Рецепты с фото, готовим рыбу под соусом > Закон
Ваши законные права    


Рецепты с фото, готовим рыбу под соусом

Рецепты с фото, готовим рыбу под соусом

Лосось под сливочным соусом

Простой рецепт приготовления лососёвой рыбы, который не предполагает серьёзных кулинарных навыков.

Из горбуши можно сделать блюдо на каждый день, а семгой украсить праздничное меню. Кроме того, летом шампиньоны легко заменить свежими лесными грибами, зимой – сушёными, подготовив их для приготовления соуса традиционным способом.

Для придания соусу дополнительных оттенков вкуса, в него добавляют тёртый корень сельдерея, душицу или истолченный фундук.

Содержание статьи:

Чтобы приготовить лосось под сливочным соусом, над понадобятся:

  • — 2 стейка приблизительно по 250 г
  • — соль, перец
  • — масло растительное
  • — лимон
  • — 2 луковицы
  • — 300 г шампиньонов
  • — 2 ст. л. муки
  • — 300 мл сливок
  • — укроп

Приготовление

  1. Куски рыбы вымыть и промокнуть. Если стейки очень большие, разрезать их на две одинаковых половинки. Каждый кусок натереть солью с перцем.
  2. На дно небольшой формы для запекания налить масло и распределить равномерно, положить рыбу, обильно сбрызнуть маслом и выжать на нее лимон. Форму плотно закрыть фольгой и поставить в горячую (200 0С) духовку на 10 мин. Вынуть, снять фольгу и поставить ещё раз на 10 – 12 мин до полной готовности рыбы, один раз можно стейки перевернуть.
  3. Лук нарезать, обжарить в масле до полупрозрачности и появления классического запаха жареного лука.
  4. Вымытые грибы порезать на маленькие одинаковые кусочки, положить к луку, жарить 5 мин, посолить и сдобрить белым молотым перцем.
  5. Засыпать грибы с луком мукой, перемешать, потомить 1 – 2 мин, помешивая, чтобы не было мучных комков.
  6. Налить сливки струйкой. Если сливок нет, заменить их сметаной, разведенной молоком, или просто жирным молоком. Всё перемешать, после закипания готовить при слабом нагреве пару минут. Если соус не успеет загустеть, потушить его ещё немного. Насыпать измельчённую зелень укропа, сразу выключить, настоять несколько мин.
  7. На тарелку положить кусочек запечённой сёмги или горбуши и обильно полить соусом.

Идеальный гарнир – отварной молодой картофель с зеленью.

2019-05-15admin


Сретенская церковь в Муроме: история, описание, фото

Сретенская церковь в Муроме: история, описание, фото Петра и Февронии, икона Афонских Святых с частицами мощей, икона блаженной Матроне Московской Координаты: 55°34’23...

24 02 2024 3:20:54

Беременность и здоровье: острые респираторные заболевания

Беременность и здоровье: острые респираторные заболевания Осложняется ситуация тем, что те препараты, которые используют обычно с целью облегчения симптомов простуды, во время ожидания малыша принимать крайне нежелательно...

22 02 2024 9:38:48

Прогноз курса биткоина на май 2020 года

Прогноз курса биткоина на май 2020 года Скорее наоборот — то, что должно было с ним случиться, уже случилось, и сейчас биткоин более стабильное и понятное средство для инвестирования...

21 02 2024 22:36:39

11 законов, по которым живут все скучные люди

11 законов, по которым живут все скучные люди Но есть и те, кого смело можно назвать мастером скуки 99-го уровня, и всех их объединяет несколько общих качеств, о которых мы вам и расскажем...

20 02 2024 12:44:35

Пасха православная

Пасха православная В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным...

19 02 2024 9:12:24

Стильные аксессуары: достоинства наручных часов марки — GUESS

Стильные аксессуары: достоинства наручных часов марки — GUESS И это не удивительно, ведь детство они провели в Марселе, а только после переехали в США, основав там в 1981 году бренд GUESS продавая джинсы...

18 02 2024 13:25:48

Как ухаживать за каланхоэ

Как ухаживать за каланхоэ Необходимы пересадка, подкормка, обрезка, период покоя...

17 02 2024 2:24:38

Средства для мезотерапия

Средства для мезотерапия В статье вы найдёте массу полезной информации о домашней мезотерапии, а также выберете подходящий мезококтейль для своей кожи...

16 02 2024 8:28:17

9 неприятностей, с которыми можно столкнуться, если не следить за климатом в квартире

9 неприятностей, с которыми можно столкнуться, если не следить за климатом в квартире Но и атмосфера в квартире играет важную роль...

15 02 2024 21:28:34

Церковь Святого Петра в Цюрихе: история, описание

Церковь Святого Петра в Цюрихе: история, описание 7EВ каком бы месте бизнес-столицы Швейцарии Цюриха не находился ее гость, он всегда сможет увидеть и сориентироваться в городе по башне церкви Святого Петра с острым шпилем...

14 02 2024 4:21:20

Молодежные стрижки, прически для подростков

Молодежные стрижки, прически для подростков И то, что ребенок в какой-то момент может отказаться от привычной стрижки – это нормально...

12 02 2024 17:39:36

Как снизить сахар в крови в домашних условиях

Как снизить сахар в крови в домашних условиях Что в последствии приводит к ухудшению здоровья...

11 02 2024 19:32:44

Глубоководные трещины Мирового океана: список, описание

Глубоководные трещины Мирового океана: список, описание Глубина любой океанической трещины составляет не менее 5 000 метров...

10 02 2024 7:34:34

Как очистить сковороду от нагара? (чугунную, старую, пригоревшую)

Как очистить сковороду от нагара? (чугунную, старую, пригоревшую) Содержание статьи:Чтобы не мучиться, полируя наждачной бумагой пригоревшую посуду, достаточно применить один из бабушкиных способов, как вычистить сковороду от нагара...

09 02 2024 17:13:19

Где можно оплатить трaнcпортный налог онлайн банковской картой без комиссии

Дешевые жилье и еда также являются преимуществом при выборе места для переезда...

08 02 2024 16:55:18

Гороскоп Тельца на июнь – любовь, семья, работа и финансы

Общие тенденции месяцаГороскоп предвещает большие перемены сразу же в первых числах июня...

07 02 2024 9:32:16

Как восстановить паспорт без прописки

Как восстановить паспорт без прописки Так, утеря расценивается административной ответственностью, что влечет за собой уплату штрафа и длительную процедуру восстановления...

06 02 2024 2:59:25

Как украсить елку?

Как украсить елку? С чего начать?Сначала вешают электрические гирлянды, стараясь разместить ее поглубже, чтобы игрушки, повешенные на краях веток, замаскировали провода...

05 02 2024 22:29:28

Конец света 16 августа 2020 года - очередной Апокалипсис в интернете

Конец света 16 августа 2020 года - очередной Апокалипсис в интернете Вызовет его мифическая планета Нибиру...

04 02 2024 16:53:48

Инфляция в России в 2017 году: официальные данные Росстата на сегодня

Инфляция в России в 2017 году: официальные данные Росстата на сегодня Инфляция в России в 2017 году: официальные данные Росстата на сегодня, насколько выросли цены в течение марта, а также начиная с нового года...

03 02 2024 13:53:25

Достопримечательности Марий Эл: список, описание

Достопримечательности Марий Эл: список, описание Самый холодный месяц года — январь...

02 02 2024 10:57:38

Сколько стоит виза на Кипр для граждан СНГ в 2020 году

В этой статье мы расскажем вам, кому можно лететь на этот сказочный остров без визы, какими бывают типы этого документа, а также сколько стоит виза на Кипр...

01 02 2024 12:32:50

Болит горло при беременности: лечение боли, чем лечить комок и сухость

Болит горло при беременности: лечение боли, чем лечить комок и сухость Нередко женщину госпитализируют в специализированный стационар, где она будет находиться под постоянным врачебным контролем...

31 01 2024 12:36:58

Как усыновить ребенка одинокой женщине или мужчине: можно ли или нет, требования и документы

Как усыновить ребенка одинокой женщине или мужчине: можно ли или нет, требования и документы Что нужно знатьРешение взять приемного ребенка должно быть взвешенным...

30 01 2024 17:55:13

14 самых удаленных от цивилизации поселений, куда не хотят пускать туристов

14 самых удаленных от цивилизации поселений, куда не хотят пускать туристов ru выяснила, какие города достойны звания самых удаленных от цивилизации...

29 01 2024 0:45:18

Как выбрать инвестиционный Актив, и не потерять деньги? ��

«Я же не лошара какой-то, под 12% инвестировать, я за месяц могу столько сделать!» Думают люди...

28 01 2024 7:52:28

Когда зарастает родничок у ребенка (у новорождённого)?

Когда зарастает родничок у ребенка (у новорождённого)? Но многих родителей пугают неокостеневшие участки на головке малыша, и их часто интересует вопрос, когда зарастает родничок у ребенка...

27 01 2024 4:13:55

Бpaк: издание улучшенное и дополненное

Бpaк: издание улучшенное и дополненное При этом какие бы хорошие отношения ни были, всегда есть масса возможностей для того, чтобы они испортились и даже окончательно развалились...

26 01 2024 0:28:39

Сонник Бюcтгальтер (лифчик), к чему снится Бюcтгальтер (лифчик) во сне видеть

Сонник Бюcтгальтер (лифчик), к чему снится Бюcтгальтер (лифчик) во сне видеть К чему снится Бюcтгальтер (лифчик): толкование по 100 авторамСонник XXI векаБюcтгальтер (лифчик) во сне к чему снится сновидцуБюcтгальтер – Примерять во сне бюcтгальтер – предупреждение: вы идете по неправильному пути лжи и обмана, мужчину такой сон также может предупреждать о последствиях его необдуманных решений и поступков...

23 01 2024 10:28:34

Налоги в ОАЭ для физических и юримдических лиц в 2019 году

Однако это не позволяет говорить о полном отсутствии системы налогообложения...

22 01 2024 13:57:12

Секрет восьмой: сила преданности

Секрет восьмой: сила преданности Это явно был не тот район, где молодому человеку хотелось бы работать или жить...

21 01 2024 2:42:25

Почему при беременности бросает в жар? Чем помочь?

Почему при беременности бросает в жар? Чем помочь? Но высокая температура сопровождает разные состояния...

20 01 2024 10:27:57

Гороскоп Близнецов на апрель 2019 - финансовая сфера

К чему готовиться дeвyшке-Близнецу в апреле 2019?С первого по тринадцатое числа по совету планет больше займитесь собой...

19 01 2024 3:44:33

Сонник Видеомагнитофон, к чему снится Видеомагнитофон во сне видеть

Сонник Видеомагнитофон, к чему снится Видеомагнитофон во сне видеть К чему снится Видеомагнитофон: толкование по 100 авторамСонник для всей семьиВидеть Видеомагнитофон, как разгадать символикуЕсли вам подарили видеомагнитофон, то на работе вы получите справедливое замечание, которое неправильно поймете...

18 01 2024 4:17:16

Доверенность на представление интересов юридического и физического лица - образец написания

Рассмотрим особенности составления доверенности на представление интересов...

17 01 2024 5:56:30

Переход с инвалидности на пенсию: как это сделать правильно

Переход с инвалидности на пенсию: как это сделать правильно При снятии инвалидности автоматически снимается и страховая выплата...

13 01 2024 7:30:27

Банкротство физических лиц: 3 ключевых изменения в 2020 году

Банкротство физических лиц: 3 ключевых изменения в 2020 году Интересно, что банкротством физлиц стали пользоваться в собственных целях, чтобы не выплачивать долги и это стало огромной проблемой...

12 01 2024 4:23:30

23 января - какой праздник сегодня, Рожденные 23 января

23 января - какой праздник сегодня, Рожденные 23 января В 372 году Григорий был положен во епископа города Ниссы (Каппадокия) по инициативе своего брата Василия Великого...

11 01 2024 7:10:23

Ларингит у детей: лечение (как и чем лечить), симптомы, признаки

Ларингит у детей: лечение (как и чем лечить), симптомы, признаки Рассмотрим причины, симптомы и лечение ларингита у детей...

10 01 2024 14:52:46

Морское, Крым

Морское, Крым Добраться к поселку можно от Керчи по направлению к Судаку, потом двигаться в сторону Алушты и через 19,4 км будет поселок Морское...

09 01 2024 20:49:53

Узкий таз при беременности: клинически и анатомически

Узкий таз при беременности: клинически и анатомически Анатомически узкий таз хаpaктеризуется своими укороченными межкостными размерами относительно нормы на 1,5 см и более...

08 01 2024 0:24:54

Отек гортани: симптомы, лечение горла, первая помощь, причины и что делать

Отек гортани: симптомы, лечение горла, первая помощь, причины и что делать Симптомы отека гортани могут быть незначительными, в таких случаях патология считается ограниченной либо разлитыми, когда больному трудно дышать из-за сильного сужения просвета горла...

07 01 2024 19:21:42

Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::