Готовим салаты: как поразить гостей вкусным блюдом? > Натали Ливен
Натали    

Готовим салаты: как поразить гостей вкусным блюдом?


Несколько рецептов салатов из свежих и малосольных огурцов: эти салаты можно приготовить очень быстро, не тратя лишнего времени на кухне

Салат – идеальная закуска, которая никогда не теряет своей актуальности. Быстро готовится и отлично подходит для любого праздника.

В зависимости от ингредиентов, салаты можно условно разделить на всесезонные и сезонные.

Весной и летом большой популярностью пользуются салаты из свежих продуктов, которые можно с весны по позднюю осень купить в магазинах и на рынках.

Содержание статьи:

Крабовые палочки с огурцом

Очень быстрое в приготовлении блюдо, понравиться тем, кто следит за своей фигурой.

На четыре больших порции понадобятся:

  • — Огурцы. Три или четыре штуки средних размеров.
  • — Упаковка «крабовых палочек»
  • — Два-три пёрышка лука-зеленушки.
  • — Веточка укропа
  • — Одно не очень сладкое яблоко
  • — Салатная заправка или подсолнечное масло. Можно нерафинированное.
  1. Все ингредиенты нарезать, выложить в подходящую ёмкость и перемешать.
  2. Затем, влить в готовый салат заправку или масло.
  3. Если нужно – охладить несколько минут в холодильнике и подавать к столу.

Совет: салатную заправку можно сделать самостоятельно.

  • — Для этого нужно перемешать масло с растёртым яичным желтком и не острой горчицей, можно также использовать лимонный сок. Салатная заправка – готова.

Салат «Яркое лето»

Это блюдо также порадует домашних и гостей своей низкой калорийностью. А хозяйку – быстротой приготовления.

На 4 порции понадобятся:

  • — Один длинный огурец или 3-4 овоща средних размеров.
  • — Укроп. Две-три веточки
  • — Петрушка.
  • — Кинза (кориандр).
  • — Небольшой кочан молодой капусты. Или половина среднего.
  • — Одна-две морковки средней величины.
  • — Лук (зелёный или репчатый)
  • — Майонез, салатная заправка или то, что больше всего нравиться повару и его домашним.
  • — Соль, перец и другие сыпучие приправы – по вкусу
  1. Капусту нужно нарезать, посолить и немного размять, чтобы она не была сухой.
  2. Затем, поставить её на несколько минут в холодное место.
  3. Огурец нарезается на небольшие кусочки.
  4. Морковь нужно натереть, можно порезать мелкой соломкой.
  5. Смешать все ингредиенты.
  6. Чтобы не повышать калорийность салата, его лучше подавать с лёгкими соусами.

Такие блюда из огурцов можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве закуски и дополнения к основным кушаньям.

Простой салат из огурцов с варёными яйцами

Этот салат отлично подходит в качестве быстрого перекуса днем или для позднего ужина вечером. Минимум калорий, быстрота приготовления, доступные составляющие.

На четыре порции понадобятся:

  • — Четыре сваренных яйца.
  • — Два-три средних огурца.
  • — Любые пряные травы, в зависимости от предпочтений самого повара и его домашних.
  • — Сладкий лук (по желанию)
  • — Любая заправка. Можно жирную, такую как майонез, можно легкую.
  • — Солить и перчить по вкусу.

Яйца порезать. Можно на крупные части, можно мелко.

Нашинковать огурцы. Не забыть про зелень. Вместо перьевого лука можно использовать лук-репку сладких салатных сортов.

Добавить соль и черный перец по вкусу. Заправлять этот салат можно любым соусом.

Салат из горячего картофеля с малосольными огурцами

Это вариант салата вполне подходит для полноценного обеда и его можно использовать как гарнир к основным блюдам.

Для четырёх порций понадобятся:

  • — Четыре — шесть картофелин.
  • — Три — четыре небольших малосольных огурца.
  • — Зелень укропа, петрушки или другие пряные травы по желанию.
  • — Соль, чёрный перец.
  • — Репчатый лук сладких салатных сортов.
  • — Картофель нужно сварить в мундире. Охладить, но не до полного остывания. Очистить, порезать кубиками.
  • — Огурцы порезать кружочками. Салатный лук нарезать колечками или полуколечками.
  • — Добавить приправы и салатную заправку.

Совет: Картошку можно варить и не в очистках, заранее порезав его кубиками. По готовности, картофель слить и быстро добавить в него уже порезанные огурцы и лук.

В этом случае, салат получиться по настоящему горячим и времени на его приготовление уйдёт ещё меньше, ведь очищенный картофель варится гораздо быстрее.

У каждой хозяйки есть свои «фирменные» рецепты салатов и заправок к ним. Кулинария – это творческий процесс, поэтому в нём можно экспериментировать и создавать варианты блюд по своим собственным рецептам.

2019-03-16admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Здоровье ребёнка: полезен ли детям гематоген, показания

Здоровье ребёнка: полезен ли детям гематоген, показания Здоровье ребёнка: полезен ли детям гематоген, показания| ...

13 06 2021 3:44:25

Женские стрижки на короткие волосы: креативные, асимметричные

Женские стрижки на короткие волосы: креативные, асимметричные Женские стрижки на короткие волосы: креативные, асимметричные| ...

12 06 2021 19:25:54

8 ошибок в дизайне маленьких квартир, которые «крадут» прострaнcтво

8 ошибок в дизайне маленьких квартир, которые «крадут» прострaнcтво 8 ошибок в дизайне маленьких квартир, которые «крадут» прострaнcтво...

11 06 2021 6:25:36

День подруги - когда отмечается в 2020 году

День подруги - когда отмечается в 2020 году День подруги - когда отмечается в 2020 году...

10 06 2021 20:48:10

ВНЖ в Чехии в 2019 году: как получить, способы и этапы оформления

ВНЖ в Чехии в 2019 году: как получить, способы и этапы оформления...

09 06 2021 5:14:45

Как получить разрешение на работу в России для иностранных граждан в 2019 году

Как получить разрешение на работу в России для иностранных граждан в 2019 году Как получить разрешение на работу в России для иностранных граждан в 2019 году...

08 06 2021 10:35:21

Капли в нос Тизин, инструкция по применению для детей

Капли в нос Тизин, инструкция по применению для детей Капли в нос Тизин, инструкция по применению для детей...

07 06 2021 5:12:41

Как сложилась жизнь счастливчиков, которые сорвали джекпот, но не сумели потратить деньги с умом

Как сложилась жизнь счастливчиков, которые сорвали джекпот, но не сумели потратить деньги с умом Как сложилась жизнь счастливчиков, которые сорвали джекпот, но не сумели потратить деньги с умом...

06 06 2021 14:14:13

10 интересных фактов об апостолах Петре и Павле

10 интересных фактов об апостолах Петре и Павле 10 интересных фактов об апостолах Петре и Павле...

05 06 2021 6:17:16

Как завязывать платки и шарфы

Как завязывать платки и шарфы Как завязывать платки и шарфы...

04 06 2021 11:16:35

Нужна ли виза на Пхукет в 2019 году, оформление визы в Таиланд: советы, отзывы, новые правила, процеДypa и образец заполнения анкеты

Нужна ли виза на Пхукет в 2019 году, оформление визы в Таиланд: советы, отзывы, новые правила, процеДypa и образец заполнения анкеты Нужна ли виза на Пхукет в 2019 году, оформление визы в Таиланд: советы, отзывы, новые правила, процеДypa и образец заполнения анкеты...

03 06 2021 22:47:36

Медицинская страховка в Индию: стоимость и где купить в 2019 году

Медицинская страховка в Индию: стоимость и где купить в 2019 году...

02 06 2021 22:35:15

8 способов ответить на хамство, не опустившись до уровня грубияна

8 способов ответить на хамство, не опустившись до уровня грубияна 8 способов ответить на хамство, не опустившись до уровня грубияна...

01 06 2021 5:54:44

Развитие ребёнка

Развитие ребёнка Развитие ребёнка| ...

31 05 2021 12:40:48

Хронический тонзиллит: симптомы, лечение обострений, в т

Хронический тонзиллит: симптомы, лечение обострений, в т Хронический тонзиллит: симптомы, лечение обострений, в т...

30 05 2021 18:41:24

Что предсказывает гороскоп Рыбы на май

Что предсказывает гороскоп Рыбы на май...

29 05 2021 7:56:24

Ошибки родителей при самостоятельном лечении ребёнка

Ошибки родителей при самостоятельном лечении ребёнка Ошибки родителей при самостоятельном лечении ребёнка| ...

28 05 2021 16:53:58

Материнский капитал в 2020 году - какие изменения ожидаются, свежие новости о выплате на 2 ребенка

Материнский капитал в 2020 году - какие изменения ожидаются, свежие новости о выплате на 2 ребенка...

27 05 2021 22:20:48

Анемия у новорожденных детей

Анемия у новорожденных детей Анемия у новорожденных детей| ...

26 05 2021 9:43:27

Чтобы беременность была приятной

Чтобы беременность была приятной Чтобы беременность была приятной...

25 05 2021 19:46:25

Когда все кажется пустым и бессмысленным

Когда все кажется пустым и бессмысленным Когда все кажется пустым и бессмысленным...

24 05 2021 16:35:16

РВП для граждан Украины - как получить разрешение на временное проживание?

РВП для граждан Украины - как получить разрешение на временное проживание?...

23 05 2021 20:42:57

10 книг, сквозь строки которых дышит весна

10 книг, сквозь строки которых дышит весна 10 книг, сквозь строки которых дышит весна...

22 05 2021 8:55:13

Озеро Тайган

Озеро Тайган Озеро Тайган...

21 05 2021 10:55:15

Чудеса советской креативности

Чудеса советской креативности Чудеса советской креативности...

20 05 2021 13:36:44

Ингаляции при гайморите: лечение небулайзером, можно ли делать, растворы

Ингаляции при гайморите: лечение небулайзером, можно ли делать, растворы Ингаляции при гайморите: лечение небулайзером, можно ли делать, растворы...

19 05 2021 17:20:22

Детский музыкальный сценарий «Музыкальные шутки»

Детский музыкальный сценарий «Музыкальные шутки»...

18 05 2021 8:10:34

10 психологических фильмов, которые держат в напряжении до последней минуты

10 психологических фильмов, которые держат в напряжении до последней минуты 10 психологических фильмов, которые держат в напряжении до последней минуты...

17 05 2021 0:30:39

8 факторов, способных менять вкус блюд, которые мы едим

8 факторов, способных менять вкус блюд, которые мы едим 8 факторов, способных менять вкус блюд, которые мы едим...

16 05 2021 11:24:33

Каштан от гайморита: лечение, противопоказания, как можно лечить

Каштан от гайморита: лечение, противопоказания, как можно лечить Каштан от гайморита: лечение, противопоказания, как можно лечить...

15 05 2021 11:27:51

10 вариаций на тему помощи, или Какой бывает помощь

10 вариаций на тему помощи, или Какой бывает помощь 10 вариаций на тему помощи, или Какой бывает помощь...

14 05 2021 14:54:18

Зачем он так со своей женой

Зачем он так со своей женой Зачем он так со своей женой...

13 05 2021 16:15:43

Что будет с льготами ветеранов труда в 2020 году

Что будет с льготами ветеранов труда в 2020 году Что будет с льготами ветеранов труда в 2020 году...

12 05 2021 4:47:22

Как у француженок получается сочетать элегантность и простоту одновременно

Как у француженок получается сочетать элегантность и простоту одновременно Как у француженок получается сочетать элегантность и простоту одновременно...

11 05 2021 5:23:47

Секреты долгожителей: правила жизни обитателей «гoлyбых зон&raquo

Секреты долгожителей: правила жизни обитателей «гoлyбых зон&raquo Секреты долгожителей: правила жизни обитателей «гoлyбых зон&raquo| ...

10 05 2021 21:19:32

Составление заявления о выдаче справки о заключении бpaка в 2018

Заявление о выдаче справки о заключении бpaка — документальное основание для получения справки о государственной регистрации бpaка. По сути, это выписка,......

09 05 2021 19:18:45

Налоговый вычет при покупке квартиры супругами: получение подоходного имущественного возврата женой и мужем при оформлении жилья в долевую и совместную собственность

Налоговый вычет при покупке квартиры супругами: получение подоходного имущественного возврата женой и мужем при оформлении жилья в долевую и совместную собственность Налоговый вычет при покупке квартиры супругами: получение подоходного имущественного возврата женой и мужем при оформлении жилья в долевую и совместную собственность...

08 05 2021 7:23:29

Прогноз цен на серебро в 2020 году

Прогноз цен на серебро в 2020 году Прогноз цен на серебро в 2020 году...

07 05 2021 7:53:59

Как снизить высокое давление при беременности

Как снизить высокое давление при беременности Как снизить высокое давление при беременности| ...

06 05 2021 19:26:18

Главные аспекты гороскопа Девы на февраль

Главные аспекты гороскопа Девы на февраль...

05 05 2021 16:21:12

7 необычных способов, при помощи которых наши предки решали повседневные проблемы

7 необычных способов, при помощи которых наши предки решали повседневные проблемы 7 необычных способов, при помощи которых наши предки решали повседневные проблемы...

04 05 2021 8:32:33

Путешествие на вулкан Этна

Путешествие на вулкан Этна Путешествие на вулкан Этна| ...

03 05 2021 5:43:54

Фуксия: уход в домашних условиях, цветы, размножение

Фуксия: уход в домашних условиях, цветы, размножение Фуксия: уход в домашних условиях, цветы, размножение| ...

02 05 2021 15:24:33

Бег для похудения: как правильно бегать, чтобы похудеть, отзывы

Бег для похудения: как правильно бегать, чтобы похудеть, отзывы Бег для похудения: как правильно бегать, чтобы похудеть, отзывы| ...

01 05 2021 23:44:38

Сонник Геpaкл, к чему снится Геpaкл во сне видеть

Сонник Геpaкл, к чему снится Геpaкл во сне видеть Сонник Геpaкл, к чему снится Геpaкл во сне видеть...

30 04 2021 19:46:16

Дорогие взрослые дети, сейчас будет больно

Дорогие взрослые дети, сейчас будет больно Дорогие взрослые дети, сейчас будет больно...

29 04 2021 10:49:24

Справка о доходах по форме банка - что это такое

Справка о доходах по форме банка - что это такое Справка о доходах по форме банка - что это такое...

28 04 2021 23:51:58

Отчет в ФСС за 2 квартал 2020 года: новая форма

Отчет в ФСС за 2 квартал 2020 года: новая форма Отчет в ФСС за 2 квартал 2020 года: новая форма...

27 04 2021 15:47:52

Какие симптомы болезни Тетрада Фaллo у детей? Как диагностировать?

Какие симптомы болезни Тетрада Фaллo у детей? Как диагностировать? Какие симптомы болезни Тетрада Фaллo у детей? Как диагностировать?| ...

26 04 2021 20:53:59

Лучшие корма для кошек: рейтинг кошачьих кормов

Лучшие корма для кошек: рейтинг кошачьих кормов Лучшие корма для кошек: рейтинг кошачьих кормов| ...

25 04 2021 13:31:10

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::