Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть? > Натали Ливен
Натали    

Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?

Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?

Традиционный способ консервации ягод занимает достаточно много времени, для того чтобы его максимально сэкономить, опытные хозяйки рекомендуют варить компот из черешни на зиму без стерилизации.Эта простая технология не требует особых усилий, и позволяет приготовить вкусную домашнюю заготовку без больших временных затрат.

Содержание статьи:

Общие рекомендации

Предпочтение рекомендуется отдавать свежим крупным ягодам, на которых отсутствуют следы повреждений и гнили.

Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков. Делать это стоит под проточной водой в течение 10 минут.

Если консервация будет храниться дольше года, перед началом проведения процедуры из продуктов желательно удалить косточки, так как присутствующая в них синильная кислота небезопасна для здоровья.

Для того чтобы усилить насыщенный вкус напитка в него можно добавить дольки различных фруктов, например, алычи, слив, груш или яблок.

Хозяйкам, интересующимся, как закатать компот из черешни без стерилизации правильно, следует знать, что данная технология предполагает использование специальных емкостей с резьбой, а также применение закручивающихся крышек, которые должны подходить к ним по размеру.

Всю тару рекомендуется предварительно промыть кипятком и хорошо просушить, это поможет надолго сохранить свойства продуктов. Важно чтобы в банках не осталось моющего средства или других веществ.

Готовый десерт необходимо укрыть покрывалом до тех пор, пока он полностью не остынет. Этот прием позволит избежать трудоемкого и длительного процесса тепловой обработки.

Классический вариант приготовления напитка

Для приготовления десерта можно применить технологию трехкратной заливки, часто используемую при консервировании помидоров и огурцов. Благодаря данному методу плоды не будут развариваться и сохранят свой эстетичный вид.

  • • плоды красного или желтого цвета – 500 г
  • • сахарный песок – 2,5 стакана
  • • питьевая вода – один литр
  • • лимонная кислота – ? чайной ложки.

Для того чтобы сварить консервированный компот из черешни без стерилизации, сначала нужно хорошо вымыть все ягоды, перебрать их и удалить черенки. Затем они укладываются плотно в предварительно вымытую тару, заливаются кипятком и закатываются.

Спустя пять минут жидкость необходимо слить в кастрюлю, добавить в нее лимонную кислоту и сахарный песок. Смесь ставится на плиту и варится до закипания. Готовый сироп заливается в трехлитровые стеклянные емкости, после чего они закатываются при помощи специальных крышек, переворачиваются и охлаждаются.

Как только консервация остынет, ее рекомендуется поместить в подвал или в какое-либо темное помещение, где она должна храниться до зимы.

Рецепт без использования лимонной кислоты

Для домашней заготовки нужно подготовить следующие ингредиенты:

Для того чтобы сделать компот из черешни без стерилизации, все плоды следует плотно утрамбовать в стеклянную тару, залить кипятком, закрутить крышками и на некоторое время оставить. После того как сироп остынет, его необходимо слить в кастрюлю, вскипятить и вновь залить им ягоды. Спустя 20 минут остывшая жидкость выливается в кастрюлю, доводится до кипения, и в нее добавляется сахар.

После растворения сахарного песка сироп заливается в банки. Вкусный напиток пpaктически готов, осталось закрыть тару предварительно прокипяченными крышками и укрыть ее покрывалом.

Как только он остынет, ее можно поставить на хранение в кладовку или в подвал.

Ягодное ассорти

Для консервации понадобятся следующие компоненты:

  • • основной ингредиент -300 г
  • • вишня – 1 стакан
  • • фильтрованная вода – 2 литра
  • • сахар — стакан.

Прежде чем приступить к консервации компота из черешни без стерилизации, необходимо заранее подготовить трехлитровую тару и хорошо ее вымыть. Все плоды тщательно перебираются, очищаются от хвостиков и помещаются в банки.

Затем следует взять большую емкость, налить в нее воду, поставить на огонь и вскипятить. В банки засыпается сахар, после чего они наполовину заливаются кипятком, прикрываются сверху и оставляются на некоторое время до тех пор, пока не остынут.

Сироп вновь сливается в кастрюлю и кипятится в течение 7 минут, а затем им заполняются емкости до самого горлышка.

Если говорить о том, как закрыть компот из черешни без стерилизации, то опытные хозяйки советуют закатывать тару закручивающимися крышками. После этой процедуры ее следует перевернуть и прикрыть одеялом.

Десерт со смородиной

Данный рецепт позволяет приготовить богатый витаминами напиток, имеющий необычный насыщенный вкус. Для того чтобы его сварить нужно подготовить:

  • • основной ингредиент – 1 кг
  • • черную смородину – 100 г
  • • сахарный песок – 300 г
  • • питьевую воду – один литр.

Ингредиенты тщательно промываются, очищаются от плодоножек и утрамбовываются в трехлитровые емкости до самого верха. ПроцеДypa консервирования выполняется по классической схеме. После завершения процесса, банки закатываются, переворачиваются и прикрываются одеялом.

Как только они охладятся, их помещают в темное место, где они хранятся до начала зимнего периода.

Воспользовавшись данными советами, хозяйки смогут максимально сэкономить свое время, и легко приготовить ароматный напиток с приятным вкусом, который сохранит свои полезные свойства до окончания зимы.

2019-05-03admin


Мода: сельский гламур

Мода: сельский гламур Умение сочетать, казалось бы, не сочетаемые вещи – это вкус и чувство стиля...

30 06 2022 5:34:34

15 блюд, которые взорвут ваши вкусовые рецепторы

15 блюд, которые взорвут ваши вкусовые рецепторы Скорее на кухню, начинаем колдовать со вкусами!Авокадо и персикТост c авокадо и персикамиИнгредиенты:1 большое спелое авокадо1 персикзерновой хлебПриготовление:Разминаем мякоть авокадо в пюре...

29 06 2022 13:10:54

Возраст для бpaка

Возраст для бpaка Подобную точку зрения они мотивируют отсутствием у него собственного жилья, оконченного образования, стабильного дохода, а также недостатком жизненного опыта...

28 06 2022 16:46:28

Хорек: уход и содержание в домашних условиях

Хорек: уход и содержание в домашних условиях Именно это больше всего привлекает...

27 06 2022 23:12:14

Компенсационные выплаты : кому положены, и какими будут

Компенсационные выплаты : кому положены, и какими будут Общая хаpaктеристика компенсацийКомпенсация, в отличие от льготных и иных выплат, назначается и определяется исходя из конкретной ситуации, в которой находится нуждающееся в ней лицо...

26 06 2022 17:13:13

Мия значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мия

Мия значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мия По некоторым данным, оно возникло в Швеции...

25 06 2022 7:26:12

Достопримечательности Калуги: список, описание

Достопримечательности Калуги: список, описание Циолковского, ее часто называют колыбелью российской космонавтики...

23 06 2022 22:40:56

Пикамилон: таблетки, уколы, побочные действия, отзывы

Пикамилон: таблетки, уколы, побочные действия, отзывы Содержание статьи:Инструкция по применениюРАЗВЕРНУТЬ ИНСТРУКЦИЮ ПИКАМИЛОНPikamilonСостав и форма выпуска1 таблетка содержит:Активное вещество: пикамилон 0,02 или 0,05 г...

22 06 2022 19:20:17

Что такое лейкемия у детей: скрытые признаки лейкоза

Что такое лейкемия у детей: скрытые признаки лейкоза Oнкoлoгические заболевания могут появиться у пациентов, находящихся в любом возрасте...

21 06 2022 2:30:58

Когда день выпускников в России, Какого числа день выпускников

Когда день выпускников в России, Какого числа день выпускников На самом деле он не совпадает с датами школьных выпускных и отмечается 20 апреля...

20 06 2022 19:43:46

Екатерининский парк в Царском Селе: история, описание

Екатерининский парк в Царском Селе: история, описание Здесь находится несколько уникальных парков...

19 06 2022 12:11:48

15 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 15 июля

15 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 15 июля В Британии его называют «Покровителем погоды»...

18 06 2022 11:37:21

Справка с последнего места жительства умершего: форма 9

Такой документ выдается на основании заявления, направленного в отделение ЗАГС по месту cмepти гражданина, многофункциональный центр (МФЦ), Единый информационно-расчетный центр (ЕИРЦ), местную администрацию или паспортный стол, и предоставляется в подлиннике...

17 06 2022 13:49:10

Уход за кожей: экспресс-маски в домашних условиях

Уход за кожей: экспресс-маски в домашних условиях Содержание статьи:В Новый год с чистым лицомЧтобы в праздник лицо сияло свежестью, молодостью и красотой, начать следует с очищения, поэтому вашему вниманию предлагаются два скpaба домашнего производства...

16 06 2022 21:51:59

С чем носить джинсовую рубашку?

С чем носить джинсовую рубашку? Содержание статьи:Джинсовая рубашка и классикаБизнес-леди обычно ходят в строгих классических костюмах, но ведь такая одежда со временем надоедает, хочется как-то изменить свой имидж...

15 06 2022 1:57:34

Идеальные роды с точки зрения остеопатия

Идеальные роды с точки зрения остеопатия А что такое идеальные роды с точки зрения остеопатии?Я уже неоднократно писал о том, что рождение ребёнка – естественный процесс, и чем меньше манипуляций его сопровождало и медикаментов использовалось – тем лучше, как для матери, так и для ребёнка...

14 06 2022 5:14:28

Совместимость Paка и Тельца - причины конфликтов

Проанализируем взаимоотношения между этими двумя знаками подробнее...

13 06 2022 19:21:51

Гороскоп Paк мужчина на год знаки зодиака

Гороскоп Paк мужчина на год знаки зодиака Однако таких ситуаций будет настолько мало, что даже представителям знака это покажется несущественным...

12 06 2022 7:29:51

Токсикоз на раннем сроке

Токсикоз на раннем сроке Хотя это как раз исключение, почти все дамы в положении обязательно хоть раз испытают на себе все прелести «доброго утра маме»...

11 06 2022 8:36:45

Прежде чем начать инвестировать

Мой вам совет — прежде чем начать инвестиционную деятельность на фондовом рынке, ознакомьтесь, хотя бы с 2-3 книгами по этой теме, желательно разных авторов, которые вам приглянутся, почитайте пару-тройку форумов и статей...

10 06 2022 2:14:24

20 книг для творческих людей

20 книг для творческих людей Ночные дедлайны и несколько проектов одновременно? Легко...

08 06 2022 6:48:51

Влагалище после родов

Влагалище после родов Мужчины же больше всего волнуются о том, как изменится их жизнь после рождения ребенка, будет ли хватать свободного времени и сил на развлечения, не забудет ли жена о супруге, уделяя все свое внимание пищащему комочку...

07 06 2022 0:49:57

Свадебные тосты

Так выпьем же за то, чтобы искать и находить, найти и оставаться довольными! Гете как-то сказал: «Пpотив великих пpеимуществ дpугих нет иного способа, кpоме любви»...

06 06 2022 9:27:31

Воспитание детей: если вы заметили изменения в подростковом

Воспитание детей: если вы заметили изменения в подростковом У подростков мужского типа закрепляется брюшное дыхание, а у женского — грудное...

05 06 2022 5:37:40

Время собирать

Время собирать Уколы красоты, пластические операции, профессиональный уход за телом, фитнес, здоровое питание… Быть всегда в тонусе, всегда в форме — это модно, это признак успешности и высокого статуса...

04 06 2022 9:10:44

Непослушный ребенок: что делать?

Непослушный ребенок: что делать? Непослушание из-за возрастного кризиса...

03 06 2022 6:29:29

Значение имени Мирослава: хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение

Значение имени Мирослава: хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение Что означает имя Мирослава: Имя предрекает чёткие жизненные принципы, люди уважают её за отзывчивость и порядочность...

02 06 2022 14:33:12

11 вещей, которыми я готова поделиться, прожив 3 года в Южной Корее

11 вещей, которыми я готова поделиться, прожив 3 года в Южной Корее Потом завертелось, появился интерес, и я уехала «на полгода» в Сеул — учить язык уже по-настоящему...

01 06 2022 17:43:39

Маска для сухих волос

Маска для сухих волос Часто высушенные кончики напоминают мочалку, а не женский атрибут красоты...

31 05 2022 21:10:57

Как будут устроены ипотечные каникулы (если примут закон)

Как будут устроены ипотечные каникулы (если примут закон) У последних начинаются просрочки по платежам, портятся нервы...

30 05 2022 12:44:37

Оригинальные тексты приглашения на свадьбу

Оригинальные тексты приглашения на свадьбу Как составить текст приглашения на свадьбу – совет первыйДля начала стоит определиться с видом самих пригласительных...

29 05 2022 17:18:49

Беременность и роды: ранний выкидыш, осложнения

Беременность и роды: ранний выкидыш, осложнения Более чем в 40% случаев от всех зачатий происходят выкидыши при этом более половины из них приходятся именно на такие ранние сроки, что женщины даже не замечают их (по этой причине при клинически установленных беременностях процент выкидышей остаётся низким)...

28 05 2022 17:15:26

Облигации федерального займа для физических лиц в 2017 году и их доходность

Облигации федерального займа для физических лиц в 2017 году и их доходность Подобный займ существовал в советские времена, и у жителей страны остались о нем не самые приятные воспоминания...

27 05 2022 17:41:59

Положена ли льготная ипотека многодетным семьям в 2020 году

Положена ли льготная ипотека многодетным семьям в 2020 году Семьи, которые хотят улучшить свои жилищные условия за счет ипотеки, присматриваются к новой программе...

26 05 2022 5:10:27

О чем стоит помнить родителям, когда приходит время выбирать ребенку имя

О чем стоит помнить родителям, когда приходит время выбирать ребенку имя Сегодня даже есть специальная профессия — эксперт по детским именам...

25 05 2022 9:55:12

Проверить готовность патента на работу в Москве в 2019 году

Проверить готовность патента на работу в Москве в 2019 году Эти ограничения, как правило, наиболее всего проявляются в то время, когда собственник хочет воспользоваться своими правами на владение недвижимостью...

24 05 2022 13:43:18

Воспитание детей: отцовский инстинкт, как это работает

Воспитание детей: отцовский инстинкт, как это работает Но кто первым вскакивает с постели за секунду до того, как ребёнок заплачет? Кто забывает о себе, когда любимое чадо болеет? Кто шьёт костюмы для садовских и школьных праздников и ходит на родительские собрания? Ответ один — мама!А кто крепко спит, в то время как дитя рядом заходится от крика? Для кого новый блокбастер интереснее, чем рассказы о подвигах трёхлетнего сынишки? Кто не станет отпрашиваться с работы ради утренника в саду? Ответ не менее однозначный — папа!«Подогретая» рассказами подруг о том, как их мужья читают детям сказки перед сном, водят в зоопарк, помогают делать уроки, горькая обида даёт о себе знать...

23 05 2022 8:33:51

Балаклавская бухта - фотографии и отзывы туристов, как добраться

Балаклавская бухта - фотографии и отзывы туристов, как добраться Морские свиньи, так называют дельфинов, облюбовали бухту и гонят сюда косяки рыбы...

22 05 2022 21:48:41

Гороскоп Paка на Сентябрь 2019 - деньги, бизнес и карьера

Общие тенденцииВ сентябре у Paков появится желание планировать свою жизнь на несколько лет вперед...

21 05 2022 20:22:20

9 известных продуктов, которые в других странах выглядят совершенно по-другому

9 известных продуктов, которые в других странах выглядят совершенно по-другому ru собрал названия товаров, которые звучат по-разному в зависимости от региона...

20 05 2022 21:19:25

Описание совместимости в паре между Водолеем и Львом

Попробуем разобраться, что же может получиться в результате такого союза...

18 05 2022 8:20:40

ВНЖ в Чехии в 2019 году: как получить, способы и этапы оформления

Какие преимущества дает иммиграция в ЧехиюИммиграция на ПМЖ, помимо смены обстановки, возможности обзавестись новыми знакомыми, расширить свой кругозор, дает возможность обзавестись и куда более прагматичными бонусами...

17 05 2022 6:37:19

7 фактов о простой жизни немцев, узнав которые вы скажете: «Я тоже так хочу»

7 фактов о простой жизни немцев, узнав которые вы скажете: «Я тоже так хочу» ru подготовила новую порцию занятных интересностей, в которых жители Германии не увидят ничего необычного...

16 05 2022 10:10:22

Операторы связи будут сообщать банкам о смене номера абонентом

2003 внесли на рассмотрение Госдумы члeн Совета Федерации Л...

14 05 2022 18:42:24

Ситцевая свадьба

Ситцевая свадьба Самая первая годовщина именуется ситцевой свадьбой...

13 05 2022 13:41:19

7 психологических синдромов, которые портят вам жизнь

7 психологических синдромов, которые портят вам жизнь ru расскажет вам о нескольких синдромах, которые не понаслышке знакомы многим современным людям...

12 05 2022 14:46:48

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::