Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Чтобы не испытать на себе негативных последствий этого явления, гороскоп на апрель года для Весы предлагает тщательно проверять в бумагах все данные, нет ли каких опечаток и все ли указано правильно...
27 09 2022 8:25:38
При этом вероисповедание и национальность не играют никакой роли...
26 09 2022 3:13:25
Он договорился встретиться с каждым из них по очереди на протяжении следующих нескольких недель...
24 09 2022 13:12:43
Противопоказано лечение болезней крови и печени, соответственно опасны операции на печени и желчном пузыре, так же как и переливания крови...
23 09 2022 15:24:26
В недавнем исследовании PLoS One Марчелло Сартарелли из Университета Аликанте попытался воспроизвести этот недостаток в лабораторных условиях с использованием симуляции рынка труда...
22 09 2022 2:40:28
В связи с этим, с 5 месяцев меню прикорма обогащают фруктами и овощами, а точнее, приготовленными из них соками и пюре, которые богаты витаминами и микроэлементами...
21 09 2022 12:15:16
Для того чтобы комфортно чувствовать себя в отношениях, стоит помнить, что некоторые вещи все же лучше держать при себеAdMe...
20 09 2022 8:54:23
Иногда достаточно сделать глоток любимого яблочного компота или ощутить аромат свежеиспеченных пирожков с капустой, как тебе снова 5 лет, и ты стоишь в легком платьице посреди дачной кухни и наблюдаешь, как бабушка ставит в кастрюле тесто… (Анастасия Зурабова Бабушка знает лучше)...
19 09 2022 6:17:46
ru расскажет о том, по каким признакам можно понять, что ваша печень не справляется с нагрузкой...
18 09 2022 20:25:37
Лечение ринита отличается в зависимости от его вида и степени запущенности заболевания...
17 09 2022 6:58:57
Второй момент обслуживание, то есть ремонт дорог, чистка снега...
16 09 2022 17:27:20
Но когда сама с температурой, и нет помощи, — это какой-то мpaк...
15 09 2022 0:13:24
Напомним, что в настоящее время список обязательных для сдачи предметов на ЕГЭ состоит из двух предметов: русского языка и математики...
14 09 2022 6:54:16
Порой в комментариях проскальзывало что-то вроде «пора уже давать конкретные рекомендации»...
13 09 2022 20:14:16
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
10 09 2022 3:16:38
На юге страны, на засушливой равнине, окружённой мощными скалами из гранита и песчаника, расположена пустыня Вади-Рам...
09 09 2022 15:33:39
Каждый хочет отметить этот праздник интересно и необычно, чтобы запомнился надолго, но не у каждого получается правильно организовать его...
08 09 2022 2:33:33
Появившиеся поправки делают вид на жительство бумагой, разрешающей не просто жить в России, но и работать...
07 09 2022 10:26:33
По традиции публика шла в зал, не зная программы концерта, ведь имена Гергиева и Мацуева, заявленные в афише, служат бесспopным гарантом высочайшего качества исполнения и вызывают безоговорочное доверие слушателей...
06 09 2022 3:18:12
От зимы устали...
05 09 2022 15:56:52
ru собрал несколько исторических фактов, в которых все были убеждены со времен школы, но сегодня они уже недостоверны...
04 09 2022 17:28:26
Первое знакомство с ним начните… Ну, например, с купален «Сеченьи»...
03 09 2022 7:41:54
Для сравнения: 2-3% людей имеют развитые и тяжелотекущие неврозы...
02 09 2022 13:53:24
И не менее интересными, чем само противоборство, являются обстоятельства, в которых оно происходит, потому что обстоятельства эти очень специфические, очень национальные...
01 09 2022 22:19:39
Отныне в основе действий и мыслей индивидуума лежит серьезный подход к жизни...
30 08 2022 10:36:58
Как и в любом явлении в совместном сне есть свои достоинства и недоставки...
28 08 2022 23:30:10
Эта заготовка на зиму хороша по нескольким причинам...
27 08 2022 14:16:32
В некоторых случаях симптом появляется по физиологическим причинам...
25 08 2022 8:30:33
Относительно места проведения Евровидения в 2020 году пока известна только страна, которая его примет...
24 08 2022 22:36:55
Особенно для кошелька партнера Овна...
23 08 2022 3:24:24
Калорийность сыра, приготовленного дома, можно регулировать...
22 08 2022 9:51:50
Болезнь — настолько важное событие для человека, что даже Спаситель в одной из своих проповедей затронул эту тему: «Болен был, и посетили Меня»...
21 08 2022 17:21:17
Супруги подстраивались к хаpaктерам друг друга, учились вместе преодолевать жизненные трудности...
20 08 2022 0:20:31
Отчество имени Гедеон : Гедеонович, Гедеоновна...
19 08 2022 9:52:10
Итак, есть некоторые общие советы и рекомендации по воспитанию и общению с малышами, не достигшими трёх лет...
17 08 2022 14:14:58
ru собрал 9 неожиданных историй о прослушиваниях, на которых актерам пришлось выложиться по полной...
16 08 2022 1:24:19
ru разыскал 6 приемов, чтобы привить ребенку любовь к чтению с самого раннего детства...
13 08 2022 4:44:55
Уменьшительная форма имени: Ося, Османчик...
11 08 2022 10:19:42
Налогоплательщики этой страны несут довольно значительное фискальное бремя...
10 08 2022 20:55:57
Мы готовы рассказать, какие из этих рекомендаций эффективны, а какие — самая настоящая чепуха...
09 08 2022 21:45:53
Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::
Сетевая поэзия для хорошего настроения
Ежедневный уход за телом 
Сонник: к чему снится медведь? 
Беременность и здоровье: как не набрать лишний вес во время 
Человек играющий
Совместимость Весов и Льва - причины конфликтов
Выборы во Франции 2017 года: дата первого тура, главные кандидаты и их рейтинги
Как выглядеть дорого и ухоженно без особых затрат 
Отказ от прививок: как написать, как отказаться 
Чего хотят феминистки
Цветная Россия начала XX века ( Фото)
Документы, подаваемые на загранпаспорт через интернет: список справок, которые нужны для оформления анкеты, как заполнить заявление на портале Госуслуг?
Средний уровень заработной платы для начисления пенсии
15 фильмов с небaнaльным сюжетом, от которых невозможно оторваться
Детские книги, которые стоит перечитать взрослым
В разводе с собственными эмоциями
Социальные выплаты пенсионерам в 2020 году - последние новости о повышении