Как приготовить вкусные котлеты > Закон
Ваши законные права    


Как приготовить вкусные котлеты

Как приготовить вкусные котлеты

Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом

Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.

Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»

  • • Мясо свиное — 2 кг
  • • Яйцо куриное – 4 шт.
  • • Рис (крупа) – 500 г.
  • • Соль, перец – по вкусу
  • • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.

Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:

1. Приготовление фарша.

Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.

  • • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
  • • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
  • • Мясо режут на небольшие куски.
  • • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.

Всё, фарш для полуфабрикатов готов.

2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:

Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.

Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.

  • • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
  • • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
  • • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
  • • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
  • • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.

3. Подаём на стол готовое блюдо:

Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.

Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.

Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.

2019-04-19admin


Семья — основа воспитания ребёнка

Семья — основа воспитания ребёнка Не стоит винить себя раньше времени...

08 12 2023 2:11:43

Люди рассказывают о звездах, которые делают добро не только на благотворительных вечерах, но и в обычной жизни

Люди рассказывают о звездах, которые делают добро не только на благотворительных вечерах, но и в обычной жизни ru вдохновились флешмобом и собрали для вас несколько историй о знаменитостях, в которых они показали свою лучшую сторону...

07 12 2023 21:20:30

Инфляция в России в 2017 году: официальные данные Росстата на сегодня

Инфляция в России в 2017 году: официальные данные Росстата на сегодня Инфляция в России в 2017 году: официальные данные Росстата на сегодня, насколько выросли цены в течение марта, а также начиная с нового года...

06 12 2023 1:36:49

Есть ли грибы в Подмосковье сейчас, в середине лета 2020 года

Есть ли грибы в Подмосковье сейчас, в середине лета 2020 года Во-первых, это удовольствие от самого процесса...

05 12 2023 16:40:38

Налоги в Швейцарии в 2019 году: подоходный, трaнcпортный и другие виды

Налоги в Швейцарии в 2019 году: подоходный, трaнcпортный и другие виды Правда, если обычную вещь можно просто вручить своему родственнику, не ставя никого в известность, то дарение земли обязательно проходит под контролем государственных структур и требует заключения официального договора дарения имущества...

04 12 2023 21:34:40

Страны Шенгена в 2020 году: список государств зоны

Страны Шенгена в 2020 году: список государств зоны Получать визу в каждую страну, которую хочется посетить, было бы занятием как минимум хлопотным...

03 12 2023 11:10:59

Диабет при беременности

Диабет при беременности Для поддержания уровня сахара в физиологических параметрах поджелудочная железа начинает усиленно выделять инсулин, но из-за инсулинорезистентности тканей, гипергликемия сохраняется...

01 12 2023 8:33:31

Как подтвердить стаж работы для назначения страховой пенсии

Как подтвердить стаж работы для назначения страховой пенсии Главным доказательством стажа работы служит трудовая книжка...

30 11 2023 14:17:47

10 книг о борьбе человека против системы

10 книг о борьбе человека против системы Рэй Брэдбери «451° по Фаренгeйту»451° по Фаренгeйту — температура, при которой воспламеняется и горит бумага...

29 11 2023 14:55:13

Цветотип - лето

Цветотип - лето Цвет волосБлагородную прохладную внешность летнего колорита украсят только холодные, пепельные цвета волос...

27 11 2023 6:23:30

Почему одним все, а мне

Почему одним все, а мне Нет, она про экзистенциальную злость на то, что кому-то достается больше, чем мне, но у меня нет и не было внятной схемы, чтобы объяснить себе, почему мир устроен именно так...

26 11 2023 3:30:17

Главная причина, по которой не стоит оставлять смартфон в спальне подростка

Главная причина, по которой не стоит оставлять смартфон в спальне подростка Это, во-первых, сбивает режим, а во-вторых, из-за таких ночных пробуждений подростки сильнее устают в школе...

25 11 2023 16:16:23

Что делать клиентам НПФ Сбербанк, или других НПФ, в случае если требуется уточнить размер пенсионных отчислений

Что делать клиентам НПФ Сбербанк, или других НПФ, в случае если требуется уточнить размер пенсионных отчислений При этом накопительную часть, каждый житель нашей страны имеет право перевести из государственного ПФ в любой негосударственный пенсионный фонд...

24 11 2023 9:58:13

Можно ли расторгнуть кредитный договор с банком

Можно ли расторгнуть кредитный договор с банком А банковские организации если и идут на уступки, то только на выгодных для себя условиях, которые для клиента, как следствие, выгодными не являются...

23 11 2023 1:58:38

Стипендии и гранты в Испании для русских студентов

Однако при выборе вуза нужно внимательно ознакомиться с информацией, касающейся различных аспектов сотрудничества того или иного учебного заведения с международными фондами, поскольку полное финансирование обучения в Испании найти весьма сложно...

22 11 2023 3:12:40

Спайки после кесарева сечения

Спайки после кесарева сечения Во время кесарева сечения подлежат разрезанию и кожа, и мышцы, и сосуды, поэтому на месте разреза начинает образовываться рубцовая ткань...

21 11 2023 11:43:30

1 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 1 апреля

1 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 1 апреля Существует также другая версия возникновения праздника, которая связана с переходом от одного календаря к другому...

20 11 2023 10:57:45

Что читают школьники разных стран мира на уроках литературы

Что читают школьники разных стран мира на уроках литературы А что цитируют ученики из других стран мира? AdMe...

19 11 2023 21:59:44

Будем экономить? Хитрости маленького бюджета

Будем экономить? Хитрости маленького бюджета Мы привыкли уже к более или менее спокойной жизни, к финансовой стабильности, к тому, что очень жестко экономить и ограничивать себя не нужно...

18 11 2023 8:53:44

Тарифы ЖКХ на 2020 год - как изменятся в различных регионах России

Тарифы ЖКХ на 2020 год - как изменятся в различных регионах России Тарифы ЖКХ на 2020 год — насколько подорожает “коммуналка” в различных регионах страны...

17 11 2023 14:59:32

Близнецы 1 декады знака зодиака

Символически этот период можно сравнить со временем, когда в жизни молодого человека особое значение приобретает стремление к независимости и свободе самовыражения...

16 11 2023 21:38:29

Как выбрать качественную косметику

Как выбрать качественную косметику Ведь речь идет о средствах, которые мы используем регулярно...

15 11 2023 10:46:41

Как остановить кровь из носа у ребёнка, первая помощь

Как остановить кровь из носа у ребёнка, первая помощь Следует отметить, что у детей слизистая оболочка очень чувствительна, а кровеносные сосуды в носу находятся близко к поверхности и поэтому слабо защищены от внешних воздействий...

14 11 2023 22:34:27

Размер зарплат в Германии

Зарплата в Германии, которую получает среднестатистический немец, существенно больше даже приличного заработка россиянина...

13 11 2023 20:12:50

Духовно-нравственное воспитание школьников

Духовно-нравственное воспитание школьников Содержание статьи:И в этом нет их вины, ведь все это происходит по причине глобальных изменений в государственной жизни, снижения уровня условий для роста личности и т...

12 11 2023 21:11:41

Снова о раннем развитии

Снова о раннем развитии Да и в общем-то всё чаще раздаются голоса с вопросами о полезности таких мероприятий...

10 11 2023 4:37:56

11 новых сериалов, которые не стоит пропускать

11 новых сериалов, которые не стоит пропускать Вражда: Бетти и ДжоанКогда: с 5 мартаВ ролях: Джессика Лэнг, Сьюзен Сарандон, Сара Полсон, Стэнли ТуччиВ 1962 году две величайшие голливудские актрисы — Джоан Кроуфорд и Бетт Дэвис — повстречались на съемочной площадке фильма «Что случилось с Бэби Джейн?»...

09 11 2023 2:38:59

ЕДВ инвалидам 1, 2, 3 группы : размер, новости

ЕДВ инвалидам 1, 2, 3 группы : размер, новости Что это такоеПрежде всего, следует упомянуть о том, что ЕДВ – это дополнительная выплата, которая положена различным незащищенным категориям населения, в обмен на отказ от положенных им по закону льгот...

08 11 2023 16:14:55

Как подготовиться к зачатию ребенка

Как подготовиться к зачатию ребенка В любом случае есть время на всестороннюю подготовку...

07 11 2023 10:39:29

Прическа на свадьбу своими руками

Прическа на свадьбу своими руками Сейчас времена изменились, парикмахеры предпочитают создавать естественный и романтичный образ...

06 11 2023 13:17:45

Налог на имущество по кадастровой стоимости - Москва: ставки

Налог на имущество по кадастровой стоимости  - Москва: ставки Закон предписывает региональным органам управления самостоятельно устанавливать размер ставки...

05 11 2023 15:43:31

Как справиться со стрессом на работе

Когда вы пытаетесь справиться со стрессом ненадлежащим образом, вы можете почувствовать себя только хуже...

04 11 2023 16:47:51

Основные нюансы и правила снятия с регистрации по месту жительства

Основные нюансы и правила снятия с регистрации по месту жительства Снятие с регистрации по адресу проживания: условия реализации процедурыГлавным документом, регулирующим порядок реализации процедуры выписки из конкретного места постоянного проживания, являются Правила регистрации и снятия граждан с регистрационного учета (Постановление Правительства РФ №713 от 17 июля 1995 года), где излагаются условия, способы процедуры, основания для ее реализации, перечень базовых документов и прочие нормы данных действий...

03 11 2023 4:18:54

Самые известные мосты мира: список, описание, фото

Самые известные мосты мира: список, описание, фото Разработчиком проекта был Джозеф Строусс – лучший инженер того времяни по строительству мостов...

01 11 2023 19:28:23

Святые сестры: Агапия, Хиония и Ирина

Святые сестры: Агапия, Хиония и Ирина Все это происходило в годы гонений императора Диоклетиана — и вот эти самые гонения докатились и до итальянского города Аквилеи, где в тот момент пребывал правитель...

31 10 2023 9:10:40

Почему важно вовремя составить завещание?

Почему важно вовремя составить завещание? Но так ли это? Давайте более подробно остановимся на том, какие проблемы ждут ваших наследников, если вы не оставите завещание при вашей жизни...

30 10 2023 8:56:42

Как писать заявление о краже паспорта

Как писать заявление о краже паспорта К сожалению, от кражи паспорта не застрахован никто...

29 10 2023 12:35:18

10 правил выживания летом в лесу

10 правил выживания летом в лесу К счастью, плутала она всего полчаса, а потом смогла выйти на дорогу...

28 10 2023 18:51:21

Сонник: к чему снится бык?

Сонник: к чему снится бык? Бык во сне может предсказать счастливое будущее для тех, кто любит трудиться...

26 10 2023 19:19:58

Что будет, если позвонить на номера телефонов, которые случайно мелькают в кино и мультфильмах

Что будет, если позвонить на номера телефонов, которые случайно мелькают в кино и мультфильмах 555 — телефонный префикс, c которого обычно начинается большинство номеров, случайно мелькающих в американских фильмах еще с 60-х годов прошлого века...

25 10 2023 19:42:39

Совместимость Быка и Дpaкона

Разберемся, есть ли у такой пары шанс построить любовь...

24 10 2023 11:39:47

Детские развивайки

Детские развивайки Все вышеназванные хаpaктеристики являются главными для маленького ребёнка, а поэтому он ещё не нуждается в сложных игрушках типа кукол, солдатиков, машинок...

23 10 2023 17:19:54

12 леденящих душу историй, в которых творится какая-то чертовщина

12 леденящих душу историй, в которых творится какая-то чертовщина Верить или не верить в реальность описанных событий — каждый выбирает сам...

22 10 2023 13:49:23

Документы для оформления военной ипотеки

Документы для оформления военной ипотеки От того, насколько будут соблюдены все правила банка, будет зависеть его решение относительно желания клиента...

21 10 2023 4:50:48

Программа молодая семья

Программа молодая семья Поэтому стартовала новая Молодая семья...

20 10 2023 15:29:41

Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::