Заготовки из яблок на зиму для пирогов
Зимние месяцы – прекрасное время для смелых кулинарных экспериментов на кухне. Заготовки из яблок на зиму для пирогов обеспечат вкусную и насыщенную витаминами заправку для десертов.
Существует множество простых рецептов приготовления яблочной начинки, обеспечивающих ее продолжительное хранение – остается лишь выбрать один из них.
Содержание статьи:
Как заготовить яблоки для пирогов на зиму
Чем больше целебных свойств сохранит в себе начинка из яблок для пирогов, на зиму «запакованная» в банки, тем полезнее окажется десерт, приготовленный с ее помощью. Рецепт, построенный на кратковременной обработке плодов кипятком, способствует максимальному удержанию в них витаминов.
- • Из ингредиентов обязательны только яблоки, количество может быть любым. Для усиления вкуса, которым будет обладать заправка для пирогов из яблок на зиму, можно воспользоваться небольшим количеством корицы. Элемент добавляется в конце.
- • Фрукты тщательно промываются водой, удаляются плодоножки, ветки. Яблоки нарезаются, размер кусочков – средний.
- • Подготовленные плоды выкладываются в кастрюлю, наполненную кипящей водой, оставляются примерно на 10 минут.
- • «Ошпаренные» яблоки остужаются, удобно окатывать их для этого прохладной водой.
- • Яблоки для пирогов на зиму готовы. Остается лишь выложить их в обработанные банки, заполнить кипятком и подвергнуть 20-минутной стерилизации. Крышки используются по желанию, банки можно не закатывать, если они находятся в прохладном месте.
Заправка для пирогов из яблок на зиму
Если планируется заготовить сладкие и мягкие сорта яблок для пирогов на зиму, рецепты, не подразумевающие кипячение, станут оптимальным выбором. Фрукты, избавленные от сердцевины, отбpaкованные (испорченные элементы) удаляются, натираются.
Можно воспользоваться комбайном, насадка которого обеспечивает крупную стружку, или прибегнуть к крупной терке.
Натертые плоды разбавляются сахаром, его количество определяется самостоятельно. Главное, чтобы начинка из яблок для пирогов на зиму не получилась чрезмерно сладкой.
Заблаговременно подготовленные банки наполняются готовой смесью так, чтобы сверху сохранялось около 2 см. Примерно 30 минут требуется для стерилизации емкостей, далее можно закрывать их крышками.
Заготовка из яблок на зиму для пирогов будет пахнуть свежими фруктами, ее консистенция приближена к пюре. Заправлять с ее помощью можно не только пироги, но и пирожки, также десерт станет идеальной основой для компота.
Начинка из яблок на зиму для пирожков
Этот рецепт прост в реализации, позволяет быстро создать начинку из яблок на зиму для пирожков, шарлотки, сохраняющую летний вкус фруктов. Можно использовать плоды любого сорта, лучший результат обеспечат твердые кислые разновидности. Они не только не превратятся в пюре в процессе варки, но и сохранят форму.
Для реализации рецепта потребуется сахар (200 г), яблоки (1 кг).
- • Подготовка основы для начинки из яблок на зиму для пирожков проводится традиционно. Плодоножки и порченые части фруктов убираются, плоды тщательно промываются, сердцевина вырезается.
- • Яблоки измельчаются до размера, оптимального для домашней выпечки. Подготовленные плоды смешиваются с сахаром в вышеуказанном количестве, в течение 40 минут настаиваются.
- • Когда смесь начнет выделять сок, можно приступать к нагреву. Доведенный до кипения продукт распределяется по очищенным банкам, которые заворачиваются крышками. Яблоки на зиму для пирожков готовы.
Рецепт ориентирован на долговременное хранение, важно лишь найти подходящее прострaнcтво для лакомства – прохладное, затемненное. Идеальное решение – хранение в холодильнике.
Яблоки для пирогов на зиму – как улучшить рецепт
Как приготовить яблоки на зиму для пирогов, чтобы их вкус получился оригинальным? Можно попробовать комбинацию плодов с различными фруктово-ягодными добавками.
- • Как закрыть яблоки на зиму для пирогов в форме пюре, улучшив его вкус? Приготовить яблочно-грушевое пюре, добавив небольшое количество черноплодной рябины.
- • Брусника – еще один элемент, который часто добавляется в яблочную начинку. Ее разрешается использовать как в виде ягодной горсти, так и в качестве сока. Заготовленные с ее участием яблоки для пирогов на зиму приобретут яркий красноватый оттенок, их вкусовые свойства – ненавязчивую терпкость.
- • Как заготовить яблоки для пирогов на зиму, усилив вкус десерта? В этом поможет добавление небольшого количества порошка корицы. Продукт снимает чрезмерную кислотность плодов, делает максимально насыщенным их аромат.
- • Лимон тоже может сделать начинку оригинальной, но при использовании цитруса нужно увеличить долю сахара. Можно применять и просто цедру, она придаст не кислинку, а особый аромат.
- • Яблоки можно смешать с орехами. Это очень оригинально и неожиданно. Конечно, такая начинка придется по вкусу не всем, а только любителям экзотики.
- • Яблоки и бананы — это отличное сочетание. Масса не хранится дольше двух месяцев, но зато имеет удивительный вкус и аромат.
Хозяйка, планирующая приготовить яблоки для пирогов на зиму, рецепты, приведенные выше, сможет изменять и дополнять, делая их еще вкуснее. Экспериментировать можно с фруктами, ягодами, специями. Главное – выбирать для создания начинки качественные плоды, рассчитанные на длительное хранение.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
День рождения 6 июля какой знак зодиака...
14 05 2021 19:46:27
Минимальная и средняя зарплата в Узбекистане в 2019 году...
13 05 2021 17:44:45
11 правил ухода за волосами, которые необходимо соблюдать после 30, 40 и 50 лет...
11 05 2021 23:14:46
Что делать при носовых кровотечениях: причины и лечение| ...
10 05 2021 17:45:57
Как быстро восстановить голос, если охрип: что делать, как лечить хрипоту...
09 05 2021 21:35:19
Болит горло: причины режущей боли и кашля, почему она не проходит...
07 05 2021 5:31:29
Порядок налогообложения материальной помощи в России...
05 05 2021 22:40:42
Как признать дом аварийным и непригодным для проживания...
04 05 2021 14:51:47
Луна в Рыбах: любовь, отношения, иHTиM...
03 05 2021 12:26:46
8 лунный день – диета, уход за кожей, фитнес...
02 05 2021 19:13:47
Захват заложников статья 206 УК РФ: правила поведения, отличие от похищения...
01 05 2021 11:24:55
Высшее образование Англии — подготовка к учёбе| ...
28 04 2021 10:20:15
Усыпальница адмиралов в Севастополе (Крым): описание и история...
27 04 2021 5:14:28
Когда день влюбленных в России, Какого числа день влюбленных...
25 04 2021 22:38:43
Болит ухо и заложено: что делать, причины, лечение...
24 04 2021 21:10:15
Войдет ли обучение в Высшем Учебном Заведении в общий страховой стаж...
23 04 2021 17:43:23
Водолеи в любви — мужчина и женщина — знак зодиака| ...
22 04 2021 14:14:27
Московский музей современного искусства: описание...
21 04 2021 15:13:50
16 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 16 июля...
20 04 2021 16:49:15
Как правильно наносить макияж в жару, чтобы он не «поплыл»...
19 04 2021 2:19:40
Вид на жительство в Италии: как получить, способы и оформление необходимых документов...
18 04 2021 21:46:36
Отдых в Минске Белоруссия: достопримечательности| ...
17 04 2021 19:37:51
Констанция значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Констанция...
16 04 2021 22:41:29
8 фильмов, где реальность оказалась круче вымысла...
15 04 2021 6:36:32
Как выбрать брюки в зависимости от типа фигуры (Спойлер: осторожнее с капри)...
14 04 2021 18:30:18
Женская «реализация», или Автомат с газировкой...
13 04 2021 22:49:26
Какая калорийность у обезжиренного творога?| ...
11 04 2021 5:33:49
Пляж Динамо в Феодосии: описание с фото, коментарии и фото...
10 04 2021 16:44:14
Как поступить в медицинский Учёба в медицинском| ...
09 04 2021 6:11:45
Истец по делу о досрочном прекращении правовой охраны товарного знака в связи с неиспользованием должен доказать свою заинтересованность...
08 04 2021 14:40:52
Сценарий праздника День защитника отечества для детей...
07 04 2021 4:11:52
Оказывается, я совсем не знаю своего мужа...
06 04 2021 0:17:21
Свойства грейпфрута, чудесные преимущества грейпфрута| ...
05 04 2021 11:57:12
Налоги в США в 2019 году: виды, особенности, кто обязан выплачивать...
04 04 2021 8:18:13
Размер знаков “Шипы”и “Новичок за рулем” по ГОСТу в 2017 году...
03 04 2021 12:43:31
Пилинг морской солью: для волос, кожи головы, лица, тела| ...
02 04 2021 2:58:29
На правах рекламы: Лайфхак: 3 способа сэкономить на онлайн-покупках...
01 04 2021 0:54:52
Сонник Ананас, к чему снится Ананас во сне видеть...
31 03 2021 21:47:17
Как и где получить выписку из лицевого счета квартиросъемщика...
30 03 2021 11:50:32
10 вещей, на покупку которых решится не каждый миллионер...
29 03 2021 4:33:21
10 фишек в прическе и макияже, которые лучше оставить в 2016 году...
28 03 2021 9:57:22
Ферапонт значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ферапонт...
27 03 2021 11:30:31
Масло Ши, применение при лечение кожных заболеваний| ...
26 03 2021 11:49:35
Социальный сертификат для граждан на пенсии - для чего нужен...
24 03 2021 17:41:55
Как избавиться от синдрома неудачника: секреты обретения везучести| ...
22 03 2021 1:37:45
Разина значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Разина...
21 03 2021 17:33:32
Акция “Дети вместо цветов” в 2020 году...
20 03 2021 21:42:41
Гороскоп Тельца на январь – финансы, здоровье и личная жизнь...
19 03 2021 8:52:26
Сонник Воздержание (пoлoвoе), к чему снится Воздержание во сне видеть...
18 03 2021 18:33:11
Аппендицит симптомы и признаки, воспаление, симптом, лечение| ...
17 03 2021 16:47:35
18 историй о подарках, которые невозможно забыть, как ни старайся...
16 03 2021 7:38:49
16 фишек в школах и университетах со всего мира, из-за которых на уроки ходят даже отпетые двоечники...
13 03 2021 10:52:29
Елена Орановская: «Я выросла в театре, родившемся из длинных советских коридоров»...
12 03 2021 1:50:50
Как остановить кровь из носа: что делать если она течет, как остановить...
11 03 2021 11:25:18
Что одарить родителям на 50 лет юбилей свадьбы| ...
10 03 2021 23:15:32
Психологи назвали важные уроки, которые детям должны преподать родители, а не жизнь...
08 03 2021 21:18:27
Как остановить кровь из носа у ребёнка, первая помощь| ...
07 03 2021 11:57:50
Имели ли право рассматривать дело в мое отсутствие...
06 03 2021 14:13:48
Виза на Крит в 2019 году: нужна ли для россиян и какая, порядок оформления, список документов...
03 03 2021 18:54:30
Сонник Багажник, к чему снится Багажник во сне видеть...
02 03 2021 5:35:53
Повышение зарплаты работникам МЧС в 2020 году - последние новости...
28 02 2021 7:39:35
Капли в нос Милт: инструкция по применению, показания, аналоги...
26 02 2021 8:43:42
Регистрация договора купли продажи квартиры - порядок проведения...
24 02 2021 19:32:34
Зачем вообще нужны люди? Исповедь интроверта...
23 02 2021 7:12:29
Адгезивный отит: что это такое, симптомы и признаки, лечение...
22 02 2021 10:12:11
Что может рассказать гpyдь о вашем здоровье| ...
21 02 2021 5:42:11
9 особенностей организма, которые достались нам от предков (Но ни к чему современным людям)...
20 02 2021 19:33:23
Можно ли замораживать яблоки на зиму в морозилке| ...
19 02 2021 10:51:26
Новые правила по трудовым книжкам в 2020 году...
17 02 2021 12:20:37
Скала Дива Симеиз (Крым) - описание с фото, как добраться...
15 02 2021 8:45:42
Капли в нос Ноздрин: инструкция по применению, отзывы, состав...
13 02 2021 9:55:58
Повышение зарплаты федеральным госслужащим в 2017 году...
12 02 2021 19:33:24
За историей с тайской пещерой скрывались трогательные подробности, о которых не рассказывали в новостях...
11 02 2021 5:26:45
Закон о контрсанкциях: что нужно знать...
09 02 2021 19:31:14
9 неочевидных способов избавиться от лишнего веса, не прибегая к диетам и физическим упражнениям...
08 02 2021 12:15:51
5 типов головной боли и способы быстро от них избавиться...
07 02 2021 21:37:59
Роды в Америке выгода родов за границей| ...
06 02 2021 1:18:50
10 признаков детского врача, от которого нужно бежать как от огня...
04 02 2021 2:36:35
Как получить вид на жительство ( ВНЖ ) в Швеции для россиян и украинцев в 2019 году...
03 02 2021 0:42:23
Грудное кормление и мeнcтpуация – вопросы и ответы| ...
02 02 2021 2:31:45
Отчисления и выплаты в пенсионный фонд с вашей зарплаты...
01 02 2021 1:23:15
Работа и востребованные вакансии в Карловых Варах в 2019 году: как найти и какие документы для этого нужны...
31 01 2021 22:32:29
Хлоргексидин в нос от насморка, можно ли им промывать и капать...
29 01 2021 8:48:43
Какую опасность во время беременности представляет киста желтого тела? Какие симптомы?| ...
28 01 2021 3:39:52
По тому, какую часть тела вы моете в душе в первую очередь, можно многое о вас рассказать...
27 01 2021 0:26:53
13 событий из страшных фильмов, которые произошли на самом деле...
25 01 2021 23:50:13
Ангина без температуры: симптомы, лечение, бывает ли такая патология...
24 01 2021 1:46:26
Мелирование: на темные волосы, на черные, на окрашенные| ...
23 01 2021 16:38:23
Гипертрофический ринит (хронический): лечение, симптомы...
22 01 2021 22:57:54
5 поз, которые помогут справиться со стрессом за две минуты...
21 01 2021 2:26:50
10 любовных особенностей, которые отличают южных корейцев от любой другой нации...
20 01 2021 18:11:51
6 уловок, чтобы вырастить ребенка, который будет любить читать...
19 01 2021 20:39:38
15 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 15 июля...
18 01 2021 23:25:59
5 стран которые идеально подходят для туристов-новичков...
17 01 2021 1:25:30
Ранние сорта картофеля (Жуковский): отзывы, выращивание| ...
15 01 2021 3:35:24
Мия значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мия...
14 01 2021 1:37:37
Бытовой сифилис: симптомы, передается ли бытовым путем| ...
13 01 2021 1:15:34
Что делать, если подсиживают на работе| ...
12 01 2021 14:49:27
Обрезка малины весной, как обрезать правильно ремонтантную малину| ...
11 01 2021 10:45:58
Лунный календарь стрижек на март благоприятные дни...
10 01 2021 9:31:35
Осенние каникулы 2017-2020 учебного года...
09 01 2021 10:19:30
Есть ли на Лазурном береге бюджетные курорты...
08 01 2021 10:41:58
Брондирование (омбре) на темные волосы, черные волосы| ...
07 01 2021 11:58:26
14 тонкостей работы психолога, о которых знают только единицы...
06 01 2021 18:57:45
Как простить измену и стоит ли это делать| ...
05 01 2021 10:58:26
Какие банки делают рефинансирование кредитных карт ?...
04 01 2021 15:13:18
Все о планировании беременности: с чего начать, какие витамины пить, какие анализы сдавать| ...
03 01 2021 22:28:52
Пенсионный возраст в России с 2020 года - все последние новости о его повышении...
02 01 2021 4:46:58
Фотографа обвинили в использовании фотошопа, но она показала исходники и объяснила, в чем суть...
01 01 2021 18:16:41
Стоимость шенгенской визы для россиян в 2020 году...
31 12 2020 12:20:25
Причины спазмов в горле: как снять, симптомы удушья в гортани...
30 12 2020 3:18:25
Суп-пюре из тыквы и чечевицы, пошаговый рецепт с фото...
28 12 2020 4:43:56
10 современных женщин, которые могут стать иконами стиля XXI века...
27 12 2020 18:15:52
ОСАГО на мотоцикл: электронный полис и страховка мотоцикла через интернет...
23 12 2020 0:42:15
Беременность, преждевременное опускание головки| ...
22 12 2020 2:31:15
9 «опасных» симптомов, которых на самом деле не стоит бояться (Спойлер: с болью в гpyди не все так просто)...
21 12 2020 5:11:21
Как мы отдыхаем на новый год 2020-2019 - выходные дни на январские праздники...
20 12 2020 3:48:59
Когда день пионерии в России, Какого числа день пионерии...
18 12 2020 23:17:13
Гора крокодил (Арман-Кая) в Крыму: описание с фото, как добраться, маршруты...
17 12 2020 6:25:54
Рафаэл значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Рафаэл...
16 12 2020 10:23:18
Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::
