Красная смородина: рецепты на зиму без варки > Натали Ливен
Натали    

Красная смородина: рецепты на зиму без варки

Красная смородина: рецепты на зиму без варки

Красная смородина – ягода, с помощью которой можно легко справиться с любыми заболеваниями, подстерегающими в зимний период. Чем меньше полезный продукт подвергается термической обработке, тем больше целебных свойств в нем остается.

Для тех, кто хочет баловать домашних круглый год таким вкусным десертом, как красная смородина, рецепты на зиму без варки окажутся полезными.

Содержание статьи:

Варенье из красной смородины без варки

Чтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:

  • • красная смородина – 1 кг
  • • сахар (песок) – 2 кг.

Варенье из красной смородины без варки готовится не дольше часа, последовательность действий выглядит следующим образом.

  • • Приготовление десерта начинается с перебирания ягод. Важно убрать испорченные плоды, освободить оставшиеся ингредиенты от «мусора», веток. Затем смородина тщательно промывается (вода холодная), выкладывается на дуршлаг для стекания жидкости.
  • • Для создания пюре потребуется блендер, с помощью которого ягода быстро преобразовывается в однородную массу.
  • • Смородиновое пюре помещается в кастрюлю или другую подходящую емкость. Добавляется сахар в вышеуказанном количестве, смесь тщательно перемешивается.
  • • Согласно рецепту готовится красная смородина с сахаром без варки. Необходимо лишь выждать около получаса для полного растворения песка.
  • • После выдержки масса перемешивается, аккуратно распределяется по стерилизованным банкам. Емкости завинчиваются крышками, оставляются в прохладном месте, к примеру, холодильнике.

Заготовки из красной смородины без варки можно хранить на протяжении всей зимы.

Красная смородина с сахаром без варки

Красная смородина на зиму без варки может заготавливаться в виде желе. Для создания лакомства необходимы ягоды и сахар, взятые в одинаковом количестве.

  • • Приготовление такого десерта как красная смородина без варки начинается с подготовки ягод. Убираются ветки и другой мусор, плоды тщательно промываются.
  • • После очистки ягоды размельчаются, для чего можно прибегнуть к блендеру или воспользоваться лопаточкой, ложкой. Нельзя брать блендер, оборудованный лопастями из металла, крайне не желательно применять и металлическую тару. В противном случае готовое желе может обладать неприятным привкусом.
  • • Косточки смородины нельзя назвать вкусными, они чересчур крупные. Поэтому измельчения ягод мало, заготовка красной смородины на зиму без варки подразумевает обязательное удаление косточек. Для этого масса перетирается через дуршлаг. Эта обработка позволит желе стать нежным, таящим во рту.
  • • Перетертая смесь, избавленная от косточек, смешивается с сахаром в одинаковых пропорциях. Для растворения песка требуется время, в процессе важно периодическое помешивание. При помешивании стоит придерживаться одного направления, это уменьшит время, в течение которого готовится красная смородина с сахаром без варки.
  • • Желе распределяется по банкам, желательно выбирать для хранения емкости небольшого объема. Для закрывания подходят стандартные крышки из пластика, в качестве альтернативы актуален пергамент.

Вне зависимости от того, какой выбран рецепт варенья из красной смородины без варки, место для хранения непременно должно быть прохладным.

Джем из красной смородины без варки

Рецепты из красной смородины без варки могут дополняться самыми неожиданными ингредиентами. Вкусной и полезной добавкой, оказывающей тонизирующее воздействие на организм, станут апельсины.

С их помощью красная смородина легко превращается в ароматный джем без термической обработки.

Компоненты для приготовления десерта:

  • • апельсины – 2 штуки
  • • смородина – 1 кг
  • • сахар – 1 кг.

Красная смородина на зиму без варки с добавлением апельсинов заготавливается быстро и легко.

  • • Первый этап приготовления десерта включает в себя подготовку ягод. ПроцеДypa стандартна – смородина перебирается, лишается веток, промывается. После обработки проточной водой непременно нужно немного подсушить продукт.
  • • Второй этап подразумевает подготовку апельсинов. Выбираются фрукты в хорошем состоянии (без признаков гниения). Апельсины тщательно моются, нарезаются крупными дольками.
  • • Третий этап состоит в измельчении ингредиентов. Заготовки из красной смородины без варки удобно делать с помощью мясорубки или блендера. С помощью кухонных приспособлений компоненты быстро преобразовываются в однородную массу.
  • • Четвертый этап – добавление в готовое пюре сахара. Смесь нуждается в тщательном перемешивании, которое производится до абсолютного растворения песка. Альтернативный вариант – просто выдержать джем в течение пары часов, поместив емкость в теплое место.
  • • Завершающий этап – распределение десерта по банкам. Быстрый джем готов к употрeблению, подходит для долговременного хранения.

Как закрыть красную смородину, без варки превращенную в джем? Идеально подходят для этого очищенные пластмассовые крышки.

Если отказаться от термической обработки при приготовлении такого десерта, как красная смородина, заготовки на зиму без варки сохранят все целебные свойства ягоды. Продукт богат антиоксидантами, бесценен для сосудов, благодаря высокой концентрации железа, положительно воздействует на сердце, благодаря содержанию калия.

Наличие витаминов A, E, C делает лакомство особенно полезным для укрепления иммунитета в зимний период.

2019-01-23admin


Запах изо рта у ребенка

Запах изо рта у ребенка Еще не так волнительно, когда пахнет изо рта у ребенка взрослого, зубки которого пора лечить...

16 05 2022 0:14:28

Как украсить елку?

Как украсить елку? С чего начать?Сначала вешают электрические гирлянды, стараясь разместить ее поглубже, чтобы игрушки, повешенные на краях веток, замаскировали провода...

15 05 2022 17:35:39

Ловушки для мышей: как поймать мышь?

Ловушки для мышей: как поймать мышь? Содержание статьи:Почему мыши заводятся в домеГрызуны могут появиться как в частном доме, так и в обычной квартире, в центре мегаполиса...

14 05 2022 9:19:55

Можно ли отсудить квартиру, проданную по невыгодной цене

Тяжёлые жизненные обстоятельства, болезнь близких, неприятности с законом и многое другое, всё это может послужить причиной для поиска быстрого финансирования...

13 05 2022 17:30:29

Гороскоп для Стрельца на 2019 год

Гороскоп для Стрельца на 2019 год Тех, кто решил посветить себя созданию домашнего очага, ждёт прибавление семейства...

12 05 2022 19:30:43

Эти звездные мамы кормят детей гpyдью в общественных местах

Эти звездные мамы кормят детей гpyдью в общественных местах Кристен Белл, американская актрисаУспокойтесь… Это просто гpyдь...

11 05 2022 4:43:24

Секреты Востока

Секреты Востока Люди уже долгое время пытаются найти эликсир молодости...

10 05 2022 2:58:38

Сиреневая фантазия

Сиреневая фантазия Берем лист белого картона и намечаем на нем рисунок сирени...

09 05 2022 10:30:57

Еще одно, последнее сказанье, и летопись окончена моя

Еще одно, последнее сказанье, и летопись окончена моя В предыдущих сериях психологической Санта-Барбары мы с вами выясняли, какую роль играют защиты в структуре человеческой психике, как и когда они туда встраиваются, а также рассмотрели полностью первичные или примитивные защиты (примитивную изоляцию, отрицание, всемогущественный контроль, идеализацию и обесценивание, проекцию, расщепление Эго и диссоциацию), а также две трети вторичных или высших защит (репрессию, регрессию, изоляцию, интеллектуализацию, рационализацию, морализацию и компартментализацию, аннулирование, поворот против себя и смещение)...

08 05 2022 3:24:38

Можно ли бесплатно получить квартиру в собственность по приобретательной давности

И по прошествии времени, сотрудники перевёз в квартиру семью и сделал в ней ремонт...

07 05 2022 22:27:57

Как лучше узнать свой целевой рынок в интернете

Большинство владельцев малого бизнеса считают базовые демографические данные достаточными для описания целевого рынка...

06 05 2022 17:19:15

Галина Майорова: «Даже во время войны я не могла отказаться от «дамской сумочки»

Галина Майорова: «Даже во время войны я не могла отказаться от «дамской сумочки» Седые волосы уложены и заколоты неброской сиреневой заколкой, на руках аккуратный маникюр, на плечах белый ажурный платочек...

05 05 2022 14:36:10

Работа в Тель-Авиве 2019 году: вакансии и зарплата

Работа в Тель-Авиве подразумевает высокий уровень заработной платы и хороший социальный пакет...

04 05 2022 17:59:11

9 кошачьих привычек, которые могут доставлять нам неудобства, и 9 способов решения проблемы

9 кошачьих привычек, которые могут доставлять нам неудобства, и 9 способов решения проблемы Когда животное трется о ноги, оно не только проявляет симпатию, но и ставит на вас метку «собственность»...

03 05 2022 3:56:25

Митридатская лестница

Митридатская лестница 350996 E 36...

02 05 2022 1:17:26

Сонник Весы, к чему снятся Весы во сне видеть

Сонник Весы, к чему снятся Весы во сне видеть К чему снится Весы: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВесы во сне к чему снятсяВесы – Видеть во сне весы – к переменам, вам их дают – к повышению в должности, для женщины весы могут предвещать скорую беременность...

01 05 2022 9:56:22

9 неожиданных способов стать привлекательнее, которые действительно работают, согласно науке

9 неожиданных способов стать привлекательнее, которые действительно работают, согласно науке Ученые исследовали и другие показатели, которые влияют на привлекательность мужчин и женщин...

30 04 2022 20:32:16

Сонник Боулинг, к чему снится Боулинг во сне видеть

Сонник Боулинг, к чему снится Боулинг во сне видеть К чему снится Боулинг: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБоулинг во сне к чему снится сновидцуБоулинг – Увидеть во сне себя в боулинге – означает стремление ваших недругов навредить вам...

29 04 2022 15:51:40

Злейший враг фигуры и здоровья

Злейший враг фигуры и здоровья Споры о влиянии сахара на здоровье ведутся с XIX века — именно тогда потрeбление сахара в Европе и Америке стало расти...

28 04 2022 15:36:47

Что нужно знать маме призывника

Что нужно знать маме призывника В 2019 году планируется упразднить военную кафедру в вузах...

27 04 2022 6:44:48

Как воруют на благоустройстве в префектурах Москвы

Карманное ООО разработало за 2,5 млн проект: все по-собянински, в лучших традициях Когалыма...

25 04 2022 11:17:59

Достопримечательности Владимирской области: список

Достопримечательности Владимирской области: список Наряду с Рязанским княжеством, Владимирская земля одной из первых приняла на себя набеги монголо-татар...

24 04 2022 1:59:28

В каких случаях плату за коммунальные услуги можно оспорить или не платить

В совокупностью со статьей 153 Жилищного Кодекса Российской Федерации коммунальные услуги подлежат своевременной, полной оплате, и подлежат они начислению с момента оформления права собственности или заключения договора социального найма...

23 04 2022 2:48:18

Хаpaктеристика имени Ге opгий, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Ге opгий, сочетание с отчеством Брезгливость у него с детства — и до старости...

22 04 2022 17:14:58

Люди рассказывают о звездах, которые делают добро не только на благотворительных вечерах, но и в обычной жизни

Люди рассказывают о звездах, которые делают добро не только на благотворительных вечерах, но и в обычной жизни ru вдохновились флешмобом и собрали для вас несколько историй о знаменитостях, в которых они показали свою лучшую сторону...

21 04 2022 11:48:51

Фото причёски на средние волосы

Фото причёски на средние волосы Каждая модница может найти лёгкие варианты, которые можно менять ежедневно, ориентируясь на стиль одежды, так и своё настроение...

20 04 2022 2:51:16

8 знаменитых мужчин, у которых свое представление об идеальной женщине

8 знаменитых мужчин, у которых свое представление об идеальной женщине ru верим в настоящую любовь и нашли 8 мужчин, которые сломали все стереотипы о том, как должна выглядеть звездная пара...

19 04 2022 11:43:48

Пульхерия значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Пульхерия

Пульхерия значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Пульхерия Зодиак имени Пульхерия: Стрелец, РыбыДень ангела Пульхерии: не празднуется, поскольку имя Пульхерия не включено в список православных и католических праздниковХаpaктеристика имени ПульхерияПоложительные черты: Пульхерия нежна, обаятельна, искренна...

18 04 2022 5:54:11

8 дочек знаменитых отцов, которые унаследовали их талант

8 дочек знаменитых отцов, которые унаследовали их талант Стивен и Лив ТайлерЛив Рандгрен (а именно такую фамилию получила будущая актриса при рождении) о том, кто является ее настоящим отцом, узнала лишь в подростковом возрасте...

17 04 2022 16:37:37

9 знаменитостей, чьи родители оказались непростыми людьми

9 знаменитостей, чьи родители оказались непростыми людьми Мы собрали семейные истории, которые показались наиболее любопытными, а также достижения людей, подаривших нам любимых звезд...

16 04 2022 15:32:55

13 советов по воспитанию, результаты которого вас точно не обрадуют

13 советов по воспитанию, результаты которого вас точно не обрадуют ru решили разобраться, какие же именно ошибки подстерегают нас на пути родительства...

15 04 2022 4:52:41

Сифилитическая ангина: причины, симптомы и лечение

Сифилитическая ангина: причины, симптомы и лечение Больной лечит бaнaльную простуду, тем временем его состояние ухудшается...

14 04 2022 13:48:44

Готовится ли отмена скидки на штраф ГИБДД в 50 процентов

Что происходит на самом деле? Готовится ли к отмене скидка на штрафы ГИБДД в 50 процентов, как отреагировали в Госдуме на предложения упразднить дисконт для тех, кто оплачивает штрафы вовремя...

13 04 2022 8:55:18

Как плести браслет Паучок из резинок

Как плести браслет Паучок из резинок Примером такого стильного аксессуара можно назвать браслет из резинок Паучок...

11 04 2022 6:18:50

34 известные пословицы, у которых, оказывается, есть продолжение (И порой оно полностью меняет их смысл)

34 известные пословицы, у которых, оказывается, есть продолжение (И порой оно полностью меняет их смысл) ru собрал 34 пословицы, о продолжении которых вы могли даже не догадываться...

10 04 2022 9:45:29

Когда день леса в России, Какого числа день леса

Когда день леса в России, Какого числа день леса Инициатором организации данного дня стала Европейская конфедерация по сельскому хозяйству, которая выступила в 1971 году на 23-й Генеральной Ассамблее...

09 04 2022 22:21:52

Достопримечательности стран Северной Америки

Достопримечательности стран Северной Америки Средняя температура зимой на континенте колeблется от −36 °C на севере Канады до + 20 °C на юге Флориды и в Мексике...

08 04 2022 12:16:48

Лизинг для физических лиц: плюсы и минусы

Лизинг для физических лиц: плюсы и минусы В обратном случае, рекомендуем прочесть нашу статью, тема которой «Лизинг для физических лиц: плюсы и минусы»...

07 04 2022 5:10:40

ВК Фест 2020 года в Питере

ВК Фест 2020 года в Питере Здесь есть все понемногу, и главная задача гостей — успеть всюду...

06 04 2022 21:40:12

Дети, которые стали миллионерами еще до своего совершеннолетия

Дети, которые стали миллионерами еще до своего совершеннолетия ru сделал для вас подборку из 10 самых богатых детей в мире...

05 04 2022 20:18:31

Пчеловодство для начинающих основы пчеловодства Способы развития

Пчеловодство для начинающих основы пчеловодства Способы развития В ином случае ошибки могут привести к гибели пчелиной семьи или плохому сбору мёда...

04 04 2022 14:43:17

Совместимость Весов и Льва - причины конфликтов

Совместимость в любвиКогда эти знаки объединяются, разгорается настоящий огонь...

03 04 2022 4:25:44

21 декабря - какой праздник сегодня, Рожденные 21 декабря

21 декабря - какой праздник сегодня, Рожденные 21 декабря Говорят, что Митра связан с солнцем, вернее, с солнечными лучами, от которых никогда нельзя скрыть ложь...

02 04 2022 12:22:42

Миллион учителям в сельской местности 2019 условия

Миллион учителям в сельской местности 2019 условия В 2019 году уже сформированы определенные условия программы, которыми интересуются многие педагоги...

01 04 2022 3:20:29

Капли от кашля для носа: применение, классификация

Капли от кашля для носа: применение, классификация Специалист, проведя адекватную оценку состояния больного, назначает грамотное лечение...

31 03 2022 14:32:37

Когда делают первое УЗИ при беременности?

Когда делают первое УЗИ при беременности? Несмотря на это плановое первое УЗИ при беременности проводят не раньше 10 недели, до того момента исследование можно делать только по показаниям...

30 03 2022 1:52:19

Что говорит о вашем хаpaктере поза, в которой вы спите

Что говорит о вашем хаpaктере поза, в которой вы спите Посмотрите на картинку ниже и выберите основную позу, в которой в спите ночью...

29 03 2022 23:43:49

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::