Варенье из кабачков в мультиварке > Натали Ливен
Натали    

Варенье из кабачков в мультиварке


Кабачок – замечательный продукт, из которого можно приготовить массу полезных и вкусных вещей: супы, оладьи, рагу и многое другое. Благодаря своим ценным витаминным хаpaктеристикам, он по праву занимает достойное место в арсенале хозяек.

Варенье из кабачков в мультиварке – необычное варенье, которое придется по вкусу всей семье, ведь оно получается очень ароматным, красивым, с цельными кусочками желтых кабачков. Такой продукт будет отлично смотреться на столе в прозрачной хрустальной вазочке и дарить зимним утром заряд энергии и хорошего настроения.

Содержание статьи:

Ценность варенья из кабачков

Варенье из кабачков с апельсинами в мультиварке получается очень насыщенным и полезным, поскольку кабачки готовятся в собственном соку и впитывают в себя золотистый сахарный сироп.

Кабачок – полезный овощ, обладающий поистине целебными свойствами. Часто можно встретить его в различных диетах, особенно диетах для похудения.

В 100 граммах продукта всего 23 килокалории, а, значит, и варенье, полученное из кабачков, будет абсолютно легким.

Приготовленное блюдо обогащено витаминами и микроэлементами. Кабачок, на 95% состоящий из воды, имеет в своем составе калий, натрий, кальций, железо и витамин С. Поэтому варенье абсолютно незаменимо в сезон простуд, а также для людей, страдающих анемией.

Перед подготовкой продуктов, необходимо продумать, в какие банки будет закатываться варенье. Можно использовать банки объемом 0,5 и 1 л. Такая тара удобна для хранения, поскольку варенье будет быстро съедено и не испортится.

Банки необходимо тщательно простерилизовать и только после этого поместить туда готовый продукт.

Основные продукты

Продукты для варенья из кабачков в мультиварке должны быть свежими и дозревшими. Основными ингредиентами являются:

  • • кабачки – один килограмм
  • • сахар – 600 грамм
  • • лимон или апельсин, грейпфрут – один
  • • пектин – один пакет.

Пектин можно приобрести в отделе с товарами для выпечки. Лимоны, апельсины должны быть яркими, зрелыми, сочными.

Грейпфрут также можно использовать для придания варенью из кабачков с лимоном в мультиварке горчинки.

Как видим, основные элементы варенья делают его очень полезным и вкусным. Цитрусовые придают продукту особый аромат, а также обогащают его аскорбиновой кислотой.

Процесс приготовления

Все продукты стоит сначала тщательно промыть и обдать несколько раз крутым кипятком. Готовку варенья из кабачков с апельсинами в мультиварке начинаем с фруктов. Сначала очищаем их от кожуры, вынимаем все косточки и перемалываем блендером.

Если апельсины совсем свежие, с тонкой кожурой, то можно использовать их неочищенными.

Также можно использовать микс цитрусовых, то есть взять пол-лимона и пол-апельсина. Это позволит придать варенью из кабачков на зиму в мультиварке интересный аромат.

Далее необходимо подготовить кабачки. Обязательно срезать кожуру и удалить семена.

Также нужно решить, каким должен быть конечный вид варенья. Если хочется сэкономить время, то можно просто натереть кабачки на терке для корейской моркови, а также можно порезать кабачок кубиками, размером от 0,5 до 1 сантиметра.

В отдельную посуду добавляем цитрусовые, кабачки и сахар и тщательно перемешиваем. Если кабачки не слишком сочные и сахар плохо растворяется, то можно добавить смесь в мультиварку и поставить на режим «Выпечка» или «Тушение» на 5-7 минут до полного растворения сахара.

После этого варенье необходимо тщательно перемешать и можно ставить на 1,5 часа на режим «тушение». Крышку стоит все время держать закрытой, однако через час можно проверить варенье и, если оно имеет слишком жидкую консистенцию, то оставшееся время его лучше потушить с открытой крышкой – для испарения лишней воды.

Полезные советы

Для придания варенью более фруктового вкуса можно добавить в него антоновское яблоко. Особенно это касается варенья из поздних кабачков, поскольку они водянистые и не обладают особыми вкусовыми хаpaктеристиками.

Кроме того, яблоки являются дополнительным источником пектина.

Вместо лимона можно использовать лимонные корки. В процессе хранения они засахарятся и придадут конечному продукту очень красивый золотистый цвет.

Добавленный лимон станет отличным консервантом, и варенье будет храниться дольше.

Кабачки отлично хранятся в замороженном виде, при этом не теряют своих ценных свойств. Поэтому можно нарезать продукт кубиками и заморозить в пакетиках небольшими порциями.

А зимой сварить свежее варенье из замороженных кабачков, ничем не уступающее по ценным хаpaктеристикам свежему продукту.

Очень удачно получается варенье из кабачков в мультиварке Поларис. Герметичная крышка позволяет кабачкам готовиться в собственном соку.

Добавленный лимон консервирует варенье, и банки могут храниться более года.

Кабачок – недорогой и очень полезный продукт. Как правило, к концу сезона их остается очень много, а варенье из кабачков в мультиварке Редмонд станет отличным способом их переработки.

Яркий солнечный цвет продукта будет напоминать о солнечных днях, и подарит кухне особый летний аромат. По отзывам хозяек, варенье из кабачков в мультиварке по вкусу напоминает абрикосовое или апельсиновое – все зависит от того, какой дополнительный продукт был использован при приготовлении.

2019-05-18admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Заседание 70

Заседание 70 Заседание 70...

23 10 2021 10:34:50

Росгвардия - насколько вырастет зарплата в 2020 году, свежие новости об индексации

Росгвардия - насколько вырастет зарплата в 2020 году, свежие новости об индексации Росгвардия - насколько вырастет зарплата в 2020 году, свежие новости об индексации...

22 10 2021 11:48:20

Огуречная диета: кефирно-огуречная, на 7 дней, отзывы

Огуречная диета: кефирно-огуречная, на 7 дней, отзывы Огуречная диета: кефирно-огуречная, на 7 дней, отзывы| ...

21 10 2021 2:21:55

Как провести юбилей свадьбы - важные советы

Как провести юбилей свадьбы - важные советы...

20 10 2021 14:50:40

Лечение кашля народными средствами

Лечение кашля народными средствами Лечение кашля народными средствами| ...

19 10 2021 22:16:20

Идея для бизнеса - создание сайтов

Идея для бизнеса - создание сайтов...

18 10 2021 0:23:25

Чем огорчит туристов общественный трaнcпорт в Японии

Чем огорчит туристов общественный трaнcпорт в Японии Чем огорчит туристов общественный трaнcпорт в Японии...

17 10 2021 14:47:50

Как правильно приклеить накладные ресницы? Советы визажистов

Как правильно приклеить накладные ресницы? Советы визажистов Как правильно приклеить накладные ресницы? Советы визажистов| ...

16 10 2021 12:29:38

Сонник Благодарить, к чему снится Благодарить во сне видеть

Сонник Благодарить, к чему снится Благодарить во сне видеть Сонник Благодарить, к чему снится Благодарить во сне видеть...

15 10 2021 12:53:37

Здоровые зубы: сколько зубов должно быть в ротовой полости?

Здоровые зубы: сколько зубов должно быть в ротовой полости? Здоровые зубы: сколько зубов должно быть в ротовой полости?| ...

14 10 2021 23:10:12

Редкие названия цветов и оттенков

Редкие названия цветов и оттенков Редкие названия цветов и оттенков...

13 10 2021 7:14:32

Как испечь хлеб, вкусный и полезный

Как испечь хлеб, вкусный и полезный Как испечь хлеб, вкусный и полезный| ...

12 10 2021 19:42:30

Значение и происхождение имени Вероника: хаpaктер и судьба его владелицы

Значение и происхождение имени Вероника: хаpaктер и судьба его владелицы Значение и происхождение имени Вероника: хаpaктер и судьба его владелицы| ...

11 10 2021 11:43:21

Мать, сын и миф об Эдипе

Мать, сын и миф об Эдипе Мать, сын и миф об Эдипе...

10 10 2021 23:30:41

Как отметить 1 год свадьбы, сценарий свадьбы 1 год совместной жизни

Как отметить 1 год свадьбы, сценарий свадьбы 1 год совместной жизни Как отметить 1 год свадьбы, сценарий свадьбы 1 год совместной жизни...

09 10 2021 3:51:55

Как заснуть, чтобы выспаться

Как заснуть, чтобы выспаться Как заснуть, чтобы выспаться| ...

08 10 2021 7:41:55

Сонник Гений, к чему снится Гений во сне видеть

Сонник Гений, к чему снится Гений во сне видеть Сонник Гений, к чему снится Гений во сне видеть...

07 10 2021 13:31:47

Что читать детям

Что читать детям Что читать детям...

06 10 2021 20:55:34

Этот тест-квест вытянет все секреты из подсознания

Этот тест-квест вытянет все секреты из подсознания Этот тест-квест вытянет все секреты из подсознания...

05 10 2021 17:14:46

На какие цели банк точно не даст кредит

На какие цели банк точно не даст кредит На какие цели банк точно не даст кредит...

04 10 2021 16:10:47

Как выглядят 10 культовых сериалов в разных странах

Как выглядят 10 культовых сериалов в разных странах Как выглядят 10 культовых сериалов в разных странах...

03 10 2021 4:50:22

Китайская яичница с помидорами, пошаговый рецепт с фото

Китайская яичница с помидорами, пошаговый рецепт с фото Китайская яичница с помидорами, пошаговый рецепт с фото...

02 10 2021 14:28:30

Масло эвкалипта: применение при насморке, капли в нос и спрей с эвкалиптом

Масло эвкалипта: применение при насморке, капли в нос и спрей с эвкалиптом Масло эвкалипта: применение при насморке, капли в нос и спрей с эвкалиптом...

01 10 2021 23:31:29

Если аист отправил в игнор

Если аист отправил в игнор Если аист отправил в игнор...

30 09 2021 9:15:47

Сонник Астра, к чему снится Астра во сне видеть

Сонник Астра, к чему снится Астра во сне видеть Сонник Астра, к чему снится Астра во сне видеть...

29 09 2021 2:48:35

Как отметить день рождения ребенка 9 лет

Как отметить день рождения ребенка 9 лет...

28 09 2021 12:35:44

Убить в себе фею домашнего очага

Убить в себе фею домашнего очага Убить в себе фею домашнего очага...

27 09 2021 12:29:17

Что читают школьники разных стран мира на уроках литературы

Что читают школьники разных стран мира на уроках литературы Что читают школьники разных стран мира на уроках литературы...

26 09 2021 14:35:55

Вторая беременность и грудное вскармливание, нюансы

Вторая беременность и грудное вскармливание, нюансы Вторая беременность и грудное вскармливание, нюансы| ...

25 09 2021 2:43:13

Гнойные сопли у взрослого, причины насморка с гноем

Гнойные сопли у взрослого, причины насморка с гноем Гнойные сопли у взрослого, причины насморка с гноем...

24 09 2021 8:47:15

Ампициллин: инструкция по применению, цена, отзывы, аналоги

Ампициллин: инструкция по применению, цена, отзывы, аналоги Ампициллин: инструкция по применению, цена, отзывы, аналоги| ...

23 09 2021 4:54:24

10 фильмов о любви, сценарии к которым написаны самой жизнью (Парочка, которая сама сняла ленту о себе, особенно хороша)

10 фильмов о любви, сценарии к которым написаны самой жизнью (Парочка, которая сама сняла ленту о себе, особенно хороша) 10 фильмов о любви, сценарии к которым написаны самой жизнью (Парочка, которая сама сняла ленту о себе, особенно хороша)...

22 09 2021 17:26:12

Как выжить, если вы падаете с высоты и кажется, что шансов нет

Как выжить, если вы падаете с высоты и кажется, что шансов нет Как выжить, если вы падаете с высоты и кажется, что шансов нет...

21 09 2021 7:15:44

Документы для оформления военной ипотеки

Документы для оформления военной ипотеки Документы для оформления военной ипотеки...

20 09 2021 19:30:10

Как определить типаж внешности по Кибби и найти свой стиль

Как определить типаж внешности по Кибби и найти свой стиль Как определить типаж внешности по Кибби и найти свой стиль...

19 09 2021 16:24:15

Что можно есть ребенку при отравлении

Что можно есть ребенку при отравлении Что можно есть ребенку при отравлении| ...

18 09 2021 18:36:23

Достопримечательности Белоруссии: список, описание

Достопримечательности Белоруссии: список, описание Достопримечательности Белоруссии: список, описание...

17 09 2021 19:49:54

Как заказать Деда Мороза

Как заказать Деда Мороза...

16 09 2021 13:23:50

Сонник Адрес, к чему снится Адрес во сне видеть

Сонник Адрес, к чему снится Адрес во сне видеть Сонник Адрес, к чему снится Адрес во сне видеть...

15 09 2021 21:10:21

Единовременная выплата из накопительной части пенсии: кому положена, как получить

Единовременная выплата из накопительной части пенсии: кому положена, как получить Единовременная выплата из накопительной части пенсии: кому положена, как получить...

14 09 2021 3:31:38

Церковь Всех Святых в Севастополе - описание с фото, как добраться

Церковь Всех Святых в Севастополе - описание с фото, как добраться...

13 09 2021 14:53:33

Братья и сестры: конфликты, ссоры, дpaки

Братья и сестры: конфликты, ссоры, дpaки Братья и сестры: конфликты, ссоры, дpaки...

12 09 2021 4:47:26

20 аниме, после которых мы полюбили этот жанр

20 аниме, после которых мы полюбили этот жанр 20 аниме, после которых мы полюбили этот жанр...

11 09 2021 23:55:40

Главный секрет воспитания детей

Главный секрет воспитания детей Главный секрет воспитания детей...

10 09 2021 18:49:25

Как получить справку из психоневрологического диспансера

Как получить справку из психоневрологического диспансера...

09 09 2021 22:14:45

Повышение пенсии в 2019, какие надбавки ждут пенсионеров

Повышение пенсии в 2019, какие надбавки ждут пенсионеров Повышение пенсии в 2019, какие надбавки ждут пенсионеров...

08 09 2021 9:34:53

Как научить ребёнка различать цвета? Обучающие моменты изучения цветов, для детей начиная с года

Как научить ребёнка различать цвета? Обучающие моменты изучения цветов, для детей начиная с года Как научить ребёнка различать цвета? Обучающие моменты изучения цветов, для детей начиная с года| ...

07 09 2021 14:10:14

Творчество как стратегия

Творчество как стратегия Творчество как стратегия...

06 09 2021 10:35:46

Как получить имущественный налоговый вычет при продаже квартиры?

Как получить имущественный налоговый вычет при продаже квартиры?...

05 09 2021 9:52:20

Лунный календарь огородника садовода на апрель 2019

Лунный календарь огородника садовода на апрель 2019 Лунный календарь огородника садовода на апрель 2019...

04 09 2021 18:25:40

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::