Заготовки из яблок на зиму для пирогов > Натали Ливен
Натали    

Заготовки из яблок на зиму для пирогов

Заготовки из яблок на зиму для пирогов

Зимние месяцы – прекрасное время для смелых кулинарных экспериментов на кухне. Заготовки из яблок на зиму для пирогов обеспечат вкусную и насыщенную витаминами заправку для десертов.

Существует множество простых рецептов приготовления яблочной начинки, обеспечивающих ее продолжительное хранение – остается лишь выбрать один из них.

Содержание статьи:

Как заготовить яблоки для пирогов на зиму

Чем больше целебных свойств сохранит в себе начинка из яблок для пирогов, на зиму «запакованная» в банки, тем полезнее окажется десерт, приготовленный с ее помощью. Рецепт, построенный на кратковременной обработке плодов кипятком, способствует максимальному удержанию в них витаминов.

  • • Из ингредиентов обязательны только яблоки, количество может быть любым. Для усиления вкуса, которым будет обладать заправка для пирогов из яблок на зиму, можно воспользоваться небольшим количеством корицы. Элемент добавляется в конце.
  • • Фрукты тщательно промываются водой, удаляются плодоножки, ветки. Яблоки нарезаются, размер кусочков – средний.
  • • Подготовленные плоды выкладываются в кастрюлю, наполненную кипящей водой, оставляются примерно на 10 минут.
  • ​• «Ошпаренные» яблоки остужаются, удобно окатывать их для этого прохладной водой.
  • • Яблоки для пирогов на зиму готовы. Остается лишь выложить их в обработанные банки, заполнить кипятком и подвергнуть 20-минутной стерилизации. Крышки используются по желанию, банки можно не закатывать, если они находятся в прохладном месте.

Заправка для пирогов из яблок на зиму

Если планируется заготовить сладкие и мягкие сорта яблок для пирогов на зиму, рецепты, не подразумевающие кипячение, станут оптимальным выбором. Фрукты, избавленные от сердцевины, отбpaкованные (испорченные элементы) удаляются, натираются.

Можно воспользоваться комбайном, насадка которого обеспечивает крупную стружку, или прибегнуть к крупной терке.

Натертые плоды разбавляются сахаром, его количество определяется самостоятельно. Главное, чтобы начинка из яблок для пирогов на зиму не получилась чрезмерно сладкой.

Заблаговременно подготовленные банки наполняются готовой смесью так, чтобы сверху сохранялось около 2 см. Примерно 30 минут требуется для стерилизации емкостей, далее можно закрывать их крышками.

Заготовка из яблок на зиму для пирогов будет пахнуть свежими фруктами, ее консистенция приближена к пюре. Заправлять с ее помощью можно не только пироги, но и пирожки, также десерт станет идеальной основой для компота.

Начинка из яблок на зиму для пирожков

Этот рецепт прост в реализации, позволяет быстро создать начинку из яблок на зиму для пирожков, шарлотки, сохраняющую летний вкус фруктов. Можно использовать плоды любого сорта, лучший результат обеспечат твердые кислые разновидности. Они не только не превратятся в пюре в процессе варки, но и сохранят форму.

Для реализации рецепта потребуется сахар (200 г), яблоки (1 кг).

  • • Подготовка основы для начинки из яблок на зиму для пирожков проводится традиционно. Плодоножки и порченые части фруктов убираются, плоды тщательно промываются, сердцевина вырезается.
  • • Яблоки измельчаются до размера, оптимального для домашней выпечки. Подготовленные плоды смешиваются с сахаром в вышеуказанном количестве, в течение 40 минут настаиваются.
  • • Когда смесь начнет выделять сок, можно приступать к нагреву. Доведенный до кипения продукт распределяется по очищенным банкам, которые заворачиваются крышками. Яблоки на зиму для пирожков готовы.

Рецепт ориентирован на долговременное хранение, важно лишь найти подходящее прострaнcтво для лакомства – прохладное, затемненное. Идеальное решение – хранение в холодильнике.

Яблоки для пирогов на зиму – как улучшить рецепт

Как приготовить яблоки на зиму для пирогов, чтобы их вкус получился оригинальным? Можно попробовать комбинацию плодов с различными фруктово-ягодными добавками.

  • • Как закрыть яблоки на зиму для пирогов в форме пюре, улучшив его вкус? Приготовить яблочно-грушевое пюре, добавив небольшое количество черноплодной рябины.
  • • Брусника – еще один элемент, который часто добавляется в яблочную начинку. Ее разрешается использовать как в виде ягодной горсти, так и в качестве сока. Заготовленные с ее участием яблоки для пирогов на зиму приобретут яркий красноватый оттенок, их вкусовые свойства – ненавязчивую терпкость.
  • • Как заготовить яблоки для пирогов на зиму, усилив вкус десерта? В этом поможет добавление небольшого количества порошка корицы. Продукт снимает чрезмерную кислотность плодов, делает максимально насыщенным их аромат.
  • • Лимон тоже может сделать начинку оригинальной, но при использовании цитруса нужно увеличить долю сахара. Можно применять и просто цедру, она придаст не кислинку, а особый аромат.
  • • Яблоки можно смешать с орехами. Это очень оригинально и неожиданно. Конечно, такая начинка придется по вкусу не всем, а только любителям экзотики.
  • • Яблоки и бананы — это отличное сочетание. Масса не хранится дольше двух месяцев, но зато имеет удивительный вкус и аромат.
    Хозяйка, планирующая приготовить яблоки для пирогов на зиму, рецепты, приведенные выше, сможет изменять и дополнять, делая их еще вкуснее. Экспериментировать можно с фруктами, ягодами, специями. Главное – выбирать для создания начинки качественные плоды, рассчитанные на длительное хранение.
2019-06-06admin


Механизм резервирования в «1С: УНФ»

Механизм резервирования в «1С: УНФ» Если неправильно завести или снять товары с резерва, они потом некорректно спишутся в программе, а в отчетах будут висеть несуществующие остатки или же программа будет говорить, что нужного количества нет на складе...

24 03 2023 15:30:58

Какой земельный участок опасно покупать? 5 признаков незаконной сделки

Какой земельный участок опасно покупать? 5 признаков незаконной сделки Чтобы этого не произошло, специалисты советуют анализировать предложения по каждому участку и своевременно подмечать их опасные стороны...

23 03 2023 22:11:48

12 самых ярких типов пассажиров, о которых рассказала водитель такси

12 самых ярких типов пассажиров, о которых рассказала водитель такси Да и пассажиры порой встречаются уж очень необычные...

22 03 2023 3:55:12

Заседание 89

Заседание 89 Странным образом уверенность в собственной красоте уживалась в моей душе с ощущением себя гадким утёнком...

21 03 2023 8:37:37

Встреча как чудо

Встреча как чудо Дома еще не успели закончиться душистое критское оливковое масло, домашнее вино и овечий сыр, а вернуться в Грецию снова хотелось уже так сильно, что ради этого я была готова на любую рискованную авантюру...

20 03 2023 13:47:47

Армянская церковь

Армянская церковь GPS координаты Армянской церкви на карте Крыма N 44...

18 03 2023 4:34:41

Польза и вред халвы (подсолнечной, кунжутной, арахисовой, тахинной)

Польза и вред халвы (подсолнечной, кунжутной, арахисовой, тахинной) Как известно, сырьем для изготовления становятся жареные семечки и орехи, а эти продукты богаты микроэлементами и витаминами...

17 03 2023 4:24:23

Сонник Взвешивать, к чему снится Взвешивать во сне видеть

Сонник Взвешивать, к чему снится Взвешивать во сне видеть К чему снится Взвешивать: толкование по 100 авторамК чему снится Взвешивать во снеВзвешивание – Если вы взвешиваетесь во сне, то приближаетесь к периоду процветания, и если настроитесь на успех, то в полной мере пожнете плоды своих трудов...

16 03 2023 5:18:39

История одного жулика

Какие схемы он использовал для обмана и почему ему удалось обмануть большое количество людей разберём в данной статье...

15 03 2023 16:21:18

Пикировка петунии, как и когда пикировать рассаду после всходов

Пикировка петунии, как и когда пикировать рассаду после всходов Этот цветок радует многообразием оттенков, неприхотливостью, обильным и долгим цветением...

14 03 2023 19:52:26

Хаpaктеристика имени Алексей, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Алексей, сочетание с отчеством Совершенно не умеет врать...

13 03 2023 18:36:14

1 марта - какой праздник сегодня, Рожденные 1 марта

1 марта - какой праздник сегодня, Рожденные 1 марта Умерших обычно хоронили в курганах – специальных насыпях...

12 03 2023 13:17:16

10 историй о том, что добра в мире куда больше, чем мы думаем

10 историй о том, что добра в мире куда больше, чем мы думаем Вот несколько вдохновляющих историй о тех, кто озаряет этот мир своими делами...

11 03 2023 18:26:44

Как продать квартиру покупателю по жилищной субсидии?

Как продать квартиру покупателю по жилищной субсидии? Содержание статьи:Нормативная базаКонституция РФ устанавливает право граждан на жилье...

09 03 2023 15:31:14

Кикос значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Кикос

Кикос значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Кикос Однако на помощь приходит нумерология – методика, предполагающая, что имени человека обычно соответствует определенное число...

08 03 2023 23:17:47

Хитрый план супермаркетов

Хитрый план супермаркетов Вкусняшки у входа — неспростаЗдесь есть два варианта...

07 03 2023 14:26:57

Действенные способы убить в себе внутреннего бoмжа и начать заpaбатывать

Действенные способы убить в себе внутреннего бoмжа и начать заpaбатывать Даже выигрыш в лотерею целого состояния не приводит к успеху: исследования показали, что такие деньги уходят так же быстро, как и приходят, а жизнь обладателя счастливого билета зачастую становится хуже, чем была до этого...

06 03 2023 5:15:36

Итоги конкурса «Мы избежали развода»

Итоги конкурса «Мы избежали развода» Невыдуманные уроки отцовства Александра Ткаченко2) 12 семейных историй...

05 03 2023 2:33:26

Перекрытие дорог на 9 мая 2020 года в Москве

Перекрытие дорог на 9 мая 2020 года в Москве Какой график перекрытия дорог в Москве предусмотрен на 9 мая 2020 года — какие улицы и в какое время будут недоступны для автомобильного движения...

04 03 2023 0:34:33

Ислам значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ислам

Ислам значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ислам Уменьшительная форма имени: Исламчик, Исламушка...

03 03 2023 10:50:31

А не дать ли бой тунеядству

Просто, очень просто открыть предприятие и платить налоги...

02 03 2023 15:19:30

Дорогая, ты прекрасна

Дорогая, ты прекрасна Меня очень беспокоило, почему знаки внимания, обещанные в сказках, мне не оказываются...

01 03 2023 15:53:34

Что нельзя заставлять ребенка делать

Что нельзя заставлять ребенка делать Так же и в воспитании ребенка: здесь нужно трижды обдумать, нужно ли заставлять его это делать или нет...

28 02 2023 9:11:52

Человек должен задуматься, кому он хочет помочь

Человек должен задуматься, кому он хочет помочь А сразу три победительницы конкурса «Мисс Россия» (2012 – Елизавета Голованова, 2013 – Эльмира Абдразакова и 2015 – София Никитчук) в течение трех дней поочередно присутствовали на проекте, общались с участниками акции и беседовали по телефону с теми, кто перечислил средства нуждающимся в помощи детям...

27 02 2023 11:28:36

Сонник Архиепископ, к чему снится Архиепископ во сне видеть

Сонник Архиепископ, к чему снится Архиепископ во сне видеть К чему снится Архиепископ: толкование по 100 авторамК чему снится Архиепископ во снеАрхиепископ – Видеть во сне архиепископа означает, что вам придется выдержать много испытаний на пути к желанному успеху или почету...

26 02 2023 16:38:56

Воспитание успешного ребёнка

Воспитание успешного ребёнка Содержание статьи:Заинтересованность и уверенностьОбеспечить вниманием и искренним интересом каждый самый маленький диалог со своим ребёнком – вот ключ к позитивной самооценке и развитию ребёнка...

25 02 2023 2:16:38

Старая пинакотека в Мюнхене: история, описание

Старая пинакотека в Мюнхене: история, описание Достопримечательностей и памятников истории и архитектуры в уютном Мюнхене просто не счесть...

24 02 2023 14:54:11

Как узнать режиссера по кадрам из фильма (Пpaктическое пособие для тех, кто любит кино)

Как узнать режиссера по кадрам из фильма (Пpaктическое пособие для тех, кто любит кино) ru считает полезным знать в лицо людей, которые подарили нам множество любимых фильмов, а также их профессиональные приемы...

23 02 2023 9:56:38

12 невероятных совпадений, которые оставляют много вопросов к этому миру

12 невероятных совпадений, которые оставляют много вопросов к этому миру Случай, похожий на реинкарнациюЭнцо Феррари, основатель компании «Феррари», умер в 1988 году...

22 02 2023 15:40:37

Что делать при утечке газа в квартире

Что делать при утечке газа в квартире ru составил для вас список действий на тот случай, если вы почувствовали запах газа в квартире...

21 02 2023 2:55:25

Положена ли доплата учителю за стаж

Положена ли доплата учителю за стаж Доплата учителю за стаж — по какой схеме растет прибавка к заработку, какова максимальная доплата и когда можно ее заработать...

20 02 2023 14:20:52

25 советов, как добиться эффекта идеальной кожи при нанесении макияжа

25 советов, как добиться эффекта идеальной кожи при нанесении макияжа Надеемся, они вам пригодятся!Правильно подобранное и нанесенное тональное средство способно творить чудеса...

19 02 2023 16:24:31

Волшебный мир вертепов

Волшебный мир вертепов Украсить, сделать для нее пещерку...

18 02 2023 10:53:57

Каковы правила безопасного поведения при пожаре?

Рассмотрим их ниже различные варианты объектов возникновения пожаров и каковы правила безопасности поведения на пожаре в каждом из случаев...

17 02 2023 4:33:12

Когда день кадрового работника в России, Какого числа день работника

Когда день кадрового работника в России, Какого числа день работника Когда День кадрового работника? 12 октября ...

16 02 2023 22:52:49

Когда Иванов день, Какого числа день Иванов день

Когда Иванов день, Какого числа день Иванов день Говорили, что в эту ночь можно услышать эльфийское пение, но если не спал и веселился, то столько же сил прибудет и на грядущий год...

15 02 2023 0:20:36

Энтерол для детей: инструкция, применение, как давать, состав

Энтерол для детей: инструкция, применение, как давать, состав Помочь в такой беде может препарат Энтерол 250...

14 02 2023 23:20:21

Внимание – остеопороз!

Внимание – остеопороз! Только после многочисленных переломов, случающихся на ровном месте, люди обращаются к специалистам за помощью...

13 02 2023 11:48:13

Преображение: выбор в пользу света

Преображение: выбор в пользу света Конечно же, будучи Богом по своей природе, сам Он остался прежним, но изменился Его внешний вид, изменилось то, каким Его воспринимали апостолы...

12 02 2023 5:18:27

Погода в Челябинске на июль: самый точный прогноз

Ниже рассмотрим подробнее, каким будет лето в указанном регионе...

11 02 2023 15:36:43

Миграционная карта Тайланда в 2019 году - советы и образец заполнения миграционной карты Таиланда

Миграционная карта Тайланда в 2019 году - советы и образец заполнения миграционной карты Таиланда Если вы знаете английский язык, то заполнить ее вам не составит труда...

10 02 2023 17:27:59

Как выбрать кофе

Как выбрать кофе Как известно, ароматные зёрна обладают массой полезных эффектов и при умеренном употрeблении оказывают весьма благоприятное влияние на организм человека...

08 02 2023 2:53:13

10 вещей, которые наполнят жизнь жизнью

10 вещей, которые наполнят жизнь жизнью Да оторвись уже от своего электронного мира...

07 02 2023 15:40:46

Как открыть счет в банке Германии нерезиденту в 2020 году

Тем не менее открыть счет в банке Германии гражданину России вполне возможно, но только при условии серьезной подготовки...

06 02 2023 20:35:32

Храм Святого Иоанна Предтечи в Керчи: как добраться, координаты

Здание неоднократно реконструировалось в Х веке, а в ХІХ в...

05 02 2023 17:53:47

Тибетские правила воспитания детей

Тибетские правила воспитания детей Отношение к ребёнку «как к царю»...

04 02 2023 14:28:39

Когда нужно вступать в наследство по завещанию

Когда нужно вступать в наследство по завещанию Чтобы избежать подобного явления, стоит знать какой установлен срок вступления в наследство по завещанию и по закону...

03 02 2023 1:27:16

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::