Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
К примеру, задумала моя дочь для своей пятилетней двоюродной сестрички сделать не совсем традиционный сладкий подарок к Новому году...
16 05 2022 18:31:50
Поэтому откладывать визит в поликлинику и заниматься самолечением при гайморите недопустимо...
14 05 2022 9:39:26
От покупателя потребуется лишь заполнить пустые строки...
13 05 2022 10:27:13
Ребенку данный способ родоразрешения также не способен нанести никакого вреда, причем, когда необходимость хирургического вмешательства по ряду показаний очевидна, кесарево сечение является приоритетным и безопасным для малыша, нежели естественный путь появления на свет...
10 05 2022 1:34:58
Седые волосы уложены и заколоты неброской сиреневой заколкой, на руках аккуратный маникюр, на плечах белый ажурный платочек...
09 05 2022 2:57:33
Служба в армии – обязанность каждого россиянина...
08 05 2022 22:11:24
Но сегодня речь пойдёт о не совсем обычных рекордах, а именно – рекордах в иHTиMной сфере...
07 05 2022 16:49:51
Для приготовления лечебных составов используются не только плоды, но и листья, древесина, цветы и семена...
06 05 2022 3:19:39
Что означает имя Норгул: Дeвoчки с этим именем спокойные, но резко реагируют на наказания...
05 05 2022 12:38:11
К чему снится Гиацинт: толкование по 100 авторамК чему снится Гиацинт во снеГиацинт – Видеть или собирать его – в скором времени вы испытаете боль разлуки с другом...
04 05 2022 19:36:14
3 ст...
03 05 2022 13:54:34
Но иногда он сохраняется на длительный период, доставляя больному много неприятных минут...
02 05 2022 22:52:25
К чему снится Водохранилище: толкование по 100 авторамЕсли спящий видит Водохранилище во снеСнится водохранилище – разумное использование своих сил и возможностей...
01 05 2022 0:51:18
Уменьшительная форма имени: Коля, Коленька, Колечка, Колюня, Колюся, Колюша, Коляня, Коляша, Кока, Николайка, Николаша, Николя, Ник, Никаша, Никуся, Никуша, Никоша, Николка...
30 04 2022 1:54:22
Более того, обоняние содействует защите нашего организма...
29 04 2022 7:36:57
В этом живописном месте горячие воды источников, стекающие по горным склонам, создали белоснежные известковые террасы (травертины)...
28 04 2022 16:42:30
По большей части это касается женщин, т...
27 04 2022 9:20:34
проживал в Южной Африке...
26 04 2022 17:21:20
Как правило, нужно заранее обозначить все необходимые условия и цели...
25 04 2022 20:43:44
Как нужно падать, чтобы не причинить вреда здоровью?Содержание статьи:Учимся безопасному падениюПри падении у человека возникает риск получить перелом костей или же черепно-мозговую травму...
24 04 2022 11:56:43
ru надеется, что вы вдохновитесь их примером и воплотите в жизнь свои мечты...
23 04 2022 11:50:40
В этой статье собраны десять несложных и эффектных способов украсить яйца к Пасхе...
22 04 2022 19:30:40
1 ПДД, согласно которому водитель обязан предоставить сотруднику полиции по его требованию следующие документы:свои водительские права,документы на автомобиль,страховой полис ОСАГО...
21 04 2022 18:37:12
Такое мнение является ошибочным...
20 04 2022 19:38:28
Мы в AdMe...
19 04 2022 18:58:47
В общий терапевтический курс включают системные и местные препараты, физиотерапевтические процедуры, народные средства...
18 04 2022 11:27:10
Основным назначением ее является развитие мелкой моторики пальцев...
17 04 2022 7:13:41
Правда, иногда женщины склонны видеть любовь там, где ее вовсе нет...
16 04 2022 1:16:22
Мы в AdMe...
14 04 2022 21:31:57
Но часто так случается, что первый документ ребенка теряется...
13 04 2022 4:48:22
Со стороны это выглядит, как постановка опытов над живым человеком...
12 04 2022 12:34:22
В честь этой даты AdMe...
11 04 2022 9:49:27
Субъективная оценка, впрочем, может мешать финансовому обороту...
10 04 2022 8:34:18
Существуют некоторые правила, которые позволят оформить дарственную на дом максимально точно и избежать оспаривания:указание на предмет договора...
09 04 2022 16:24:14
Также делались отчеты относительно того, как осуществляется Конвенция...
07 04 2022 2:44:33
И вопрос «Как получить отсрочку по кредиту?» становится с наступлением 2015 года актуальным как никогда ранее...
06 04 2022 5:15:42
Из своего тут почти все основные продукты питания: хлеб, молоко, крупы, рыба, мясо, фрукты, овощи и т...
05 04 2022 21:46:52
ru предлагает вам вспомнить 10 интернет-мифов, в которые часть пользователей все-таки поверила...
03 04 2022 7:39:49
Содержание статьи:Заинтересованность и уверенностьОбеспечить вниманием и искренним интересом каждый самый маленький диалог со своим ребёнком – вот ключ к позитивной самооценке и развитию ребёнка...
02 04 2022 12:25:12
В наши дни древние Соборы Московского Кремля не только продолжают выполнять традиционные религиозные функции, но и являются государственными музеями, экспонатами которых являются как сами здания, так и находящиеся внутри них шедевры древнерусского искусства...
01 04 2022 20:54:27
В итоге из одного арбуза можно получить два вида заготовок на зиму...
31 03 2022 7:57:22
Содержание статьи:Полезные свойстваКрахмал (полисахарид) действует на эпидермис таким образом:— Смягчает, питает его, повышает упругость, способствует разглаживанию мелких морщин за счёт входящих в его состав углеводов и пищевых волокон...
30 03 2022 3:31:13
Перед тем, как обратиться к лифтингу, следует знать, насколько данное косметическое лечение подходит именно тебе, с особенностями твоего тела...
29 03 2022 18:16:44
А пока расскажу о последних новостях...
28 03 2022 5:38:38
Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::
