Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму > Натали Ливен
Натали    

Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму

Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму

Абрикосовое варенье – вкусный и ароматный десерт, который придется по душе не только взрослым, но и детям. Это полезное лакомство позволит насладиться зимой насыщенным вкусом натуральных фруктов, и поможет восполнить нехватку важных для организма витаминов.
Для приготовления варенья из абрикосов на зиму могут использоваться самые разнообразные ингредиенты. В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна.

Хозяйки могут варить его традиционными способами или же использовать для этих целей мультиварку.

Содержание статьи:

Калорийность абрикосового варенья составляет не более 235 Ккал, поэтому если употрeбллять его без выпечки, оно не только принесет пользу здоровью, но и позволит сохранить стройность фигуры. Существую различные рецепты приготовления варенья из абрикосов без косточек.

Классический рецепт варенья

Плоды следует тщательно промыть, разделить пополам и вынуть из них косточки. Фрукты поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и варить на медленном огне в собственном соку, пока не дойдут до кипения.

Смесь кипятить пятнадцать минут, остудить, а затем процедуру повторить дважды. Готовый десерт переложить в стерильную стеклянную тару и закатать крышками.

Как варить абрикосовое варенье с миндалем

Для десерта понадобится:

  • • 1 кг фруктов
  • • 1 кг сахара
  • • 100 мл воды
  • • 150 г миндаля.

Орехи нужно залить кипятком, оставить на пятнадцать минут, и ополоснуть холодной водой. Эту процедуру следует повторить два раза.

Прежде чем начать готовить варенье из абрикосов по рецепту, с орехов предварительно нужно снять скорлупу. После этого из фруктов осторожно вытаскиваются косточки посредством длинной палочки.

В каждый плод помещается по одному ореху. Следующий этап варки абрикосового варенья по рецепту – приготовление сиропа.

В глубокую емкость помещается сахар, заливается водой, и варится, пока не растворится. В получившуюся смесь по одному добавляются фрукты, доводятся до кипения, отвариваются на медленном окне в течение шести минут, а затем оставляются, пока полностью не остынут. После этого плоды вновь следует прокипятить и варить в течение семи минут.

Все, варенье из абрикосов с миндалем готово. Осталось расфасовать его по банкам и закупорить стерилизованными крышками.

Десерт с персиками

Для приготовления абрикосового варенья с персиками нужно подготовить:

  • • 1 кг абрикосов
  • • 1 кг персиков
  • • 0,5 кг сахара

Плоды следует вымыть, очистить от косточек, разрезать, засыпать сахаром и поставить на ночь в холодильник.
Затем фрукты следует положить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения, готовить на протяжении пяти минут, а затем остудить. Эту процедуру необходимо повторить пять раз.

Для того чтобы лакомство получилось вкусным и ароматным, его рекомендуется нагревать на очень медленном огне, после чего дать хорошо остыть.

Как варить варенье из абрикосов дольками

Для приготовления десерта понадобятся следующие компоненты:

  • • 1 кг плодов
  • • 400 мл воды
  • • 1,5 кг сахара.

Фрукты следует помыть, достать из них косточки, а потом поделить на дольки и поместить на три минуты в кастрюлю с подогретой, не доведенной до кипения водой. Затем абрикосы нужно промыть холодной водой, и сделать в каждом из них одно или два отверстия.

После этого в воду помещается сахар, сироп доводится до кипения, и заливается в емкость с плодами. Готовая смесь оставляется на 3 — 4 часа.
Многих хозяек интересует, как правильно варить абрикосовое варенье дольками? Для того чтобы десерт получился вкусным, плоды варятся 10 минут и выстаиваются 8 часов. Эта процеДypa повторяется дважды.

Определить готовность фруктов можно по внешнему виду, они должны приобрести полупрозрачный оттенок.

Как варить варенье из абрикосов с кофейными зернами

  • • 1 кг фруктов
  • • 1 лимон
  • • 0,5 кг сахара
  • • 50 г кофейных зерен

Для этой цели нужно взять 500 г фруктов, достать из них косточки и размешать их в блендере до пюреобразной массы. Затем следует взять еще 500 г плодов и нарезать их дольками. Поместить плоды в емкость, засыпать их сахаром и залить лимонным соком.

Молотые зерна кофе поместить в марлю, завязать мешочком и положить во фруктовую смесь. Спустя два часа десерт кипятится около пятнадцати минут. После его загустения, из него вынимаются зерна.

Как только варенье будет готово, его нужно выложить в стерильные банки и закрыть крышками.

Рецепт варенья, приготовленного в мультиварке

Для приготовления понадобятся следующие ингридиенты:

  • • 1 кг фруктов
  • • 1 лимон
  • • 0,5 кг сахара
  • • 2 столовых ложки водки
  • • 50 г миндаля

Варенье из абрикосов в мультиварке готовится следующим образом: плоды тщательно моются, освобождаются от косточек и разделяются на две части. Затем они помещаются в чашу, засыпаются сахаром и поливаются соком лимона.
В процессе готовки варенья из абрикосов по данному рецепту, дополнительно в емкость можно положить предварительно очищенные и залитые кипятком орехи. Смесь выдерживается, пока из фруктов не начнет выделяться сок.
После этого нужно установить программу «тушение» и в течение часа готовить абрикосовое варенье в мультиварке с закрытой крышкой. Когда оно сварится, следует выложить в банки половинки плодов, добавить в них сироп и закатать.

Для придания десерту более насыщенного вкуса, в него можно добавить две столовые ложки водки.

Варенье с косточками

Приготовить варенье из абрикосов с косточками можно, воспользовавшись следующим рецептом.
Ингридиенты:

  • • 1 кг спелых плодов с косточками
  • • 0,5 кг сахара
  • • 1 стакан воды

Плоды промыть и просушить. Затем сахар смешать с водой, поставить сироп на огонь, варить около 5 минут, а потом положить в него фрукты. После того как смесь закипит, ее нужно варить на медленном огне еще пять минут.

Для того чтобы абрикосовое варенье с косточками получилось особенно вкусным, его рекомендуется поставить в прохладное помещение, а на следующий день снова варить до тех пор, пока оно не закипит.
Вкус фруктового лакомства будет особенно изысканным, если знать все тонкости его приготовления. Итак, как правильно варить варенье из абрикосов?

  • • Предпочтение рекомендуется отдавать слегка недоспелым плодам, так как из перезревших фруктов будет сложно доставать косточки.
  • • Десерт желательно варить в медной таре, если он готовится в эмалированной кастрюле, его нужно постоянно перемешивать, чтобы он не подгорел.
  • • Варенье из абрикосов с косточками не следует хранить дольше года. В ином случае в нем может скопиться амигдалин, который впоследствии превратится в синильную кислоту.

Воспользовавшись рекомендациями о том, как правильно варить абрикосовое варенье, хозяйки могут легко приготовить это вкусное лакомство, и угощать им зимними вечерами своих родственников и близких друзей.

2019-03-27admin


Маска, масло из авокадо для лица

Маска, масло из авокадо для лица Именно поэтому плоды авокадо способствуют защите кожного покрова от воздействия внешних факторов, свободных радикалов...

08 12 2022 14:20:35

Едем в Испанию на авто: дороги и правила

По типу дороги можно разделить на следующие...

07 12 2022 2:52:13

Как расширить свой кругозор и начать мыслить глубже

Для этого ему потребуется лишь желание, ведь наш современный информационный мир обеспечит всеми остальными ресурсами, которых у нас более чем достаточно...

06 12 2022 7:20:36

30 вещей, которые современные дети не поймут

30 вещей, которые современные дети не поймут Они никогда не настраивали антенну для приема ТВ и не вставали по выходным пораньше, чтобы посмотреть мультики...

05 12 2022 16:46:28

Секрет седьмой: сила общения

Секрет седьмой: сила общения Вот почему для меня одним из самых больших секретов Истинной Любви стала сила общения...

04 12 2022 12:48:35

8 вещей из фантастических фильмов, которые уже успели стать нашей реальностью

8 вещей из фантастических фильмов, которые уже успели стать нашей реальностью ru поражен, как быстро вещи, которые еще вчера казались фантастическими, уже сегодня становятся частью нашей жизни...

03 12 2022 18:50:12

19 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 19 лет как называется

19 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 19 лет как называется А название этой даты исполнено символики, ведь криптон символизирует собой чистый свет...

02 12 2022 17:58:27

10 фильмов, об истинном смысле которых вы не догадывались

10 фильмов, об истинном смысле которых вы не догадывались ru разобрал 10 известных картин — попробуйте пересмотреть их, уже понимая скрытый смысл...

01 12 2022 7:44:49

Дочки-матери: как разговаривать друг с другом

Дочки-матери: как разговаривать друг с другом Мать и дочь разговаривают друг с другом часто, поэтому у них больше шансов сказать что-то лишнее...

29 11 2022 22:56:10

Как управлять семейным бизнесом

Вот несколько способов справиться с семейной напряженностью в вашем бизнесе:Согласование процесса урегулирования споров до их возникновенияНаем посредникаЕсли члeн семьи отвечает за операции, он или она должны иметь возможность вести переговоры между члeнами семьи, чтобы принимать лучшие решения для бизнеса...

27 11 2022 18:39:33

Как оплатить задолженность по налогам по ИНН?

Как оплатить задолженность по налогам по ИНН? Выполните вход в личный кабинет системы используя ваши логин и пароль...

26 11 2022 4:45:10

7 шагов к твоему первому миллиону рублей

Данный вид развития нам совсем неинтересен...

25 11 2022 1:46:58

Лук от кашля (с медом, сахаром), применение лукового отвара, сиропа и шелухи

Лук от кашля (с медом, сахаром), применение лукового отвара, сиропа и шелухи Лук приносит организму неоценимую пользу и поддержку, помогая в борьбе с вирусами и бактериями...

24 11 2022 6:38:13

Aбopт на пути к счастью

Aбopт на пути к счастью Можно считать абстpaктные цифры рождаемости и криминальных aбopтов, но про такую ненаучную вещь, как счастье человека, можно узнать только из опыта...

23 11 2022 2:13:51

Отек гортани: симптомы, лечение горла, первая помощь, причины и что делать

Отек гортани: симптомы, лечение горла, первая помощь, причины и что делать Симптомы отека гортани могут быть незначительными, в таких случаях патология считается ограниченной либо разлитыми, когда больному трудно дышать из-за сильного сужения просвета горла...

22 11 2022 9:41:23

10 новогодних поделок с детьми

10 новогодних поделок с детьми Для начала делаем основу для елочки – это будет конус из плотной бумаги...

21 11 2022 9:38:46

Простое руководство, которое сделает из вас профи в массаже

Простое руководство, которое сделает из вас профи в массаже Примите во внимание тот факт, что во время массажа тело охлаждается...

20 11 2022 12:26:12

Удобрения для картофеля: при посадке, как удобрить землю

Удобрения для картофеля: при посадке, как удобрить землю Содержание статьи:Органическое удобрениеОрганическое удобрение наиболее ценно для удобрения почвы...

19 11 2022 20:53:16

Как и с чем носить гетры?

Как и с чем носить гетры? На самом деле этот аксессуар подходит пpaктически к любой одежде, необходимо лишь удачно соединить их воедино и определиться с цветовым решением...

18 11 2022 9:42:28

Сонник Бита, к чему снится Бита во сне видеть

Сонник Бита, к чему снится Бита во сне видеть К чему снится Бита: толкование по 100 авторамК чему снится Бита во снеБита — покупать биту во сне — вам грозит опасность...

17 11 2022 5:10:24

Миграционная карта России для иностранных граждан в 2019 году

N 413 О миграционной карте, документ является одним из приоритетных в качестве доказательств легального нахождения иностранца в России...

16 11 2022 12:37:57

Кунжутное масло, рецепты для сияющей кожи лица

Все эти ингредиенты способны сделать текстуру кожных покровов приятной и шелковистой...

14 11 2022 12:12:11

Оформление детских уголков в детском саду: уголок природы, живой уголок

Оформление детских уголков в детском саду: уголок природы, живой уголок Уголки в саду детском, в которых находятся различные растения и животные, учат малышей ценить красоту природы...

13 11 2022 9:15:39

НРБ уходит в госструктуры

Сейчас, по данным “Ъ”, речь идет о 7-8 млрд руб...

12 11 2022 11:46:17

12 недель для творческого возрождения

12 недель для творческого возрождения К тому же каждый из нас иногда оказывается в творческом тупике...

11 11 2022 9:23:31

ФЗ о животном мире : права жителей и обязанности должностных лиц

В определение животного мира тогда включили все виды живых организмов и существ, распространенных на территории России (вне зависимости от того, временно или всегда)...

10 11 2022 7:58:43

Сонник Автостоп, к чему снится Автостоп во сне видеть

Сонник Автостоп, к чему снится Автостоп во сне видеть К чему снится Автостоп: толкование по 100 авторамБольшой семейный сонник / Ольга СмуроваСнится Автостоп , что это означаетАвтостоп — Если вам приснилось, что вы подвезли на машине человека, голосующего на дороге — это символизирует препятствия в делах из-за вмешательства третьих лиц или из-за необходимости срочно заняться другими делами, связанными с друзьями, родственниками или знакомыми...

09 11 2022 12:56:39

Италия – страна азapта

Италия – страна азapта А итальянцы, оплачивая свою страсть, создали внутри страны самую настоящую империю азapтных игр...

08 11 2022 10:16:21

Как восстановить работу сердца после инфаркта: терапия стволовыми клетками

Как восстановить работу сердца после инфаркта: терапия стволовыми клетками Миокарду жизненно важно бесперебойное насыщение кислородом, то есть перманентный приток крови...

07 11 2022 20:16:18

Заболевания уха человека (внутреннего и наружного), симптомы болезней у человека

Заболевания уха человека (внутреннего и наружного), симптомы болезней у человека Разновидности заболеванийОт того, каким образом возникло заболевание, зависит классификация по следующей схеме:Врожденные – заболевания, связанные с пороками развития анатомического или физиологического хаpaктера...

06 11 2022 18:16:45

Сонник Высокая температура, к чему снится Высокая температура во сне видеть

Сонник Высокая температура, к чему снится Высокая температура во сне видеть К чему снится Высокая температура: толкование по 100 авторамК чему снится Высокая температура во снеВысокая температура, лихорадка, малярия – Этот образ иногда говорит о болезненном состоянии того, кто его видит...

05 11 2022 23:14:26

Лекарства от боли в горле: чем лечить больное горло, средства, препараты, травы

Лекарства от боли в горле: чем лечить больное горло, средства, препараты, травы Показания для назначения медикаментозного леченияСамым частым провоцирующим болезненность в горле фактором является острая респираторная инфекция...

04 11 2022 8:27:58

11 странностей человека, над которыми ученым пришлось поломать голову

11 странностей человека, над которыми ученым пришлось поломать голову ru нашел особенностям поведения научные объяснения, которые помогут вам лучше понимать себя и разбираться в людях...

02 11 2022 15:43:16

Завещание на несовершенного ребенка: как написать и оформить

Как оформить завещание на ребенка, рассмотрим подробнее...

01 11 2022 7:16:25

Собор Фрауэнкирхе в Мюнхене: история, описание

Собор Фрауэнкирхе в Мюнхене: история, описание Официальное название самого высокого собора в Мюнхене – собор Пресвятой Девы Марии...

31 10 2022 14:10:25

Заполнение анкеты на загранпаспорт нового образца для женщин: общие рекомендации и примеры заявлений на получение документа, в том числе старого типа

Заполнение анкеты на загранпаспорт нового образца для женщин: общие рекомендации и примеры заявлений на получение документа, в том числе старого типа Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — просто позвоните, это быстро и бесплатно !Но позаботьтесь и о том, чтобы под рукой были адреса тех организаций, где вы обучались, работали (адрес школ, институтов, учреждений указывайте точно, не полагайтесь на авось)...

30 10 2022 23:28:30

Новая корпорация жулья, Кому нужен еще один финансовый уполномоченный

Теперь вы обязаны (обязаны!) соблюдать двойную досудебную процедуру обжалования незаконных действий финансистов...

29 10 2022 22:32:45

Ангин Хель: отзывы, инструкция по применению для детей

Ангин Хель: отзывы, инструкция по применению для детей Чтобы вылечить ангину, применяют местные антисептические средства и антибиотики, воздействующие на бактерий...

28 10 2022 7:26:29

Какие документы нужны для гражданства РФ ребенку и как сделать подданство: процеДypa оформления и получения, а также перечень необходимых бумаг

Какие документы нужны для гражданства РФ ребенку и как сделать подданство: процеДypa оформления и получения, а также перечень необходимых бумаг Некоторые для того, чтобы не связываться с бумажной волокитой, обращаются к специалистам, которые помогают им собрать необходимую документацию за определенную плату...

27 10 2022 18:36:50

Впервые за пять лет - чиновники пообещали повысить материнский капитал

Впервые за пять лет - чиновники пообещали повысить материнский капитал comОб этом накануне заявили министр труда Максим Топилин и вице-премьер правительства Татьяна Голикова...

26 10 2022 16:56:46

С чем носить свитер

С чем носить свитер Однако со временем слава свитера несколько поблекла, и лишь сейчас уютные свитеры, утратившие было свои позиции, вновь возвращаются в ряд модных трендов...

25 10 2022 19:12:42

Высокая температура у ребёнка, как помочь

Высокая температура у ребёнка, как помочь Лихорадка инфекционного происхождения вызывается различными микробами:— бактериями,— вирусами,— xлaмидиями,— грибками,— туберкулёзной палочкой...

24 10 2022 1:37:21

Лечение кашля народными средствами

Лечение кашля народными средствами Вторая имеет более сильную симптоматику: сотрясается все тело, а иногда даже становится сложно дышать...

23 10 2022 16:45:49

Таблетки для прерывания беременности

Таблетки для прерывания беременности К тому же, в последнее время появились китайские таблетки для прерывания беременности, которые можно приобрести в сети, и их принимают самостоятельно, «чтобы мама не узнала»...

22 10 2022 0:16:35

Как увеличить количество грудного молока?

Как увеличить количество грудного молока? Именно об этом пойдет речь в данной статье...

21 10 2022 5:30:55

Комбинил-Дуо - ушные капли: отзывы, цена, инструкция, аналоги

Комбинил-Дуо - ушные капли: отзывы, цена, инструкция, аналоги Снимают воспаление и устраняют инфекцию...

20 10 2022 17:59:51

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::