Суп Карла V, пошаговый рецепт с фото
- 500 г говядины
- 1 небольшая телячья ножка
- 1 луковица
- 1 морковка
- 1 репа
- 0,25 кочана капусты
- 0,5 стакана риса
- 1 пучок петрушки
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ч. л. сахара
- соль, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Французский король Карл V был выдающимся правителем и немало сделал для своего Отечества. Именно он закончил первый этап Столетней войны, вернул Франции многие ранее потерянные территории и настолько укрепил свою власть и авторитет, что абсолютно заслуженно получил в народе прозвище Мудрый. Несмотря на свои военные успехи, он ненавидел войну и все, что с ней связано, и отдавал предпочтение мирным занятиям: чтению, гуманитарным наукам, искусству и. кулинарии.
Он был первым французским королем, который обзавелся личным поваром.
Гийом Тирель по прозвищу Тайеван (длинноносый) был не менее выдающейся личностью, чем его хозяин. В 1380 году он по заказу короля написал первую в мире кулинарную книгу La Viander, в которой собрал огромное количество рецептов средневековой Европы.
В ней же он привел список пряностей, необходимых на кухне. На протяжении нескольких веков этот список оставался единственной грамотно составленной классификацией специй и пряностей.
Жарение и варка, по мнению Тиреля, были главными способами кулинарной обработки пищи в Европе того времени. Поэтому особое место в его книге занимают рагу и супы.
Кто придумал назвать одно из блюд «супом Карла V», неизвестно. Возможно, это действительно был самый любимый суп короля, а может быть, так вышло случайно. Но как бы то ни было именно этот рецепт из книги Тиреля стал наиболее известным.
Хотя мы предпочли бы из той же книги такие шедевры, как «пате из лосося с щавелем» или «свежую ветчину с луком-пореем».
admin
Лучше всего отвечать не задумываясь первое, что пришло в голову...
02 09 2026 15:55:46
В каких случаях может потребоваться оформление декларации 3-НДФЛ, в какие сроки стоит подать документацию...
01 09 2026 23:31:18
Если говорить сухим научным языком, то Галапагоссы – это 13 вулканических островов, которые появились в результате почти непрекращающихся извержений вулканов на дне моря...
31 08 2026 6:32:42
Нельзя поддаваться этому ложному coблaзну, так как можете оказаться в неловком положении...
30 08 2026 5:58:19
И поэтому ты сможешь очень легко определить, какой хаpaктер у твоего избранника и как он будет вести себя дальше...
29 08 2026 16:26:21
Каких только методик нету в современной педагогике по воспитанию:Монтессори,Щетинина,Вальфдорская,Спок и так далее...
28 08 2026 10:37:14
К чему снится Ад: толкование по 100 авторамК чему снится Ад во снеАд — Если вам снится, что вы в аду, то наяву вы впадете в искушение, которое пpaктически полностью сломит вас мopaльно и материально...
27 08 2026 10:23:40
Барселона – это город, который может похвастаться самой богатой «коллекцией» архитектурных шедевров Гауди, известнейшими из них являются жилые дома, великолепный парк и грандиозный храм...
26 08 2026 8:15:31
Запустить руку в пакет с гречкой или рисом...
25 08 2026 5:27:36
И славянские женские имена, о которых пойдет речь дальше, будут рассмотрены, именно, через призму истории восточных славян...
24 08 2026 13:39:51
Кому положен перерасчет пенсионных начислений за детей, которые родились до 1980 –1990 годовСамым основным условием для женщин, которые желают получить перерасчет в связи с рождением ребенка до 1990 года, – это выход на пенсию не позднее 1 января 2015 года...
23 08 2026 11:20:51
Одновременно с этим это событие является семейным праздником...
22 08 2026 22:47:49
Оборудование способно различать:столкновенияпереворот трaнcпортного средствапрочие аварийные ситуации...
21 08 2026 14:30:50
Лук приносит организму неоценимую пользу и поддержку, помогая в борьбе с вирусами и бактериями...
20 08 2026 10:34:21
Эта отложенная часть и начинает процессы брожения и выделения газов...
19 08 2026 21:56:11
Впрочем, тезис Тиля о том, как нужно нырять в неизвестность и направлять перемены, оказался вполне уместным...
18 08 2026 20:23:17
ru составил собственный топ компонентов, на которые стоит обратить внимание при выборе косметики...
17 08 2026 18:26:26
«Что такое этот сигнал и с чем его едят?» – спросите вы...
16 08 2026 5:42:26
День ангела Ренаты : имя Рената не отмечает именины, поскольку не входит в список католических и православных святцев...
15 08 2026 10:30:34
ru подсмотрел, какими лайфхаками делятся пользователи The Question, и сделал для вас подборку самых интересных, а главное, полезных советов...
14 08 2026 16:10:35
Иногда причина лежит намного глубже...
13 08 2026 21:20:56
Алиса, отвечу за автора рецепта...
12 08 2026 11:55:14
Правда, если обычную вещь можно просто вручить своему родственнику, не ставя никого в известность, то дарение земли обязательно проходит под контролем государственных структур и требует заключения официального договора дарения имущества...
11 08 2026 22:51:58
В результате чего доллар приблизился к отметке 56 рублей...
10 08 2026 19:16:57
Они уникальны по разным причинам...
09 08 2026 19:51:54
Основные продукты для здорового детского завтpaка:– разнообразные овощи и фрукты– различные виды цельнозернового хлеба, булочки, питы и лаваши– помятое вилкой авокадо вместо масла в бутербродах– сыр и йогурт– постное мясо, яйцо, нут, тунец– охлаждённая вода или сок...
08 08 2026 18:54:49
Именно 2019 год станет судьбоносным для многих представителей знака...
07 08 2026 19:45:41
Как выслушать человека, жалующегося на жизнь, и не раскиснуть самой, нас учили на курсах для консультантов Телефона доверия...
06 08 2026 0:17:31
Правовое регулированиеОснования, по которым гражданину другого государства может быть отказано в выдаче РВП и ВНЖ, оговорены в статье 9 ФЗ № 115...
05 08 2026 2:41:52
На помощь приходит нумерология – методика, предполагающая, что имени всегда соответствует определенное число, зная которое, можно понять, какими достоинствами и недостатками обладает конкретный человек...
04 08 2026 5:21:48
Лекарство активно воздействует на болезнетворные бактерии, находящиеся в стадии размножения...
03 08 2026 0:50:11
Символами 13 суток являются: Колесо, Змея, которая кусает себя за хвост, Диск и Круг со свастикой Посолонь...
02 08 2026 3:22:13
Такие работы нужно проводить как можно раньше, так как неухоженные деревья хуже развиваются и имеют некрасивый вид...
01 08 2026 12:23:13
Кроме того, существует версия, согласно которой значение имени Ярослава — «светлая», «яркая»...
31 07 2026 13:38:22
Человек страдает от чувства тревоги при отсутствии серьёзных затруднений...
30 07 2026 6:22:21
На самом деле большинство продуктов, имеющих звание суперфудов, далеко не всегда достойно этого гордого имени...
29 07 2026 23:52:18
Кстати, именно ему было сказано, что он не умрет до тех пор, пока не увидит Иисуса Христа...
28 07 2026 5:13:39
Принято считать, что значение узбекского имени – это предзнаменование...
27 07 2026 3:23:59
Налоговым резидентом РФ признается физическое лицо в случае, если в течение одного года, то есть 12 месяцев, следующих подряд, он находился на территории РФ не менее 183 календарных дней (см...
26 07 2026 14:13:33
Тем не менее, в одиночных путешествиях есть свои преимущества...
25 07 2026 13:47:10
И она сделала все, чтобы он был именно таким, каким бывает ноябрь каждый год...
24 07 2026 17:15:48
Редакция AdMe...
23 07 2026 19:49:42
Запоминание какой-то информации происходит каждый день...
22 07 2026 0:45:29
Мы рассмотрим несколько наиболее частых ситуаций в данной статье, возможно, это поможет вам лучше понять механизм передачи наследства и обезопасит вас от финансовых и иных потерь...
21 07 2026 17:12:50
Русик искупался, Настенька для нас снова поет, Семочка опять капризничает...
20 07 2026 8:11:20
Также основанием для оспаривания может быть несогласие с приказом в целом...
19 07 2026 1:18:57
Особое внимание обращают на коммунальные отходы...
18 07 2026 12:38:55
8WВ солнечной Бразилии, с ее удивительными городами и великолепными пляжами, большая часть коренного населения является католиками, остальные – протестанты...
17 07 2026 8:37:57
Но постепенно появлялись новые модели, которые были такими же обтягивающими, но изготовленными из тонкого трикотажа, стретч гипюра и других более эстетичных материалов...
16 07 2026 10:16:36
Новый отчет направляется в центр занятости с 1 октября 2020 года в ежеквартальном режиме — что в нем должно содержаться, является ли этот отчет обязательным...
15 07 2026 5:54:19
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
