Как приготовить вкусные котлеты > Закон
Ваши законные права    


Как приготовить вкусные котлеты

Как приготовить вкусные котлеты

Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом

Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.

Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»

  • • Мясо свиное — 2 кг
  • • Яйцо куриное – 4 шт.
  • • Рис (крупа) – 500 г.
  • • Соль, перец – по вкусу
  • • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.

Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:

1. Приготовление фарша.

Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.

  • • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
  • • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
  • • Мясо режут на небольшие куски.
  • • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.

Всё, фарш для полуфабрикатов готов.

2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:

Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.

Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.

  • • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
  • • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
  • • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
  • • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
  • • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.

3. Подаём на стол готовое блюдо:

Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.

Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.

Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.

2019-04-19admin


Взять кредит в России будет сложнее?

Взять кредит в России будет сложнее? Такие меры решено принять в интересах самих граждан, а именно для уменьшения процента закредитованности россиян...

19 07 2024 17:37:21

Почему все считают, что русские мужчины

Почему все считают, что русские мужчины Неужели это на самом деле правда?AdMe...

18 07 2024 10:15:43

Долгосрочная аренда в Черногории, Херцег-Нови 2019 году

Последний отличается зелеными склонами, горами и дешевыми апартаментами...

17 07 2024 14:32:38

Бег для похудения: как правильно бегать, чтобы похудеть, отзывы

Бег для похудения: как правильно бегать, чтобы похудеть, отзывы В чем же его преимущества?Содержание статьи:Бег для похудения: пользаПрежде чем говорить о том, как похудеть с помощью бега, перечислим преимущества этого вида спорта...

16 07 2024 18:11:21

11 особенностей голоса, по которым человека можно прочитать как книгу

11 особенностей голоса, по которым человека можно прочитать как книгу ru решил узнать, как манера говорить отражает особенности нашей личности и соотносится с тем, как нас воспринимают...

15 07 2024 5:15:39

Овсана значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Овсана

Овсана значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Овсана Считается, что имени человека всегда соответствует цифра, зная которую, можно многое сказать о его достоинствах и недостатках...

14 07 2024 5:47:38

Самая низкокалорийная еда (для похудения)

Самая низкокалорийная еда (для похудения) Благодаря исследованиям таких специалистов мир узнал о том, что не все пищевые продукты приносят пользу человеческому организму, что их энергетическая ценность может существенно отличаться, а переработка и усваивание человеческим организмом происходит совершенно разными способами...

13 07 2024 20:26:28

10 ошибок, которые мешают нам выглядеть безупречно

10 ошибок, которые мешают нам выглядеть безупречно ru решили собрать все эти ошибки в один список и наконец запомнить, как лучше поступать, чтобы всегда привлекать восхищенные взгляды...

12 07 2024 7:54:51

Значение имени Иван: что означает, судьба и происхождение

Значение имени Иван: что означает, судьба и происхождение Дополняют и дают развитие общей картине качества Ивана, значение имени, хаpaктер ребенка и судьба которого заключены в такие понятия, как свет, надежность, радость, красота и безопасность...

11 07 2024 10:26:40

Как составить сценарий празднования золотой свадьбы

Или обновляют полировкой старые, возвращая им прежний блеск...

10 07 2024 9:31:26

Какие банки делают рефинансирование кредитных карт ?

Какие банки делают рефинансирование кредитных карт ? Со временем может начать беспокоить мысль, что надо было брать кредит, притом в другом банке...

09 07 2024 7:27:20

Как оформить медицинскую страховку для визы в Болгарию в 2019 году

Ее наличие будет проверяться таможенниками на границе...

08 07 2024 19:42:45

Биоэпиляция в домашних условиях

Биоэпиляция в домашних условиях Утверждают, что еще Клеопатра удаляла нежелательные волосы на теле, используя горячий пчелиный воск...

07 07 2024 0:58:34

Гороскоп на год — Овен мужчина

Гороскоп на год — Овен мужчина Содержание статьи:Наиболее благоприятными периодами станут весенние месяцы, затем июль – август и концовка года...

06 07 2024 8:25:26

Эффект масштаба: сколько - весит - ваш труд

Если у вас почасовая оплата, она не масштабируется, а если вам платят за результат, то масштабируется...

05 07 2024 13:16:11

Джамал значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Джамал

Джамал значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Джамал Уменьшительная форма имени: Джамалчик...

04 07 2024 7:38:39

Подводный музей Тарханкута

Подводный музей Тарханкута Сама по себе акватория Тарханкута очень чистая и привлекательная своей флорой и фауной, но особенно вызывает интерес подводный музей, так называемый, «Аллея вождей»...

03 07 2024 22:13:33

Охрип голос у ребенка: как лечить, что делать, лечение хрипоты и кашля

Охрип голос у ребенка: как лечить, что делать, лечение хрипоты и кашля Если охрип голос у ребенка, то это может быть один из видов дисфонии, то есть нарушение работы голосового аппарата...

02 07 2024 15:34:28

Мифы и легенды про мужчин

Мифы и легенды про мужчин Волны возникали из-за дыхания, живущего в океане Мирового змея, Солнце и Луна оказывались вечно ищущими встречи влюбленными, племена вели свой род напрямую от богов, а различия между мужчинами и женщинами объяснялись, например, тем, что они созданы из разных материалов...

01 07 2024 21:19:26

Выращивание картофеля из семян: как вырастить, посадка на рассаду

Выращивание картофеля из семян: как вырастить, посадка на рассаду Кроме того выращивание картофеля из семян позволяет получать для будущего сезона отличные семенные и сортовые клубни, незараженные болезнями...

30 06 2024 12:34:55

Из-за чего появляются черные точки на лице

Из-за чего появляются черные точки на лице Для начала следует отметить то, что многие даже не подозревают о том, как правильно называются эти ненавистные черные точки...

28 06 2024 16:40:59

Год Кролика: какие рождения, хаpaктеристика знака

Читайте статью, чтобы лучше понять хаpaктер и особенности этого знака восточного гороскопа...

27 06 2024 1:58:33

Заявление на возврат товара ненадлежащего качества

Заявление на возврат товара ненадлежащего качества От покупателя потребуется лишь заполнить пустые строки...

26 06 2024 2:39:31

Как переключать передачи на механике - правильно, без рывков, схема, вниз, плавно, на ВАЗ, быстро

Как переключать передачи на механике - правильно, без рывков, схема, вниз, плавно, на ВАЗ, быстро Если вы начинающий водитель и еще не привыкли к устоявшимся терминам, то сразу скажу: переключение передач вверх означает переключение с первой на вторую, со второй на третью и так далее...

25 06 2024 6:22:35

Как избавиться от пота

Как избавиться от пота У одних этот процесс происходит локально, то есть, потеют подмышки, ступни ног, лицо или ладони...

24 06 2024 23:52:35

Обзор совместимости по дате рождения и имени в любви

Кому нужен расчёт на совместимость партнёров?На сегодняшний день, как никогда, актуальна проблема, когда влюблённые после продолжительной поры красивых ухаживаний и отношений начинают испытывать сложность в коммуникации друг с дружкой...

23 06 2024 17:24:41

Оформление загранпаспорта нового образца: как его получить?

К сожалению, гражданам Российской Федерации часто не хватает ресурсов и знаний, чтобы самостоятельно заняться организацией процедуры...

22 06 2024 19:19:16

11 женщин, которые в зрелости засияли ярче, чем в юности

11 женщин, которые в зрелости засияли ярче, чем в юности ru расскажет о них в этой статье...

21 06 2024 0:59:25

Чем полоскать нос при гайморите: способы полоскания, как промывать

Чем полоскать нос при гайморите: способы полоскания, как промывать Лаваж (промывание носа) бывает нескольких видов:орошение (лекарственное средство распыляют из баллона прямо в носовые ходы)очищение слизистой с помощью груши, кружкиназальный душ (процедуру проводят только в условиях стационара)водно-струйное промывание (показано при детском гайморите)«Кукушка»назофаренгиальные ванночкиаспирация (для грудных детей)...

20 06 2024 10:55:51

Прогноз курса доллара на сентябрь 2020 года - таблица по дням от Сбербанка

Прогноз курса доллара на сентябрь 2020 года - таблица по дням от Сбербанка В прогнозах по курсу доллара в сентябре 2020 года говорится о вероятности дальнейшего ослабления отечественной валюты...

18 06 2024 15:24:44

10 неявных признаков того, что вам пора идти к психотерапевту

10 неявных признаков того, что вам пора идти к психотерапевту ru, взяв за основу статью в Independent, собрал 10 самых часто встречающихся признаков, с которыми действительно стоит обратиться к специалисту...

17 06 2024 17:36:20

Есть ли жизнь после выпускного

Есть ли жизнь после выпускного Внезапно оказалось, что любые родители — даже семиклассников — могут прийти на Последний звонок: это праздник всей школы, каждый класс готовит к нему спектакль, в антpaктах родители выпускников угощают всех пирогами, бутербродами и самодельным лимонадом, всюду царит всеобщее веселье, свобода, равенство, братство...

16 06 2024 4:29:10

45 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 45 лет как называется

45 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 45 лет как называется Это название абсолютно не случайно – оно весьма символично, ведь сапфир один из самых дорогих и твердых камней на Земле...

15 06 2024 4:47:25

10 вещей, которые наполнят жизнь жизнью

10 вещей, которые наполнят жизнь жизнью Да оторвись уже от своего электронного мира...

14 06 2024 8:47:35

Мелек-Чесменский курган

Мелек-Чесменский курган Сегодня Мелек-Чесменский курган — музей открыт для всех посетителей...

13 06 2024 17:56:30

Меню на свадьбу

Меню на свадьбу Грамотно составить свадебное меню может далеко не каждый – тем более, если это свадебное меню в домашних условиях...

12 06 2024 17:36:31

Как рассчитать бюджет свадьбы - планируем свои расходы

Как рассчитать бюджет свадьбы - планируем свои расходы А во-вторых, потому, что в суете предсвадебных хлопот бывает очень легко упустить какой-то очень важный момент...

11 06 2024 14:25:45

День рождения 3 апреля какой знак зодиака

Высшим приоритетом для этих людей становится контроль за происходящим – как на службе, так и в быту...

10 06 2024 10:38:26

Уколы детям: как делают уколы детям

Уколы детям: как делают уколы детям И вот тут вам как раз пригодятся те навыки, о которых мы вам сегодня расскажем...

08 06 2024 1:59:31

Как взять в лизинг автомобиль физическому лицу?

Как взять в лизинг автомобиль физическому лицу? Тем не менее, лизинговые сделки – операции, не лишённые смысла там, где стоит попытать особые условия покупки авто...

07 06 2024 0:20:22

Методика воспитания Монтессори

Методика воспитания Монтессори Содержание статьи:Кто такая Мария Монтессори?Основательницей известной на весь мир методики воспитания была Мария Монтессори – педагог и первая женщина, освоившая профессию врача в Италии...

06 06 2024 20:25:47

НРБ уходит в госструктуры

Сейчас, по данным “Ъ”, речь идет о 7-8 млрд руб...

05 06 2024 3:47:23

Резинки для волос своими руками: как сделать, резиночки из лент

Резинки для волос своими руками: как сделать, резиночки из лент Содержание статьи:«Как сделать резиночки для волос своими рукам?» «Каким материалом воспользоваться?» «Как сделать резинку из ленточек?» — про это мы расскажем в нашей статье...

04 06 2024 18:55:39

Как плести собаку из резинок? Плетение собаки из резинок

Как плести собаку из резинок? Плетение собаки из резинок Осталось только запастись радужками нужного цвета и терпением и всё должно получиться...

03 06 2024 3:46:27

Феоктист значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Феоктист

Феоктист значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Феоктист Отчество имени Феоктист : Феоктистович, Феоктистовна разг...

02 06 2024 7:55:31

Сохранить здоровье: как поддержать иммунитет в осенний период

Сохранить здоровье: как поддержать иммунитет в осенний период Даже человек с хорошим иммунитетом может быть подвержен вирусу, если будет пребывать длительное время с инфицированным коллегой или родственником в одном помещении...

01 06 2024 16:34:46

Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::