Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
adminОтзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
15 продуктов, которые оказались не тем, что мы о них думали...
23 10 2020 7:51:10
10 роковых женщин, которых в кино сыграли настоящие красотки...
22 10 2020 0:50:15
Cалат из квашеной капусты со свеклой, пошаговый рецепт с фото...
21 10 2020 1:20:14
Как восстановить паспорт: какие документы нужны для восстановления паспорта?...
20 10 2020 0:14:37
Какой штраф за езду без страховки действует в 2020 году с 1 января...
18 10 2020 13:54:46
Причины спазмов в горле: как снять, симптомы удушья в гортани...
17 10 2020 12:16:32
Как правильно заполнить декларацию 3-НДФЛ при покупке недвижимости...
16 10 2020 20:34:56
8 ответов на самые наболевшие вопросы об уходе за зубами от пpaктикующего врача-стоматолога...
15 10 2020 13:58:23
Сонник: к чему снятся таpaканы? Много таpaканов во сне| ...
14 10 2020 9:51:29
Имбирь для похудения: рецепт, имбирный чай (напиток), корень, отзывы| ...
12 10 2020 23:22:17
25 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 25 ноября...
11 10 2020 8:33:17
Проверка готовности вида на жительство, действительности и подлинности, в 2019 году...
10 10 2020 14:39:38
Миллион учителям в сельской местности 2019 условия...
09 10 2020 10:23:55
Открытие бизнеса по ведению сварочных работ...
08 10 2020 6:20:52
Почему водители маршруток ведут себя как обезьяны...
05 10 2020 19:16:34
Стоит ли переезжать в Москву на заработки?...
04 10 2020 0:39:49
Опекунство над недееспособным человеком...
03 10 2020 5:40:59
Антибактериальные капли в нос и антисептики, показания к применению...
02 10 2020 17:15:38
12 харизматичных пенсионеров, которые плевать хотели на то, сколько им лет...
01 10 2020 23:43:26
10 историй о том, что никогда не поздно изменить свою жизнь...
30 09 2020 2:56:24
Последствия после aбopта (медикаментозного прерывания беременности)| ...
28 09 2020 16:42:54
12 забавных историй, стоящих за татуировками звезд...
25 09 2020 17:49:53
Сироп от сухого кашля: список препаратов, показания, отзывы...
23 09 2020 15:30:43
Новый кабинет министров с 2020 года в России - объявлен состав нового правительства...
22 09 2020 16:45:51
6 буддийских фильмов, которые помогут забить на тревоги...
20 09 2020 16:41:18
Кикос значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Кикос...
18 09 2020 0:16:29
Обзор совместимости в отношениях Собаки и Пeтyxа...
16 09 2020 22:38:22
15 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 15 сентября...
15 09 2020 23:40:35
Совместимость Девы и Скорпиона - причины конфликтов...
14 09 2020 3:24:56
9 вредных кошачьих привычек, которые мы сами воспитываем...
13 09 2020 13:14:30
Помолвка как причина размолвки, или Почему мы обесцениваем отношения...
12 09 2020 0:59:45
Гороскоп для Paков, рожденных с 3 по 22 июля...
11 09 2020 2:44:29
Как отметить 3 года свадьбы, сценарий свадьбы 3 года совместной жизни...
10 09 2020 3:11:34
Хаpaктер Водолея — мужчины, женщины, дeвyшки| ...
09 09 2020 6:22:57
Он смышленый, самостоятельный мальчишка, и я была уверена, что, если на правах старшего первой научусь держать себя в руках, ссор и обид в нашей жизни будет меньше...
08 09 2020 10:57:51
Сделать регистрацию в Москве для граждан Украины...
07 09 2020 14:57:19
Получение гостевой визы (по приглашению) в Грецию в 2019 году: правила получения, необходимые документы, срок и стоимость изготовления...
06 09 2020 16:54:15
Факторы, которые могут стать причинами преждевременного выпадения волос| ...
05 09 2020 6:41:21
Как решить все ваши проблемы со сном при помощи науки...
04 09 2020 2:31:36
Как организовать день рождения человеку, который не хочет отмечать...
03 09 2020 21:33:51
1 неделя беременности: признаки, симптомы, ощущения| ...
02 09 2020 13:53:29
Прокл значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Прокл...
01 09 2020 1:31:39
Сценарий праздника День Победы, Как отметить День Победы...
30 08 2020 16:31:35
Обзор совместимости по дате рождения и имени в любви...
29 08 2020 17:54:55
Беременность и здоровый сон: проблемы со сном, причины, советы| ...
28 08 2020 4:23:54
Браслет из резинок Велосипедная Цепь: как плести| ...
27 08 2020 17:15:53
Инкерманский завод марочных вин в Крыму: описание с фото...
26 08 2020 8:13:59
Написание отчета по пpaктике - план и правила написания...
25 08 2020 2:17:54
Почему мы не нравимся другим? Ошибки, которые мешают нам стать приятными собеседниками...
24 08 2020 23:49:38
С чем носить красные джинсы? Твой яркий и дерзкий стиль| ...
22 08 2020 0:26:12
Куда пойти после коррекционной школы? примеры| ...
21 08 2020 10:24:12
Посмотрите, как изменились актеры культового сериала «Бедная Настя» за 15 лет...
19 08 2020 2:26:37
Андрей Максимов: «Гении педагогики пpaктически забыты»...
18 08 2020 8:25:15
12 лунный день: хаpaктеристика двенадцатых лунных суток...
17 08 2020 0:20:49
Сонник Валерьянка, к чему снится Валерьянка во сне видеть...
16 08 2020 12:55:55
Диета Маргариты Королевой на 9 дней: меню, результаты, отзывы| ...
14 08 2020 13:46:48
Cумамед для детей: инструкция, дозировка, аналоги, противопоказа| ...
13 08 2020 9:11:58
Гороскоп для знака Рыбы Жёлтой Собаки| ...
12 08 2020 21:54:20
Чем интересен для путешественников Гибралтар...
11 08 2020 9:39:59
ПроцеДypa хиджама, её воздействие на организм, методика| ...
10 08 2020 7:55:58
Как перевести деньги с карты Росбанк на карту Росбанк...
09 08 2020 10:15:54
Гевор значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Гевор...
08 08 2020 16:20:46
Сонник Бумага, к чему снится Бумага во сне видеть...
07 08 2020 13:27:13
Почему мой друг покупает только квартиры на последнем этаже...
06 08 2020 7:47:53
К чему снится: кормить ребёнка гpyдью во сне?| ...
05 08 2020 19:37:22
Мать-одиночка - льготы и пособия в 2020 году для одиноких родителей...
04 08 2020 1:11:57
20 перлов, наполненных детской непосредственностью...
03 08 2020 22:11:58
12 простых правил, чтобы уберечь питомца от теплового удара в жару...
02 08 2020 3:39:13
8 вирусных фото и видео, которые оказались подделками...
01 08 2020 21:31:25
2 лунный день – стрижка волос, прическа, окраска...
30 07 2020 1:35:15
С ребёнком по магазинам поход за продуктами| ...
29 07 2020 5:27:13
Алименты на ребенка в гражданском бpaке...
28 07 2020 14:53:57
Сонник Богатство, к чему снится Богатство во сне видеть...
26 07 2020 20:12:18
Современная женственность: мягкая и ласковая — ломовая лошадь| ...
24 07 2020 4:42:14
Сонник: к чему снится медвежонок (бурый, белый)?| ...
23 07 2020 20:43:12
О модных серёжках — каффах, что это и как носить| ...
22 07 2020 7:14:32
Если нефть упадёт до 20 долларов, сколько будет стоить доллар...
20 07 2020 8:26:58
Нужно ли оформлять визу в Ларнаку россиянам...
19 07 2020 18:49:20
13 карт и графиков, которые заменят любые мировые новости...
18 07 2020 10:37:20
Рафаил значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Рафаил...
16 07 2020 7:43:53
7 вещей, которые люди узнают только после расставания...
15 07 2020 6:20:16
К чему снятся мecячные (мeнcтpуационная кровь)?| ...
14 07 2020 0:41:40
20 марта - какой праздник сегодня, Рожденные 20 марта...
12 07 2020 15:12:26
14 российских фильмов, которыми можно гордиться...
11 07 2020 6:15:29
Как очистить сковороду от нагара? (чугунную, старую, пригоревшую)| ...
10 07 2020 8:41:39
Как заморозить вишню на зиму правильно (заморозка в холодильнике)| ...
09 07 2020 7:57:59
Что можно сделать, если ребенок гипеpaктивный| ...
08 07 2020 1:33:36
Уровень жизни и способы иммиграции в Камбоджу в 2019 году: преимущества и недостатки жизни...
06 07 2020 6:20:31
6 фраз, после которых вы будете рисковать без сомнений...
05 07 2020 4:33:49
Снижение ставки по ипотеке в Сбербанке в августе 2020 года...
04 07 2020 1:55:25
Как несложно получить рабочую визу в Германию...
03 07 2020 18:23:46
Тамифлю: суспензия для детей, инструкция, отзывы врачей| ...
28 06 2020 20:48:54
Во что обойдется индексация пенсий работающим пенсионерам в 2017 году...
27 06 2020 22:50:26
Сонник Арсенал, к чему снится Арсенал во сне видеть...
26 06 2020 1:17:34
Вкуснейший осетинский пирог с мясом, рецепт пирога| ...
24 06 2020 23:22:16
Адвантан: мазь, крем, эмульсия, показания, аналоги| ...
22 06 2020 19:57:11
Коррекция бровей: преимущества, недостатки и правила проведения процедуры| ...
20 06 2020 4:47:45
Как увеличить количество грудного молока?| ...
19 06 2020 4:28:10
Почему священнослужители похожи на военных...
18 06 2020 17:57:50
Как приучить ребёнка засыпать самостоятельно?| ...
17 06 2020 14:13:33
8 привычек, от которых стоит отказаться, чтобы сохранить спину здоровой...
16 06 2020 14:15:38
Красота и молодость: женские виды стрижек «пикси»| ...
15 06 2020 13:17:32
12 способов улучшить отношения в 2018 году...
14 06 2020 12:34:59
Профстандарты для педагогов в 2017 году...
13 06 2020 17:11:18
Как контролировать затраты в малом бизнесе...
11 06 2020 0:53:20
Малоподвижный образ жизни Профилактика сидячего образа жизни| ...
10 06 2020 5:39:10
Фотографы, чьи работы покорили тысячи людей в этом году...
09 06 2020 19:52:55
На что можно потратить материнский капитал в 2020-2019 году...
06 06 2020 4:44:52
Как отметить день рождения ребенка 9 лет...
05 06 2020 17:14:38
Аденоидные вегетации (2 и 3 степени): симптомы, лечение, причины...
04 06 2020 17:38:57
Чем занять детей на даче: лайфхаки и баги...
03 06 2020 18:38:35
Что делать, если банк подал в суд на взыскание задолженности за неуплату кредита...
02 06 2020 4:14:49
Сонник Аудитория, к чему снится Аудитория во сне видеть...
01 06 2020 2:16:34
9 неочевидных стран, которые не уступают Франции и Испании по качеству вина...
30 05 2020 1:41:55
6 идей, с которыми будущее поколение точно не пропадет...
29 05 2020 21:13:30
Режутся зубки — правда и мифы, советы родителям| ...
28 05 2020 16:39:29
Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::
