Заготовки из яблок на зиму для пирогов > Натали Ливен
Натали    

Заготовки из яблок на зиму для пирогов

Заготовки из яблок на зиму для пирогов

Зимние месяцы – прекрасное время для смелых кулинарных экспериментов на кухне. Заготовки из яблок на зиму для пирогов обеспечат вкусную и насыщенную витаминами заправку для десертов.

Существует множество простых рецептов приготовления яблочной начинки, обеспечивающих ее продолжительное хранение – остается лишь выбрать один из них.

Содержание статьи:

Как заготовить яблоки для пирогов на зиму

Чем больше целебных свойств сохранит в себе начинка из яблок для пирогов, на зиму «запакованная» в банки, тем полезнее окажется десерт, приготовленный с ее помощью. Рецепт, построенный на кратковременной обработке плодов кипятком, способствует максимальному удержанию в них витаминов.

  • • Из ингредиентов обязательны только яблоки, количество может быть любым. Для усиления вкуса, которым будет обладать заправка для пирогов из яблок на зиму, можно воспользоваться небольшим количеством корицы. Элемент добавляется в конце.
  • • Фрукты тщательно промываются водой, удаляются плодоножки, ветки. Яблоки нарезаются, размер кусочков – средний.
  • • Подготовленные плоды выкладываются в кастрюлю, наполненную кипящей водой, оставляются примерно на 10 минут.
  • ​• «Ошпаренные» яблоки остужаются, удобно окатывать их для этого прохладной водой.
  • • Яблоки для пирогов на зиму готовы. Остается лишь выложить их в обработанные банки, заполнить кипятком и подвергнуть 20-минутной стерилизации. Крышки используются по желанию, банки можно не закатывать, если они находятся в прохладном месте.

Заправка для пирогов из яблок на зиму

Если планируется заготовить сладкие и мягкие сорта яблок для пирогов на зиму, рецепты, не подразумевающие кипячение, станут оптимальным выбором. Фрукты, избавленные от сердцевины, отбpaкованные (испорченные элементы) удаляются, натираются.

Можно воспользоваться комбайном, насадка которого обеспечивает крупную стружку, или прибегнуть к крупной терке.

Натертые плоды разбавляются сахаром, его количество определяется самостоятельно. Главное, чтобы начинка из яблок для пирогов на зиму не получилась чрезмерно сладкой.

Заблаговременно подготовленные банки наполняются готовой смесью так, чтобы сверху сохранялось около 2 см. Примерно 30 минут требуется для стерилизации емкостей, далее можно закрывать их крышками.

Заготовка из яблок на зиму для пирогов будет пахнуть свежими фруктами, ее консистенция приближена к пюре. Заправлять с ее помощью можно не только пироги, но и пирожки, также десерт станет идеальной основой для компота.

Начинка из яблок на зиму для пирожков

Этот рецепт прост в реализации, позволяет быстро создать начинку из яблок на зиму для пирожков, шарлотки, сохраняющую летний вкус фруктов. Можно использовать плоды любого сорта, лучший результат обеспечат твердые кислые разновидности. Они не только не превратятся в пюре в процессе варки, но и сохранят форму.

Для реализации рецепта потребуется сахар (200 г), яблоки (1 кг).

  • • Подготовка основы для начинки из яблок на зиму для пирожков проводится традиционно. Плодоножки и порченые части фруктов убираются, плоды тщательно промываются, сердцевина вырезается.
  • • Яблоки измельчаются до размера, оптимального для домашней выпечки. Подготовленные плоды смешиваются с сахаром в вышеуказанном количестве, в течение 40 минут настаиваются.
  • • Когда смесь начнет выделять сок, можно приступать к нагреву. Доведенный до кипения продукт распределяется по очищенным банкам, которые заворачиваются крышками. Яблоки на зиму для пирожков готовы.

Рецепт ориентирован на долговременное хранение, важно лишь найти подходящее прострaнcтво для лакомства – прохладное, затемненное. Идеальное решение – хранение в холодильнике.

Яблоки для пирогов на зиму – как улучшить рецепт

Как приготовить яблоки на зиму для пирогов, чтобы их вкус получился оригинальным? Можно попробовать комбинацию плодов с различными фруктово-ягодными добавками.

  • • Как закрыть яблоки на зиму для пирогов в форме пюре, улучшив его вкус? Приготовить яблочно-грушевое пюре, добавив небольшое количество черноплодной рябины.
  • • Брусника – еще один элемент, который часто добавляется в яблочную начинку. Ее разрешается использовать как в виде ягодной горсти, так и в качестве сока. Заготовленные с ее участием яблоки для пирогов на зиму приобретут яркий красноватый оттенок, их вкусовые свойства – ненавязчивую терпкость.
  • • Как заготовить яблоки для пирогов на зиму, усилив вкус десерта? В этом поможет добавление небольшого количества порошка корицы. Продукт снимает чрезмерную кислотность плодов, делает максимально насыщенным их аромат.
  • • Лимон тоже может сделать начинку оригинальной, но при использовании цитруса нужно увеличить долю сахара. Можно применять и просто цедру, она придаст не кислинку, а особый аромат.
  • • Яблоки можно смешать с орехами. Это очень оригинально и неожиданно. Конечно, такая начинка придется по вкусу не всем, а только любителям экзотики.
  • • Яблоки и бананы — это отличное сочетание. Масса не хранится дольше двух месяцев, но зато имеет удивительный вкус и аромат.
    Хозяйка, планирующая приготовить яблоки для пирогов на зиму, рецепты, приведенные выше, сможет изменять и дополнять, делая их еще вкуснее. Экспериментировать можно с фруктами, ягодами, специями. Главное – выбирать для создания начинки качественные плоды, рассчитанные на длительное хранение.
2019-06-06admin


5 сервисов для крутого резюме

5 сервисов для крутого резюме ru выбрал несколько сайтов, которые помогают конвертировать вашу неповторимую личность и профессионализм в крутое резюме...

14 05 2022 14:47:13

Как носить палантин

Как носить палантин Откровенно говоря, название совершенно не меняет сути дела...

13 05 2022 2:59:20

Почему водители маршруток ведут себя как обезьяны

Ниже под картинкой, сама история про таксистов #128071;#129318;‍♂️В нормальном бизнесе же работает конкуренция, а не физическая угроза! #128073; Сегодня на моих глазах два водителя автобуса разных маршрутов , как раз устроили такое отжимание бизнеса...

12 05 2022 5:29:30

Повышение зарплаты аппарату суда в 2020 году в России - свежие новости

Повышение зарплаты аппарату суда в 2020 году в России - свежие новости Каким будет повышение зарплаты аппарату суда в 2020 году в России — свежие новости из Госдумы, принимающей бюджет на будущий год...

11 05 2022 12:34:23

Сонник Бабушка (живая), к чему снится Бабушка (живая) во сне видеть

Сонник Бабушка (живая), к чему снится Бабушка (живая) во сне видеть К чему снится Бабушка: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБабушка во сне к чему снится сновидцуБабушка – Видеть во сне бабушку или говорить с ней – значит, что удастся что-то хорошее, задуманное вами...

10 05 2022 0:57:44

Федеральный закон о бухгалтерском учете - 402 ФЗ, последняя редакция

До настоящего времени созданный законом правовой механизм пpaктически не претерпевал никаких изменений, за исключением некоторых незначительных корректив...

09 05 2022 8:23:23

Закон об архитектурной деятельности : изменения и дополнения

Даже после вступления документа в силу в него продолжали вносить изменения...

08 05 2022 14:37:55

Почему появляются тёмные круги под глазами и как с ними бороться?

Почему появляются тёмные круги под глазами и как с ними бороться? Многие из нас задавались вопросом: «Почему появляются тёмные круги под глазами?»Существует множество причин, по которым люди любых возрастов сталкиваются с этой проблемой...

07 05 2022 19:39:15

Сонник Барс, к чему снится Барс во сне видеть

Сонник Барс, к чему снится Барс во сне видеть К чему снится Барс: толкование по 100 авторамДетский сонник ДаниловойУвидеть Барс во сне, что это значитБарс — К чему снится Барс – Твой враг придет к тебе под видом друга и долгое время будет вызывать у тебя зависть и восхищение, так сказано в соннике по поводу этого сна...

06 05 2022 15:21:22

Красивые женские французские имена для девочек

Красивые женские французские имена для девочек Особенную популярность французские женские имена, о которых мы сегодня расскажем, завоевали после выхода на экраны знаменитых фильмов с участием таких актрис как Бриджит Бардо, Деми Мур и другие...

04 05 2022 5:40:22

Братья и сестры: конфликты, ссоры, дpaки

Братья и сестры: конфликты, ссоры, дpaки Вы понимаете, что там сильная ссора, а может, даже дpaка...

03 05 2022 0:14:25

Воспитание детей: телевизор — друг или враг ребёнка?

Воспитание детей: телевизор — друг или враг ребёнка? Для малыша это удивительный предмет, «разговаривающий», показывающий картинки взрослые к нему время от времени проявляют интерес...

02 05 2022 6:42:50

Церковь Воскресения на Дебре: история, описание, фото

Двенадцать куполов, затейливые фигурные формы, яркие изразцы и шашечная раскраска особенно живописно смотрятся со стороны набережной Волги и привлекают в храм много паломников и туристов...

01 05 2022 20:19:22

Виза во Вьетнам для россиян: стоимость оформления

Виза во Вьетнам для россиян: стоимость оформления И к этому процессу необходимо подойти со всей ответственностью...

30 04 2022 21:48:10

8 водительских привычек, которые убивают авто и опустошают кошелек

8 водительских привычек, которые убивают авто и опустошают кошелек ru решили описать несколько вредных привычек водителей, зная которые, вы сможете избежать преждевременных, а где-то и вовсе не нужных затрат...

29 04 2022 4:48:14

Когда я вырасту, я стану мамой

Когда я вырасту, я стану мамой Маленькие дети по природе своей четко помнят только то, что их удивило, выбило из колеи, и чаще это, увы, какие-то негативные моменты, когда тебя раз в жизни наказали несправедливо или сказали отстань, я устала...

28 04 2022 0:10:10

Уровень, жизни, зарплаты и цены в 2019 году

Однако зарплаты в Испании назвать высокими нельзя: по этому показателю она разместилась в Европе на 20-й позиции...

27 04 2022 18:35:25

Качества успешного человека, советы счастливой жизни

Качества успешного человека, советы счастливой жизни Недаром в народе подобный образ мыслей прозвали «самоедством»...

26 04 2022 9:52:25

Развитие детей: методика обучения по вальдорфской системе

Развитие детей: методика обучения по вальдорфской системе Именно в них полностью реализуются идеи штайнеровской педагогики, хотя отдельные идеи перекочевали и в массовую систему образования...

25 04 2022 13:44:49

Луна в Деве: любовь, отношения, иHTиM

Луна в Деве: любовь, отношения, иHTиM Секреты обольщения под Луной в ДевеВсё вышеперечисленное относится и к пикаперам, однако, нахождение Луны в Деве, может послужить началом долговременных, но ничего не значащих отношений, осуществляющихся по удобному для них графику, чётко расписывающему время и место встреч...

24 04 2022 17:42:42

Разработан интерфейс, позволяющий управлять телефоном без прикосновений

Кроме этого с разработчиками сотрудничали специалисты из Snapchat...

23 04 2022 1:33:59

Задолженность по заработной плате

Задолженность по заработной плате Чтобы заставить работодателя выполнять взятые обязательства, перед обращением в суд или другие государственные органы, стоит ознакомиться с актуальной информацией по теме...

22 04 2022 0:51:21

Что подарить дeвoчке на 6 лет (подарок ребенку на день рождения)

Что подарить дeвoчке на 6 лет (подарок ребенку на день рождения) Содержание статьи:Думая о том, что подарить маленькой принцессе на праздник, первое, что приходит на ум – это кукла...

20 04 2022 21:50:44

Уколы детям: как делают уколы детям

Уколы детям: как делают уколы детям И вот тут вам как раз пригодятся те навыки, о которых мы вам сегодня расскажем...

19 04 2022 11:19:24

Воспитание ребёнка: как помочь ребёнку социализироваться?

Воспитание ребёнка: как помочь ребёнку социализироваться? Содержание статьи:Закон стаиГруппа в детском саду – это модель доисторического общества...

17 04 2022 23:38:11

Ранка в носу не заживает: причины и лечение, чем лечить раны

Ранка в носу не заживает: причины и лечение, чем лечить раны Без выполнения этого важного условия лечение будет неэффективным...

16 04 2022 16:38:43

Прививка Хиберикс – от чего, инструкция по применению, вакцина

Прививка Хиберикс – от чего, инструкция по применению, вакцина Она вводится для профилактики гнойно-септических заболеваний, вызываемых гемофильной палочкой...

14 04 2022 4:51:23

Как отмечали народные праздники наши предки

Как отмечали народные праздники наши предки Далеко от дому ребята не уходили, проводили время на улице и во дворах...

11 04 2022 17:16:23

15 книг, которые стоит прочитать до того, как их экранизируют в 2017 году

15 книг, которые стоит прочитать до того, как их экранизируют в 2017 году ru подготовил список книг, чьи экранизации увидят свет в 2017 году...

10 04 2022 16:56:55

Сперва заплати самому себе

Первое, что нужно понимать, что деньги, которые вы платите самому себе — это деньги деньги, которые вы в дальнейшем не будете тратить (за исключением форс-мажоров и экстренных случаев разумеется)...

09 04 2022 17:38:27

Бесплатный проезд для льготников в Москве: изменения

Бесплатный проезд  для льготников в Москве: изменения Законодателем закреплены категории льготников, со списком которых можно ознакомиться на сайте правительства Москвы и Московской области...

08 04 2022 1:37:18

Служба в армии 1 год и 8 месяцев с: последние новости

В это время призывники должны проходить медицинскую комиссию для дальнейшего начала службы...

07 04 2022 2:13:57

Психология семейных отношений, этика взаимоотношений в семье

Психология семейных отношений, этика взаимоотношений в семье Вообще этой обширной теме посвящается много работ психологов и педагогов, социологов и демографов, и мы в этой статье решили обсудить некоторые самые распространенные проблемы семейных взаимоотношений, поговорить об этике и психологии семейной жизни...

06 04 2022 13:24:34

Гороскоп для Близнецов, рожденных с 21 по 31 мая

Под воздействием светил на протяжении нескольких месяцев вы часто можете ощущать беспричинный страх, апатию или чувство подавленности...

05 04 2022 3:47:17

Договор предварительной купли продажи автомобиля

Это многонациональный город, поэтому приезжих не будут ожидать проблемы с адаптацией...

04 04 2022 20:24:49

Снижение ставки по ипотеке в 2020 году - последние новости о динамике ипотечных ставок в России

Снижение ставки по ипотеке в 2020 году - последние новости о динамике ипотечных ставок в России На официальном сайте российского Центробанка приводится информация по ипотечным жилищным кредитам и ставкам по ним за всю историю существования в России ипотеки...

03 04 2022 14:29:47

Tрaнcпортный налог для юридических лиц: реквизиты и срок уплаты

Это международное соглашение, к которому присоединилась наша страна...

02 04 2022 2:18:37

Совместимость Девы и Paка - причины конфликтов

Совместимость в любвиПары, которые создаются земляными и водными знаками, астрологи считают самыми крепкими...

01 04 2022 20:16:34

Выплата отпускных - новый закон, сроки и перечисление НДФЛ

Выплата отпускных  - новый закон, сроки и перечисление НДФЛ Работодатель — это налоговый агент...

31 03 2022 4:39:18

Гороскоп на год — Близнецы мужчина

Гороскоп на год — Близнецы мужчина Не стоит бояться проявлять инициативу, браться за новые дела...

30 03 2022 14:44:47

Что подарить сыну на день защитника Отечества

Что подарить сыну на день защитника Отечества Долой танки из носков, да здравствуют современные подарки! Мы собрали со всего интернета самые полезные советы в этом деле...

29 03 2022 20:12:43

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::