11 продуктов, срок годности которых уходит в бесконечность
Вы когда-нибудь задумывались, какую еду можно увезти на дачу или поставить в шкаф и забыть на пару лет? Из каких продуктов можно сделать «неприкосновенный запас» на случай чрезвычайной ситуаций?
У нас есть хорошие новости. Некоторые даже привычные или любимые многими продукты могут оставаться свежими и / или съедобными больше 5, 10, а иногда и 20 лет.
AdMe.ru расширил список продуктов, которые оказались пpaктически «бесcмepтными».
1. Растворимый кофе
Кофе — один из самых популярных напитков в мире, на производство растворимого кофе идет почти половина зеленых плодов. С гранулами все будет в порядке при хранении от 2 до 20 лет. Гораздо меньше хранятся обжаренные зерна: цельные — от 6 месяцев до 3 лет, молотые — от 3 месяцев до 2 лет.
Особенно тщательно кофе нужно беречь от влаги и высоких температур.
2. Сушеные яблоки
Яблочные чипсы — полезный и вкусный вариант перекуса. Они «проживут» без потери вкуса 6−12 месяцев при комнатной температуре в умеренном климате, а в жарком и влажном климате — в морозильной камере.
При этом есть мнение, что яблочные дольки будут вполне съедобны и спустя 3 года.
3. Экстpaкт ванили
Чистый экстpaкт ванили, в котором содержится значительное количество спирта, можно использовать неопределенно долгий срок. Только нужно, чтобы бутылочка была плотно закрыта и стояла в шкафу, куда не проникает свет.
При этом имитация ванильного экстpaкта хранится только 5 лет.
Качественный листовой чай в заводской упаковке может без проблем оставаться пригодным 1,5−2 года при хранении в темном, прохладном и сухом месте. Примерно такой же «срок жизни» у пакетиков.
Но не кладите чай в морозильную камеру — может появиться конденсат.
При правильном хранении по истечении 2 лет заварка вряд ли испортится, но постепенно начнет терять аромат и вкус. Кстати, считается, что некоторые сорта пуэра становятся максимально вкусными только спустя 60 лет после сбора.
Галеты — сухое хрустящее печенье, основные ингредиенты которого — вода и мука. В разных странах их кладут в солдатские пайки, используют в долгих туристических походах и на флоте, где из-за влажности быстро портится обычный хлеб. Галеты мало весят, содержат достаточно много калорий и могут оставаться съедобными 20−30 лет.
И с ними можно сделать много блюд — от бутерброда до десерта и «начинки» для супа.
6. Бульонные кубики
Сложно поверить, но бульонные кубики появились еще в XVIII веке. Сегодня их делают из смеси обезвоженных овощей, мясного или овощного бульона, соли, жира, глутамата натрия и ряда специй.
Благодаря такому составу с ними ничего не произойдет за 2 года. Дальше все будет зависеть от внешнего вида и запаха после вскрытия упаковки.
Теоретически можно попробовать сделать бульон и с кубиком «старше» 5 лет.
Путешественники и «выживальщики» особенно ценят бульонные кубики за «многозадачность». Ведь приправу можно использовать как основу для супа, добавлять в мясо, макароны, овощи или рис.
Сушеный горох пригодится для супа, каши или гарнира. Его можно положить в обычном пакете в шкаф и забыть пpaктически на 5 лет.
Но он может храниться 2 десятилетия и больше, если лежит в герметично закрытом контейнере, в вакуумной упаковке или с поглотителем кислорода.
8. Кукурузный крахмал
Крахмал используется для приготовления пудингов, соусов, кремов и многого другого. И он может оставаться свежим долгие годы, если будет стоять на темной полке.
Упаковка должна быть надежно закрыта, чтобы внутрь не проникали влага и пыль.
9. Лиофилизированные продукты
Лиофилизация в пищевой промышленности — это высушивание замороженных продуктов в вакууме. Благодаря ей пpaктически не меняется аромат, содержание питательных веществ и форма еды.
Но самое главное — значительно увеличивается срок годности без использования консервантов. Например, многие любят замороженную клубнику, но ее лучше съесть максимум через год.
А после сушки в вакууме она будет как свежая через 10-15 лет, иногда даже дольше.
Еще один хороший пример — сыр. Только что купленный чеддер пролежит в холодильнике максимум неделю, а после лиофилизации он сохранится на целых 10 лет.
Кстати, еду при такой заморозке можно есть в чистом виде (как снек) и добавлять при приготовлении блюд.
10. Пищевая сода
Соду используют в самых разных областях — от кулинарии и уборки до пиротехники и медицины. Иногда на пачке указывается срок годности от производителя (12 месяцев), но в сухом месте сода может простоять десятки лет.
И это никак не отразится на ее качестве.
11. Пеммикан
Пеммикан — традиционная еда североамериканских индейцев. В его основе высушенное и измельченное в порошок мясо и растопленный жир.
А также ягоды (клюква, черника, вишня и др.) и иногда специи.
В зависимости от состава пеммикан хранится от 1 до 5 лет, а в замороженном виде, вероятно, может быть съедобным гораздо дольше. У него высокая энергетическая ценность и малый вес.
Это помогало блюду несколько столетий оставаться в рационе военных и полярных экспедиций. Сегодня его выбирают туристы и охотники для длительных походов.
На фотографии выше показан пеммикан в процессе обработки. А ниже — в готовом виде:
admin
К чему снится вина (чувство вины): толкование по 100 авторамБольшой сонник Натальи СтепановойК чему снится женщине вина (чувство вины)Вы испытывали чувство вины перед возлюбленным – наяву, вас ждет временное охлаждение отношений...
25 07 2026 1:57:41
В роли аллергенов чаще всего выступают такие вещества:медикаментыбытовая пыльплесневые грибыспоры других грибовнекоторые пищевые продуктытополиный пухпыльца различных цветовчастицы человеческой кожишерсть животных...
24 07 2026 22:19:53
583635Сегодня, Тайганское водохранилище является водоохранной территорией, по этому пикники и выгул домашних животных на его территории строго запрещен, а вот рыбалка и прогулки вдоль водохранилища, это, пожалуй, в последние годы, стало основным развлечением гостей полуострова и местных жителей...
23 07 2026 14:38:42
История возникновения глинтвейнаВино было придумано не для веселья...
21 07 2026 20:46:49
Таким образом, амикацин оказывает как бактериостатическое, так и бактерицидное воздействие...
19 07 2026 17:17:54
Долина Cмepти, СШАЕсли Земля — наш дом, то Долина Cмepти в нем — раскаленная духовка...
18 07 2026 8:46:22
И тем более не стоит пугаться, если вы заметили лысину на затылке малыша – это совершенно нормальное явление, и оно не должно вызывать у вас беспокойства...
17 07 2026 16:27:46
Не каждый местный житель знает к нему дорогу...
16 07 2026 19:58:58
А третьи и не догадываются, что загореть можно, даже если на улице пасмурно и идет дождь...
15 07 2026 12:11:24
Хочу встречать друзей...
14 07 2026 16:24:18
В данном случае гараж принадлежал юридическому лицу...
13 07 2026 16:24:59
Тем не менее, срастание пoлoвых губ может способствовать появлению пленки, мешающей нормальному мочеиспусканию, и в таком случае нужно будет прибегнуть к лечению...
12 07 2026 12:57:40
В зависимости от общего анамнеза будет зависеть, какая группа инвалидности после инсульта может быть получена...
11 07 2026 23:30:12
Этот положительный эффект полезен для тех, кто страдает диабетом и мечтает о потере лишнего веса...
10 07 2026 16:13:52
Для северо-запада острова хаpaктерен базальтовый ландшафт («Мостовая гиганта»), а на юго-западе встречаются даже пальмы и земляничное дерево...
09 07 2026 20:30:10
Одну из самых точных типологий миллениалов предложила компания Exponential...
07 07 2026 23:43:51
Именно об этом пойдет речь в данной статье...
06 07 2026 12:42:53
К примеру, задумала моя дочь для своей пятилетней двоюродной сестрички сделать не совсем традиционный сладкий подарок к Новому году...
05 07 2026 15:59:21
В его состав включены наиболее действенные и максимально безопасные лекарственные травы и натуральные составляющие...
04 07 2026 11:45:55
ru решил разобраться, из чего состоит путь на олимп славы в социальных сетях и легко ли его пройти...
03 07 2026 22:36:33
Налог на движимое имущество перестает существовать с 2020 года, что значительно упрощает жизнь бухгалтерам крупных российских компаний...
02 07 2026 6:33:16
Как не подавить личность и в то же время выстроить границы дозволенного?Казалось бы, совершенно привычно и естественно ожидать, что дети должны слушаться родителей...
01 07 2026 18:50:21
Как удалить волосы в зоне бикини, чтобы избежать всех этих проблем?Содержание статьи:Какая бывает эпиляция зоны бикини• Наружная...
30 06 2026 11:49:25
К чему снится Афиша: толкование по 100 авторамСонник XXI векаАфиша во сне к чему снится сновидцуАфиша – Увидеть во сне афишу – значит получить наяву неожиданную для вас новость...
29 06 2026 21:15:24
AdMe...
28 06 2026 12:23:30
К чему снится Внутренности: толкование по 100 авторамК чему увидеть Внутренности во снеСны о внутренностях, за исключением сердца, не слишком распространены, и чаще всего они встречаются в кошмарах...
27 06 2026 19:32:21
В соответствии с ним, День Торговли в нашей стране отмечается ежегодно в четвертую субботу июля...
26 06 2026 20:57:20
При этом все метастазы не выходят за пределы нервной системы...
25 06 2026 21:56:30
Конечно, я не спрашивал, почему не раньше, а только сейчас? Причины могут быть разные...
24 06 2026 7:56:50
Оценка позволит объективно оценить недвижимость и узнать её стоимость...
23 06 2026 9:14:45
В ходе данной статьи мы попробуем максимально кратко и чётко поведать Вам о том, как купить квартиру на материнский капитал...
22 06 2026 16:13:46
Интересный проект выставки — Королева будуара: его героинями стали французские так называемые будуарные куклы первой половины ХХ века...
21 06 2026 8:38:38
К чему снится Банкет: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБанкет во сне к чему снится сновидцуБанкет – Приснившийся банкет предвещает период успехов и удач во всех делах, но недоразумения и странности могут означать размолвки и недопонимание на работе...
20 06 2026 23:18:46
Содержание статьи:Нервная анорексия – это добровольный полный либо частичный отказ от пищи при наличии физиологической потребности...
17 06 2026 8:20:12
А вот про родителей мы с вами-то и забыли...
16 06 2026 22:57:50
Вот такую большую бутылку можно купить за 34 рубля...
15 06 2026 2:37:33
Но история, которую я хочу рассказать, не про это...
14 06 2026 8:10:18
Если вы находитесь в отличной форме и не боитесь высоты, то такой бизнес определенно для вас...
13 06 2026 10:35:55
Кстати, в течение празднования запрещалось вершить суд – люди должны были только отдыхать и веселиться...
12 06 2026 10:31:18
Почему именно вы, а не служба поддержки?Служба поддержки, конечно, есть, но я — последнее звено в поддержке, потому что ко мне обращаются с самыми ужасными вопросами...
11 06 2026 8:36:28
Или вот ещё пример: вы купили арбуз...
10 06 2026 20:57:28
Развитие ребенка в 6 месяцев можно разделить на несколько составляющих:Развитие ребенка в 6 месяцев, вес, рост, питаниеАнтропологические данные, которые указывают на нормальное развитие ребенка 5-6 месяцев, включают рост, вес, длину окружности головы и грудной клетки...
09 06 2026 9:18:18
Вертикальные линии в одежде действительно дают эффект стройности: вертикальные отстрочки, ряды пуговиц, молнии, вертикальные полы пальто, жилета, кардигана, длинный платок, шарф, но вертикальная полоска и плиссе будут полнить и сделают фигуру визуально объемнее...
08 06 2026 8:44:45
Мы в AdMe...
07 06 2026 10:57:52
Обзор совместимости между дeвyшкой-Близняшкой и мужчиной-PaкомВ паре Близнецы-Paк краеугольный камень и основная точка соприкосновения – это совместимость в ceкcуальном плане...
06 06 2026 1:16:47
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
