Варенье из лепестков шиповника, рецепт > Натали Ливен
Натали    

Варенье из лепестков шиповника, рецепт


Варенье из лепестков шиповника – это очень вкусное и полезное лакомство. На протяжении многих лет шиповник считается настоящим природным кладезем полезных витаминов и микроэлементов, которые оказывают самое благоприятное воздействие на человеческий организм.

Содержание статьи:

Полезные свойства варенья из шиповника можно перечислять очень долго:

  • • Десерт из лепестков шиповника способствует укреплению защитных сил организма и улучшению общего самочувствия
  • • Шиповник положительно влияет на работоспособность и память
  • • Помимо этого, варенье из цветков шиповника является отличным профилактическим средством в борьбе со многими вирусными заболеваниями – ОРВИ, бронхитами, ангинами
  • • Целебные способности десерта из лепестков шиповника позволяют эффективно использовать это блюдо в комплексном лечении различных заболеваний почек и нарушений в нормальном функционировании системы кровообращения
  • • Шиповник является настоящим природным «рекордсменом» по содержанию витаминов А, С и Е, а поэтому варенье из цветков шиповника оказывает чрезвычайно благоприятное воздействие на состояние эпидермиса, волос и ногтей, улучшает внешний вид кожи, способствует ее омоложению и улучшению цвета лица. Природные антиоксиданты, содержащиеся в шиповнике, замедляют процессы старения клеток, делая кожу мягче и эластичнее.
  • • Шиповник считается одним из лидеров по содержанию каротина, пектина, органических кислот и эфирных масел. Чрезвычайно богатый состав витаминов и полезных микроэлементов оказывает положительный результат на общее состоянии человеческого организма, способствует его оздоровлению и укреплению иммунитета. Стоит отметить, что в лепестках цветов шиповника количество полезных веществ не меньше, чем в плодах.

Польза от шиповника очевидна. Рецепт варенья из цветов шиповника довольно прост и не потребует много времени и сложных ингредиентов.

Варенье из лепестков шиповника

Для приготовления варенья из шиповника нужно подготовить такие компоненты:

  • • Лепестки цветов шиповника – 0,5 кг
  • • Сахар – 1 кг
  • • Дистиллированная вода – 300 мл
  • • Лимонная кислота – 1,5-2 г.

Перед тем, как варить варенье из лепестков шиповника, следует заранее подготовить цветы. Лучшим временем для сбора цвета шиповника считается раннее утро.

После сбора лепестки необходимо руками отделить от соцветий, очистить от пыли и загрязнений, после чего поместить в стеклянную емкость и пересыпать сахаром. Рекомендуется каждый слой цветков пересыпать сахаром и слегка придавливать – так лепестки максимально пропитаются сахарным сиропом.

После этого емкость следует оставить в темном и прохладном месте примерно на сутки. Следующий этап в приготовлении варенья из листьев шиповника – создание сахарного сиропа.

Для этого нужно налить в кастрюлю дистиллированную воду, всыпать необходимое количество сахара и, тщательно помешивая, довести до кипения.

Лепестки шиповника следует залить полученным сиропом и проварить на медленном огне в течение 10-15 минут, после чего готовое варенье разливается по предварительно простерилизованным банкам и заказывается крышками.

Варенье из шиповника с лимоном

Следующий рецепт варенья из шиповника также довольно прост в приготовлении. Для него потребуются:

  • • Цветы шиповника – 0,5 кг
  • • Сахар – 2 кг
  • • Дистиллированная вода – 600 мл
  • • Свежие лимоны – 3 шт.

Для создания варенья из цветов шиповника следует подготовить лепестки так, как было указано выше. К тщательно промытым и очищенным цветам шиповника необходимо добавить 0,5 кг сахара и свежевыжатый сок из трех лимонов.

Все компоненты следует растереть или пропустить через блендер таким образом, чтобы смесь получила однородную консистенцию.

Лепестки с сахаром и лимоном нужно оставить на несколько часов в темном и прохладном месте. В течение этого времени можно заняться приготовлением сиропа – для этого нужно всыпать оставшуюся часть сахара в чистую дистиллированную воду и прокипятить на медленном огне до тех пор, пока сахар не растворится.

Далее следует залить предварительно подготовленные лепестки сиропом и на небольшом огне довести до кипения, постоянно помешивая. Готовое варенье из шиповника необходимо разлить по стеклянным банкам, закатать крышками.

Простое варенье из лепестков шиповника

Следующий рецепт варенья из лепестков шиповника пользуется большой популярностью ввиду своей легкости и простоты в приготовлении. Для варенья необходимы такие ингредиенты:

  • • Лепестки шиповника – 0,5 кг
  • • Сахар – 1,5 кг
  • • Очищенная вода – 750 мл
  • • Лимон – 1 шт.

Заранее собранные, отделенные от соцветий и промытые лепестки цветков шиповника необходимо обсушить бумажным полотенцем и тщательно растереть с 0,5 кг сахарного песка до получения однородной массы. Поклонники нежных десертов без комочков могут использовать для этой цели блендер.

Далее следует заняться сиропом, для чего в очищенной воде растворяется оставшийся килограмм сахара и на медленном огне доводится до кипения. После того, как сироп закипит, необходимо всыпать в него подготовленные лепестки цветов шиповника и варить на маленьком огне около 20 минут.

За 10 минут до окончания приготовления в варенье нужно добавить свежевыжатый сок одного лимона. Готовое варенье разливается по банкам и закатывается крышками.

Варенье из шиповника — это вкусное и полезное лакомство, которое сохраняет в себе много витаминов. Использовать его можно в десертах, для украшения тортов, для напитков и даже вторых блюд.

2019-02-06admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


В каком возрасте можно смотреть телевизор ребенку? Влияние телевизора

В каком возрасте можно смотреть телевизор ребенку? Влияние телевизора В каком возрасте можно смотреть телевизор ребенку? Влияние телевизора| ...

19 10 2021 20:45:48

Как заполняется анкета на визу в Германию в 2019 году, Образец заполнения

Как заполняется анкета на визу в Германию в 2019 году, Образец заполнения...

18 10 2021 1:30:52

Что можно делать в Преображение господне, Яблочный спас приметы

Что можно делать в Преображение господне, Яблочный спас приметы...

17 10 2021 19:37:45

В каком возрасте кастрируют котов? Когда кастрировать кота?

В каком возрасте кастрируют котов? Когда кастрировать кота? В каком возрасте кастрируют котов? Когда кастрировать кота?| ...

16 10 2021 10:23:24

20 лет: какая свадьба, что дарят на фарфоровую дату

20 лет: какая свадьба, что дарят на фарфоровую дату 20 лет: какая свадьба, что дарят на фарфоровую дату| ...

15 10 2021 4:17:39

10 фильмов, после которых вы переосмыслите все

10 фильмов, после которых вы переосмыслите все 10 фильмов, после которых вы переосмыслите все...

14 10 2021 8:42:31

13 комедий для тех, кто обожает черный юмор

13 комедий для тех, кто обожает черный юмор 13 комедий для тех, кто обожает черный юмор...

13 10 2021 2:17:45

Значение имени Марта (Марфа): хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение

Значение имени Марта (Марфа): хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение Значение имени Марта (Марфа): хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение...

12 10 2021 11:32:53

5 способов остаться жить в Испании

5 способов остаться жить в Испании...

11 10 2021 16:47:25

ВНЖ в Болгарии: порядок, основания и способы получения для россиян в 2019 году

ВНЖ в Болгарии: порядок, основания и способы получения для россиян в 2019 году...

10 10 2021 12:57:18

9 идей для длинных платьев, которые выглядят coблaзнительнее, чем мини

9 идей для длинных платьев, которые выглядят coблaзнительнее, чем мини 9 идей для длинных платьев, которые выглядят coблaзнительнее, чем мини...

09 10 2021 3:19:53

Пособие на второго ребенка станет больше

Пособие на второго ребенка  станет больше Пособие на второго ребенка станет больше...

08 10 2021 6:24:48

Как навсегда избавиться от соперницы, чтобы муж любил только вас?

Как навсегда избавиться от соперницы, чтобы муж любил только вас? Как навсегда избавиться от соперницы, чтобы муж любил только вас?| ...

07 10 2021 2:15:55

Топ 5 книг для финансового саморазвития

Топ 5 книг для финансового саморазвития...

06 10 2021 5:10:30

Долина привидений

Долина привидений...

05 10 2021 16:18:10

Если вы решили отменить бpaкосочетание

Если вы решили отменить бpaкосочетание Если вы решили отменить бpaкосочетание| ...

04 10 2021 18:44:47

Как выбрать духи: несколько советов как найти свой аромат

Как выбрать духи: несколько советов как найти свой аромат Как выбрать духи: несколько советов как найти свой аромат| ...

03 10 2021 9:54:33

Орхидея: уход в домашних условиях

Орхидея: уход в домашних условиях Орхидея: уход в домашних условиях| ...

02 10 2021 17:28:26

Новогодние игрушки на ёлку своими руками

Новогодние игрушки на ёлку своими руками Новогодние игрушки на ёлку своими руками| ...

01 10 2021 5:29:34

Модные мужские стрижки — Модные стрижки фото

Модные мужские стрижки — Модные стрижки фото Модные мужские стрижки — Модные стрижки фото| ...

30 09 2021 7:30:58

Симптомы менингита: первые признаки у взрослых и подростков, диагностика

Симптомы менингита: первые признаки у взрослых и подростков, диагностика Симптомы менингита: первые признаки у взрослых и подростков, диагностика...

29 09 2021 10:11:10

Корней значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Корней

Корней значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Корней Корней значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Корней...

28 09 2021 1:59:17

Значение имени Кира: хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение

Значение имени Кира: хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение Значение имени Кира: хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение...

27 09 2021 3:35:49

Достопримечательности Республики Саха (Якутия)

Достопримечательности Республики Саха (Якутия) Достопримечательности Республики Саха (Якутия)...

26 09 2021 20:30:57

Судороги у ребенка

Судороги у ребенка Судороги у ребенка| ...

25 09 2021 13:49:26

Как не оказаться поручителем по чужому кредиту

Как не оказаться поручителем по чужому кредиту Как не оказаться поручителем по чужому кредиту...

24 09 2021 8:21:15

8 привычных пар продуктов, которые не стоит смешивать

8 привычных пар продуктов, которые не стоит смешивать 8 привычных пар продуктов, которые не стоит смешивать...

23 09 2021 22:31:55

Прерывание беременности народными средствами

Прерывание беременности народными средствами Прерывание беременности народными средствами| ...

22 09 2021 4:38:46

Тест: Вы мыслите нестандартно или как обычный человек?

Тест: Вы мыслите нестандартно или как обычный человек? Тест: Вы мыслите нестандартно или как обычный человек?...

21 09 2021 3:42:36

Пособие при рождении третьего ребенка : сумма, новости

Пособие при рождении третьего ребенка : сумма, новости Пособие при рождении третьего ребенка : сумма, новости...

20 09 2021 2:33:21

Сонник Арбуз, к чему снится Арбуз во сне видеть

Сонник Арбуз, к чему снится Арбуз во сне видеть Сонник Арбуз, к чему снится Арбуз во сне видеть...

19 09 2021 17:52:37

Есть ли жизнь после родов

Есть ли жизнь после родов Есть ли жизнь после родов...

18 09 2021 5:39:53

Мой отзыв о настойки календулы от прыщей

Мой отзыв о настойки календулы от прыщей Мой отзыв о настойки календулы от прыщей| ...

17 09 2021 0:44:27

11 европейских фильмов, после которых вам вряд ли захочется смотреть блокбастеры

11 европейских фильмов, после которых вам вряд ли захочется смотреть блокбастеры 11 европейских фильмов, после которых вам вряд ли захочется смотреть блокбастеры...

16 09 2021 6:35:31

Как сплести яйцо из резинок?

Как сплести яйцо из резинок? Как сплести яйцо из резинок?| ...

15 09 2021 23:59:57

23 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 23 октября

23 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 23 октября 23 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 23 октября...

14 09 2021 11:24:37

Пищевая моль: как избавиться, как бороться, как вывести?

Пищевая моль: как избавиться, как бороться, как вывести? Пищевая моль: как избавиться, как бороться, как вывести?| ...

13 09 2021 13:57:44

День ВМФ : какого числа в России

День ВМФ : какого числа в России День ВМФ : какого числа в России...

12 09 2021 5:23:42

Совместимость Paка и Девы - причины конфликтов

Совместимость Paка и Девы - причины конфликтов...

11 09 2021 12:39:24

10 книг о той самой любви, которая меняет мир

10 книг о той самой любви, которая меняет мир 10 книг о той самой любви, которая меняет мир...

10 09 2021 12:26:53

А бабушка говорила, надо добавлять кардамон! »

А бабушка говорила, надо добавлять кардамон! » А бабушка говорила, надо добавлять кардамон! »...

09 09 2021 23:21:37

Психологи назвали 7 советов, которые помешают стрессу на работе разрушить ваши отношения

Психологи назвали 7 советов, которые помешают стрессу на работе разрушить ваши отношения Психологи назвали 7 советов, которые помешают стрессу на работе разрушить ваши отношения...

08 09 2021 12:33:28

Рафаэл значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Рафаэл

Рафаэл значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Рафаэл Рафаэл значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Рафаэл...

07 09 2021 19:48:47

Подтверждение ОКВЭД в ФСС до какого числа: документы, сроки

Подтверждение ОКВЭД в ФСС  до какого числа: документы, сроки Подтверждение ОКВЭД в ФСС до какого числа: документы, сроки...

06 09 2021 9:38:29

Как живут люди в заполярных городах, где почти не бывает солнца

Как живут люди в заполярных городах, где почти не бывает солнца Как живут люди в заполярных городах, где почти не бывает солнца...

05 09 2021 17:54:45

Алупка (Крым) - достопримечательности, фото и отзывы, обзор пляжей

Алупка (Крым) - достопримечательности, фото и отзывы, обзор пляжей Алупка (Крым) - достопримечательности, фото и отзывы, обзор пляжей...

04 09 2021 16:53:10

В белых одеждах благодетеля

В белых одеждах благодетеля В белых одеждах благодетеля...

03 09 2021 2:49:15

Потерявшийся котенок в поисках хозяйки проехал 20 км на поезде

Потерявшийся котенок в поисках хозяйки проехал 20 км на поезде Потерявшийся котенок в поисках хозяйки проехал 20 км на поезде...

02 09 2021 9:47:28

Иларий значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Иларий

Иларий значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Иларий Иларий значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Иларий...

01 09 2021 10:25:26

Софийский собор в Киеве: история, описание, фото

Софийский собор в Киеве: история, описание, фото Софийский собор в Киеве: история, описание, фото...

31 08 2021 20:35:43

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::