Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму
Абрикосовое варенье – вкусный и ароматный десерт, который придется по душе не только взрослым, но и детям. Это полезное лакомство позволит насладиться зимой насыщенным вкусом натуральных фруктов, и поможет восполнить нехватку важных для организма витаминов.
Для приготовления варенья из абрикосов на зиму могут использоваться самые разнообразные ингредиенты. В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна.
Хозяйки могут варить его традиционными способами или же использовать для этих целей мультиварку.
Содержание статьи:
Калорийность абрикосового варенья составляет не более 235 Ккал, поэтому если употрeбллять его без выпечки, оно не только принесет пользу здоровью, но и позволит сохранить стройность фигуры. Существую различные рецепты приготовления варенья из абрикосов без косточек.
Классический рецепт варенья
Плоды следует тщательно промыть, разделить пополам и вынуть из них косточки. Фрукты поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и варить на медленном огне в собственном соку, пока не дойдут до кипения.
Смесь кипятить пятнадцать минут, остудить, а затем процедуру повторить дважды. Готовый десерт переложить в стерильную стеклянную тару и закатать крышками.
Как варить абрикосовое варенье с миндалем
Для десерта понадобится:
- • 1 кг фруктов
- • 1 кг сахара
- • 100 мл воды
- • 150 г миндаля.
Орехи нужно залить кипятком, оставить на пятнадцать минут, и ополоснуть холодной водой. Эту процедуру следует повторить два раза.
Прежде чем начать готовить варенье из абрикосов по рецепту, с орехов предварительно нужно снять скорлупу. После этого из фруктов осторожно вытаскиваются косточки посредством длинной палочки.
В каждый плод помещается по одному ореху. Следующий этап варки абрикосового варенья по рецепту – приготовление сиропа.
В глубокую емкость помещается сахар, заливается водой, и варится, пока не растворится. В получившуюся смесь по одному добавляются фрукты, доводятся до кипения, отвариваются на медленном окне в течение шести минут, а затем оставляются, пока полностью не остынут. После этого плоды вновь следует прокипятить и варить в течение семи минут.
Все, варенье из абрикосов с миндалем готово. Осталось расфасовать его по банкам и закупорить стерилизованными крышками.
Десерт с персиками
Для приготовления абрикосового варенья с персиками нужно подготовить:
- • 1 кг абрикосов
- • 1 кг персиков
- • 0,5 кг сахара
Плоды следует вымыть, очистить от косточек, разрезать, засыпать сахаром и поставить на ночь в холодильник.
Затем фрукты следует положить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения, готовить на протяжении пяти минут, а затем остудить. Эту процедуру необходимо повторить пять раз.
Для того чтобы лакомство получилось вкусным и ароматным, его рекомендуется нагревать на очень медленном огне, после чего дать хорошо остыть.
Как варить варенье из абрикосов дольками
Для приготовления десерта понадобятся следующие компоненты:
- • 1 кг плодов
- • 400 мл воды
- • 1,5 кг сахара.
Фрукты следует помыть, достать из них косточки, а потом поделить на дольки и поместить на три минуты в кастрюлю с подогретой, не доведенной до кипения водой. Затем абрикосы нужно промыть холодной водой, и сделать в каждом из них одно или два отверстия.
После этого в воду помещается сахар, сироп доводится до кипения, и заливается в емкость с плодами. Готовая смесь оставляется на 3 — 4 часа.
Многих хозяек интересует, как правильно варить абрикосовое варенье дольками? Для того чтобы десерт получился вкусным, плоды варятся 10 минут и выстаиваются 8 часов. Эта процеДypa повторяется дважды.
Определить готовность фруктов можно по внешнему виду, они должны приобрести полупрозрачный оттенок.
Как варить варенье из абрикосов с кофейными зернами
- • 1 кг фруктов
- • 1 лимон
- • 0,5 кг сахара
- • 50 г кофейных зерен
Для этой цели нужно взять 500 г фруктов, достать из них косточки и размешать их в блендере до пюреобразной массы. Затем следует взять еще 500 г плодов и нарезать их дольками. Поместить плоды в емкость, засыпать их сахаром и залить лимонным соком.
Молотые зерна кофе поместить в марлю, завязать мешочком и положить во фруктовую смесь. Спустя два часа десерт кипятится около пятнадцати минут. После его загустения, из него вынимаются зерна.
Как только варенье будет готово, его нужно выложить в стерильные банки и закрыть крышками.
Рецепт варенья, приготовленного в мультиварке
Для приготовления понадобятся следующие ингридиенты:
- • 1 кг фруктов
- • 1 лимон
- • 0,5 кг сахара
- • 2 столовых ложки водки
- • 50 г миндаля
Варенье из абрикосов в мультиварке готовится следующим образом: плоды тщательно моются, освобождаются от косточек и разделяются на две части. Затем они помещаются в чашу, засыпаются сахаром и поливаются соком лимона.
В процессе готовки варенья из абрикосов по данному рецепту, дополнительно в емкость можно положить предварительно очищенные и залитые кипятком орехи. Смесь выдерживается, пока из фруктов не начнет выделяться сок.
После этого нужно установить программу «тушение» и в течение часа готовить абрикосовое варенье в мультиварке с закрытой крышкой. Когда оно сварится, следует выложить в банки половинки плодов, добавить в них сироп и закатать.
Для придания десерту более насыщенного вкуса, в него можно добавить две столовые ложки водки.
Варенье с косточками
Приготовить варенье из абрикосов с косточками можно, воспользовавшись следующим рецептом.
Ингридиенты:
- • 1 кг спелых плодов с косточками
- • 0,5 кг сахара
- • 1 стакан воды
Плоды промыть и просушить. Затем сахар смешать с водой, поставить сироп на огонь, варить около 5 минут, а потом положить в него фрукты. После того как смесь закипит, ее нужно варить на медленном огне еще пять минут.
Для того чтобы абрикосовое варенье с косточками получилось особенно вкусным, его рекомендуется поставить в прохладное помещение, а на следующий день снова варить до тех пор, пока оно не закипит.
Вкус фруктового лакомства будет особенно изысканным, если знать все тонкости его приготовления. Итак, как правильно варить варенье из абрикосов?
- • Предпочтение рекомендуется отдавать слегка недоспелым плодам, так как из перезревших фруктов будет сложно доставать косточки.
- • Десерт желательно варить в медной таре, если он готовится в эмалированной кастрюле, его нужно постоянно перемешивать, чтобы он не подгорел.
- • Варенье из абрикосов с косточками не следует хранить дольше года. В ином случае в нем может скопиться амигдалин, который впоследствии превратится в синильную кислоту.
Воспользовавшись рекомендациями о том, как правильно варить абрикосовое варенье, хозяйки могут легко приготовить это вкусное лакомство, и угощать им зимними вечерами своих родственников и близких друзей.
adminОтзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
7 мелочей, которые помогают выйти замуж...
26 10 2020 5:59:10
9 шедевров, которые вам обязательно нужно увидеть в Лувре...
25 10 2020 23:12:26
10 современных женщин, которые могут стать иконами стиля XXI века...
24 10 2020 15:56:55
О рождестве праздник детства волшебство| ...
22 10 2020 3:45:11
Почему британская королевская семья не пользуется своей фамилией...
21 10 2020 1:29:12
Как узнать номер ПТС по номеру машины и дату выдачи, и информацию о владельце по вин коду...
20 10 2020 15:59:23
Почему мы ссоримся, скандалим и разводимся...
19 10 2020 4:53:32
Может ли беременная женщина крестить ребенка?| ...
18 10 2020 11:24:36
40 полезных ресурсов для бесплатного изучения языков...
16 10 2020 0:23:47
Dry Dry дезодорант: достоинства и недостатки, особенности применения| ...
15 10 2020 12:20:59
Сахарный диабет: как выбрать глюкометр, лучшие глюкометры| ...
14 10 2020 10:14:46
Минстрой будет помогать ипотечным заемщикам, у которых снизилась платежеспособность...
13 10 2020 19:47:58
Cпонсорское письмо для визы: образец спонсорского письма на шенгенскую визу...
10 10 2020 4:45:12
12 историй о любви, которая выражается не в словах, а в поступках...
09 10 2020 6:20:35
Полис ДМС для физических лиц - плюсы добровольного медицинского страхования...
07 10 2020 9:46:27
Миндальное масло для волос: применение, отзывы| ...
06 10 2020 17:45:27
Пенсионный возраст в России с 2020 года - все последние новости о его повышении...
04 10 2020 11:25:31
Болезни новорожденных: сифилиды при наследственном сифилисе| ...
03 10 2020 14:40:25
8 привычек, от которых стоит отказаться, чтобы сохранить спину здоровой...
02 10 2020 18:26:50
11 неожиданных изменений, которые произойдут с вами, если принимать рыбий жир каждый день...
30 09 2020 8:25:28
Льготы пенсионерам за капитальный ремонт...
29 09 2020 9:31:21
10 безумных вещей, которые делали древние египтяне...
28 09 2020 6:33:30
27 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 27 октября...
27 09 2020 8:30:42
Данилов монастырь в Москве: история, описание...
26 09 2020 4:21:41
Вырастут ли пенсии работающим пенсионерам в 2020 году - последние новости из Госдумы...
25 09 2020 10:29:39
Как избежать мошенничества при покупке товаров в интернете| ...
23 09 2020 21:56:55
Маски из крахмала: эффективный и недорогой способ омоложения| ...
22 09 2020 10:22:25
Сколько я заработал с помощью Яндекса: квартальный отчет...
21 09 2020 16:22:58
Ароматизированный чай: как ароматизировать чай дома| ...
20 09 2020 7:45:27
Кашель сухой и не откашливается: лечение, что делать если не отхаркивается...
18 09 2020 20:14:16
9 простых экспериментов, которые докажут, что мы ничего не контролируем в этой жизни...
17 09 2020 9:43:59
Температура у грудничка (грудного ребенка)| ...
16 09 2020 14:43:19
Почему туристам нужно быть предельно осторожными на Острове Обезьян в Нячанге...
15 09 2020 22:50:41
Растительные жиры: польза и вред, в каких продуктах| ...
14 09 2020 23:57:56
Как сделать открытку на день рождения своими руками...
13 09 2020 3:28:12
Бapaнина, тушенная с грибами, пошаговый рецепт с фото...
12 09 2020 20:58:30
Надзорная жалоба по уголовному делу: образец, срок подачи и рассмотрения в 2019...
11 09 2020 3:19:40
9 мифов о питании, которые очень зря все лайкают в фейсбуке...
10 09 2020 5:39:23
Достопримечательности Панамы: список, описание...
08 09 2020 14:32:53
8 предметов бытовой техники, ломающихся просто потому, что мы не прочли инструкцию...
06 09 2020 11:39:59
Ипотека: 10 важных ипотечных вопросов, которые нужно знать до её оформления...
02 09 2020 21:36:31
Кредиторская задолженность в балансе это...
29 08 2020 9:39:41
Испанские имена: женские, мужские и их значения| ...
28 08 2020 12:45:26
Страшный» состав детского печенья| ...
26 08 2020 9:36:27
Динамическая гимнастика для грудничков (на мяче, на фитболе)| ...
24 08 2020 0:51:16
Прогноз инфляции на 2020 год от ЦБ и Минэкономразвития...
22 08 2020 11:23:51
Бесплатный проезд на электричке для пенсионеров будет введен в 2020 году в Москве...
21 08 2020 7:27:13
Дети с аутизмом, игры с дошкольниками| ...
20 08 2020 20:45:50
Какую опасность во время беременности представляет киста желтого тела? Какие симптомы?| ...
19 08 2020 3:46:37
Сбербанк: актуальные вклады для физических лиц в мае 2020 года, проценты по вкладам...
18 08 2020 21:45:41
Атропин: глазные капли, таблетки, механизм действия, противопоказания, отзывы| ...
17 08 2020 1:49:56
Калорийность орехов: грецких, кедровых, кешью, бразильских (таблица)| ...
15 08 2020 20:22:43
Рамон значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Рамон...
13 08 2020 2:47:57
Цитаты Мэрилин Монро, Бриджит Бордо, Фразы о кино и актрисах...
12 08 2020 22:50:26
Алименты для пенсионеров: кому и в каких случаях...
11 08 2020 4:36:46
Гороскоп Скорпиона на Январь 2019 - финансовое благополучие...
10 08 2020 1:24:31
Базилика Святой Клотильды: история, описание, фото...
09 08 2020 18:57:56
Банкротство физических лиц: 3 ключевых изменения в 2020 году...
07 08 2020 1:59:47
Достопримечательности Испании: список, описание...
06 08 2020 5:10:10
50 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 50 лет как называется...
04 08 2020 10:26:45
10 достойных фильмов, незаслуженно обделенных вниманием...
03 08 2020 19:41:13
8 личных вещей, которые врачи советуют менять гораздо чаще, чем мы привыкли...
02 08 2020 22:35:17
12 исключительных городов, которые кажутся порталами в другие миры...
29 07 2020 9:19:28
Сколько будет стоить электроэнергия с 1 июля 2020 года в различных регионах России...
28 07 2020 13:14:35
Почему следует ограничивать себя в потрeблении сахара| ...
27 07 2020 15:49:39
Как отметить юбилей фирмы и организовать корпоратив...
26 07 2020 18:54:19
Молодежные субкультуры (список, виды по увлечениям| ...
25 07 2020 17:49:23
Какие документы нужны для замены паспорта в 20 лет?...
24 07 2020 15:44:38
Причины запаха аммиака в носу: почему люди его чувствуют...
23 07 2020 22:38:15
Гороскоп Тельца на январь – финансы, здоровье и личная жизнь...
22 07 2020 14:45:34
Современные стихи, которые вынимают из тебя душу...
21 07 2020 16:14:10
8 ошибок в известных вещах, которые все упустили из виду...
18 07 2020 18:45:52
9 необыкновенных женщин, не похожих на всех остальных...
17 07 2020 12:10:43
Когда ребенок начинает держать предметы| ...
15 07 2020 5:20:32
15 доказательств, что в стюардессы берут только избранных...
14 07 2020 17:20:47
Обращение в суд по причине предоставления недостаточной информации...
13 07 2020 21:52:52
Что будет с льготами ветеранов труда в 2020 году...
12 07 2020 17:17:29
Что делать с внутренними прыщами на подбородке| ...
11 07 2020 7:24:41
Тарифы ЖКХ на 2020 год - как изменятся в различных регионах России...
10 07 2020 1:18:41
Работа в Турции в 2019 году: доступные вакансии и способы поиска рабочего места...
09 07 2020 2:33:29
7 ошибок в переписке, которые стоят вам репутации...
08 07 2020 19:42:50
Как сделать так, чтобы елка дольше стояла...
07 07 2020 8:55:14
Часто болеющий ребёнок, чем занять во время болезни| ...
06 07 2020 18:40:44
Воспитание детей: отцовский инстинкт, как это работает| ...
05 07 2020 9:13:12
Шамиль значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Шамиль...
04 07 2020 5:36:36
Сонник Бельмо, к чему снится Бельмо во сне видеть...
03 07 2020 22:25:34
26 фактов о животных, которые кажутся чьей-то шуткой, но это чистая правда...
02 07 2020 22:57:21
Советы огородникам: как избавиться от колорадского жука| ...
30 06 2020 22:59:44
Как отметить день рождения ребенка 12 лет...
29 06 2020 10:23:47
5 стран с самыми необычными жестами для приветствия...
26 06 2020 3:21:58
Средний уровень заработной платы для начисления пенсии...
24 06 2020 21:56:18
Купальни Роффе (Ялта) - описание с фото, как дораться, отзывы...
23 06 2020 21:57:33
Группы cмepти: что должен знать родитель, полезные советы| ...
22 06 2020 5:24:24
Сонник Батарея, к чему снится Батарея во сне видеть...
20 06 2020 1:55:15
Достопримечательности Чехии: список, описание, фото...
18 06 2020 2:39:53
Значение имени Милена: хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение...
17 06 2020 22:48:31
Приметы Нового года: как привлечь достаток, любовь и удачу| ...
15 06 2020 5:19:41
Взял ипотечный кредит в долларах США, что делать?...
14 06 2020 7:18:48
Чем знаменит подводный музей Канкуна и как в него попасть...
12 06 2020 0:35:52
Как написать письмо любимому о чувствах| ...
11 06 2020 12:32:56
Воспаление среднего уха: симптомы, лечение, в т...
10 06 2020 13:40:54
Когда будут известны результаты ЕГЭ 2020 года...
08 06 2020 6:45:24
6 трюков в одежде, которые подчеркнут вашу попу...
07 06 2020 18:59:33
Совместимость Девы и Козерога - причины конфликтов...
06 06 2020 2:14:16
Аренда авто в Латвии 2019 году: прокат машин, стоимость трaнcпорта...
05 06 2020 9:13:16
Иволгинский дацан в Бурятии: история, описание, фото...
04 06 2020 23:38:19
Каким образом можно укрепить силу собственной психики?| ...
03 06 2020 5:45:15
Замена паспорта в 20 и 45 лет - документы чтобы заменить паспорт по возрасту...
30 05 2020 9:24:45
Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::
