Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму
Абрикосовое варенье – вкусный и ароматный десерт, который придется по душе не только взрослым, но и детям. Это полезное лакомство позволит насладиться зимой насыщенным вкусом натуральных фруктов, и поможет восполнить нехватку важных для организма витаминов.
Для приготовления варенья из абрикосов на зиму могут использоваться самые разнообразные ингредиенты. В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна.
Хозяйки могут варить его традиционными способами или же использовать для этих целей мультиварку.
Содержание статьи:
Калорийность абрикосового варенья составляет не более 235 Ккал, поэтому если употрeбллять его без выпечки, оно не только принесет пользу здоровью, но и позволит сохранить стройность фигуры. Существую различные рецепты приготовления варенья из абрикосов без косточек.
Классический рецепт варенья
Плоды следует тщательно промыть, разделить пополам и вынуть из них косточки. Фрукты поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и варить на медленном огне в собственном соку, пока не дойдут до кипения.
Смесь кипятить пятнадцать минут, остудить, а затем процедуру повторить дважды. Готовый десерт переложить в стерильную стеклянную тару и закатать крышками.
Как варить абрикосовое варенье с миндалем
Для десерта понадобится:
- • 1 кг фруктов
- • 1 кг сахара
- • 100 мл воды
- • 150 г миндаля.
Орехи нужно залить кипятком, оставить на пятнадцать минут, и ополоснуть холодной водой. Эту процедуру следует повторить два раза.
Прежде чем начать готовить варенье из абрикосов по рецепту, с орехов предварительно нужно снять скорлупу. После этого из фруктов осторожно вытаскиваются косточки посредством длинной палочки.
В каждый плод помещается по одному ореху. Следующий этап варки абрикосового варенья по рецепту – приготовление сиропа.
В глубокую емкость помещается сахар, заливается водой, и варится, пока не растворится. В получившуюся смесь по одному добавляются фрукты, доводятся до кипения, отвариваются на медленном окне в течение шести минут, а затем оставляются, пока полностью не остынут. После этого плоды вновь следует прокипятить и варить в течение семи минут.
Все, варенье из абрикосов с миндалем готово. Осталось расфасовать его по банкам и закупорить стерилизованными крышками.
Десерт с персиками
Для приготовления абрикосового варенья с персиками нужно подготовить:
- • 1 кг абрикосов
- • 1 кг персиков
- • 0,5 кг сахара
Плоды следует вымыть, очистить от косточек, разрезать, засыпать сахаром и поставить на ночь в холодильник.
Затем фрукты следует положить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения, готовить на протяжении пяти минут, а затем остудить. Эту процедуру необходимо повторить пять раз.
Для того чтобы лакомство получилось вкусным и ароматным, его рекомендуется нагревать на очень медленном огне, после чего дать хорошо остыть.
Как варить варенье из абрикосов дольками
Для приготовления десерта понадобятся следующие компоненты:
- • 1 кг плодов
- • 400 мл воды
- • 1,5 кг сахара.
Фрукты следует помыть, достать из них косточки, а потом поделить на дольки и поместить на три минуты в кастрюлю с подогретой, не доведенной до кипения водой. Затем абрикосы нужно промыть холодной водой, и сделать в каждом из них одно или два отверстия.
После этого в воду помещается сахар, сироп доводится до кипения, и заливается в емкость с плодами. Готовая смесь оставляется на 3 — 4 часа.
Многих хозяек интересует, как правильно варить абрикосовое варенье дольками? Для того чтобы десерт получился вкусным, плоды варятся 10 минут и выстаиваются 8 часов. Эта процеДypa повторяется дважды.
Определить готовность фруктов можно по внешнему виду, они должны приобрести полупрозрачный оттенок.
Как варить варенье из абрикосов с кофейными зернами
- • 1 кг фруктов
- • 1 лимон
- • 0,5 кг сахара
- • 50 г кофейных зерен
Для этой цели нужно взять 500 г фруктов, достать из них косточки и размешать их в блендере до пюреобразной массы. Затем следует взять еще 500 г плодов и нарезать их дольками. Поместить плоды в емкость, засыпать их сахаром и залить лимонным соком.
Молотые зерна кофе поместить в марлю, завязать мешочком и положить во фруктовую смесь. Спустя два часа десерт кипятится около пятнадцати минут. После его загустения, из него вынимаются зерна.
Как только варенье будет готово, его нужно выложить в стерильные банки и закрыть крышками.
Рецепт варенья, приготовленного в мультиварке
Для приготовления понадобятся следующие ингридиенты:
- • 1 кг фруктов
- • 1 лимон
- • 0,5 кг сахара
- • 2 столовых ложки водки
- • 50 г миндаля
Варенье из абрикосов в мультиварке готовится следующим образом: плоды тщательно моются, освобождаются от косточек и разделяются на две части. Затем они помещаются в чашу, засыпаются сахаром и поливаются соком лимона.
В процессе готовки варенья из абрикосов по данному рецепту, дополнительно в емкость можно положить предварительно очищенные и залитые кипятком орехи. Смесь выдерживается, пока из фруктов не начнет выделяться сок.
После этого нужно установить программу «тушение» и в течение часа готовить абрикосовое варенье в мультиварке с закрытой крышкой. Когда оно сварится, следует выложить в банки половинки плодов, добавить в них сироп и закатать.
Для придания десерту более насыщенного вкуса, в него можно добавить две столовые ложки водки.
Варенье с косточками
Приготовить варенье из абрикосов с косточками можно, воспользовавшись следующим рецептом.
Ингридиенты:
- • 1 кг спелых плодов с косточками
- • 0,5 кг сахара
- • 1 стакан воды
Плоды промыть и просушить. Затем сахар смешать с водой, поставить сироп на огонь, варить около 5 минут, а потом положить в него фрукты. После того как смесь закипит, ее нужно варить на медленном огне еще пять минут.
Для того чтобы абрикосовое варенье с косточками получилось особенно вкусным, его рекомендуется поставить в прохладное помещение, а на следующий день снова варить до тех пор, пока оно не закипит.
Вкус фруктового лакомства будет особенно изысканным, если знать все тонкости его приготовления. Итак, как правильно варить варенье из абрикосов?
- • Предпочтение рекомендуется отдавать слегка недоспелым плодам, так как из перезревших фруктов будет сложно доставать косточки.
- • Десерт желательно варить в медной таре, если он готовится в эмалированной кастрюле, его нужно постоянно перемешивать, чтобы он не подгорел.
- • Варенье из абрикосов с косточками не следует хранить дольше года. В ином случае в нем может скопиться амигдалин, который впоследствии превратится в синильную кислоту.
Воспользовавшись рекомендациями о том, как правильно варить абрикосовое варенье, хозяйки могут легко приготовить это вкусное лакомство, и угощать им зимними вечерами своих родственников и близких друзей.
adminИ, тогда финансовая независимость станет гораздо ближе...
24 04 2024 6:47:46
23 04 2024 8:31:33
Молодые люди страдают от одиночества, начинают заводить вредные привычки, убегают из дома...
22 04 2024 20:51:14
В современном деловом мире желательно пожимать руку во время встречи...
21 04 2024 23:12:53
Люди, чей день рождения 6 мая: учителя, советники, заботливые родители, умело ведут своих подопечных в светлое завтра, помогая им преодолевать препятствия, осознавать мотивацию поступков...
20 04 2024 20:54:23
Но если на улице холодно, сыро, в руках тяжёлые сумки с продуктами, а ещё и коляска (сани, велосипед, беговел и так далее), на которых ребёнок не хочет ехать и просится на руки, или, ещё того лучше, попросту убегает либо не хочет идти за мамой...
18 04 2024 23:21:13
А родители могут определить навыки и таланты ребенка и в зависимости от этого решить, отдать его в шахматную секцию, например, или на рисование...
17 04 2024 6:46:54
Консервация баклажанов на зиму «Тещин язык» рекомендуется для тех, кто предпочитает употрeбллять более острые блюда...
16 04 2024 5:37:27
Случаи получения доли с квартиры родителей снохой или зятем судебной пpaктике известны...
15 04 2024 22:12:15
Растение было неприхотливым, при этом имело огромные размеры, что делало его привлекательным в глазах селекционеров...
14 04 2024 18:53:47
Одну общую зависимость — потребность в «социальной пище»...
13 04 2024 14:59:10
Содержание статьи:Цель данных людей не заключается в накачке бицепсов и употрeблении для этих целей стероидов...
12 04 2024 8:13:38
Существует несколько равнозначных версий, каждая из которых имеет право на существование...
11 04 2024 13:18:27
ru выбрала для вас самые спopные новинки, которыми можно полакомиться в современных заведениях...
10 04 2024 3:12:29
Иммигрантов ожидает встреча с тысячелетней историей острова, фантастической красоты природой и радушием коренных киприотов...
09 04 2024 6:41:25
Но порой даже самые обычные вопросы способны ввести нас в замешательство: к примеру, почему низкопробную прессу называют желтой и как Дамблдор колдовал без своей волшебной палочки?Мы в AdMe...
07 04 2024 21:54:43
Какова средняя зарплата в России в 2020 году по данным Росстата — таблица по регионам, а также по отраслям промышленности...
05 04 2024 14:34:12
Но чтобы орган миграции выдал вид на жительство в Швеции, нужно заранее знать, что понадобится для этого...
04 04 2024 0:35:28
Как же сделать ребенка счастливым, как позаботиться о его будущем уже сегодня...
03 04 2024 20:58:18
Чтобы их увидеть, нужно неоднократно перечитывать Евангелие...
02 04 2024 18:59:41
Почему Владимир Путин молчит о повышении пенсионного возраста в России с 2020 года и не комментирует последние новости на эту тему...
01 04 2024 11:30:45
Уменьшительная форма имени: Азаматик, Азамчик, Азамушка...
31 03 2024 8:16:14
Владея необходимой информацией, любой родитель сумеет принять незамедлительные меры, предшествующие непосредственному лечению ларинготрахеита у детей...
30 03 2024 3:10:31
29 03 2024 6:38:13
Порой кажется, что проще все окончательно бросить и навсегда прекратить утомительные споры, чем подстраиваться и менять свои привычки в угоду другому человеку...
28 03 2024 11:47:27
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
27 03 2024 9:15:37
Поэтому остается два выхода: донашивать одежду уже родившей родственницы или подружки (что не всегда хочется) или сшить платье для беременных своими руками...
26 03 2024 11:42:28
В каждом из регионов есть свои особенности...
25 03 2024 16:50:45
ruНо не только военные, а даже простые жители нашей страны мечтают попасть на службу в эту сферу...
24 03 2024 0:38:21
И вот уже 9 лет я живу отдельно от родителей...
23 03 2024 8:11:32
Чем грозит внематочная беременностьПо сути своей, внематочная беременность возникает в ситуации, когда оплодотворенная яйцеклетка, продвигаясь по маточным трубам к матке, не достигает места своего назначения и прикрепляется, например, к стенкам маточной трубы...
22 03 2024 19:17:16
Главным доказательством стажа работы служит трудовая книжка...
21 03 2024 6:11:33
В течение определенного периода новому сотруднику предстоит получить навыки, необходимые для успешного осуществления трудовой деятельности...
20 03 2024 5:13:53
Бык во сне может предсказать счастливое будущее для тех, кто любит трудиться...
19 03 2024 10:54:37
Дети современного поколения, в основном, воспитываются в условиях технологического прогресса и больше общаются с различными гаджетами, забывая со временем про свою истинную природу...
18 03 2024 8:10:17
Вот 9 мифов о правильном питании, в которые многие охотно верят из-за их популярности...
17 03 2024 2:41:37
Содержание статьи:Новогодний венок может украшать не только двери, его можно повесить над рабочим столом, в гостиной или даже в спальне...
15 03 2024 0:33:54
ru обнаружил научные доказательства связи наших привычек с риском спровоцировать дисбаланс в организме и набрать лишние килограммы...
14 03 2024 9:43:44
Распространено имя Хелен преимущественно в странах, жители которых исповедуют православие и католичество...
13 03 2024 17:35:43
Однако Бог вновь призвал его уйти в монашество...
12 03 2024 2:47:45
ru собрал несколько особенно популярных у нас в стране...
11 03 2024 12:17:22
Наблюдениями на эту тему мне бы и хотелось поделиться...
09 03 2024 1:54:43
0EКак и вся обитель, монастырская колокольня пережила периоды расцвета и запустения...
08 03 2024 10:37:53
Именно поэтому целью поездки нередко становится как раз Норвегия...
07 03 2024 23:33:11
С самого рождения родители вынуждены задумываться о дальнейшей жизни малыша, включая его образование...
06 03 2024 8:13:17
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::