Красная смородина: рецепты на зиму без варки > Натали Ливен
Натали    

Красная смородина: рецепты на зиму без варки

Красная смородина: рецепты на зиму без варки

Красная смородина – ягода, с помощью которой можно легко справиться с любыми заболеваниями, подстерегающими в зимний период. Чем меньше полезный продукт подвергается термической обработке, тем больше целебных свойств в нем остается.

Для тех, кто хочет баловать домашних круглый год таким вкусным десертом, как красная смородина, рецепты на зиму без варки окажутся полезными.

Содержание статьи:

Варенье из красной смородины без варки

Чтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:

  • • красная смородина – 1 кг
  • • сахар (песок) – 2 кг.

Варенье из красной смородины без варки готовится не дольше часа, последовательность действий выглядит следующим образом.

  • • Приготовление десерта начинается с перебирания ягод. Важно убрать испорченные плоды, освободить оставшиеся ингредиенты от «мусора», веток. Затем смородина тщательно промывается (вода холодная), выкладывается на дуршлаг для стекания жидкости.
  • • Для создания пюре потребуется блендер, с помощью которого ягода быстро преобразовывается в однородную массу.
  • • Смородиновое пюре помещается в кастрюлю или другую подходящую емкость. Добавляется сахар в вышеуказанном количестве, смесь тщательно перемешивается.
  • • Согласно рецепту готовится красная смородина с сахаром без варки. Необходимо лишь выждать около получаса для полного растворения песка.
  • • После выдержки масса перемешивается, аккуратно распределяется по стерилизованным банкам. Емкости завинчиваются крышками, оставляются в прохладном месте, к примеру, холодильнике.

Заготовки из красной смородины без варки можно хранить на протяжении всей зимы.

Красная смородина с сахаром без варки

Красная смородина на зиму без варки может заготавливаться в виде желе. Для создания лакомства необходимы ягоды и сахар, взятые в одинаковом количестве.

  • • Приготовление такого десерта как красная смородина без варки начинается с подготовки ягод. Убираются ветки и другой мусор, плоды тщательно промываются.
  • • После очистки ягоды размельчаются, для чего можно прибегнуть к блендеру или воспользоваться лопаточкой, ложкой. Нельзя брать блендер, оборудованный лопастями из металла, крайне не желательно применять и металлическую тару. В противном случае готовое желе может обладать неприятным привкусом.
  • • Косточки смородины нельзя назвать вкусными, они чересчур крупные. Поэтому измельчения ягод мало, заготовка красной смородины на зиму без варки подразумевает обязательное удаление косточек. Для этого масса перетирается через дуршлаг. Эта обработка позволит желе стать нежным, таящим во рту.
  • • Перетертая смесь, избавленная от косточек, смешивается с сахаром в одинаковых пропорциях. Для растворения песка требуется время, в процессе важно периодическое помешивание. При помешивании стоит придерживаться одного направления, это уменьшит время, в течение которого готовится красная смородина с сахаром без варки.
  • • Желе распределяется по банкам, желательно выбирать для хранения емкости небольшого объема. Для закрывания подходят стандартные крышки из пластика, в качестве альтернативы актуален пергамент.

Вне зависимости от того, какой выбран рецепт варенья из красной смородины без варки, место для хранения непременно должно быть прохладным.

Джем из красной смородины без варки

Рецепты из красной смородины без варки могут дополняться самыми неожиданными ингредиентами. Вкусной и полезной добавкой, оказывающей тонизирующее воздействие на организм, станут апельсины.

С их помощью красная смородина легко превращается в ароматный джем без термической обработки.

Компоненты для приготовления десерта:

  • • апельсины – 2 штуки
  • • смородина – 1 кг
  • • сахар – 1 кг.

Красная смородина на зиму без варки с добавлением апельсинов заготавливается быстро и легко.

  • • Первый этап приготовления десерта включает в себя подготовку ягод. ПроцеДypa стандартна – смородина перебирается, лишается веток, промывается. После обработки проточной водой непременно нужно немного подсушить продукт.
  • • Второй этап подразумевает подготовку апельсинов. Выбираются фрукты в хорошем состоянии (без признаков гниения). Апельсины тщательно моются, нарезаются крупными дольками.
  • • Третий этап состоит в измельчении ингредиентов. Заготовки из красной смородины без варки удобно делать с помощью мясорубки или блендера. С помощью кухонных приспособлений компоненты быстро преобразовываются в однородную массу.
  • • Четвертый этап – добавление в готовое пюре сахара. Смесь нуждается в тщательном перемешивании, которое производится до абсолютного растворения песка. Альтернативный вариант – просто выдержать джем в течение пары часов, поместив емкость в теплое место.
  • • Завершающий этап – распределение десерта по банкам. Быстрый джем готов к употрeблению, подходит для долговременного хранения.

Как закрыть красную смородину, без варки превращенную в джем? Идеально подходят для этого очищенные пластмассовые крышки.

Если отказаться от термической обработки при приготовлении такого десерта, как красная смородина, заготовки на зиму без варки сохранят все целебные свойства ягоды. Продукт богат антиоксидантами, бесценен для сосудов, благодаря высокой концентрации железа, положительно воздействует на сердце, благодаря содержанию калия.

Наличие витаминов A, E, C делает лакомство особенно полезным для укрепления иммунитета в зимний период.

2019-01-23admin


Шум в ушах и головокружение, причины тошноты и слабости

Шум в ушах и головокружение, причины тошноты и слабости Первым этапом на пути к выздоровлению считается выявление причины появления недуга...

08 12 2022 19:29:12

Мужские игры

Мужские игры На самом деле в психологии есть и мужской вариант этой психологической игры, который встречается не реже женского...

07 12 2022 22:13:21

Как обезопасить ребёнка в летний период времени от укуса клеща

Содержание статьи:Рекомендации по удалению клещаПрисосавшийся клещ, обнаруженный на теле вашего ребёнка, подлежит извлечению...

06 12 2022 17:40:29

Самые известные монастыри России: список, описание

Самые известные монастыри России: список, описание , когда преподобный Зосима со своим товарищем облюбовали Большой Соловецкий остров в качестве места жительства...

05 12 2022 23:22:44

Как получить гражданство Италии россиянину в 2019 году

Способы получения итальянского гражданстваОднако гражданство Италии получить довольно сложно...

04 12 2022 4:18:27

Гонконг с разных сторон

Самая главная проблема при решении данного вопроса – языковой барьер...

03 12 2022 18:24:45

Какие можно антибиотики при беременности?

Какие можно антибиотики при беременности? Для борьбы с подобными проблемами врач может назначить антибиотики при беременности...

02 12 2022 14:50:33

Как научить ребёнка азбуке

Как научить ребёнка азбуке Например, автор одной из методик заявляет, что кроху можно обучить за 5-7 занятий...

01 12 2022 20:50:53

Прыщи на спине, причины

Прыщи на спине, причины Можно отказаться от таких приятных вещей, как отдых на пляже или красивая одежда, открывающая плечи...

30 11 2022 6:31:24

Что должен уметь ребенок в 5 лет (развитие)

Что должен уметь ребенок в 5 лет (развитие) Итак, какие навыки необходимы детям в этом замечательном возрасте открытий?Содержание статьи:Оценка логического мышленияК пяти годам малыши уже приобретают способность логически мыслить...

29 11 2022 5:20:11

Пенсия инвалидам 2 группы

Пенсия инвалидам 2 группы Сколько составляет пенсия инвалидам 2 группы с 1 апреля 2019 года? Давайте с этим р азбираться...

28 11 2022 13:35:28

Гороскоп Скорпиона на Июль 2019 - бизнес и карьера

Общие тенденции гороскопаИюль — благоприятное время для саморазвития и совершенствования ваших талантов...

27 11 2022 8:40:18

Внутренний отит: симптомы воспаления внутреннего уха, лечение

Внутренний отит: симптомы воспаления внутреннего уха, лечение Классификация лабиринтитовВ зависимости от происхождения внутренних отитов существует следующая классификация:тимпаногенныеменингогенныегематогенныетравматические...

26 11 2022 4:40:32

Простой способ проверить, в норме ли ваш вес

Простой способ проверить, в норме ли ваш вес На самом деле более надежен другой способ — измерение показателей роста человека и объема талии, ведь при одинаковых показателях ИМТ человек может иметь как подтянутое спортивное тело, так и страдать ожирением...

25 11 2022 21:12:29

Детский сад

Детский сад Содержание статьи:Подвижные игры в детском садуЦепи кованныеДетей следует разделить на две равные группы, то есть, в обоих должны быть мальчики и дeвoчки, а также приблизительно равное количество человек...

24 11 2022 22:11:30

Маленький дневник или хроника «одиночного» отдыха

Маленький дневник или хроника «одиночного» отдыха Он ехал к поезду с работы, а я из дома...

23 11 2022 1:44:33

Национальный парк Арок (Арчес) в США: описание

Национальный парк Арок (Арчес) в США: описание Однако американский штат Юта «бьет все рекорды» по количеству удивительных, порой даже фантастических, природных объектов...

22 11 2022 8:35:46

Оставит человек отца и мать свою и прилепится к жене своей

Оставит человек отца и мать свою и прилепится к жене своей У многих она вызывает недоумение, а иногда и возмущение – как это маму и папу оставить? И только с возрастом, да и с возрастанием в семейной жизни начинаешь понимать, насколько это правильно...

21 11 2022 15:12:59

Что делать при утечке газа в квартире

Что делать при утечке газа в квартиреru составил для вас список действий на тот случай, если вы почувствовали запах газа в квартире...

19 11 2022 12:27:34

Как сделать елку из бумаги

Как сделать елку из бумаги Способов изготовления данной поделки множество...

18 11 2022 0:24:17

Ребенок блогер – как стать звездой?

Ребенок блогер – как стать звездой? Как правило, каждый третий ребенок загружает видео на YouTube в надежде прославиться и стать материально независимым...

17 11 2022 10:32:26

Как составить заявление на перепланировку квартиры (образец)?

Как составить заявление на перепланировку квартиры (образец)? На осуществление перепланировки, затрагивающей несущие стены, необходимо получить разрешение компетентного органа...

16 11 2022 22:36:47

Сонник Гантели, к чему снятся Гантели во сне видеть

К чему снится Гантели: толкование по 100 авторамСонник XXI векаГантели во сне к чему снятсяГантели – Сон, в котором вы видите гантели, – благоприятен для вас: ваши друзья и коллеги будут с вами доброжелательны и снисходительны к вашим недостаткам...

15 11 2022 17:33:59

6 исторических фактов, о которых нам врут до сих пор

6 исторических фактов, о которых нам врут до сих пор ru собрал несколько исторических фактов, в которых все были убеждены со времен школы, но сегодня они уже недостоверны...

14 11 2022 14:57:36

Почему мужчинам нравятся пухлые губы? Привлекательная дeвyшка в глазах мужских

Почему мужчинам нравятся пухлые губы? Привлекательная дeвyшка в глазах мужских Кстати, если использовать красную помаду, то продолжительность взгляда на губы будет 7,3 сек, а на розовую – 6,7 сек...

13 11 2022 17:54:36

Как продвигать свой бизнес без использования дополнительного бюджета

Инвестирование в традиционные сайты, такие как телевидение, газеты, журналы и радио, в большинстве случаев выходит за рамки бюджета для малых предприятий...

12 11 2022 7:20:40

13 мест, закрытых для туристов, которые не получится посетить даже за очень большие деньги

13 мест, закрытых для туристов, которые не получится посетить даже за очень большие деньги Бильдербергский клубНеофициальная ежегодная конференция, участники которой — короли, канцлеры, банкиры, журналисты, президенты и владельцы крупных корпораций...

11 11 2022 16:44:29

Когда появятся льготные билеты в Крым на 2020 год

Когда появятся льготные билеты в Крым на 2020 год Продажа билетов и первые льготные перелеты должны будут начаться в первой половине апреля...

10 11 2022 3:59:35

Варенье из кабачков в мультиварке

Варенье из кабачков в мультиварке Такой продукт будет отлично смотреться на столе в прозрачной хрустальной вазочке и дарить зимним утром заряд энергии и хорошего настроения...

09 11 2022 17:29:46

Мойнакское озеро

Мойнакское озеро ​Озеро Мойнаки образовалось около 5 тыс...

08 11 2022 14:37:52

9 хитростей, как можно существенно сэкономить на покупке одежды

9 хитростей, как можно существенно сэкономить на покупке одежды ru обобщил 9 эффективных хитростей, которые позволяют стильно одеваться и экономить на покупке модной одежды и аксессуаров...

07 11 2022 0:51:33

Отдых для детей: как выбрать зимний лагерь для ребёнка

Отдых для детей: как выбрать зимний лагерь для ребёнка Какой же из них выбрать для любимого чада?Содержание статьи:ОздоровительныеПятиразовое питание, режим дня, прогулки и игры на свежем воздухе – вот зачем родители отправляют детей в такие лагеря...

06 11 2022 21:46:28

Луна в Водолее для растений и садовых работ

вспашка, рыхление (лучше в 3 и 4 фазе Луны и без полива), окучиваниепрополка, прореживание всходовформирование кроны (на убывающей Луне), обрезка усов у земляники, удаление лишних побегов и цветов, больных растений прищипка, пасынкованиеопрыскивание от вредителей и болезнейуборка урожая на долгое хранение и на семена всех культур, включая выкопку картофеля, уборку зерновых заготовка цветков, плодов и семян лекарственных растений срезка цветов (лучше хранятся при трaнcпортировке и долго не вянут в букете), выкопка луковиц (клубней, клубнелуковиц и корнеклубней) для храненияпосев и посадка цветов с большой вероятностью получения экземпляров, необычных по форме и расцветке, а также лука-севка и луковичных цветовукоренение и пересадка растений — абутилон (комнатный клён), алоказия Сандера, бокарнея отогнутая, драцена Годсефа, калатея (Лубберса, полосатая, украшенная, розовато-раскрашенная, Маккоя), каллистемон лимонно-жёлтый, кокколоба ягодоносная, колеус (карликовый, Блюмс, Фершаффельта), крестовик Роули, ктенанта Оппенгeйма, маранта беложилковатая, пуансеттия (молочай прекраснейший), роголистник, строманта приятная, ятрофа...

05 11 2022 14:31:19

Совместимость Девы и Близнецов - причины конфликтов

Совместимость в любвиСтихии знаков — земляная и воздушная не сочетаются между собой, поэтому гармоничной совместимости в этой паре нет...

04 11 2022 9:43:15

Сонник Витамины, к чему снятся Витамины во сне видеть

К чему снится Витамины: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВитамины во сне к чему снятсяВитамины – Если во сне вам назначили витамины в качестве лечения, то вам предстоит решить трудную и серьезную задачу, не отказывайтесь от помощи, если она вам будет предложена...

03 11 2022 4:47:50

Вегетарианская диета для похудения

Вегетарианская диета для похудения У них улучшается настроение и возникает много жизненной энергии...

02 11 2022 6:53:44

28 декабря - какой праздник сегодня, Рожденные 28 декабря

28 декабря - какой праздник сегодня, Рожденные 28 декабря Они отправляются в церковь для выполнения обета, молитвы, просьб о помощи и т...

01 11 2022 0:33:40

Социальная пенсия по потере кормильца сумма, размер

Социальная пенсия по потере кормильца  сумма, размер Все виды пенсионных выплат попали под проводимые изменения в январе 2019 года, в частности индексацию...

31 10 2022 16:54:17

Об идеальной семье, муми-троллях и здоровом пофигизме

Об идеальной семье, муми-троллях и здоровом пофигизме На этом фоне жилищная теснота, бедность и прочие бытовые нужды как-то не угнетали...

30 10 2022 15:13:20

Зарплата госслужащих в 2020 году - последние новости об индексации

Зарплата госслужащих в 2020 году - последние новости об индексации Повышение зарплат станет первым за шесть лет, хотя статистика парадоксальным образом фиксирует, что доходы чиновников растут даже без индексации...

29 10 2022 5:24:14

Церковь Воскресения на Дебре: история, описание, фото

Двенадцать куполов, затейливые фигурные формы, яркие изразцы и шашечная раскраска особенно живописно смотрятся со стороны набережной Волги и привлекают в храм много паломников и туристов...

28 10 2022 17:39:22

Влечение vs воздержание

Влечение vs воздержание Как мысленно отрешиться от этого этапа, продолжать жить и чувствовать себя взрослой и ответственной?С этого вопроса начался наш разговор со священником Петром Коломейцевым, деканом факультета психологии Российского православного университета, клириком храма святых Космы и Дамиана в Шубине (г...

27 10 2022 6:27:40

Гороскоп Paка на декабрь

Поэтому, если вы хотите несмотря ни на что оставаться в хорошей форме – стоит грамотно и рационально распределять своё время, чтобы никуда не спешить и везде успевать...

26 10 2022 19:54:33

Зарплата медсестры в 2020 году - последние новости об индексации

Зарплата медсестры в 2020 году - последние новости об индексации Что происходит с зарплатами медсестер в 2020 году — последние новости о росте заработков младшего медицинского персонала в России...

25 10 2022 15:32:57

Обстановка в Тунисе для туристов сегодня: последние новости

Обстановка в Тунисе для туристов сегодня: последние новости Тем не менее, озвученная Ростуризмом информация привела к падению интереса к отдыху в Тунисе, а для некоторых потенциальных туристов стала поводом для аннуляции уже зарезервированных путевок и поездок...

23 10 2022 20:24:34

Новые правила проведения дорожных работ введут в России в 2020 году

Новые правила проведения дорожных работ введут в России в 2020 году Главная проблема, которая существует сегодня вокруг темы организации дорожных работ — это их безопасность...

22 10 2022 15:27:37

Знаки Зодиака: отличительные свойства каждого знака

Общая информацияЭклиптика представляет собой базу для систем небесных координат, используемых в астрологии...

21 10 2022 4:32:16

Совместимость Дpaкона и Быка

Но оба не всегда понимают, какую ответственность возложила на них судьба...

20 10 2022 12:54:14

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::