Компот из абрикосов на зиму (рецепт)
Лето – это та пора, которая радует изобилием фруктов и ягод. Большинство хозяек стараются всеми силами продлить это прекрасное время года и законсервировать на лето полезные ягоды.
Компот из абрикосов на зиму не только богат витаминами, но еще он прекрасно утоляет жажду и голод.
Содержание статьи:
Вернувшись, домой после трудного дня, так приятно посидеть перед камином и выпить приятный желтый напиток, который прибавит сил и напомнит о теплых деньках. Абрикосовый сок польза и вред, в чем?
Положительные стороны напитка и его минусы
Этот невероятно вкусный и ароматный напиток очень богат на сахар, кроме него в нем также содержится крахмал, инулин и декстрин. В небольших количествах присутствует клетчатка, витамин А, С, Р, РР и В. Что касается минералов, то их также достаточно: железо, калий, йод, кальций и другие.
Компот из свежих абрикосов полезен людям, страдающим повышенным артериальным давлением, с низким уровнем гемоглобина и эффективно помогает при малокровии.
Что касается его минусов, так он, скорее всего один – это большое содержание сахара, которое может навредить людям с сахарным диабетом. Также его употрeбление противопоказано тем, у кого есть индивидуальная его непереносимость.
Но какой же рецепт компота из абрикосов на зиму выбрать, как правильно приготовить, вот об этом и пойдет речь дальше.
Традиционный бабушкин способ
Еще наши предки консервировали на зиму напитки из свежих ягод, в их числе и абрикос. Этот фрукт очень быстро портится, поэтому его следует консервировать в банки сразу после того, как он был сорван с дерева.
Отбирать надо целые крепкие плоды. Для приготовления компота из абрикосов рецепт традиционный надо приготовить:
- • 500 г плодов
- • сахарный песок – 250г
- • вода – 2-2,5 литра.
Этот расчет ведется на одну 3-литровую банку.
Итак, приступая к консервированию, в первую очередь надо подготовить сам фрукт, помыть и отделить косточку. После этого следует приготовить тару: ее нужно тщательно помыть и стерилизовать, после чего в нее можно сложить плоды. Кипяченной горячей водой залить банку и оставить минут на 20, пока не закипит следующая порция.
После воду из емкости вылить, засыпать сахаром и залить снова кипятком, закупорить, укутать и оставить остывать при комнатной температуре на пару дней. После чего можно уже будет убрать в удобное место для хранения.
Компот из абрикосов без стерилизации позволяет сохранить больше витаминов и минералов, к тому же сами фрукты остаются целыми, что делает его еще и красивым.
Рецепт с апельсиновой ноткой
В последнее время все больше хозяек экспериментируют с рецептами консервации и добавляют какие-то свои нотки в уже полюбившийся напиток, так и получился абрикосовый компот на зиму с апельсином.
- • 200 г сахарного песка
- • спелые абрикосы, количество хозяйка определяет сама, но лучше не более половины банки
- • апельсин.
Абрикос помыть, убрать косточку и порезать небольшими дольками. В предварительно вымытую и стерилизованную банку сложить фрукт, и добавить апельсин.
Залить тару кипятком. Укутать и оставить до полного остывания, на это уйдет где-то 12 часов времени.
После слить воду и закипятить ее снова, в банки добавить сахар и залить крутым кипятком, закатать, укутать и вкусный ароматный напиток готов.
Невероятно вкусное сочетание красного и желтого
Очень вкусным получается напиток с добавление вишни намного вкуснее. Всегда когда в составе напитка присутствует не один плод, а несколько, его полезные качества увеличиваются в несколько раз.
Расчет на 1 литровую банку:
- • по 150 г абрикосов и вишни
- • 1стакан сахара
- • 700 мл воды.
Выбирая фрукты для напитка надо смотреть, чтобы они были спелыми и не порченными. Отдельно друг от друга тщательно вымыть оба плода.
В стерильные банки сложить их и приступить к приготовлению сиропа. В закипевшую воду добавить сахар, выждать, пока он полностью растворится, и залить им тару.
Теперь нужно каждую банку простерилизовать, опустив ее в кастрюлю и покрыв до горлышка водой, пусть на медленном огне стерилизуется 20 минут, после достать, закатать, укутать и оставить до полного остывания. Хранить такой компот можно в любом удобном месте.
Полезные советы
Что касается тары для консервации компота, то тут каждая хозяйка выбирает сама в соответствии с потребностями ее семьи. Единственное, что нужно учесть, так это на какую тару рассчитана рецептура.
Количество сахара и фруктов хозяйка также может выбирать сама. Это касается также такого момента, как убирать косточки из абрикоса или нет.
Но стоит помнить, что напиток из абрикосов с косточками не стоит хранить долго, так как после длительного промежутка времени появляется горечь.
Не стоит бояться экспериментов, можно приготовить компот ассорти, который станет любимым напитком вашей семьи и изюминкой хозяйки дома.
admin
А вы что? Нет, тут вы вообще не тянете по нормативам!Много лет я пыталась сдать этой неизвестной экзаменационной комиссии все предметы на пять...
17 07 2026 21:45:20
comТак, например, один из пользователей известного финансового портала делится своей печальной историей...
16 07 2026 20:37:38
Своевременное обсуждение волнующих вопросов позволит поддерживать конструктивные отношения с родными, друзьями и коллегами...
15 07 2026 13:14:21
Главный вопрос, который таких людей интересует — как получить отказ от работодателя для биржи труда, ведь два необоснованных отказа от вакансии лишает безработного его статуса и пособия...
14 07 2026 16:16:52
Ведь речь идет о средствах, которые мы используем регулярно...
13 07 2026 11:19:10
Представляете, среди нас живут, ходят по улице эти умеющие творить красоту люди...
12 07 2026 21:47:12
Италия: итальянцы очень эмоциональны и жестикулируют при разговореЕсли вы приедете в Италию, то обязательно заметите, что местные жители часто разговаривают громко, эмоционально и активно при этом жестикулируют...
11 07 2026 8:48:45
Отчество имени Феофил : Феофилович, Феофиловна разг...
10 07 2026 16:34:58
Когда состоится открытие фонтанов в Петергофе в 2020 году — расписание праздника, тематика события в этом году, с какого числа работают фонтаны Петергофа...
09 07 2026 18:36:15
Как сделать пушистую елку своим руками мы расскажем вам ниже...
08 07 2026 19:28:27
Содержание статьи:Кому грозит опасностьИсследователи обнаружили, что слабый пол более подвержен этой болезни...
07 07 2026 9:54:23
Молодые люди страдают от одиночества, начинают заводить вредные привычки, убегают из дома...
05 07 2026 5:38:35
Мясная продукция и красное мясо (говядина, телятина, свинина, ягнятина, бapaнина, конина и козлятина)Наверняка каждый из вас уже слышал о вреде переработанного красного мяса...
04 07 2026 5:16:59
Мы в AdMe...
03 07 2026 15:56:15
Поэтому пройти процедуру оформления доведется всем желающим заpaбатывать, а проверить готовность патента можно не выходя из дома...
02 07 2026 8:18:22
Содержание статьи:Естественно, для таких печей на полках магазинов можно найти специальные средства для мытья и чистки...
01 07 2026 9:22:13
По традиции, есть его можно только после литургии в канун праздника...
30 06 2026 22:38:46
28 лет – какая свадьба28 год ранее не праздновали по причине того, что из четных дат принято праздновать лишь юбилейные...
28 06 2026 9:35:41
Бесплатно медикаменты получают больные, относящиеся к определенной категории людей...
27 06 2026 4:30:44
Когда на острове был основан монастырь, доподлинно не известно...
26 06 2026 19:56:43
Валютная ипотека: последние новости сегодня, что слышно о помощи валютным ипотечникам...
25 06 2026 2:30:55
ru составил список самых неочевидных, но при этом самых показательных возрастных изменений, которые еще до «гусиных лапок» подскажут вам о необходимости начать следить за своим здоровьем, чтобы максимально замедлить процесс старения...
24 06 2026 18:38:58
В то же время под видом уточнений нельзя осуществить подачу искового заявления (нового, не связанного с первоначальным)...
23 06 2026 16:44:44
И, тогда финансовая независимость станет гораздо ближе...
22 06 2026 15:46:19
Зодиак имени Юния: Козерог, ВодолейДень ангела Юния: Имя Юния один раз в году отмечает именины: отмечается 30 мая...
19 06 2026 5:21:53
Сейчас в фонде музея насчитывается целых 30 000 монет и 1 000 бумажных денежных купюр!Экспонаты музея сгруппированы в 7 тематических отделов:1...
18 06 2026 15:28:48
Благоприятный день для очищения организма и водных процедур...
17 06 2026 23:54:23
Но уже через пару недель ненавистные пряди вновь дадут о себе знать, т...
16 06 2026 15:19:28
Для них предусмотрена упрощенная процеДypa оформления гражданства РФ...
15 06 2026 23:14:30
И с последними чаще всего возникают проблемы — когда мы добираемся до обустройства своего гнездышка, то ремонт проводим по мысленному образу идеальной квартиры, на глаз, а часто еще и такой, который придется переделывать через год-два...
13 06 2026 7:48:28
Но они верили в себя и свои силы, проявляли упорство и все-таки добились своего...
12 06 2026 0:51:43
Такие фамилии считаются типично северными, потом они были занесены колонистами в Сибирь и теперь считаются сибирскими...
11 06 2026 2:25:52
Вспоминали также, что от Зайцева никогда не слышали ни о ком плохого слова...
10 06 2026 21:32:53
Условия для прекращенияснятие с регистрации по последнему месту жительства на территории Украиныпередачу внутреннего паспорта на уничтожение Миграционной службе Украины (МСУ)наличие в украинском загранпаспорте отметки постоянное проживание...
09 06 2026 3:38:21
ru рассказывает о непредсказуемых выходках известных людей, которые живут без оглядки на мнение других...
08 06 2026 6:34:25
Маркса Дата постройки: 1690 год Координаты: 58°08’48...
07 06 2026 13:51:29
Она любит водить автомобиль, хоть и не имеет на то удостоверения, у нее есть личный банкомат в резиденции, а еще она празднует день рождения 2 раза в год — для семьи и для королевства...
06 06 2026 8:50:42
В его натуральном составе преобладают фитогормоны, которые как раз и обеспечивают созревание фолликула в естественных условиях...
05 06 2026 18:37:53
Кажется, будто она напиталась солнечным светом, вобрала его в себя и теперь готова делиться с нами своим теплом и оптимизмом...
04 06 2026 11:35:39
Стоит учитывать, что каждый ребёнок индивидуален и ему требуется особый подход, найти который сможет только родитель...
03 06 2026 19:53:39
Вот и пост на дворе. Время вспоминать удачные и опробованные постные рецепты и придумывать новые. Наибольшие проблемы с тем, что приготовить в пост, как......
02 06 2026 9:52:35
Сама императрица Екатерина Великая любила баловать свою кожу, и каждое утро протирала лицо кубиками льда, которые ей приносили слуги на серебряном подносе (основой для них служили отвары из листьев мяты и цветков ромашки)...
31 05 2026 23:19:40
Если вы находитесь в отличной форме и не боитесь высоты, то такой бизнес определенно для вас...
30 05 2026 20:26:55
И сейчас мы расскажем почему...
29 05 2026 13:38:25
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл