Инкерманский завод марочных вин в Крыму: описание с фото
Инкерманский завод марочных вин является одним из самых крупных предприятий Крыма. Находится он в городе Севастополе.
Предприятие входит в число лучших производителей марочного вина в мире. Виноград на полуострове начали выращивать более 2500 лет назад.
Знатными виноделами того времени были греки, жившие в Херсонесе.
Фото с Инкермановского завода:
Строительство первой очереди завода было закончено в 1961 году. Цеха возвели рядом с известковыми штольнями, которые приспособили под винные подвалы.
Их глубина составляет от 5 до 30 метров. Общая площадь подвалов — 55 тысяч кв.м. Общая площадь занимаемой заводом территории составляет 7 га.
Предприятие является ООО. Вместе с совхозом «Качинский», в котором выращивается виноград для производства продукции завода, оно является собственностью «Инкерман Интернейшнл».
Это шведская компания, контрольный пакет которой принадлежит финскому фонду «Hartwall Capital».
Мощность предприятия рассчитана на производство и хранение 1,05 декалитров вина и виноматериала. В ассортименте завода различные сорта вин.
Они подразделяются на группы: марочные, выдержанные, ординарные и молодые марки. Самые известные из них виды продукции, выпускаемые на «Инкермане» — портвейн «Севастополь» и «Каберне Качинского».
Изготовленная на предприятии продукция хранится в дубовых бочках в подвалах. Они оборудованы системой поддержания нужного микроклимата.
Температура в подвалах круглый год находится на уровне +14-18°С, относительная влажность воздуха — 80-85%. Вместимость хранилища — 15 млн. литров вина.
Первый декалитр вина на предприятии был пущен в продажу в 1963 году. Это было белое сухое марочное вино, которое пришлось по вкусу не только крымчанам. Оно продавалось на всей территории СССР.
В 1967 году завод запустил вторую очередь своих мощностей. Торговая марка inkerman была официально зарегистрирована в 2003 году. А в 2011 году завод вошёл в состав «Инкерман Интернейшнл».
В 2012 году он открыл дополнительный участок производства в посёлке Угловом, Располагается он в Бахчисарайском районе.
«Инкерман» оснащён самым современным оборудованием. Его привезли из Франции и Италии. Технология производства предусматривает выпуск напитков без доступа кислорода.
Севастопольская зона виноделия по своим климатическим условиям очень схожа с французской провинцией Бордо. Винодельческое мастерство является традиционным для Крыма.
Виноградные долины защищены горами от ветра, а количество солнечных дней в году позволяет винограду хорошо вызревать и набирать нужную для производства крепких напитков сахаристость.
Основную часть ассортимента продукции севастопольских производителей составляют сухие белые сорта. Они неоднократно признавались лучшими на различных международных выставках.
Так местное «Саперави» завоевало серебряную медаль в 2014 году на конкурсе в Брюсселе. Всего продукция завода оценена более 150 различными наградами.
Большие дубовые бочки, в которых хранятся напитки, наполняют их особым ароматом. Они были привезены из Франции и называются бутами.
Средний срок эксплуатации бута составляет 70-80 лет. Чистка бочек производится вручную.
Сначала ёмкости обдают паром, а затем внутрь их влезает человек и начинает тщательно очищать стенки бочек от винного камня.
На «Инкермане» проводятся экскурсии и дегустации, есть свой фирменный магазин, в котором представлен полный ассортимент производителя. Магазин работает в будничные дни с 8.20 до 22.00 в высокий сезон и до 17.30 в низкий.
В выходные дни попасть в него можно только в высокий сезон с 10.00 до 16.00.
Экскурсии и дегустации проводятся по предварительной записи по будням в 3 потока: 10.00, 13.00 и 15.00. Стоимость билета:
- с дегустацией — 700 рублей;
- без дегустации — 300 рублей.
Регулярно на «Инкермане» проводятся винные вечеринки, на которых можно попробовать сорта марочных вин, выработанных несколько десятков лет назад. Узнать о времени их проведения можно на официальном сайте компании: http://inkerman.ru/history/
До «Инкермана» можно добраться на маршрутном такси №106, которое отходит с Северной» автостанции города Севастополя. На ней нужно доехать до остановки «Поликлиника» и пройти пешком в восточном направлении около 400 метров. На международных автобусах и электричке следует доезжать до остановки «Инкерман».
Дальше идти пешком по указателям.
Адрес: ул. Малиновского, 20, Инкерман
Тел.: +7 (978) 000-17-04
Время работы: 10:00–16:30, перерыв 12:00–13:00
GPS Координаты: 44.834098, 33.627518 Широта/Долгота
admin
Документы, способные подтвердить приобретение недвижимости, а также право собственности на неё...
23 04 2024 3:12:49
Он не станет жалеть того, кто его обманул или предал, и может быстро разорвать отношения с обидчиком...
21 04 2024 3:11:37
К чему снится вина (чувство вины): толкование по 100 авторамБольшой сонник Натальи СтепановойК чему снится женщине вина (чувство вины)Вы испытывали чувство вины перед возлюбленным – наяву, вас ждет временное охлаждение отношений...
19 04 2024 3:31:22
Соответственно, они упopно стремятся к комaндному положению, дающему им право производить подобные перемены...
18 04 2024 8:58:42
Многие замужние женщины, а особенно те, которые посвятили бpaку не один год жизни, задают вопросы, чем же любовница лучше и почему некоторые мужья предпочитают, именно их...
17 04 2024 21:23:28
Любовь, семья и отношенияМнение астролога: ваши отношения будут развиваться на основании поступков, которые вы совершали в прошлом...
16 04 2024 5:15:52
Они уникальны по разным причинам...
15 04 2024 0:56:41
Для профилактики данного заболевания следует избегать прямого контакта с больными, придерживаться личной гигиены, сохранять чистоту в помещении (внимание следует уделить пыли)...
14 04 2024 12:31:57
Это химический, лазерный, ультразвуковой, алмазный, пилинг кислотами и гликолевый...
13 04 2024 10:52:24
Это массаж, иглоукалывание и, обязательно, травы...
12 04 2024 2:25:46
Применительно к этому чинопоследованию более уместно слово благословение: при их совершениях мы молитвенно призываем Божие благословение на дом и живущих в нем на их христианскую жизнь и совершение добрых дел...
11 04 2024 14:17:29
Храм Неба с высоты птичьего полётаСвященным правом приносить жертвы верховным божествам — Небу и Земле — обладал только император...
10 04 2024 17:14:42
Что готовит гороскоп для Скорпионов на ноябрь 2018 года, какие сюрпризы? Рассмотрим подробно...
08 04 2024 23:45:27
Идеальным помощником в таких случаях может стать доула...
07 04 2024 19:39:13
Сечься на кончиках, приобретают тусклость, словом, становятся нездоровыми...
06 04 2024 6:22:43
Список документов для получения ипотеки молодой семьейБанковское учреждение нуждается в определенном пакете документов, позволяющих достоверно изучить личность клиента и удостовериться в его платежеспособности...
05 04 2024 13:39:46
Но эти крема, скpaбы и лосьоны не всегда приносят желаемый результат, и даже могут навредить...
04 04 2024 11:41:31
Что означает имя Нонна: Ноночка имеет весёлый нрав и быстро располагает к себе людей...
02 04 2024 4:56:50
Подобно звездочету, он мог предвидеть развитие жизненного сценария и утверждал, что имя рождает судьбу...
01 04 2024 16:52:31
В 1884 г...
31 03 2024 23:34:22
Современный житель мегаполиса обвешан гаджетами: нноутбук, планшет, смартфон, фотоаппарат (желательно — зеркалка), а было бы еще неплохо прикупить читалку с функцией электронных чернил, чтобы не портить глаза…Увешан побрякушками: поскольку сейчас важно не кто ты, а что ты потрeбляешь, статусная ювелирка как нельзя лучше подчеркивает успешность владельца...
30 03 2024 12:34:39
Диктует весь стиль, руководит парадом аксессуаров...
29 03 2024 17:49:19
В нашем сегодняшнем материале мы будем рассказывать об играх для детей с различными формами расстройств аутистического спектра...
28 03 2024 0:18:24
ru обожаем независимое кино и надеемся, что наша подборка порадует даже самых взыскательных эстетов...
27 03 2024 0:59:30
Окружить себя красотой и нежностью цветов, каждый день чувствовать флер тонких ароматов и, при этом, получать высокий и стабильный доход...
25 03 2024 19:49:56
К чему снится Вода: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВода во сне к чему снится сновидцуВода — видеть чистую воду – к благополучию, мутную – к печали, зеленую – к повышению в должности, продвижению по службе, студеную – к крепкому здоровью...
24 03 2024 22:26:26
Этот цветок радует многообразием оттенков, неприхотливостью, обильным и долгим цветением...
23 03 2024 17:43:40
Согласно исследованиям, пациенты с серьезными заболеваниями, которые отказались от обычного лечения в пользу нетрадиционного, умирают в 2 раза чаще...
22 03 2024 10:26:27
С марта 2019 при въезде в сопредельное государство потребуется загранпаспорт...
21 03 2024 15:43:23
Кроме того, даже профессиональная дорогостоящая щётка, может не добраться до всех труднодоступных мест, в результате чего зубы покрываются камнями...
20 03 2024 13:19:50
Сегодня в Александрове существует несколько музеев...
19 03 2024 23:40:12
AdMe...
18 03 2024 18:48:14
К чему снится Бекас: толкование по 100 авторамСовременный сонник / Елена АвадяеваЕсли вам снится БекасБекас — Если вам приснилось, что вы едите бекаса — то вас ждет богатство...
17 03 2024 8:30:25
Большую нишу этого большого виртуального торгового павильона занимают так называемые «инфобизнесмены», которые в ярких упаковках продают различного рода «знания» или иную «нужную и полезную» информацию...
15 03 2024 6:21:19
Это почти равно годовому расходу федерального бюджета...
14 03 2024 13:17:23
5E Объект культурного наследия Российской ФедерацииВдали от селений и телеграфных проводов, на берегу реки Нерль, на заливном лугу стоит церковь Покрова на Нерли — один из самых известных памятников древнерусского зодчества...
13 03 2024 7:12:35
Содержание статьи:Какой срок беременности у собакНужно знать, что продолжительность беременности у собак зависит от размеров собаки и, соответственно, от ее породы...
12 03 2024 23:17:58
Маленькие дети по природе своей четко помнят только то, что их удивило, выбило из колеи, и чаще это, увы, какие-то негативные моменты, когда тебя раз в жизни наказали несправедливо или сказали отстань, я устала...
11 03 2024 23:30:29
Отчество имени Иона : Ионич, Ионична...
10 03 2024 10:51:22
Но это не повод переживать и расстраиваться...
09 03 2024 11:18:14
Содержание статьи:С другой стороны, мыши и крысы опасны для человека в том смысле, что они зачастую переносят различные инфекции...
08 03 2024 2:33:47
После каждого акта дефекации (а груднички «радуют» родителей этим после каждого кормления) необходимо собрать кал салфеткой и подмыть новорожденного ребенка детским средством, а не чем попало из личных запасов...
07 03 2024 7:34:32
Как не попасться на удочку недобросовестных специалистов и салонов?Мы в AdMe...
06 03 2024 16:32:50
Иначе, увеличиваясь, он разорвет внутренние органы (например, маточную трубу) и женщина погибнет от потери крови...
05 03 2024 21:58:22
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Когда день дочери в России, Какого числа день дочери