Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
Осталось только запастись радужками нужного цвета и терпением и всё должно получиться...
10 09 2024 13:18:19
Ниже разберемся, на что могут претендовать пенсионеры в городе Омске...
09 09 2024 15:26:33
Таким образом, амикацин оказывает как бактериостатическое, так и бактерицидное воздействие...
08 09 2024 23:32:19
Потому необходимо заранее знать, что делать, если затопили соседей снизу...
07 09 2024 10:33:57
ru решил вспомнить некоторые популярные клише из фильмов и сериалов, которые встречаются так часто, что зрители уже просто устали их замечать...
06 09 2024 5:56:25
Каким будет МРОТ с 1 января 2020 года в России — уровень минимальной зарплаты по стране в следующем году...
05 09 2024 2:47:49
Великий Чистый четверг – это один из дней Страстной недели, который знаменуется особой подготовкой...
04 09 2024 22:30:36
) волнует судьба их вложений, чтобы не оказаться в ситуации, когда деньги за жилое или нежилое помещение уже оплачены, а по факту оформить право собственности невозможно, поскольку строение ещё до конца не достроено, а перспективы окончания строительства и выполнение застройщиком своих обязательства, выглядят весьма туманно...
03 09 2024 1:52:58
Что это значит? Опасно ли это и насколько? Эти вопросы волнуют не только вас, но и многих будущих мамочек, ведь такой диагноз беременным женщинам ставят нередко...
02 09 2024 10:12:28
Более того, если подобрать им правильное сочетание, они не просто не навредят фигуре, но даже ускорят процесс похудения...
30 08 2024 16:13:21
Если не деньгами, так своим временем и нервами...
28 08 2024 9:33:38
Существует два пути оформления развода: через органы ЗАГС либо в судебном порядке...
27 08 2024 6:10:59
Первые попытки делали в Древнем Египте и Древней Греции, и только потом это уже перешло к нам...
26 08 2024 21:44:20
Типы бандеролей бывают следующие: простые бандероли, заказные и с объявленной ценностью...
25 08 2024 15:37:37
Даже человек с хорошим иммунитетом может быть подвержен вирусу, если будет пребывать длительное время с инфицированным коллегой или родственником в одном помещении...
24 08 2024 2:48:46
Работающие на пенсии люди переживают — что будет дальше...
23 08 2024 12:59:47
Коснулись изменения и правил предоставления ежегодного отпуска для государственных служащих...
21 08 2024 6:34:22
Мы встретились с Ренатой в Петербурге сразу после ее возвращения с гастролей на Дальнем Востоке и поговорили о том, как артисты балета проводят лето, есть ли интриги в Мариинском театре, какие хобби помогают балеринам бороться с выгоранием и что же делает русский балет уникальным...
20 08 2024 0:34:52
На сегодняшний день известно о существовании потребности повышении информированности общества по вопросам кoнтpaцепции...
19 08 2024 8:28:19
В случае, когда этот срок истек, обращение в суд для защиты своего права уже невозможно...
18 08 2024 23:38:37
Здесь находится бассейн с фонтаном, украшенный фигурой могучего Тритона, который побеждает страшное морское чудовище...
17 08 2024 6:29:54
Более того, в этой стране действует система двух коридоров, которая позволяет существенно упростить пересечение границы...
16 08 2024 1:44:12
У меня был на них встроенный радар, который чутко засекал наличие щенка где-нибудь поблизости...
15 08 2024 0:13:17
К чему снится Выйти: толкование по 100 авторамСовременный сонник / Елена АвадяеваЧто значит сон про ВыходЗначение сна, в котором вам довелось выйти откуда-то, полностью зависит от того, откуда именно вы выходили...
14 08 2024 19:11:48
На самом деле они не делают сверхдорогих покупок вообще...
13 08 2024 23:23:39
AdMe...
10 08 2024 21:44:15
Содержание статьи:Что такое лишай?Это термин, который объединяет многие кожные заболевания, связанные с нарушением пигментации кожи, с её шелушением, зудом и другими признаками...
09 08 2024 13:50:22
Содержание статьи:Казалось бы, при чём здесь тема переговоров и детского непослушания? Ведь переговоры – это сфера бизнеса, политики и чрезвычайных ситуаций...
08 08 2024 14:14:55
Ранее, Указом Президента Кыргызской Республики от 6 марта 2006 года устанавливалось, что 24 марта 2006 года будет отмечено как ежегодный День национального празднования...
07 08 2024 10:17:19
Для борьбы с подобными проблемами врач может назначить антибиотики при беременности...
06 08 2024 1:58:24
Вместе с тем возникает потребность в чистке ковров, так как на них собирается пыль и грязь, а резкие трудно выводимые пятна не радуют глаз...
05 08 2024 23:42:45
Виза Д в Болгарию (иммиграционная виза)Оформление визы Д это первый этап получения вида на жительство в Болгарии...
04 08 2024 21:52:18
Вместе с любящей хозяйкой Рекси полностью оправдывает свой девиз — «Инвалидность не значит неполноценность»...
03 08 2024 3:29:42
Сегодня ученые активно изучают его свойства и влияние на организм человека...
02 08 2024 4:45:35
Между тем, бритье паха может дать мужчинам, решившимся на этот шаг, массу преимуществ...
01 08 2024 14:11:23
Под бикини-дизайном подразумевается декоративное удаление волосяного покрова в иHTиMной зоне, придание оригинальной формы или образа...
31 07 2024 5:15:54
Что означает имя Милослава: Дeвyшка помогает приковывать к себе восхищённые взгляды...
30 07 2024 1:15:50
Причем, существуют строгие требования к положению колен, стоп, пяток и пальцев ног, а не только что бы попа села...
29 07 2024 4:12:55
Как свидетельствуют отзывы гинекологов, Витрум Пренатал Форте занимают лидирующую позицию среди аналогичных препаратов для женщин, вынашивающих ребенка...
28 07 2024 7:13:47
Пенсия в 2017 году: последние новости, когда будет индексация и на какой процент...
27 07 2024 9:50:59
Существует десятки простых рецептов варенья из черной смородины в мультиварке или скороварке...
26 07 2024 2:45:41
Мы в AdMe...
25 07 2024 15:44:56
Если участок приусадебный, то есть находится в границах населенного пункта, то строить можно...
24 07 2024 14:50:20
Я была няней малышки Лизы, которая однажды сказала мне: «Я знала тебя до того, как была Лизой»...
23 07 2024 18:25:18
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл