Как заморозить шпинат в домашних условиях на зиму (заготовка-заморозка)
В рационе человека присутствует много свежей зелени, одним из их числа является шпинат, он очень полезен для организма и стоит того, чтобы присутствовать на столе круглый год. Именно поэтому многие женщины, которые хотят кормить свою семью полезными продуктами, интересуются, как заморозить шпинат в домашних условиях, сохранив все его витамины и минералы.
Содержание статьи:
Но перед тем как приступить к заморозке шпината на зиму, нужно разобраться, чем же он привлекает в себе такое пристальное внимание.
Этот овощ в виде зеленных листочков богат на белок, клетчатку и такие минеральные вещества, как цинк, фосфор, калий, кальций, магний, селен, марганец. Кроме этого в нем присутствует большое количество витаминов В, С, А, Е. также очень хочется отметить, что даже после тепловой обработки большая часть полезных веществ не разрушается, но даже несмотря на это, все-таки хозяйки во всем мире отдают предпочтение заготовке шпината на зиму заморозкой.
Его очень часто используют в диетическом питании. У него низкая калорийность, большое количество каротина, лютеина и йода делают его востребованным и в питании подрастающего поколения.
Многочисленные исследования показали, что он еще и способствует быстрому очищению организма от токсинов. Но есть один минус, свежие листочки хранятся недолго, поэтому большинство хозяек ищет все возможные способы, чтобы сохранить его на всю зиму, и одним из них является заморозка шпината в домашних условиях.
Первые шаги
Чтобы заморозить зеленый овощ в первую очередь нужно тщательно вымыть листочки. Убрать все черенки и обсушить на полотенце.
После листочки скрутить трубочкой и обернуть пленкой для пищевых продуктов, положить в морозилку в ту часть ее, где происходит быстрая заморозка.
Этот рецепт поможет быстро заморозить шпинат на зиму и сохранить его питательные вещества.
Заготовка в виде небольших порций
Очень удобно, если заморозить его в виде небольших порций, маленькие кубики можно будет добавлять в любое блюдо, не размораживая весь кусок.
Как правильно заморозить шпинат в виде кубиков, этот вопрос интересен многим хозяюшкам, ведь именно они удобны в использовании и хранении.
Этот метод заморозки немного трудоемкий, но достаточно эффективный, начинается все с подготовки листового овоща:
- 1. помыть, просушить и порезать маленькими кусочками
- 2. разложить в небольшие формочки для заморозки льда и добавить пару ложек воды
- 3. отправить в морозилку
- 4. через несколько часов достать и выложить все ледяные кубики в пакет или контейнер.
Заморозка шпината небольшими кубиками достаточно удобна и позволит быстро приготовить небольшие порции овощных блюд. Можно замораживать шпинат таким же способом, только вместо воды добавить растопленное и охлажденное сливочное масло.
Такие кубики станут прекрасным дополнением к ризотто и другим яствам.
Рецепт шпината в виде пюре с маслом
Как готовить шпинат замороженный, который сразу же можно добавлять, этим вопросом интересуется много хозяек, но ответ очень простой и времени не потребуется много:
- 1. помытые и просушенные листочки нужно отварить, добавив немного соды, на кончике ножа, она поможет сохранить красивый цвет зелени надолго
- 2. мелко измельчить при помощи блендера, чтобы получилась однородная масса похожая на пюре
- 3. разложить массу в формы для льда
- 4. пюре залить растопленным и чуть охлажденным маслом и в морозилку.
Хранить в пакете и вносить в любимые яства за несколько минут до того как блюдо будет готово.
Использовать всю массу, которую вынули из морозилки, второй раз не стоит замораживать овощ, так как он потеряет свои полезные вещества.
Заморозке подаются как свежие, так и варены листочки.
Заморозка для супа
Если надо срочно приготовить зеленый суп, то можно использовать уже сваренный предварительно, а потом замороженный зеленый листовой овощ. Простой и быстрый рецепт:
- 1. помыть, убрать черенки, порезать длинными кусочками
- 2. отварить и дать остыть
- 3. замораживать надо отвар вместе с листочками, для этого прекрасно подойдут пластиковые контейнеры.
Когда времени мало, а хочется порадовать домочадцев горячим и полезным супом, в отваренные уже до готовности овощи, добавить зелень с отваром из морозилки и блюдо готово.
Бланшировка, приготовление пюре и заморозка
Это еще один рецепт, который может помочь в холодное время года приготовить сытное и вкусное блюдо на скорую руку. Для его приготовления надо:
- 1. вымытые листочки очистить от черенков и нарезать мелкими ломтиками
- 2. отварить в подсоленной воде минут 5
- 3. откинуть на дуршлаг, чтобы ушла вся лишняя жидкость
- 4. взбить блендером до образования пюре
- 5. пюреобразную массу еще раз проварить, конечный результат должен быть очень густым, чтобы масса не стекала с ложки
- 6. разложить в тару и отравить в холодильник.
Каждый из описанных методов по-своему хорош, и только хозяйка сама может выбрать, на каком остановить выбор, а можно приготовить небольшие порции по каждому из них, чтобы всю зиму радовать свою семью оригинальными сытными блюдами, обогащенными минералами.
admin
Первые получили свое звание от центральной, общероссийской власти, вторые — от властей того региона, в котором они трудились многие десятилетия...
17 07 2026 12:38:39
За время работы там я многое поняла и осознала, а кое-что стало для меня настоящим открытием, как, например то, что:Жалость — худшее чувство, которое можно испытывать к человеку, тем более к ребенку-сироте...
16 07 2026 17:37:27
ru собрал идеи дизайнеров inmyroom (и не только) о том, как организовать прострaнcтво небольшого помещения и выжать максимум из нескольких квадратных метров...
15 07 2026 6:33:35
Этим термином обозначают коллекцию образцов искусства и архитектуры на плитах из камня...
14 07 2026 16:21:43
С праздником! 1 апреля – никому не верю! Мы желаем вам самого удачного розыгрыша в этот день! Пусть вашей шутке поверят и посмеются над ней вместе с вами! С праздником! 1 апреля надо встречать весело...
13 07 2026 15:25:48
Если зачатие ребенка не наступило, то яйцеклетка погибает и через 2 недели у женщины начинается кровотечение (мecячные)...
12 07 2026 13:45:33
В древнескандинавском языке, существовало слово, которое переводилось как «свободный человек», и впоследствии именно оно стало основой для образования имени карл...
11 07 2026 14:30:24
Вызовет его мифическая планета Нибиру...
10 07 2026 0:13:23
К чему снится Винегрет: толкование по 100 авторамЕсли спящий видит Винегрет во снеВинегрет — винегрет — то вас ждут пустые хлопоты...
09 07 2026 11:21:26
Содержание статьи:Бесконечные предупреждение и вечное ворчание – хватитБольшинству женщин известна ситуация, когда утром всё «горит»: все в спешке собираются, а тебе необходимо выполнять роль «обеспеченца»: детям собрать завтpaки, накормить их, убедиться, что рюкзаки упакованы, не забыты инструменты «на музыку» и прочее, прочее, прочее...
08 07 2026 4:57:34
Дальнобойщики давно перестали протестовать и покорно совершают взносы в систему Платон...
07 07 2026 18:20:31
ru перечисляет еще 4 веские причины сказать тортику «нет»...
05 07 2026 21:21:36
По общему правилу суды должны толковать договор буквально...
03 07 2026 3:39:28
Отрицательные черты: Поскольку Патриция по своей натуре – перфекционистка, она постоянно стремится стать лучше и лучше, а потому, очень придирчива к другим людям...
02 07 2026 11:52:36
Согласно нововведениям повышение пенсионных выплат будет произведено с соблюдением таких условий:с 1 января будет проводиться индексация пособия на 7,05%, что позволяет увеличить его размер в среднем на 1000 рублейнадбавка в размере 25% от фиксированных выплат к страховой пенсии полагается гражданам, имеющим стаж работы в области сельского хозяйства превышает 30 лет...
01 07 2026 7:58:43
Мясная продукция и красное мясо (говядина, телятина, свинина, ягнятина, бapaнина, конина и козлятина)Наверняка каждый из вас уже слышал о вреде переработанного красного мяса...
29 06 2026 2:53:47
Пользователи Reddit рассказали о маленьких трюках, которые выручают их каждый день и которыми может воспользоваться каждый желающий...
28 06 2026 12:38:48
К чему снится Гол: толкование по 100 авторамГол в ворота — во сне — во сне — что означает для сновидцаГол — гол, который вы забиваете – это сон говорит о том, что вскоре вас ждет успех в начинании, над которым вы работаете продолжительное время...
27 06 2026 10:13:58
Из символов 6 дня выделяют: Магическую Чашу, Череп, Сердце и Чашу Грааля...
25 06 2026 10:48:30
Основные причины образования ацетона в моче у беременных1...
24 06 2026 19:43:47
К чему снится Буйвол: толкование по 100 авторамК чему снится Буйвол во снеБуйвол – Если женщина видит во сне, что она убивает буйволов, – значит, возьмется за какое то очень важное дело и, проявив силу воли, отказавшись от материальных благ, завоюет одобрение мужчин и получит давно ею желаемое...
23 06 2026 4:51:12
#128073; Если обе карты ваши или карта получателя открыта в том же регионе, что и ваша — комиссии нет;#128073; Если переводить деньги с карты через отделение, берут 1,5% от суммы, но не менее 30 рублей и не более 1000 рублей, а если через систему «Сбербанк Онлайн» — 1% от суммы (максимально 1000 руб...
22 06 2026 12:37:48
При диагностике специалисту крайне важно обращать внимание даже на самые незначительные, на первый взгляд, симптомы, поскольку именно у детей заболевание сложно идентифицируется...
21 06 2026 1:24:59
Какой может быть выход из возникшей ситуации? Ответ один – кредитная амнистия 2016 для физических лиц...
20 06 2026 7:17:11
Мы в AdMe...
19 06 2026 3:34:24
В данной статье мы подробно рассмотрим, каков порядок рассмотрения в суде дела об алиментах – начиная с момента подачи заявления в суд, и до момента выдачи исполнительного листа...
17 06 2026 2:15:48
Например, в России часто презрительно относятся к Paкам, считая их слабаками...
16 06 2026 1:35:24
Именно поэтому ежегодно в бюджете предусматриваются средства, направляемые на обеспечение инвалидов пенсией и льготами...
15 06 2026 20:53:33
И хотя в последние годы трaнcпортная доступность Внуково стала не в пример лучше, все же станция метро решила бы оставшиеся проблемы...
14 06 2026 12:44:54
Выдавать какие-либо прогнозы зарплате МВД в 2019 году не имеет особого смысла, пока не принят федеральный бюджет...
13 06 2026 5:43:56
Затем их нужно высушить, желательно с помощью сквозняка...
11 06 2026 6:32:43
Однако выдел доли в натуре в жилом доме является достаточно сложной процедурой, успех которой в значительной мере будет зависеть от уровня доверия во взаимоотношениях с остальными собственниками...
10 06 2026 15:34:16
Если найти компромисс не удается, расставание неизбежно...
09 06 2026 14:23:38
В 1 веке территорию облюбовали римляне...
08 06 2026 2:15:16
Это продолжалось не день, не два, а очень долго, а потом мама уезжала в областной центр сдавать отчет, и неделю мы жили без нее...
07 06 2026 3:32:55
Задолго до колледжа, ожидая первенца, Инна не захотела мириться с тем, что роды должны быть для женщины мучением...
06 06 2026 22:10:23
Он всегда найдет того, кто будет делать все вместо него...
05 06 2026 9:29:34
Вообще же, Искаакий – это церковная форма известного еврейского имени Исаак...
04 06 2026 14:14:28
Какие-то из этих находок вызывают восторг, от других же становится не по себе...
03 06 2026 5:59:34
Она должна быть разработана так, чтобы вы не обделили ни одного работника, не обидели коллег, обязательно вспомнили обо всех их достижениях...
02 06 2026 11:56:59
Сам диагноз ставится примерно в 50% случаев...
01 06 2026 12:18:23
Он не знал материнской ласки: его мать умерла при родах, а потом, два года спустя, скончался и отец мальчика...
31 05 2026 15:58:38
Это сократит вероятное отставание в интеллектуальном развитии и поможет ему без искажений воспринимать окружающие звуки и человеческую речь...
30 05 2026 11:52:33
И тут вспоминаю, что не внес батарейки ААА для фотоаппарата старшей дочери...
29 05 2026 14:50:10
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл