8 принципов диеты, которой присвоили статус объекта культурного наследия ЮНЕСКО > Закон
Ваши законные права    


8 принципов диеты, которой присвоили статус объекта культурного наследия ЮНЕСКО

8 принципов диеты, которой присвоили статус объекта культурного наследия ЮНЕСКО

Стройность, продолжительность жизни, способность противостоять болезням — у жителей средиземноморских стран это не просто генетика или везение. Не последнюю роль здесь играет образ жизни и пищевые привычки.

На Средиземноморье сформировался подход к здоровому питанию, которым может воспользоваться каждый, кто хочет скорректировать вес и поправить здоровье.

Опыт Греции, Испании, Италии и других стран объединили в термин «средиземноморская диета» американские диетологи Маргарет и Ансел Кейс в середине ХХ века и сами также начали питаться согласно ее принципам. Ученые прожили 100 и 97 лет соответственно.

А в 2013 году средиземноморская диета единственная среди всех других в мире получила статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Мы в AdMe.ru решили рассказать о 8 самых полезных принципах системы. Тем более лето — идеальное время для питания по этим правилам.

Используя оливковое масло вместо других видов, можно наладить пищеварение и замедлить процессы старения

Без этого ингредиента сложно представить средиземноморскую кухню. Например, греки используют его преимущественно для овощных блюд, итальянцы обожают брускетты, а испанцам порой для счастья нужен хлеб, который можно макать в масло, немного хамона и хорошее вино.

Оливковое масло плохо переносит высокие температуры, поэтому стоит использовать его для различных заправок салатов и основных блюд. Отдайте предпочтение маслу холодного отжима — в нем лучше всего сохраняются все полезные вещества.

  • Интересный факт. Состав оливкового масла схож с жирами материнского молока, считается, что это первое масло, которое можно давать совсем маленьким детям. Взрослым же оно поможет наладить пищеварение, регулярное употрeбление стабилизирует давление, улучшит минерализацию костей и замедлит процессы старения.

Отличный вариант — ароматическое масло с травами и приправами, которое можно сделать самим. Лимонное масло идеально для рыбы, мятное — для овощных салатов, чесночное — к пасте и соусам.

Увеличив количество овощей в рационе, можно отметить быстрое улучшение самочувствия

Овощи могут дать организму пpaктически все, что ему нужно, то есть витамины, органические кислоты, углеводы, белки и жиры. Это подтверждают и простые рецепты блюд Средиземноморья: ничего лишнего, минимальная обработка, оливковое масло и ароматические травы.

Диетологи отмечают, что, включив в рацион большее количество овощей, можно довольно быстро заметить результат: налаживается пищеварение, улучшается работа сердца.

В средиземноморских странах лидер по потрeблению овощей — Греция. Об этом говорит и привычка греков начинать любую трапезу с салата как с первого блюда, которое заряжает энергией.

Ароматные травы и простые соусы — без них нет южной кухни. Они не только улучшают вкус блюд, но и помогают сократить потрeбление соли

Орегано, базилик, розмарин, тимьян — выбирайте по душе из огромного количества пряных трав и смешивайте на глазок, как это делают испанские и греческие хозяйки, получая потрясающие сочетания.

Приправы и добавки значительно улучшают вкус блюд и помогают снизить потрeбление соли. Так вкусно, что тянуться за дополнительной порцией соли уже не хочется.

Лидер в борьбе с излишками соли в тарелке — лимонный сок.

Какая же польза от трав?

  • Розмарин уменьшает проявления аллергии.
  • Базилик повышает иммунитет.
  • Орегано — природный антибиотик.
  • Тимьян чистит кровь и налаживает пищеварение.
2019-01-30admin


Готовим дома: как приготовить вкусное ленивое рагу

Готовим дома: как приготовить вкусное ленивое рагу Но из-за нехватки времени у некоторых, просто не хватает сил и желания стоять у плиты, и готовить весь вечер...

02 06 2026 4:36:42

Темы итогового сочинения в 2020-2019 учебном году

Темы итогового сочинения в 2020-2019 учебном году Известны ли темы итогового сочинения в 2020-2019 учебном году, что нужно знать о процедуре написания декабрьского сочинения...

01 06 2026 12:41:38

Пролактин: норма у женщин

Пролактин: норма у женщин Содержание статьи:Пролактин или что это за гормонЗа выработку большого количества биологически активных веществ отвечает гипофиз...

31 05 2026 11:38:47

9 эпизодов любимых фильмов, которые изменили для показа в других странах

9 эпизодов любимых фильмов, которые изменили для показа в других странах ru разобрались, для каких фильмов придется покопаться в интернете, чтобы увидеть оригинальную версию без адаптаций...

30 05 2026 11:11:18

Магическая диета: отзывы и результаты

Магическая диета: отзывы и результаты Факт – в самую первую очередь жир уходит с бедер (внутренняя часть, «уши») и ягoдиц...

29 05 2026 19:59:33

Мы собрали 16 добрых фактов, чтобы доказать: этот мир гораздо лучше, чем кажется

Мы собрали 16 добрых фактов, чтобы доказать: этот мир гораздо лучше, чем кажется ru стараемся нести только доброе и светлое, поэтому собрали для вас порцию хороших фактов и новостей, чтобы показать, что не все еще потеряно на земле...

28 05 2026 2:39:12

Гороскоп Тельца на июнь 2019 - область здоровья

Нельзя поддаваться этому ложному coблaзну, так как можете оказаться в неловком положении...

26 05 2026 10:38:50

Главное, ребята, сердцем не стареть

Главное, ребята, сердцем не стареть Но история, которую я хочу рассказать, не про это...

25 05 2026 3:30:14

Оформление загранпаспорта нового образца: как его получить?

К сожалению, гражданам Российской Федерации часто не хватает ресурсов и знаний, чтобы самостоятельно заняться организацией процедуры...

24 05 2026 5:51:34

Образование земельных участков: способы

Образование земельных участков: способы Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный хаpaктер...

23 05 2026 16:16:56

О чем говорить на свидании с парнем

О чем говорить на свидании с парнем Всегда найдется что-то нейтральное, например, компьютерные игры...

22 05 2026 0:19:27

Декасан: инструкция по применению в нос и для полоскания горла

Декасан: инструкция по применению в нос и для полоскания горла При этом препарат считается полностью безопасным, так как не всасывается в кровяное русло...

21 05 2026 5:26:12

Услышать язычника

Услышать язычника Ну, начнем по порядку...

20 05 2026 19:32:28

9 способов увеличить стоимость квартиры при продаже

Если это не так, Вы заранее в проигрыше...

19 05 2026 19:39:35

Сонник Ацетон, к чему снится Ацетон во сне видеть

Сонник Ацетон, к чему снится Ацетон во сне видеть К чему снится Ацетон: толкование по 100 авторамСонник для всей семьиВидеть банку ацетона, как разгадать символику снаСнится Ацетон – Вы разводите краску Ацетоном, то вам придется защищать свое достоинство...

18 05 2026 9:47:33

Сонник Вермишель, к чему снится Вермишель во сне видеть

К чему снится Вермишель: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВермишель во сне к чему снится сновидцуВермишель – Видеть вермишель во сне – к благополучию...

17 05 2026 13:37:50

Будет ли сокращение МВД в 2020 году

Будет ли сокращение МВД в 2020 году Будет ли сокращение МВД в 2020 году — известно ли что-нибудь о возможной реорганизации и корректировке численности штата полиции в будущем году...

16 05 2026 5:51:50

Как жить без проблем и трудностей

Как жить без проблем и трудностей Смеялся без причины — одна из претензий учителя к моему старшему сыну — отличнику, но подвижному...

15 05 2026 13:26:46

Музей-заповедник Херсонес Таврический, описание и фото, как добраться

Музей-заповедник Херсонес Таврический, описание и фото, как добраться Это город беломраморных колонн, руин старинных храмов, колокольного звона, звуки которого смешиваются с криками чаек и шумом морского прибоя...

14 05 2026 4:12:50

Сонник Булка, к чему снится Булка во сне видеть

Сонник Булка, к чему снится Булка во сне видеть К чему снится Булка: толкование по 100 авторамСонник Келвина ХоллаЕсли видеть Булку , к чему это?Снится есть булку – полезная работа...

13 05 2026 14:50:18

Дворец княгини Гагариной

Дворец княгини Гагариной 593474, E 34...

12 05 2026 14:55:58

Как удалить себя из поисковых систем и социальных сетей раз и навсегда

Как удалить себя из поисковых систем и социальных сетей раз и навсегда К счастью, большую часть сведений о себе можно удалить, и AdMe...

11 05 2026 23:47:20

Как стать донором крови?

Как стать донором крови? Это могут быть дополнительные выходные, временные льготы и т...

10 05 2026 5:52:11

Ветеран футбола отверг бизнес-конфликт – Происшествия

Владимир Тумаев в свое время получил широкую известность как самый возрастной российский профессиональный футболист...

08 05 2026 13:48:41

Ювелирные украшения, хранение и уход

Ювелирные украшения, хранение и уход Не носите ваши украшения постоянно — снимайте их, приходя домой...

07 05 2026 3:53:11

Кто выиграл Евровидение 2020 года - результаты конкурса

Кто выиграл Евровидение 2020 года - результаты конкурса Кто выиграл Евровидение в 2020 году, как распределились места в финале Евровидения, полные результаты завершившегося в Лиссабоне конкурса...

06 05 2026 10:43:43

Сонник Воздержание (пoлoвoе), к чему снится Воздержание во сне видеть

Сонник Воздержание (пoлoвoе), к чему снится Воздержание во сне видеть К чему снится Воздержание: толкование по 100 авторамСонник Странника (Терентия Смирнова)Толкование Воздержания из вашего снаЧитайте еще: к чему снится сон по дню от новолуния, к чему снится сновидение по часам, к чему снится образ по лунным суткам...

04 05 2026 3:31:43

Как узнать ИНН физического лица по паспорту

Как узнать ИНН физического лица по паспорту Как узнать ИНН физического лица по данным паспорта онлайн на сайте налоговой службы, для чего может понадобиться номер ИНН в обычной жизни...

03 05 2026 13:32:41

26 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 26 октября

26 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 26 октября В 1943 году состоялась встреча в Москве, на которой присутствовали руководители СССР, США и Великобритании...

02 05 2026 21:31:39

Хронический тонзиллит: симптомы, лечение обострений, в т

Хронический тонзиллит: симптомы, лечение обострений, в т Наибольшая их активность отмечается в детском возрасте, когда воспалительные процессы в миндалинах ведут к выработке устойчивого иммунитета...

01 05 2026 1:46:22

День музея в 2017 году

День музея в 2017 году День музея в 2017 году, как и всегда, отмечается 18 мая...

30 04 2026 9:39:28

Когда день дочери в России, Какого числа день дочери

Когда день дочери в России, Какого числа день дочери Идея этого дня возникла вследствие волнения многих социальных объединений за подрастающее поколение...

29 04 2026 22:44:35

Детский сад

Детский сад Содержание статьи:Подвижные игры в детском садуЦепи кованныеДетей следует разделить на две равные группы, то есть, в обоих должны быть мальчики и дeвoчки, а также приблизительно равное количество человек...

28 04 2026 19:42:31

Гороскоп для Овнов, рожденных с 31 марта по 9 апреля

Плутон будет в квадрате к вашему декану с января года по декабрь года...

26 04 2026 23:57:57

Как перевести деньги с карты Росбанк на карту Росбанк

Как перевести деньги с карты Росбанк на карту Росбанк В связи с этим у пользователей возникает много вопросов, в основном связанных с порядком перевода денежных средств между пластиковыми картами...

25 04 2026 10:19:41

Как укрепить иммунитет ребенка?

Как укрепить иммунитет ребенка? Но имейте в виду, что в жизни каждого малыша наступает момент , когда он идет в детский сад, и избежать контакта с окружающей средой уже не возможно и получается, что организм ребенка не в состоянии защитить себя от вирусов...

24 04 2026 4:10:51

Сонник Астроном, к чему снится Астроном во сне видеть

Сонник Астроном, к чему снится Астроном во сне видеть К чему снится Астроном: толкование по 100 авторамБольшая энциклопедия сновСмысл сна, в котором снится АстрономАстроном — Астроном, рассказывающий о звездном небе, — знак чьей-то неискренности по отношению к вам, в которой придется убедиться...

23 04 2026 1:10:30

День рождения 7 сентября какой знак зодиака

Дорога обычно длинна, а трудности многочисленны и опасны, но эти решительные люди не сдадутся, пока не достигнут своих целей, даже если им придется бороться для этого до последнего издыхания...

22 04 2026 20:58:16

Почему британская королевская семья не пользуется своей фамилией

Почему британская королевская семья не пользуется своей фамилией ru выяснил, что фамилия у королевской семьи все-таки есть, хотя она и не используется или используется крайне редко, и на то есть причина...

21 04 2026 1:53:22

15 фильмов, расширяющих сознание

15 фильмов, расширяющих сознание Другая Земля / Another Earth© Кадр из фильма Другая ЗемляФильм «Другая Земля» совсем не о планете, двойниках или разбитом зеркале — о н о том, как одни люди пытаются стать другими людьми, чтобы забыть ужасное прошлое...

20 04 2026 22:16:48

Проверить готовность загранпаспорта: как узнать готов ли загранпаспорт?

Стоит отметить, что в России сегодня легальны два вида загранпаспортов – нового и старого образца...

19 04 2026 14:34:15

А не дать ли бой тунеядству

Просто, очень просто открыть предприятие и платить налоги...

17 04 2026 0:38:25

Аквариум в Евпатории: фото и отзывы, цены, официальный сайт

Аквариум в Евпатории: фото и отзывы, цены, официальный сайт Фото из аквариума от пользователей:Открылся «Аквариум» в 2010 году и до сих пор пользуется большой популярностью у отдыхающих...

16 04 2026 13:15:56

Фарингит при беременности: как лечить, лечение у беременных

Фарингит при беременности: как лечить, лечение у беременных Как известно, беременные женщины относятся к этой категории...

15 04 2026 1:38:18

Макияж гeйши

Макияж гeйши Жители Японии уделяют большое внимание их значению:• красный – удача, процветание• белый – чистота, перерождение...

14 04 2026 1:41:51

Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::