7 необычных рецептов каш для полезного завтpaка

Каша — отличный вариант для завтpaка. Готовить ее легко и быстро, а сил продержаться до обеда точно хватит.
Правда, многим простая каша на воде или коровьем молоке кажется скучной и пресной, но это поправимо.
AdMe.ru собрал несколько рецептов для вкусного утра и энергичного дня.
Быстрый пирог из пшенной каши
Для любителей интересной выпечки.
Ингредиенты:
- 150 г пшенной крупы
- 1,5 чашки молока
- 1 ч. л. ванильного экстpaкта
- 1 банан
- 1 яйцо
- 5 ст. л. жирных сливок
- лимонный сок
- сироп или варенье по вкусу
- фундук или любые другие орехи
Приготовление:
- В кастрюлю наливаем молоко, добавляем ванильный экстpaкт и доводим до кипения.
- Снимаем кастрюлю с огня и всыпаем пшенную крупу. Уменьшаем огонь до среднего, снова ставим на плиту и варим до мягкости крупы, время от времени помешивая. Следим, чтобы молоко не выкипело и каша не подгорела. Когда крупа доварится, снимаем с огня и даем остыть.
- Пока варится каша, нарезаем банан мелкими кусочками и сбрызгиваем лимонным соком.
- Яичный белок отделяем от желтка. Белок взбиваем миксером в легкую пену.
- В остывшую кашу добавляем желток, жирные сливки и банан. Затем аккуратно вмешиваем взбитый белок.
- Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем массу, закрываем фольгой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
Перед подачей можно полить пирог вареньем или сиропом и украсить фундуком.
Овсяная каша со специями
Специи и фрукты — вот и все, что нужно, чтобы придать привычной каше экзотический вкус.
Ингредиенты:
- 2/3 чашки овсяных хлопьев
- 2 чашки воды
- 0,5 ч. л. корицы
- 0,5 ч. л. мускатного ореха
- 1/8 ч. л. кардамона
- 1/8 ч. л. имбиря
- 1 ч. л. ванильного экстpaкта
- щепотка соли
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1—2 ст. л. любого сиропа или варенья
- бананы или любые другие фрукты и орехи
Приготовление:
- Кипятим в кастрюле подсоленную воду. Засыпаем в воду овсяные хлопья, накрываем крышкой и варим на медленном огне до готовности — минут 5—10.
- Снимаем с огня и вмешиваем все специи, масло, ваниль и сироп. Сверху выкладываем фрукты и орехи. Вкуснее всего теплая кашка комнатной температуры.
Манная каша на курином бульоне
Сладкая манная каша могла надоесть еще в детстве. Но можно сделать из нее сытный питательный завтpaк.
Ингредиенты:
- 2 ст. л. с горкой манной крупы
- 1,5 стакана куриного бульона
- 100—200 г отварной куриной грудки
- 30 г сливочного масла
- куркума на кончике ножа
- щепотка соли
- зелень по вкусу
Приготовление:
- Куриный бульон наливаем в кастрюлю. Отварную куриную грудку мелко режем и кладем в бульон. Добавляем куркуму и доводим бульон до кипения.
- Помешивая, медленно вводим манку и варим 2 минуты, не прекращая помешивать, чтобы не было комочков. Варим еще 5—7 минут на слабом огне.
- Добавляем зелень и масло — и можно есть.
Рисовый пудинг с кокосом
Это традиционное британское лакомство подходит для неспешного завтpaка в выходные, когда на кулинарные эксперименты есть немного времени. Или же можно приготовить с вечера и подать на утро холодным.
Ингредиенты:
- 3/4 стакана риса
- 1 банка (400 мл) кокосового молока
- 2,5 стакана коровьего молока
- 1 ч. л. ванильного экстpaкта
- 3—4 ст. л. сахара
- 1 стакан изюма
- 1 стакан кокосовой стружки
- щепотка соли
Приготовление:
- Рис заливаем 2 стаканами воды и варим в открытой кастрюле на средне-маленьком огне, часто помешивая, до полной готовности риса — минут 15—20.
- Добавляем оба вида молока и продолжаем варить, часто помешивая, еще минут 25—30, до достижения вязкой, кремообразной консистенции.
- Добавляем соль, сахар, ванильную эссенцию и сухофрукты и варим еще 5 минут.
- Накрываем крышкой и охлаждаем до умеренно-горячего состояния, если планируем есть как кашу, или полностью, в холодильнике, если планируем есть как десерт.
- Кокосовую стружку подсушиваем примерно 1—2 минуты на сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. Посыпаем кашу перед подачей сверху или вмешиваем — как больше нравится.
- Свежие фрукты лучше мелко нарезать и украсить кашу перед подачей.
Кукурузная каша с чесночком
Если сладкие каши надоели, можно добавить неожиданный ингредиент и получить необычный вкус.
Ингредиенты:
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1/2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 1 стакан молока
- 1 стакан куриного бульона (можно заменить водой)
- 0,5 чашки кукурузной муки
- 150 г любого сыра (лучше двух видов)
- щепотка черного перца
- соль по вкусу
Приготовление:
- Кладем в кастрюлю масло, лук и чеснок и варим, пока лук не станет мягким и прозрачным. Если нужно, добавляем чуть-чуть воды.
- Затем добавляем воду, молоко, кукурузную кашу и соль. Накрываем крышкой и варим минут 20, периодически помешивая, пока кукурузная каша не впитает жидкость.
- В готовую кашу добавляем сыр и перец и перемешиваем: сыр должен расплавиться.
Гречневая каша с фруктами
Такой рецепт каши может показаться непривычным, но определенно стоит того, чтобы попробовать.
Ингредиенты:
- 1 чашка гречневой крупы
- 3 чашки кокосового молока (можно заменить соевым, рисовым или миндальным)
- 1 чашка воды
- 2 ч. л. ванильного экстpaкта
- 1/4 ч. л. корицы
- 1/2 чашки грецких орехов
- 1,5 чашки любых ягод или свежих фруктов
- 1/2 стакана несладкой кокосовой стружки
- щепотка соли
Приготовление:
- Смешиваем в миске гречневую крупу, кокосовое молоко, воду, ванильный экстpaкт, корицу и соль. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник хотя бы на полчаса (чем дольше, тем лучше).
- Выкладываем все в кастрюлю и варим на среднем огне, постоянно помешивая, 7—10 минут.
- Раскладываем готовую кашу по тарелкам, украшаем орехами и ягодами. Готово!
Каша из булгура с шоколадом и вишенкой
Существует много «непривычных» круп: так уж сложилось, что у нас они непопулярны, но менее вкусными они от этого не становятся. Одна из них — булгур, крупа из высушенной и раздробленной пшеницы.
Его, как и все каши, можно есть с фруктами или с любым нежирным мясом.
Ингредиенты:
- 1 чашка булгура
- 30 г сливочного масла
- 2 чашки воды
- 120 г свежей или консервированной вишни
- 1 ст. л. какао-порошка
- 1 ч. л. молотой корицы
- сахар
- орехи
- кокосовая стружка
Приготовление:
- Булгур промываем водой и даем слегка подсохнуть.
- Обжариваем его 5—10 минут на сливочном масле.
- Наливаем в кастрюлю воду, кипятим, уменьшаем огонь до минимального и высыпаем булгур в кастрюлю. Добавляем сахар (можно и без него, если не слишком любите сладкое). Варим на самом слабом огне минут 20.
- За пару минут до готовности добавляем какао-порошок и вишню.
- При подаче можно украсить орехами или посыпать кокосовой стружкой.
Второй вариант:
С вечера заливаем булгур кипятком, добавляем сахар, вишню, какао-порошок, корицу и орехи, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой, даем чуть остыть при комнатной температуре и убираем на ночь в холодильник. Утром можно есть холодным или подогреть в микроволновке.
adminЭто неординарная личность, которая знает толк в правильных инвестициях...
17 07 2026 11:10:25
28 лет – какая свадьба28 год ранее не праздновали по причине того, что из четных дат принято праздновать лишь юбилейные...
16 07 2026 10:42:21
Но бывают случаи, когда пациент замечает, что у него скапливается мокрота без кашля...
14 07 2026 11:21:41
Одна из таких технологий – искусственная инсеминация...
13 07 2026 5:58:10
А что будет, если откладывать по 100 рублей в день, если это и правда такая небольшая и малозначимая сумма? К каким результатам можно прийти? Давайте считать вместе!Фото: pxhere...
12 07 2026 17:23:53
Многие из этих исполнителей англоязычные, и зачастую приходится читать исходный текст (с переводом…), чтобы понять, о чём речь...
10 07 2026 15:59:38
Ниже вы узнаете, как быстро идёт обновление клеток, как помочь организму в этом жизненно важном деле...
09 07 2026 7:51:51
Модельеры сохранили верность традициям, комфортные размеры и отличное качество...
08 07 2026 11:28:42
Разработкой нового лимузина занималась организация с громоздким названием ГНЦ РФ ФГУП «НАМИ», или просто НАМИ...
06 07 2026 9:46:57
Вечное сияние чистого разумаEternal Sunshine of the Spotless MindФинал фильма: Джоэл и Клементина прослушивают аудиокассеты с их признаниями перед стиранием памяти, раскрывающие все их пороки и негативные стороны, но решают дать друг другу шанс и начать все сначала...
05 07 2026 3:48:29
Здесь вы найдете полный курс видеоуроков, в основном рассчитанный на начинающих фотографов...
04 07 2026 1:33:11
Чтобы разобраться, к чему снится война, нужно вспомнить максимум деталей...
03 07 2026 5:54:52
К чему снится Выход: толкование по 100 авторамУкраинский сонник ДмитриенкоК чему снится Выход во снеСвободный выход – быстрое разрешение проблем...
02 07 2026 22:23:57
У него очень чувствительные голосовые связки...
01 07 2026 23:53:23
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
30 06 2026 3:26:23
Федеральное правительство предпринимает разные шаги для улучшения демографической ситуации в стране, однако, она все еще заставляет желать лучшего, особенно в некоторых регионах...
29 06 2026 22:52:49
ru решил развенчать самые популярные мифы о макияже, в которые мы до сих пор напрасно верим...
28 06 2026 23:14:27
27 06 2026 19:43:12
Тем более, что лишние килограммы вредят не только фигуре, но и здоровью...
26 06 2026 18:59:29
К чему снится Аул: толкование по 100 авторамБольшой современный сонникАул — к чему снитсяАул — Вы видите аул со стороны — со степной дороги или это горный аул, и вы видите его с высоты — сон означает, что ваша жизнь в последнее время не устраивает вас своими суетностью, мелочностью, поверхностностью вы ищете покоя, сосредоточения, углубленности мысли...
25 06 2026 7:54:18
Но все ли они нужны? Оказывается, есть множество способов, как накрутить волосы без бигуди и плойки...
24 06 2026 9:43:43
Немногим позже, 19 апреля 1935 года, новая спортивная организация, получившая название «Спартак» и сформированная по решению СНК СССР, преподнесла немало побед советскому народу в спорте...
23 06 2026 10:12:48
ru составил свой тест, вспомнив киноперсонажей, страдающих психическими расстройствами...
22 06 2026 11:37:11
При этом все метастазы не выходят за пределы нервной системы...
20 06 2026 1:26:41
Стоит отметить, что для правильно роста стоит придерживаться строгого режима питания ребенка в 7 месяцев...
18 06 2026 14:53:59
Изучив несколько доступных вариантов можно выбрать самое выгодное предложение...
17 06 2026 18:38:25
На каких сайтах покупать страховку? Есть 3 проверенных сервиса...
16 06 2026 7:27:22
Его возникновение связано с раздражением рецепторов, расположенных на слизистой оболочке дыхательных путей...
14 06 2026 7:41:38
фолиевая кислота способствует формированию нервной системы у ребенка и очищению организма женщины2...
13 06 2026 8:25:12
После покупки он развернул активное строительство жилого дома...
11 06 2026 4:27:21
Видите, какими розовыми становятся её щеки, когда она радуется...
10 06 2026 17:38:30
Тем не менее, озвученная Ростуризмом информация привела к падению интереса к отдыху в Тунисе, а для некоторых потенциальных туристов стала поводом для аннуляции уже зарезервированных путевок и поездок...
09 06 2026 10:50:37
К чему снится Бегать: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБегать во сне к чему снятсяБегать – Бег во сне – предостережение о надвигающейся опасности, которой легко можно избежать...
08 06 2026 12:25:24
Однако именно те санкции стали ключевым фактором, который обвалил рубль весной...
07 06 2026 17:14:10
Однако в некоторых случаях их самоуверенность и харизма могут привести к разочарованию, поскольку, избранные на роль лидеров, рожденные 7 июня не вполне соответствуют ей...
06 06 2026 10:54:57
Вызвать в окружающих восхищение, уважение и признание...
05 06 2026 2:18:24
При этом выбор падает на капли в нос от заложенности носа...
04 06 2026 23:46:18
Содержание статьи:Реакция детского организма на прививкуПоследствия прививки АКДС у детей проявляются по-разному...
03 06 2026 18:47:33
Содержание статьи:Сколько калорий в ложке сахараРедкий сладкоежка задумывается о том, что калорийность сахара сопоставима с показателями таких продуктов как сдобная булочка или бутерброд (можно привести сравнение с многими другими видами вредной пищи)...
02 06 2026 11:11:16
Содержание статьи:Однако стоит помнить, что петуния, с виду такая красивая, очень привередливая и сложная в росте...
01 06 2026 11:56:45
На самом деле всё очень просто — на первом месте всегда находится здоровье вашей кожи...
31 05 2026 5:24:49
К чему снится Верблюд: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВерблюд во сне к чему снится сновидцуВерблюд – Видеть во сне верблюда – означает, что вас ждет счастливое путешествие или серьезное официальное дело, поручение сидеть на нем – означает, что вы возьмете на себя чужую работу видеть мертвого верблюда – к препятствиям в пути, убить его – к веселому времяпрепровождению...
30 05 2026 20:44:56
Эта сумма рассчитывается исходя из средней зарплаты по предприятию...
29 05 2026 16:14:49
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл