Диета для глаз: полезный рацион для глаз, рецепты > Натали Ливен
Натали    

Диета для глаз: полезный рацион для глаз, рецепты

Диета для глаз: полезный рацион для глаз, рецепты

Как защитить глаза от болезней с помощью еды: советы и рецепты

Всё чаще мы приходим к выводу, что диета имеет колоссальное влияние на наше здоровье. Сбалансированная еда помогает снять дискомфорт и даже остановить развитие болезни.

Поэтому неудивительно, что достаточное количество питательных веществ может укрепить и даже улучшить наше зрение.

Наши глаза должны каждый день напрягаться. Долгие часы перед экраном компьютера, солнечное излучение, пыль или загрязнённый выхлопными газами воздух. Все эти факторы раздражают чувствительную слизистую оболочку глаз, вызывая раздражение, покраснение и жжение.

Казалось бы, это незначительный дискомфорт, однако их частые рецидивы, могут навсегда ослабить или даже повредить зрение. Гели, капли и другие препараты, которыми мы спасаем себя, снимают воспаление, уменьшают покраснение и жжение, но на самом деле их действие является временным.

Гораздо больше мы можем сделать для наших глаз, изменив образ жизни и заботясь о сбалансированном рационе.

Содержание статьи:

Еда для глаз?

Одним из самых важных для глаза веществ является витамин А, а точнее бета-каротин. Он является мощным антиоксидантом, замедляющий старение глаза, играет важную роль в приёме и обработке зрительных стимулов, доходящих до сетчатки глаза. Именно благодаря ему мы хорошо видим днём, а также после наступления темноты.

Длительный дефицит витамина А приводит к синдрому сухого глаза, который приводит к образованию рубцов на роговице. Самым ярким примером нехватки витаминов в рационе — куриная слепота, проявляющая себя ухудшением зрения после наступления темноты.

Где найти витамин А? Самым богатым источником является рыбий жир и печёнка. Значительное его количество мы не найдём в моркови, листовой капусте, шпинате, тыкве, томатах.

Не менее важное влияние на зрение имеет витамин Е. Антиоксидант, оберегающий клетки от свободных радикалов, вызывающих преждевременное старение и мутации клеток. Витамин Е отвечает за доставку питательных веществ для всего тела, а также укрепляет их стенки.

Именно благодаря ему, бета-каротин лучше всасывается в тонком кишечнике. Его дефицит, но и избыток, может вызвать серьёзные нарушения зрения.

Где найти витамин Е? В основном в растительных маслах: подсолнечном, соевом или ореховом. Богатым источником являются орехи и миндаль, а также яйца, молоко и хлеб из цельного зерна.

Витамины А и Е являются жирорастворимыми, поэтому для их правильного усвоения необходимо обеспечить организм определённым количеством жиров, желательно ненасыщенных!

Ещё один важный элемент — витамин С. Важное значение имеет взаимодействие витамина С с витамином А. Только выступая и действуя вместе, они обеспечивают правильную работу глаз. Дефицит витамина C может проявляться повышенной хрупкости кровеносных сосудов.

Наиболее заметным признаком этого состояния является растрескивание кровеносных сосудов в глазу и появление кровоизлияний.

Где найти витамин С? Вопреки распространенному мнению, цитрусовые не являются богатейшим источником витамина С. На первом месте оказались овощи семейства крестоцветных и ягоды. На втором — картофель, на третьем — жёлтые и зелёные овощи и фрукты, и только на четвёртом — клубника, малина и цитрусовые.

Минералы для зрения

Цинк, марганец, селен и медь важны для нормального функционирования глаз, как и вышеперечисленные витамины. Сильные антиоксидантные свойства имеют медь и марганец, а сильнейшим истребителем свободных радикалов считается селен.

Без цинка наш организм не смог бы производить родопсин – вещество, благодаря которому мы различаем оттенки серого и видим в сумерках.

Где мы можем найти минералы, ценные для глаз?

Богатым источником цинка являются рыба, яйца и цельнозерновой хлеб. Медь встречается в морепродуктах и орехах.

Также в орехах найдём марганец, но включите также в рацион и тёмный хлеб, фасоль, горох и чёрные ягоды. Чтобы хватало селена, мы должны есть морскую рыбу, морепродукты, орехи, ростки пшеницы, а также чеснок и лук.

Антоцианы и лютеин – природные защитные фильтры

Что такое антоцианы? Это натуральные красители, присутствующие в фруктах и овощах.

Для организма человека особенно ценны ягоды, цвет которых красный, синий или фиолетовый. До сих пор считалось, что их действие заключается в основном в борьбе со свободными радикалами, но они являются естественными защитными фильтрами. Особое внимание заслуживают лютеин и зеаксантин, которые могут защитить нас от катаpaкты или дегенерации макулы.

Учёные обнаружили, что эти красители работают как защитный фильтр, защищающий глаза от вредного воздействия УФ-излучения.

В плодах ягод: бузины, клюквы, черники или черноплодной рябины. Лютеин есть в капусте, салате, шпинате или зелени петрушки.

Антоцианы ищите в интенсивно окрашенных плодах и овощах.

Рецепты полезных блюд

  • Коктейль черничный

Взбить ягоды черники с мёдом, добавить йогурт и вылить коктейль в бокал. Напиток не только вкусный и низкокалорийный, но и богат витаминами, флавоноидами и антоцианами.

  • Макароны с соусом песто

Макароны сварите до состояния „ аль денте”. Капусту промываем и лишаем твёрдых частей.

  • капусту,
  • зубчик чеснока,
  • орехи
  • и оливковое масло.

Перемалываем в миксере, пока не получим консистенцию густой кашицы. Песто, приправить солью, перцем и лимонным соком, добавьте немного мёда для вкуса.

На тарелки выкладываем приготовленные макароны, поливаем соусом песто из листовой капусты и посыпаем семечками подсолнечника или пармезаном.

2019-04-17admin


Автомобильный знак “Шипы” - отменили или нет в 2020 году

Автомобильный знак “Шипы” - отменили или нет в 2020 году В какой-то момент появилась информация, что ГИБДД само же попросило убрать из ПДД требование устанавливать знак “Шипы” как неактуальное...

17 05 2022 10:47:24

Почему кровь в носу запекается: причины такого симптома

Почему кровь в носу запекается: причины такого симптома Так, сухость воздуха в помещении часто может возникать в период зимнего отопительного сезона, в производственных условиях, в определенных климатических поясах...

15 05 2022 1:45:36

Гороскоп Paка на Октябрь 2019 - деньги, карьера и бизнес

Читайте другие прогнозы и рекомендации астрологов в этой статье...

14 05 2022 14:53:23

Закладная по ипотеке: где указывается ее номер, срок и стоимость оформления и регистрации в Росреестре и МФЦ, какие документы нужны, а также размер госпошлины

Закладная по ипотеке: где указывается ее номер, срок и стоимость оформления и регистрации в Росреестре и МФЦ, какие документы нужны, а также размер госпошлины Она подтверждает передачу приобретаемого недвижимого имущества в залог, то есть то, что при определенных обстоятельствах банк может воспользоваться закладной и получить свою прибыль...

13 05 2022 2:40:55

День рождения 4 апреля какой знак зодиака

Как бы то ни было, люди, чей день рождения 4 апреля вынуждены бороться за то, чего они хотят...

12 05 2022 5:21:55

Село Бондаренково - грязевые вулканы, описание и фото, как добраться

Его население сегодня составляют 680 человек, которые проживают в 250 домовладениях...

11 05 2022 18:36:10

Прогноз на матч Россия – Хорватия

Прогноз на матч Россия – Хорватия Как Россия готовилась к Чемпионату мира по футболу 2020 годаПеред стартом Мундиаля мало кто всерьез рассматривал шансы сборной России на столь успешное выступление, которое в итоге демонстрирует наша комaнда...

10 05 2022 16:25:18

Ой, боюсь-боюсь

Ой, боюсь-боюсь И так по каждому пункту...

09 05 2022 11:36:57

Как и зачем делают клизму перед родами

Как и зачем делают клизму перед родами Сильнейшее давление, которое оказывается на него, промежность и брюшную стенку может спровоцировать непроизвольное выделение кала...

08 05 2022 15:19:27

Зачем всё же нужен полис ОСАГО? Купил автомобиль и тут понеслось

Свой автомобиль ремонтировать придется за свой счёт...

07 05 2022 21:22:35

9 вещей, которые язык пытается поведать о нашем здоровье

9 вещей, которые язык пытается поведать о нашем здоровье ru делится с вами этими важными наблюдениями...

06 05 2022 10:45:10

Что такое ладанка

Что такое ладанка Многие прихожане и люди, которые впервые приходят в церковь задаются вопросом: что такое ладанка и для чего она нужна?Своё название «ладанка» получила от ароматической смолы, которая называется ладан...

05 05 2022 2:58:30

Как написать заявление на временную регистрацию?

Для получения свидетельства, подтверждающего вашу временную регистрацию, вам и собственнику жилья нужно будет заполнить заявление и отправить его в адрес ГУВМ МВД РФ (в адрес одного из подразделений главного управления по вопросам миграции МВД России), либо лично, либо придя в отделение Почты России...

03 05 2022 22:53:31

Луна в Скорпионе: любовь, отношения, иHTиM

Луна в Скорпионе: любовь, отношения, иHTиM Секреты обольщения под Луной в СкорпионеНаконец-то пришло время пикаперов...

02 05 2022 20:30:39

Гора Митридат в Керчи - история с фото, карта и координаты, как добраться

Еще до нашей эры гора Митридат была облюбована греками, которые возводили в этой местности свои поселения...

01 05 2022 3:16:22

Медные трубы

Медные трубы Или погружается в жизнь подружек, кружка вязания или клуба любителей морских свинок, изматывает себя фитнесом или йогой, тонет в болезнях, путешествует без конца — лишь бы подальше от ненавистного дома...

30 04 2022 9:44:56

Ильгам значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ильгам

Ильгам значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ильгам Уменьшительная форма имени: Ильгамка, Ильгамчик, Ильгамушка...

29 04 2022 22:56:16

Андрей Максимов: Потеря - это приобретение свободного места рядом с собой

Андрей Максимов: Потеря - это приобретение свободного места рядом с собой — Андрей Маркович, с чего для Вас началась журналистика?— Когда мне было 14 с половиной лет, я написал вступительное сочинение в школу юного журналиста при журфаке МГУ...

28 04 2022 9:19:51

Деменция: как быть рядом и не сойти с ума

Деменция: как быть рядом и не сойти с ума Москва), автор книг и статей по христианской психологии...

27 04 2022 18:11:50

Звездопад воспоминаний (Коктебель) - отзывы с фото, как добраться

Звездопад воспоминаний (Коктебель) - отзывы с фото, как добраться На основании изображена роза ветров, символизирующая мощную стихию...

26 04 2022 21:22:35

Писк в ушах: причины его появления и диагностика

Писк в ушах: причины его появления и диагностика Нарушения со стороны наружного ухаСразу хотелось бы отметить, что существует очень мало заболеваний наружного уха, которые способны вызывать писк в ушах...

25 04 2022 9:25:32

19 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 19 лет как называется

19 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 19 лет как называется А название этой даты исполнено символики, ведь криптон символизирует собой чистый свет...

24 04 2022 6:55:57

Что будет с долларом в ближайшее время - прогнозы на июнь-июль 2020 года

Что будет с долларом в ближайшее время - прогнозы на июнь-июль 2020 года Но затем, незаметно для большинства, доллар США снова набрал в весе относительно рубля, и мы пришли к тому максимуму, который был зафиксирован два с половиной месяца назад...

23 04 2022 1:59:36

Элайн значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Элайн

Элайн значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Элайн День ангела имени Элайн: >: Имя Элайн несколько раз в году в дни ангела святой Елены отмечает именины:28 января19 марта3 июня8 июня24 июля10 августа12 ноябряЗодиак имени Элайн: Козерог, ДеваХаpaктеристика имени ЭлайнХаpaктер имени Элайн : Элайн – человек очень увлекающийся, и неудивительно, что у нее всегда имеется какое-либо хобби...

22 04 2022 12:16:35

Гороскоп Льва на июнь : ключевые аспекты месяца

Гороскоп Льву в июне 2018 года обещает благоприятный период, во время которого он сможет улучшить все сферы своей жизни, вот только в погоне за счастьем не стоит забывать о близких людях...

19 04 2022 8:57:26

Заседание 132

Заседание 132 Мною было уже писано нечто о том, как я из балерины перевоплотилась в… не знаю, как это назвать, но не беда, повторю, дабы ежели кто в неведении пребывает, нить повести моей не потерял...

17 04 2022 4:57:34

Сонник Абонемент, к чему снится Абонемент во сне видеть

Сонник Абонемент, к чему снится Абонемент во сне видеть К чему снится Абонемент: толкование по 100 авторамНовый и самый полный сонник 1918 г...

16 04 2022 2:45:23

Гороскоп Стрельца на Февраль 2019: узнайте, чего вам ждать

Правда, к третьему-четвёртому числам возможны некоторые проблемы с детьми...

15 04 2022 13:27:10

11 лунный день – диета, уход за кожей, фитнес

Благоприятный день для очищения...

14 04 2022 11:30:12

Водолей и Водолей: совместимость

Водолей и Водолей: совместимость Эта пара может прожить веселую жизнь, полную авантюр и юмора, но этот союз может продлиться недолго по причине усталости друг от друга...

13 04 2022 3:36:36

Звон в ушах: причины почему звенит в ухе и лечение (что делать)

Звон в ушах: причины почему звенит в ухе и лечение (что делать) В результате движения воздуха возникают колебания баpaбанной перепонки, передающиеся на слуховые структуры внутреннего уха...

12 04 2022 8:21:47

Столетник с медом от кашля и насморка: лечебные свойства, рецепты

Столетник с медом от кашля и насморка: лечебные свойства, рецепты Благодаря своим целебным свойствам оно помогает в лечении простудно-воспалительных заболеваний, облегчая, а порой и устраняя проявления кашля...

11 04 2022 6:18:35

День строителя в 2019 году какого числа

Давайте вспомним о том, День Строителя в 2019 году какого числа будет отмечаться, а также просто поговорим об этой замечательной и такой нужной профессии...

10 04 2022 22:55:17

Чтобы дети не потеряли маму

Чтобы дети не потеряли маму У нее четверо детей...

09 04 2022 11:37:20

Подкормка яблони весной: чем подкормить, удобрить (удобрения)

Подкормка яблони весной: чем подкормить, удобрить (удобрения) Однако случается и так, что при плохом уходе яблоня прекращает плодоносить или дает слишком малый урожай...

08 04 2022 23:24:11

Белый налет в горле (слизь, гнойники): причины образования и лечение

Белый налет в горле (слизь, гнойники): причины образования и лечение На самом деле, причин, вызывающих образование бляшшки в миндалинах, достаточно много, поэтому лечение важно проводить под чутким контролем специалиста, который и сможет выявить истинную причину патологии...

07 04 2022 9:40:11

Купить недвижимость в Греции 2019 году: покупка квартиры, дома, виллы

Конечно, оформление документов, сотрудничество с риелтором и билеты на самолёт требуют дополнительных затрат, но если у вас есть хотя бы 900 000 рублей, жилищный вопрос вы наверняка решите...

06 04 2022 4:24:13

Воспитание успешного ребёнка

Воспитание успешного ребёнка Содержание статьи:Заинтересованность и уверенностьОбеспечить вниманием и искренним интересом каждый самый маленький диалог со своим ребёнком – вот ключ к позитивной самооценке и развитию ребёнка...

05 04 2022 10:48:53

Наклоны в стороны для талии

Наклоны в стороны для талии Для этого необходимо хорошенько потрудиться...

04 04 2022 20:28:38

Демоны не ходят в «Ашан», или В чем секрет популярности «50 оттенков серого»

Демоны не ходят в «Ашан», или В чем секрет популярности «50 оттенков серого» Всех тех, кто сделал «50 оттенков серого» бестселлером мирового уровня, тираж которого перевалил за 50 миллионов экземпляров...

03 04 2022 2:52:58

Большая польза от маленьких радостей

Большая польза от маленьких радостей Тем более, что время сейчас такое – осень, а осенью отчего-то многим тяжело...

01 04 2022 9:25:40

Отдых на Чёрном море: туризм в Благовещенской станице

Отдых на Чёрном море: туризм в Благовещенской станице Здешние просторы были заселены запорожскими казаками...

31 03 2022 11:58:12

Как выжить самой и успокоить семью, когда вокруг рушится мир

Как выжить самой и успокоить семью, когда вокруг рушится мир Кит и кот, самоучитель украинской грамматики, баррикады на улицах одного из самых красивых, щедрых и гостеприимных городов постсоветского прострaнcтва...

30 03 2022 6:12:13

Вторая беременность и грудное вскармливание, нюансы

Вторая беременность и грудное вскармливание, нюансы Любое решение возможно, хотя очень важно взвесить все «за» и «против» перед его принятием...

29 03 2022 22:17:16

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::