Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией > Натали Ливен
Натали    

Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией


Цукаты из арбузных корок

Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.

Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.

Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.

Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.

  • Сахар один килограмм
  • Арбуз
  • Один Лимон
  1. Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
  2. Режим на кусочки.
  3. Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
  4. Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
  5. Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
  6. Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
  7. Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
  8. Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
  9. Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
  10. Повторяем пункт 6-9 пять раз.
  11. Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
  12. Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.

Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.

Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.

Содержание статьи:

Простой рецепт в мультиварке

Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.

Времени потребуется гораздо меньше.

  • Сахар 1 килограмм
  • Пудра сахарная
  • Арбуз 600 грамм
  1. Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
  2. Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
  3. Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
  4. Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
  5. Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
  6. Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.

Рецепт молочных цукатов

Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.

  • Сахар 1 килограмм
  • Арбуз 1 килограмм
  • Молоко 0,5 литра
  1. Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
  2. Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
  3. Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
  4. Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
  5. Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
  6. Посыпьте цукаты сахарной пудрой
  7. Переложите в специальную посуду.

Варенье из арбузных цукатов без вымачивания

Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.

Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.

  • арбузная корка
  • сахар 1 килограмм.
  • кислота лимонная.
  1. Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
  2. Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
  3. Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
  4. Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
  5. Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
2019-04-09admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Вопрос дня

Вопрос дня Вопрос дня...

28 07 2021 8:56:27

Какие документы нужны для открытия ИП : пошаговая инструкция

Какие документы нужны для открытия ИП : пошаговая инструкция Какие документы нужны для открытия ИП : пошаговая инструкция...

27 07 2021 23:52:46

Сонник Гений, к чему снится Гений во сне видеть

Сонник Гений, к чему снится Гений во сне видеть Сонник Гений, к чему снится Гений во сне видеть...

26 07 2021 7:28:41

15 фраз, которые способны погасить любой конфликт

15 фраз, которые способны погасить любой конфликт 15 фраз, которые способны погасить любой конфликт...

25 07 2021 19:50:53

Главные добродетели человечества

Главные добродетели человечества Главные добродетели человечества...

24 07 2021 3:45:30

2 лунный день, Вторые лунные сутки

2 лунный день, Вторые лунные сутки 2 лунный день, Вторые лунные сутки...

23 07 2021 1:27:44

Вкуснейший осетинский пирог с мясом, рецепт пирога

Вкуснейший осетинский пирог с мясом, рецепт пирога Вкуснейший осетинский пирог с мясом, рецепт пирога| ...

22 07 2021 4:42:41

Как стать модным дизайнером

Как стать модным дизайнером...

21 07 2021 5:18:49

Как выписать человека из квартиры без его согласия - родственника, бывшего мужа или квартиранта

Как выписать человека из квартиры без его согласия - родственника, бывшего мужа или квартиранта...

20 07 2021 20:40:15

Как научить ребенка сморкаться

Как научить ребенка сморкаться Как научить ребенка сморкаться| ...

19 07 2021 1:16:15

Чего мы ждём от мужчин

Чего мы ждём от мужчин...

18 07 2021 16:42:34

Я часто общаюсь с иностранцами и заметила, что многие из них верят в мифы о России

Я часто общаюсь с иностранцами и заметила, что многие из них верят в мифы о России Я часто общаюсь с иностранцами и заметила, что многие из них верят в мифы о России...

17 07 2021 4:44:47

Как лечить насморк у грудничка?

Как лечить насморк у грудничка? Как лечить насморк у грудничка?| ...

16 07 2021 3:12:42

Модный макияж весна-лето: главные тренды

Модный макияж весна-лето: главные тренды| ...

15 07 2021 16:25:22

Памяти Виктора Цоя

Памяти Виктора Цоя Памяти Виктора Цоя...

14 07 2021 22:41:53

Когда закрывают дороги для грузовиков весной 2020 года в регионах России

Когда закрывают дороги для грузовиков весной 2020 года в регионах России Когда закрывают дороги для грузовиков весной 2020 года в регионах России...

13 07 2021 10:47:19

Есть ли жизнь после родов

Есть ли жизнь после родов Есть ли жизнь после родов...

12 07 2021 20:22:31

Как правильно оставлять чаевые в разных странах

Как правильно оставлять чаевые в разных странах Как правильно оставлять чаевые в разных странах...

11 07 2021 20:24:48

Новые знакомства без стpaxa

Новые знакомства без стpaxa Новые знакомства без стpaxa...

10 07 2021 2:20:23

18 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 18 апреля

18 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 18 апреля 18 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 18 апреля...

09 07 2021 8:31:30

Борная кислота от таpaканов: рецепт

Борная кислота от таpaканов: рецепт Борная кислота от таpaканов: рецепт| ...

08 07 2021 23:37:59

Изяслав значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Изяслав

Изяслав значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Изяслав Изяслав значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Изяслав...

07 07 2021 2:10:47

Отдых в Алтайском крае

Отдых в Алтайском крае Отдых в Алтайском крае| ...

06 07 2021 3:20:48

Гороскоп для знака Овен Жёлтой Собаки

Гороскоп для знака Овен Жёлтой Собаки Гороскоп для знака Овен Жёлтой Собаки| ...

05 07 2021 5:57:15

День рождения 6 мая какой знак зодиака

День рождения 6 мая какой знак зодиака...

04 07 2021 15:57:40

Сколько будет стоить электроэнергия с 1 июля 2020 года в различных регионах России

Сколько будет стоить электроэнергия с 1 июля 2020 года в различных регионах России Сколько будет стоить электроэнергия с 1 июля 2020 года в различных регионах России...

03 07 2021 6:16:43

Сыпь при менингите у детей: особенности таких высыпаний

Сыпь при менингите у детей: особенности таких высыпаний Сыпь при менингите у детей: особенности таких высыпаний...

02 07 2021 10:19:47

Мечеть Дженне в Мали: описание, история, фото

Мечеть Дженне в Мали: описание, история, фото Мечеть Дженне в Мали: описание, история, фото...

01 07 2021 13:17:44

8 знаменитых мужчин, у которых свое представление об идеальной женщине

8 знаменитых мужчин, у которых свое представление об идеальной женщине 8 знаменитых мужчин, у которых свое представление об идеальной женщине...

30 06 2021 18:58:56

Когда день адвоката в России, Какого числа день адвоката

Когда день адвоката в России, Какого числа день адвоката Когда день адвоката в России, Какого числа день адвоката...

29 06 2021 16:51:21

Скованные одной цепью

Скованные одной цепью Скованные одной цепью...

28 06 2021 0:35:29

13 сериалов о нашей жизни, которые рассмешат до слез

13 сериалов о нашей жизни, которые рассмешат до слез 13 сериалов о нашей жизни, которые рассмешат до слез...

27 06 2021 20:14:23

Суп из фенхеля с овечьим сыром, пошаговый рецепт с фото

Суп из фенхеля с овечьим сыром, пошаговый рецепт с фото Суп из фенхеля с овечьим сыром, пошаговый рецепт с фото...

26 06 2021 3:50:26

Совместимость Пeтyxа и Тигра

Совместимость Пeтyxа и Тигра...

25 06 2021 3:26:46

Дети и антибиотики

Дети и антибиотики Дети и антибиотики| ...

24 06 2021 16:40:59

Послесвадебная депрессия, или Сказать жизни «Да»

Послесвадебная депрессия, или Сказать жизни «Да» Послесвадебная депрессия, или Сказать жизни «Да»...

23 06 2021 20:15:37

Закон о микрофинансовых организациях

Закон о микрофинансовых организациях Закон о микрофинансовых организациях...

22 06 2021 14:48:45

6 признаков того, что печень не выдерживает темпа вашей жизни

6 признаков того, что печень не выдерживает темпа вашей жизни 6 признаков того, что печень не выдерживает темпа вашей жизни...

21 06 2021 6:23:40

11 сериалов, мимо которых невозможно пройти этой весной

11 сериалов, мимо которых невозможно пройти этой весной 11 сериалов, мимо которых невозможно пройти этой весной...

20 06 2021 17:37:51

Синдром дефицита внимания и гепеpaктивность

Синдром дефицита внимания и гепеpaктивность Синдром дефицита внимания и гепеpaктивность| ...

19 06 2021 0:28:10

8 научных причин, почему мы любим вредную еду и не любим полезную

8 научных причин, почему мы любим вредную еду и не любим полезную 8 научных причин, почему мы любим вредную еду и не любим полезную...

18 06 2021 20:24:35

Амоксиклав: инструкция, отзывы, аналоги, применение

Амоксиклав: инструкция, отзывы, аналоги, применение Амоксиклав: инструкция, отзывы, аналоги, применение| ...

17 06 2021 5:32:41

Релаксация для детей

Релаксация для детей Релаксация для детей| ...

16 06 2021 14:16:47

День Петра и Павла в 2020 году: какого числа отмечается этот церковный праздник

День Петра и Павла в 2020 году: какого числа отмечается этот церковный праздник День Петра и Павла в 2020 году: какого числа отмечается этот церковный праздник...

15 06 2021 21:10:32

Закон о профстандартах : изменения в правовых актах, требования к образованию, штрафы

Закон о профстандартах : изменения в правовых актах, требования к образованию, штрафы...

14 06 2021 2:47:43

Весенние поделки своими руками на тему: «Весна пришла&raquo

Весенние поделки своими руками на тему: «Весна пришла&raquo Весенние поделки своими руками на тему: «Весна пришла&raquo| ...

13 06 2021 10:13:57

А есть ли любовь

А есть ли любовь А есть ли любовь...

12 06 2021 22:10:23

Исаак значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Исаак

Исаак значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Исаак Исаак значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Исаак...

11 06 2021 19:36:33

Совместимость Дpaкона и Лошади

Совместимость Дpaкона и Лошади...

10 06 2021 2:58:39

Можно ли пить кофе при беременности

Можно ли пить кофе при беременности Можно ли пить кофе при беременности| ...

09 06 2021 23:28:18

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::