Как приготовить вкусные котлеты > Натали Ливен
Натали    

Как приготовить вкусные котлеты

Как приготовить вкусные котлеты

Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом

Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.

Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»

  • • Мясо свиное — 2 кг
  • • Яйцо куриное – 4 шт.
  • • Рис (крупа) – 500 г.
  • • Соль, перец – по вкусу
  • • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.

Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:

1. Приготовление фарша.

Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.

  • • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
  • • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
  • • Мясо режут на небольшие куски.
  • • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.

Всё, фарш для полуфабрикатов готов.

2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:

Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.

Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.

  • • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
  • • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
  • • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
  • • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
  • • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.

3. Подаём на стол готовое блюдо:

Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.

Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.

Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.

2019-04-19admin




Новый закон о банковских картах с 1 июля 2020 года - правдивы ли слухи?

Новый закон о банковских картах с 1 июля 2020 года - правдивы ли слухи? Якобы если человек не может этого объяснить, деньги блокируются...

23 01 2022 17:17:25

Идеи для постного пикника

Идеи для постного пикника На выходные очень хочется выехать куда-нибудь на природу, поближе к прохладной водичке, высоким елям и запаху леса...

22 01 2022 1:58:33

Сонник Бетон, к чему снится Бетон месить во сне видеть

Сонник Бетон, к чему снится Бетон месить во сне видеть К чему снится Бетон месить: толкование по 100 авторамК чему снится Бетон меситьБетон — идти во сне по ровной дороге из бетона — хороший знак, предвещающий, что вам будет сопутствовать успех...

21 01 2022 21:23:46

Шалфей для зачатия: как пить, для наращивания эндометрия, для мужчин

Шалфей для зачатия: как пить, для наращивания эндометрия, для мужчин В его натуральном составе преобладают фитогормоны, которые как раз и обеспечивают созревание фолликула в естественных условиях...

20 01 2022 10:46:11

Стрижка каскад на длинные волосы

Стрижка каскад на длинные волосы Содержание статьи:Стрижка каскад на длинные волосы – лучший выбор для дeвyшек, которые не хотят убирать длину, но при этом стремятся что-то изменить в своей внешности...

19 01 2022 20:35:46

Важный разговор? Слушайте правым ухом

Важный разговор? Слушайте правым ухом И если вы знаете, как извлечь встроенные в него суперсилы, вы сможете добиваться гораздо большего, чем сейчас...

18 01 2022 4:21:23

Насилие в родах: как пережить травматичный опыт

Насилие в родах: как пережить травматичный опыт Или женщина сама уверена, что она не справилась с родами, а врачи ее спасли, и значит, она не имеет права злиться на их агрессию, а должна чувствовать благодарность...

17 01 2022 18:45:47

Партии страсти

Партии страсти При этом победы в ряде случаев доставляют больше проблем, чем поражения и потери: так, сразу же после подведения итогов выборов в Мосгордуму, где КПРФ утроила свое представительство, партия столкнулась с обвинениями в якобы незаконной передаче доверенностей для регистрации наблюдателей в столичный штаб Алексея Навального...

16 01 2022 7:41:54

Древний город Персеполь: история, описание, фото

Древний город Персеполь: история, описание, фото 8EНа территории современного Ирана, в 60 км к северо-востоку от города Шираз находятся руины Персеполя — древней столицы Персидской империи...

15 01 2022 19:30:35

Дневной макияж для гoлyбых глаз

Дневной макияж для гoлyбых глаз Подбираем цветаНа самом деле, сделать гoлyбые глаза еще прекраснее довольно просто...

14 01 2022 9:22:58

Где можно оформить визу в Латвию в Пскове в 2020 году

На протяжении долгого времени Прибалтика служит примером сохранения стабильности, являясь, таким образом, отличным вариантом для постоянного проживания...

13 01 2022 6:38:47

Непредсказуемые побочные эффекты, которые могут возникнуть после укусов животных

Непредсказуемые побочные эффекты, которые могут возникнуть после укусов животных ru делится с вами самыми неожиданными и опасными последствиями взаимодействия с животными...

11 01 2022 0:51:42

Хаpaктеристика имени Оксана, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Оксана, сочетание с отчеством В детстве она кажется угрюмой и упрямой дeвoчкой...

10 01 2022 17:39:31

Сонник Анализ крови в больнице, к чему снятся Анализы крови в больнице видеть

Сонник Анализ крови в больнице, к чему снятся Анализы крови в больнице видеть К чему снится Анализ крови: толкование по 100 авторамБольшая энциклопедия сновСмысл сна, в котором снится Анализ кровиАнализ крови — Если во сне вы сдаете медицинские анализы, это сигнал того, что вас явно что-то тревожит...

09 01 2022 1:37:56

Кефалогематома у новорожденного (последствия)

Кефалогематома у новорожденного (последствия) Но через 2-4 суток она станет заметна, и врач поставит соответствующий диагноз...

08 01 2022 21:59:21

7 цитат Владимира Набокова на все случаи жизни

7 цитат Владимира Набокова на все случаи жизни Не поймет — просто оценит искусно сплетенные словесные кружева...

06 01 2022 3:22:30

День торговли в 2019 году какого числа

В любом случае, стоит узнать немного больше об этом празднике, а также о работниках торговли в целом...

05 01 2022 0:40:46

Как выглядит удостоверение личности моряка в 2020 году

Удостоверение личности моряка — документ для трудоустройства на судно Удостоверение личности моряка (УЛМ) — это документ, к 2014 году окончательно......

04 01 2022 16:13:28

6 ошибок, которые мы совершаем в душе каждый день

6 ошибок, которые мы совершаем в душе каждый день ru собрал классические ошибки, которые мы делаем во время принятия душа...

03 01 2022 7:53:30

Негативное влияние детского сада на воспитание ребёнка

Негативное влияние детского сада на воспитание ребёнка Одним из проявлений пропаганды и агитации в тылу врага является деструктивное воздействие на воспитание подрастающих поколений вражеской территории...

02 01 2022 13:16:54

Сонник Астрономия, к чему снится Астрономия во сне видеть

Сонник Астрономия, к чему снится Астрономия во сне видеть К чему снится Астрономия: толкование по 100 авторамСонник XXI векаАстрономия во сне к чему снится сновидцуАстрономия – Увидеть во сне астронома или самому заниматься астрономией – означает, что ваши планы осуществятся, но в достаточно отдаленном будущем...

01 01 2022 13:28:53

Как не платить за ошибки своего банка

Если не деньгами, так своим временем и нервами...

31 12 2021 18:34:15

Где учить маломобильных детей

Где учить маломобильных детей В общеобразовательные школы можно пускать детей, психическое развитие которых несколько запаздывает...

30 12 2021 23:12:56

Как правильно оформить заявление на выдачу справки о рождении

Появление в семье младенца – всегда радостное событие. Государство оказывает единовременную помощь родителям, для того чтобы они могли приобрести для......

29 12 2021 0:45:13

10 веских причин отдохнуть

10 веских причин отдохнуть Это верный признак того, что пора притормозить и уйти в отпуск...

28 12 2021 20:23:51

Воспитание детей: как добиться детского послушания

Воспитание детей: как добиться детского послушания Знакомо, правда?Здесь вся «соль» в том, что родители очень редко действуют последовательно и методично...

27 12 2021 0:53:52

Как вызвать Деда Мороза

Возможно по этим причинам главной задачей родителей в преддверии Нового года является вопрос как вызвать Деда Мороза...

26 12 2021 16:58:32

Развод через суд

Развод через суд Как подать заявление и документы для развода через судСразу стоит обговорить важный момент – если имущественных претензий много, или нужно оформлять алименты на ребенка, процедуру развода в суде должен вести хороший адвокат...

25 12 2021 15:53:52

Как получить вид на жительство в России в 2020 году по новому закону

Как получить вид на жительство в России в 2020 году по новому закону Появившиеся поправки делают вид на жительство бумагой, разрешающей не просто жить в России, но и работать...

24 12 2021 7:24:50

Какие документы нужны для оформления РВП в 2019 году

Какие документы нужны для оформления РВП в 2019 году Условия получения кредита по двум документамПроцесс сбора документов для оформления ипотеки упрощается для клиентов, которые являются платежеспособными и могут своевременно и без просрочек вносить ежемecячные платежи...

22 12 2021 19:53:37

Как получить отказ от работодателя для биржи труда

Как получить отказ от работодателя для биржи труда Главный вопрос, который таких людей интересует — как получить отказ от работодателя для биржи труда, ведь два необоснованных отказа от вакансии лишает безработного его статуса и пособия...

21 12 2021 17:44:16

Гороскоп Стрельца на декабрь : устойчивое равновесие

Тенденции декабряПредновогоднее настроение уже охватило население планеты, все наполнены предвкушением чудесных изменений...

20 12 2021 13:13:53

Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года

Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года, чем запомнился Мундиаль в России...

19 12 2021 21:46:40

5 воспитательных приемов с обратным эффектом

5 воспитательных приемов с обратным эффектом Результат: отвлеканием мы способствуем тому, что негативные чувства остаются внутри ребенка и не находят выхода...

18 12 2021 19:41:42

Мощи Луки Крымского - в каких городах еще будут в 2020 году

Мощи Луки Крымского - в каких городах еще будут в 2020 году Поклониться мощам к этому дню успели в семи российских городах, впереди — еще десять мест, где местные верующие имеют возможность это сделать...

17 12 2021 20:19:49

Паника на фондовом рынке

Учите этот опыт на чужих ошибках#128591;3️⃣ Помним о рeбaлансировке! Самый сложный вопрос — когда же ее проводить, достаточно ли упали акции, пора уже покупать или еще не пора...

16 12 2021 11:33:21

Люди рассказали о том, когда они впервые заподозрили у себя психическое заболевание

Люди рассказали о том, когда они впервые заподозрили у себя психическое заболевание И в этом могут помочь даже простые обсуждения в интернете...

15 12 2021 14:50:21

Tрaнcпортный налог на грузовые автомобили и электромобили в России

Как выбрать бизнес-нишуВыбирая, каким лучше заняться бизнесом в Болгарии, лучше всего для начала определиться, где вы будете себя чувствовать как рыба в воде...

14 12 2021 21:41:41

Доктор Животов — роды в воде, опасны ли роды в воду для матери

Доктор Животов — роды в воде, опасны ли роды в воду для матери Именно на этом факте основываются доводы многих сторонников водных родов, считающих такой вид родоразрешения более физиологичным...

13 12 2021 8:36:40

Преимущества, которые даёт женщине процеДypa наращивания

Преимущества, которые даёт женщине процеДypa наращивания В наше время есть просто «палочка-выручалочка» для таких женщин, инновационная косметологическая процеДypa красоты «Наращивание ресниц»! Итак, 10 причин почему Вы должны это попробовать:Содержание статьи:Всего одна процеДypa, и Вы получите пленительный, ceкcуальный, завораживающий взгляд в обрамлении роскошных ресниц...

12 12 2021 15:13:31

Когда лучше делать стерилизацию кошек?

Когда лучше делать стерилизацию кошек? Именно поэтому они и задаются вопросом, в каком возрасте стерилизуют кошек...

11 12 2021 9:44:42

Какие риски нельзя обойти в сделках с недвижимостью

От данных рисков вас никто не убережёт...

10 12 2021 16:31:24

Гороскоп Дева мужчина на год знак зодиака

Гороскоп Дева мужчина на год знак зодиака Как говорят астрологи, в этом году следует руководствоваться не своими чувствами, а скорее разумом, объективной оценкой ситуации...

09 12 2021 23:34:52

Активное мечтание одна из техник НЛП

Активное мечтание одна из техник НЛП Вообще Нейролингвистическое программирование – это не более чем комплекс моделей, техник и операционных принципов, которые способны воздействовать на вашу личность, меняя её мировоззрение и моделируя эффективные стратегии, как мыслительные, так и поведенческие...

08 12 2021 21:40:16

2 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 2 сентября

2 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 2 сентября Такое решение было приурочено к 300-летию российской гвардии, в результате чего и появился Указ Президента РФ от 22...

07 12 2021 9:15:53

Пасха 2020 года: какого числа православная и католическая

Пасха 2020 года: какого числа православная и католическая У Пасхи нет постоянной даты празднования, и в разные годы она отмечается в различные дни, поэтому объясним интерес к тому, какого числа будет ближайшая по времени Пасха...

06 12 2021 9:18:50

10 вещей, за которые вам незачем себя винить

10 вещей, за которые вам незачем себя винить У вас есть все шансы набраться опыта и стать профессионалом...

05 12 2021 10:51:40

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::