Как заморозить шпинат в домашних условиях на зиму (заготовка-заморозка) > Натали Ливен
Натали    

Как заморозить шпинат в домашних условиях на зиму (заготовка-заморозка)

Как заморозить шпинат в домашних условиях на зиму (заготовка-заморозка)

В рационе человека присутствует много свежей зелени, одним из их числа является шпинат, он очень полезен для организма и стоит того, чтобы присутствовать на столе круглый год. Именно поэтому многие женщины, которые хотят кормить свою семью полезными продуктами, интересуются, как заморозить шпинат в домашних условиях, сохранив все его витамины и минералы.

Содержание статьи:

Но перед тем как приступить к заморозке шпината на зиму, нужно разобраться, чем же он привлекает в себе такое пристальное внимание.

Этот овощ в виде зеленных листочков богат на белок, клетчатку и такие минеральные вещества, как цинк, фосфор, калий, кальций, магний, селен, марганец. Кроме этого в нем присутствует большое количество витаминов В, С, А, Е. также очень хочется отметить, что даже после тепловой обработки большая часть полезных веществ не разрушается, но даже несмотря на это, все-таки хозяйки во всем мире отдают предпочтение заготовке шпината на зиму заморозкой.

Его очень часто используют в диетическом питании. У него низкая калорийность, большое количество каротина, лютеина и йода делают его востребованным и в питании подрастающего поколения.

Многочисленные исследования показали, что он еще и способствует быстрому очищению организма от токсинов. Но есть один минус, свежие листочки хранятся недолго, поэтому большинство хозяек ищет все возможные способы, чтобы сохранить его на всю зиму, и одним из них является заморозка шпината в домашних условиях.

Первые шаги

Чтобы заморозить зеленый овощ в первую очередь нужно тщательно вымыть листочки. Убрать все черенки и обсушить на полотенце.

После листочки скрутить трубочкой и обернуть пленкой для пищевых продуктов, положить в морозилку в ту часть ее, где происходит быстрая заморозка.

Этот рецепт поможет быстро заморозить шпинат на зиму и сохранить его питательные вещества.

Заготовка в виде небольших порций

Очень удобно, если заморозить его в виде небольших порций, маленькие кубики можно будет добавлять в любое блюдо, не размораживая весь кусок.

Как правильно заморозить шпинат в виде кубиков, этот вопрос интересен многим хозяюшкам, ведь именно они удобны в использовании и хранении.

Этот метод заморозки немного трудоемкий, но достаточно эффективный, начинается все с подготовки листового овоща:

  • 1. помыть, просушить и порезать маленькими кусочками
  • 2. разложить в небольшие формочки для заморозки льда и добавить пару ложек воды
  • 3. отправить в морозилку
  • 4. через несколько часов достать и выложить все ледяные кубики в пакет или контейнер.

Заморозка шпината небольшими кубиками достаточно удобна и позволит быстро приготовить небольшие порции овощных блюд. Можно замораживать шпинат таким же способом, только вместо воды добавить растопленное и охлажденное сливочное масло.

Такие кубики станут прекрасным дополнением к ризотто и другим яствам.

Рецепт шпината в виде пюре с маслом

Как готовить шпинат замороженный, который сразу же можно добавлять, этим вопросом интересуется много хозяек, но ответ очень простой и времени не потребуется много:

  • 1. помытые и просушенные листочки нужно отварить, добавив немного соды, на кончике ножа, она поможет сохранить красивый цвет зелени надолго
  • 2. мелко измельчить при помощи блендера, чтобы получилась однородная масса похожая на пюре
  • 3. разложить массу в формы для льда
  • 4. пюре залить растопленным и чуть охлажденным маслом и в морозилку.

Хранить в пакете и вносить в любимые яства за несколько минут до того как блюдо будет готово.

Использовать всю массу, которую вынули из морозилки, второй раз не стоит замораживать овощ, так как он потеряет свои полезные вещества.

Заморозке подаются как свежие, так и варены листочки.

Заморозка для супа

Если надо срочно приготовить зеленый суп, то можно использовать уже сваренный предварительно, а потом замороженный зеленый листовой овощ. Простой и быстрый рецепт:

  • 1. помыть, убрать черенки, порезать длинными кусочками
  • 2. отварить и дать остыть
  • 3. замораживать надо отвар вместе с листочками, для этого прекрасно подойдут пластиковые контейнеры.

Когда времени мало, а хочется порадовать домочадцев горячим и полезным супом, в отваренные уже до готовности овощи, добавить зелень с отваром из морозилки и блюдо готово.

Бланшировка, приготовление пюре и заморозка

Это еще один рецепт, который может помочь в холодное время года приготовить сытное и вкусное блюдо на скорую руку. Для его приготовления надо:

  • 1. вымытые листочки очистить от черенков и нарезать мелкими ломтиками
  • 2. отварить в подсоленной воде минут 5
  • 3. откинуть на дуршлаг, чтобы ушла вся лишняя жидкость
  • 4. взбить блендером до образования пюре
  • 5. пюреобразную массу еще раз проварить, конечный результат должен быть очень густым, чтобы масса не стекала с ложки
  • 6. разложить в тару и отравить в холодильник.

Каждый из описанных методов по-своему хорош, и только хозяйка сама может выбрать, на каком остановить выбор, а можно приготовить небольшие порции по каждому из них, чтобы всю зиму радовать свою семью оригинальными сытными блюдами, обогащенными минералами.

2019-04-26admin


24 фото, доказывающих, что Австралия не просто другая страна, а совершенно иной мир

24 фото, доказывающих, что Австралия не просто другая страна, а совершенно иной мир ru хочет познакомить вас с интересными фактами об Австралии, и вас точно удивит последняя картинка...

08 12 2022 14:58:40

8 советов, которыми стоит воспользоваться, если вы не умеете общаться с людьми

8 советов, которыми стоит воспользоваться, если вы не умеете общаться с людьми ru делится с вами 8 советами, с помощью которых вы сможете со временем преодолеть неуверенность в себе и легко идти на контакт...

07 12 2022 20:30:28

Материнский капитал в 2020 году - какие изменения ожидаются, свежие новости о выплате на 2 ребенка

Материнский капитал в 2020 году — какие изменения ожидают программу, свежие новости о том, какой будет выплата за рождение второго ребенка в России...

06 12 2022 16:27:33

Ясон значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ясон

Ясон значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ясон Отчество имени Ясон : Ясонович, Натанович, Ясоновна, Насоновна...

05 12 2022 19:39:36

Удаление аденоидов у детей: как удаляют, стоит ли делать операцию, отзывы

Удаление аденоидов у детей: как удаляют, стоит ли делать операцию, отзывы Коротко об аденоидахАденоидами называется патологически увеличенная носоглоточная миндалина...

04 12 2022 7:14:10

Деньги в подарок, Как преподнести такой подарок

Деньги в подарок, Как преподнести такой подарок Бывают все же случаи, когда тот, кому предназначен подарок, сам просит его в денежном виде или вы знаете, что одариваемому на данный момент они нужнее...

03 12 2022 11:34:16

Что будет с долларом в 2017 году: мнение экспертов и экстрасенсов

Что будет с долларом в 2017 году: мнение экспертов и экстрасенсов В результате чего доллар приблизился к отметке 56 рублей...

02 12 2022 15:59:21

Какой кофе хороший, помощь в выборе кофе

Какой кофе хороший, помощь в выборе кофе Однако, всегда находятся люди, которые ищут золотую середину...

01 12 2022 1:40:53

Как составить претензию на возврат товара

Как составить претензию на возврат товара В каком случае составляется претензияВ случае покупки товара ненадлежащего качества покупатель имеет право обменять или вернуть его в магазин, при этом составляется претензия...

30 11 2022 4:23:52

ВПЧ 18 типа у женщин: лечение, что это такое?

ВПЧ 18 типа у женщин: лечение, что это такое? Содержание статьи:Длительное нахождение в теле женщины ВПЧ 18 риск развития paка возрастает в 65 раз...

29 11 2022 3:58:52

Совместимость Дpaкона и Пeтyxа

Им крайне важно находиться в центре внимания, доказывать свое превосходство, получать восхищение и уважение окружающих...

28 11 2022 6:29:13

Всё освятить и съесть

Всё освятить и съесть Но не все и далеко не сразу...

27 11 2022 8:39:57

Секрет четвертый: сила дружбы

Секрет четвертый: сила дружбы Он был высоким, худощавым мужчиной с заостренными, угловатыми чертами лица, но это лицо сияло радостью, когда он приветствовал молодого человека в своем доме...

26 11 2022 0:24:18

Как в НПФ крадут деньги пенсионеров

При этом, если у государства украли всего лишь 11 млрд, у самих обманутых пенсионеров жулики увели значительно больше...

25 11 2022 2:26:48

У женщины нулевой трудовой стаж: какая у нее будет пенсия

Если гражданин не работал в течение все жизни, то он может получать страховую пенсию...

24 11 2022 22:26:23

6 правил питания, которые помогут победить осеннюю депрессию (Почему не стоит есть клубнику в октябре)

6 правил питания, которые помогут победить осеннюю депрессию (Почему не стоит есть клубнику в октябре) А вот после обеда из запеченных овощей, наоборот, хочется свернуть горы и спасти мир...

23 11 2022 23:49:46

Встречаем год Жёлтой Собаки: как украсить квартиру, какие блюда

Встречаем год Жёлтой Собаки: как украсить квартиру, какие блюда Какие перемены принесёт грядущий год Земляной Собаки? Как встречать его, чтобы задобрить властительницу? На эти и другие вопросы, касающиеся Нового года, мы сейчас и ответим...

22 11 2022 21:44:32

Ученые выяснили, какая музыка нравится людям с психическими отклонениями

Ученые выяснили, какая музыка нравится людям с психическими отклонениями И нет, это не классические композиции, которые, как правило, обожают киношные психопаты...

21 11 2022 16:46:45

Штраф за разную резину на одной оси, спереди и сзади

Штраф за разную резину на одной оси, спереди и сзади Фонд перераспределения земель формируется за счет земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения, поступающих в этот фонд в случае приобретения Российской Федерацией, субъектом Российской Федерации или муниципальным образованием права собственности на земельный участок по основаниям, установленным федеральными законами, за исключением случаев приобретения права собственности на земельный участок, изъятый для государственных или муниципальных нужд...

20 11 2022 19:13:42

8 секретов макияжа, как сделать глаза выразительными

8 секретов макияжа, как сделать глаза выразительными ru делится с вами советами, которые подскажут, как правильно подчеркнуть красоту глаз...

19 11 2022 21:59:34

Люди рассказывают о звездах, которые делают добро не только на благотворительных вечерах, но и в обычной жизни

Люди рассказывают о звездах, которые делают добро не только на благотворительных вечерах, но и в обычной жизни ru вдохновились флешмобом и собрали для вас несколько историй о знаменитостях, в которых они показали свою лучшую сторону...

18 11 2022 23:45:22

18 фото «до и после», которые точно понравятся вашему дому

18 фото «до и после», которые точно понравятся вашему дому Иногда достаточно просто изменить внешний вид своего дома...

17 11 2022 9:41:40

Из-за ошибок родителей мучаются дети

Из-за ошибок родителей мучаются дети — Пусть она разберётся, с чего начинается зло...

16 11 2022 18:17:12

8 методов избавления от стресса, которыми пользуются сами психологи

8 методов избавления от стресса, которыми пользуются сами психологи ru расскажет вам о методах быстрого снятия стресса, которыми пользуются сами профессионалы...

15 11 2022 1:35:18

Сметанное яблоко

Сметанное яблоко Вкус его напоминает сочетание клубники и ананаса, со сладкими и цитрусовыми нотками, которые делают анону очень популярной в этих частях мира...

14 11 2022 11:16:36

Лечение неврологических заболеваний

Лечение неврологических заболеваний Описаны два клинических случая (психоз на фоне сложных парциальных припадков и бред в комплексе со слуховыми галлюцинациями на фоне генерализованных тонико-клонических судорог), которые успешно отреагировали на рисперидон в дозе 4-4,5 мг / сут...

13 11 2022 21:24:27

Когда пора ехать в роддом?

Когда пора ехать в роддом? Ответы на него довольно простые и четкие, главное знать основные признаки начинающихся родов и правильно рассчитать их дату...

11 11 2022 15:37:52

Основные нюансы и правила снятия с регистрации по месту жительства

Основные нюансы и правила снятия с регистрации по месту жительства Снятие с регистрации по адресу проживания: условия реализации процедурыГлавным документом, регулирующим порядок реализации процедуры выписки из конкретного места постоянного проживания, являются Правила регистрации и снятия граждан с регистрационного учета (Постановление Правительства РФ №713 от 17 июля 1995 года), где излагаются условия, способы процедуры, основания для ее реализации, перечень базовых документов и прочие нормы данных действий...

09 11 2022 21:32:23

ЕСХН с : последние новости, освобождение

ЕСХН с : последние новости, освобождение Однако последние новости об изменениях, вступающих в действие с 2019 года, вероятнее всего, повлияют на юридических лиц и ИП, перешедших на ЕСХН не в лучшую сторону...

08 11 2022 5:55:41

10 важных и простых вещей, которые делают все счастливые люди

10 важных и простых вещей, которые делают все счастливые люди ru напоминаем, что счастье невозможно без этого ощущения, и приведем пару примеров, как достичь гармонии с самим собой...

07 11 2022 11:16:39

Особенности налоговой системы Латвии в 2020 году

Перед тем как оформлять визу или покупать билеты в другую страну, рекомендуем проверить наличие запрета на выезд из страны...

06 11 2022 7:42:23

Ипотека в Сбербанке: условия в 2017 году и процентная ставка по ипотечным кредитам

Ипотека в Сбербанке: условия в 2017 году и процентная ставка по ипотечным кредитам Ипотека в Сбербанке: условия в 2017 году, процентная ставка по ипотечным кредитам, особенности различных видов ипотечных кредитов, которые предлагаются банком...

05 11 2022 4:18:11

Минас значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Минас

Минас значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Минас На помощь приходит нумерология – методика, согласно которой имени человека всегда соответствует определенное число, влияющее на его достоинства, недостатки и даже взгляды на жизнь...

04 11 2022 14:32:24

Зарплата МВД : последние новости

Зарплата МВД : последние новости Выдавать какие-либо прогнозы зарплате МВД в 2019 году не имеет особого смысла, пока не принят федеральный бюджет...

03 11 2022 17:36:10

6 уловок, чтобы вырастить ребенка, который будет любить читать

6 уловок, чтобы вырастить ребенка, который будет любить читать ru разыскал 6 приемов, чтобы привить ребенку любовь к чтению с самого раннего детства...

02 11 2022 6:46:37

Убить в себе фею домашнего очага

Убить в себе фею домашнего очага Остальные дети к мягким игрушкам подходят утилитарно, как к подушкам...

01 11 2022 16:14:10

10 вкусных и недорогих блюд, которые легко приготовить на ужин

10 вкусных и недорогих блюд, которые легко приготовить на ужин Приятного аппетита!Индейка с лимономВам понадобятся:600 г филе индейки1 лимон4 луковицы2 ст...

31 10 2022 11:55:55

7 масел, которые преобразят ваш облик за 7 дней

7 масел, которые преобразят ваш облик за 7 дней ru узнал о 7 волшебных маслах, которые помогут поддержать естественную красоту, а заодно подготовиться к отпуску...

29 10 2022 18:19:17

Как научить ребёнка азбуке

Как научить ребёнка азбуке Например, автор одной из методик заявляет, что кроху можно обучить за 5-7 занятий...

28 10 2022 22:28:51

В какие сроки должны выплатить расчет при увольнении

В какие сроки должны выплатить расчет при увольнении Тем самым, подразумевается отсутствие возможности работодателя по своему произволу, перенести время расчета с работником, на иную дату...

27 10 2022 13:56:23

Значение имени Милослава: хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение

Значение имени Милослава: хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение Что означает имя Милослава: Дeвyшка помогает приковывать к себе восхищённые взгляды...

24 10 2022 13:32:53

Встреча как чудо

Встреча как чудо Дома еще не успели закончиться душистое критское оливковое масло, домашнее вино и овечий сыр, а вернуться в Грецию снова хотелось уже так сильно, что ради этого я была готова на любую рискованную авантюру...

22 10 2022 12:55:30

Церковь Иоанна Предтечи в Ярославле: описание, фото

6E Объект культурного наследия Российской ФедерацииИоанно-Предтеченкий храм – самый крупный в городе и самый знаменитый...

21 10 2022 14:51:31

Заполнение анкеты на загранпаспорт нового образца для женщин: общие рекомендации и примеры заявлений на получение документа, в том числе старого типа

Заполнение анкеты на загранпаспорт нового образца для женщин: общие рекомендации и примеры заявлений на получение документа, в том числе старого типа Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — просто позвоните, это быстро и бесплатно !Но позаботьтесь и о том, чтобы под рукой были адреса тех организаций, где вы обучались, работали (адрес школ, институтов, учреждений указывайте точно, не полагайтесь на авось)...

20 10 2022 9:14:45

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::