Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Причем во многих случаях это никак не зависит от бюджета, ведь настоящее волшебство создается нашими руками...
16 10 2026 7:33:38
и ты тоже?!» и хештегом #немужественныйБонд...
15 10 2026 22:58:17
ru согласен со звездами: если ты нашел что-то, что тебе идеально подходит, зачем от этого отказываться и снова пускаться в эксперименты?Зоуи ДешанельВот уж кто первый приходит на ум, когда речь заходит о постоянстве стиля, так это Зоуи...
14 10 2026 6:44:35
День ангела Фелиции : Имя Фелиция один раз в году отмечает именины: 7 февраля (25 января) — Св...
13 10 2026 4:26:31
Гороскоп Льву в июне 2018 года обещает благоприятный период, во время которого он сможет улучшить все сферы своей жизни, вот только в погоне за счастьем не стоит забывать о близких людях...
12 10 2026 18:52:20
2003 внесли на рассмотрение Госдумы члeн Совета Федерации Л...
11 10 2026 18:59:17
К чему снится Боулинг: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБоулинг во сне к чему снится сновидцуБоулинг – Увидеть во сне себя в боулинге – означает стремление ваших недругов навредить вам...
10 10 2026 1:45:48
У него очень чувствительные голосовые связки...
09 10 2026 5:23:53
Например, зимой их оперение может быть более бледным, а летом - ярким и насыщенным...
07 10 2026 5:42:11
Часто высушенные кончики напоминают мочалку, а не женский атрибут красоты...
06 10 2026 22:27:30
Подписаться...
05 10 2026 8:25:36
Несмотря на это плановое первое УЗИ при беременности проводят не раньше 10 недели, до того момента исследование можно делать только по показаниям...
04 10 2026 17:30:51
Первый из двух видов индексации, который связан с ростом зарплат в армии, случился...
03 10 2026 14:20:54
Мы долго совещались с сестрой, прежде чем все-таки решили написать наш опыт изнутри ситуации...
02 10 2026 10:58:36
И чем ближе момент рождения малыша, тем больше сомнений, волнений и тревог вмешиваются в это счастье...
01 10 2026 22:32:43
В числе стран, которые первыми признали существование государства Хорватии, была Исландия, которая приняла соответствующее решение 19 декабря 1991 года...
30 09 2026 5:36:34
Тем более, что лишние килограммы вредят не только фигуре, но и здоровью...
29 09 2026 19:20:22
Ведь в первую очередь в таких случаях у малыша сильно обезвоживается организм и его нужно как можно скорее восполнить...
28 09 2026 9:26:35
Мы в AdMe...
27 09 2026 3:35:59
Немало пород, которые мы привыкли считать очень милыми, способны преподнести владельцу неприятные сюрпризы...
25 09 2026 20:52:25
AdMe...
24 09 2026 16:35:19
Важно понимать, что государство активно помогает инвалидам...
22 09 2026 12:18:39
Однако есть и несколько существенных недостатков...
21 09 2026 10:13:43
Он окутан множеством легенд и сказаний, окружен ореолом тайны и неизменно прекрасен в любое время года...
20 09 2026 20:13:29
К чему снится Гиацинт: толкование по 100 авторамК чему снится Гиацинт во снеГиацинт – Видеть или собирать его – в скором времени вы испытаете боль разлуки с другом...
19 09 2026 22:15:43
Где можно официально зарегистрировать договор дарения?Чтобы подписанное между одаряемым и дарителем соглашение получило юридическую силу, можно зарегистрировать его, обратившись в:Росреестр (личный визит)...
18 09 2026 16:26:22
Поэтому пpaктически каждого руководителя волнует вопрос: как закрыть ООО без налоговой проверки...
16 09 2026 8:44:56
Что может понадобиться для креативного макияжаНабор необходимых средств определяется сложностью образа, который вы придумали...
15 09 2026 19:54:31
Гороскоп Водолея на январь 2018 года предвещает улучшение качества жизни, повышение социального и финансового уровня...
14 09 2026 12:51:45
Поэтому остается два выхода: донашивать одежду уже родившей родственницы или подружки (что не всегда хочется) или сшить платье для беременных своими руками...
10 09 2026 7:55:25
Основные причины:острое респираторное или вирусное заболевание (ОРЗ, ОРВИ), гриппаллергическая реакцияинородный предметраздражение кашлевого центра (коклюш)...
09 09 2026 15:44:50
В ней есть все, что радует человеческий глаз – заснеженные вершины гор, перевалы, кристальные водопады, горные реки, сказочные леса, тайга и многое другое...
08 09 2026 23:35:17
Узнать, когда будет производиться отключение горячей воды в 2020 году по конкретному адресу в Москве, можно при помощи специального сервиса МОЭК...
07 09 2026 3:32:14
ru видели многое, но Копенхилл поразил нас так же, как поразил весь мир...
06 09 2026 3:46:35
ru собрал для вас подробную инструкцию о том, как определить тип головной боли, найти причину и облегчить свое состояние...
05 09 2026 13:37:30
Узнаем, сколько будет стоить электроэнергия с 1 июля 2020 года в различных российских регионах, насколько выросли тарифы на электричество...
04 09 2026 14:51:22
Которые еще даже не родились во время этой свадьбы...
03 09 2026 3:12:27
ru публикует этот список и желает вам приятного чтения...
02 09 2026 11:51:33
Уменьшительная форма имени: Гор, Слава...
01 09 2026 15:37:51
Используя маркетинг, управляющие предприятий учатся определять правильный ассортимент продуктов и как выражать наилучшие качества своего товара или услуги потенциальным потребителям...
31 08 2026 15:11:13
4EКак только не называли знаменитый мавзолей Тадж-Махал! Известный индийский поэт Рабиндранат Тагор писал о Тадж-Махале, что этот памятник — «слеза, сверкающая на лице вечности»...
30 08 2026 22:23:10
Впервые праздник стали отмечать в 1890 году в США, Италии, Дании, Испании, Бельгии, Германии, Венгрии, Бельгии, Франции, Норвегии, Швеции и ряде других государств...
29 08 2026 7:39:31
К чему снится Виски: толкование по 100 авторамК чему снится Виски во снеВиски – Сон о виски в бутылках означает, что вы будете рьяно защищать свои интересы и проявлять осмотрительность, одновременно расширяя их...
28 08 2026 10:32:16
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
