Готовим салаты: как поразить гостей вкусным блюдом? > Натали Ливен
Натали    

Готовим салаты: как поразить гостей вкусным блюдом?


Несколько рецептов салатов из свежих и малосольных огурцов: эти салаты можно приготовить очень быстро, не тратя лишнего времени на кухне

Салат – идеальная закуска, которая никогда не теряет своей актуальности. Быстро готовится и отлично подходит для любого праздника.

В зависимости от ингредиентов, салаты можно условно разделить на всесезонные и сезонные.

Весной и летом большой популярностью пользуются салаты из свежих продуктов, которые можно с весны по позднюю осень купить в магазинах и на рынках.

Содержание статьи:

Крабовые палочки с огурцом

Очень быстрое в приготовлении блюдо, понравиться тем, кто следит за своей фигурой.

На четыре больших порции понадобятся:

  • — Огурцы. Три или четыре штуки средних размеров.
  • — Упаковка «крабовых палочек»
  • — Два-три пёрышка лука-зеленушки.
  • — Веточка укропа
  • — Одно не очень сладкое яблоко
  • — Салатная заправка или подсолнечное масло. Можно нерафинированное.
  1. Все ингредиенты нарезать, выложить в подходящую ёмкость и перемешать.
  2. Затем, влить в готовый салат заправку или масло.
  3. Если нужно – охладить несколько минут в холодильнике и подавать к столу.

Совет: салатную заправку можно сделать самостоятельно.

  • — Для этого нужно перемешать масло с растёртым яичным желтком и не острой горчицей, можно также использовать лимонный сок. Салатная заправка – готова.

Салат «Яркое лето»

Это блюдо также порадует домашних и гостей своей низкой калорийностью. А хозяйку – быстротой приготовления.

На 4 порции понадобятся:

  • — Один длинный огурец или 3-4 овоща средних размеров.
  • — Укроп. Две-три веточки
  • — Петрушка.
  • — Кинза (кориандр).
  • — Небольшой кочан молодой капусты. Или половина среднего.
  • — Одна-две морковки средней величины.
  • — Лук (зелёный или репчатый)
  • — Майонез, салатная заправка или то, что больше всего нравиться повару и его домашним.
  • — Соль, перец и другие сыпучие приправы – по вкусу
  1. Капусту нужно нарезать, посолить и немного размять, чтобы она не была сухой.
  2. Затем, поставить её на несколько минут в холодное место.
  3. Огурец нарезается на небольшие кусочки.
  4. Морковь нужно натереть, можно порезать мелкой соломкой.
  5. Смешать все ингредиенты.
  6. Чтобы не повышать калорийность салата, его лучше подавать с лёгкими соусами.

Такие блюда из огурцов можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве закуски и дополнения к основным кушаньям.

Простой салат из огурцов с варёными яйцами

Этот салат отлично подходит в качестве быстрого перекуса днем или для позднего ужина вечером. Минимум калорий, быстрота приготовления, доступные составляющие.

На четыре порции понадобятся:

  • — Четыре сваренных яйца.
  • — Два-три средних огурца.
  • — Любые пряные травы, в зависимости от предпочтений самого повара и его домашних.
  • — Сладкий лук (по желанию)
  • — Любая заправка. Можно жирную, такую как майонез, можно легкую.
  • — Солить и перчить по вкусу.

Яйца порезать. Можно на крупные части, можно мелко.

Нашинковать огурцы. Не забыть про зелень. Вместо перьевого лука можно использовать лук-репку сладких салатных сортов.

Добавить соль и черный перец по вкусу. Заправлять этот салат можно любым соусом.

Салат из горячего картофеля с малосольными огурцами

Это вариант салата вполне подходит для полноценного обеда и его можно использовать как гарнир к основным блюдам.

Для четырёх порций понадобятся:

  • — Четыре — шесть картофелин.
  • — Три — четыре небольших малосольных огурца.
  • — Зелень укропа, петрушки или другие пряные травы по желанию.
  • — Соль, чёрный перец.
  • — Репчатый лук сладких салатных сортов.
  • — Картофель нужно сварить в мундире. Охладить, но не до полного остывания. Очистить, порезать кубиками.
  • — Огурцы порезать кружочками. Салатный лук нарезать колечками или полуколечками.
  • — Добавить приправы и салатную заправку.

Совет: Картошку можно варить и не в очистках, заранее порезав его кубиками. По готовности, картофель слить и быстро добавить в него уже порезанные огурцы и лук.

В этом случае, салат получиться по настоящему горячим и времени на его приготовление уйдёт ещё меньше, ведь очищенный картофель варится гораздо быстрее.

У каждой хозяйки есть свои «фирменные» рецепты салатов и заправок к ним. Кулинария – это творческий процесс, поэтому в нём можно экспериментировать и создавать варианты блюд по своим собственным рецептам.

2019-03-16admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Имена мальчиков по Святцам: июль

Имена мальчиков по Святцам: июль Имена мальчиков по Святцам: июль...

26 09 2021 3:32:31

Основные причины почему не получается похудеть

Основные причины почему не получается похудеть Основные причины почему не получается похудеть| ...

25 09 2021 22:43:29

Горец птичий – полезные свойства и противопоказания

Горец птичий – полезные свойства и противопоказания Горец птичий – полезные свойства и противопоказания| ...

24 09 2021 15:14:55

Лазурит камень - свойства и кому подходит

Лазурит камень - свойства и кому подходит...

23 09 2021 20:32:38

Пособие по временной нетрудоспособности : расчет и порядок выплаты

Пособие по временной нетрудоспособности : расчет и порядок выплаты Пособие по временной нетрудоспособности : расчет и порядок выплаты...

22 09 2021 21:33:42

Как освятить свой дом

Как освятить свой дом Как освятить свой дом...

21 09 2021 6:35:42

Суперпродуктивный день: как сделать все, на что не хватает времени

Суперпродуктивный день: как сделать все, на что не хватает времени...

20 09 2021 0:45:52

Тест: Всего одно слово, которое определит источник ваших проблем

Тест: Всего одно слово, которое определит источник ваших проблем Тест: Всего одно слово, которое определит источник ваших проблем...

19 09 2021 6:45:21

12 историй о любви, которая выражается не в словах, а в поступках

12 историй о любви, которая выражается не в словах, а в поступках 12 историй о любви, которая выражается не в словах, а в поступках...

18 09 2021 22:53:56

Я попробовала безумные блюда китайской национальной кухни и хочу поделиться впечатлениями

Я попробовала безумные блюда китайской национальной кухни и хочу поделиться впечатлениями Я попробовала безумные блюда китайской национальной кухни и хочу поделиться впечатлениями...

17 09 2021 0:46:36

Что можно делать в праздник Благовещенье, Народные приметы

Что можно делать в праздник Благовещенье, Народные приметы...

16 09 2021 20:56:28

8 распространенных кухонных ошибок, которые усложняют нам жизнь

8 распространенных кухонных ошибок, которые усложняют нам жизнь 8 распространенных кухонных ошибок, которые усложняют нам жизнь...

15 09 2021 12:13:27

Лишним весом можно заразиться от окружающих, по мнению ученых

Лишним весом можно заразиться от окружающих, по мнению ученых Лишним весом можно заразиться от окружающих, по мнению ученых...

14 09 2021 1:54:52

15 фактов о жизни в Норвегии, которые перевернут ваше представление об этой стране

15 фактов о жизни в Норвегии, которые перевернут ваше представление об этой стране 15 фактов о жизни в Норвегии, которые перевернут ваше представление об этой стране...

13 09 2021 7:27:44

Гороскоп для Тельцов, рожденных с 11 по 20 мая

Гороскоп для Тельцов, рожденных с 11 по 20 мая...

12 09 2021 21:29:42

Стипендии и гранты в Испании для русских студентов

Стипендии и гранты в Испании для русских студентов...

11 09 2021 21:28:20

Как не опоздать на свой рейс в аэропорт

Как не опоздать на свой рейс в аэропорт Как не опоздать на свой рейс в аэропорт...

10 09 2021 10:24:31

Лечение гайморита насморк симтоматика

Лечение гайморита насморк симтоматика Лечение гайморита насморк симтоматика| ...

09 09 2021 15:57:48

А не дать ли бой тунеядству

А не дать ли бой тунеядству...

08 09 2021 11:43:31

Продажа квартиры в долевой собственности

Продажа квартиры в долевой собственности...

07 09 2021 13:22:21

10 безумных стандартов красоты прошлого, в которые сложно поверить

10 безумных стандартов красоты прошлого, в которые сложно поверить 10 безумных стандартов красоты прошлого, в которые сложно поверить...

06 09 2021 23:12:43

Появление первого зуба Первые зубки

Появление первого зуба Первые зубки Появление первого зуба Первые зубки| ...

05 09 2021 7:51:42

Достопримечательности Ярославля: список, описание

Достопримечательности Ярославля: список, описание...

04 09 2021 10:29:15

Уход за лицом и волосами красота и здоровье

Уход за лицом и волосами красота и здоровье Уход за лицом и волосами красота и здоровье| ...

03 09 2021 13:42:44

Закрытое завещание и сопутствующие ему риски

Закрытое завещание и сопутствующие ему риски Закрытое завещание и сопутствующие ему риски...

02 09 2021 17:27:59

Мы посчитали, сколько лишних калорий незаметно съедаем каждый день

Мы посчитали, сколько лишних калорий незаметно съедаем каждый день Мы посчитали, сколько лишних калорий незаметно съедаем каждый день...

01 09 2021 12:25:21

Как мы отдыхаем на новый год 2020-2019 - выходные дни на январские праздники

Как мы отдыхаем на новый год 2020-2019 - выходные дни на январские праздники Как мы отдыхаем на новый год 2020-2019 - выходные дни на январские праздники...

31 08 2021 20:56:30

Женский табель о рангах

Женский табель о рангах Женский табель о рангах...

30 08 2021 15:53:43

Русская дeвyшка уже 6 лет живет во Вьетнаме, и ей есть что рассказать об этой стране

Русская дeвyшка уже 6 лет живет во Вьетнаме, и ей есть что рассказать об этой стране Русская дeвyшка уже 6 лет живет во Вьетнаме, и ей есть что рассказать об этой стране...

29 08 2021 16:18:31

Дачная амнистия продлена до 2020 года - как оформить дом по упрощенной схеме

Дачная амнистия продлена до 2020 года - как оформить дом по упрощенной схеме Дачная амнистия продлена до 2020 года - как оформить дом по упрощенной схеме...

28 08 2021 6:10:59

9 занятий, которые не только принесут массу удовольствия, но и прокачают мозг

9 занятий, которые не только принесут массу удовольствия, но и прокачают мозг 9 занятий, которые не только принесут массу удовольствия, но и прокачают мозг...

27 08 2021 1:36:27

Как плести браслет из резинок Радуга

Как плести браслет из резинок Радуга Как плести браслет из резинок Радуга| ...

26 08 2021 8:10:30

Как отметить день рождения ребенка 9 лет

Как отметить день рождения ребенка 9 лет...

25 08 2021 0:36:30

Когда день выпускников в России, Какого числа день выпускников

Когда день выпускников в России, Какого числа день выпускников Когда день выпускников в России, Какого числа день выпускников...

24 08 2021 5:16:53

Год Собаки: какие рождения, хаpaктеристика знака

Год Собаки: какие рождения, хаpaктеристика знака...

23 08 2021 9:18:18

Польза и вред от употрeбления шиповника, состав шиповника

Польза и вред от употрeбления шиповника, состав шиповника| ...

22 08 2021 0:19:26

Елена»: партнеры или супруги

Елена»: партнеры или супруги Елена»: партнеры или супруги...

21 08 2021 6:33:56

Сонник Бизнес, к чему снится Бизнес во сне видеть

Сонник Бизнес, к чему снится Бизнес во сне видеть Сонник Бизнес, к чему снится Бизнес во сне видеть...

20 08 2021 14:31:24

Гороскопа Весов на ноябрь

Гороскопа Весов на ноябрь...

19 08 2021 16:27:37

Ипотека: 10 важных ипотечных вопросов, которые нужно знать до её оформления

Ипотека: 10 важных ипотечных вопросов, которые нужно знать до её оформления Ипотека: 10 важных ипотечных вопросов, которые нужно знать до её оформления...

18 08 2021 8:46:11

Как выбрать профессию

Как выбрать профессию Как выбрать профессию...

17 08 2021 17:38:29

7 хорошо известных продуктов, которые изменились прямо у нас перед носом

7 хорошо известных продуктов, которые изменились прямо у нас перед носом 7 хорошо известных продуктов, которые изменились прямо у нас перед носом...

16 08 2021 7:55:38

Хаким значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Хаким

Хаким значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Хаким Хаким значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Хаким...

15 08 2021 8:22:51

Штраф за разную резину на одной оси, спереди и сзади

Штраф за разную резину на одной оси, спереди и сзади Штраф за разную резину на одной оси, спереди и сзади...

14 08 2021 10:13:45

Достопримечательности Украины: список, описание

Достопримечательности Украины: список, описание Достопримечательности Украины: список, описание...

13 08 2021 3:24:46

Появится ли налог на тунеядство в России в 2020 году - последние новости

Появится ли налог на тунеядство в России в 2020 году - последние новости Появится ли налог на тунеядство в России в 2020 году - последние новости...

12 08 2021 3:31:15

Статья, которая положит конец спорам о том, можно ли заболеть от холода

Статья, которая положит конец спорам о том, можно ли заболеть от холода Статья, которая положит конец спорам о том, можно ли заболеть от холода...

11 08 2021 12:21:42

Гороскоп Стрельца на август : обретение душевной гармонии

Гороскоп Стрельца на август : обретение душевной гармонии...

10 08 2021 9:24:22

Гороскоп Скорпиона на Ноябрь 2019 - деньги, бизнес и карьера

Гороскоп Скорпиона на Ноябрь 2019 - деньги, бизнес и карьера...

09 08 2021 4:11:52

8 обалденных кремов для тортов, которые делаются в два счета

8 обалденных кремов для тортов, которые делаются в два счета 8 обалденных кремов для тортов, которые делаются в два счета...

08 08 2021 8:31:20

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::