Калорийность гречки > Натали Ливен
Натали    

Калорийность гречки


Гречка — это чудо — зернышки, которую раньше называли «едой богатырей» на Руси. Она богата полезными веществами и очень вкусная.

Если правильно приготовить гречку и высчитывать, сколько калорий в гречневой каше можно легко избавиться от лишних килограммов. А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье.

Содержание статьи:

Царица круп или просто гречка

«Языческое» зерно у немцев, «татарская каша» у финнов, «турецкие семена» у греков и «гречка» у славян. Все это «царица круп» — гречка.

Название «гречка» прижилось на наших землях благодаря Греции, которая поставляла продукт. А родиной зерна является высокогорье Гималаев.

Гречка считается самой полезной крупой, но на самом деле, стоит заметить, что состав витаминов и минералов в гречке такой же, как и в других крупах. Тем не менее, гречка содержит много протеина.

Крупу мы употрeбляем в виде продела или ядрицы. Первый — расколотое зернышко.

Второй — целый злак. Стоит заметить, что калорийность готовой гречки, как продела, так и ядра, одинакова. Продукт богат микроэлементами и витаминами группы В, в нем есть железо, фосфор, йод.

В целом близко 18 различных аминокислот. Сухая гречка — это на 100 граммов — 15 граммов белка, вареные зерна — это 5% протеина. Калорийность вареной гречки на 100 грамм — около 100 Ккал.

Сырая гречка — калорийность на 100 грамм – 400 Ккал.

В 100 граммах готового продукта, белков почти 4 граммов, жиров 0,6 грамма, а углеводов — 20 грамм.

Калорийность готовой гречки мизерная, а польза от каши велика. Она выводит из организма тяжелые металлы и вредный холестерин.

Также, гречку разделяют на пропаренную (жареная) и зеленую (живая). Жареная гречка проходит высокую тепловую обработку и со временем теряет часть своих полезных качеств.

Поэтому, стоит отдавать предпочтение бледно-желтоватой, по цвету, живой зеленой гречке.

Зеленая гречка

В мире, генетически модифицированных продуктов, гречка одно из немногих растений, которая не поддается изменениям. И когда люди все больше задумаются о здоровье, на прилавках магазинов появляется зеленая гречка.

Живая гречка не проходит, в отличие от жареной, тепловой обработки, поэтому она богаче на витамины и аминокислоты. В этой каше больше сложных углеводов, что в свою очередь, оттягивает на некоторое время чувство голода.

По расчетам японского диетолога Дж. Озава, первое место в списке самых полезных по свойствам злаков заняла зеленая гречка.

Калорийность такого продукта ниже по сравнению с жареной гречкой.

Приготовление зеленой гречки очень простое:

  • • зеленую гречку промывают, отбирают на цельные ядра (такие ядра не прорастут)
  • • зернышки высыпают в марлю и еще раз промывают водой
  • • гречка несколько часов настаивается, после чего ее еще раз промывают и оставляют на день
  • • когда на зернышках появятся зеленые ростки, это означает, что она готова к употрeблению.

Готовый продукт может храниться до 4-5 дней в холодном месте.

При таком способе приготовления сохраняется большое количество витаминов и минералов. Зеленую гречку можно готовить традиционно, а можно запаривать в термосе, тогда она не потеряет своих полезных свойств.

Интересно, сколько калорий в гречке зеленой? В 100 граммах живой гречки — 290 ккал., что на 100 калорий меньше, чем в пропаренной.

Такая гречка на вкус не разнится от пропаренной, но ваш организм стопроцентно оценит изменения.

Гречка с другими продуктами

Что может быть лучше еды на завтpaк, чем горячая гречневая каша! Калории минимальные, а легкость и ощущение сытости сопровождают весь день.

Гречка универсальный злак, который при взаимодействии с другими продуктами только богатеет полезными веществами. Например, союзом, по содержанию полезностей, является витаминная бомба — гречка с молоком. Калорийность такой каши небольшая, если гречка вареная на воде.

Так, в сумме 100 граммов гречки и 100 граммов молока вместе дают максимум 150 ккал. Получается, гречневая каша на молоке, калорийность которой 150 Ккал.

Плюс 50 калорий сахар. Каша с молоком, это не только вкусно, но и хорошо для желудка.

Не менее популярна гречка с грибами. Калорийность одной порции (порция — 175 грамм) такого блюда будет около 150 ккал.

И это учитывая лук, морковь, масло и специи. Кроме того, такой обед недорогой.

Большое количество белка при низкой энергетической ценности имеет блюдо гречка с курицей. Калорийность составляет 120 ккал. на 100 грамм такого продукта.

Часто готовится гречка с мясом. Калорийность такой стряпни значительно разнится с предыдущими показателями. На одну порцию приходится более 550 Ккал.

Такая пища богата жирами. Не уступает и гречка с тушенкой.

Калорийность 1160 Ккал, на 600 грамм блюда.

Обычная гречка с маслом — калорийность 120 — на 100 грамм.

Сама по себе гречневая крупа, калорийность имеет низкую. Но в сочетании с другими компонентами ее вкус обогащается.

Гречневые диеты

Все люди хотят быть здоровыми и красивыми. Сейчас приобретают популярность монодиеты, которые основаны на поедании одного вида продукта.

И низкая калорийность гречневой каши все чаще coблaзняет людей в попытке похудеть через гречку.

Зерна богаты жирами, которые контролируют количество холестерина в крови и содержат в себе компонент, название которого, рутин. Он выводит излишек жидкости из тела. Но чрезмерное поедание каши, такова суть диеты, ухудшает здоровье.

Подобное употрeбление гречки может стать причиной язвы и гастрита.

Поэтому, для того, чтобы достичь желаемого результата и сбросить несколько килограммов, стоит просто чаще вводить гречку в пищевой рацион. Продукт гречка, показатель калорийности которой ниже по сравнению с другими кашами, дольше переваривается в желудке, и удерживает ощущение сытости.

Для диеты варить кашу не нужно. Зерно заливают кипятком и оставляют на 10 часов.

Калорийность гречки запаренной кипятком составляет около 100 Ккал. на 100 грамм продукта. Такую кашу употрeбляют без соли и приправ.

Для разнообразия вкуса можно приготовить гречку с кефиром. Калорийность таких продуктов также не повредит вашей фигуре.

2019-02-05admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Раздел наследства по соглашению - особенности заключения соглашения и понятие преимущественного права

Раздел наследства по соглашению - особенности заключения соглашения и понятие преимущественного права...

23 07 2021 17:22:45

Развитие детей: аквариум для детей и как его правильно выбрать

Развитие детей: аквариум для детей и как его правильно выбрать Развитие детей: аквариум для детей и как его правильно выбрать| ...

22 07 2021 9:13:12

8 ошибок выходного дня, которые ведут к неудачам в будни

8 ошибок выходного дня, которые ведут к неудачам в будни 8 ошибок выходного дня, которые ведут к неудачам в будни...

21 07 2021 6:41:14

Оставит человек отца и мать свою и прилепится к жене своей

Оставит человек отца и мать свою и прилепится к жене своей Оставит человек отца и мать свою и прилепится к жене своей...

20 07 2021 4:31:13

Плюсы и минусы кастрации котов

Плюсы и минусы кастрации котов Плюсы и минусы кастрации котов| ...

19 07 2021 10:51:19

Китайские имена: женские, мужские

Китайские имена: женские, мужские Китайские имена: женские, мужские| ...

18 07 2021 5:19:26

Йога для похудения: отзывы, упражнения, для живота, для начинающих

Йога для похудения: отзывы, упражнения, для живота, для начинающих Йога для похудения: отзывы, упражнения, для живота, для начинающих| ...

17 07 2021 20:42:24

Как все начиналось

Как все начиналось Как все начиналось...

16 07 2021 8:37:46

Как получить отсрочку по кредиту

Как получить отсрочку по кредиту Как получить отсрочку по кредиту...

15 07 2021 23:37:39

Как организовать булочную

Как организовать булочную...

14 07 2021 14:33:21

События, которые доказывают, что в пятницу, 13-го, действительно что-то происходит

События, которые доказывают, что в пятницу, 13-го, действительно что-то происходит События, которые доказывают, что в пятницу, 13-го, действительно что-то происходит...

13 07 2021 1:25:31

Сонник Волосатые ноги (волосатое тело, руки), к чему снятся Волосатые ноги во сне видеть

Сонник Волосатые ноги (волосатое тело, руки), к чему снятся Волосатые ноги во сне видеть...

12 07 2021 12:43:25

Пляжи Качи

Пляжи Качи Пляжи Качи...

11 07 2021 8:19:35

Польза и вред цикория растворимого

Польза и вред цикория растворимого Польза и вред цикория растворимого| ...

10 07 2021 18:38:18

10 достойных фильмов, незаслуженно обделенных вниманием

10 достойных фильмов, незаслуженно обделенных вниманием 10 достойных фильмов, незаслуженно обделенных вниманием...

09 07 2021 23:31:30

Как привлечь и влюбить мужчину-скорпиона

Как привлечь и влюбить мужчину-скорпиона Как привлечь и влюбить мужчину-скорпиона| ...

08 07 2021 12:28:52

С чем носить кеды: правильная одежда, цветовая гамма, аксессуары

С чем носить кеды: правильная одежда, цветовая гамма, аксессуары С чем носить кеды: правильная одежда, цветовая гамма, аксессуары| ...

07 07 2021 23:49:26

Рисуем цыплят, или Главный признак успешного воспитания

Рисуем цыплят, или Главный признак успешного воспитания Рисуем цыплят, или Главный признак успешного воспитания...

06 07 2021 14:28:34

Архимaндрит Савва (Мажуко): «Не стесняйтесь восхищаться друг другом»

Архимaндрит Савва (Мажуко): «Не стесняйтесь восхищаться друг другом» Архимaндрит Савва (Мажуко): «Не стесняйтесь восхищаться друг другом»...

05 07 2021 21:51:54

Свято Никольский Храм в Севастополе: описание и фото, адрес, официальный сайт

Свято Никольский Храм в Севастополе: описание и фото, адрес, официальный сайт...

04 07 2021 5:24:24

Как подобрать юбку-карандаш к своему типу фигуры и скрыть самые проблемные места

Как подобрать юбку-карандаш к своему типу фигуры и скрыть самые проблемные места Как подобрать юбку-карандаш к своему типу фигуры и скрыть самые проблемные места...

03 07 2021 3:41:23

Воспитание детей: отцовский инстинкт, как это работает

Воспитание детей: отцовский инстинкт, как это работает Воспитание детей: отцовский инстинкт, как это работает| ...

02 07 2021 17:17:33

Тренды стартапов 2019 года и Кремниевой долины

Тренды стартапов 2019 года и Кремниевой долины...

01 07 2021 11:25:59

Как сделать макияж в стиле аниме

Как сделать макияж в стиле аниме Как сделать макияж в стиле аниме| ...

30 06 2021 11:16:41

Как получить СНИЛС на ребенка - документы для оформления

Как получить СНИЛС на ребенка - документы для оформления...

29 06 2021 11:49:57

Оригинальный подарок женщине на 8 Марта

Оригинальный подарок женщине на 8 Марта Оригинальный подарок женщине на 8 Марта| ...

28 06 2021 9:31:53

Сонник Бюcтгальтер (лифчик), к чему снится Бюcтгальтер (лифчик) во сне видеть

Сонник Бюcтгальтер (лифчик), к чему снится Бюcтгальтер (лифчик) во сне видеть Сонник Бюcтгальтер (лифчик), к чему снится Бюcтгальтер (лифчик) во сне видеть...

27 06 2021 13:39:41

Чем манит мегаполис

Чем манит мегаполис Чем манит мегаполис...

26 06 2021 3:37:34

Государственный Кремлевский дворец; история, описание

Государственный Кремлевский дворец; история, описание Государственный Кремлевский дворец; история, описание...

25 06 2021 16:41:59

Как определить пол ребёнка

Как определить пол ребёнка Как определить пол ребёнка| ...

24 06 2021 22:19:46

Варенье из вишни без косточек, с косточкой: рецепты, пятиминутка

Варенье из вишни без косточек, с косточкой: рецепты, пятиминутка Варенье из вишни без косточек, с косточкой: рецепты, пятиминутка| ...

23 06 2021 2:59:40

Реформа МВД в 2020 году - есть ли новости из официального источника

Реформа МВД в 2020 году - есть ли новости из официального источника Реформа МВД в 2020 году - есть ли новости из официального источника...

22 06 2021 13:18:57

Почему в Китае и Японии до сих пор принято пользоваться палочками, а не ложками и вилками

Почему в Китае и Японии до сих пор принято пользоваться палочками, а не ложками и вилками Почему в Китае и Японии до сих пор принято пользоваться палочками, а не ложками и вилками...

21 06 2021 23:52:52

Язык тела всегда подскажет, если вы ошиблись в выборе партнера

Язык тела всегда подскажет, если вы ошиблись в выборе партнера Язык тела всегда подскажет, если вы ошиблись в выборе партнера...

20 06 2021 5:59:44

Гипертрофия аденоидов 1, 2, 3 степени: что это такое, симптомы, лечение

Гипертрофия аденоидов 1, 2, 3 степени: что это такое, симптомы, лечение Гипертрофия аденоидов 1, 2, 3 степени: что это такое, симптомы, лечение...

19 06 2021 4:58:18

Тосты женщинам на 8 марта

Тосты женщинам на 8 марта...

18 06 2021 4:31:47

Авансовые платежи по трaнcпортному налогу: срок уплаты и как рассчитать

Авансовые платежи по трaнcпортному налогу: срок уплаты и как рассчитать Авансовые платежи по трaнcпортному налогу: срок уплаты и как рассчитать...

17 06 2021 15:19:28

Из-за чего появляются черные точки на лице

Из-за чего появляются черные точки на лице Из-за чего появляются черные точки на лице| ...

16 06 2021 20:57:41

Сосудорасширяющие капли в нос: названия, список, хаpaктеристика

Сосудорасширяющие капли в нос: названия, список, хаpaктеристика Сосудорасширяющие капли в нос: названия, список, хаpaктеристика...

15 06 2021 11:14:32

Колокольня Оптиной пустыни: история, описание

Колокольня Оптиной пустыни: история, описание Колокольня Оптиной пустыни: история, описание...

14 06 2021 12:57:11

8 знаменитостей, чья фигура близка к совершенству согласно науке

8 знаменитостей, чья фигура близка к совершенству согласно науке 8 знаменитостей, чья фигура близка к совершенству согласно науке...

13 06 2021 15:20:35

Пpaктические аспекты подкормки растений от «А» до «Я&raquo

Пpaктические аспекты подкормки растений от «А» до «Я&raquo Пpaктические аспекты подкормки растений от «А» до «Я&raquo| ...

12 06 2021 11:14:19

Как выбрать фотографа на свадьбу

Как выбрать фотографа на свадьбу Как выбрать фотографа на свадьбу| ...

11 06 2021 12:49:32

17 красочных стран, куда можно сбежать от всей этой суеты хоть завтра

17 красочных стран, куда можно сбежать от всей этой суеты хоть завтра 17 красочных стран, куда можно сбежать от всей этой суеты хоть завтра...

10 06 2021 13:23:19

Как происходит опись имущества судебными приставами

Как происходит опись имущества судебными приставами Как происходит опись имущества судебными приставами...

09 06 2021 1:55:23

Когда день защиты детей в России, Какого числа день защиты детей

Когда день защиты детей в России, Какого числа день защиты детей Когда день защиты детей в России, Какого числа день защиты детей...

08 06 2021 22:24:56

Гороскоп Тельца на август : любовные отношения, бизнес и здоровье

Гороскоп Тельца на август : любовные отношения, бизнес и здоровье...

07 06 2021 10:45:28

Работа и вакансии в Бангкоке для русских в 2019 году: как и кем уехать заpaбатывать в Тайланд

Работа и вакансии в Бангкоке для русских в 2019 году: как и кем уехать заpaбатывать в Тайланд Работа и вакансии в Бангкоке для русских в 2019 году: как и кем уехать заpaбатывать в Тайланд...

06 06 2021 7:40:38

Составление заявления о выдаче справки о заключении бpaка в 2018

Заявление о выдаче справки о заключении бpaка — документальное основание для получения справки о государственной регистрации бpaка. По сути, это выписка,......

05 06 2021 13:41:23

Стелы Аксума в Эфиопии: описание, история, фото

Стелы Аксума в Эфиопии: описание, история, фото Стелы Аксума в Эфиопии: описание, история, фото...

04 06 2021 12:11:24

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::