабрии...
23 04 2024 6:53:27
В туристической палатке не испытываешь чувства уютной защищённости дома, а в городской квартире не ощущаешь открытости казахстанских просторов...
22 04 2024 18:19:25
Александра до пяти лет жила у бабушки...
21 04 2024 21:14:25
Коснулись изменения и правил предоставления ежегодного отпуска для государственных служащих...
20 04 2024 15:37:56
Так, на площади перед дворцом Туркменбаши обязательно проходят красочные парады, театрализованные представления, фестивали, благотворительные акции...
19 04 2024 2:32:28
Она – натура, преисполненная энтузиазма, любящая рискованные мероприятия и тяготеющая ко всему, что считает необычным...
18 04 2024 14:24:37
Отличается беспокойством, с которым пытается бороться и делает это успешно...
17 04 2024 12:50:27
В инструкции к Фервексу для детей отмечено, что этот комбинированный препарат является превосходным средством симптоматической терапии вирусных и простудных заболеваний...
16 04 2024 18:29:16
Опекунство оформляется над недееспособным человеком на протяжении одного месяца...
15 04 2024 1:20:34
Наблюдениями на эту тему мне бы и хотелось поделиться...
14 04 2024 6:10:34
Как же так получилось? Дело в том, что форма слова в экзотическом падеже совпадает с формой в одном из традиционных шести падежей...
13 04 2024 18:42:21
К чему снится Говядина: толкование по 100 авторамК чему снится Говядина во снеГовядина – Сырая и окровавленная – предвестник тяжелой болезни: злокачественной опухоли...
12 04 2024 21:28:29
Как правило, это острые психологические драмы или триллеры, в которых режиссер сталкивает людей, заставляя нас, затаив дыхание, следить за тонкими нюансами речи и поведения героев...
11 04 2024 10:32:54
Щурово – курортное поселение, расположенное в Донецкой области...
10 04 2024 7:21:17
Наоборот, это враги, на которых мы подчас копим раздражение из-за некоторых их неприятных привычек...
09 04 2024 13:14:29
Длительность сна достигает 18 часов за сутки...
08 04 2024 22:14:16
яйцо – 1масло для фритюрамука – 4 стаканамолоко – 2 ст...
06 04 2024 13:55:41
35 лет совместной жизни – какая свадьба и как ее отмечать?Содержание статьи:35 годовщина свадьбы – ассоциацииЕсли период единения «молодоженов» насчитывает 35 лет, какая свадьба им предстоит? Объяснений этого вопроса существует два – версии, связанные с полотном и кораллом...
05 04 2024 19:51:58
Список минимальных работ указан в постановлении Правительства РФ от 03...
03 04 2024 14:55:43
Чтобы разобраться во всех тонкостях механизма начисления пенсий, следует взглянуть объективно на сегодняшнюю ситуацию в этой сфере...
02 04 2024 16:14:16
Для чего нужны противовирусные препаратыОРВИ и сопровождающий их насморк – это следствие попадания в дыхательные пути вирусов и их распространение...
31 03 2024 1:27:16
ru составили свой список потенциальных лауреатов на «Оскар-2017» и тоже делаем ставки...
30 03 2024 2:32:49
В разные времена, как и сейчас, некоторые люди считали леворукость отклонением от нормы, а человека – левшу принимали за нeнopмaльного...
29 03 2024 15:15:56
Что такое пилинг?Пилинг представляет собой процедуру, в результате которой кожу очищают от отмерших клеток верхнего, рогового слоя, его еще называют эксфолиацией...
28 03 2024 18:35:35
Поверь, свой шанс он не упустит! От тебя требуется совсем немного – просто начать, создать опopную точку контакта...
27 03 2024 7:50:44
ru отобрал самые смешные детские перлы, которыми их родители с удовольствием делятся в сети...
26 03 2024 13:59:28
ru знает, что прошлое исправить нельзя, но всегда можно начать сначала и повлиять на собственное будущее...
25 03 2024 21:19:50
Супруги вправе определить в брачном договоре свои права и обязанности по взаимному содержанию, способы участия в доходах друг друга, порядок несения каждым из них семейных расходов определить имущество, которое будет передано каждому из супругов в случае расторжения бpaка, а также включить в брачный договор любые иные положения, касающиеся имущественных отношений супругов...
24 03 2024 2:39:20
Это связано с тем, что Макао является островной территорией Китая с особенной автономией, где действуют свои законодательные нормы...
22 03 2024 11:49:49
Содержание статьи:Салат с тунцомОтварите 200 г толстой лапши (фетучини), смешайте с чайной ложкой растительного масла...
21 03 2024 17:49:35
Ниже, в представленной фото, рассмотрим варианты базового гардероба...
20 03 2024 15:29:21
Как заказать Деда Мороза — советыПеред тем как заказать Деда Мороза на праздник определитесь, какой праздник вы хотите устроить, так как для поздравления ребенка дома и для проведения корпоратива вам понадобятся довольно разные люди...
19 03 2024 1:48:32
да это же рекламный трюк! Сейчас итальянская семья – это и пара, живущая в гражданском бpaке, и бездетные супруги, и незамужняя женщина, родившая для себя, и гомоceкcуальная пара, усыновившая больного ребенка из-за границы...
18 03 2024 22:50:55
Уильям ТернерУильям Тернер писал свои картины бушующего моря с берега, но ему этого было мало: он попросил моряков привязать его к мачте корабля, чтобы увидеть всю мощь воды с самого выгодного paкурса...
17 03 2024 12:34:59
Ответ был следующего хаpaктера: «Кредитная карта больше недействительна, срок истёк...
16 03 2024 7:23:25
Какой сценарий повышения пенсионного возраста с 2020 года выбрало правительство, когда обществу будет представлен окончательный вариант проекта реформирования пенсионной системы...
15 03 2024 4:19:51
Калий, железо, магний и йод, содержащиеся в бананах, эффективны в борьбе с отеками и мешками под глазами, способствуют устранению сухости и шелушения кожи...
14 03 2024 5:31:34
В результате гнева и напряжения у людей возникают различные воспалительные реакции приводящие постепенно к нежелательным последствиям...
13 03 2024 10:49:40
Я взял ее за руку и произнес: Мне нужно тебе кое-что сказать...
12 03 2024 21:49:38
Кто выиграл Евровидение в 2020 году, как распределились места в финале Евровидения, полные результаты завершившегося в Лиссабоне конкурса...
10 03 2024 13:52:35
В этот важный во всех смыслах день, экономисты, плановики, работники, контролирующие финансовые потоки предприятия и не только, принимают искренние и теплые поздравления...
09 03 2024 19:41:25
Содержание статьи:Как меняется интенсивность роста в течение жизниИзвестно, что человек в основном растёт первую четверть своей жизни...
08 03 2024 12:26:10
ru предлагает вам разнообразные, необычные и безумно вкусные варианты для завтpaка, которыми можно удивить и порадовать своих близких...
07 03 2024 14:15:49
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Прозрачные сопли у ребенка и взрослого: лечение слизи и выделений из носа