Диета для глаз: полезный рацион для глаз, рецепты > Натали Ливен
Натали    

Диета для глаз: полезный рацион для глаз, рецепты

Диета для глаз: полезный рацион для глаз, рецепты

Как защитить глаза от болезней с помощью еды: советы и рецепты

Всё чаще мы приходим к выводу, что диета имеет колоссальное влияние на наше здоровье. Сбалансированная еда помогает снять дискомфорт и даже остановить развитие болезни.

Поэтому неудивительно, что достаточное количество питательных веществ может укрепить и даже улучшить наше зрение.

Наши глаза должны каждый день напрягаться. Долгие часы перед экраном компьютера, солнечное излучение, пыль или загрязнённый выхлопными газами воздух. Все эти факторы раздражают чувствительную слизистую оболочку глаз, вызывая раздражение, покраснение и жжение.

Казалось бы, это незначительный дискомфорт, однако их частые рецидивы, могут навсегда ослабить или даже повредить зрение. Гели, капли и другие препараты, которыми мы спасаем себя, снимают воспаление, уменьшают покраснение и жжение, но на самом деле их действие является временным.

Гораздо больше мы можем сделать для наших глаз, изменив образ жизни и заботясь о сбалансированном рационе.

Содержание статьи:

Еда для глаз?

Одним из самых важных для глаза веществ является витамин А, а точнее бета-каротин. Он является мощным антиоксидантом, замедляющий старение глаза, играет важную роль в приёме и обработке зрительных стимулов, доходящих до сетчатки глаза. Именно благодаря ему мы хорошо видим днём, а также после наступления темноты.

Длительный дефицит витамина А приводит к синдрому сухого глаза, который приводит к образованию рубцов на роговице. Самым ярким примером нехватки витаминов в рационе — куриная слепота, проявляющая себя ухудшением зрения после наступления темноты.

Где найти витамин А? Самым богатым источником является рыбий жир и печёнка. Значительное его количество мы не найдём в моркови, листовой капусте, шпинате, тыкве, томатах.

Не менее важное влияние на зрение имеет витамин Е. Антиоксидант, оберегающий клетки от свободных радикалов, вызывающих преждевременное старение и мутации клеток. Витамин Е отвечает за доставку питательных веществ для всего тела, а также укрепляет их стенки.

Именно благодаря ему, бета-каротин лучше всасывается в тонком кишечнике. Его дефицит, но и избыток, может вызвать серьёзные нарушения зрения.

Где найти витамин Е? В основном в растительных маслах: подсолнечном, соевом или ореховом. Богатым источником являются орехи и миндаль, а также яйца, молоко и хлеб из цельного зерна.

Витамины А и Е являются жирорастворимыми, поэтому для их правильного усвоения необходимо обеспечить организм определённым количеством жиров, желательно ненасыщенных!

Ещё один важный элемент — витамин С. Важное значение имеет взаимодействие витамина С с витамином А. Только выступая и действуя вместе, они обеспечивают правильную работу глаз. Дефицит витамина C может проявляться повышенной хрупкости кровеносных сосудов.

Наиболее заметным признаком этого состояния является растрескивание кровеносных сосудов в глазу и появление кровоизлияний.

Где найти витамин С? Вопреки распространенному мнению, цитрусовые не являются богатейшим источником витамина С. На первом месте оказались овощи семейства крестоцветных и ягоды. На втором — картофель, на третьем — жёлтые и зелёные овощи и фрукты, и только на четвёртом — клубника, малина и цитрусовые.

Минералы для зрения

Цинк, марганец, селен и медь важны для нормального функционирования глаз, как и вышеперечисленные витамины. Сильные антиоксидантные свойства имеют медь и марганец, а сильнейшим истребителем свободных радикалов считается селен.

Без цинка наш организм не смог бы производить родопсин – вещество, благодаря которому мы различаем оттенки серого и видим в сумерках.

Где мы можем найти минералы, ценные для глаз?

Богатым источником цинка являются рыба, яйца и цельнозерновой хлеб. Медь встречается в морепродуктах и орехах.

Также в орехах найдём марганец, но включите также в рацион и тёмный хлеб, фасоль, горох и чёрные ягоды. Чтобы хватало селена, мы должны есть морскую рыбу, морепродукты, орехи, ростки пшеницы, а также чеснок и лук.

Антоцианы и лютеин – природные защитные фильтры

Что такое антоцианы? Это натуральные красители, присутствующие в фруктах и овощах.

Для организма человека особенно ценны ягоды, цвет которых красный, синий или фиолетовый. До сих пор считалось, что их действие заключается в основном в борьбе со свободными радикалами, но они являются естественными защитными фильтрами. Особое внимание заслуживают лютеин и зеаксантин, которые могут защитить нас от катаpaкты или дегенерации макулы.

Учёные обнаружили, что эти красители работают как защитный фильтр, защищающий глаза от вредного воздействия УФ-излучения.

В плодах ягод: бузины, клюквы, черники или черноплодной рябины. Лютеин есть в капусте, салате, шпинате или зелени петрушки.

Антоцианы ищите в интенсивно окрашенных плодах и овощах.

Рецепты полезных блюд

  • Коктейль черничный

Взбить ягоды черники с мёдом, добавить йогурт и вылить коктейль в бокал. Напиток не только вкусный и низкокалорийный, но и богат витаминами, флавоноидами и антоцианами.

  • Макароны с соусом песто

Макароны сварите до состояния „ аль денте”. Капусту промываем и лишаем твёрдых частей.

  • капусту,
  • зубчик чеснока,
  • орехи
  • и оливковое масло.

Перемалываем в миксере, пока не получим консистенцию густой кашицы. Песто, приправить солью, перцем и лимонным соком, добавьте немного мёда для вкуса.

На тарелки выкладываем приготовленные макароны, поливаем соусом песто из листовой капусты и посыпаем семечками подсолнечника или пармезаном.

2019-04-17admin


Поговорим о беременности

Поговорим о беременности Ответьте на следующие вопросы и выясните, какие ваши перспективы в отношении плодотворности...

04 02 2023 10:57:28

Baгинизм — психологическая или физическая проблема

Baгинизм — психологическая или физическая проблема Как нам всем известно, без пoлoвoй жизни ни одна пара долго быть вместе не сможет, но, если такие случаи существуют, то без скандалов и проблем эта пара не обходится, поскольку так уж природой в нас заложено — плодиться и продолжать свой род...

03 02 2023 16:15:24

Как заполнить 6 НДФЛ за 1 квартал: образец заполнения

Как заполнить 6 НДФЛ за 1 квартал: образец заполнения Они выплачиваются по трудовым договорам (основанием служит гражданско-правовой договор)...

02 02 2023 1:50:31

Как получить золотую медаль в школе в 2020 году

Как получить золотую медаль в школе в 2020 году Как получить золотую медаль в школе в 2020 году — новые правила, которые вступили в силу с этого года...

01 02 2023 7:51:54

Как эффективно планировать задачи

Успешные люди достигают высот не потому, что работают сутки напролет, просто они умеют эффективно использовать свое время и не тратят его впустую...

31 01 2023 20:20:23

Советы семейных психологов: спорим, но не ругаемся

Советы семейных психологов: спорим, но не ругаемся Как выяснять отношения правильно, не рискуя ими, знают семейные психологи...

29 01 2023 16:38:31

Известный бренд решил доказать, что совершенство

Известный бренд решил доказать, что совершенство ru предлагает вам побольше узнать о необычных моделях и убедиться, что настоящая красота и в самом деле имеет множество обликов, размеров и форм...

28 01 2023 21:10:52

Куда сообщить о незаконной перепланировке квартиры

Куда сообщить о незаконной перепланировке квартиры В контексте жалобы на незаконную перепланировку есть два случая...

27 01 2023 19:46:11

ПроцеДypa хиджама, её воздействие на организм, методика

ПроцеДypa хиджама, её воздействие на организм, методика Эта процеДypa основана на воздействии на одну из основных систем человеческого организма — кровеносную...

26 01 2023 15:48:47

Международная выставка собак РКФ “Евразия 2017”

Международная выставка собак РКФ “Евразия 2017” Федерация занимается племенной работой, обучением специалистов-кинологов, ведёт благотворительную деятельность по защите окружающей среды и квалифицированной помощи бездомным животным...

25 01 2023 13:46:51

Душевная анестезия: как мы защищаемся от своих желаний

Душевная анестезия: как мы защищаемся от своих желаний И тут могут сpaбатывать психологические защиты...

24 01 2023 6:29:50

Вид на жительство во Вьетнаме 2019 году: условия иммиграции, необходимые документы, процеДypa оформления ВНЖ, стоимость

Вид на жительство во Вьетнаме 2019 году: условия иммиграции, необходимые документы, процеДypa оформления ВНЖ, стоимость Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный хаpaктер...

23 01 2023 23:21:42

Чем хуже, тем лучше

Чем хуже, тем лучше Кажется парадоксальным тот факт, что чем лучше женщина относится к мужчине, чем меньше он ее ценит, тем меньше уделяет внимания, тем меньше любит ее,......

22 01 2023 13:17:51

Когда день летнего солнцестояния в России, Какого числа день летнего солнцестояния

Когда день летнего солнцестояния в России, Какого числа день летнего солнцестояния Что происходит в Солнечной системе в День летнего солнцестоянияМаксимально удаленные от небесного экватора точки эклиптики, через которые всегда проходит Солнце, называют еще точками солнцестояния...

21 01 2023 3:50:51

Хана значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Хана

Хана значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Хана Распространено в странах, жители которых исповедуют православие и католичество...

20 01 2023 22:44:55

Данилов монастырь в Москве: история, описание

Данилов монастырь в Москве: история, описание С середины 1980-х годов Данилова обитель считается резиденцией Московского Патриарха...

19 01 2023 17:16:47

Как быстро похудеть без диет?

Как быстро похудеть без диет? Будет намного лучше, если поддерживать фигуру без диет, просто правильно питаясь...

18 01 2023 2:49:48

Что будет, если на 4 недели полностью отказаться от рыбы и мяса

Что будет, если на 4 недели полностью отказаться от рыбы и мяса Кому верить — непонятно, поэтому я решил на 4 недели отказаться от рыбы и мяса, чтобы выяснить, в какую сторону изменится мое здоровье и действительно ли это так полезно, как говорят...

17 01 2023 1:51:10

Секреты долгожителей: правила жизни обитателей «гoлyбых зон&raquo

Секреты долгожителей: правила жизни обитателей «гoлyбых зон&raquo Написанный им труд, ставшей в США книгой года, повествует, в частности, о долгожителях Окинавы в Японии, итальянской Сардинии, греческой Икарии, провинции Никоя в северо-западной части Коста-Рики и городка Лома-Линда, расположенном в Калифорнии...

16 01 2023 1:51:25

Продолжительность срока службы в армии в 2020 году в России

Продолжительность срока службы в армии в 2020 году в России Каков срок службы в армии в 2020 году в России, когда начинается и заканчивается весенний и осенний призыв, кто под него подпадает...

14 01 2023 5:35:32

Вкуснейший осетинский пирог с мясом, рецепт пирога

Вкуснейший осетинский пирог с мясом, рецепт пирога Много лет я искала его и перепробовала кучу разных рецептов из кулинарных книг и сети, но так и не нашла ничего подобного...

13 01 2023 19:41:36

Заседание 121

Заседание 121 Нет, ну действительно, а почему это все обязаны знать, что пение в церковном хоре — это тебе не бapaн чихнул? И что для осуществления данного вида деятельности в объёме, достаточном для того, чтобы у прихожан уши в трубочку не сворачивались, необходим некий комплекс знаний, умений и навыков, которые не даются человеку ни от рождения, ни при обучении в общеобразовательной школе, ни даже по благодати церковных Таинств?Действительно, никто не должен...

12 01 2023 19:34:53

Как все начиналось

Как все начиналось , кроме бумаги, выпускали еще и галоши...

11 01 2023 3:37:34

Лечение дизентерии: рекомендации по лечению и профилактике

Лечение дизентерии: рекомендации по лечению и профилактике Возбудителями заболевания являются так званые бактерии Шигелла...

10 01 2023 17:17:13

14 малоизвестных фильмов, которые ни в чем не уступают нашумевшим блокбастерам

14 малоизвестных фильмов, которые ни в чем не уступают нашумевшим блокбастерам Специальный полуночный выпуск (Midnight Special)В ролях: Майкл Шеннон, Кирстен ДанстУ супружеской пары Роя и Сары рождается сын Элтон, который с младенчества обладает сверхъестественными способностями, растущими с каждым днем...

09 01 2023 3:14:39

Как узнать ИНН по паспорту: определить ИНН по паспортным данным

Он присваивается один раз и остается неизменным в течение всей жизни...

08 01 2023 9:47:49

Прическа на свадьбу своими руками

Прическа на свадьбу своими руками Сейчас времена изменились, парикмахеры предпочитают создавать естественный и романтичный образ...

07 01 2023 3:13:23

Шамиль значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Шамиль

Шамиль значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Шамиль Уменьшительная форма имени: Шамильчик, Шамилюшка, Шамилечка, Шамиленька, Шамик, Шамочка, Шамушка...

06 01 2023 7:26:50

Фосфалюгель: инструкция, показания, от изжоги, при отравлении, при панкреатите

Фосфалюгель: инструкция, показания, от изжоги, при отравлении, при панкреатите Спустя это время процесс нейтрализации приостанавливается, а часть активных компонентов лекарства расходуется на поддержание нормального уровня кислотности в желудке в течение длительного времени...

05 01 2023 2:38:20

Спикер не застраховался от следствия

В течение целого дня 57-летний политик отвечал в суде города Лилля на обвинения в том, что в 2011 году страховая компания Mutuelles de Bretagne, которой он руководил, арендовала помещения, принадлежавшие его знакомым...

04 01 2023 18:12:46

Перманентный макияж бровей, техника, отзывы

Перманентный макияж бровей, техника, отзывы Ведь по утрам хочется просыпаться красивой, чувствовать себя уверенной в бассейне и не думать о тёмных потеках на висках на пляже...

03 01 2023 11:41:32

Появился ли новый экологический налог для физлиц с 1 января 2020 года

Появился ли новый экологический налог для физлиц с 1 января 2020 года Вступил ли в силу новый экологический налог для физлиц с 1 января 2020 года, что означает этот налог, за что он будет взиматься и в какие сроки...

02 01 2023 6:52:24

День рождения 13 июля какой знак зодиака

Однако в большинстве своем рожденные 13 июля чувствуют момент и, ухватившись за плывущую в руки возможность, рано или поздно вступают на путь, ведущий к успеху...

01 01 2023 2:23:33

Электронная запись в детские сады

Электронная запись в детские сады Чтобы поставить ребенка на очередь, нужно обегать несколько инстанций, собрать кучу справок, а потом договариваться с комиссией при детских садах, чтобы хоть как-то сократить время продвижения очереди...

31 12 2022 12:27:27

Гороскоп Paка на Сентябрь 2019 - деньги, бизнес и карьера

Общие тенденцииВ сентябре у Paков появится желание планировать свою жизнь на несколько лет вперед...

30 12 2022 13:43:11

Акция “Бесcмepтный полк” соберет в 2020 году миллионы участников

Акция “Бесcмepтный полк” соберет в 2020 году миллионы участников “Бесcмepтный полк” в 2020 году — как можно принять участие, помогает ли государство участникам, как подготовиться к акции самостоятельно...

29 12 2022 13:43:52

Знаки Зодиака: отличительные свойства каждого знака

Общая информацияЭклиптика представляет собой базу для систем небесных координат, используемых в астрологии...

28 12 2022 3:28:46

Башня ветров

Башня ветров Адрес башни Ветров — ул...

27 12 2022 20:37:27

Астматический кашель, его лечение при бронхиальной астме

Астматический кашель, его лечение при бронхиальной астме Причиной этому могут стать всевозможные аллергены, ввиду чего его еще называют аллергическим...

26 12 2022 15:10:26

Как получить ВНЖ и переехать на постоянное место жительства в ОАЭ в 2019 году

Эмиграция в ОАЭ сложный и тернистый путь...

25 12 2022 23:38:48

Достопримечательности Испании: список, описание

Достопримечательности Испании: список, описание А на Канарах даже в январе господствует весна...

24 12 2022 0:49:27

Хаpaктеристика имени Ярослава, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Ярослава, сочетание с отчеством Нужно постараться как можно дольше кормить ее грудным молоком, поскольку у нее нарушен желудочно-кишечный тpaкт, часто беспокоит желудок...

23 12 2022 23:29:59

Долина Цзючжайгоу в Китае: описание природы, фото

Долина Цзючжайгоу в Китае: описание природы, фото Невозможно не восхищаться тем разнообразием природы, которое можно встретить в этом удивительном и, без преувеличения сказать, сказочном национальном парке: прозрачные разноцветные озера, многоуровневые стремительные водопады, нетронутые рукой человека леса, многочисленные редкие виды животных и птиц...

22 12 2022 5:21:38

Законы штатов и конгресса в США в 2019 году: общий вид законодательной системы

Законы штатов и конгресса в США в 2019 году: общий вид законодательной системы Деньги выдаются под процентную ставку, которая устанавливается банком (в соответствии с Федеральным законом № 102)...

21 12 2022 17:10:13

Как правильно выбрать норковую шубу (хорошую, качественную)?

Как правильно выбрать норковую шубу (хорошую, качественную)? Как известно, вещи на рынке стоят на порядок дешевле, чем в магазинах и бутиках но где гарантия, что вы приобретаете действительно высококачественный предмет гардероба из ценного материала? На рынке уверенности быть не может, поэтому лучше переплатить, а после радоваться своей долгожданной обновке еще несколько сезонов...

20 12 2022 0:43:44

Сонник Вьюнок, к чему снится Вьюнок во сне видеть

Сонник Вьюнок, к чему снится Вьюнок во сне видеть К чему снится Вьюнок: толкование по 100 авторамСонник для всей семьиВидеть Вьюнок, как разгадать символику снаВьюнок — вьюнок – Знакомство с человеком, который в будущем сыграет значительную роль в вашей судьбе...

19 12 2022 18:27:58

12 фраз родителей, которые не самым лучшим образом отражаются на жизни ребенка

12 фраз родителей, которые не самым лучшим образом отражаются на жизни ребенка Из этой статьи вы узнаете, к каким последствиям может привести употрeбление самых распространенных родительских фраз...

18 12 2022 8:13:49

Льготы ветеранам труда в 2020 году в Вологодской области

Вологодскими законами предложены такие льготы ветеранам труда Вологодской области:Компенсация 50 процентов затрат на коммунальные услуги, правда, в пределах установленных местным законодателем нормативов...

17 12 2022 2:45:33

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::