Калорийность гречки > Натали Ливен
Натали    

Калорийность гречки

Калорийность гречки

Гречка — это чудо — зернышки, которую раньше называли «едой богатырей» на Руси. Она богата полезными веществами и очень вкусная.

Если правильно приготовить гречку и высчитывать, сколько калорий в гречневой каше можно легко избавиться от лишних килограммов. А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье.

Содержание статьи:

Царица круп или просто гречка

«Языческое» зерно у немцев, «татарская каша» у финнов, «турецкие семена» у греков и «гречка» у славян. Все это «царица круп» — гречка.

Название «гречка» прижилось на наших землях благодаря Греции, которая поставляла продукт. А родиной зерна является высокогорье Гималаев.

Гречка считается самой полезной крупой, но на самом деле, стоит заметить, что состав витаминов и минералов в гречке такой же, как и в других крупах. Тем не менее, гречка содержит много протеина.

Крупу мы употрeбляем в виде продела или ядрицы. Первый — расколотое зернышко.

Второй — целый злак. Стоит заметить, что калорийность готовой гречки, как продела, так и ядра, одинакова. Продукт богат микроэлементами и витаминами группы В, в нем есть железо, фосфор, йод.

В целом близко 18 различных аминокислот. Сухая гречка — это на 100 граммов — 15 граммов белка, вареные зерна — это 5% протеина. Калорийность вареной гречки на 100 грамм — около 100 Ккал.

Сырая гречка — калорийность на 100 грамм – 400 Ккал.

В 100 граммах готового продукта, белков почти 4 граммов, жиров 0,6 грамма, а углеводов — 20 грамм.

Калорийность готовой гречки мизерная, а польза от каши велика. Она выводит из организма тяжелые металлы и вредный холестерин.

Также, гречку разделяют на пропаренную (жареная) и зеленую (живая). Жареная гречка проходит высокую тепловую обработку и со временем теряет часть своих полезных качеств.

Поэтому, стоит отдавать предпочтение бледно-желтоватой, по цвету, живой зеленой гречке.

Зеленая гречка

В мире, генетически модифицированных продуктов, гречка одно из немногих растений, которая не поддается изменениям. И когда люди все больше задумаются о здоровье, на прилавках магазинов появляется зеленая гречка.

Живая гречка не проходит, в отличие от жареной, тепловой обработки, поэтому она богаче на витамины и аминокислоты. В этой каше больше сложных углеводов, что в свою очередь, оттягивает на некоторое время чувство голода.

По расчетам японского диетолога Дж. Озава, первое место в списке самых полезных по свойствам злаков заняла зеленая гречка.

Калорийность такого продукта ниже по сравнению с жареной гречкой.

Приготовление зеленой гречки очень простое:

  • • зеленую гречку промывают, отбирают на цельные ядра (такие ядра не прорастут)
  • • зернышки высыпают в марлю и еще раз промывают водой
  • • гречка несколько часов настаивается, после чего ее еще раз промывают и оставляют на день
  • • когда на зернышках появятся зеленые ростки, это означает, что она готова к употрeблению.

Готовый продукт может храниться до 4-5 дней в холодном месте.

При таком способе приготовления сохраняется большое количество витаминов и минералов. Зеленую гречку можно готовить традиционно, а можно запаривать в термосе, тогда она не потеряет своих полезных свойств.

Интересно, сколько калорий в гречке зеленой? В 100 граммах живой гречки — 290 ккал., что на 100 калорий меньше, чем в пропаренной.

Такая гречка на вкус не разнится от пропаренной, но ваш организм стопроцентно оценит изменения.

Гречка с другими продуктами

Что может быть лучше еды на завтpaк, чем горячая гречневая каша! Калории минимальные, а легкость и ощущение сытости сопровождают весь день.

Гречка универсальный злак, который при взаимодействии с другими продуктами только богатеет полезными веществами. Например, союзом, по содержанию полезностей, является витаминная бомба — гречка с молоком. Калорийность такой каши небольшая, если гречка вареная на воде.

Так, в сумме 100 граммов гречки и 100 граммов молока вместе дают максимум 150 ккал. Получается, гречневая каша на молоке, калорийность которой 150 Ккал.

Плюс 50 калорий сахар. Каша с молоком, это не только вкусно, но и хорошо для желудка.

Не менее популярна гречка с грибами. Калорийность одной порции (порция — 175 грамм) такого блюда будет около 150 ккал.

И это учитывая лук, морковь, масло и специи. Кроме того, такой обед недорогой.

Большое количество белка при низкой энергетической ценности имеет блюдо гречка с курицей. Калорийность составляет 120 ккал. на 100 грамм такого продукта.

Часто готовится гречка с мясом. Калорийность такой стряпни значительно разнится с предыдущими показателями. На одну порцию приходится более 550 Ккал.

Такая пища богата жирами. Не уступает и гречка с тушенкой.

Калорийность 1160 Ккал, на 600 грамм блюда.

Обычная гречка с маслом — калорийность 120 — на 100 грамм.

Сама по себе гречневая крупа, калорийность имеет низкую. Но в сочетании с другими компонентами ее вкус обогащается.

Гречневые диеты

Все люди хотят быть здоровыми и красивыми. Сейчас приобретают популярность монодиеты, которые основаны на поедании одного вида продукта.

И низкая калорийность гречневой каши все чаще coблaзняет людей в попытке похудеть через гречку.

Зерна богаты жирами, которые контролируют количество холестерина в крови и содержат в себе компонент, название которого, рутин. Он выводит излишек жидкости из тела. Но чрезмерное поедание каши, такова суть диеты, ухудшает здоровье.

Подобное употрeбление гречки может стать причиной язвы и гастрита.

Поэтому, для того, чтобы достичь желаемого результата и сбросить несколько килограммов, стоит просто чаще вводить гречку в пищевой рацион. Продукт гречка, показатель калорийности которой ниже по сравнению с другими кашами, дольше переваривается в желудке, и удерживает ощущение сытости.

Для диеты варить кашу не нужно. Зерно заливают кипятком и оставляют на 10 часов.

Калорийность гречки запаренной кипятком составляет около 100 Ккал. на 100 грамм продукта. Такую кашу употрeбляют без соли и приправ.

Для разнообразия вкуса можно приготовить гречку с кефиром. Калорийность таких продуктов также не повредит вашей фигуре.

2019-02-05admin


Голицынская тропа

Голицынская тропа Географические координаты Голицынской тропы на карте Крыма GPS — N 44 49...

02 07 2022 8:36:43

9 способов сохранить свое психическое здоровье

9 способов сохранить свое психическое здоровье ru узнал самые простые способы, как позаботиться о себе и своих близких...

01 07 2022 11:36:48

Святой циник Курт Воннегут

Святой циник Курт Воннегут «Пишу я с 1949 года...

29 06 2022 1:45:42

Снорекс — средство от храпа, инструкция по применению, отзывы специалистов

Снорекс — средство от храпа, инструкция по применению, отзывы специалистов Способствуют снятию стресса, восстановлению организма за счёт здорового сна...

28 06 2022 20:43:54

Внимание – остеопороз!

Внимание – остеопороз! Только после многочисленных переломов, случающихся на ровном месте, люди обращаются к специалистам за помощью...

27 06 2022 14:36:28

Гора Митридат в Керчи - история с фото, карта и координаты, как добраться

Еще до нашей эры гора Митридат была облюбована греками, которые возводили в этой местности свои поселения...

26 06 2022 9:12:42

Сонник Гном, к чему снится Гном во сне видеть

Сонник Гном, к чему снится Гном во сне видеть К чему снится Гном: толкование по 100 авторамСонник для всей семьиВидеть Гнома, как разгадать символику снаГном — гном – к большой прибыли видимо, родители расщедрятся, и на все твои просьбы в ответ вдруг прольется нормальный такой денежный дождик...

25 06 2022 1:17:12

Пенсионный возраст в России с 2020 года - все последние новости о его повышении

Пенсионный возраст в России с 2020 года - все последние новости о его повышении Перед властью стояла главная задача — продлить свое существование на президентских выборах 2020 года...

24 06 2022 14:57:37

Цитомегаловирус при беременности: норма, расшифровка, симптомы и лечение

Цитомегаловирус при беременности: норма, расшифровка, симптомы и лечение Основное свойство всех гepпeсвирусов – не проявлять никаких симптомов, если иммунитет достаточно сильный...

22 06 2022 10:49:55

Как же его выучить

Как же его выучить Множество людей говорят я не смогу, у меня не получается, и на этом останавливаются...

21 06 2022 11:54:34

Детские пособия в Брянске и Брянской области

Детские пособия в Брянске и Брянской области , особенностью региона является наличие территорий, загрязненных после аварии на Чернобыльской АЭС...

20 06 2022 1:15:43

Если мужчина не хочет ребенка

Если мужчина не хочет ребенка Если забить в поисковик «когда мужчина не хочет», то первым выпадет «женщину», потом «жениться» и на третьем месте — «детей»...

17 06 2022 11:30:57

Ингаляции при кашле: рецепты растворов для небулайзера, препараты, чем их делать

Ингаляции при кашле: рецепты растворов для небулайзера, препараты, чем их делать Температура поставляемых в горло составов должна составлять не менее 43 градусов, оптимальная продолжительность манипуляций – 7–10 минут...

15 06 2022 1:24:26

13 привычек, от которых нужно избавиться свежеиспеченным мамам

13 привычек, от которых нужно избавиться свежеиспеченным мамам Тем не менее, невзирая на весь хаос и сумасшествия материнства, есть тринадцать вещей, которые мы, как мамы, должны немедленно прекратить делать:1...

14 06 2022 17:48:23

История, случившаяся на Пасху

История, случившаяся на Пасху Ещё паломников много приезжает...

13 06 2022 0:25:33

Восточный гороскоп для Дpaкона на год

Дpaконам всегда всего мало, они постоянно хотят большего...

12 06 2022 3:57:38

Гороскоп на год — Лев женщина

Гороскоп на год — Лев женщина Их ждут комaндировки, путешествия, во время поездок могут возникать определенные препятствия, но в итоге все закончится благоприятным для них образом...

11 06 2022 13:30:45

Обязанности ребёнка по дому: правильная мотивация

Обязанности ребёнка по дому: правильная мотивация Да и маме очень приятно иметь лишнюю минутку для отдыха и для себя...

09 06 2022 15:45:43

Макияж для блондинок с гoлyбыми, карими, зелеными глазами, свадебный

Макияж для блондинок с гoлyбыми, карими, зелеными глазами, свадебный При его нанесении стоит учитывать способность пигмента визуально менять оттенок в преломлении лучей...

08 06 2022 20:25:13

Заявление в суд об отмене определения об обеспечении иска в виде наложения ареста на гараж

Заявление в суд об отмене определения об обеспечении иска в виде наложения ареста на гараж После удовлетворения вашего заявления суд выносит определение об обеспечении предмета иска...

06 06 2022 18:53:54

ФЗ о беженцах: права и закон в РФ

Все положения закона отвечают требованиям международной конвенции, принятой ООН в 1951 году для обеспечения защиты прав беженцев и других переселенцев во всем мире...

05 06 2022 19:46:23

Синдром Арагорна, или кризис идеального мужчины

Синдром Арагорна, или кризис идеального мужчины Книгу я не читала, а фильм полюбила...

04 06 2022 16:58:49

9 действенных способов быстро уснуть, когда это действительно нужно

9 действенных способов быстро уснуть, когда это действительно нужно Но оказывается, что это не так просто...

03 06 2022 22:11:36

На границе что-то неспокойно

На границе что-то неспокойно А вот тема личного прострaнcтва, думаю, будет очень актуальна...

02 06 2022 2:47:35

Злейший враг фигуры и здоровья

Злейший враг фигуры и здоровья Споры о влиянии сахара на здоровье ведутся с XIX века — именно тогда потрeбление сахара в Европе и Америке стало расти...

01 06 2022 21:43:54

Какие документы нужны для гражданства РФ ребенку и как сделать подданство: процеДypa оформления и получения, а также перечень необходимых бумаг

Какие документы нужны для гражданства РФ ребенку и как сделать подданство: процеДypa оформления и получения, а также перечень необходимых бумаг Некоторые для того, чтобы не связываться с бумажной волокитой, обращаются к специалистам, которые помогают им собрать необходимую документацию за определенную плату...

30 05 2022 19:38:39

Менингококковый менингит, симптомы у детей и взрослых

Менингококковый менингит, симптомы у детей и взрослых Несмотря на инфекционную природу патологии, ее относят также к группе неврологических заболеваний...

28 05 2022 3:32:31

Три секрета «детности»

Три секрета «детности» Но… вы встречали многодетных миллионеров? Я — нет...

27 05 2022 19:50:43

Диета Усама Хамдий: яичная, творожная (отзывы врачей)

Диета Усама Хамдий: яичная, творожная (отзывы врачей) Важная роль отводится овощам, их можно разнообразить, делая салаты, применяя острые приправы, тушить и отваривать...

26 05 2022 2:16:39

Султан значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Султан

Султан значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Султан Уменьшительная форма имени: Султанчик, Султанушка...

25 05 2022 5:19:37

На гребне волны: 10 фильмов про отпуск

На гребне волны: 10 фильмов про отпуск Но бывает и наоборот...

23 05 2022 10:57:42

Когда ребенок начинает держать предметы

Когда ребенок начинает держать предметы Пока он не может целенаправленно брать их в руки, но попытки к этому уже осуществляет...

22 05 2022 21:36:47

Вред и польза кофе

Вред и польза кофе Польза кофе1...

21 05 2022 17:24:14

Какая калорийность у обезжиренного творога?

Какая калорийность у обезжиренного творога? Другие утверждают, что разницы в количестве и качестве полезных веществ и обезжиренного творога и обычного не существует...

19 05 2022 1:50:24

Парандзем значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Парандзем

Парандзем значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Парандзем Это создает некоторые трудности в анализе данного имени, но на помощь приходит нумерология...

18 05 2022 6:32:46

Достопримечательности Боливии: список, описание

Достопримечательности Боливии: список, описание Кафедральный собор КопакабаныСвое название Боливия, страна, имеющая многотысячелетнюю историю, получила от имени Симона Боливара, национального героя, легендарного освободителя, лидера войны за независимость, впоследствии ставшего первым президентом республики...

17 05 2022 14:48:40

Гороскоп Рыбы на Сентябрь 2019 - деньги, карьера и бизнес

Общие тенденции гороскопаАстрологи считают, что в сентябре Рыбам придется непросто...

16 05 2022 4:17:15

Когда здоровый образ жизни становится тиранией

Когда здоровый образ жизни становится тиранией Авторы книги говорят о синдроме как тирании здорового образа жизни...

14 05 2022 10:22:47

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::