Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму
Абрикосовое варенье – вкусный и ароматный десерт, который придется по душе не только взрослым, но и детям. Это полезное лакомство позволит насладиться зимой насыщенным вкусом натуральных фруктов, и поможет восполнить нехватку важных для организма витаминов.
Для приготовления варенья из абрикосов на зиму могут использоваться самые разнообразные ингредиенты. В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна.
Хозяйки могут варить его традиционными способами или же использовать для этих целей мультиварку.
Содержание статьи:
Калорийность абрикосового варенья составляет не более 235 Ккал, поэтому если употрeбллять его без выпечки, оно не только принесет пользу здоровью, но и позволит сохранить стройность фигуры. Существую различные рецепты приготовления варенья из абрикосов без косточек.
Классический рецепт варенья
Плоды следует тщательно промыть, разделить пополам и вынуть из них косточки. Фрукты поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и варить на медленном огне в собственном соку, пока не дойдут до кипения.
Смесь кипятить пятнадцать минут, остудить, а затем процедуру повторить дважды. Готовый десерт переложить в стерильную стеклянную тару и закатать крышками.
Как варить абрикосовое варенье с миндалем
Для десерта понадобится:
- • 1 кг фруктов
- • 1 кг сахара
- • 100 мл воды
- • 150 г миндаля.
Орехи нужно залить кипятком, оставить на пятнадцать минут, и ополоснуть холодной водой. Эту процедуру следует повторить два раза.
Прежде чем начать готовить варенье из абрикосов по рецепту, с орехов предварительно нужно снять скорлупу. После этого из фруктов осторожно вытаскиваются косточки посредством длинной палочки.
В каждый плод помещается по одному ореху. Следующий этап варки абрикосового варенья по рецепту – приготовление сиропа.
В глубокую емкость помещается сахар, заливается водой, и варится, пока не растворится. В получившуюся смесь по одному добавляются фрукты, доводятся до кипения, отвариваются на медленном окне в течение шести минут, а затем оставляются, пока полностью не остынут. После этого плоды вновь следует прокипятить и варить в течение семи минут.
Все, варенье из абрикосов с миндалем готово. Осталось расфасовать его по банкам и закупорить стерилизованными крышками.
Десерт с персиками
Для приготовления абрикосового варенья с персиками нужно подготовить:
- • 1 кг абрикосов
- • 1 кг персиков
- • 0,5 кг сахара
Плоды следует вымыть, очистить от косточек, разрезать, засыпать сахаром и поставить на ночь в холодильник.
Затем фрукты следует положить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения, готовить на протяжении пяти минут, а затем остудить. Эту процедуру необходимо повторить пять раз.
Для того чтобы лакомство получилось вкусным и ароматным, его рекомендуется нагревать на очень медленном огне, после чего дать хорошо остыть.
Как варить варенье из абрикосов дольками
Для приготовления десерта понадобятся следующие компоненты:
- • 1 кг плодов
- • 400 мл воды
- • 1,5 кг сахара.
Фрукты следует помыть, достать из них косточки, а потом поделить на дольки и поместить на три минуты в кастрюлю с подогретой, не доведенной до кипения водой. Затем абрикосы нужно промыть холодной водой, и сделать в каждом из них одно или два отверстия.
После этого в воду помещается сахар, сироп доводится до кипения, и заливается в емкость с плодами. Готовая смесь оставляется на 3 — 4 часа.
Многих хозяек интересует, как правильно варить абрикосовое варенье дольками? Для того чтобы десерт получился вкусным, плоды варятся 10 минут и выстаиваются 8 часов. Эта процеДypa повторяется дважды.
Определить готовность фруктов можно по внешнему виду, они должны приобрести полупрозрачный оттенок.
Как варить варенье из абрикосов с кофейными зернами
- • 1 кг фруктов
- • 1 лимон
- • 0,5 кг сахара
- • 50 г кофейных зерен
Для этой цели нужно взять 500 г фруктов, достать из них косточки и размешать их в блендере до пюреобразной массы. Затем следует взять еще 500 г плодов и нарезать их дольками. Поместить плоды в емкость, засыпать их сахаром и залить лимонным соком.
Молотые зерна кофе поместить в марлю, завязать мешочком и положить во фруктовую смесь. Спустя два часа десерт кипятится около пятнадцати минут. После его загустения, из него вынимаются зерна.
Как только варенье будет готово, его нужно выложить в стерильные банки и закрыть крышками.
Рецепт варенья, приготовленного в мультиварке
Для приготовления понадобятся следующие ингридиенты:
- • 1 кг фруктов
- • 1 лимон
- • 0,5 кг сахара
- • 2 столовых ложки водки
- • 50 г миндаля
Варенье из абрикосов в мультиварке готовится следующим образом: плоды тщательно моются, освобождаются от косточек и разделяются на две части. Затем они помещаются в чашу, засыпаются сахаром и поливаются соком лимона.
В процессе готовки варенья из абрикосов по данному рецепту, дополнительно в емкость можно положить предварительно очищенные и залитые кипятком орехи. Смесь выдерживается, пока из фруктов не начнет выделяться сок.
После этого нужно установить программу «тушение» и в течение часа готовить абрикосовое варенье в мультиварке с закрытой крышкой. Когда оно сварится, следует выложить в банки половинки плодов, добавить в них сироп и закатать.
Для придания десерту более насыщенного вкуса, в него можно добавить две столовые ложки водки.
Варенье с косточками
Приготовить варенье из абрикосов с косточками можно, воспользовавшись следующим рецептом.
Ингридиенты:
- • 1 кг спелых плодов с косточками
- • 0,5 кг сахара
- • 1 стакан воды
Плоды промыть и просушить. Затем сахар смешать с водой, поставить сироп на огонь, варить около 5 минут, а потом положить в него фрукты. После того как смесь закипит, ее нужно варить на медленном огне еще пять минут.
Для того чтобы абрикосовое варенье с косточками получилось особенно вкусным, его рекомендуется поставить в прохладное помещение, а на следующий день снова варить до тех пор, пока оно не закипит.
Вкус фруктового лакомства будет особенно изысканным, если знать все тонкости его приготовления. Итак, как правильно варить варенье из абрикосов?
- • Предпочтение рекомендуется отдавать слегка недоспелым плодам, так как из перезревших фруктов будет сложно доставать косточки.
- • Десерт желательно варить в медной таре, если он готовится в эмалированной кастрюле, его нужно постоянно перемешивать, чтобы он не подгорел.
- • Варенье из абрикосов с косточками не следует хранить дольше года. В ином случае в нем может скопиться амигдалин, который впоследствии превратится в синильную кислоту.
Воспользовавшись рекомендациями о том, как правильно варить абрикосовое варенье, хозяйки могут легко приготовить это вкусное лакомство, и угощать им зимними вечерами своих родственников и близких друзей.
adminОтзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Мода (фото) в женской одежде лето кому за 50...
15 04 2021 18:10:53
День рождения 7 февраля какой знак зодиака...
14 04 2021 1:38:49
Эти дети постигли мастерство игры в прятки...
12 04 2021 2:32:56
Если у вашего ребенка появился вымышленный друг| ...
09 04 2021 22:20:12
Сыпь на теле у ребенка Мама, у меня сыпь!| ...
08 04 2021 1:29:16
9 трогательных историй о том, как важно проявлять любовь...
07 04 2021 15:13:39
Как должна выглядеть настоящая женщина| ...
06 04 2021 21:50:43
12 правил экономии, которым следуют богатые люди...
05 04 2021 19:26:59
Норматив потрeбления горячей и холодной воды на человека в 2017 году...
04 04 2021 23:11:29
Реально ли заработать на ипотеке под 2% в год объявленной Путиным...
02 04 2021 15:34:59
Как найти крутое жилье за границей и не разочароваться в день приезда (32 квартиры в Европе, которые вас точно порадуют)...
01 04 2021 6:36:49
Какой будет совместимость разных знаков Зодиака в любви...
31 03 2021 21:12:19
16 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 16 апреля...
29 03 2021 21:34:12
Мама, а Дед Мороз правда существует? »...
28 03 2021 19:11:22
Закон о коллекторах с 1 января 2017 года...
23 03 2021 9:43:48
Элайн значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Элайн...
22 03 2021 15:35:18
Как снизить плохой холестерин, опыт моего отца...
21 03 2021 4:58:27
Как отметить 11 лет свадьбы, сценарий свадьбы 11 лет совместной жизни...
20 03 2021 15:46:52
Достопримечательности Чили: список, описание, фото...
19 03 2021 16:27:23
Гороскоп Paка на июль : главные тенденции месяца...
18 03 2021 16:21:23
Рыба в тесте фило, пошаговый рецепт с фото...
16 03 2021 23:47:46
Что делать, если вы оказались в открытом море...
15 03 2021 3:29:41
9 качеств человека, которому никогда не достичь высот в карьере...
14 03 2021 7:13:31
Как надолго сохранить красоту женских рук| ...
13 03 2021 7:34:18
Прически на волосы средней длины: красивые, быстрые, повседневные| ...
12 03 2021 19:14:27
Автодром имени Жиля Вильнёва: история, особенности...
11 03 2021 7:39:30
Отдых на новый год: праздники в Минске, какой отель выбрать| ...
10 03 2021 16:32:17
8 принципов диеты, которой присвоили статус объекта культурного наследия ЮНЕСКО...
09 03 2021 8:54:27
Как не попасться на овербукинг рейса в аэропорту...
08 03 2021 15:48:44
Зачем нужен бpaк в мире, где одному проще...
06 03 2021 6:34:31
ФЗ об образовании : поборы в школах, платные услуги, штрафы...
05 03 2021 10:25:41
Можно ли установить ЭРА-ГЛОНАСС на подержанный автомобиль...
04 03 2021 9:25:11
Инвестиционная виза EB-5 в США в 2019 году: получение и сроки оформления...
02 03 2021 13:46:53
Гимнастика для женщин, её влияние на организм| ...
01 03 2021 12:16:48
Почему водители маршруток ведут себя как обезьяны...
28 02 2021 4:31:31
Как и где получить выписку из лицевого счета квартиросъемщика...
26 02 2021 16:43:15
Каких врачей нужно пройти для замены водительских прав в 2020 году...
24 02 2021 18:55:38
Пчеловодство для начинающих основы пчеловодства Способы развития| ...
23 02 2021 13:55:44
Хаpaктеристика имени Елизавета, сочетание с отчеством...
21 02 2021 9:41:30
Психоэмоциональное развитие ребёнка: семь привычек| ...
20 02 2021 8:17:45
Как можно заказать, оформить и получить СНИЛС через сайт государственных услуг...
17 02 2021 9:46:41
Размер пенсии в Израиле для репатриантов: выплата пособия по старости в 2019 году...
16 02 2021 14:32:13
Ограничение по больничному по уходу за ребенком: можно ли взять на 1 или 2 дня, положен ли при лечении в стационаре или амбулаторно, дадут ли, если нет температуры?...
15 02 2021 6:16:59
Чкаловская лестница: история, описание, фото...
14 02 2021 23:13:26
15 слов, которые имеют совершенно иное значение, если вы интроверт...
13 02 2021 5:41:43
Как не поддаваться на рекламные тексты и покупать всякого рода — чудо-методики| ...
12 02 2021 21:18:48
Что можно сделать, если ребенок гипеpaктивный| ...
10 02 2021 2:11:27
Новый отчет в центр занятости с 1 октября 2020 года...
09 02 2021 2:21:17
Сонник Гантели, к чему снятся Гантели во сне видеть...
08 02 2021 9:28:47
15 сайтов, где можно потренировать мозги...
07 02 2021 9:40:23
21 полезный совет, который изменит взгляд на привычные вещи...
05 02 2021 19:53:15
Что делать, если вы попали в загранпоездке в одну из непредвиденных ситуаций...
02 02 2021 16:45:41
Рисуем воробья, или Парализующий страх воспитателя...
31 01 2021 6:58:16
Грант значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Грант...
30 01 2021 14:34:20
Примите участие в конкурсе на новое название сайта...
27 01 2021 2:19:18
Повышение зарплаты бюджетникам в 2020 году в России...
26 01 2021 6:11:10
Ошибки в семейных отношениях: когда в семье — как на войне| ...
25 01 2021 3:30:17
10 шикарных фильмов, которыми женщинам стоит насладиться без мужчин...
24 01 2021 12:13:22
Внематочная беременность: симптомы, лечение, операция и реабилитация| ...
23 01 2021 7:32:40
Как снизить высокое давление при беременности| ...
22 01 2021 10:21:54
Открыть бизнес в Черногории 2019 году: особенности и перспективы...
21 01 2021 21:59:53
12 ловушек сознания, которые умные люди умеют обходить стороной...
18 01 2021 12:56:45
Юсуповское озеро Крым - описание с фото, как добраться, отзывы...
15 01 2021 19:34:11
8 причин отправиться в путешествие в одиночку...
14 01 2021 4:50:45
Тут жмет, там спадает: типичные ошибки при выборе нижнего белья...
13 01 2021 22:35:48
С 1 января Сбербанк введет налог 20% за переводы на банковские карты - простите, что?...
12 01 2021 13:21:26
Здоровье ребёнка: АВА-терапия для детей| ...
11 01 2021 21:43:21
Опухоль яичника: причины, диагностика, лечение| ...
10 01 2021 11:22:51
Лиора значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Лиора...
08 01 2021 4:29:33
Измена мужу: признаки, причины, как узнать об измене| ...
05 01 2021 3:28:29
Какие нужны документы для загранпаспорта в Украине...
04 01 2021 21:50:17
Янка значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Янка...
03 01 2021 22:13:18
Кто поедет на Евровидение в 2020 году от России...
01 01 2021 20:59:11
Популярные заблуждения во время беременности| ...
31 12 2020 8:33:26
Что нужно знать заключая договор с агентством недвижимости...
30 12 2020 2:34:55
Интересные факты о Восточном (Китайском) гороскопе...
29 12 2020 20:31:49
Что делать после увольнения - список первоочередных вещей...
28 12 2020 21:52:10
Что туристу посмотреть в Праге за неделю отпуска...
27 12 2020 0:11:20
Как правильно купить или продать квартиру, чтобы вас не обманули риэлторы, схемы мошенничества...
26 12 2020 19:54:46
Отдых в Болгарии: туризм на курорте Золотые пески| ...
25 12 2020 10:45:25
3 НДФЛ до какого числа сдавать для физических лиц...
24 12 2020 20:11:52
Выплаты при рождении третьего ребенка в 2017 году...
23 12 2020 22:37:17
Как выбрать брюки в зависимости от типа фигуры (Спойлер: осторожнее с капри)...
21 12 2020 11:47:31
Мелирование: на темные волосы, на черные, на окрашенные| ...
20 12 2020 10:27:41
Купальни Роффе (Ялта) - описание с фото, как дораться, отзывы...
19 12 2020 9:50:43
7 причин появления прыщей, которые не дают вам наслаждаться чистой и красивой кожей...
18 12 2020 11:49:35
Год Собаки: какие рождения, хаpaктеристика знака...
16 12 2020 20:45:25
Вирусный менингит: симптомы у детей и взрослых, как он передается...
15 12 2020 18:34:21
Как правильно купать новорожденного ребенка?| ...
14 12 2020 14:23:47
20 фактов о мире Гарри Поттера, которые шокируют даже преданных фанатов...
13 12 2020 1:47:20
Женские азербайджанские имена для девочек| ...
12 12 2020 20:43:22
Продуктовые карточки для малоимущих в 2020 году: последние новости...
11 12 2020 1:20:40
Единый сельскохозяйственный налог : изменения...
10 12 2020 12:14:55
10 верных признаков того, что мужчина вас разлюбил...
09 12 2020 18:41:48
9 дизайнерских приемов, которые сделают узкую и длинную комнату уютной...
08 12 2020 4:12:39
Каменское Крым - отзывы и фото, отдых и развлечения, карта...
07 12 2020 3:22:45
Как сделать елку из салфеток своими руками (мастер-класс)...
06 12 2020 15:52:16
Термопечать и ее применение в повседневной жизни...
05 12 2020 15:25:52
Анкета на визу во Вьетнам в 2019 году: образец заполнения, оформление...
04 12 2020 3:52:13
Гороскоп Весов на Май 2019 - деньги, работа и бизнес...
02 12 2020 5:37:10
ЕГЭ по физике в 2020 году: о каких изменениях сообщает официальный сайт ФИПИ...
01 12 2020 10:28:41
14 вещей, за которыми придется ехать в Японию, если они вам понравились...
27 11 2020 7:50:51
Повышение зарплаты федеральным госслужащим в 2017 году...
26 11 2020 0:34:39
День энергетика в 2019 году какого числа...
25 11 2020 11:58:12
Отдых в Узбекистане: как и где отдохнуть, полезная информация| ...
24 11 2020 20:52:32
9 городов России для любителей дайвинга...
23 11 2020 4:27:33
Гороскоп Скорпиона на Март 2019 - работа, деньги и бизнес...
22 11 2020 12:16:11
Классификатор видов разрешенного использования земельных участков - 540, об утверждении, основные...
21 11 2020 0:51:51
Что будет, если позвонить на номера телефонов, которые случайно мелькают в кино и мультфильмах...
19 11 2020 12:37:39
Совместимость Девы и Скорпиона - причины конфликтов...
18 11 2020 18:13:20
10 городов с самыми уникальными зданиями в мире...
17 11 2020 4:32:31
Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::
