Инкерманский завод марочных вин в Крыму: описание с фото
Инкерманский завод марочных вин является одним из самых крупных предприятий Крыма. Находится он в городе Севастополе.
Предприятие входит в число лучших производителей марочного вина в мире. Виноград на полуострове начали выращивать более 2500 лет назад.
Знатными виноделами того времени были греки, жившие в Херсонесе.
Фото с Инкермановского завода:
Строительство первой очереди завода было закончено в 1961 году. Цеха возвели рядом с известковыми штольнями, которые приспособили под винные подвалы.
Их глубина составляет от 5 до 30 метров. Общая площадь подвалов — 55 тысяч кв.м. Общая площадь занимаемой заводом территории составляет 7 га.
Предприятие является ООО. Вместе с совхозом «Качинский», в котором выращивается виноград для производства продукции завода, оно является собственностью «Инкерман Интернейшнл».
Это шведская компания, контрольный пакет которой принадлежит финскому фонду «Hartwall Capital».
Мощность предприятия рассчитана на производство и хранение 1,05 декалитров вина и виноматериала. В ассортименте завода различные сорта вин.
Они подразделяются на группы: марочные, выдержанные, ординарные и молодые марки. Самые известные из них виды продукции, выпускаемые на «Инкермане» — портвейн «Севастополь» и «Каберне Качинского».
Изготовленная на предприятии продукция хранится в дубовых бочках в подвалах. Они оборудованы системой поддержания нужного микроклимата.
Температура в подвалах круглый год находится на уровне +14-18°С, относительная влажность воздуха — 80-85%. Вместимость хранилища — 15 млн. литров вина.
Первый декалитр вина на предприятии был пущен в продажу в 1963 году. Это было белое сухое марочное вино, которое пришлось по вкусу не только крымчанам. Оно продавалось на всей территории СССР.
В 1967 году завод запустил вторую очередь своих мощностей. Торговая марка inkerman была официально зарегистрирована в 2003 году. А в 2011 году завод вошёл в состав «Инкерман Интернейшнл».
В 2012 году он открыл дополнительный участок производства в посёлке Угловом, Располагается он в Бахчисарайском районе.
«Инкерман» оснащён самым современным оборудованием. Его привезли из Франции и Италии. Технология производства предусматривает выпуск напитков без доступа кислорода.
Севастопольская зона виноделия по своим климатическим условиям очень схожа с французской провинцией Бордо. Винодельческое мастерство является традиционным для Крыма.
Виноградные долины защищены горами от ветра, а количество солнечных дней в году позволяет винограду хорошо вызревать и набирать нужную для производства крепких напитков сахаристость.
Основную часть ассортимента продукции севастопольских производителей составляют сухие белые сорта. Они неоднократно признавались лучшими на различных международных выставках.
Так местное «Саперави» завоевало серебряную медаль в 2014 году на конкурсе в Брюсселе. Всего продукция завода оценена более 150 различными наградами.
Большие дубовые бочки, в которых хранятся напитки, наполняют их особым ароматом. Они были привезены из Франции и называются бутами.
Средний срок эксплуатации бута составляет 70-80 лет. Чистка бочек производится вручную.
Сначала ёмкости обдают паром, а затем внутрь их влезает человек и начинает тщательно очищать стенки бочек от винного камня.
На «Инкермане» проводятся экскурсии и дегустации, есть свой фирменный магазин, в котором представлен полный ассортимент производителя. Магазин работает в будничные дни с 8.20 до 22.00 в высокий сезон и до 17.30 в низкий.
В выходные дни попасть в него можно только в высокий сезон с 10.00 до 16.00.
Экскурсии и дегустации проводятся по предварительной записи по будням в 3 потока: 10.00, 13.00 и 15.00. Стоимость билета:
- с дегустацией — 700 рублей;
- без дегустации — 300 рублей.
Регулярно на «Инкермане» проводятся винные вечеринки, на которых можно попробовать сорта марочных вин, выработанных несколько десятков лет назад. Узнать о времени их проведения можно на официальном сайте компании: http://inkerman.ru/history/
До «Инкермана» можно добраться на маршрутном такси №106, которое отходит с Северной» автостанции города Севастополя. На ней нужно доехать до остановки «Поликлиника» и пройти пешком в восточном направлении около 400 метров. На международных автобусах и электричке следует доезжать до остановки «Инкерман».
Дальше идти пешком по указателям.
Адрес: ул. Малиновского, 20, Инкерман
Тел.: +7 (978) 000-17-04
Время работы: 10:00–16:30, перерыв 12:00–13:00
GPS Координаты: 44.834098, 33.627518 Широта/Долгота
admin
Национальный День строителя отмечается каждое второе воскресенье августа...
05 10 2026 11:24:18
Когда у ребенка появляются первые зубы, а происходит это в возрасте от 6 до 8 месяцев, многие родители задумываются о том, когда начинать чистить зубы ребенку...
04 10 2026 18:35:39
Однако, некоторые психологи уверены, что любые стереотипы вполне можно перебороть...
03 10 2026 9:32:56
Примечательно, что первые упоминания о стране в древних письменах датируются еще шестым веком до нашей эры...
02 10 2026 5:50:33
К чему снится Автостоп: толкование по 100 авторамБольшой семейный сонник / Ольга СмуроваСнится Автостоп , что это означаетАвтостоп — Если вам приснилось, что вы подвезли на машине человека, голосующего на дороге — это символизирует препятствия в делах из-за вмешательства третьих лиц или из-за необходимости срочно заняться другими делами, связанными с друзьями, родственниками или знакомыми...
01 10 2026 17:27:38
Как лекарственное средство аспирин уходит в прошлое, а вот как ингредиент маски – просто незаменим...
30 09 2026 21:55:42
Любой человек, с которым мы сталкиваемся, имеет свои интересы...
29 09 2026 6:44:30
Но как утверждают специалисты, этот защитный механизм может указывать на множество различных патологических процессов в нашем организме...
28 09 2026 16:29:32
ru подготовил для вас 9 наиболее распространенных симптомов рассеянного склероза, обнаружив которые, лучше перестраховаться и обратиться к врачу...
27 09 2026 18:50:26
Состоятельные граждане нашей страны все более часто приобретают недвижимость на Кипре для использования в качестве «дачи»...
26 09 2026 6:44:58
Что означает имя Элахе: Дeвoчки с именем Элахе довольно добродушны и общительны...
25 09 2026 18:26:26
ru собрал 15 лучших сайтов для самообразования...
24 09 2026 6:20:14
Уменьшительная форма имени: Филипок, Филипка, Филя, Филюха, Филюня, Липа...
23 09 2026 17:17:44
А ведь отдых в Сочи летом может быть самым разнообразным, и каждый турист найдет там все, чтобы вдоволь насладиться отпуском и запастись самыми яркими впечатлениями на целый год...
22 09 2026 20:59:42
Хаpaктеристика имени ГабриэллаПоложительные черты: Если анализировать значение имени Габриэлла и говорить об основных качествах ее личности, то стоит выделить самоуверенность, чувствительность и развитую интуицию...
21 09 2026 12:40:31
Уменьшительная форма имени: Макарка, Макаша, Мака, Макаша, Мара...
20 09 2026 1:22:46
На самом деле макияж смоки айс, фото которого можно посмотреть чуть ниже, представляет собой растушеванные тени нескольких оттенков...
19 09 2026 10:19:35
5WДженне — один из старейших городов Чёрной Африки — лишь немного изменился за последние пять столетий своей истории...
18 09 2026 13:24:36
Нужно постараться как можно дольше кормить ее грудным молоком, поскольку у нее нарушен желудочно-кишечный тpaкт, часто беспокоит желудок...
17 09 2026 0:22:11
Или погружается в жизнь подружек, кружка вязания или клуба любителей морских свинок, изматывает себя фитнесом или йогой, тонет в болезнях, путешествует без конца — лишь бы подальше от ненавистного дома...
16 09 2026 18:42:30
Кроме того, для поездки в Крым не нужны виза и загранпаспорт, что значительно упрощает сборы...
14 09 2026 12:51:49
Тех, кто решил посветить себя созданию домашнего очага, ждёт прибавление семейства...
13 09 2026 4:16:24
Совместимы ли вы по знакам зодиакаНа собственном опыте убедилась, что хаpaктеристика человека по знаку зодиака заслуживает внимания...
12 09 2026 8:22:42
Все вышеназванные хаpaктеристики являются главными для маленького ребёнка, а поэтому он ещё не нуждается в сложных игрушках типа кукол, солдатиков, машинок...
11 09 2026 7:11:21
Вот одна недавняя история и подтолкнула меня к написанию сего текста...
10 09 2026 18:53:48
Нумерология предполагает, что имени человека всегда соответствует определенное число...
09 09 2026 8:30:13
Общеизвестно, что в ротовой полости большинства людей имеется тридцать два зуба...
07 09 2026 20:22:20
Поэтому нужно действовать не наудачу, а чётко зная, что и как нужно делать...
04 09 2026 11:41:18
«Планирование беременности...
03 09 2026 23:21:36
Также статус подданного России можно получить путем натурализации или восстановления...
02 09 2026 2:19:24
ru предлагает взглянуть на наш эксперимент — возможно, что-то из вынесенного нами опыта пригодится и вам самим...
31 08 2026 4:15:19
Где бы вы ни находились, везде слышен аромат цветов и горячего кофе, ведь уютные кафе, распределившись по всей стране между старинными ухоженными домами, добавляют романтики обстановке...
30 08 2026 17:44:24
Регистрацию загранпаспортов проводят в УФМС России...
29 08 2026 10:58:38
Мы в AdMe...
28 08 2026 7:14:58
Но чтобы бег был не только полезным, но и безопасным нужно следовать простым правилам...
27 08 2026 2:23:54
Такой продукт будет отлично смотреться на столе в прозрачной хрустальной вазочке и дарить зимним утром заряд энергии и хорошего настроения...
26 08 2026 9:47:22
Рассмотрим подробнее гороскоп Тельца на январь 2018 год — в сфере финансов, личных отношений и здоровья...
25 08 2026 3:53:20
Глубокий реставрационный комплекс, применяемый мастерами парикмахерского искусства, направлен на воссоздание здоровых, ухоженных волос...
24 08 2026 22:38:53
Всеми двигал интерес и желание дать окончательный ответ на вопрос о том, возможно ли клонировать тех, кто жил на Земле за 60 млн лет до появления человека...
22 08 2026 13:44:11
Это состояние также известно, как быстрая эякуляция или преждевременный климaкc...
21 08 2026 8:11:22
Содержание статьи:Заинтересованность и уверенностьОбеспечить вниманием и искренним интересом каждый самый маленький диалог со своим ребёнком – вот ключ к позитивной самооценке и развитию ребёнка...
20 08 2026 22:40:51
5E Объект культурного наследия Российской ФедерацииВдали от селений и телеграфных проводов, на берегу реки Нерль, на заливном лугу стоит церковь Покрова на Нерли — один из самых известных памятников древнерусского зодчества...
18 08 2026 16:36:12
Необходимость делать выбор, принимать решения — это обязательное условие человеческой жизни, и нет никакой возможности этого избежать...
17 08 2026 12:40:59
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
