Компот из арбуза на зиму полезен и вкусен
Появление арбузов на прилавках является признаком наступления осени и угасании летнего периода. Как сохранить аромат лета и как сделать компот из арбуза на зиму, будет рассказано в этой статье.
В изготовлении компота из арбуза используется только мякоть, а из оставшихся арбузных корочек можно сварить вкусное варенье. В итоге из одного арбуза можно получить два вида заготовок на зиму.
Все, кто пробовал этот замечательный напиток, оставляют положительные отзывы о компоте из арбуза на зиму. Компот из арбуза на зиму прост и быстр в приготовлении.
Пожалуй, единственной сложностью является извлечение косточек.
Содержание статьи:
Полезные свойства арбуза
Мякоть арбуза представляет собой самое ценное, что есть в этой ягоде. Арбуз насыщен витаминами группы В, а также содержит витамины: С, D, В1, В2 и В6, каротин, железо, медь, фосфор, калий, кальций, цинк, фолиевую кислоту.
Стоит отметить, что в компоте из арбуза на зиму содержание полезных веществ гораздо выше, чем в овощах и фруктах.
Вся база полезных веществ направлена на стимулирование обменных процессов в печени, желчном пузыре и препятствует образованию камней. Более того, эта ягода борется с таким заболеванием, как склероз, гепатит, холецистит и другие.
Обладая сладким вкусом, ягода остается низкокалорийной.
Секреты консервирования
Даже простой рецепт компота из арбуза может стать для хозяйки разочарованием, если нет необходимых знаний в сфере консервирования. Ниже приведены несколько советов, которые помогут создать шедевры из простых рецептов. Также вы узнаете, как сделать компот из арбуза на зиму:
- Подготовка тары. Для консервирования компота из арбуза необходимо отдать предпочтение банкам из стекла. Прежде чем использовать тару, осмотрите на наличие повреждений. После осмотра банки нужно вымыть, высушить и простерилизовать.
- Как варить компот из арбуза? Используйте метод бланширования. Данный способ позволяет сырью не развариваться после термической обработки, сохранять внешний вид и питательные вещества. После того, как плоды прошли процесс бланширования, их следует опустить в прохладную воду. Таким образом, ягоды пропитаются соком.
- Арбузный компот на зиму будет обладать более пикантным вкусом, если в него добавить небольшое количество перечной мяты, корицу, ванилина или цветов гвоздики.
- Для изготовления компота из дыни и арбуза на зиму необходимо выбирать спелые плоды, но не сахарные, т.к. после термальной обработки сахарные кусочки арбуза распадутся.
Существует масса рецептов компота из арбуза на зиму и прежде чем начать консервирование, следует ознакомиться не только с рецептурой, но и некоторыми тонкостями. Отзывы о компоте из арбуза на зиму помогут определиться с подходящим рецептом.
Рецепты консервирования арбузов на зимний период
Заготовки на зиму в виде компота – эффективный метод консервирования, т.к. данный способ позволяет наиболее полно сохранять питательные вещества, аромат, окраску и вкус свежих плодов и ягод.
Далее Вы узнаете: как приготовить компот из арбуза, можно ли сварить компот из арбузных корок и как из одной ягоды приготовить несколько видов заготовок на зиму. А также будут приведены наиболее простые рецепты компота из арбуза на зиму.
Компота из арбуза на зиму — рецепт
Для изготовления компота из арбуза из расчета на один 3-х литровый баллон понадобятся следующие компоненты: сахар – 600 г, арбуз – 0,5 кг, вода – 600 г.
Первый этап – приготовление сиропа. Возьмите большую кастрюлю, наполните водой и поставьте на средний огонь.
После того как сахар полностью растворится – переключите на медленный огонь. И варите сироп до тех пор, пока он не станет густым.
Второй этап: очищаем арбуз от кожуры и нарезаем мякоть средними кусочками. Теперь необходимо очистить от семян. В готовый кипящий сироп добавляем мякоть арбуза и доводим до 90 С°.
Готовый компот необходимо остудить и закатать в банки.
Варенье из арбузных корок
Приготовить компот из арбузных корок достаточно сложно из-за плотности кожуры и длительного процесса. Проще всего арбузные корки использовать для приготовления варенья.
Для этого понадобится: арбузные корки – 1 кг, сода – 2 ст.л, сахар – 1.5 кг.
Процесс приготовления такого варенья достаточно прост. Нарежьте корки небольшими кубиками и замочите в соде на 3 часа.
Это необходимо, чтобы корка в процессе варки осталась твердой и не разваривалась.
Итак, пошаговая инструкция:
- Очищаем верхний слой кожуры. Оставьте лишь белую и светло-розовую часть.
- Арбузные корки нарезаем небольшими кусками.
- Приготовление раствора – на 1 литр воды разведите 3 ст.л. соды.
- Замачиваем корки в растворе и оставляем на 3 часа.
- По истечении времени корки хорошо промываем, помещаем в кастрюлю и отвариваем.
- Извлекаем из кастрюли, процеживаем и добавляем в предварительно подготовленный сироп.
- Варка происходит до тех пор, пока сироп и корки не станут прозрачными.
Готовое варенье необходимо остудить и закатать в банки.
Рецепт компота из дыни и арбуза на зиму
Этот рецепт раскрывает секрет о том, как приготовить компот из арбуза с добавлением кусочков дыни. Для этого нам понадобится: вода – 700 мл, мякоть арбуза – 200 г, мякоть дыни – 200 г, сахар – 1 ст.
Всё сырье необходимо очистить от кожуры, промыть и извлечь косточки. Воду поставить на средний огонь и довести до кипения. Добавить сахар и еще раз довести до 90 С°.
Снимите готовый сироп с огня и остудите. В прохладный сироп добавьте кусочки арбуза и дыни и оставьте настаиваться до 3 часов.
После ознакомления с этой статьей и применения на пpaктике всех советов, вы сможете рекомендовать тот или иной способ заготовки летней ягоды на зиму. Подруги и друзья, отведав шикарный напиток в зимний период, будут интересоваться у вас рецептом: как варить компот из арбуза.
adminПостановка на учет в ГИБДД автомобиля в 2020 году по новым правилам — как зарегистрировать автомобиль на свое имя, какую пошлину придется заплатить, какие документы нужно предоставить...
27 03 2024 1:23:35
А также министру...
25 03 2024 8:28:32
Я освоила искусство упаковки в роддоме и поступала так же...
24 03 2024 17:27:11
Быть может, после ее прочтения ваша жизнь повернет в неожиданное русло?1950 — За рекой, в тени деревьев, Эрнест Хемингуэй1951 — Отныне и во веки веков, Джеймс Джонс1952 — Над пропастью во ржи, Джером Сэлинджер1953 — К востоку от Эдема, Джон Стейнбек1954 — «Властелин Колец», Джон Р...
23 03 2024 3:22:44
Но из-за нехватки времени у некоторых, просто не хватает сил и желания стоять у плиты, и готовить весь вечер...
22 03 2024 9:24:44
Сначала вам нужно успокоиться и «прийти в чувства»...
21 03 2024 8:56:12
К чему снится Астра: толкование по 100 авторамСонник XXI векаАстра во сне к чему снится сновидцуАстра – Увидеть во сне астры – сулит вам наяву получить похвалу начальника или признание окружающих...
20 03 2024 20:12:45
Основным символом выступает Кит (олицетворение могущественной силы космической воды) и Рог Изобилия (духовные и материальные блага)...
19 03 2024 3:21:18
Этакие Емели, Карлсоны и Питеры Пены… Но в сказках эти персонажи очень забавные и симпатичные, а в реальной жизни иметь с ними дело не так-то приятно...
18 03 2024 5:27:46
Но и атмосфера в квартире играет важную роль...
17 03 2024 4:28:22
К чему снится Барсук: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБарсук во сне к чему снится сновидцуБарсук – Приснившийся барсук – это символ вашей удачи...
16 03 2024 23:22:41
Например, широкополая шляпа будет доставлять вам неудобство и мешать окружающим...
15 03 2024 10:23:47
ru уверены, что ваши дети вырастут достойными людьми, а для того чтобы они точно сказали вам спасибо за хорошее воспитание, возьмите на вооружение эти 9 важных уроков, которые никогда не поздно им преподать...
13 03 2024 18:41:29
Также некоторыми вопросами регулирования сервитутов занимаются Водный и Лесной кодексы Российской Федерации...
12 03 2024 22:32:44
Что означает имя Ясмина: Считается, что Ясмина – одна из форм имени Жасмина, имеющего мусульманское происхождение...
11 03 2024 0:53:53
Единый государственный экзаменВведение ЕГЭ в российское образование основано на стремлении унифицировать процесс и систему оценки знаний выпускников школ и снижение психологической нагрузки при поступлении в любое высшее учебное заведение страны...
10 03 2024 7:51:40
Фото Заветного:Древнее городище Акра находилось на этом месте в пятом веке до нашей эры...
09 03 2024 7:52:50
Что делать в подобных ситуацияхВ первую очередь, стоит учесть, что любой долг, числящийся за гражданином, не появляется без оснований...
08 03 2024 4:43:16
Посадочный материал далеко не у всех пользуется спросом...
07 03 2024 21:13:54
Для получения помощи, прежде всего, необходимо стать на учет...
06 03 2024 17:29:35
ru заметил: тенденции меняются, в моде разная красота, и это здорово...
05 03 2024 17:44:17
Люди считали, если опираться на приметы, то можно обеспечить отменный праздник, а кроме того, добиться исполнения желаний и привлечь любовь в свой дом...
04 03 2024 6:34:45
Отчество имени Михей : Михеевич, Михеевна разг...
03 03 2024 3:53:14
В итоге основные льготы вернули в натуральном виде, но часть льгот можно получать в денежном выражении, написав соответствующее заявление...
02 03 2024 11:44:28
ru предлагает взять на заметку ценную информацию, которая может пригодиться уже сейчас...
01 03 2024 14:26:55
В 2019 году есть 6 направлений, которые гарантированно принесут хороший доход...
29 02 2024 5:50:41
В 1792 году на месте кладбища образовалась небольшая церквушка, которая быстро обветшала и была снесена...
28 02 2024 22:34:54
4WТрасса Сильверстоун уже несколько десятилетий принимает один из этапов «Формулы 1» – Гран-при Великобритании...
27 02 2024 1:39:37
26 02 2024 15:13:42
На самом деле он не совпадает с датами школьных выпускных и отмечается 20 апреля...
25 02 2024 13:53:24
И только выполнение родителями обязанности содержать своих детей гарантируется государством под угрозой уголовной ответственности...
24 02 2024 10:20:53
До нашей эры здесь жили греки...
23 02 2024 19:11:24
Что будет с евро в ближайшее время — прогноз цены на евро в апреле 2020 года, будет ли евро дорожать и дальше и как заметно...
22 02 2024 12:55:23
Государство предоставляет отличные условия для трудоустройства, открытия бизнеса и проживания...
21 02 2024 5:36:38
Но перед тем как решиться на приобретение, стоит ознакомиться с особенностями животного...
20 02 2024 0:44:24
Проблемы ребёнка при чтении Чтение – неотъемлемый процесс современной жизни. Читать умеют все, и дети, и взрослые. Но, к сожалению, дети не всегда умеют...
18 02 2024 5:40:18
Тем не менее под этим правилом лежат очень интересные аномалии...
17 02 2024 7:44:14
Катя была человеком добрым, отзывчивым, совестливым, по-женски эмоциональным, вспыльчивым и очень талантливым...
16 02 2024 17:44:18
Зная об этой проблеме, самые известные тренеры реалити-шоу про похудение The Biggest Loser (в России идет под названием «Взвешенные люди») разработали свою систему правил, с помощью которых уже многие люди стали красивее и здоровее...
15 02 2024 2:55:42
Какими районами образован столь близкий нам с точки зрения культуры и истории город?Содержание статьи:Верхний городЭто одна их стариннейших частей Минска...
13 02 2024 17:59:44
Конечно, лодочки еще напоминают об изящных ножках, но вот брутальные гладиаторские сандалии выглядят довольно грубо...
11 02 2024 23:53:28
10 02 2024 19:20:42
Опека оформляется на основании правил, установленных законом...
09 02 2024 17:29:49
Сегодня существует много рецептов этого лакомства, о них и пойдет речь ниже...
08 02 2024 13:18:12
ru собрал 5 признаков того, что вы вот-вот заснете за рулем, и столько же лайфхаков, которые помогут избежать сонливости во время длительных переездов...
07 02 2024 19:56:36
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::