8 принципов диеты, которой присвоили статус объекта культурного наследия ЮНЕСКО > Закон
Ваши законные права    


8 принципов диеты, которой присвоили статус объекта культурного наследия ЮНЕСКО

8 принципов диеты, которой присвоили статус объекта культурного наследия ЮНЕСКО

Стройность, продолжительность жизни, способность противостоять болезням — у жителей средиземноморских стран это не просто генетика или везение. Не последнюю роль здесь играет образ жизни и пищевые привычки.

На Средиземноморье сформировался подход к здоровому питанию, которым может воспользоваться каждый, кто хочет скорректировать вес и поправить здоровье.

Опыт Греции, Испании, Италии и других стран объединили в термин «средиземноморская диета» американские диетологи Маргарет и Ансел Кейс в середине ХХ века и сами также начали питаться согласно ее принципам. Ученые прожили 100 и 97 лет соответственно.

А в 2013 году средиземноморская диета единственная среди всех других в мире получила статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Мы в AdMe.ru решили рассказать о 8 самых полезных принципах системы. Тем более лето — идеальное время для питания по этим правилам.

Используя оливковое масло вместо других видов, можно наладить пищеварение и замедлить процессы старения

Без этого ингредиента сложно представить средиземноморскую кухню. Например, греки используют его преимущественно для овощных блюд, итальянцы обожают брускетты, а испанцам порой для счастья нужен хлеб, который можно макать в масло, немного хамона и хорошее вино.

Оливковое масло плохо переносит высокие температуры, поэтому стоит использовать его для различных заправок салатов и основных блюд. Отдайте предпочтение маслу холодного отжима — в нем лучше всего сохраняются все полезные вещества.

  • Интересный факт. Состав оливкового масла схож с жирами материнского молока, считается, что это первое масло, которое можно давать совсем маленьким детям. Взрослым же оно поможет наладить пищеварение, регулярное употрeбление стабилизирует давление, улучшит минерализацию костей и замедлит процессы старения.

Отличный вариант — ароматическое масло с травами и приправами, которое можно сделать самим. Лимонное масло идеально для рыбы, мятное — для овощных салатов, чесночное — к пасте и соусам.

Увеличив количество овощей в рационе, можно отметить быстрое улучшение самочувствия

Овощи могут дать организму пpaктически все, что ему нужно, то есть витамины, органические кислоты, углеводы, белки и жиры. Это подтверждают и простые рецепты блюд Средиземноморья: ничего лишнего, минимальная обработка, оливковое масло и ароматические травы.

Диетологи отмечают, что, включив в рацион большее количество овощей, можно довольно быстро заметить результат: налаживается пищеварение, улучшается работа сердца.

В средиземноморских странах лидер по потрeблению овощей — Греция. Об этом говорит и привычка греков начинать любую трапезу с салата как с первого блюда, которое заряжает энергией.

Ароматные травы и простые соусы — без них нет южной кухни. Они не только улучшают вкус блюд, но и помогают сократить потрeбление соли

Орегано, базилик, розмарин, тимьян — выбирайте по душе из огромного количества пряных трав и смешивайте на глазок, как это делают испанские и греческие хозяйки, получая потрясающие сочетания.

Приправы и добавки значительно улучшают вкус блюд и помогают снизить потрeбление соли. Так вкусно, что тянуться за дополнительной порцией соли уже не хочется.

Лидер в борьбе с излишками соли в тарелке — лимонный сок.

Какая же польза от трав?

  • Розмарин уменьшает проявления аллергии.
  • Базилик повышает иммунитет.
  • Орегано — природный антибиотик.
  • Тимьян чистит кровь и налаживает пищеварение.
2019-01-30admin


Как погасить кредит в Тинькофф без процентов

Как погасить кредит в Тинькофф без процентов Их много, поэтому скорей всего какой-то окажется и в вашем регионе...

03 06 2026 3:38:16

Дом Дувана

Дом Дувана 1966 E 33...

02 06 2026 14:57:53

Луковый сок от насморка: капли из лука с медом, как закапать нос

Луковый сок от насморка: капли из лука с медом, как закапать нос Это неприхотливое растение, всегда находящееся под рукой, использующееся для приготовления многих блюд...

01 06 2026 6:51:12

День рождения 7 сентября какой знак зодиака

Дорога обычно длинна, а трудности многочисленны и опасны, но эти решительные люди не сдадутся, пока не достигнут своих целей, даже если им придется бороться для этого до последнего издыхания...

31 05 2026 6:57:58

Кавинтон форте: инструкция, показания к применению, отзывы, аналоги

Кавинтон форте: инструкция, показания к применению, отзывы, аналоги Кавинтон (или винпоцетин) относится к обширной фармакологической группе – ноотрапам...

30 05 2026 10:42:45

Время занятий спортом идеальное время

Время занятий спортом идеальное время С момента пробуждения, начинается отсчёт, до наступления периода высшей активности, который идеально подходит для тяжёлых физических нагрузок...

29 05 2026 7:37:44

Калорийность фасоли: стручковой, вареной, красной, консервированной?

Калорийность фасоли: стручковой, вареной, красной, консервированной? К тому из этого полезного продукта можно приготовить огромное количество вкусных блюд...

28 05 2026 19:57:36

Выбираем детские валенки: Котофей, Kuoma, Морозко, Капика

Выбираем детские валенки: Котофей, Kuoma, Морозко, Капика И одним из оптимальных вариантов становятся валенки детские...

27 05 2026 16:15:13

Как применяется ацетилсалициловая кислота от прыщей?

Если же их очень много (например, усыпано лицо), то рисковать не стоит...

26 05 2026 11:54:26

Сонник Бокс, к чему снится Бокс во сне видеть

К чему снится Бокс: толкование по 100 авторамК чему снится Бокс во снеБокс – Этот сон говорит о том, что вам сложно будет контролировать свое поведение...

25 05 2026 11:36:44

Что почитать с детьми на каникулах

Что почитать с детьми на каникулах Расскажу о тех книжках, которые мы с детьми будем читать и дарить в этом году...

24 05 2026 22:58:55

Гороскоп Козерог мужчина на год знаки зодиака

Астрологи советуют мужчинам Козерогам обратить внимание на умение вести деловые переговоры...

23 05 2026 11:32:46

Этическое воспитание дети и родители

Этическое воспитание дети и родители Дети современного поколения, в основном, воспитываются в условиях технологического прогресса и больше общаются с различными гаджетами, забывая со временем про свою истинную природу...

22 05 2026 12:55:18

Что готовит гороскоп на -й год всем знакам Зодиака

Общие тенденции 2018-го годаГод Собаки обещает пройти в очень интересных тенденциях...

21 05 2026 1:26:10

Огурцы с морковкой по-корейски на зиму

Огурцы с морковкой по-корейски на зиму Единственное, чем они отличаются друг от друга – способом нарезки овощей...

20 05 2026 19:27:12

18 идей хранения косметики от тех, кто жизни своей без нее не представляет

18 идей хранения косметики от тех, кто жизни своей без нее не представляет Прозрачный ящикДля хранения косметики отлично подойдет прозрачный органайзер для офисной бумаги...

18 05 2026 18:59:10

Абсцесс горла и гортани: что это такое, симптомы, классификация

Абсцесс горла и гортани: что это такое, симптомы, классификация Гнойники, возникающие при абсцессе горла (далее – АГ), дифференцируют с флегмонами и эмпиемами...

17 05 2026 1:27:40

Гороскоп Тельца на июль 2019 - сфера здоровья

Стоит оценить ситуацию иначе: вы являетесь для других авторитетом, выступаете мудрой и зрелой личностью, а разве это может быть не лестно?В период с 8 по 15 июля звёзды рекомендуют заняться своим личностным развитием и совершенствованием...

16 05 2026 6:50:34

Бахрам значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Бахрам

Бахрам значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Бахрам Уменьшительная форма имени: Бахрамушка, Бахрамчик...

15 05 2026 2:24:37

Как Сбербанк обирает юрлица

Мне попался кредитник одного юрлица — клиента Сбербанка...

14 05 2026 4:22:40

15 истин об отношениях, переживающих тяжёлые времена

15 истин об отношениях, переживающих тяжёлые времена — Другими словами, никогда не жалейте о том, что тот или иной человек был в вашей жизни...

13 05 2026 10:34:39

Секреты долгожителей: правила жизни обитателей «гoлyбых зон&raquo

Секреты долгожителей: правила жизни обитателей «гoлyбых зон&raquo Написанный им труд, ставшей в США книгой года, повествует, в частности, о долгожителях Окинавы в Японии, итальянской Сардинии, греческой Икарии, провинции Никоя в северо-западной части Коста-Рики и городка Лома-Линда, расположенном в Калифорнии...

12 05 2026 14:59:16

14 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 14 июля

14 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 14 июля Но другие источники утверждают, что оно означает «Несущий исцеление»...

11 05 2026 12:10:18

Достопримечательности Ирландии: список, описание

Достопримечательности Ирландии: список, описание Для северо-запада острова хаpaктерен базальтовый ландшафт («Мостовая гиганта»), а на юго-западе встречаются даже пальмы и земляничное дерево...

10 05 2026 23:29:49

20 фильмов, которым зрители поставили высший балл

20 фильмов, которым зрители поставили высший балл ru собрал лишь некоторые фильмы, которые получили от зрителей высшие баллы...

09 05 2026 17:17:57

Сонник: к чему снится война: взрывы, стрельба, бомбежка (дeвyшке)

Сонник: к чему снится война: взрывы, стрельба, бомбежка (дeвyшке) Чтобы разобраться, к чему снится война, нужно вспомнить максимум деталей...

08 05 2026 6:19:16

Симптомы вторичного сифилиса

Симптомы вторичного сифилиса Содержание статьи:Какие виды бываютТрепонема поступает в лимфатические, кровеносные сосуды, захватывает весь организм...

07 05 2026 5:21:27

Греческий макияж

Греческий макияж Мы поделимся с вами секретами макияжа в греческом стиле...

06 05 2026 10:29:34

Стимулирующие выплаты госслужащим : последние новости

Если работодатель сочтет нужным поощрять сотрудников за добросовестную работу, высокую квалификацию или дополнительные объемы произведенного товара, то из поощрительных выплат...

05 05 2026 8:16:44

10 безумных вещей, которые делали древние египтяне

10 безумных вещей, которые делали древние египтяне Но нет, как показывает археология, не такие мы разные, как нам представляется...

04 05 2026 9:35:50

Андрей Максимов: Потеря - это приобретение свободного места рядом с собой

Андрей Максимов: Потеря - это приобретение свободного места рядом с собой — Андрей Маркович, с чего для Вас началась журналистика?— Когда мне было 14 с половиной лет, я написал вступительное сочинение в школу юного журналиста при журфаке МГУ...

03 05 2026 8:36:38

Льготные билеты на самолет для пенсионеров в 2020 году в компании Аэрофлот

Льготные билеты на самолет для пенсионеров в 2020 году в компании Аэрофлот Какие льготные билеты на самолет для пенсионеров предлагает в 2020 году компания Аэрофлот, по каким направлениям можно отправиться рейсом компании со скидкой, какие категории пассажиров также получают право на льготу...

02 05 2026 1:36:24

Гороскоп на июль Водолей

Гороскоп на июль Водолей Основные задачи месяца знака ВодолейСолнце в июле года будет находиться в 6 доме вашего персонального гороскопа — области работы и здоровья...

01 05 2026 20:51:56

Сонник Бабушка (живая), к чему снится Бабушка (живая) во сне видеть

Сонник Бабушка (живая), к чему снится Бабушка (живая) во сне видеть К чему снится Бабушка: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБабушка во сне к чему снится сновидцуБабушка – Видеть во сне бабушку или говорить с ней – значит, что удастся что-то хорошее, задуманное вами...

30 04 2026 8:45:14

Оформление визы в Болгарию в Екатеринбурге: детальная инструкция

Существует несколько видов разрешений на въезд в зависимости от цели посещения:краткосрочная;долгосрочная;транзитная;групповая...

29 04 2026 15:58:31

Vintage - стильная старина

Vintage - стильная старина Однако винтаж — это стиль, который создается не стилизованными, а именно старинными вещами, которые были очень модными в своё время...

28 04 2026 13:20:48

Закон о детских автокреслах в 2017 году

Закон о детских автокреслах в 2017 году Правилами дорожного движения перевозка людей регулируется статьёй 22, а в отношении конкретно детей действует пункт 9 этой статьи...

27 04 2026 15:15:47

Зачем вообще нужны люди? Исповедь интроверта

Зачем вообще нужны люди? Исповедь интроверта Существует ложное мнение, будто интроверты — это те, кто не хочет, не умеет и не может общаться с людьми...

26 04 2026 2:53:58

Невозвратные билеты РЖД в 2020 году - на какие направления распространяются

Невозвратные билеты РЖД в 2020 году - на какие направления распространяются Основное их преимущество — более низкая цена...

25 04 2026 1:21:19

Блестящие вещи: правильный уход, советы стилиста

Блестящие вещи: правильный уход, советы стилиста Но возможно, что это является попыткой воскресить яркую гламурную эпоху диско...

24 04 2026 7:54:25

Отмена трaнcпортного налога для легковых автомобилей: новости

Отмена трaнcпортного налога  для легковых автомобилей: новости Большинство чиновников считают, что автомобили наносят серьезный урон дорогам, а при отмене налога их будет не на что ремонтировать...

23 04 2026 10:52:43

Ципрофлоксацин: инструкция, отзывы, аналоги, показания

Ципрофлоксацин: инструкция, отзывы, аналоги, показания Больше, чем за пол столетия фармакологи открыли десятки антибактериальных препаратов, которые активны по отношению к самым разным возбудителям...

22 04 2026 10:36:44

Путевка за счет работодателя – это возможно

Путевка за счет работодателя – это возможно Эта сумма рассчитывается исходя из средней зарплаты по предприятию...

21 04 2026 3:47:58

16 известных людей, которые оставили своих детей без наследства

16 известных людей, которые оставили своих детей без наследства ru решили разобраться, кто и почему из детей знаменитых родителей останется без наследства...

20 04 2026 2:59:27

Когда день защиты детей в России, Какого числа день защиты детей

Когда день защиты детей в России, Какого числа день защиты детей Что мы часто видим сейчас? Вы только посмотрите, какое огромное количество нeблагополучных семей, в которых вырастают не по одному, а по 2-5 детей...

19 04 2026 22:33:18

Витамин е при беременности: применение, дозировка, препараты, противопоказания

Витамин е при беременности: применение, дозировка, препараты, противопоказания На самом деле витамин Е при беременности главенствует в зачатии и вынашивании...

18 04 2026 2:40:42

Гороскоп на неделю с 6 по 12 августа

Гороскоп на неделю с 6 по 12 августа 8 числа Овны немного по-своему поймут происходящие события, чем другие люди...

17 04 2026 20:10:54

Чем вызвана детская агрессия и способы борьбы с этой проблемой

Чем вызвана детская агрессия и способы борьбы с этой проблемой Содержание статьи:Основные причиныОсновные причины возникновения детской агрессии состоят в чувствах, которые испытывают дети в своём возрасте...

15 04 2026 9:48:39

Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::