Повидло из яблок белый налив: рецепт > Натали Ливен
Натали    

Повидло из яблок белый налив: рецепт


Рецептов повидла из яблок большое количество. Все они отличаются небольшими, но важными нюансами.

Белый налив для этой заготовки подходит идеально, так как эти летние яблоки идеально развариваются, и хорошо превращаются в пюре.

Содержание статьи:

Итак, повидло из яблок белый налив готовится следующим образом:

Для него потребуется:

  • • Сахар – 1 кг
  • • Яблоки белый налив – 2 кг
  • • Корица – 0.5 ч. л.

Яблоки помыть, разрезать и удалить косточки, гнилые и подточенные вредителями части. Желательно почистить яблоки от шкурки.

Порезать готовое сырье маленькими кусочками, ссыпать в таз или кастрюлю, и засыпать сахаром или сахарным песком. В таком виде оставить на полчаса. Когда фрукты дадут сок, поставить емкость на средний огонь и, помешивая деревянной ложкой или лопаточкой, подогреть.

Теплую смесь размельчить до однородной массы в блендере. Опять поставить на плиту и томить, добавив корицу, минут десять.

Когда повидло из белого наливазакипит, помешивая, дать ему прокипеть еще минут пятнадцать и снять с огня. Наполнить горячим повидлом банки и закатать.

Остужать в темном месте.

Долгое приготовление повидла из яблок

Повидло из белого налива можно готовить быстро, а можно и долго. В таком случае манипуляции те же, только варится оно долго, вследствие чего получается очень густой продукт, пригодный на начинку в пироги, пирожки и вареники.

  • • Яблоки белый налив – 1 кг
  • • Сахар – 700 г.

Яблоки нужно почистить, разрезать, удалить сердцевинки и положить в таз, пересыпав сахаром. Когда белый налив пустит сок, поставить его на плиту и томить минут десять. Помешивать деревянной ложкой, во избежание подгорания.

После этого поставить повидло остывать пять часов, можно дольше. Этот процесс повторить раза три. И уже в последний раз его варить нужно, пока не испарится вся лишняя жидкость.

Готовое варенье разлить по банкам любого объема и закатать. Держать повидло в погребе.

Яблочное повидло с сахарным сиропом

Единственное отличие данного рецепта повидла из белого наливав том, что, прежде всего делается сахарный сироп.

  • • Яблоки– 2 кг
  • • Сахар – 1.5 кг
  • • Вода – 1 стакан
  • • Пакет «Желинки».

Сахар развести с водой в емкости, в которой потом будет вариться непосредственно повидло. Установить на плиту, на несильный огонь и варить, пока масса не станет однородной, но нельзя переварить, так как тогда сахар начнет застывать. Яблоки почистить, нарезать дольками.

Не забыть вычистить сердцевины. Опустить фрукты в готовый сахарный сироп и варить минут сорок-пятьдесят.

Нужно постоянно мешать деревянной ложкой для того, чтобы повидло из яблок белый налив не пригорело. В конце высыпать пакетик «Желинки» и проварить минут десять.

Десерт готов для консервации. Заливать в банки горячим.

Повидло с лимоном

Рецепт повидла из яблок белый налив с лимоном весьма прост, а готовый продукт имеет специфический приятный аромат и вкус. Для приготовления нужно:

  • • Яблоки – 2 кг
  • • Сахар – 2 кг
  • • Лимон – один

Лучше всего для повидла использовать не сам лимон, а его цедру. Почищенные яблоки вместе с цедрой перемолоть на мясорубке, также можно использовать блендер.

Готовое сырье посыпать сахаром. Дать выстоять два часа и можно ставить на плиту. На среднем огне варить минут сорок.

Снять с плиты полуготовое варенье и дать остыть. После того как смесь полностью остыла, снова поставить на плиту и кипятить сорок минут. Не забывая мешать её.

Разлить по пастеризованным банкам в горячем виде. Держать в подвале или погребе.

Повидло из вареных яблок

Яблочное повидло из белого налива можно готовить еще и в другой последовательности. Для этого рецепта понадобится:

  • • Яблоки белый налив – 1 кг
  • • Сахар, любой – 700 г
  • • Вода кипяченая – 1 стакан.

Плоды следует нарезать, вычистить и, не снимая кожуры уложитьв емкость, в которой будет вариться повидло. Залить стаканом воды.

Поставить на плиту. Варить на не сильном огне до полного размягчения долек.

Перетереть через сито или дуршлаг массу и отправить обратно в емкость. Насыпать сахар и, постоянно мешая, варить еще полчаса.

Разлить яблочное повидло из белого налива по банкам любого объема и закатать.

Густое повидло на зиму

Повидло отличается от других заготовок на зиму густотой, оно не стекает по тарелке при накладывании. Повидло из яблок белый налив на зиму заготавливается повсеместно. Пpaктически никогда его не едят летом.

Итак, для густого, сладкого, продукта необходимо взять фрукты и сахар в равных пропорциях. Яблоки тщательно помыть, почистить и удалить сердцевины. Мелко порезанные или пропущенные через мясорубку фрукты присыпать сахаром и перемешать, распределив сахар по всем яблокам.

Когда появится сок, поставить фрукты на огонь и варить до полной готовности около получаса. Густое повидло из белого налива получается вследствие долгой варки. Таким образом, испаряется лишняя влага, и масса становится янтарной, густой с особым ароматом.

Готовое повидло разливать по банкам в горячем виде.

Повидло дольками

Можно приготовить повидло дольками, что в принципе не изменит его сути. Повидло из белого налива дольками готовится следующим образом. Для него нужно взять:

Плоды разрезать, снять кожуру и выложить в емкость. Присыпать сахаром.

Перемешав смесь, оставить на ночь или на день. В общем, на половину суток. Когда будущее повидло отстоится, поставить его на плиту и кипятить четверть часа.

Снять с плиты, дать остыть пять – шесть часов и снова закипятить. Провести данную процедуру еще несколько раз.

Снять с огня и разложив по банкам, закатать.

Повидло с апельсином

Повидло из белого налива с апельсином готовится очень просто. Для этого необходимо взять:

  • • Апельсин – 1 шт.
  • • Лимон – 0.5 шт.
  • • Яблоки 2 кг
  • • Сахар – 1 кг.

Апельсин и лимон, разрезать напополам и почистить от лишних частей, вроде косточек и прочего. Белый налив разрезать и вычистить от сердцевинок.

Цитрусовые и яблоки сложить в одну емкость и присыпать сахаром. Спустя полчаса поставить емкость на плиту и варить половину часа.

После чего нужно снять повидло и дать остыть около часа.Снова поставить на средний огонь. Варить еще полчаса.

Повидло готово для консервирования.

Повидло в мультиварке

Простой рецепт повидла из белого налива в мультиварке выполняется просто. Для этого необходимо:

  • • Яблоки – 1 кг
  • • Половина спелого лимона
  • • Сахар – 2 стакана
  • • Вода – 1.5, можно 2 стакана.

Итак, плоды тщательно вымыть, очистить от кожуры, и почистить от косточек. Заложить в мультиварку, залить половиной стакана.

Включить режим выпечки на полчаса. Яблочную кожуру, снятую ранее, положить в маленькую кастрюлю и залить остатками воды.

Когда вода закипит, проварить кожуру около получаса и процедить через марлю или дуршлаг. Готовый отвар полон пектина, поэтому покупать его уже не нужно.

Когда мультвиварка выключается, яблоки получаются очень мягкими. Их нужно перетолочь толкушкой до пюре. Можно, конечно, переложить в другую емкость и использовать блендер, но это уже частности.

В готовое пюре высыпать сахар, вылить отвар и выжать лимон. Мультиварку поставить на режим выпечки и включить на час.

Готовое повидло густое и коричневого цвета.

2019-05-15admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Выходное пособие при увольнении по инвалидности: расчет и налогообложение

Выходное пособие при увольнении по инвалидности: расчет и налогообложение Выходное пособие при увольнении по инвалидности: расчет и налогообложение...

29 11 2021 11:24:23

Paк мозга Глиобластома или paк головного мозга

Paк мозга Глиобластома или paк головного мозга Paк мозга Глиобластома или paк головного мозга| ...

28 11 2021 10:41:37

Один я в белом пальто стою красивый

Один я в белом пальто стою красивый Один я в белом пальто стою красивый...

27 11 2021 9:23:37

Упражнения для увеличения гpyди (как увеличить без операции)

Упражнения для увеличения гpyди (как увеличить без операции) Упражнения для увеличения гpyди (как увеличить без операции)| ...

26 11 2021 17:17:12

Что делать, если отказывают в страховании ОСАГО?

Что делать, если отказывают в страховании ОСАГО?...

25 11 2021 8:27:54

Хаpaктеристика имени Ярослава, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Ярослава, сочетание с отчеством Хаpaктеристика имени Ярослава, сочетание с отчеством...

24 11 2021 2:44:15

Как простить измену и стоит ли это делать

Как простить измену и стоит ли это делать Как простить измену и стоит ли это делать| ...

23 11 2021 3:14:54

Туринская плащаница

Туринская плащаница Туринская плащаница...

22 11 2021 15:49:59

Фурункулёз грудных детей: симптоматика и лечение

Фурункулёз грудных детей: симптоматика и лечение Фурункулёз грудных детей: симптоматика и лечение| ...

21 11 2021 1:19:42

Ингаляции при кашле: рецепты растворов для небулайзера, препараты, чем их делать

Ингаляции при кашле: рецепты растворов для небулайзера, препараты, чем их делать Ингаляции при кашле: рецепты растворов для небулайзера, препараты, чем их делать...

20 11 2021 10:22:44

Почему британская королевская семья не пользуется своей фамилией

Почему британская королевская семья не пользуется своей фамилией Почему британская королевская семья не пользуется своей фамилией...

19 11 2021 20:35:51

Ленар значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ленар

Ленар значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ленар Ленар значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ленар...

18 11 2021 23:38:35

Как не заболеть зимой: советы для повышения иммунитета

Как не заболеть зимой: советы для повышения иммунитета Как не заболеть зимой: советы для повышения иммунитета| ...

17 11 2021 12:21:15

День рождения 11 июля какой знак зодиака

День рождения 11 июля какой знак зодиака...

16 11 2021 5:45:38

Можно ли усыновить одинокой женщине - вопрос психологу

Можно ли усыновить одинокой женщине - вопрос психологу Можно ли усыновить одинокой женщине - вопрос психологу...

15 11 2021 6:31:51

Как вы причиняете ущерб своему бизнесу

Как вы причиняете ущерб своему бизнесу...

14 11 2021 17:30:15

9 способов отличить настоящие духи от подделки

9 способов отличить настоящие духи от подделки 9 способов отличить настоящие духи от подделки...

13 11 2021 11:25:41

Были вместе 53 года и умерли в один день

Были вместе 53 года и умерли в один день Были вместе 53 года и умерли в один день...

12 11 2021 10:39:44

Ципролет: инструкция, показания, отзывы, аналоги (таблетки и капли)

Ципролет: инструкция, показания, отзывы, аналоги (таблетки и капли) Ципролет: инструкция, показания, отзывы, аналоги (таблетки и капли)| ...

11 11 2021 18:28:12

Задолженность по заработной плате

Задолженность по заработной плате Задолженность по заработной плате...

10 11 2021 4:18:24

Домашние роды: неоправданный риск или правильная мода

Домашние роды: неоправданный риск или правильная мода Домашние роды: неоправданный риск или правильная мода...

09 11 2021 16:14:14

День рождения 13 марта какой знак зодиака

День рождения 13 марта какой знак зодиака...

08 11 2021 20:52:49

Развитие ребёнка

Развитие ребёнка Развитие ребёнка| ...

07 11 2021 10:40:54

О получении алиментов в бpaке

О получении алиментов в бpaке О получении алиментов в бpaке...

06 11 2021 14:18:25

Кто считается малоимущими гражданами: в России

Кто считается малоимущими гражданами: в России...

05 11 2021 9:33:27

Подростки и интернет самоопределение развитие

Подростки и интернет самоопределение развитие Подростки и интернет самоопределение развитие| ...

04 11 2021 8:25:55

Азиатские мотивы на постном столе

Азиатские мотивы на постном столе Азиатские мотивы на постном столе...

03 11 2021 11:30:39

Анестетик для горла, таблетки и спреи с анестетиком

Анестетик для горла, таблетки и спреи с анестетиком Анестетик для горла, таблетки и спреи с анестетиком...

02 11 2021 14:52:43

Как общаться с клиентом правильно

Как общаться с клиентом правильно...

01 11 2021 21:41:51

Имена девочек родившихся в год Обезьяны

Имена девочек родившихся в год Обезьяны Имена девочек родившихся в год Обезьяны...

31 10 2021 3:12:55

Голицынская тропа

Голицынская тропа Голицынская тропа...

30 10 2021 13:12:42

Когда появятся льготные билеты в Крым на 2020 год

Когда появятся льготные билеты в Крым на 2020 год Когда появятся льготные билеты в Крым на 2020 год...

29 10 2021 5:19:12

Visa проводит эксперимент по услуге снятия наличных прямо на кассах магазинов

Visa проводит эксперимент по услуге снятия наличных прямо на кассах магазинов...

28 10 2021 2:16:39

5 грубых ошибок при лечении, из-за которых лекарства не действуют

5 грубых ошибок при лечении, из-за которых лекарства не действуют 5 грубых ошибок при лечении, из-за которых лекарства не действуют...

27 10 2021 9:53:55

Формы стоматита, симптомы и способы его лечения

Формы стоматита, симптомы и способы его лечения Формы стоматита, симптомы и способы его лечения| ...

26 10 2021 22:46:45

Когда день влюбленных в России, Какого числа день влюбленных

Когда день влюбленных в России, Какого числа день влюбленных Когда день влюбленных в России, Какого числа день влюбленных...

25 10 2021 15:55:22

Как найти самый лучший отдых на Средиземном море

Как найти самый лучший отдых на Средиземном море Как найти самый лучший отдых на Средиземном море...

24 10 2021 10:47:57

Увеличение губ гиалуроновой кислотой: отзывы

Увеличение губ гиалуроновой кислотой: отзывы Увеличение губ гиалуроновой кислотой: отзывы| ...

23 10 2021 15:40:49

Таблетки от насморка: гомеопатические средства, антибиотики

Таблетки от насморка: гомеопатические средства, антибиотики Таблетки от насморка: гомеопатические средства, антибиотики...

22 10 2021 15:14:18

Повышение зарплаты полиции в 2020 году в России: последние новости

Повышение зарплаты полиции в 2020 году в России: последние новости Повышение зарплаты полиции в 2020 году в России: последние новости...

21 10 2021 16:56:25

7 женщин, которые сделали своих мужей великими

7 женщин, которые сделали своих мужей великими 7 женщин, которые сделали своих мужей великими...

20 10 2021 14:57:45

Принятие будничности

Принятие будничности Принятие будничности...

19 10 2021 10:34:41

8 фактов о мужском теле, которых мы не знали

8 фактов о мужском теле, которых мы не знали 8 фактов о мужском теле, которых мы не знали...

18 10 2021 11:21:10

Совместимость Тигра и Быка

Совместимость Тигра и Быка...

17 10 2021 20:45:19

9 причин любить Криштиану Роналду не только за хороший футбол

9 причин любить Криштиану Роналду не только за хороший футбол 9 причин любить Криштиану Роналду не только за хороший футбол...

16 10 2021 19:56:11

Генетический анализ при беременности

Генетический анализ при беременности Генетический анализ при беременности| ...

15 10 2021 13:29:30

Озеро Тахо в США: описание, особенности, фото

Озеро Тахо в США: описание, особенности, фото Озеро Тахо в США: описание, особенности, фото...

14 10 2021 5:20:21

Первое изображение, которые вы увидите, расскажет самое главное о вашей личности

Первое изображение, которые вы увидите, расскажет самое главное о вашей личности Первое изображение, которые вы увидите, расскажет самое главное о вашей личности...

13 10 2021 16:46:21

Мусорная реформа” с 1 января 2020 года в России

Мусорная реформа” с 1 января 2020 года в России Мусорная реформа” с 1 января 2020 года в России...

12 10 2021 14:51:39

Можно ли беременным Нафтизин

Можно ли беременным Нафтизин Можно ли беременным Нафтизин| ...

11 10 2021 22:39:41

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::