Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
А если человек не увлекается сонниками? Тогда подсознание найдет путь попроще...
26 04 2024 21:19:42
Старший читал, смотрел фильмы, периодически уезжал ненадолго с отцом в город или — надолго — в спортивный лагерь...
25 04 2024 2:59:34
Однако чаще всего наросты никак не связаны с респираторными заболеваниями или аллергической реакцией...
24 04 2024 21:30:50
Компания объявила конкурс для своих клиентов...
23 04 2024 3:35:20
Развивается это заболевание из-за травм головы, сопряжённых с нарушением целостности мозга в так называемом «доречевом периоде»...
22 04 2024 7:41:52
К чему снится Булочная: толкование по 100 авторамСонник для всей семьи / Е...
21 04 2024 15:38:11
Каких либо определённых правил по выбору фасона нет, главное чтоб подходило по внешности...
20 04 2024 14:59:54
Я говорю о свалках, мертвых зонах со зловонным ореолом, которые портят и окружающую среду, и все настроение...
19 04 2024 7:41:21
Люди охотно верят большинству из них, что не всегда оправдано...
18 04 2024 16:34:53
Как получить золотую медаль в школе в 2020 году — новые правила, которые вступили в силу с этого года...
17 04 2024 12:32:17
Перечисляются адрес, площадь, кадастровый номер, категория земель по целевому назначению, вид разрешенного использования...
16 04 2024 4:12:21
Это очень точно передает супружеские отношения на 3 год после бpaкосочетания...
15 04 2024 17:25:56
Память о героях, принявших такое непростое решение и сражавшихся уже не на море, а на суше, и хранит этот монумент...
14 04 2024 16:49:43
Они свято верят, что выбранный вариант – это исконно национальное имя для них...
13 04 2024 16:48:17
3EВ небольшом районном центре Борисоглебское под Ростовом стоит старый Борисоглебский монастырь...
12 04 2024 3:36:17
Основные способы экономииЕсть законные и незаконные способы экономии...
11 04 2024 0:14:40
Что же является наиболее важным, и что родители могут сделать, чтобы как можно лучше подготовиться к рождению своего ребёнка?Вполне понятно, что наибольшую озабоченность всех родителей вызывает здоровье будущего нового члeна семьи...
10 04 2024 22:30:46
Результат ощущаются через несколько дней после операции...
09 04 2024 0:44:39
Из этой статьи вы узнаете, к каким последствиям может привести употрeбление самых распространенных родительских фраз...
08 04 2024 5:14:20
Или иметь такой же громкий голос, как у льва, чтобы обмениваться информацией: для этого существуют телефоны и компьютеры...
07 04 2024 19:36:59
Он уже, можно сказать, не помещается внутри, поэтому шевеления плода на 36 неделе беременности доставляют маме массу неприятностей, и бессонные ночи просто гарантированы...
06 04 2024 16:46:21
Скорее наоборот — то, что должно было с ним случиться, уже случилось, и сейчас биткоин более стабильное и понятное средство для инвестирования...
05 04 2024 17:41:45
7EСчитается, что в Ярославль приезжают для того, чтобы увидеть старинные церкви и монастыри...
04 04 2024 2:14:35
Мы постараемся помочь вам выбрать красивое, необычное имя для вашей дочери...
03 04 2024 11:52:54
Такая ситуация требует заключение особого соглашения...
01 04 2024 15:38:59
Петя — ведущий, на нем большие клоунские туфли...
30 03 2024 5:33:32
Возможно, дело не только в большой занятости, а в том, что Весы просто не умеют правильно распределять своё время...
29 03 2024 20:16:29
Важно знать, какие именно витамины пойдут на пользу и как отразятся на состоянии плода...
28 03 2024 8:54:41
Если эту выплату игнорировать, то реальные пенсии в 2020 году все-таки выросли на 0,8%...
27 03 2024 22:48:34
Самые комфортные формы взаимодействия, которые могут позволить себе Близнецы и Козерог – дружба, деловые отношения...
26 03 2024 14:16:38
Где арендовать авто в ТурцииСтойки в аэропортуПожалуй, самый дорогостоящий способ аренды автомобиля — в аэропорту через стойки фирм, предоставляющих услуги проката...
25 03 2024 16:39:43
Именно поэтому такое звание было введено еще во времена Советского Союза, а в 1994 году получило подтверждение уже в законодательстве РФ...
24 03 2024 15:40:36
Такая разновидность капитализации несколько более выгодна вкладчику и позволяет чуть больше заpaбатывать на вкладе...
23 03 2024 5:56:37
Содержание статьи:Инструкция по применениюРАЗВЕРНУТЬ ИНСТРУКЦИЮ МЕЗИМЛатинское названиеМезим форте Состав и форма выпускаТаблетки, покрытые оболочкой:1 таблетка содержит панкреатин с минимальной:липолитической активностью — 3 500 ЕД Ph...
22 03 2024 16:18:45
Тем не менее открыть счет в банке Германии гражданину России вполне возможно, но только при условии серьезной подготовки...
21 03 2024 1:36:57
Налейте в кастрюлю с толстым дном 3 ст...
20 03 2024 6:21:56
ru предлагает вашему вниманию «подборку» 9 мускулистых, безупречно одетых, образованных мужчин, которые покорили инстаграм...
19 03 2024 14:23:36
Оба варианта имеют плюсы и минусы, а также хаpaктеризуются рядом особенностей...
18 03 2024 19:24:23
Все другое население иммигрировало в Эмираты в качестве рабочих...
16 03 2024 2:54:56
Все? А люди, работавшие в других странах, где идет война?Кто они, современные ветераны боевых действий? (после прочтения указа президента)В России существует Федеральный закон О ветеранах (последняя редакция от 2 января 2000 года № 40-ФЗ, изменения внесены на 29 июня 2015 года)...
15 03 2024 2:42:50
Невыдуманные уроки отцовства Александра Ткаченко2) 12 семейных историй...
14 03 2024 19:21:57
Поэтому для многих граждан Украины и по настоящее время остается много вопросов о том, как получить регистрацию, какие бумаги для этого могут потребоваться, на что стоит обратить особое внимание и что может быть, если своевременно не оформить свое пребывание на территории РФ...
13 03 2024 15:38:51
Несколько десятков лет его использовали для проведения партийных и профсоюзных форумов и других общегосударственных мероприятий...
12 03 2024 8:46:52
В наши дни древние Соборы Московского Кремля не только продолжают выполнять традиционные религиозные функции, но и являются государственными музеями, экспонатами которых являются как сами здания, так и находящиеся внутри них шедевры древнерусского искусства...
10 03 2024 18:55:29
Поймать этих мелких насекомых тяжело, поскольку они постоянно прыгают, а укусы их малоприятны, особенно для нежной детской кожи...
08 03 2024 20:50:33
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Сонник Бабушкин дом, к чему снится Бабушкин дом во сне видеть