Варенье из лепестков шиповника, рецепт > Натали Ливен
Натали    

Варенье из лепестков шиповника, рецепт


Варенье из лепестков шиповника – это очень вкусное и полезное лакомство. На протяжении многих лет шиповник считается настоящим природным кладезем полезных витаминов и микроэлементов, которые оказывают самое благоприятное воздействие на человеческий организм.

Содержание статьи:

Полезные свойства варенья из шиповника можно перечислять очень долго:

  • • Десерт из лепестков шиповника способствует укреплению защитных сил организма и улучшению общего самочувствия
  • • Шиповник положительно влияет на работоспособность и память
  • • Помимо этого, варенье из цветков шиповника является отличным профилактическим средством в борьбе со многими вирусными заболеваниями – ОРВИ, бронхитами, ангинами
  • • Целебные способности десерта из лепестков шиповника позволяют эффективно использовать это блюдо в комплексном лечении различных заболеваний почек и нарушений в нормальном функционировании системы кровообращения
  • • Шиповник является настоящим природным «рекордсменом» по содержанию витаминов А, С и Е, а поэтому варенье из цветков шиповника оказывает чрезвычайно благоприятное воздействие на состояние эпидермиса, волос и ногтей, улучшает внешний вид кожи, способствует ее омоложению и улучшению цвета лица. Природные антиоксиданты, содержащиеся в шиповнике, замедляют процессы старения клеток, делая кожу мягче и эластичнее.
  • • Шиповник считается одним из лидеров по содержанию каротина, пектина, органических кислот и эфирных масел. Чрезвычайно богатый состав витаминов и полезных микроэлементов оказывает положительный результат на общее состоянии человеческого организма, способствует его оздоровлению и укреплению иммунитета. Стоит отметить, что в лепестках цветов шиповника количество полезных веществ не меньше, чем в плодах.

Польза от шиповника очевидна. Рецепт варенья из цветов шиповника довольно прост и не потребует много времени и сложных ингредиентов.

Варенье из лепестков шиповника

Для приготовления варенья из шиповника нужно подготовить такие компоненты:

  • • Лепестки цветов шиповника – 0,5 кг
  • • Сахар – 1 кг
  • • Дистиллированная вода – 300 мл
  • • Лимонная кислота – 1,5-2 г.

Перед тем, как варить варенье из лепестков шиповника, следует заранее подготовить цветы. Лучшим временем для сбора цвета шиповника считается раннее утро.

После сбора лепестки необходимо руками отделить от соцветий, очистить от пыли и загрязнений, после чего поместить в стеклянную емкость и пересыпать сахаром. Рекомендуется каждый слой цветков пересыпать сахаром и слегка придавливать – так лепестки максимально пропитаются сахарным сиропом.

После этого емкость следует оставить в темном и прохладном месте примерно на сутки. Следующий этап в приготовлении варенья из листьев шиповника – создание сахарного сиропа.

Для этого нужно налить в кастрюлю дистиллированную воду, всыпать необходимое количество сахара и, тщательно помешивая, довести до кипения.

Лепестки шиповника следует залить полученным сиропом и проварить на медленном огне в течение 10-15 минут, после чего готовое варенье разливается по предварительно простерилизованным банкам и заказывается крышками.

Варенье из шиповника с лимоном

Следующий рецепт варенья из шиповника также довольно прост в приготовлении. Для него потребуются:

  • • Цветы шиповника – 0,5 кг
  • • Сахар – 2 кг
  • • Дистиллированная вода – 600 мл
  • • Свежие лимоны – 3 шт.

Для создания варенья из цветов шиповника следует подготовить лепестки так, как было указано выше. К тщательно промытым и очищенным цветам шиповника необходимо добавить 0,5 кг сахара и свежевыжатый сок из трех лимонов.

Все компоненты следует растереть или пропустить через блендер таким образом, чтобы смесь получила однородную консистенцию.

Лепестки с сахаром и лимоном нужно оставить на несколько часов в темном и прохладном месте. В течение этого времени можно заняться приготовлением сиропа – для этого нужно всыпать оставшуюся часть сахара в чистую дистиллированную воду и прокипятить на медленном огне до тех пор, пока сахар не растворится.

Далее следует залить предварительно подготовленные лепестки сиропом и на небольшом огне довести до кипения, постоянно помешивая. Готовое варенье из шиповника необходимо разлить по стеклянным банкам, закатать крышками.

Простое варенье из лепестков шиповника

Следующий рецепт варенья из лепестков шиповника пользуется большой популярностью ввиду своей легкости и простоты в приготовлении. Для варенья необходимы такие ингредиенты:

  • • Лепестки шиповника – 0,5 кг
  • • Сахар – 1,5 кг
  • • Очищенная вода – 750 мл
  • • Лимон – 1 шт.

Заранее собранные, отделенные от соцветий и промытые лепестки цветков шиповника необходимо обсушить бумажным полотенцем и тщательно растереть с 0,5 кг сахарного песка до получения однородной массы. Поклонники нежных десертов без комочков могут использовать для этой цели блендер.

Далее следует заняться сиропом, для чего в очищенной воде растворяется оставшийся килограмм сахара и на медленном огне доводится до кипения. После того, как сироп закипит, необходимо всыпать в него подготовленные лепестки цветов шиповника и варить на маленьком огне около 20 минут.

За 10 минут до окончания приготовления в варенье нужно добавить свежевыжатый сок одного лимона. Готовое варенье разливается по банкам и закатывается крышками.

Варенье из шиповника — это вкусное и полезное лакомство, которое сохраняет в себе много витаминов. Использовать его можно в десертах, для украшения тортов, для напитков и даже вторых блюд.

2019-02-06admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как должны убираться в подъезде

Как должны убираться в подъезде...

28 07 2021 15:35:55

Будет ли в 2020 году в России амнистия по уголовным делам: последние новости

Будет ли в 2020 году в России амнистия по уголовным делам: последние новости Будет ли в 2020 году в России амнистия по уголовным делам: последние новости...

27 07 2021 9:35:35

9 неоднозначных экспериментов с участием детей, которые вызывают бурю праведного возмущения

9 неоднозначных экспериментов с участием детей, которые вызывают бурю праведного возмущения 9 неоднозначных экспериментов с участием детей, которые вызывают бурю праведного возмущения...

26 07 2021 20:55:50

Как взять в лизинг автомобиль физическому лицу?

Как взять в лизинг автомобиль физическому лицу? Как взять в лизинг автомобиль физическому лицу?...

25 07 2021 8:15:15

Гехецкуи значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Гехецкуи

Гехецкуи значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Гехецкуи Гехецкуи значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Гехецкуи...

24 07 2021 10:35:23

Как подобрать стрелки для своей формы глаз и выглядеть безупречно

Как подобрать стрелки для своей формы глаз и выглядеть безупречно Как подобрать стрелки для своей формы глаз и выглядеть безупречно...

23 07 2021 20:14:57

Как плести Миньона из резинок?

Как плести Миньона из резинок? Как плести Миньона из резинок?| ...

22 07 2021 22:34:36

Первые шевеления при первой беременности: ощущения, когда начинаются

Первые шевеления при первой беременности: ощущения, когда начинаются Первые шевеления при первой беременности: ощущения, когда начинаются| ...

21 07 2021 7:17:59

7 вкуснейших тортов без выпечки

7 вкуснейших тортов без выпечки 7 вкуснейших тортов без выпечки...

20 07 2021 2:45:50

Бритье в области паха для мужчин: чем хороша эта процеДypa, и как сделать ее правильно?

Бритье в области паха для мужчин: чем хороша эта процеДypa, и как сделать ее правильно? Бритье в области паха для мужчин: чем хороша эта процеДypa, и как сделать ее правильно?| ...

19 07 2021 7:44:43

Штраф за разную резину на одной оси, спереди и сзади

Штраф за разную резину на одной оси, спереди и сзади Штраф за разную резину на одной оси, спереди и сзади...

18 07 2021 3:52:46

Какой кофе имеет лучшие свойства: молотый кофе или в зёрнах

Какой кофе имеет лучшие свойства: молотый кофе или в зёрнах Какой кофе имеет лучшие свойства: молотый кофе или в зёрнах| ...

17 07 2021 2:32:49

8 сигналов тела, которые помогают понять, каких витаминов не хватает вашему организму

8 сигналов тела, которые помогают понять, каких витаминов не хватает вашему организму 8 сигналов тела, которые помогают понять, каких витаминов не хватает вашему организму...

16 07 2021 9:11:45

Как все начиналось

Как все начиналось Как все начиналось...

15 07 2021 19:51:36

Как правильно держать новорожденного

Как правильно держать новорожденного Как правильно держать новорожденного| ...

14 07 2021 18:48:54

Причины боли в правом подреберье

Причины боли в правом подреберье Причины боли в правом подреберье| ...

13 07 2021 15:50:41

Как отдохнуть и подлечить здоровье за отпуск

Как отдохнуть и подлечить здоровье за отпуск Как отдохнуть и подлечить здоровье за отпуск...

12 07 2021 19:13:44

Дочка выходит замуж

Дочка выходит замуж Дочка выходит замуж| ...

11 07 2021 16:35:59

8 секретов воспитания от Юлии Павлюченковой – мамы одиннадцати детей, которая всё успевает

8 секретов воспитания от Юлии Павлюченковой – мамы одиннадцати детей, которая всё успевает 8 секретов воспитания от Юлии Павлюченковой – мамы одиннадцати детей, которая всё успевает...

10 07 2021 18:27:30

Варенье из акации: рецепт из цветов белой акации

Варенье из акации: рецепт из цветов белой акации Варенье из акации: рецепт из цветов белой акации| ...

09 07 2021 20:31:49

Что взять жещине в путешествие

Что взять жещине в путешествие Что взять жещине в путешествие...

08 07 2021 12:33:45

Никита значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Никита

Никита значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Никита Никита значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Никита...

07 07 2021 19:51:59

Прогноз курса доллара на март 2020 года в России

Прогноз курса доллара на март 2020 года в России Прогноз курса доллара на март 2020 года в России...

06 07 2021 4:54:49

ВК Фест 2020 года в Питере

ВК Фест 2020 года в Питере ВК Фест 2020 года в Питере...

05 07 2021 18:26:59

5 лучших текстов «Матрон» в апреле: выбор читателей

5 лучших текстов «Матрон» в апреле: выбор читателей 5 лучших текстов «Матрон» в апреле: выбор читателей...

04 07 2021 13:31:18

Парижский шарм: секреты истинных француженок

Парижский шарм: секреты истинных француженок Парижский шарм: секреты истинных француженок| ...

03 07 2021 8:28:37

День торговли в 2019 году какого числа

День торговли в 2019 году какого числа...

02 07 2021 3:36:22

Первый день рождения ребенка (идеи, сценарии, шаблоны)

Первый день рождения ребенка (идеи, сценарии, шаблоны) Первый день рождения ребенка (идеи, сценарии, шаблоны)| ...

01 07 2021 15:13:34

9 известных продуктов, которые в других странах выглядят совершенно по-другому

9 известных продуктов, которые в других странах выглядят совершенно по-другому 9 известных продуктов, которые в других странах выглядят совершенно по-другому...

30 06 2021 22:29:41

Как укрепить иммунитет ребенка?

Как укрепить иммунитет ребенка? Как укрепить иммунитет ребенка?| ...

29 06 2021 23:28:16

Результаты ОГЭ 2020 года: официальный сайт

Результаты ОГЭ 2020 года: официальный сайт Результаты ОГЭ 2020 года: официальный сайт...

28 06 2021 11:25:12

Инфляция в России в 2017 году: официальные данные Росстата на сегодня

Инфляция в России в 2017 году: официальные данные Росстата на сегодня Инфляция в России в 2017 году: официальные данные Росстата на сегодня...

27 06 2021 16:55:32

Не слишком ли многого мы требуем от мужчин

Не слишком ли многого мы требуем от мужчин Не слишком ли многого мы требуем от мужчин...

26 06 2021 6:38:30

Как должна выглядеть настоящая женщина

Как должна выглядеть настоящая женщина Как должна выглядеть настоящая женщина| ...

25 06 2021 5:19:44

Женские славянские имена для девочек

Женские славянские имена для девочек Женские славянские имена для девочек| ...

24 06 2021 17:28:46

11 вещей, которыми я готова поделиться, прожив 3 года в Южной Корее

11 вещей, которыми я готова поделиться, прожив 3 года в Южной Корее 11 вещей, которыми я готова поделиться, прожив 3 года в Южной Корее...

23 06 2021 22:34:18

Как выбрать красную икру: икра для новогоднего стола, советы

Как выбрать красную икру: икра для новогоднего стола, советы Как выбрать красную икру: икра для новогоднего стола, советы| ...

22 06 2021 4:27:39

Генрих значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Генрих

Генрих значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Генрих Генрих значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Генрих...

21 06 2021 4:14:22

Ушные капли Отофа: инструкция по применению, отзывы

Ушные капли Отофа: инструкция по применению, отзывы Ушные капли Отофа: инструкция по применению, отзывы...

20 06 2021 5:27:37

Цель, которой страшно достигнуть

Цель, которой страшно достигнуть Цель, которой страшно достигнуть...

19 06 2021 6:40:43

Совместимость Овна и Девы - конфликты и отношения

Совместимость Овна и Девы - конфликты и отношения...

18 06 2021 1:30:36

Ручная кладь в компании “Победа”: размеры и вес в 2020 году

Ручная кладь в компании “Победа”: размеры и вес в 2020 году Ручная кладь в компании “Победа”: размеры и вес в 2020 году...

17 06 2021 4:44:18

Разина значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Разина

Разина значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Разина Разина значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Разина...

16 06 2021 21:35:50

Гороскоп для Близнецов, рожденных с 1 по 10 июня

Гороскоп для Близнецов, рожденных с 1 по 10 июня...

15 06 2021 4:26:36

Гороскоп Тельца на июнь – любовь, семья, работа и финансы

Гороскоп Тельца на июнь – любовь, семья, работа и финансы...

14 06 2021 12:35:49

Как закончились 10 наших любимых сериалов

Как закончились 10 наших любимых сериалов Как закончились 10 наших любимых сериалов...

13 06 2021 8:18:20

Болезни сухожилий: о профилактике и лечении болезней сухожилий

Болезни сухожилий: о профилактике и лечении болезней сухожилий Болезни сухожилий: о профилактике и лечении болезней сухожилий| ...

12 06 2021 16:45:56

Причины ночного кашля у ребенка: почему малыш сильно кашляет по ночам

Причины ночного кашля у ребенка: почему малыш сильно кашляет по ночам Причины ночного кашля у ребенка: почему малыш сильно кашляет по ночам...

11 06 2021 1:13:16

Доверенность на представление интересов юридического и физического лица - образец написания

Доверенность на представление интересов юридического и физического лица - образец написания...

10 06 2021 19:30:42

Дворец Дюльбер (Крым): опсиание и фото, режим работы, как добраться

Дворец Дюльбер (Крым): опсиание и фото, режим работы, как добраться...

09 06 2021 17:51:26

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::