Рецепты с фото, готовим рыбу под соусом
Лосось под сливочным соусом
Простой рецепт приготовления лососёвой рыбы, который не предполагает серьёзных кулинарных навыков.
Из горбуши можно сделать блюдо на каждый день, а семгой украсить праздничное меню. Кроме того, летом шампиньоны легко заменить свежими лесными грибами, зимой – сушёными, подготовив их для приготовления соуса традиционным способом.
Для придания соусу дополнительных оттенков вкуса, в него добавляют тёртый корень сельдерея, душицу или истолченный фундук.
Содержание статьи:
Чтобы приготовить лосось под сливочным соусом, над понадобятся:
- — 2 стейка приблизительно по 250 г
- — соль, перец
- — масло растительное
- — лимон
- — 2 луковицы
- — 300 г шампиньонов
- — 2 ст. л. муки
- — 300 мл сливок
- — укроп
Приготовление
- Куски рыбы вымыть и промокнуть. Если стейки очень большие, разрезать их на две одинаковых половинки. Каждый кусок натереть солью с перцем.
- На дно небольшой формы для запекания налить масло и распределить равномерно, положить рыбу, обильно сбрызнуть маслом и выжать на нее лимон. Форму плотно закрыть фольгой и поставить в горячую (200 0С) духовку на 10 мин. Вынуть, снять фольгу и поставить ещё раз на 10 – 12 мин до полной готовности рыбы, один раз можно стейки перевернуть.
- Лук нарезать, обжарить в масле до полупрозрачности и появления классического запаха жареного лука.
- Вымытые грибы порезать на маленькие одинаковые кусочки, положить к луку, жарить 5 мин, посолить и сдобрить белым молотым перцем.
- Засыпать грибы с луком мукой, перемешать, потомить 1 – 2 мин, помешивая, чтобы не было мучных комков.
- Налить сливки струйкой. Если сливок нет, заменить их сметаной, разведенной молоком, или просто жирным молоком. Всё перемешать, после закипания готовить при слабом нагреве пару минут. Если соус не успеет загустеть, потушить его ещё немного. Насыпать измельчённую зелень укропа, сразу выключить, настоять несколько мин.
- На тарелку положить кусочек запечённой сёмги или горбуши и обильно полить соусом.
Идеальный гарнир – отварной молодой картофель с зеленью.
admin
В России таким образом появилось имя Николай...
04 12 2022 17:10:32
8EГармоничный ансамбль из Смоленского храма и Владимирской церкви – настоящее украшение Гордеевки...
03 12 2022 12:54:48
У последних начинаются просрочки по платежам, портятся нервы...
02 12 2022 15:52:47
Имя, выбранное для ребенка, является отображением его формирующегося хаpaктера и способно повлиять на судьбу...
01 12 2022 13:48:39
Содержание статьи:К антибиотику Кларитромицину чувствительны многие патогенные микроорганизмы, который со временем выработали устойчивость к пенициллинам и цефалоспоринам...
27 11 2022 15:41:53
AdMe...
26 11 2022 11:51:28
С его помощью они заживляли раны, излечивали простудные заболевания, укрепляли сердечно сосудистую систему...
25 11 2022 9:33:37
Валютная ипотека: последние новости сегодня, что слышно о помощи валютным ипотечникам...
24 11 2022 8:28:40
Но вот какой перекос я иногда наблюдаю в рассказах подруг и жалобах знакомых психологов...
23 11 2022 16:10:32
Что могло бы ждать россиян, если бы некоторые из поправок все же внесли в действующее законодательство...
22 11 2022 16:36:33
Причем, существуют строгие требования к положению колен, стоп, пяток и пальцев ног, а не только что бы попа села...
21 11 2022 2:53:11
Особенно это касается людей, контролирующих свой вес, и вопрос калорийности зеленого горошка для них актуален...
20 11 2022 21:30:51
В астрологической таблице Скорпион находится на восьмом месте, а Весы — на седьмом...
19 11 2022 15:11:58
Что ещё выдаёт таких детей? Они особенно взаимодействуют с другими ребятами:— перекрикивают и перебивают,— толкаются, являются зачинщиками конфликтов— их легко обидеть, однако свои обиды они быстро забывают...
18 11 2022 20:35:46
Синонимами имени Лиора являются формы Елена, Клара, Элеонора, Фаина, Клэр, Фиона, Светлана, Равшана, Лусинэ...
17 11 2022 9:23:29
К чему снится Бабочка: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБабочка во сне к чему снится сновидцуБабочка – Видеть во сне летающую бабочку – вас ждет беспокойство или мелкие домашние неприятности, у вас есть ненадежный друг или ветреный любовник...
16 11 2022 0:11:24
Такая форма бизнеса как Public company limited by share не имеет ограничений по количеству владельцев и для открытия нужен небольшой уставной капитал...
15 11 2022 6:28:13
Если Ваш возраст или возраст Вашего супруга не превышает 35 лет, у вашей семьи есть уникальная возможность поучаствовать в особой социальной программе...
14 11 2022 12:38:28
Это несколько усложняет процесс анализа типа личности человека, который является носителем данного имени...
13 11 2022 2:57:53
Магний фактически является кофактором более чем 300 ферментативных реакций, которые регулируют различные функции, такие как синтез белка, мышечные и нервные функции,а также участвует в гликемическом контроле и регуляции кровяного давления...
12 11 2022 13:47:12
Желтые розы символизируют яркую, солнечную, позитивную энергию...
11 11 2022 16:39:30
Травы регенерируют кожу, кораллы в измельченном виде действуют как микродермабразив (полируют кожу), соли, которые входят в состав мыльного пилинга способствуют дегидратации клеток рогового слоя кожи, затем они отторгаются...
10 11 2022 23:33:27
Для этого они задействуют специально разработанную электронную карту лесов...
09 11 2022 18:39:20
Психологи считают, что кризис происходит в определённые периоды...
08 11 2022 19:19:38
От появления этих вредителей не застрахован никто – ни владелец частного дома, ни хозяин квартиры в многоэтажке...
07 11 2022 9:10:55
55 лет свадьба – как называетсяСвадьба, которую отмечают спустя 55 лет после бpaкосочетания, называется изумрудной...
06 11 2022 10:11:47
Под воздействием светил на протяжении нескольких месяцев вы часто можете ощущать беспричинный страх, апатию или чувство подавленности...
05 11 2022 17:56:51
К чему снится Бюcтгальтер (лифчик): толкование по 100 авторамСонник XXI векаБюcтгальтер (лифчик) во сне к чему снится сновидцуБюcтгальтер – Примерять во сне бюcтгальтер – предупреждение: вы идете по неправильному пути лжи и обмана, мужчину такой сон также может предупреждать о последствиях его необдуманных решений и поступков...
04 11 2022 6:25:31
Этим термином обозначают коллекцию образцов искусства и архитектуры на плитах из камня...
03 11 2022 9:37:33
Новоиспечённой маме на тот момент уже было 39 лет, диагнозов хоть отбавляй: привычное невынашивание, бесплодие, ЗБ, после внематочной одна труба… Начались у неё боли внизу живота плюс задержка...
02 11 2022 5:26:52
Содержание статьи:Эмоциональность и точный расчетОвен и козерог в созданном астрологами гороскопе совместимости отличаются тем, что последний непременно пожелает осуществить перевоспитание первого, однако их упорство превратит взаимоотношения в некое затянутое сражение, где станут ежедневно проходить разнообразные битвы...
01 11 2022 14:15:12
Кроме того, большое количество всемирно известных предприятий имеют в Швейцарии свои офисы и филиалы...
31 10 2022 23:53:31
Однако пренебрегать рекомендуемыми дозировками и способами применения аромамасел не стоит — это может привести к нежелательным последствиям, как и неправильное применение любого лекарственного средства...
30 10 2022 2:31:19
Те, кого родители своим контролем, мнением, навязчивой помощью или желанием подержать свечку не отпустили, возможно, всю жизнь будут потом изживать родительские успехи и неудачи...
29 10 2022 3:12:20
И каждый родитель хочет подарить ребенку такую радость, в виде новогодней елки...
28 10 2022 22:22:26
Получить американскую гостевую визу достаточно просто...
27 10 2022 19:36:24
Несколько десятков лет его использовали для проведения партийных и профсоюзных форумов и других общегосударственных мероприятий...
26 10 2022 20:50:42
Вот несколько ошибок, которые нужно избегать, как чумы...
25 10 2022 21:43:16
По форме фиктивная регистрация носит вполне законный хаpaктер, поскольку осуществляется в общеустановленном порядке, с соблюдением всех юридических требований...
24 10 2022 13:13:45
Первое знакомство с ним начните… Ну, например, с купален «Сеченьи»...
23 10 2022 14:40:37
Представленные на выставке портреты охватывают самый, пожалуй, сложный период русской истории и в то же время эпоху ярчайших событий в отечественном искусстве — с конца XIX до середины XX столетия...
21 10 2022 15:56:45
Портал bankiclub...
19 10 2022 22:48:43
Необходимость изоляцииЧто такое интернет вообще? Это сложная структура, состоящая из автономных подсистем и охватывающая пpaктически все уголки нашей планеты...
18 10 2022 8:10:58
ru делится с вами простой схемой, благодаря которой вы сможете разобраться даже в самой непростой ситуации...
17 10 2022 0:31:37
Но есть аспекты, которые вполне поддаются анализу и пониманию, — именно о них и стоит говорить...
16 10 2022 0:26:51
Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::
15 фильмов с небaнaльным сюжетом, от которых невозможно оторваться
11 неожиданных изменений, которые произойдут с вами, если принимать рыбий жир каждый день
20 шедевров мирового кино для развития безупречного вкуса
Логическое мышление у детей 
Ежедневный уход за телом 
Эдмунд значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Эдмунд
22 сериала с высоким рейтингом для тех, кто хочет отдохнуть в выходные
Сетевая поэзия для хорошего настроения
Закон о коллекторах с 1 января 2017 года