Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
В первые годы XX века, когда разлагалась и рушилась Российская Империя, подобному человеку даже удалось войти в высшие слои власти...
04 02 2023 18:30:22
К чему снится Баня: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБаня во сне к чему снится сновидцуБаня — увидеть во сне баню – вас ждут приятные приключения...
03 02 2023 6:38:42
Но порой даже самые обычные вопросы способны ввести нас в замешательство: к примеру, почему низкопробную прессу называют желтой и как Дамблдор колдовал без своей волшебной палочки?Мы в AdMe...
02 02 2023 10:14:25
Подписаться...
31 01 2023 22:26:27
Фото: pxhere...
30 01 2023 17:20:24
Особенно эффективно такое лечение при использовании специального прибора – небулайзера и назначенных доктором растворов...
29 01 2023 10:14:51
К чему снится Бежать: толкование по 100 авторамК чему снился бегБежать — Бег – символ передвижения, развития, стабильности роста духовного и физического...
28 01 2023 21:43:57
Аристократы царской России открыли для себя все прелести курортной Франции ещё в XIX веке...
27 01 2023 4:28:11
дольше работаешь, спокойнее в старости живешь...
26 01 2023 12:24:14
А одежда в этом может максимально помочь...
24 01 2023 3:40:20
Существует несколько видов разрешений на въезд в зависимости от цели посещения:краткосрочная;долгосрочная;транзитная;групповая...
23 01 2023 20:28:52
Упрощенная система налогообложения не такая простая, как кажется на первый взгляд...
22 01 2023 16:46:54
Если сила убойной энергии меньше, чем 7,5 Дж, а диаметр не достигает 4,5 мм, то пневматический пистолет такого калибра можно свободно приобрести...
20 01 2023 2:33:23
Бюджетный план на 2020 году уже пpaктически принят депутатами Думы, и мы можем уверенно говорить обо всех не засекреченных статьях этого бюджета...
19 01 2023 2:12:55
В зависимости от техники и длины волос существуют разные виды этой стрижки...
18 01 2023 4:38:45
Год Земляной Жёлтой Свиньи принесёт финансовое благополучие, особенно это коснётся тех, кто трудится на земле и в сельском хозяйстве...
17 01 2023 9:31:43
Неправильный подбор лекарств или отсутствие лечения могут навредить как ребенку, так и матери...
16 01 2023 17:15:39
Ниже разберемся, на что могут претендовать пенсионеры в городе Омске...
14 01 2023 19:21:57
В 1087 году итальянские купцы выкрали мощи из церкви в нижних Мирах (сейчас это турецкий город Демре), где жил и служил епископом Святой Николай, и увезли их на свою родину...
13 01 2023 16:19:51
Мне было 20, замужем я была год, и все в моей семейной жизни было совершенно радужно, вплоть до того, что муж пришел за мной в Церковь, крестился, воцерковился и всячески меня поддержал...
12 01 2023 3:46:12
Однако далеко не все родители знают, как научить ребенка кататься на велосипеде, в каком возрасте нужно это делать, и как правильно выбрать велосипед, идеально подходящий для малыша...
11 01 2023 7:40:23
Лохии (научное название этого явления) – это один из важных сигналов организма о происходящий процессах...
10 01 2023 18:13:15
В эпоху Средневековья сюда приезжали польские панночки, чтобы подлечить свои больные лёгкие...
07 01 2023 20:18:58
К чему снится Бамбук: толкование по 100 авторамСонник Странника (Терентия Смирнова)Толкование бамбука из вашего снаБамбук – Необычное, оригинальное занятие стройность, утончённость женской фигуры твёрдость, непреклонность намерений...
06 01 2023 3:25:38
ru обнаружил научные доказательства связи наших привычек с риском спровоцировать дисбаланс в организме и набрать лишние килограммы...
05 01 2023 14:23:29
Как подготовить бумагу для снежинкиДопустим, перед вами лежит лист офисной бумаги формата А4...
04 01 2023 13:17:11
В некоторых случаях помимо перечня указанных бумаг судьи могут потребовать не оговоренные в списке официальные документы или другие доказательства...
03 01 2023 15:51:40
Согласно государственной программе, ипотеку на жилье может оформить молодая семья по достижении совершеннолетнего возраста...
02 01 2023 11:26:53
Но почему все так странно?Вам приходилось слышать, как дeвyшка лет 20 говорит коллеге в офисе Лена!? А коллеге лет 50, и дeвyшка ей в дочери годится...
01 01 2023 16:27:37
Есть ли способы сделать его еще более выгодным? Как минимум три...
31 12 2022 1:19:13
Но как утверждают специалисты, этот защитный механизм может указывать на множество различных патологических процессов в нашем организме...
30 12 2022 16:43:57
Даже наоборот, — такие меры принимаются для того, чтобы повысить зарплаты оставшимся работникам...
29 12 2022 2:15:15
Содержание статьи:Выбор метода релаксации для детейМногие полагают, что релаксация, то есть мышечное и психологическое расслабление, применяется только для взрослых...
28 12 2022 22:40:55
Откровенно говоря, название совершенно не меняет сути дела...
27 12 2022 22:11:57
К чему снится Батискаф: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБатискаф во сне к чему снится сновидцуБатискаф – Увидеть во сне батискаф – предвестие неожиданного и удивительного наяву...
26 12 2022 14:26:50
Пилинг довольно популярен, его делают и в салонах, и самостоятельно в домашних условиях...
25 12 2022 21:54:15
Пеленки в любом случае понадобятся – сходить на прием ко врачу или на УЗИ, подстелить в детскую коляску или автолюльку...
24 12 2022 9:22:42
Если их не лечить тотчас надлежащим образом, то они вскрываются, их инфекционное содержимое размазывается по поверхности кожи, вследствие чего появляются другие фурункулы, которые, в свою очередь, способствуют дальнейшей инфекции...
23 12 2022 7:43:20
Мы выяснили, какие еще качества нужно развивать, чтобы получить работу мечты, и приготовили для вас небольшой бонус...
22 12 2022 1:22:20
Кроме того, для поездки в Крым не нужны виза и загранпаспорт, что значительно упрощает сборы...
21 12 2022 9:10:34
От этой боли моя походка несколько изменилась – не в лучшую сторону...
20 12 2022 14:15:53
Узнаем, сколько будет стоить электроэнергия с 1 июля 2020 года в различных российских регионах, насколько выросли тарифы на электричество...
19 12 2022 16:54:59
День музея в 2017 году, как и всегда, отмечается 18 мая...
18 12 2022 10:16:39
Готовятся ли изменения в ЕГЭ по математике в 2020 году — последние новости от ФИПИ и Рособрнадзора о новинках для выпускников...
17 12 2022 6:27:27
Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::
Как выглядеть дорого и ухоженно без особых затрат 
Сетевая поэзия для хорошего настроения
Апология товарища Дынина
С чем носить красные джинсы? Твой яркий и дерзкий стиль 
Совместимость Водолея и Девы - причины конфликтов
Невозвратные билеты РЖД в 2020 году - на какие направления распространяются
Образование на Северном Кипре