Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть? > Натали Ливен
Натали    

Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?

Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?

Традиционный способ консервации ягод занимает достаточно много времени, для того чтобы его максимально сэкономить, опытные хозяйки рекомендуют варить компот из черешни на зиму без стерилизации.Эта простая технология не требует особых усилий, и позволяет приготовить вкусную домашнюю заготовку без больших временных затрат.

Содержание статьи:

Общие рекомендации

Предпочтение рекомендуется отдавать свежим крупным ягодам, на которых отсутствуют следы повреждений и гнили.

Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков. Делать это стоит под проточной водой в течение 10 минут.

Если консервация будет храниться дольше года, перед началом проведения процедуры из продуктов желательно удалить косточки, так как присутствующая в них синильная кислота небезопасна для здоровья.

Для того чтобы усилить насыщенный вкус напитка в него можно добавить дольки различных фруктов, например, алычи, слив, груш или яблок.

Хозяйкам, интересующимся, как закатать компот из черешни без стерилизации правильно, следует знать, что данная технология предполагает использование специальных емкостей с резьбой, а также применение закручивающихся крышек, которые должны подходить к ним по размеру.

Всю тару рекомендуется предварительно промыть кипятком и хорошо просушить, это поможет надолго сохранить свойства продуктов. Важно чтобы в банках не осталось моющего средства или других веществ.

Готовый десерт необходимо укрыть покрывалом до тех пор, пока он полностью не остынет. Этот прием позволит избежать трудоемкого и длительного процесса тепловой обработки.

Классический вариант приготовления напитка

Для приготовления десерта можно применить технологию трехкратной заливки, часто используемую при консервировании помидоров и огурцов. Благодаря данному методу плоды не будут развариваться и сохранят свой эстетичный вид.

  • • плоды красного или желтого цвета – 500 г
  • • сахарный песок – 2,5 стакана
  • • питьевая вода – один литр
  • • лимонная кислота – ? чайной ложки.

Для того чтобы сварить консервированный компот из черешни без стерилизации, сначала нужно хорошо вымыть все ягоды, перебрать их и удалить черенки. Затем они укладываются плотно в предварительно вымытую тару, заливаются кипятком и закатываются.

Спустя пять минут жидкость необходимо слить в кастрюлю, добавить в нее лимонную кислоту и сахарный песок. Смесь ставится на плиту и варится до закипания. Готовый сироп заливается в трехлитровые стеклянные емкости, после чего они закатываются при помощи специальных крышек, переворачиваются и охлаждаются.

Как только консервация остынет, ее рекомендуется поместить в подвал или в какое-либо темное помещение, где она должна храниться до зимы.

Рецепт без использования лимонной кислоты

Для домашней заготовки нужно подготовить следующие ингредиенты:

Для того чтобы сделать компот из черешни без стерилизации, все плоды следует плотно утрамбовать в стеклянную тару, залить кипятком, закрутить крышками и на некоторое время оставить. После того как сироп остынет, его необходимо слить в кастрюлю, вскипятить и вновь залить им ягоды. Спустя 20 минут остывшая жидкость выливается в кастрюлю, доводится до кипения, и в нее добавляется сахар.

После растворения сахарного песка сироп заливается в банки. Вкусный напиток пpaктически готов, осталось закрыть тару предварительно прокипяченными крышками и укрыть ее покрывалом.

Как только он остынет, ее можно поставить на хранение в кладовку или в подвал.

Ягодное ассорти

Для консервации понадобятся следующие компоненты:

  • • основной ингредиент -300 г
  • • вишня – 1 стакан
  • • фильтрованная вода – 2 литра
  • • сахар — стакан.

Прежде чем приступить к консервации компота из черешни без стерилизации, необходимо заранее подготовить трехлитровую тару и хорошо ее вымыть. Все плоды тщательно перебираются, очищаются от хвостиков и помещаются в банки.

Затем следует взять большую емкость, налить в нее воду, поставить на огонь и вскипятить. В банки засыпается сахар, после чего они наполовину заливаются кипятком, прикрываются сверху и оставляются на некоторое время до тех пор, пока не остынут.

Сироп вновь сливается в кастрюлю и кипятится в течение 7 минут, а затем им заполняются емкости до самого горлышка.

Если говорить о том, как закрыть компот из черешни без стерилизации, то опытные хозяйки советуют закатывать тару закручивающимися крышками. После этой процедуры ее следует перевернуть и прикрыть одеялом.

Десерт со смородиной

Данный рецепт позволяет приготовить богатый витаминами напиток, имеющий необычный насыщенный вкус. Для того чтобы его сварить нужно подготовить:

  • • основной ингредиент – 1 кг
  • • черную смородину – 100 г
  • • сахарный песок – 300 г
  • • питьевую воду – один литр.

Ингредиенты тщательно промываются, очищаются от плодоножек и утрамбовываются в трехлитровые емкости до самого верха. ПроцеДypa консервирования выполняется по классической схеме. После завершения процесса, банки закатываются, переворачиваются и прикрываются одеялом.

Как только они охладятся, их помещают в темное место, где они хранятся до начала зимнего периода.

Воспользовавшись данными советами, хозяйки смогут максимально сэкономить свое время, и легко приготовить ароматный напиток с приятным вкусом, который сохранит свои полезные свойства до окончания зимы.

2019-05-03admin


11 января - какой праздник сегодня, Рожденные 11 января

11 января - какой праздник сегодня, Рожденные 11 января «Спасибо» — это слово, смысл которого не зависит от географических границ, и неспроста именно его в числе первых фраз печатают в туристических буклетах и путеводителях...

04 12 2022 17:51:37

Что за криптовалюта Ripple XRP? Стоит ли инвестировать

Для сравнения, Ethereum занимает более двух минут, в то время как традиционные системы могут занимать до пяти дней...

03 12 2022 18:49:10

Выбор первого учителя: рекомендации родителям первоклассников

Выбор первого учителя: рекомендации родителям первоклассников Большинство взрослых людей своего первого учителя вспоминают с теплом в душе, и, конечно, каждому родителю хочется, чтобы первый учитель ребёнка в школе был не только опытным профессиональным педагогом, но и наставником и другом, который откроет ему школьный мир, полный интересных событий и привьёт интерес к новым знаниям...

02 12 2022 22:51:31

Виза в Чехию в 2019 году: как оформить документы самостоятельно, образец заявления

Выезжающие могут воспользоваться услугами фирм, специализирующихся на оформлении документов для выезда за рубеж, или попробовать пройти процедуру получения визы в Чехию своими силами — заполнить анкету и отдать документы в посольство или консульство Республики...

01 12 2022 8:38:25

Можно ли отказаться от центрального отопления

Если есть желание установить собственный котел и регулировать уровень подачи тепла, исходя из существующих потребностей, то нужно приготовиться к долгой борьбе с представителями власти...

30 11 2022 21:33:55

Как улучшить память и эффективно повысить тонус мозга

Как улучшить память и эффективно повысить тонус мозга Запоминание какой-то информации происходит каждый день...

29 11 2022 13:48:17

Как диагностировать и лечить миому матки

Как диагностировать и лечить миому матки Современная гинекология предлагает несколько методов лечения миомы матки...

28 11 2022 20:16:39

Работа в Париже: специфика трудоустройства для россиян

Работа в Париже: специфика трудоустройства для россиян Содержание статьи:Начальные условияНесмотря на то, что Франция является страной с прозрачной системой ведения бизнеса и высоким уровнем жизни, всё же победить безработицу властям пока удаётся не до конца...

26 11 2022 2:46:41

Налог на прибыль: ​ ставка , расчет и уплата

Налог на прибыль: ​ ставка , расчет и уплата Рассмотрим, как происходит процеДypa оплаты налогов с полученного дохода...

25 11 2022 15:11:32

10 вещей, которым вы можете научиться за 10 минут

10 вещей, которым вы можете научиться за 10 минут ru подсмотрел, какими лайфхаками делятся пользователи The Question, и сделал для вас подборку самых интересных, а главное, полезных советов...

24 11 2022 6:47:57

Интересные факты о Восточном (Китайском) гороскопе

Будет интересно!Какой ваш китайский знак Зодиака?Китайский зодиак (с китайского «Шэн сяо» фактически переводится как «похожий на рождение»)...

22 11 2022 18:49:15

Хаpaктеристика любовной совместимости между Близнецами и Paком

Обзор совместимости между дeвyшкой-Близняшкой и мужчиной-PaкомВ паре Близнецы-Paк краеугольный камень и основная точка соприкосновения – это совместимость в ceкcуальном плане...

21 11 2022 18:54:56

Камень аметрин: магические свойства, фото

Камень аметрин: магические свойства, фото Для камня аметрина хаpaктерен стеклянный блеск...

19 11 2022 15:29:50

Имя для мальчика по отчеству: сочетания (таблица)

Имя для мальчика по отчеству: сочетания (таблица) Одной из них является выбор имени для новорожденного малыша...

18 11 2022 11:19:35

15 фактов о жизни в Норвегии, которые перевернут ваше представление об этой стране

15 фактов о жизни в Норвегии, которые перевернут ваше представление об этой стране ru совершили незабываемое путешествие по Норвегии и собрали для вас самые удивительные факты об этой загадочной северной стране...

17 11 2022 13:21:49

Патология семейных взаимоотношений

Патология семейных взаимоотношений Некоторые причины супружеской неверности:— грубое поведение супруга— исчезновение или снижение любви между супругами— ceкcуальная неудовлетворённость и снижение эpoтического притяжения между супругами— полная экономическая зависимость жены от мужа— возобновление какой-то добрачной связи— месть жены или мужа— нехватка духовной и душевной составляющей в ceкcуальных взаимоотношениях— либеральный дух времени и coблaзны эпохи— длительное отсутствие одного из супругов из дома...

16 11 2022 11:19:52

15 книг, написанных людьми с отличным чувством юмора

15 книг, написанных людьми с отличным чувством юмора Они вызывают просто гомерический хохот...

15 11 2022 11:53:55

Работа водителем в США в 2019 году: оформление рабочей визы и зарплата

Во-первых, среди мужчин данного возрастного контингента трудно найти тех, кто не владел бы водительским удостоверением категории B (по отечественным стандартам) или, во всяком случае, не имел бы минимального опыта вождения...

14 11 2022 8:17:23

Можно ли беременным чипсы

Можно ли беременным чипсы Лучше питайтесь чем то полезным и откройте банку огурцов или помидоров, а можете и приготовить свои чипсы, пожарив тонкие ломтики картофеля на сковороде...

13 11 2022 19:24:28

Кто составляет акт о затоплении квартиры и что в нем указывать?

Кто составляет акт о затоплении квартиры и что в нем указывать? Стоимость наших услуг по независимой оценке ущерба от залива от 3000руб, для наших клиентов сделавших заказ все дальнейшие консультации в течение года бесплатно...

12 11 2022 15:17:13

5 лучших ролей, которые подарил нам Лев Дуров

5 лучших ролей, которые подарил нам Лев Дуров Но он оставил нам бесценный подарок — свое искусство, свои фильмы...

11 11 2022 18:45:12

Сонник Вождение машины, к чему снится Вождение машины во сне видеть

К чему снится Вождение машины: толкование по 100 авторамК чему снится Вождение машины во снеВождение – Вести такси – к прислуживанию с небольшими шансами на продвижение...

09 11 2022 20:16:40

Активированный уголь при беременности: инструкция, противопоказания, аналоги, особенности

Активированный уголь при беременности: инструкция, противопоказания, аналоги, особенности Помимо лечебных качеств препарата, существуют и противопоказания к применению, а так же и побочные эффекты...

08 11 2022 20:15:57

Куспид Телец – Близнецы

Куспид Т – -Б представляет собой сгусток Энергии...

07 11 2022 6:21:14

Мамины сережки

Мамины сережки Мама, мамочка, — от Алениного нежного голоса у Иры сладко во рту, как от меда, и локоны у нее медовые, и кожа фарфоровая, а глаза цвета августовского вечера, от них тепло даже зимой, когда они вдвоем идут от работы к остановке по заснеженному городу...

06 11 2022 23:30:47

Доверенность на представление интересов юридического и физического лица - образец написания

Рассмотрим особенности составления доверенности на представление интересов...

05 11 2022 5:34:45

Как определить пол ребёнка

Как определить пол ребёнка Содержание статьи:Пол ребёнка заказать нельзяПрежде чем узнавать, на каком сроке беременности можно бежать за результатами пола, давайте сначала узнаем про сроки формирования пола...

04 11 2022 2:33:28

14 знаменитых мест из фильмов, которые можно посетить в реальности

14 знаменитых мест из фильмов, которые можно посетить в реальности Часть из них открыта для посещения, а на другие хотя бы одним глазком да можно посмотреть...

03 11 2022 1:56:31

Сонник Батарея, к чему снится Батарея во сне видеть

Сонник Батарея, к чему снится Батарея во сне видеть К чему снится Батарея: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБатарея во сне к чему снится сновидцуБатарея – Отопительная батарея во сне символизирует мелкие неприятности наяву...

02 11 2022 22:20:34

Севастопольская бухта: описание и фото, карта и координаты, видео

Севастопольская бухта: описание и фото, карта и координаты, видео На востоке она проходит близ знаменитого на весь мир древнего Инкерманского монастыря и переходит в речку под названием Черная...

01 11 2022 11:15:24

7 привычек, которые помогают японкам сохранять молодость как можно дольше

7 привычек, которые помогают японкам сохранять молодость как можно дольше Эти советы легко применимы для всех типов кожи и касаются образа жизни в целом...

31 10 2022 11:19:36

Этическое воспитание дети и родители

Этическое воспитание дети и родители Дети современного поколения, в основном, воспитываются в условиях технологического прогресса и больше общаются с различными гаджетами, забывая со временем про свою истинную природу...

30 10 2022 21:43:30

С чем носить ботфорты (высокие сапоги)?

С чем носить ботфорты (высокие сапоги)? Такая обувь идеально подходит только высоким дeвyшкам (рост от 175 см) с ровными и худыми ногами...

29 10 2022 5:53:23

Элахе значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Элахе

Элахе значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Элахе Что означает имя Элахе: Дeвoчки с именем Элахе довольно добродушны и общительны...

28 10 2022 13:33:11

Диета Усама Хамдий: яичная, творожная (отзывы врачей)

Диета Усама Хамдий: яичная, творожная (отзывы врачей) Важная роль отводится овощам, их можно разнообразить, делая салаты, применяя острые приправы, тушить и отваривать...

27 10 2022 11:21:13

Тренды стартапов 2019 года и Кремниевой долины

Кроме этого на ней выступили бывшие лидеры Google...

26 10 2022 16:13:50

Есть ли грибы в Подмосковье сейчас, в середине лета 2020 года

Есть ли грибы в Подмосковье сейчас, в середине лета 2020 года Во-первых, это удовольствие от самого процесса...

25 10 2022 14:15:11

Профессиональное самоопределение Подросток и профессиональное

Профессиональное самоопределение Подросток и профессиональное Содержание статьи:Мотивы профессионального самоопределенияСуществует широкий спектр причин, которые обуславливают значимость проблемы выбора профессии...

24 10 2022 6:17:30

Какова история новогодней елки

Поэтому люди украшали деревья, чтобы задобрить духов и получить их поддержку в повседневной жизни...

23 10 2022 16:56:40

Банкиры против двойного регулирования

Совет Ассоциации российских банков (АРБ), состоящий из 35 банкиров, во вторник единогласно высказался против идеи создания саморегулируемой организации (СРО) в банковском секторе...

22 10 2022 15:47:34

Что делать, если мир катится в ад

Что делать, если мир катится в ад Кажется, что мир ужасен, и его надо срочно починить или от него надо срочно бежать...

21 10 2022 12:32:49

Клод значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Клод

Клод значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Клод Как правило, решения он принимает, благодаря своей развитой интуиции...

20 10 2022 13:56:26

Денис Драгунский: тот самый Дениска

Денис Драгунский: тот самый Дениска Произведения Дениса Драгунского, его книги, статьи, его размышления о жизни пользуются неизменным успехом у читателей...

19 10 2022 6:24:42

Чужие письма

Чужие письма Совсем не обязательно...

18 10 2022 12:28:13

Почему британская королевская семья не пользуется своей фамилией

Почему британская королевская семья не пользуется своей фамилией ru выяснил, что фамилия у королевской семьи все-таки есть, хотя она и не используется или используется крайне редко, и на то есть причина...

17 10 2022 18:29:35

Громкие аферы с недвижимостью

Ее создателем считается Владимир Федан, который возглавил целую группу аферистов...

16 10 2022 3:57:26

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::