Что будет, если есть картофель каждый день
Картофель выращивается в 100 с лишним странах мира, а рекордсмены по объемам урожая — Китай, США, Индия, Россия и Украина. Несмотря на такую популярность, его обычно считают не самым полезным и даже опасным для любой стройной фигуры.
Но, возможно, такой стереотип появился только по вине чипсов и фастфуда.
AdMe.ru решил выяснить, вредно или нет есть этот овощ каждый день. Результат нас озадачил.
1. Небольшой экскурс в историю
Родина картофеля — солнечная Южная Америка, и там даже в наши дни можно увидеть некоторые дикорастущие виды. Использование корнеплода в сельском хозяйстве началось в границах современной Боливии еще в 9–7 тысячелетии до н. э. Кстати, примерно в это же время были одомашнены первые кошки.
2. Не бойтесь есть картофель каждый день
- Картофельная шкурка богата калием, который помогает поддерживать здоровье сердца. Кроме этого микроэлемента в корнеплоде присутствует значительно меньшее количество фосфора, магния, кальция, натрия, железа и цинка.
- В нем достаточно много витамина C (около 45 % от суточной нормы в одной картофелине). Но большая его часть разрушается при нагревании, поэтому максимально полезным будет картофель, приготовленный «в мундире».
- Также на 100 г овоща приходится около 2 г пищевых волокон, необходимых для здоровья кишечника.
- Изначально в корнеплоде нет холестерина. Но в зависимости от способа приготовления (к примеру, на растительном масле) мы можем сами его «добавить» — картофель фри, чипсы, крокеты и так далее.
- Картофель можетулучшить состояние кожи, помочь восстановиться при депрессии и стрессе.
- В отличие от многих других популярных гарниров c высоким содержанием углеводов, отварной неочищенный картофель лучше утоляет голод. В результате мы едим меньше, но долго остаемся сытыми и можем похудеть.
3. «Правила безопасности»
- Иногда употрeбление картофеля и продуктов из него может привести к увеличению веса. Особенно если его жарить и/или подавать с жирными добавками вроде сыра и сметаны. Но для серьезных проблем нужно употрeбллять такую еду часто и в больших количествах.
- Диабетикам следует есть картофель с осторожностью: многие сорта имеют высокий гликемический индекс. Но если охладить блюдо, то его влияние на уровень сахара снизится почти на 1/4.
- Конечно, мало кто из женщин захочет, чтобы у нее уменьшился обхват бюcта. Но правильно приготовленная картошка делает повседневный гарнир более полезным, и мы постепенно избавляемся от части жировых запасов по всему телу. А слой жира — тот элемент, от которого сильно зависит объем гpyди. Так что это плохая новость для женщин, но очень хорошая для мужчин.
- Лучше не есть недозрелые и позеленевшие на солнце корнеплоды. В таком картофеле содержится много ядовитого соланина, уровень которого почти не снижается даже во время приготовления. Но паниковать тоже не стоит: вряд ли с вами что-то случится от одной слегка позеленевшей картофелины.
- Возможно, вы замечали, как сложно остановиться, если уже начал пачку чипсов или пакетик с картошкой фри. В результате мы съедаем больше своей нормы и при любви к фастфуду можем быстро набрать пару лишних килограммов.
Таким образом, картофель можно назвать в целом полезным и даже диетическим продуктом.
4. Но что будет, если есть только его каждый день?
В 2016 году Эндрю Тейлор из Мельбурна (YouTube-канал Spud Fit) решил сам найти ответ на этот вопрос. Австралиец начал год с того, что пошел в магазин и купил 6 кг картофеля.
По его словам, около 99 % калорий он получал, питаясь именно им (обычным и сладким). А оставшийся 1 % — специи, травы, соусы и низкокалорийные добавки вроде чеснока, соевого молока и так далее.
Эндрю хотел заставить себя заняться хоть какой-то физической активностью, справиться с ожирением и избавиться от пищевой зависимости. Он стремился начать воспринимать еду только как топливо для организма, а не как награду или утешение.
Предварительно парень узнал как можно больше об этом овоще и проконсультировался со своим диетологом. Они решили, что прекратят эксперимент, если Тейлор начнет чувствовать себя хуже.
«9 месяцев на картофельной диете.
До: 151,7 кг. После: 101,5 кг».
Тейлор периодически проходил медицинские обследования, регулярно сдавал кровь на анализы. У него уменьшился уровень холестерина, сахар, давление и другие показатели были в норме.
При этом он занимался спортом и чувствовал себя очень хорошо. За 9 месяцев ему удалось похудеть на 50,2 кг.
Эндрю бросил вызов самому себе и продержался на диете целый год, к концу которого потерял 53,2 кг. У него брали множество интервью, он выступал на телевидении и даже написал 2 книги: поваренную и о том, как он преодолел пищевую зависимость.
Несмотря на личный успех австралийца, мнение ученых было не очень оптимистичным. При картофельной диете сильно ограничивается рацион, и организм лишается витаминов (А, Е, К) и минералов (кальция и селена), которых в овоще нет или слишком мало.
Также в нем минимум белка и полезных жирных кислот. Первые необходимы для поддержания иммунной системы, помогают регулировать вес и наращивать мышечную массу.
А полезные жиры питают кожу, волосы и ногти.
Герой этой статьи не так плох, как казалось раньше, но вот есть только его целый год мы бы не стали. А что думаете вы?
admin
ru нашел 13 впечатляющих случаев, когда звездам первой величины пришлось участвовать в навязанных им проектах...
23 04 2024 17:22:10
Мы отгуляли восемь дней на новый год и Рождество, впереди третий праздник года — День защитника Отечества в феврале...
21 04 2024 13:12:59
Они могут страдать от многочисленных неудач, срывов и разочарований на своем пути, но в итоге все равно добьются своего...
19 04 2024 16:54:32
Содержание статьи:Причины развития ретинопатииПослужить причиной для развития патологии может почти любой окружающий фактор...
18 04 2024 6:28:35
Для малыша это удивительный предмет, «разговаривающий», показывающий картинки взрослые к нему время от времени проявляют интерес...
17 04 2024 13:20:11
Воспаление лёгких — это название народное, а в общем то такая болезнь называется пневмония...
16 04 2024 14:14:41
Попробуем разобраться, насколько верно их мнение...
15 04 2024 23:58:31
Здесь могут помочь несколько достаточно простых правил...
14 04 2024 19:42:58
Представляете, среди нас живут, ходят по улице эти умеющие творить красоту люди...
12 04 2024 22:48:13
Теперь вы обязаны (обязаны!) соблюдать двойную досудебную процедуру обжалования незаконных действий финансистов...
11 04 2024 16:56:22
Узнаем, когда станет известен график отключения горячей воды в Москве на 2020 год, как узнать график опрессовки по конкретному адресу, на сколько дней будет отключена горячая вода...
10 04 2024 1:34:49
Задолго до колледжа, ожидая первенца, Инна не захотела мириться с тем, что роды должны быть для женщины мучением...
09 04 2024 3:24:52
Но я просто забыл, как выглядит метро в час пик — народу было столько! Кое-как я втиснулся в вагон, хотя многим это сделать не удалось...
08 04 2024 10:43:57
При этом нужно беречь себя не время от времени, а постоянно...
07 04 2024 21:38:24
Но прочь лирику! Что же можно подарить на день рождения своему отцу?Содержание статьи:Набор инструментовИменно набор инструментов приходят на ум в первую очередь...
06 04 2024 13:18:39
ru обожает делиться работами талантливых фотографов и открывать для себя новые имена...
05 04 2024 3:27:19
томатного пюре— 2 моркови— 2 луковицы— зубчик чеснока— 2 ст...
04 04 2024 3:10:37
Все эти ингредиенты способны сделать текстуру кожных покровов приятной и шелковистой...
03 04 2024 23:15:37
Поэтому для многих граждан Украины и по настоящее время остается много вопросов о том, как получить регистрацию, какие бумаги для этого могут потребоваться, на что стоит обратить особое внимание и что может быть, если своевременно не оформить свое пребывание на территории РФ...
02 04 2024 6:48:48
Но иногда он сохраняется на длительный период, доставляя больному много неприятных минут...
31 03 2024 16:58:19
Фильм состоит из нескольких историй, происходящих параллельно накануне Рождества...
30 03 2024 5:57:11
Нервная система, желудок, легкие, сердце — все требует внимания...
29 03 2024 1:31:38
Для бюджета любой компании важно заранее рассчитать, какие доходы можно получить в следующем периоде, чтобы вычесть расходы и оценить прибыль...
28 03 2024 21:27:13
Художники использовали не только привычные всем краски и кисти, но самые разнообразные подручные материалы...
27 03 2024 23:31:43
Чтобы избежать опасного воздействия солнца, нужно придерживаться некоторых несложных правил...
26 03 2024 6:33:13
Джин Айрес (основательница метода) в США...
25 03 2024 12:52:55
Кстати, уже в 1919 году благодаря этому право голоса получили женщины, и произошло это одновременно с США...
24 03 2024 13:41:30
Это и посещение врачей, и обследование по специальной госпрограмме...
23 03 2024 10:50:32
Однако начать процедуру оформления загранпаспорта следует с обращения к комaндиру части...
22 03 2024 20:39:39
До весны реальных покупателей было два...
21 03 2024 18:13:52
Больше всего прекрасную половину человечества интересуют причины возникновения косточек на ногах, и также вопрос о том, почему мужчины подвержены данному заболеванию меньше...
20 03 2024 19:46:27
И вот наступает долгожданный день, когда приезжает мама с новым члeном семьи...
19 03 2024 10:43:44
Будет интересно!Какой ваш китайский знак Зодиака?Китайский зодиак (с китайского «Шэн сяо» фактически переводится как «похожий на рождение»)...
18 03 2024 11:25:21
Также оно может возникать при поездках в подземном трaнcпорте или на автомобилях с большой скоростью...
17 03 2024 22:38:27
Зачем беременным женщинам назначают дюфастон?Дело в том, что данное лекарственное средство позволяет избежать выкидыша...
15 03 2024 1:16:12
ru собрала эти нехитрые советы, благодаря которым можно сохранить идеальную белизну вещей без особых усилий и дорогостоящих средств...
14 03 2024 13:17:47
Как влияет на семейную жизнь и супружескую связь повседневная рутина и проза жизни? Какие слабости и недостатки супругов способны образовать брешь во взаимоотношениях? Что такое ревность и как она появляется?Рутина повседневностиПричин постепенного разрушения супружеских взаимоотношений великое множество...
13 03 2024 0:28:55
Главное — перестаньте постоянно испытывать человека, который находится рядом с вами...
12 03 2024 1:20:20
Они получат свои положенные пособия и льготы...
10 03 2024 21:14:12
И только Мартин, который возглавлял свой легион, обратил внимание на человека...
09 03 2024 19:20:50
Существует несколько видов разрешений на въезд в зависимости от цели посещения:краткосрочная;долгосрочная;транзитная;групповая...
08 03 2024 19:58:30
Уменьшительная форма имени: Хабибка, Хабибчик...
07 03 2024 23:30:33
)в 4 главе определены условия управления партнерствами...
05 03 2024 11:26:16
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Когда день дочери в России, Какого числа день дочери