Как заморозить шпинат в домашних условиях на зиму (заготовка-заморозка)
В рационе человека присутствует много свежей зелени, одним из их числа является шпинат, он очень полезен для организма и стоит того, чтобы присутствовать на столе круглый год. Именно поэтому многие женщины, которые хотят кормить свою семью полезными продуктами, интересуются, как заморозить шпинат в домашних условиях, сохранив все его витамины и минералы.
Содержание статьи:
Но перед тем как приступить к заморозке шпината на зиму, нужно разобраться, чем же он привлекает в себе такое пристальное внимание.
Этот овощ в виде зеленных листочков богат на белок, клетчатку и такие минеральные вещества, как цинк, фосфор, калий, кальций, магний, селен, марганец. Кроме этого в нем присутствует большое количество витаминов В, С, А, Е. также очень хочется отметить, что даже после тепловой обработки большая часть полезных веществ не разрушается, но даже несмотря на это, все-таки хозяйки во всем мире отдают предпочтение заготовке шпината на зиму заморозкой.
Его очень часто используют в диетическом питании. У него низкая калорийность, большое количество каротина, лютеина и йода делают его востребованным и в питании подрастающего поколения.
Многочисленные исследования показали, что он еще и способствует быстрому очищению организма от токсинов. Но есть один минус, свежие листочки хранятся недолго, поэтому большинство хозяек ищет все возможные способы, чтобы сохранить его на всю зиму, и одним из них является заморозка шпината в домашних условиях.
Первые шаги
Чтобы заморозить зеленый овощ в первую очередь нужно тщательно вымыть листочки. Убрать все черенки и обсушить на полотенце.
После листочки скрутить трубочкой и обернуть пленкой для пищевых продуктов, положить в морозилку в ту часть ее, где происходит быстрая заморозка.
Этот рецепт поможет быстро заморозить шпинат на зиму и сохранить его питательные вещества.
Заготовка в виде небольших порций
Очень удобно, если заморозить его в виде небольших порций, маленькие кубики можно будет добавлять в любое блюдо, не размораживая весь кусок.
Как правильно заморозить шпинат в виде кубиков, этот вопрос интересен многим хозяюшкам, ведь именно они удобны в использовании и хранении.
Этот метод заморозки немного трудоемкий, но достаточно эффективный, начинается все с подготовки листового овоща:
- 1. помыть, просушить и порезать маленькими кусочками
- 2. разложить в небольшие формочки для заморозки льда и добавить пару ложек воды
- 3. отправить в морозилку
- 4. через несколько часов достать и выложить все ледяные кубики в пакет или контейнер.
Заморозка шпината небольшими кубиками достаточно удобна и позволит быстро приготовить небольшие порции овощных блюд. Можно замораживать шпинат таким же способом, только вместо воды добавить растопленное и охлажденное сливочное масло.
Такие кубики станут прекрасным дополнением к ризотто и другим яствам.
Рецепт шпината в виде пюре с маслом
Как готовить шпинат замороженный, который сразу же можно добавлять, этим вопросом интересуется много хозяек, но ответ очень простой и времени не потребуется много:
- 1. помытые и просушенные листочки нужно отварить, добавив немного соды, на кончике ножа, она поможет сохранить красивый цвет зелени надолго
- 2. мелко измельчить при помощи блендера, чтобы получилась однородная масса похожая на пюре
- 3. разложить массу в формы для льда
- 4. пюре залить растопленным и чуть охлажденным маслом и в морозилку.
Хранить в пакете и вносить в любимые яства за несколько минут до того как блюдо будет готово.
Использовать всю массу, которую вынули из морозилки, второй раз не стоит замораживать овощ, так как он потеряет свои полезные вещества.
Заморозке подаются как свежие, так и варены листочки.
Заморозка для супа
Если надо срочно приготовить зеленый суп, то можно использовать уже сваренный предварительно, а потом замороженный зеленый листовой овощ. Простой и быстрый рецепт:
- 1. помыть, убрать черенки, порезать длинными кусочками
- 2. отварить и дать остыть
- 3. замораживать надо отвар вместе с листочками, для этого прекрасно подойдут пластиковые контейнеры.
Когда времени мало, а хочется порадовать домочадцев горячим и полезным супом, в отваренные уже до готовности овощи, добавить зелень с отваром из морозилки и блюдо готово.
Бланшировка, приготовление пюре и заморозка
Это еще один рецепт, который может помочь в холодное время года приготовить сытное и вкусное блюдо на скорую руку. Для его приготовления надо:
- 1. вымытые листочки очистить от черенков и нарезать мелкими ломтиками
- 2. отварить в подсоленной воде минут 5
- 3. откинуть на дуршлаг, чтобы ушла вся лишняя жидкость
- 4. взбить блендером до образования пюре
- 5. пюреобразную массу еще раз проварить, конечный результат должен быть очень густым, чтобы масса не стекала с ложки
- 6. разложить в тару и отравить в холодильник.
Каждый из описанных методов по-своему хорош, и только хозяйка сама может выбрать, на каком остановить выбор, а можно приготовить небольшие порции по каждому из них, чтобы всю зиму радовать свою семью оригинальными сытными блюдами, обогащенными минералами.
adminОтзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
13 опасных фраз, которыми грешат женщины...
26 02 2021 10:21:19
Личностный тест: Как вы держите кружку?...
25 02 2021 21:28:26
1 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 1 апреля...
24 02 2021 18:15:25
Капли в нос Називин, инструкция по применению для детей...
23 02 2021 2:15:39
Люди рассказывают о звездах, которые делают добро не только на благотворительных вечерах, но и в обычной жизни...
22 02 2021 20:50:30
21 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 21 июля...
19 02 2021 21:45:40
Беременность, преждевременное опускание головки| ...
18 02 2021 9:57:46
Сонник Геpaкл, к чему снится Геpaкл во сне видеть...
16 02 2021 20:32:18
8 знаменитостей, чья фигура близка к совершенству согласно науке...
15 02 2021 15:18:28
Мираб значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мираб...
14 02 2021 19:44:24
Запомните 20 признаков того, что вам подали неправильно сваренный кофе...
13 02 2021 10:19:15
Что это такое реадмиссия иностранного гражданина...
12 02 2021 7:13:14
Как сохранить чернику на зиму в свежем виде| ...
11 02 2021 17:19:24
7 необычных рецептов каш для полезного завтpaка...
09 02 2021 3:36:22
Чему учат дети: 5 навыков родителя, которые помогают лучше работать...
08 02 2021 0:44:37
Содержание статьи:Мотивы профессионального самоопределенияСуществует широкий спектр причин, которые обуславливают значимость проблемы выбора профессии...
07 02 2021 18:19:46
10 вещей, на покупку которых решится не каждый миллионер...
06 02 2021 15:37:26
Сколько платят за опекунство над ребенком сумма, новости...
05 02 2021 4:44:47
20 крутых идей для декора из обычных бутылок...
04 02 2021 20:13:11
Амебиаз: основные симптомы и методы лечения| ...
03 02 2021 4:38:44
Можно ли поправиться от сала? Развеиваем мифы| ...
01 02 2021 3:48:26
9 мужских особенностей, которые говорят, что он будет прекрасным мужем...
31 01 2021 11:14:39
Дворец Фонтенбло во Франции: история, описание, фото...
29 01 2021 1:11:48
Багульник болотный лечебные свойства и противопоказания| ...
28 01 2021 15:50:47
Гороскоп Близнецов на сентябрь 2019: к чему готовиться...
27 01 2021 14:18:10
Годовалый питбуль замерзал в заброшенном доме, но помощь пришла откуда не ждали...
26 01 2021 0:24:13
Домашние питомцы: что делать, если кошка мешает спать по ночам?| ...
25 01 2021 18:24:12
Первое изображение, которые вы увидите, расскажет самое главное о вашей личности...
23 01 2021 17:41:34
Когда день юриста в России, Какого числа день юриста...
22 01 2021 10:47:49
В каких регионах России медработникам повысят зарплату...
20 01 2021 9:22:31
10 самых невозможных мест на планете, где живут люди...
18 01 2021 4:34:47
Музей-заповедник Херсонес Таврический, описание и фото, как добраться...
17 01 2021 9:26:32
16 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 16 апреля...
16 01 2021 19:37:55
8 странных психологических причин, которые заставляют людей влюблляться друг в друга...
14 01 2021 3:22:38
Выплаты опекунам несовершеннолетних детей : сумма...
13 01 2021 20:17:45
13 великих художников, которые подpaбатывали рекламой...
12 01 2021 21:31:38
В каком возрасте можно смотреть телевизор ребенку? Влияние телевизора| ...
11 01 2021 21:12:35
Документы на загранпаспорт старого и нового образца в 2017 году...
10 01 2021 3:10:22
20 простых способов улучшить вкус блюда, которое слегка не получилось...
09 01 2021 12:16:25
Хаpaктер Водолея — мужчины, женщины, дeвyшки| ...
08 01 2021 12:58:27
У мужа любовница, что делать, виды помощи, обращения| ...
07 01 2021 0:29:24
Что нужно делать в Великий понедельник Страстной недели - что можно, что нельзя...
06 01 2021 5:47:40
Воспитание детей: ребёнок и карманные деньги, советы родителям| ...
05 01 2021 11:23:24
Какие документы нужны для развода через суд, через загс| ...
03 01 2021 23:18:30
Донбасс Арена на Украине: история, описание, фото...
02 01 2021 10:14:18
Макияж губ: как сделать губы выразительными, секреты красоты| ...
01 01 2021 9:24:39
Студия Pixar выпустила сильный ролик о том, как нелегко приходится дeвyшке в мужском коллективе...
31 12 2020 3:13:28
Как мужчины выбирают женщину, на которой они готовы жениться| ...
30 12 2020 16:32:10
До какого числа будут продолжаться весенние каникулы в 2020 году...
29 12 2020 2:37:58
Архитектурные шедевры Антонио Гауди в Барселоне: список, описание, фото...
28 12 2020 1:38:28
Загадка Зеленой Бороды, которая проверит, насколько развито ваше абстpaктное мышление...
27 12 2020 15:17:48
Пособие малоимущим семьям в Москве и Московской области...
25 12 2020 23:28:19
Работа на Кипре в 2019 году: успешное трудоустройство и другие особенности...
24 12 2020 8:37:30
Вам понадобится 5 минут, чтобы избавиться от острой боли в пояснице...
23 12 2020 2:49:57
7 элементов зимнего мужского гардероба, от которых становится плохо каждой женщине (И чем их заменить)...
22 12 2020 21:43:37
Фурагин: инструкция, детям, при беременности, это антибиотик или нет| ...
21 12 2020 10:19:45
Ремонт вторичного жилья своими руками| ...
20 12 2020 23:59:27
Лишним весом можно заразиться от окружающих, по мнению ученых...
17 12 2020 0:55:37
Белые полоски на ногтях рук и ног – причины и лечение| ...
16 12 2020 17:14:22
Скала Парус в Крыму - описание и фото, как добраться, отзывы...
15 12 2020 12:51:18
Как проводится межевание земельного участка...
14 12 2020 2:12:27
Ученые выяснили, какая музыка нравится людям с психическими отклонениями...
13 12 2020 22:13:27
Лапидapий в Керчи - описание музея, фото и видео обзор...
12 12 2020 8:32:12
Как устроиться на работу выпускникам учебных заведений без опыта?| ...
11 12 2020 5:30:56
Детское меню: как побудить ребёнка попробовать новое полезное блюдо?| ...
10 12 2020 19:47:22
Виды поощрений и их эффекты в воспитании ребенка| ...
09 12 2020 20:21:56
19 неделя беременности: развитие плода, ощущения, шевеления| ...
08 12 2020 7:25:16
Cyмacшедшая» бабушка из Финляндии живет так, что любой тинейджер ей позавидует...
06 12 2020 13:28:33
Гороскоп Стрельца на декабрь : устойчивое равновесие...
05 12 2020 13:45:56
Неустойка не может превышать по закону о защите прав потребителей...
04 12 2020 18:31:24
Фарингит и тонзиллит: лечение, чем отличаются, основные отличия...
03 12 2020 7:51:10
27 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 27 июля...
02 12 2020 3:37:26
8 примеров, когда бесполезный мусор обернулся миллионным состоянием...
29 11 2020 22:41:58
Термопечать и ее применение в повседневной жизни...
28 11 2020 5:39:40
Как делится наследство между наследниками первой очереди?...
25 11 2020 5:20:18
Значение имени Борис: что означает и происхождение| ...
24 11 2020 6:44:39
Можно ли замораживать яблоки на зиму в морозилке| ...
23 11 2020 21:19:50
Макар значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Макар...
20 11 2020 20:18:47
Базилика Святой Клотильды: история, описание, фото...
19 11 2020 12:29:51
1 лунный день: хаpaктеристика первых лунных суток...
15 11 2020 11:46:22
Весенние каникулы 2016-2017 учебного года...
14 11 2020 1:35:45
Чем занять детей на даче: лайфхаки и баги...
12 11 2020 23:31:54
Как после праздника не оказаться на больничной койке...
11 11 2020 4:50:38
Программа отжиманий от пола: схема, система, виды| ...
10 11 2020 21:46:33
22 сериала с высоким рейтингом для тех, кто хочет отдохнуть в выходные...
09 11 2020 19:35:49
Льготы на проезд пенсионерам в 2017 году...
08 11 2020 0:47:15
Зарплата муниципальных служащих : последние новости...
06 11 2020 3:38:34
10 ослепительно красивых платьев звезд, которые стоят целое состояние...
04 11 2020 0:21:42
Эксперт по продуктам: выбираем крупы и макаронные изделия| ...
02 11 2020 19:48:22
Кировское (Крым) - описание с фото, карта, как добраться...
30 10 2020 9:45:13
Сталинские высотки в Москве: история, описание...
29 10 2020 8:10:34
Острый тонзиллит: симптомы и лечение, что это такое, обострения...
28 10 2020 9:44:21
Помощница для беременной, зачем она нужна| ...
27 10 2020 16:34:21
Весенние каникулы в школе в 2020 году - с какого числа отдыхают школьники России...
25 10 2020 0:55:29
14 самых удаленных от цивилизации поселений, куда не хотят пускать туристов...
24 10 2020 2:13:38
Отдых в Башкортостане: дом отдыха «Берёзки»| ...
23 10 2020 8:48:11
Мармелад из яблок: рецепт яблочного мармелада| ...
22 10 2020 20:57:51
Кунгурская ледяная пещера в России: описание, фото...
20 10 2020 18:58:15
День города в Туле в 2020 году - дата проведения и праздничная программа...
19 10 2020 21:55:56
Снять апартаменты в Черногории Петроваце 2019 году: аренда жилья...
18 10 2020 10:47:38
15 бесценных хитростей по уходу за собой...
17 10 2020 19:31:20
Прививка от бешенства человеку — вакцина, побочные эффекты| ...
16 10 2020 13:49:57
Ароматизированный чай: как ароматизировать чай дома| ...
15 10 2020 5:18:56
Повышение зарплаты судьям в 2020 году - последние новости...
14 10 2020 4:56:46
Определены 10 самых высокооплачиваемых моделей мира...
13 10 2020 20:51:14
Открытие бизнеса по ведению сварочных работ...
12 10 2020 19:21:41
Как правильно бегать: как начать, техника, трусцой| ...
11 10 2020 23:25:24
Сенсорное развитие детей 2-3 лет, дошкольников| ...
10 10 2020 9:31:52
Доход в месяц для среднего класса в России за 2020 г...
09 10 2020 9:39:56
Выплата за неиспользованные медицинские услуги по полису ОМС - новый вид мошенничества!...
08 10 2020 6:12:39
Достопримечательности Чили: список, описание, фото...
07 10 2020 22:30:30
Погода в Санкт-Петербурге в июне 2020 года...
06 10 2020 13:29:23
Чувство вины после кесарева: как закрыть гештальт...
05 10 2020 0:19:29
День рождения 10 декабря какой знак зодиака...
04 10 2020 8:42:36
Трогательные истории, которые даже закоренелого скептика заставят поверить в любовь...
03 10 2020 10:16:29
Права беременной женщины и безопасность на рабочем месте| ...
02 10 2020 19:56:15
Сонник Барс, к чему снится Барс во сне видеть...
01 10 2020 17:46:59
16 поразительных фактов, о которых не расскажут на уроках географии...
30 09 2020 4:19:37
Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::
