Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
adminЭто многонациональный город, поэтому приезжих не будут ожидать проблемы с адаптацией...
17 07 2026 18:27:20
В контексте жалобы на незаконную перепланировку есть два случая...
15 07 2026 14:46:48
Однако последние новости об изменениях, вступающих в действие с 2019 года, вероятнее всего, повлияют на юридических лиц и ИП, перешедших на ЕСХН не в лучшую сторону...
12 07 2026 9:35:24
Ипотека в 2020 году будет предлагаться по ставкам ниже 10%Именно такой вывод можно сделать из слов Германа Грефа, который ожидает, что в среднем по стране уже к концу 2017 года процент по ипотечным кредитам опустится ниже 10...
11 07 2026 23:54:59
Впрочем и варианты изготовления такой елочки тоже могут быть самыми разными...
10 07 2026 10:12:56
Именно поэтому юбилей 5 лет совместной жизни принято называть деревянной свадьбой...
09 07 2026 17:26:32
При планировании семейной поездки на Кипр нужно учитывать, что с 1974 года остров де-факто разделен между Республикой Кипр, официально признанной международным сообществом, и частично признанной Республикой Северного Кипра, образовавшейся вследствие турецкого военного вторжения...
08 07 2026 8:51:52
Казалось бы, госслужащие относятся к одному из наиболее привилегированных слоёв российского общества, но при этом, когда случилось ухудшение экономического положения в стране, экономить бюджетные средства, справедливо или нет, начали именно на них...
07 07 2026 19:13:21
Миллионы лет трудится вода, чтобы создать полость в толще горы, и фантазия её безгранична...
06 07 2026 18:10:20
В таком случае использование маски приостановит процесс старения, а также окажет ряд других эффектов на кожу...
05 07 2026 4:26:33
Прежде любовные интриги были увлекательно таинственны, теперь они увлекательно скандальны...
03 07 2026 0:47:32
ru, так же как и вы, пpaктически не выпускаем телефон из рук...
02 07 2026 7:45:50
Прогноз цен на серебро в 2020 году — сколько будет стоить тройская унция металла в следующем году по мнению экспертов...
01 07 2026 5:15:19
ru выяснил, какие факторы влияют на эффективность медикаментов, и выявил несколько ошибок, которые все мы совершаем во время лечения...
30 06 2026 7:44:11
Согласно государственной программе, ипотеку на жилье может оформить молодая семья по достижении совершеннолетнего возраста...
29 06 2026 4:29:24
Каждым родителям хочется для своего малыша выбрать не только удачное, но и красивое имя, и поэтому многие ищут необычные или иностранные имена...
28 06 2026 17:29:44
По сути, они универсальны и помогут пpaктически в любой чрезвычайной ситуации...
27 06 2026 14:54:43
ru задался вопросами, которые мучают многих, и спешит рассказать, как же устроено все вокруг...
26 06 2026 18:17:11
Стажировка окупается...
25 06 2026 23:31:20
Согласно этому графику, досрочный этап ЕГЭ запланирован на 14 марта — 7 апреля, а основной этап сдачи экзаменов пройдёт с 29 мая по 30 июня 2017 года...
24 06 2026 19:22:24
Иисус, призывая учеников, не основывался ни на их происхождении, ни на учёности...
23 06 2026 6:16:37
Но еще больше впереди, и если семья недостаточно прочна – возникнут трещины, «заделать» которые может лишь сама пара...
22 06 2026 12:26:27
Примером такого стильного аксессуара можно назвать браслет из резинок Паучок...
21 06 2026 21:22:27
Разумеется, для конечного обывателя есть как минусы, так и плюсы кредитования...
20 06 2026 19:37:52
Содержание статьи:Гороскоп для мужчины Тельца в годуЭтот год для Тельцов с большой вероятностью начнётся с решения былых проблем...
18 06 2026 4:42:59
Шитые игрушки своими руками имеют ряд преимущество перед своими покупными фабричными моделями:При самостоятельном пошиве мягкой игрушки вы полностью обезопасите себя от получения некачественного товара, поскольку вы будете тщательно следить за качеством используемого материала...
17 06 2026 9:40:19
Он также влияет на уровень комфорта, и местные поезда — яркий пример настоящего удобства...
16 06 2026 10:11:48
Whatch-list — это ваш собственный список компаний, акции которых вы хотели бы приобрести, но их цена на сегодняшний день далека от минимума и постоянно растет...
14 06 2026 22:44:28
Как были проиндексированы ежемecячные выплаты участникам боевых действий в 2020 году, о каком проценте повышения сообщается в последних новостях из российского правительства...
13 06 2026 5:32:47
Свой автомобиль ремонтировать придется за свой счёт...
12 06 2026 3:45:11
Высота ее составляет 310 метров над уровнем моря...
11 06 2026 18:32:45
Да, с вами произошла неприятность, но она временная...
10 06 2026 10:58:32
Фото: pixabay...
08 06 2026 1:19:45
Выбор системы налогообложенияНапомним, что в РФ в 2018 году действуют такие налоговые режимы:Обратите внимание, что сразу после государственной регистрации, ИП автоматически находится на ОСНО...
07 06 2026 19:53:31
ru собрал для вас способы, которые помогут убраться во всем доме и сэкономить кучу времени...
06 06 2026 16:21:51
Запасаемся попкорном заранее, потому что от экрана вам будет просто не оторваться...
04 06 2026 19:34:41
Для оформления рассматриваемого въездного документа необходимы существенные основания, в числе которых можно выделить:Заинтересованность в данном сотруднике со стороны эстонских работодателей, подтверждённая официальным приглашением на трудоустройствоВедение претендентом на эстонскую рабочую визу собственного бизнеса на территории Эстонии...
03 06 2026 4:25:43
Вот первое правило:Правильно расставляйте приоритеты и помните о том, что не только ребёнок должен ночью спать, но и родители...
01 06 2026 11:44:30
Они продолжают надеяться на то, что именно сейчас отыщется их вторая половинка или мифические прынц и прынцесса...
31 05 2026 1:37:43
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл