Рецепты с фото, готовим рыбу под соусом
Лосось под сливочным соусом
Простой рецепт приготовления лососёвой рыбы, который не предполагает серьёзных кулинарных навыков.
Из горбуши можно сделать блюдо на каждый день, а семгой украсить праздничное меню. Кроме того, летом шампиньоны легко заменить свежими лесными грибами, зимой – сушёными, подготовив их для приготовления соуса традиционным способом.
Для придания соусу дополнительных оттенков вкуса, в него добавляют тёртый корень сельдерея, душицу или истолченный фундук.
Содержание статьи:
Чтобы приготовить лосось под сливочным соусом, над понадобятся:
- — 2 стейка приблизительно по 250 г
- — соль, перец
- — масло растительное
- — лимон
- — 2 луковицы
- — 300 г шампиньонов
- — 2 ст. л. муки
- — 300 мл сливок
- — укроп
Приготовление
- Куски рыбы вымыть и промокнуть. Если стейки очень большие, разрезать их на две одинаковых половинки. Каждый кусок натереть солью с перцем.
- На дно небольшой формы для запекания налить масло и распределить равномерно, положить рыбу, обильно сбрызнуть маслом и выжать на нее лимон. Форму плотно закрыть фольгой и поставить в горячую (200 0С) духовку на 10 мин. Вынуть, снять фольгу и поставить ещё раз на 10 – 12 мин до полной готовности рыбы, один раз можно стейки перевернуть.
- Лук нарезать, обжарить в масле до полупрозрачности и появления классического запаха жареного лука.
- Вымытые грибы порезать на маленькие одинаковые кусочки, положить к луку, жарить 5 мин, посолить и сдобрить белым молотым перцем.
- Засыпать грибы с луком мукой, перемешать, потомить 1 – 2 мин, помешивая, чтобы не было мучных комков.
- Налить сливки струйкой. Если сливок нет, заменить их сметаной, разведенной молоком, или просто жирным молоком. Всё перемешать, после закипания готовить при слабом нагреве пару минут. Если соус не успеет загустеть, потушить его ещё немного. Насыпать измельчённую зелень укропа, сразу выключить, настоять несколько мин.
- На тарелку положить кусочек запечённой сёмги или горбуши и обильно полить соусом.
Идеальный гарнир – отварной молодой картофель с зеленью.
admin
А это значит, что сейчас, как никогда, очень кстати будут спортивные тренировки...
08 09 2026 8:38:18
Как сделать чехол для телефона и что для этого нужно?Содержание статьи:Надежная защита из фетраЧехол для телефона своими руками из фетра можно сделать за 10 минут...
07 09 2026 19:23:59
Поэтому пpaктически все риелторы и агентства продают недвижимость, не имея подписанного договора...
06 09 2026 4:12:26
Именно в 19 лет меня поставили преподавать в воскресной школе...
05 09 2026 17:53:34
ru составил небольшой список устаревших, но в свое время крутых предметов, некоторые из них, возможно, вы сегодня увидите впервые...
04 09 2026 20:15:37
Но не будем «копаться» в женских мыслях, а поговорим о том, как можно понравиться парню, ведь не каждой дeвyшке это удается сделать...
03 09 2026 16:53:47
ru расскажет вам 7 историй людей, случайные находки которых сделали их невероятно богатыми...
02 09 2026 11:19:42
Еще раз о декретеДело в том, что декретный отпуск делится на несколько периодов:по беременности и родам (140 дней – 70 дней до родов и 70 после)по уходу за ребенком до полутора летпо уходу за ребенком до трех лет...
01 09 2026 5:14:29
Семян много, они высокого качества и нормально хранятся...
31 08 2026 1:49:13
Здесь находится бассейн с фонтаном, украшенный фигурой могучего Тритона, который побеждает страшное морское чудовище...
30 08 2026 15:34:30
Давайте рассмотрим Крым с точки зрения трудовой деятельности...
27 08 2026 20:54:48
Продажи объектов на Кипре максимально высоки и даже в некоторой степени опережают темпы строительства...
26 08 2026 11:20:20
Ведь именно в эту годовщину, по людским меркам, человек становится совершеннолетним и зрелым...
25 08 2026 10:38:45
Причина обсуждения новых санкций против РФ в ЕвропеПричиной для возможного введения новых европейских санкций против России стали мартовские выборы президента России, которые прошли на территории Крыма и Севастополя...
24 08 2026 21:31:28
Однако советские войска не испугались такого нападения...
23 08 2026 21:44:35
Читайте прогнозы и рекомендации астрологов, чтобы лучше разобраться в ситуации...
22 08 2026 9:10:45
«Твое свободное время», Виктор БолховитиновКак известно, хочешь потренировать мозг — решай задачки по математике...
21 08 2026 1:31:30
Мы решили систематизировать имеющуюся информацию и помочь вам подготовиться к торжеству...
20 08 2026 10:53:14
Уменьшительная форма имени: Фиданчик, Фиданушка...
19 08 2026 13:19:18
Он длится около месяца (29 или 30 суток, это зависит от того, каков лунный календарь в том или ином году), в это время мусульмане должны воздерживаться от того, чтобы кушать, курить, пить и вступать в иHTиMную близость...
18 08 2026 8:48:11
Порой достаточно поставить рядом несколько красивых женщин в прекрасных нарядах, чтобы понять, как мало они отличаются друг от друга...
17 08 2026 12:36:38
Какие люди, чей знак зодиака 20 сентября? Мужчины, даже не вникая в суть проблемы, могут дать дельный совет партнерам по бизнесу или друзьям, но, возвращаясь домой, они предпочитают сбросить с себя груз проблем и полностью расслабиться в уютной атмосфере хорошо налаженного быта...
16 08 2026 23:28:23
Поэтому, если к вам нагрянули гости или не хочется долго возиться у плиты, это отличный выход из ситуации...
15 08 2026 20:11:59
Если признаться честно, то лично я ставлю перед сайтом Матроны...
14 08 2026 12:24:23
Каждая следующая очередь призывается к наследованию лишь в случае, когда правопреемники предыдущей очереди отсутствуют, не приняли имущество, лишены такого права, отказались от него и т...
12 08 2026 11:59:51
Первым этапом на пути к выздоровлению считается выявление причины появления недуга...
10 08 2026 20:19:38
Отсутствующие навыки появляются у крохи со временем и, разумеется, с вашей помощью...
09 08 2026 22:41:38
За время работы там я многое поняла и осознала, а кое-что стало для меня настоящим открытием, как, например то, что:Жалость — худшее чувство, которое можно испытывать к человеку, тем более к ребенку-сироте...
08 08 2026 16:15:34
Получение пенсии через почтовое окноЗаконодательство РФ позволяет пенсионеру самостоятельно выбрать способ получения пенсии...
07 08 2026 1:13:33
Грамотность внесения технических данных, стоимости, специальных условий при покупке дома позволит исключить подводные камни и вернуть задаток в случае отказа от покупки или продажи...
06 08 2026 3:29:20
ru собрал экстравагантную компанию смельчаков, бросающих вызов жестким правилам, которые диктуют нам, кто и как должен себя вести...
05 08 2026 17:18:39
AdMe...
04 08 2026 13:57:58
Они получат свои положенные пособия и льготы...
03 08 2026 15:24:58
ru расскажет о самых неожиданных запретах, с которыми местные жительницы сталкиваются каждый день...
02 08 2026 9:32:46
Не надо мучиться полдня, выбирая вечерний наряд или ресторан, это два...
01 08 2026 10:40:49
Необходимо проверить отсутствие повреждения у саженцев...
30 07 2026 18:59:33
И так, переходя с сайта на сайт, я обнаружила программу Всей семьей в музей, которая действует в Москве с 21 сентября и продлится до 10 ноября...
29 07 2026 5:41:17
Если закон будет принят, а он будет принят, то вы не сможете писать матерные или неуважительные к власти комментарии и оставаться инкогнито...
28 07 2026 6:47:21
Лучше всего быть готовым к такой ситуации заранее, овладеть приемами первой медицинской помощи при укусе пчелы у ребенка, или любого другого насекомого...
27 07 2026 16:27:39
Содержание статьи:Укутывать или морозитьБольшинство мам стараются как можно сильнее укутать своего ребенка, надевая на него майку, тельняшку, шерстяной свитер и комбез на овчине, при этом на улице может быть не больше 5 градусов мороза...
26 07 2026 6:32:27
6EНебольшой Владимирский храм имеет необычные формы – он увенчан тремя шатрами...
25 07 2026 2:24:17
Ведь кто, как не Дольче и Габбана, может рассказать о том, как стильно одеваться и красиво подавать себя...
24 07 2026 21:50:48
От юной, ещё чувствующей себя подростком, особы рождается настоящая сильная женщина, которая готова на всё ради защиты своего маленького комочка...
22 07 2026 19:26:11
Уменьшительная форма имени: Гузелия, Гюзель, Гюзаль, Гузаль, Гузяль...
21 07 2026 23:59:26
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
