Что будет, если есть картофель каждый день
Картофель выращивается в 100 с лишним странах мира, а рекордсмены по объемам урожая — Китай, США, Индия, Россия и Украина. Несмотря на такую популярность, его обычно считают не самым полезным и даже опасным для любой стройной фигуры.
Но, возможно, такой стереотип появился только по вине чипсов и фастфуда.
AdMe.ru решил выяснить, вредно или нет есть этот овощ каждый день. Результат нас озадачил.
1. Небольшой экскурс в историю
Родина картофеля — солнечная Южная Америка, и там даже в наши дни можно увидеть некоторые дикорастущие виды. Использование корнеплода в сельском хозяйстве началось в границах современной Боливии еще в 9–7 тысячелетии до н. э. Кстати, примерно в это же время были одомашнены первые кошки.
2. Не бойтесь есть картофель каждый день
- Картофельная шкурка богата калием, который помогает поддерживать здоровье сердца. Кроме этого микроэлемента в корнеплоде присутствует значительно меньшее количество фосфора, магния, кальция, натрия, железа и цинка.
- В нем достаточно много витамина C (около 45 % от суточной нормы в одной картофелине). Но большая его часть разрушается при нагревании, поэтому максимально полезным будет картофель, приготовленный «в мундире».
- Также на 100 г овоща приходится около 2 г пищевых волокон, необходимых для здоровья кишечника.
- Изначально в корнеплоде нет холестерина. Но в зависимости от способа приготовления (к примеру, на растительном масле) мы можем сами его «добавить» — картофель фри, чипсы, крокеты и так далее.
- Картофель можетулучшить состояние кожи, помочь восстановиться при депрессии и стрессе.
- В отличие от многих других популярных гарниров c высоким содержанием углеводов, отварной неочищенный картофель лучше утоляет голод. В результате мы едим меньше, но долго остаемся сытыми и можем похудеть.
3. «Правила безопасности»
- Иногда употрeбление картофеля и продуктов из него может привести к увеличению веса. Особенно если его жарить и/или подавать с жирными добавками вроде сыра и сметаны. Но для серьезных проблем нужно употрeбллять такую еду часто и в больших количествах.
- Диабетикам следует есть картофель с осторожностью: многие сорта имеют высокий гликемический индекс. Но если охладить блюдо, то его влияние на уровень сахара снизится почти на 1/4.
- Конечно, мало кто из женщин захочет, чтобы у нее уменьшился обхват бюcта. Но правильно приготовленная картошка делает повседневный гарнир более полезным, и мы постепенно избавляемся от части жировых запасов по всему телу. А слой жира — тот элемент, от которого сильно зависит объем гpyди. Так что это плохая новость для женщин, но очень хорошая для мужчин.
- Лучше не есть недозрелые и позеленевшие на солнце корнеплоды. В таком картофеле содержится много ядовитого соланина, уровень которого почти не снижается даже во время приготовления. Но паниковать тоже не стоит: вряд ли с вами что-то случится от одной слегка позеленевшей картофелины.
- Возможно, вы замечали, как сложно остановиться, если уже начал пачку чипсов или пакетик с картошкой фри. В результате мы съедаем больше своей нормы и при любви к фастфуду можем быстро набрать пару лишних килограммов.
Таким образом, картофель можно назвать в целом полезным и даже диетическим продуктом.
4. Но что будет, если есть только его каждый день?
В 2016 году Эндрю Тейлор из Мельбурна (YouTube-канал Spud Fit) решил сам найти ответ на этот вопрос. Австралиец начал год с того, что пошел в магазин и купил 6 кг картофеля.
По его словам, около 99 % калорий он получал, питаясь именно им (обычным и сладким). А оставшийся 1 % — специи, травы, соусы и низкокалорийные добавки вроде чеснока, соевого молока и так далее.
Эндрю хотел заставить себя заняться хоть какой-то физической активностью, справиться с ожирением и избавиться от пищевой зависимости. Он стремился начать воспринимать еду только как топливо для организма, а не как награду или утешение.
Предварительно парень узнал как можно больше об этом овоще и проконсультировался со своим диетологом. Они решили, что прекратят эксперимент, если Тейлор начнет чувствовать себя хуже.
«9 месяцев на картофельной диете.
До: 151,7 кг. После: 101,5 кг».
Тейлор периодически проходил медицинские обследования, регулярно сдавал кровь на анализы. У него уменьшился уровень холестерина, сахар, давление и другие показатели были в норме.
При этом он занимался спортом и чувствовал себя очень хорошо. За 9 месяцев ему удалось похудеть на 50,2 кг.
Эндрю бросил вызов самому себе и продержался на диете целый год, к концу которого потерял 53,2 кг. У него брали множество интервью, он выступал на телевидении и даже написал 2 книги: поваренную и о том, как он преодолел пищевую зависимость.
Несмотря на личный успех австралийца, мнение ученых было не очень оптимистичным. При картофельной диете сильно ограничивается рацион, и организм лишается витаминов (А, Е, К) и минералов (кальция и селена), которых в овоще нет или слишком мало.
Также в нем минимум белка и полезных жирных кислот. Первые необходимы для поддержания иммунной системы, помогают регулировать вес и наращивать мышечную массу.
А полезные жиры питают кожу, волосы и ногти.
Герой этой статьи не так плох, как казалось раньше, но вот есть только его целый год мы бы не стали. А что думаете вы?
admin
На вопрос: «Что делать с сухой кожей головы?» ответ есть — бороться с сухостью можно...
24 07 2026 10:25:57
После операции на ухе доктор снимает мне бинты...
23 07 2026 18:15:30
Содержание статьи:Кто такая Мария Монтессори?Основательницей известной на весь мир методики воспитания была Мария Монтессори – педагог и первая женщина, освоившая профессию врача в Италии...
22 07 2026 23:49:11
Однако наряду с традиционной медициной, большую конкуренцию составляют Азиатские страны, где стоимость оказания услуг дешевле, но при этом качество остаётся на высоте...
21 07 2026 15:42:40
А есть на земле места, уникальность которых поражает и восхищает настолько, что этим хочется поделиться...
20 07 2026 21:26:32
На одной стороне таблетки выдавлена надпись Bs...
19 07 2026 17:47:44
ru составил небольшой список устаревших, но в свое время крутых предметов, некоторые из них, возможно, вы сегодня увидите впервые...
18 07 2026 10:44:20
Какие льготные билеты на самолет для пенсионеров предлагает в 2020 году компания Аэрофлот, по каким направлениям можно отправиться рейсом компании со скидкой, какие категории пассажиров также получают право на льготу...
17 07 2026 15:50:16
Однако это вовсе не преуменьшает их фееричность...
16 07 2026 17:46:45
Однако важно различать черную и красную бузину...
15 07 2026 6:23:34
Некоторые несложные тесты помогают понять, что для нас важно больше всего...
14 07 2026 11:30:43
Типы бандеролей бывают следующие: простые бандероли, заказные и с объявленной ценностью...
13 07 2026 17:16:12
Со своей будущей женой я познакомился в школе, когда нам было по 15 лет...
12 07 2026 3:19:10
Президент страны является одной из самых авторитетных личностей мира...
11 07 2026 17:53:53
Разноцветные силиконовые резиночки в последнее время набирают популярности...
09 07 2026 20:55:10
AdMe...
08 07 2026 20:15:59
ru расскажет о самых неожиданных запретах, с которыми местные жительницы сталкиваются каждый день...
07 07 2026 4:37:23
Те, кто не знает, можно ли беременным загорать, совершают одну из двух ошибок: отказываются полностью от принятия солнечных ванн или проводят на пляже длительное время, добиваясь ровного, устойчивого загара...
06 07 2026 8:32:43
И в этой статье мы расскажем вам о нем – подморе пчелином (настойка на спирту)...
05 07 2026 9:10:14
Легко осуждать главную героиню или сочувствовать ей...
04 07 2026 2:42:34
Самые оригинальные и лучшие идеи подобных цветников, которые представлены на фото, вполне возможно сделать самостоятельно при приложении минимума усилий...
03 07 2026 15:39:32
ru предлагает взять на заметку ценную информацию, которая может пригодиться уже сейчас...
02 07 2026 21:58:39
Отличительные особенности наследования по завещаниюВо-первых, в качестве наследника может выступать частное лицо, не входящее в перечень близких родственников в соответствии с Семейным Кодексом РФ...
01 07 2026 0:24:58
Больным назначается комплексное лечение, которое включает в себя применение антибактериальных средств, обильное питье, а также пocтeльный режим...
29 06 2026 5:27:32
Конечно, с большинством из них мы знакомимся в каком-то сознательном возрасте, у нас появляются с ними какие-то личные отношения...
28 06 2026 22:55:51
Содержание статьи:Розацеа на лице сильно портит эстетику кожи, негативно сказывается на внешности...
27 06 2026 11:49:41
Подсчеты КудринаПредседатель надзорного органа призвал провести сокращение числа работающих в России госслужащих не менее чем на треть...
26 06 2026 10:44:57
Как отметить 8 марта в офисеЕще накануне 8 марта, вечером, поставьте на стол сотрудниц небольшие презенты...
25 06 2026 12:43:40
Друзья и подруги сыграют главную роль, именно комaндная работа в середине лета даст впечатляющие результаты...
24 06 2026 7:45:23
Среди установленных видов компенсации находятся платежи, перечисляемые единовременно, а также каждый месяц в виде установленной суммы в соответствии с уровнем получаемого дохода...
23 06 2026 3:25:26
ru знает, что прошлое исправить нельзя, но всегда можно начать сначала и повлиять на собственное будущее...
22 06 2026 19:37:35
Одну из самых точных типологий миллениалов предложила компания Exponential...
20 06 2026 17:23:45
К сожалению, инструкции, прилагаемые к слингу, не в полной мере отражают все нюансы...
19 06 2026 10:21:43
Сама по себе акватория Тарханкута очень чистая и привлекательная своей флорой и фауной, но особенно вызывает интерес подводный музей, так называемый, «Аллея вождей»...
18 06 2026 14:10:30
AdMe...
17 06 2026 11:59:42
Данный способ для составления соглашения купли-продажи является одним из самых удобных...
16 06 2026 23:38:37
Содержание статьи:Виды поражающего воздействияпрямое (молния попадает прямо в человека)непрямое (молния ударяет возле человека или в то, с чем он соприкасается)...
15 06 2026 8:36:25
Сценарий праздника День ПобедыВы, конечно, можете придумать еще что-то свое, но несомненно, что все вышеперечисленные элементы подготовки к празднику не будут лишними...
14 06 2026 8:40:40
А вот несоблюдение определенного регламента при строительстве грозит не только штрафом, но и предписанием к обязательному сносу строения...
13 06 2026 4:37:57
Непонятно кого за это надо благодарить, но в последнее время большую популярность в борьбе с выпадением волос почему-то обрёл запатентованный по совершенно иным показаниям препарат под названием «Димексид»...
12 06 2026 19:43:40
Галия, что стоит за детскими истериками, в чем их причина?Во-первых, стоит отметить, что истерики — это явление, хаpaктерное для ребенка в возрасте 2-3 лет...
10 06 2026 3:12:11
Началась она со cмepти главы семейства, который погиб при падении вертолета...
09 06 2026 9:40:42
ru провели небольшое исследование диалогов пользователей Reddit и TheQuestion, а затем составили список основных претензий родителей к современной системе образования...
08 06 2026 9:25:17
Но именно на таких ошибках они учатся поворачивать события в свою пользу...
07 06 2026 19:15:25
Со временем, особенно в долгих брачных отношениях, ceкcуальный пыл несколько охладевает...
06 06 2026 15:41:58
Среди изделий такого класса стройматериалов обнаруживается клееный брус, из которого возводятся жилые и хозяйственные сооружения...
05 06 2026 20:46:44
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
