6 рецептов роллов для тех, кто по уши в них влюблен > Закон
Ваши законные права    


6 рецептов роллов для тех, кто по уши в них влюблен

6 рецептов роллов для тех, кто по уши в них влюблен

Роллы получили такое распространение по всему миру, что и представить сложно, как еще пару десятилетий назад мы жили без этого обалденного блюда традиционной японской кухни. Сегодня их можно съесть буквально на каждом шагу и даже приготовить дома.

Из всего разнообразия рецептов приготовления роллов AdMe.ru собрал несколько особенно популярных у нас в стране.

Сливочный ролл «Филадельфия»

Ингредиенты:

  • 200 г круглозерного риса
  • 20 мл рисового уксуса
  • половина листа водорослей нори
  • 150 г сыра филадельфия
  • 150 г слабосоленой семги
  • 1 огурец

Приготовление:

  1. Варим рис 15 минут на медленном огне, после чего даем ему постоять 10 минут и заправляем рисовым уксусом.
  2. Оборачиваем макису (циновку для роллов) пищевой пленкой, кладем на нее половину листа водорослей нори.
  3. Равномерно распределяем рис по нори, при этом делаем отступ примерно на 1 сантиметр с одной стороны листа. Чтобы рис не прилипал к рукам, их стоит смочить водой.
  4. Быстрым аккуратным движением переворачиваем нори с рисом так, чтобы рис оказался под нори.
  5. На середину нори выкладываем сыр Филадельфия полоской шириной около 2-х сантиметров и распределяем по всей длине листа.
  6. Режем огурец кубиками, выкладываем поверх сыра. Скручиваем ролл при помощи циновки.
  7. Нарезаем семгу тонкими равными ломтиками, выкладываем их на ролл. Снова накрываем ролл циновкой, прижимаем рыбу к роллу.
  8. Перекладываем ролл на разделочную доску и острым, смоченным водой ножом разрезаем пополам. Каждую половину делим еще на три или четыре кусочка. Классический ролл готов!

Острый ролл «Аляска»

Ингредиенты:

  • 200 г круглозерного риса
  • 20 мл рисового уксуса
  • половина листа водорослей нори
  • 150 г сыра филадельфия
  • 150 г слабосоленой семги
  • 1/2 авокадо
  • 1 огурец
  • 200 г крабового мяса
  • кунжут
  • васаби

Приготовление:

  1. Повторяем то, что мы уже делали при приготовлении ролла «Филадельфия»: отвариваем рис, распределяем его по нори и не забываем сделать отступ с одного края листа, переворачиваем нори с рисом.
  2. Смазываем нори тонким слоем васаби.
  3. На середину нори выкладываем сыр Филадельфия полоской шириной около 2-х сантиметров и распределяем по всей длине листа.
  4. Нарезаем тонкими ломтиками огурец и авокадо. Кладем овощи на сыр, равномерно распределяем.
  5. Нарезаем крабовое мясо ломтиками и выкладываем поверх овощей. Чтобы ролл получился сочным, к крабовому мясу можно добавить немного японского майонеза или сбрызнуть его соевым соусом.
  6. Скручиваем ролл при помощи циновки.
  7. Обжариваем кунжут на сковороде без масла в течение 5-10 минут, посыпаем им ролл и снова оборачиваем ролл циновкой.
  8. Перекладываем ролл на разделочную доску и разрезаем пополам. Каждую половину делим еще на три или четыре кусочка и подаем с соевым соусом и васаби.

Горячий ролл «Темпура»

Ингредиенты:

  • 200 г круглозерного риса
  • 20 мл рисового уксуса
  • половина листа водорослей нори
  • 200 г креветок
  • 2 ст. л. японского майонеза
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. И вновь отвариваем рис и равномерно распределяем его по нори, делая отступ примерно на 1 сантиметр с одной стороны листа.
  2. Отвариваем креветки, очищаем их и выкладываем в линию на середину листа нори. Рядом тонкой полоской кладем майонез. Можно использовать японский майонез или заменить его обычным.
  3. Скручиваем ролл при помощи циновки.
  4. Для приготовления кляра взбиваем яйцо, добавляем в него немного теплой воды, соли и муки. Должна получиться консистенция теста для оладий.
  5. Ролл обмакиваем в тесте и обжариваем в растительном масле на сильном огне до золотистого цвета.
  6. Ждем, пока ролл немного остынет, разрезаем его на равные части и наслаждаемся бесподобным вкусом.

Запеченный ролл «Унаги-маки»

Ингредиенты:

  • 150 г круглозерного риса
  • 20 мл рисового уксуса
  • 150 г угря
  • 1 лист водорослей нори
  • кунжут
  • 2 ст. л. японского майонеза
  • 1 ч. л. соевого соуса
  • 1/2 ч. л. перца чили
  • 1 ч. л. икры тобико

Приготовление:

  1. Варим рис 15 минут на медленном огне и заправляем рисовым уксусом.
  2. Оборачиваем макису пищевой пленкой, кладем на нее половину листа водорослей нори. Равномерно распределяем рис по нори, делаем отступ примерно на 1 сантиметр с одной стороны листа.
  3. Посыпаем рис кунжутом, сверху выкладываем угорь.
  4. Скручиваем ролл при помощи циновки, перекладываем его на разделочную доску и нарезаем на равные части.
  5. Смешиваем в миске японский майонез, соевый соус, перец чили и икру тобико. Вкус соуса должен быть сбалансированным: достаточно острым и в меру соленым.
  6. Покрываем роллы сверху соусом и кладем их в блюдо для микроволновки. Запекаем в микроволновой печи в течение 7 минут в режиме «гриль». Подаем с соусом унаги или обычным соевым соусом.

Вегетарианские роллы

Ингредиенты:

  • 150 г круглозерного риса
  • 20 мл рисового уксуса
  • половина листа водорослей нори
  • 1 баклажан
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • листья салата

Приготовление:

  1. Варим рис 15 минут на медленном огне и заправляем рисовым уксусом.
  2. Оборачиваем макису пищевой пленкой, кладем на нее половину листа водорослей нори. Равномерно распределяем рис по нори, делаем отступ примерно на 1 сантиметр с одной стороны листа. Быстрым аккуратным движением переворачиваем нори с рисом.
  3. Нарезаем помидоры, огурцы и листья салата тонкими полосками, выкладываем на середину листа нори. Скручиваем ролл при помощи циновки.
  4. Фактически ролл уже готов, но при желании и наличии свободного времени рецепт можно усложнить.
  5. Нарезаем баклажан на тонкие (в 1-3 мм) длинные пластинки, обжариваем с обеих сторон на растительном масле, после чего выкладываем на бумажные полотенца, чтобы собрать лишнее масло.
  6. Выкладываем слой баклажанов так, чтобы их хватило покрыть весь ролл. Заворачиваем ролл в баклажаны. Разрезаем на равные части, и можно есть.

Сладкие роллы

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца
  • 2 ч. л. сахара
  • 2 ч. л. крахмала
  • 1 ч. л. какао-порошка
  • 1 киви
  • 50 г консервированных персиков
  • 80 г сыра маскарпоне

Приготовление:

  1. Взбиваем 1 яйцо с сахаром и крахмалом. Обжариваем светлый блинчик на сковороде с двух сторон.
  2. Взбиваем 1 яйцо с сахаром, какао и крахмалом. Обжариваем шоколадный блинчик на сковороде с двух сторон.
  3. Очищаем киви от кожуры. Нарезаем его и персики на дольки.
  4. Половину светлого блинчика смазываем сыром маскарпоне. Сверху кладем персик и киви, сворачиваем блинчик в рулетик.
  5. Половину шоколадного блинчика также смазываем сыром маскарпоне, добавляем фрукты и сворачиваем блинчик.
  6. Нарезаем рулеты на равные части, подаем с различными соусами.

Готовить роллы — огромное удовольствие. Главное — не нужно бояться экспериментировать: вы можете менять и добавлять новые ингредиенты, например, листья салата или зеленый лук, и создавать собственные рецепты.

Приятного аппетита!

2019-01-21admin


Выплата алиментов на детей : сумма с учетом количества

Выплата алиментов на детей : сумма с учетом количества Это может произойти по возрасту (18 лет) либо в специальном порядке, в 2018 году изменений в законодательстве не произошло...

17 07 2026 19:48:46

Когда день сестры в России, Какого числа день сестры

Когда день сестры в России, Какого числа день сестры Во всем мире он отмечается 10 апреля...

16 07 2026 1:49:30

Гомеопатическое средство от насморка: капли в нос, лечение гомеопатией

Гомеопатическое средство от насморка: капли в нос, лечение гомеопатией Гомеопатия от насморка имеет большую популярность, так как ее эффект доказан на пpaктике...

15 07 2026 22:56:28

Лиора значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Лиора

Лиора значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Лиора Синонимами имени Лиора являются формы Елена, Клара, Элеонора, Фаина, Клэр, Фиона, Светлана, Равшана, Лусинэ...

14 07 2026 9:10:45

Лунный календарь огородника садовода на июнь 2019

Лунный календарь огородника садовода на июнь 2019 В календаре указывается транзитная позиция Луны в знаках зодиака — время ее вхождения в знак и время начала лунного дня на весь июнь 2019 года...

13 07 2026 16:23:11

Лечение горла при грудном вскармливании: как лечить горло при лактации

Лечение горла при грудном вскармливании: как лечить горло при лактации При первых симптомах (проявлениях) болезни следует немедленно обратиться к врачу, чтобы не навредить самолечением ребенку...

12 07 2026 13:56:19

Калия йодид: капли глазные, таблетки, раствор, инструкция по применению

Калия йодид: капли глазные, таблетки, раствор, инструкция по применению Лекарство обладает отхаркивающим, рассасывающим и муколитическим действием...

11 07 2026 10:24:22

Церквей Крыма

Церквей Крыма Именно на Крымском полуострове принял крещение князь Владимир в 988 году в Херсонесе, ныне Севастополь...

10 07 2026 1:20:25

Порядок выдачи аттестатов в 2020 году с изменениями и дополнениями - приказ №115

Порядок выдачи аттестатов в 2020 году с изменениями и дополнениями - приказ №115 Порядок выдачи аттестатов выпускникам регламентирует приказ Минобрнауки №115Этот приказ был подписан 14 февраля 2014 года, последние на сегодня изменения были внесены в него в январе 2017 года...

08 07 2026 2:45:30

Значение имени Евгений: что означает, судьба и тайна

Значение имени Евгений: что означает, судьба и тайна Как и любое мужское имя, имеющее женский вариант, оно наделяет своего владельца противоречивым хаpaктером, в котором гармонично сочетаются даже совершенно противоположные черты...

07 07 2026 6:28:23

Гороскоп Весов на Май 2019 - деньги, работа и бизнес

Общие тенденцииВесы в мае будут готовы рисковать, чтобы получить то, о чем мечтали давно...

06 07 2026 18:47:34

Как красиво накрасить брови карандашом? Тонкости безупречного макияжа

Как красиво накрасить брови карандашом? Тонкости безупречного макияжа правильно подстричь брови, а затем красиво накрасить их карандашом...

05 07 2026 0:40:40

28 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 28 ноября

28 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 28 ноября Красный цвет олицетворяет кровь патриотов Албании, которая была пролита в ходе многовековой борьбы Албании за независимость, ведь страна долгое время находилась под гнетом Турции...

04 07 2026 4:16:14

Фонтан Тритон в Петергофе: история, описание, фото

Фонтан Тритон в Петергофе: история, описание, фото Здесь находится бассейн с фонтаном, украшенный фигурой могучего Тритона, который побеждает страшное морское чудовище...

03 07 2026 15:17:39

Мирдза значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мирдза

Мирдза значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мирдза Действительно, даже в детстве Мирдза пытается быть в курсе всего, что происходит вокруг нее...

02 07 2026 19:17:17

Гевор значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Гевор

Гевор значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Гевор Друзей в беде не бросает, смело бросается на их защиту, поэтому друзей у него много, но не все ему по-настоящему преданы...

01 07 2026 0:13:17

Как составить заявление на перепланировку квартиры (образец)?

Как составить заявление на перепланировку квартиры (образец)? На осуществление перепланировки, затрагивающей несущие стены, необходимо получить разрешение компетентного органа...

30 06 2026 4:24:44

Подросток и отношения с родителями, часть 3

Подросток и отношения с родителями, часть 3 Освежим память: ранее мы уже опубликовали две статьи на эту тему...

29 06 2026 13:32:41

Как определить, какое полушарие мозга у вас доминирует

Как определить, какое полушарие мозга у вас доминирует А родители могут определить навыки и таланты ребенка и в зависимости от этого решить, отдать его в шахматную секцию, например, или на рисование...

28 06 2026 12:25:46

Причины боли при овуляции

Причины боли при овуляции При овуляции может тянуть низ живота, болеть гpyдь...

26 06 2026 0:43:47

Трое в лодке, не считая Джерома

Трое в лодке, не считая Джерома В результате получилась юмористическая новелла, в которую автору с трудом удалось вставить описания пресловутых достопримечательностей — но и они потом были вырезаны первым редактором книги...

25 06 2026 4:17:41

ОСАГО в 2017 году, что будет, стоимость ОСАГО в 2017 году

ОСАГО в 2017 году, что будет, стоимость ОСАГО в 2017 году Для рядовых автолюбителей это выразилось в том, что во многих регионах им отказывали в страховании, либо для получения полиса приходилось выстаивать в унизительных очередях, ночевать у офиса страховой компании и т...

22 06 2026 3:50:48

Что не так с ceкcом в паре после рождения ребенка

Что не так с ceкcом в паре после рождения ребенка Мне кажется, то, о чем я буду сегодня говорить, полезно парам, которые стали родителями в последние 5 лет...

21 06 2026 19:22:22

10 фраз, которые нельзя говорить детям

10 фраз, которые нельзя говорить детям Каковы они, эти фразы?Содержание статьи:Я тебя накажу, если ты хотя бы ещё раз это сделаешь!Многие произносят эту фразу, чтобы напугать малыша, но в итоге он остаётся безнаказанным...

20 06 2026 19:10:25

Чтобы утро было добрым: как и сколько спать, полноценность сна

Чтобы утро было добрым: как и сколько спать, полноценность сна Такое сумбурное и хаотичное пробуждение вряд ли настроит вас на нужный лад...

19 06 2026 9:28:53

Диоксидин в нос детям: отзывы, инструкция по применению капель, как их капать

Диоксидин в нос детям: отзывы, инструкция по применению капель, как их капать Заложенность носа может лишать покоя как днем, так и ночью...

18 06 2026 0:15:52

Гороскоп для Водолеев, рожденных с 9 по 18 февраля

Условия вашей жизни стремительно меняются, появляются новые люди, возможности и открытия...

17 06 2026 20:26:33

Образец справки из банка для шенгенской визы в 2020 году: скачать

Не все учреждения выдают ее бесплатно...

16 06 2026 20:11:35

Общий гороскоп на январь всех знаков зодиака

Астрологи не советуют бросаться в новые отношения, как в омут с головой...

15 06 2026 22:49:20

Как определить хаpaктер ребёнка по цвету

Как определить хаpaктер ребёнка по цвету • Им хаpaктерны такие качества, как целеустремленность, большая активность, решительность, агрессивность, эгоизм, напористость...

14 06 2026 4:44:56

Счастлива по собственному желанию

Счастлива по собственному желанию — Не знаю, просто плохо...

13 06 2026 12:43:42

25 цитат Харуки Муpaками о самом важном

25 цитат Харуки Муpaками о самом важном 12 января писателю исполнилось 67 лет...

12 06 2026 16:56:31

9 знаменитостей, которые завершили свою карьеру слишком рано

9 знаменитостей, которые завершили свою карьеру слишком рано ru рассказывает, как и почему знаменитости оставляют свою карьеру или ставят ее на продолжительную паузу...

11 06 2026 21:33:58

Варенье из кабачков в мультиварке

Варенье из кабачков в мультиварке Такой продукт будет отлично смотреться на столе в прозрачной хрустальной вазочке и дарить зимним утром заряд энергии и хорошего настроения...

09 06 2026 21:55:26

Спрей от храпа: Mysleepgood, Слипекс, Доктор Храп, Сайленс отзывы

Спрей от храпа: Mysleepgood, Слипекс, Доктор Храп, Сайленс отзывы Рассмотрим, какие бывают лекарства этой группы и насколько они эффективны...

08 06 2026 4:26:20

Обзор совместимости по дате рождения и имени в любви

Кому нужен расчёт на совместимость партнёров?На сегодняшний день, как никогда, актуальна проблема, когда влюблённые после продолжительной поры красивых ухаживаний и отношений начинают испытывать сложность в коммуникации друг с дружкой...

06 06 2026 22:29:15

День рождения 1 августа какой знак зодиака

Они могут страдать от многочисленных неудач, срывов и разочарований на своем пути, но в итоге все равно добьются своего...

04 06 2026 3:15:45

Что одеть на пляж пляжная мода

Что одеть на пляж пляжная мода Разнообразие и необыкновенное смешение стилей моды летнего отдыха года помогает подчеркнуть свою неповторимую индивидуальность...

03 06 2026 9:27:24

Гpyдь во время беременности: кормление, боли, изменение формы

Гpyдь во время беременности: кормление, боли, изменение формы У женщин возникает много вопросов по этому поводу...

02 06 2026 9:21:21

Отучаем ребёнка от гpyди и от соски

Отучаем ребёнка от гpyди и от соски Так малыш может начать сосать пальцы, различные предметы, выдёргивать волосы, выполнять навязчивые движения, или у него возникнут нервные тики, проблемы с мочеиспусканием (энурез), недержание кала (энкопрез)...

01 06 2026 15:34:21

10 прекрасных примеров, как лучше использовать вещи, которые создавались для войны

10 прекрасных примеров, как лучше использовать вещи, которые создавались для войны Речь, конечно же, о милитари — имитации военной одежды и ее деталей в повседневном гардеробе...

31 05 2026 9:34:41

5 тревожных предвестников скорого развода по мнению свадебных фотографов

5 тревожных предвестников скорого развода по мнению свадебных фотографов Но именно у фотографов есть особая возможность наблюдать за парой в фокусе объектива в течение многих часов...

30 05 2026 11:34:29

Как лечить геморрой

Как лечить геморрой Содержание статьи:Этапы развития болезни и основные симптомыГеморрой (геморроидальная болезнь) – это заболевание, представляющее собой образование узлов вокруг прямой кишки, что происходит в четыре этапа:На первом этапе человек чувствует дискомфорт и зуд в области заднего прохода, возможно появление боли, запора, выделение крови (при поднятии тяжести)...

29 05 2026 7:50:51

Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::