Гречневая каша > Натали Ливен
Натали    

Гречневая каша


Гречка – удивительное растение. В процессе роста она не нуждается в опрыскивании химикатами, поскольку возле нее просто не растут сорняки и не нападают насекомые. Кроме этого считается, что она не поддается генной модификации.

Гречка известна миру порядка 6 тыс. лет. Родиной гречки является Северная Индия, где ее называли «черным рисом».

Дикая гречка появилась на отрогах Гималаев, а оттуда в 15 в. до н.э. стала распространяться по всему миру. Стоит отметить, что благодаря своим полезным качествам и кладези питательных компонентов в Италии гречка настолько ценна, что продается лишь в аптеке.

Содержание статьи:

Гречневая каша: польза и вред

Гречка содержит в себе уникальный набор полезных питательных веществ. Так в ней обнаружены органические кислоты такие как щавелевая, малеиновая, линоленовая, лимонная, микроэлементы, как медь, железо, фосфор, клетчатка, марганец, цинк, йод, витамин Е, РР.

В2, В1, B9, Р, С, токоферолы, пигменты, фосфолипиды, кальций, , аминокислоты, углеводы.

Польза гречневой каши

Благодаря прекрасному химическому составу гречка важна для человеческого организма.

Большое количество железа способствует повышению гемоглобина при анемии. Кальций помогает предотвратить появление кариеса, устраняет ломкость когтей и благоприятно воздействуют на костную систему.

Наличие магния помогает бороться с депрессией.

Рутин особенно полезен для дам в положении и плода. Дело в том, что этот компонент снижает риск возникновения кровотечений после родов, предотвращает возникновение кровоизлияний в мозгу у ребенка, асфиксии плода, а также уменьшает хрупкость сосудов.

Клетчатка в соседстве с пищевыми волокнами нормализует обменные процессы и устраняет запоры.

Кверцетин выводит за пределы организма вредные вещества, борется с paковыми клетками, а также приводит в порядок тонус сосудов.

Витамин С помогает при нефрите, лучевой болезни, сердечной недостаточности, обморожении, токсикозе при беременности, гипертонии, некоторых болезнях кожного покрова, болезнях вирусного и бактериального хаpaктера.

Витамин B9 помогает укрепить иммунитет, участвует в процессах кровообразования и усиливает защитные функции организма.

Триптофан выpaбатывает новые клетки и не допускает возникновение paка ЖКТ.

Также гречка незаменима для дам в положении, поскольку содержит в себе фолиевую кислоту которая просто необходима для правильного развития плода.

Гречневая каша благоприятно воздействует на тонус организма, здоровье ногтей, кожи, волос, накапливает энергию и отличное самочувствие.

Помимо всего этого несмотря на довольно высокую калорийность гречка прекрасно подходит для диет, поскольку содержит столько белка, что она в пору заменить мясо.

Вред гречневой каши

Несмотря на богатый химический состав и массу полезностей гречка имеет противопоказания к использованию. Так, ее не рекомендуют есть людям, страдающим сахарным диабетом и гипертонией.

Гречка является прекрасным компонентом для монодиеты, но сидеть на ней более 1 недели нельзя, несмотря на то что она дает прекрасные результаты.

В последнее время увеличились аллергические проявления на гречку, в связи большого содержания в ней белка. Поэтому употрeбллять ее в пищу в большом количестве не рекомендовано. Тщательно следует относиться к гречке во время прикорма ребенка, особенно, если родители являются аллергиками на гречку.

Основными признаками аллергических проявлений является зуд, опухшие губы и сыпь на коже.

Чрезмерное употрeбление гречки может привести к спазмам желудка и усиленному метеоризму.

Гречневая каша с молоком: польза или вред

В детстве наиболее популярной и любимой кашей была гречка, залитая молоком. И все считали ее очень полезной.

Но диетологи наперебой начали говорить о вреде данной композиции продуктов, утверждая, что они несовместимы.

Дело в том, что гречка является трудноусвояемым углеводом, на расщепление которого организм бросал львиную долю своих сил. Для переработки гречишных зерен организму требуется один вид ферментов. Для переваривания молока — иные.

Кроме этого в гречке содержится железо, которое препятствует усвоению находящегося в молоке кальция.

Для хорошей усвояемости гречневую кашу лучше всего употрeбллять с добавлением растительного и сливочного масла или сливок. Они будут способствовать лучшему расщеплению ее на составляющие, а, следовательно, лучшему поглощению.

Также гречке помогают овощи. Имея в своем составе грубые волокна, они будут очищать кишечник и избавлять от запоров.

Полезные свойства зеленой гречки

На прилавках магазинов, как правило, лежит темно коричневая гречка. Такой цвет образуется после ее обжаривания.

Но в последнее время довольно часто стала появляться в продаже зеленая гречка, иначе «живая». И стоит отметить, что ее полезность намного выше своего темного собрата, поскольку в ней сохраняется больше полезных веществ. «Живой» называют эту гречку из-за того, что ее употрeбляют в пищу пророщенной.

Зеленая гречка прекрасно усваивается организмом и даже способствует снижению веса. Она является отличным антиоксидантом и замедляет процессы старения, повышает иммунитет.

Также зеленая гречка выводит холестерин из организма, приводит в норму сахар, защищает организм от воздействия внешней среды.

Независимо от того, какую гречку вы решили приобрести, готовить ее нужно правильно, чтобы сохранить как можно больше нужных организму веществ.

2019-06-10admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Закладывает уши и кружится голова (или болит, тяжелая): причины и лечение

Закладывает уши и кружится голова (или болит, тяжелая): причины и лечение Закладывает уши и кружится голова (или болит, тяжелая): причины и лечение...

04 08 2021 19:18:51

Полезные свойства клубники: особенности всеми любимой ягоды

Полезные свойства клубники: особенности всеми любимой ягоды Полезные свойства клубники: особенности всеми любимой ягоды| ...

03 08 2021 10:50:57

Список льготных лекарств

Список льготных лекарств Список льготных лекарств...

02 08 2021 12:52:22

Зинаида Шаховская: замуж без любви

Зинаида Шаховская: замуж без любви Зинаида Шаховская: замуж без любви...

01 08 2021 18:41:31

Зверобой: когда собирать и как сушить?

Зверобой: когда собирать и как сушить? Зверобой: когда собирать и как сушить?| ...

31 07 2021 4:35:59

Топ-10 самых популярных направлений среди туристов из России

Топ-10 самых популярных направлений среди туристов из России Топ-10 самых популярных направлений среди туристов из России...

30 07 2021 12:15:18

От абьюза не застрахована ни одна женщина

От абьюза не застрахована ни одна женщина От абьюза не застрахована ни одна женщина...

29 07 2021 16:38:29

Система Платон и трaнcпортный налог: как уменьшить сумму платежей?

Система Платон и трaнcпортный налог: как уменьшить сумму платежей?...

28 07 2021 3:20:16

Сонник Выход, к чему снится Выход во сне видеть

Сонник Выход, к чему снится Выход во сне видеть Сонник Выход, к чему снится Выход во сне видеть...

27 07 2021 2:59:20

Психология семейных отношений, этика взаимоотношений в семье

Психология семейных отношений, этика взаимоотношений в семье Психология семейных отношений, этика взаимоотношений в семье| ...

26 07 2021 20:52:15

11 правил ухода за волосами, которые необходимо соблюдать после 30, 40 и 50 лет

11 правил ухода за волосами, которые необходимо соблюдать после 30, 40 и 50 лет 11 правил ухода за волосами, которые необходимо соблюдать после 30, 40 и 50 лет...

25 07 2021 19:48:23

Как отдыхаем на майские праздники в России: выходные дни

Как отдыхаем на майские праздники  в России: выходные дни Как отдыхаем на майские праздники в России: выходные дни...

24 07 2021 17:13:49

Какие документы нужны для развода через суд, через загс

Какие документы нужны для развода через суд, через загс Какие документы нужны для развода через суд, через загс| ...

23 07 2021 12:33:46

Да мой ребенок такое нарисует за 5 минут»

Да мой ребенок такое нарисует за 5 минут» Да мой ребенок такое нарисует за 5 минут»...

22 07 2021 23:35:14

Таможенные правила на Кипре в 2019 году: заполнение декларации, сборы, лимиты, платежи и пошлины

Таможенные правила на Кипре в 2019 году: заполнение декларации, сборы, лимиты, платежи и пошлины...

21 07 2021 11:56:52

13 звездных пар, чья любовь в кино стала реальной

13 звездных пар, чья любовь в кино стала реальной 13 звездных пар, чья любовь в кино стала реальной...

20 07 2021 21:45:38

Зима глазами внутреннего ребенка

Зима глазами внутреннего ребенка Зима глазами внутреннего ребенка...

19 07 2021 12:29:37

Статуя Зевса в Олимпии: история, описание, фото

Статуя Зевса в Олимпии: история, описание, фото Статуя Зевса в Олимпии: история, описание, фото...

18 07 2021 0:22:30

Можно ли пересдать ЕГЭ, если не устраивает результат

Можно ли пересдать ЕГЭ, если не устраивает результат...

17 07 2021 23:27:47

Совместимость Скорпиона и Весов

Совместимость Скорпиона и Весов...

16 07 2021 14:46:43

10 вещей, которые мудрый человек никогда не сделает ради своего партнера

10 вещей, которые мудрый человек никогда не сделает ради своего партнера 10 вещей, которые мудрый человек никогда не сделает ради своего партнера...

15 07 2021 5:44:19

15 фильмов с небaнaльным сюжетом, от которых невозможно оторваться

15 фильмов с небaнaльным сюжетом, от которых невозможно оторваться 15 фильмов с небaнaльным сюжетом, от которых невозможно оторваться...

14 07 2021 0:53:23

Воспаление уха: лечение, симптомы у взрослых, чем лечить, что делать если воспалилось

Воспаление уха: лечение, симптомы у взрослых, чем лечить, что делать если воспалилось Воспаление уха: лечение, симптомы у взрослых, чем лечить, что делать если воспалилось...

13 07 2021 0:49:58

36 неделя беременности: каменеет живот, шевеления плода, возможные роды

36 неделя беременности: каменеет живот, шевеления плода, возможные роды 36 неделя беременности: каменеет живот, шевеления плода, возможные роды| ...

12 07 2021 22:25:25

Всё крохе, а мне крохи

Всё крохе, а мне крохи...

11 07 2021 1:26:27

Грант значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Грант

Грант значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Грант Грант значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Грант...

10 07 2021 16:25:38

Чем лечить насморка: лучшие и эффективные средства для взрослых, что помогает

Чем лечить насморка: лучшие и эффективные средства для взрослых, что помогает Чем лечить насморка: лучшие и эффективные средства для взрослых, что помогает...

09 07 2021 11:19:43

Дедушка», или о красоте человеческого таланта

Дедушка», или о красоте человеческого таланта Дедушка», или о красоте человеческого таланта...

08 07 2021 5:52:36

20 книг для волшебного зимнего настроения

20 книг для волшебного зимнего настроения 20 книг для волшебного зимнего настроения...

07 07 2021 18:32:47

Страховка в Латвию 2019 году: стоимость медицинского полиса

Страховка в Латвию 2019 году: стоимость медицинского полиса...

06 07 2021 4:47:31

6 привычек в еде, которые помогают японкам быть стройными

6 привычек в еде, которые помогают японкам быть стройными 6 привычек в еде, которые помогают японкам быть стройными...

05 07 2021 9:40:39

Льготы ветеранам труда в 2020 году в Воронежской области

Льготы ветеранам труда в 2020 году в Воронежской области Льготы ветеранам труда в 2020 году в Воронежской области...

04 07 2021 21:46:37

Замена паспорта в 20 и 45 лет - документы чтобы заменить паспорт по возрасту

Замена паспорта в 20 и 45 лет - документы чтобы заменить паспорт по возрасту...

03 07 2021 2:34:58

Замедление метаболизма после 30: мифы и факты

Замедление метаболизма после 30: мифы и факты Замедление метаболизма после 30: мифы и факты...

02 07 2021 5:57:52

Новая Ратуша в Мюнхене: история, описание, фото

Новая Ратуша в Мюнхене: история, описание, фото Новая Ратуша в Мюнхене: история, описание, фото...

01 07 2021 13:14:55

Скорая помощь» перед праздниками или быстрые диеты

Скорая помощь» перед праздниками или быстрые диеты Скорая помощь» перед праздниками или быстрые диеты| ...

30 06 2021 18:30:14

Кому положен максимальный размер больничного

Кому положен максимальный размер больничного Кому положен максимальный размер больничного...

29 06 2021 0:17:50

Ошибки в семейных отношениях: когда в семье — как на войне

Ошибки в семейных отношениях: когда в семье — как на войне Ошибки в семейных отношениях: когда в семье — как на войне| ...

28 06 2021 23:43:22

Уход за комнатным растением бамбук

Уход за комнатным растением бамбук Уход за комнатным растением бамбук| ...

27 06 2021 14:47:56

Музей изобразительных искусств имени А

Музей изобразительных искусств имени А Музей изобразительных искусств имени А...

26 06 2021 2:31:42

Налоговый вычет при покупке квартиры супругами: получение подоходного имущественного возврата женой и мужем при оформлении жилья в долевую и совместную собственность

Налоговый вычет при покупке квартиры супругами: получение подоходного имущественного возврата женой и мужем при оформлении жилья в долевую и совместную собственность Налоговый вычет при покупке квартиры супругами: получение подоходного имущественного возврата женой и мужем при оформлении жилья в долевую и совместную собственность...

25 06 2021 3:43:24

Как купить квартиру в ипотеку

Как купить квартиру в ипотеку...

24 06 2021 15:28:37

Национальный парк Арок (Арчес) в США: описание

Национальный парк Арок (Арчес) в США: описание Национальный парк Арок (Арчес) в США: описание...

23 06 2021 19:56:22

Антон Чехов: 8 качеств воспитанного человека

Антон Чехов: 8 качеств воспитанного человека Антон Чехов: 8 качеств воспитанного человека...

22 06 2021 4:34:24

Что делать, если муж разлюбил?

Что делать, если муж разлюбил? Что делать, если муж разлюбил?| ...

21 06 2021 22:52:40

День рождения 4 августа какой знак зодиака

День рождения 4 августа какой знак зодиака...

20 06 2021 18:55:36

Сонник Бояться, к чему снится Бояться во сне видеть

Сонник Бояться, к чему снится Бояться во сне видеть Сонник Бояться, к чему снится Бояться во сне видеть...

19 06 2021 4:22:36

Что такое ферментированные продукты и почему их стоит есть всем, кто мечтает о стройной фигуре

Что такое ферментированные продукты и почему их стоит есть всем, кто мечтает о стройной фигуре Что такое ферментированные продукты и почему их стоит есть всем, кто мечтает о стройной фигуре...

18 06 2021 14:34:12

Мэр Воронежа оценил стоимость канатной дороги в облцентре в 350 млн рублей Воронеж

Мэр Воронежа оценил стоимость канатной дороги в облцентре в 350 млн рублей Воронеж...

17 06 2021 5:59:41

Если не хочешь нести в детдом сладкие подарки

Если не хочешь нести в детдом сладкие подарки Если не хочешь нести в детдом сладкие подарки...

16 06 2021 0:27:14

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::