Рецепты с фото, готовим рыбу под соусом

Лосось под сливочным соусом
Простой рецепт приготовления лососёвой рыбы, который не предполагает серьёзных кулинарных навыков.
Из горбуши можно сделать блюдо на каждый день, а семгой украсить праздничное меню. Кроме того, летом шампиньоны легко заменить свежими лесными грибами, зимой – сушёными, подготовив их для приготовления соуса традиционным способом.
Для придания соусу дополнительных оттенков вкуса, в него добавляют тёртый корень сельдерея, душицу или истолченный фундук.
Содержание статьи:
Чтобы приготовить лосось под сливочным соусом, над понадобятся:
- — 2 стейка приблизительно по 250 г
- — соль, перец
- — масло растительное
- — лимон
- — 2 луковицы
- — 300 г шампиньонов
- — 2 ст. л. муки
- — 300 мл сливок
- — укроп
Приготовление
- Куски рыбы вымыть и промокнуть. Если стейки очень большие, разрезать их на две одинаковых половинки. Каждый кусок натереть солью с перцем.
- На дно небольшой формы для запекания налить масло и распределить равномерно, положить рыбу, обильно сбрызнуть маслом и выжать на нее лимон. Форму плотно закрыть фольгой и поставить в горячую (200 0С) духовку на 10 мин. Вынуть, снять фольгу и поставить ещё раз на 10 – 12 мин до полной готовности рыбы, один раз можно стейки перевернуть.
- Лук нарезать, обжарить в масле до полупрозрачности и появления классического запаха жареного лука.
- Вымытые грибы порезать на маленькие одинаковые кусочки, положить к луку, жарить 5 мин, посолить и сдобрить белым молотым перцем.
- Засыпать грибы с луком мукой, перемешать, потомить 1 – 2 мин, помешивая, чтобы не было мучных комков.
- Налить сливки струйкой. Если сливок нет, заменить их сметаной, разведенной молоком, или просто жирным молоком. Всё перемешать, после закипания готовить при слабом нагреве пару минут. Если соус не успеет загустеть, потушить его ещё немного. Насыпать измельчённую зелень укропа, сразу выключить, настоять несколько мин.
- На тарелку положить кусочек запечённой сёмги или горбуши и обильно полить соусом.
Идеальный гарнир – отварной молодой картофель с зеленью.
adminОтзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Исковое заявление о взыскании алиментов и о выдаче судебного приказа - образцы 2019...
02 03 2021 21:41:20
Как выглядели 20 наших любимых телеведущих в начале своей карьеры...
01 03 2021 2:26:44
Cумамед для детей: инструкция, дозировка, аналоги, противопоказа| ...
28 02 2021 16:30:47
Развитие ребёнка: критерии выбора конструктора для детей| ...
27 02 2021 2:48:31
Пенсии в 2020 году в России - когда и каким будет повышение, последние новости за вчера из Государственной Думы...
26 02 2021 20:41:14
Сценарий на день святого Валентина, Игры и конкурсы...
25 02 2021 17:15:22
Болит горло: причины режущей боли и кашля, почему она не проходит...
24 02 2021 6:37:29
Значение имени Лана: хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение...
23 02 2021 18:47:16
Сонник Булка, к чему снится Булка во сне видеть...
22 02 2021 22:27:58
Заключение мирового соглашения при банкротстве...
18 02 2021 14:31:19
Как выбрать пуховик на зиму? Какой пуховик самый теплый?| ...
17 02 2021 12:14:33
Гелена значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Гелена...
16 02 2021 14:39:31
Как зарегистрировать дом на земельном участке - жилой, в собственность, построенный, оформить...
15 02 2021 21:34:32
Саженцы роз с закрытой корневой системой| ...
14 02 2021 3:44:26
Когда день пожилого человека в России, Какого числа день пожилого человека...
13 02 2021 7:20:23
Где взять справку о доходах, если не работаешь...
12 02 2021 9:10:36
14 комиксов о взлетах и падениях в воспитании детей...
11 02 2021 19:46:42
Мы собрали 11 доказательств, что голливудские актеры с возрастом становятся только горячее...
10 02 2021 6:37:47
Какие налоги платит ИП на ЕНВД без работников в 2020 году...
07 02 2021 4:24:33
Сонник Бесплодие, к чему снится Бесплодие во сне видеть...
06 02 2021 22:10:50
Что подарить дeвyшке на День Влюбленных - советы парням...
05 02 2021 11:59:56
Военно морской музейный комплекс Балаклава (Объект 825ГТС)...
03 02 2021 18:38:53
Рабочая виза в Италию для россиян в 2019 году: как получить самостоятельно, нюансы оформления...
02 02 2021 18:52:19
Программа отжиманий от пола: схема, система, виды| ...
01 02 2021 12:11:47
Кажется парадоксальным тот факт, что чем лучше женщина относится к мужчине, чем меньше он ее ценит, тем меньше уделяет внимания, тем меньше любит ее,......
31 01 2021 8:47:17
Будет ли в 2020 году в России амнистия по уголовным делам: последние новости...
30 01 2021 3:30:47
Капли в нос при беременности, какие можно капать от насморка для беременных...
29 01 2021 16:37:44
Как сделать новогоднюю игрушку своими руками...
26 01 2021 3:28:53
Сонник Аплодисменты, к чему снятся Аплодисменты во сне видеть...
25 01 2021 8:54:51
Что делать, если не пришло уведомление на уплату налога из налоговой службы...
24 01 2021 8:53:51
ПроцеДypa хиджама, её воздействие на организм, методика| ...
23 01 2021 7:44:18
Когда и как делать тест на беременность| ...
22 01 2021 16:40:14
Галина Майорова: «Даже во время войны я не могла отказаться от «дамской сумочки»...
20 01 2021 16:10:50
Достопримечательности Владимирской области: список...
18 01 2021 3:32:42
Оформление загранпаспорта нового образца: как его получить?...
17 01 2021 18:11:47
10 фишек дизайна вашей квартиры, которые беспощадно устарели...
16 01 2021 3:35:49
Татьяна Шипошина: «Сюжеты для своих книг я увидела во сне»...
15 01 2021 16:48:44
12 вещей, которые может себе позволить только американский президент...
14 01 2021 12:34:28
9 неочевидных фактов о женском организме, знание которых может решить кучу проблем...
13 01 2021 15:59:23
12 женщин, которые предпочитают оставаться в тени своих знаменитых мужей-актеров...
12 01 2021 18:45:19
Условия рефинансирования ипотеки в Сбербанке в 2020 году...
11 01 2021 0:40:31
Резинки для волос своими руками: как сделать, резиночки из лент| ...
10 01 2021 17:26:24
Выбор профессии: Как стать модельером-конструктором| ...
08 01 2021 0:40:14
Новый закон о банковских картах с 1 июля 2020 года - правдивы ли слухи?...
07 01 2021 7:19:53
День рождения 7 октября какой знак зодиака...
06 01 2021 1:51:27
Уход за кожей: экспресс-маски в домашних условиях| ...
05 01 2021 0:40:21
2 года: какая свадьба, поздравления с годовщиной бумажной свадьбы| ...
04 01 2021 10:10:22
История о том, что иногда злая шутка оборачивается большим счастьем...
03 01 2021 19:40:28
Макар значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Макар...
02 01 2021 23:27:15
Хана значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Хана...
01 01 2021 1:57:43
ПроцеДypa оформления наследства после cмepти: особенности...
31 12 2020 19:11:18
Однолетние цветы цветущие всё лето (без рассады)| ...
29 12 2020 11:20:33
9 способов убрать мешки под глазами, которыми пользуются известные модели...
28 12 2020 20:50:45
Как понять, что вы находитесь в нездоровых отношениях...
27 12 2020 15:17:22
Если ребёнок переедает и злоупотрeбляет нездоровой пищей| ...
25 12 2020 15:16:24
16 опытов, которые сделают детство незабываемым...
24 12 2020 18:24:53
Что будет с материнским капиталом в 2020 году - последние новости...
23 12 2020 15:21:23
Совместимость знаков Зодиака по дате рождения - самостоятельный расчёт...
22 12 2020 8:40:45
7 потрясающих фильмов о реальных историях любви...
21 12 2020 15:53:13
Задержка развития у ребёнка, как решить проблему| ...
20 12 2020 7:19:54
Собор Александра Невского в Таллине: описание...
19 12 2020 20:26:42
Как пробудить у ребенка интерес к истории: 3 полезных книги...
17 12 2020 22:46:40
Эфирное масло лаванды – свойства и применение| ...
16 12 2020 0:13:29
Правда ли, что любовь с первого взгляда...
15 12 2020 7:22:51
Как заморозить черную смородину на зиму?| ...
14 12 2020 14:17:23
Как отмечали народные праздники наши предки...
12 12 2020 20:17:31
Эдмунд значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Эдмунд...
11 12 2020 15:41:21
Польза или вред рафинированного масла?| ...
10 12 2020 6:51:37
Инфекционные болезни Непсихотические нарушения при и после инфекц| ...
09 12 2020 9:57:37
Пилоты рассказали о 15 нюансах, с которыми вы станете профи в вопросах авиаперелетов...
08 12 2020 17:26:54
Что могут сделать коллекторы с должником в 2020 году...
07 12 2020 11:30:22
10 художников, создающих сказочные миры...
05 12 2020 16:39:11
Лунный календарь на июль 2019, Благоприятные дни в июле 2019...
04 12 2020 1:51:40
Что делать, если банк подал в суд на взыскание задолженности за неуплату кредита...
03 12 2020 21:21:20
Здоровье беременной: специальный комплекс асан для беременных| ...
02 12 2020 7:12:14
Когда день адвоката в России, Какого числа день адвоката...
30 11 2020 21:45:30
Любовная зависимость», или Где проходят границы наших земель? Часть II...
29 11 2020 15:47:24
Как продать квартиру покупателю по жилищной субсидии?...
28 11 2020 14:12:38
Фома значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Фома...
27 11 2020 11:26:22
Как устроить день рождения ребенку - советы родителям...
26 11 2020 5:51:17
Компот из белой смородины на зиму: рецепт| ...
25 11 2020 21:40:24
10 популярных фактов, в которые мы верили...
24 11 2020 15:28:11
Остромир значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Остромир...
23 11 2020 6:51:27
Тамифлю: суспензия для детей, инструкция, отзывы врачей| ...
22 11 2020 8:18:38
12 вещей, которые нельзя выбрасывать в канализацию, иначе проблем не избежать...
21 11 2020 12:27:43
Что подарить парню на День Влюбленных - советы дeвyшкам...
19 11 2020 21:32:30
Свидетельство о предоставлении временного убежища в РФ в 2019 году...
18 11 2020 16:15:27
На что похожи японские поезда изнутри и что больше всего удивляет в них туристов...
17 11 2020 6:24:28
Не засиживайся! Интересные профессии, перечень| ...
16 11 2020 7:22:56
Беременность и роды: как родить здорового ребёнка| ...
15 11 2020 14:54:13
Молодая семья - программа 2019 (Самарская область): условия, сумма...
14 11 2020 1:45:56
10 шикарных закусок всего из 3 ингредиентов...
13 11 2020 21:59:24
Работа в Индии в 2019 году: особенности оформления трудойстройства и уровень зарплат...
12 11 2020 5:30:50
17 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 17 сентября...
10 11 2020 21:22:26
Какие фильмы смотрят в разных странах мира на Новый год и Рождество...
08 11 2020 9:46:46
Советы абитуриентам: как успешно пройти собеседование| ...
07 11 2020 8:40:17
Герман Юкавский: «Самим бы живым остаться, в себе бы это сохранить»...
05 11 2020 0:32:54
Достопримечательности Чехии: список, описание, фото...
03 11 2020 6:35:24
Почему ребенок ходит на носочках (на цыпочках)?| ...
01 11 2020 12:36:54
10 малоприятных особенностей разных стран, о которых туристам стоит знать заранее...
31 10 2020 10:20:54
Лунный Овен — гороскоп родившихся под Луной в Овне| ...
30 10 2020 22:38:56
Как первое свидание не превратить в страдание?| ...
29 10 2020 15:24:21
Бесплатный проезд на электричке для пенсионеров будет введен в 2020 году в Москве...
28 10 2020 4:45:14
Продукты для здоровья: черешня, польза и вред| ...
27 10 2020 5:26:49
Начисление больничных : примеры расчета, новый закон...
26 10 2020 14:54:10
18 историй о людях, которые переехали из страны, но в душе остались русскими...
25 10 2020 5:11:51
Храм святого луки в Симферополе - описание с фото, адрес, где находится...
22 10 2020 10:55:12
Комикс-тест, который поможет определить, какой тип мужчины вам подходит...
19 10 2020 0:36:22
Пенсия в Таиланде в 2019 году: размер и выплаты, пенсионная система Таиланда...
18 10 2020 5:35:55
Кто может получить гражданство России в упрощенном порядке?...
17 10 2020 21:42:59
Хронический ринит: лечение, симптомы, как лечить народными средствами, причины...
16 10 2020 13:50:13
Есть такие женщины, которые уже не боятся...
14 10 2020 18:14:24
Как правильно подмывать новорожденную дeвoчку| ...
13 10 2020 20:10:41
Как зарегистрировать бизнес в Болгарии в 2020 году...
12 10 2020 14:15:53
Чем занять дошкольника пока мама занята| ...
11 10 2020 17:24:21
Что такое ферментированные продукты и почему их стоит есть всем, кто мечтает о стройной фигуре...
10 10 2020 2:21:58
Ушные капли Дексона, их применение и отзывы...
08 10 2020 4:28:22
ОСАГО на квадроцикл: нужна ли страховка?...
07 10 2020 4:49:20
Здоровье ребёнка: неврозы у детей, сезонное обострение| ...
05 10 2020 15:10:20
7 психологических эффектов, которые работают на миллионах людей...
04 10 2020 18:50:21
Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::