Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
ru вдохновились флешмобом и собрали для вас несколько историй о знаменитостях, в которых они показали свою лучшую сторону...
07 12 2023 21:20:30
Инфляция в России в 2017 году: официальные данные Росстата на сегодня, насколько выросли цены в течение марта, а также начиная с нового года...
06 12 2023 1:36:49
Во-первых, это удовольствие от самого процесса...
05 12 2023 16:40:38
Правда, если обычную вещь можно просто вручить своему родственнику, не ставя никого в известность, то дарение земли обязательно проходит под контролем государственных структур и требует заключения официального договора дарения имущества...
04 12 2023 21:34:40
Получать визу в каждую страну, которую хочется посетить, было бы занятием как минимум хлопотным...
03 12 2023 11:10:59
Для поддержания уровня сахара в физиологических параметрах поджелудочная железа начинает усиленно выделять инсулин, но из-за инсулинорезистентности тканей, гипергликемия сохраняется...
01 12 2023 8:33:31
Главным доказательством стажа работы служит трудовая книжка...
30 11 2023 14:17:47
Рэй Брэдбери «451° по Фаренгeйту»451° по Фаренгeйту — температура, при которой воспламеняется и горит бумага...
29 11 2023 14:55:13
Цвет волосБлагородную прохладную внешность летнего колорита украсят только холодные, пепельные цвета волос...
27 11 2023 6:23:30
Нет, она про экзистенциальную злость на то, что кому-то достается больше, чем мне, но у меня нет и не было внятной схемы, чтобы объяснить себе, почему мир устроен именно так...
26 11 2023 3:30:17
Это, во-первых, сбивает режим, а во-вторых, из-за таких ночных пробуждений подростки сильнее устают в школе...
25 11 2023 16:16:23
При этом накопительную часть, каждый житель нашей страны имеет право перевести из государственного ПФ в любой негосударственный пенсионный фонд...
24 11 2023 9:58:13
А банковские организации если и идут на уступки, то только на выгодных для себя условиях, которые для клиента, как следствие, выгодными не являются...
23 11 2023 1:58:38
Однако при выборе вуза нужно внимательно ознакомиться с информацией, касающейся различных аспектов сотрудничества того или иного учебного заведения с международными фондами, поскольку полное финансирование обучения в Испании найти весьма сложно...
22 11 2023 3:12:40
Во время кесарева сечения подлежат разрезанию и кожа, и мышцы, и сосуды, поэтому на месте разреза начинает образовываться рубцовая ткань...
21 11 2023 11:43:30
Существует также другая версия возникновения праздника, которая связана с переходом от одного календаря к другому...
20 11 2023 10:57:45
А что цитируют ученики из других стран мира? AdMe...
19 11 2023 21:59:44
Мы привыкли уже к более или менее спокойной жизни, к финансовой стабильности, к тому, что очень жестко экономить и ограничивать себя не нужно...
18 11 2023 8:53:44
Тарифы ЖКХ на 2020 год — насколько подорожает “коммуналка” в различных регионах страны...
17 11 2023 14:59:32
Символически этот период можно сравнить со временем, когда в жизни молодого человека особое значение приобретает стремление к независимости и свободе самовыражения...
16 11 2023 21:38:29
Ведь речь идет о средствах, которые мы используем регулярно...
15 11 2023 10:46:41
Следует отметить, что у детей слизистая оболочка очень чувствительна, а кровеносные сосуды в носу находятся близко к поверхности и поэтому слабо защищены от внешних воздействий...
14 11 2023 22:34:27
Зарплата в Германии, которую получает среднестатистический немец, существенно больше даже приличного заработка россиянина...
13 11 2023 20:12:50
Содержание статьи:И в этом нет их вины, ведь все это происходит по причине глобальных изменений в государственной жизни, снижения уровня условий для роста личности и т...
12 11 2023 21:11:41
Да и в общем-то всё чаще раздаются голоса с вопросами о полезности таких мероприятий...
10 11 2023 4:37:56
Вражда: Бетти и ДжоанКогда: с 5 мартаВ ролях: Джессика Лэнг, Сьюзен Сарандон, Сара Полсон, Стэнли ТуччиВ 1962 году две величайшие голливудские актрисы — Джоан Кроуфорд и Бетт Дэвис — повстречались на съемочной площадке фильма «Что случилось с Бэби Джейн?»...
09 11 2023 2:38:59
Что это такоеПрежде всего, следует упомянуть о том, что ЕДВ – это дополнительная выплата, которая положена различным незащищенным категориям населения, в обмен на отказ от положенных им по закону льгот...
08 11 2023 16:14:55
В любом случае есть время на всестороннюю подготовку...
07 11 2023 10:39:29
Сейчас времена изменились, парикмахеры предпочитают создавать естественный и романтичный образ...
06 11 2023 13:17:45
Закон предписывает региональным органам управления самостоятельно устанавливать размер ставки...
05 11 2023 15:43:31
Когда вы пытаетесь справиться со стрессом ненадлежащим образом, вы можете почувствовать себя только хуже...
04 11 2023 16:47:51
Снятие с регистрации по адресу проживания: условия реализации процедурыГлавным документом, регулирующим порядок реализации процедуры выписки из конкретного места постоянного проживания, являются Правила регистрации и снятия граждан с регистрационного учета (Постановление Правительства РФ №713 от 17 июля 1995 года), где излагаются условия, способы процедуры, основания для ее реализации, перечень базовых документов и прочие нормы данных действий...
03 11 2023 4:18:54
Фото: pixabay...
02 11 2023 5:14:44
Разработчиком проекта был Джозеф Строусс – лучший инженер того времяни по строительству мостов...
01 11 2023 19:28:23
Все это происходило в годы гонений императора Диоклетиана — и вот эти самые гонения докатились и до итальянского города Аквилеи, где в тот момент пребывал правитель...
31 10 2023 9:10:40
Но так ли это? Давайте более подробно остановимся на том, какие проблемы ждут ваших наследников, если вы не оставите завещание при вашей жизни...
30 10 2023 8:56:42
К сожалению, от кражи паспорта не застрахован никто...
29 10 2023 12:35:18
К счастью, плутала она всего полчаса, а потом смогла выйти на дорогу...
28 10 2023 18:51:21
Бык во сне может предсказать счастливое будущее для тех, кто любит трудиться...
26 10 2023 19:19:58
555 — телефонный префикс, c которого обычно начинается большинство номеров, случайно мелькающих в американских фильмах еще с 60-х годов прошлого века...
25 10 2023 19:42:39
Разберемся, есть ли у такой пары шанс построить любовь...
24 10 2023 11:39:47
Все вышеназванные хаpaктеристики являются главными для маленького ребёнка, а поэтому он ещё не нуждается в сложных игрушках типа кукол, солдатиков, машинок...
23 10 2023 17:19:54
Верить или не верить в реальность описанных событий — каждый выбирает сам...
22 10 2023 13:49:23
От того, насколько будут соблюдены все правила банка, будет зависеть его решение относительно желания клиента...
21 10 2023 4:50:48
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
РЕСО-Гарантия: как проверить полис ОСАГО на подлинность через сайты РСА и страховой компании?