Как заморозить шпинат в домашних условиях на зиму (заготовка-заморозка) > Натали Ливен
Натали    

Как заморозить шпинат в домашних условиях на зиму (заготовка-заморозка)

Как заморозить шпинат в домашних условиях на зиму (заготовка-заморозка)

В рационе человека присутствует много свежей зелени, одним из их числа является шпинат, он очень полезен для организма и стоит того, чтобы присутствовать на столе круглый год. Именно поэтому многие женщины, которые хотят кормить свою семью полезными продуктами, интересуются, как заморозить шпинат в домашних условиях, сохранив все его витамины и минералы.

Содержание статьи:

Но перед тем как приступить к заморозке шпината на зиму, нужно разобраться, чем же он привлекает в себе такое пристальное внимание.

Этот овощ в виде зеленных листочков богат на белок, клетчатку и такие минеральные вещества, как цинк, фосфор, калий, кальций, магний, селен, марганец. Кроме этого в нем присутствует большое количество витаминов В, С, А, Е. также очень хочется отметить, что даже после тепловой обработки большая часть полезных веществ не разрушается, но даже несмотря на это, все-таки хозяйки во всем мире отдают предпочтение заготовке шпината на зиму заморозкой.

Его очень часто используют в диетическом питании. У него низкая калорийность, большое количество каротина, лютеина и йода делают его востребованным и в питании подрастающего поколения.

Многочисленные исследования показали, что он еще и способствует быстрому очищению организма от токсинов. Но есть один минус, свежие листочки хранятся недолго, поэтому большинство хозяек ищет все возможные способы, чтобы сохранить его на всю зиму, и одним из них является заморозка шпината в домашних условиях.

Первые шаги

Чтобы заморозить зеленый овощ в первую очередь нужно тщательно вымыть листочки. Убрать все черенки и обсушить на полотенце.

После листочки скрутить трубочкой и обернуть пленкой для пищевых продуктов, положить в морозилку в ту часть ее, где происходит быстрая заморозка.

Этот рецепт поможет быстро заморозить шпинат на зиму и сохранить его питательные вещества.

Заготовка в виде небольших порций

Очень удобно, если заморозить его в виде небольших порций, маленькие кубики можно будет добавлять в любое блюдо, не размораживая весь кусок.

Как правильно заморозить шпинат в виде кубиков, этот вопрос интересен многим хозяюшкам, ведь именно они удобны в использовании и хранении.

Этот метод заморозки немного трудоемкий, но достаточно эффективный, начинается все с подготовки листового овоща:

  • 1. помыть, просушить и порезать маленькими кусочками
  • 2. разложить в небольшие формочки для заморозки льда и добавить пару ложек воды
  • 3. отправить в морозилку
  • 4. через несколько часов достать и выложить все ледяные кубики в пакет или контейнер.

Заморозка шпината небольшими кубиками достаточно удобна и позволит быстро приготовить небольшие порции овощных блюд. Можно замораживать шпинат таким же способом, только вместо воды добавить растопленное и охлажденное сливочное масло.

Такие кубики станут прекрасным дополнением к ризотто и другим яствам.

Рецепт шпината в виде пюре с маслом

Как готовить шпинат замороженный, который сразу же можно добавлять, этим вопросом интересуется много хозяек, но ответ очень простой и времени не потребуется много:

  • 1. помытые и просушенные листочки нужно отварить, добавив немного соды, на кончике ножа, она поможет сохранить красивый цвет зелени надолго
  • 2. мелко измельчить при помощи блендера, чтобы получилась однородная масса похожая на пюре
  • 3. разложить массу в формы для льда
  • 4. пюре залить растопленным и чуть охлажденным маслом и в морозилку.

Хранить в пакете и вносить в любимые яства за несколько минут до того как блюдо будет готово.

Использовать всю массу, которую вынули из морозилки, второй раз не стоит замораживать овощ, так как он потеряет свои полезные вещества.

Заморозке подаются как свежие, так и варены листочки.

Заморозка для супа

Если надо срочно приготовить зеленый суп, то можно использовать уже сваренный предварительно, а потом замороженный зеленый листовой овощ. Простой и быстрый рецепт:

  • 1. помыть, убрать черенки, порезать длинными кусочками
  • 2. отварить и дать остыть
  • 3. замораживать надо отвар вместе с листочками, для этого прекрасно подойдут пластиковые контейнеры.

Когда времени мало, а хочется порадовать домочадцев горячим и полезным супом, в отваренные уже до готовности овощи, добавить зелень с отваром из морозилки и блюдо готово.

Бланшировка, приготовление пюре и заморозка

Это еще один рецепт, который может помочь в холодное время года приготовить сытное и вкусное блюдо на скорую руку. Для его приготовления надо:

  • 1. вымытые листочки очистить от черенков и нарезать мелкими ломтиками
  • 2. отварить в подсоленной воде минут 5
  • 3. откинуть на дуршлаг, чтобы ушла вся лишняя жидкость
  • 4. взбить блендером до образования пюре
  • 5. пюреобразную массу еще раз проварить, конечный результат должен быть очень густым, чтобы масса не стекала с ложки
  • 6. разложить в тару и отравить в холодильник.

Каждый из описанных методов по-своему хорош, и только хозяйка сама может выбрать, на каком остановить выбор, а можно приготовить небольшие порции по каждому из них, чтобы всю зиму радовать свою семью оригинальными сытными блюдами, обогащенными минералами.

2019-04-26admin


Слова не мальчика, но мужа

Слова не мальчика, но мужа Теперь еще одно признание...

17 05 2022 10:20:51

Нужно ли платить за общедомовые нужды?

Нужно ли платить за общедомовые нужды? Расходы, таким образом, теоретически распределяются равномерно между всеми жильцами...

15 05 2022 22:55:22

Какова совместимость в паре женщина-мужчина Близнецы

Чем завлечь мужчину-БлизнецаЕсли представительница прекрасного пола Близнецы хочет привлечь внимание мужчины того же созвездия, ей следует очень тщательно проработать свой имидж и стремиться каждый раз выглядеть по-разному...

14 05 2022 11:22:20

Готовим дома: как приготовить вкусное ленивое рагу

Готовим дома: как приготовить вкусное ленивое рагу Но из-за нехватки времени у некоторых, просто не хватает сил и желания стоять у плиты, и готовить весь вечер...

13 05 2022 22:28:35

Что не так с ceкcом в паре после рождения ребенка

Что не так с ceкcом в паре после рождения ребенка Мне кажется, то, о чем я буду сегодня говорить, полезно парам, которые стали родителями в последние 5 лет...

12 05 2022 10:55:59

Виды плетения золотых цепочек

Виды плетения золотых цепочек Одна из важных хаpaктеристик – способ плетения...

11 05 2022 23:47:38

Оливковое масло для волос: отзывы, маска, применение

Оливковое масло для волос: отзывы, маска, применение Одним из таких средств считается оливковое масло для волос...

10 05 2022 21:54:28

Заявление в суд на бездействие судебных приставов: образец иска и порядок оспаривания

Заявление в суд на бездействие судебных приставов: образец иска и порядок оспаривания Если решение суда получило законную силу, то оно должно быть обязательно исполнено...

09 05 2022 6:32:24

Морковь по-корейски на зиму в банках: рецепты

Морковь по-корейски на зиму в банках: рецепты Вообще, морковь принадлежит к тем овощам, которые входят в большинство салатов, закусок, соусов и маринадов, заготавливаемых на зиму...

08 05 2022 12:43:37

Фарингит при беременности: как лечить, лечение у беременных

Фарингит при беременности: как лечить, лечение у беременных Как известно, беременные женщины относятся к этой категории...

07 05 2022 5:16:28

Образец спонсорского письма для шенгенской визы в 2020 году: скачать

Автор должен придерживаться следующих правил:текст может быть составлен в любой форме и написан от руки...

06 05 2022 14:24:56

Филипп значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Филипп

Филипп значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Филипп Уменьшительная форма имени: Филипок, Филипка, Филя, Филюха, Филюня, Липа...

05 05 2022 4:25:57

Отдых в Будапеште: замки, крепость и легенды

Отдых в Будапеште: замки, крепость и легенды Первое знакомство с ним начните… Ну, например, с купален «Сеченьи»...

04 05 2022 0:43:43

Гороскоп на март Стрелец

Гороскоп на март Стрелец Гороскоп для Стрельца на март года настроен наладить связи со старшими родственниками...

02 05 2022 21:18:39

Сонник Бузина, к чему снится Бузина во сне видеть

Сонник Бузина, к чему снится Бузина во сне видеть К чему снится Бузина: толкование по 100 авторамК чему снится Бузина во снеБузина – Густые кусты бузины снятся к счастью в семье и милому деревенскому дому со средствами для путешествия и отдыха...

01 05 2022 5:17:14

Дешёвый отдых: как снизить расходы на летний отдых

Дешёвый отдых: как снизить расходы на летний отдых Просто необходимо выяснить, как сократить расходы на отдых без ущерба для впечатлений...

30 04 2022 3:36:28

Как пить боржоми с молоком от кашля: лечение минералкой

Как пить боржоми с молоком от кашля: лечение минералкой При этом лечение предполагает не только прием внутрь, но и ингаляции...

29 04 2022 3:29:37

Полезные свойства мёда: главные секреты мёда

Полезные свойства мёда: главные секреты мёда Мёд содержит фермент глюкозооксидазу, действующий в качестве дезинфицирующего средства и способный превратиться в небольшое количество пероксида водорода – общеизвестную перекись водорода...

28 04 2022 12:14:30

В ушах белые хлопья: причины перхоти, лечение налета

В ушах белые хлопья: причины перхоти, лечение налета Серьезный урон здоровью они навряд ли могут нанести, но внешне это будет смотреться не очень эстетично...

27 04 2022 2:18:37

Немецкие мужские имена

Немецкие мужские имена Но, тем не менее, красивые немецкие имена для девочек и мальчиков в последнее время становятся все более популярны среди многих европейцев...

26 04 2022 12:34:18

Достопримечательности Польши: список, описание

Достопримечательности Польши: список, описание В эпоху Средневековья сюда приезжали польские панночки, чтобы подлечить свои больные лёгкие...

25 04 2022 1:52:55

Как лечить пpocтатит

Как лечить пpocтатит Больше всего болезнь поражает мужчин, которые отметили стрелку тридцать на своих годах...

24 04 2022 0:36:34

Портмоне женское, как правильно выбрать

Портмоне женское, как правильно выбрать Для того, что бы это определить, нужно совершенно точно знать, что вы будете в нём носить кроме денег, может быть визитки, ключи, или что-то ещё очень важное именно для владельца...

23 04 2022 5:10:22

12 женских убеждений, которые мешают найти нужного человека

12 женских убеждений, которые мешают найти нужного человека ru нашел наиболее распространенные фразы, которые женщина говорит себе и другим, объясняя выбор «человека всей своей жизни»...

22 04 2022 19:25:16

19 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 19 ноября

19 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 19 ноября Если же говорить о последствиях курения, то, по мнению 22%, они неизвестны, 35% опрошенных заявили об опасности возникновения paка легких, 25% респондентов указали на бронхит и прочие недуги дыхательной системы...

21 04 2022 18:39:48

Мамин дневник, или Как Калуша банила линки

Мамин дневник, или Как Калуша банила линки Чем с вами и делюсь!Сыну задали придумать рассказ в стиле сяпала Калуша по напушке...

20 04 2022 16:39:33

Алчак Судак

Алчак Судак 831910, E 34...

19 04 2022 23:33:17

Разрешение (согласие) на выезд ребенка за границу в 2019 году

Комплектация пакета зависит от направления...

18 04 2022 20:42:15

День рождения 14 сентября какой знак зодиака

Их роль – последовательно открывать окружающим глаза на истину и таким образом служить им...

17 04 2022 3:28:48

Как воспитать в ребенке ответственность

Как воспитать в ребенке ответственность «Я хочу все сделать сам!»Часто слышите это от своего малыша? Никогда не отказываете ему, если он проявляет инициативу? Замечательно! Значит вы на правильном пути! Ведь, чтобы привить ребенку чувство ответственности, необходимо позволять ему самому выполнять какие-либо задачи...

16 04 2022 14:18:52

20 пляжных образов от легендарных актрис XX века, у которых можно позаимствовать идею и для себя

20 пляжных образов от легендарных актрис XX века, у которых можно позаимствовать идею и для себя Тем более что в 2018 году стиль ретро в пляжной моде снова на гребне волны...

15 04 2022 11:48:26

9 причин, почему никак не удается стать таким, каким мечтаешь быть

9 причин, почему никак не удается стать таким, каким мечтаешь быть ru выяснила, что нам мешают триггеры — шаблоны мышления, которые не дают изменить привычное поведение...

14 04 2022 23:59:18

Возврат товара от покупателя проводки у поставщика

Возврат товара от покупателя проводки у поставщика Возврат товара в одном налоговом периоде с отгрузкойУ продавца возникает необходимость корректировки реализации...

13 04 2022 16:24:23

Что подарить дeвyшке на День Влюбленных - советы парням

Что подарить дeвyшке на День Влюбленных - советы парням И чем ближе заветный день, тем больше вопросов нужно решить...

12 04 2022 20:15:27

Здоровье ребёнка: АВА-терапия для детей

Здоровье ребёнка: АВА-терапия для детей В основном – это структурированный процесс усвоения новых навыков...

11 04 2022 10:30:25

Железодефицитная анемия: причины, симптомы, лечение

Железодефицитная анемия: причины, симптомы, лечение При недостатке железа в организме понижается активность железосодержащих ферментов, падает образование миоглобина, развивается дистрофия эпителия кожи, слизистых, скелетных мышц и сердца...

10 04 2022 0:28:18

Как отучить ребенка от бутылочки

Как отучить ребенка от бутылочки Некоторые детки не хотят от нее отказываться лет до пяти...

09 04 2022 12:18:28

Как отметить 29 лет свадьбы, сценарий свадьбы 29 лет совместной жизни

Как отметить 29 лет свадьбы, сценарий свадьбы 29 лет совместной жизни Ведь бархат – это чрезвычайно красивая, крепкая ткань...

08 04 2022 11:36:40

Как повысить либидо у мужчин: причины снижения, лечение, препараты

Как повысить либидо у мужчин: причины снижения, лечение, препараты В это статье мы поговорим о том, что такое либидо у мужчин, какие могут быть причины его снижения, и главное, о том, как повысить либидо у мужчин...

07 04 2022 7:29:37

Женские стрижки на длинные волосы: красивые, модные

Женские стрижки на длинные волосы: красивые, модные Длинные красиво уложенные волосы идеально подходят к любому типу лица...

06 04 2022 12:35:21

Посмотрите, как изменились 15 голливудских красавцев за последние 10 лет

Посмотрите, как изменились 15 голливудских красавцев за последние 10 лет А почему бы не вспомнить, как выглядели эти симпатяги на заре своей карьеры?Мы в AdMe...

05 04 2022 7:32:32

Дети и антибиотики

Дети и антибиотики Благодаря антибиотикам врачи научились лечить и предотвращать многие серьёзные заболевания...

04 04 2022 18:48:35

Определение порядка пользования квартирой в долевой собственности

Определение порядка пользования квартирой в долевой собственности Однако с порядком пользования приобретенной доли в квартире осведомлено меньшее количество граждан...

03 04 2022 22:15:42

Минимальная пенсия в Санкт-Петербурге с 1 января: таблица

Минимальная пенсия в Санкт-Петербурге  с 1 января: таблица В 2018 году с 1 января была запланирована индексация пенсионных выплат...

02 04 2022 6:47:16

Кто оплачивает больничный лист - работодатель или ФСС, совместителю, центр занятости

Кто оплачивает больничный лист  - работодатель или ФСС, совместителю, центр занятости У других работодателей, не тех, у которых он работает в году выхода на больничный...

01 04 2022 17:50:15

Ветеран труда федерального значения - какие льготы положены в 2020 году

Ветеран труда федерального значения - какие льготы положены в 2020 году Первые получили свое звание от центральной, общероссийской власти, вторые — от властей того региона, в котором они трудились многие десятилетия...

31 03 2022 4:51:53

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::