Варенье из кабачков в мультиварке > Натали Ливен
Натали    

Варенье из кабачков в мультиварке


Кабачок – замечательный продукт, из которого можно приготовить массу полезных и вкусных вещей: супы, оладьи, рагу и многое другое. Благодаря своим ценным витаминным хаpaктеристикам, он по праву занимает достойное место в арсенале хозяек.

Варенье из кабачков в мультиварке – необычное варенье, которое придется по вкусу всей семье, ведь оно получается очень ароматным, красивым, с цельными кусочками желтых кабачков. Такой продукт будет отлично смотреться на столе в прозрачной хрустальной вазочке и дарить зимним утром заряд энергии и хорошего настроения.

Содержание статьи:

Ценность варенья из кабачков

Варенье из кабачков с апельсинами в мультиварке получается очень насыщенным и полезным, поскольку кабачки готовятся в собственном соку и впитывают в себя золотистый сахарный сироп.

Кабачок – полезный овощ, обладающий поистине целебными свойствами. Часто можно встретить его в различных диетах, особенно диетах для похудения.

В 100 граммах продукта всего 23 килокалории, а, значит, и варенье, полученное из кабачков, будет абсолютно легким.

Приготовленное блюдо обогащено витаминами и микроэлементами. Кабачок, на 95% состоящий из воды, имеет в своем составе калий, натрий, кальций, железо и витамин С. Поэтому варенье абсолютно незаменимо в сезон простуд, а также для людей, страдающих анемией.

Перед подготовкой продуктов, необходимо продумать, в какие банки будет закатываться варенье. Можно использовать банки объемом 0,5 и 1 л. Такая тара удобна для хранения, поскольку варенье будет быстро съедено и не испортится.

Банки необходимо тщательно простерилизовать и только после этого поместить туда готовый продукт.

Основные продукты

Продукты для варенья из кабачков в мультиварке должны быть свежими и дозревшими. Основными ингредиентами являются:

  • • кабачки – один килограмм
  • • сахар – 600 грамм
  • • лимон или апельсин, грейпфрут – один
  • • пектин – один пакет.

Пектин можно приобрести в отделе с товарами для выпечки. Лимоны, апельсины должны быть яркими, зрелыми, сочными.

Грейпфрут также можно использовать для придания варенью из кабачков с лимоном в мультиварке горчинки.

Как видим, основные элементы варенья делают его очень полезным и вкусным. Цитрусовые придают продукту особый аромат, а также обогащают его аскорбиновой кислотой.

Процесс приготовления

Все продукты стоит сначала тщательно промыть и обдать несколько раз крутым кипятком. Готовку варенья из кабачков с апельсинами в мультиварке начинаем с фруктов. Сначала очищаем их от кожуры, вынимаем все косточки и перемалываем блендером.

Если апельсины совсем свежие, с тонкой кожурой, то можно использовать их неочищенными.

Также можно использовать микс цитрусовых, то есть взять пол-лимона и пол-апельсина. Это позволит придать варенью из кабачков на зиму в мультиварке интересный аромат.

Далее необходимо подготовить кабачки. Обязательно срезать кожуру и удалить семена.

Также нужно решить, каким должен быть конечный вид варенья. Если хочется сэкономить время, то можно просто натереть кабачки на терке для корейской моркови, а также можно порезать кабачок кубиками, размером от 0,5 до 1 сантиметра.

В отдельную посуду добавляем цитрусовые, кабачки и сахар и тщательно перемешиваем. Если кабачки не слишком сочные и сахар плохо растворяется, то можно добавить смесь в мультиварку и поставить на режим «Выпечка» или «Тушение» на 5-7 минут до полного растворения сахара.

После этого варенье необходимо тщательно перемешать и можно ставить на 1,5 часа на режим «тушение». Крышку стоит все время держать закрытой, однако через час можно проверить варенье и, если оно имеет слишком жидкую консистенцию, то оставшееся время его лучше потушить с открытой крышкой – для испарения лишней воды.

Полезные советы

Для придания варенью более фруктового вкуса можно добавить в него антоновское яблоко. Особенно это касается варенья из поздних кабачков, поскольку они водянистые и не обладают особыми вкусовыми хаpaктеристиками.

Кроме того, яблоки являются дополнительным источником пектина.

Вместо лимона можно использовать лимонные корки. В процессе хранения они засахарятся и придадут конечному продукту очень красивый золотистый цвет.

Добавленный лимон станет отличным консервантом, и варенье будет храниться дольше.

Кабачки отлично хранятся в замороженном виде, при этом не теряют своих ценных свойств. Поэтому можно нарезать продукт кубиками и заморозить в пакетиках небольшими порциями.

А зимой сварить свежее варенье из замороженных кабачков, ничем не уступающее по ценным хаpaктеристикам свежему продукту.

Очень удачно получается варенье из кабачков в мультиварке Поларис. Герметичная крышка позволяет кабачкам готовиться в собственном соку.

Добавленный лимон консервирует варенье, и банки могут храниться более года.

Кабачок – недорогой и очень полезный продукт. Как правило, к концу сезона их остается очень много, а варенье из кабачков в мультиварке Редмонд станет отличным способом их переработки.

Яркий солнечный цвет продукта будет напоминать о солнечных днях, и подарит кухне особый летний аромат. По отзывам хозяек, варенье из кабачков в мультиварке по вкусу напоминает абрикосовое или апельсиновое – все зависит от того, какой дополнительный продукт был использован при приготовлении.

2019-05-18admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Ипотека на вторичное жилье: проценты банков в 2017 году

Ипотека на вторичное жилье: проценты банков в 2017 году Ипотека на вторичное жилье: проценты банков в 2017 году...

23 07 2021 17:50:14

Сонник Вкус, к чему снится Вкус во сне видеть

Сонник Вкус, к чему снится Вкус во сне видеть Сонник Вкус, к чему снится Вкус во сне видеть...

22 07 2021 5:26:25

26 фактов о животных, которые кажутся чьей-то шуткой, но это чистая правда

26 фактов о животных, которые кажутся чьей-то шуткой, но это чистая правда 26 фактов о животных, которые кажутся чьей-то шуткой, но это чистая правда...

21 07 2021 10:55:44

18 августа - какой праздник сегодня, Рожденные 18 августа

18 августа - какой праздник сегодня, Рожденные 18 августа 18 августа - какой праздник сегодня, Рожденные 18 августа...

20 07 2021 20:44:15

Как получить ВНЖ и переехать на постоянное место жительства в ОАЭ в 2019 году

Как получить ВНЖ и переехать на постоянное место жительства в ОАЭ в 2019 году...

19 07 2021 0:53:42

Сонник Блуза, к чему снится Блуза во сне видеть

Сонник Блуза, к чему снится Блуза во сне видеть Сонник Блуза, к чему снится Блуза во сне видеть...

18 07 2021 9:42:58

Первые роли будущих знаменитостей в рекламе, о которых мы даже не подозревали (Оказывается, Стейтем

Первые роли будущих знаменитостей в рекламе, о которых мы даже не подозревали (Оказывается, Стейтем Первые роли будущих знаменитостей в рекламе, о которых мы даже не подозревали (Оказывается, Стейтем...

17 07 2021 15:29:57

Есть ли статья за оскорбление личности

Есть ли статья за оскорбление личности Есть ли статья за оскорбление личности...

16 07 2021 1:45:15

12 знаменитых подростков, которых вы вряд ли узнаете сегодня

12 знаменитых подростков, которых вы вряд ли узнаете сегодня 12 знаменитых подростков, которых вы вряд ли узнаете сегодня...

15 07 2021 17:23:39

Замена паспорта в 20 и 45 лет - документы чтобы заменить паспорт по возрасту

Замена паспорта в 20 и 45 лет - документы чтобы заменить паспорт по возрасту...

14 07 2021 5:28:28

Что нужно делать в Великий понедельник Страстной недели - что можно, что нельзя

Что нужно делать в Великий понедельник Страстной недели - что можно, что нельзя...

13 07 2021 17:51:35

5 ноября 2020 года - выходной или рабочий день в России

5 ноября 2020 года - выходной или рабочий день в России 5 ноября 2020 года - выходной или рабочий день в России...

12 07 2021 16:15:59

День рождения 19 февраля какой знак зодиака

День рождения 19 февраля какой знак зодиака...

11 07 2021 21:59:50

Если беспокоят боли во всем теле, эти 12 симптомов должны вас насторожить

Если беспокоят боли во всем теле, эти 12 симптомов должны вас насторожить Если беспокоят боли во всем теле, эти 12 симптомов должны вас насторожить...

10 07 2021 9:47:58

Какой будет совместимость разных знаков Зодиака в любви

Какой будет совместимость разных знаков Зодиака в любви...

09 07 2021 16:45:24

Нестор значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Нестор

Нестор значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Нестор Нестор значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Нестор...

08 07 2021 15:37:12

Долгая дорога к себе

Долгая дорога к себе Долгая дорога к себе...

07 07 2021 8:28:33

Сенаторы хотят привязать электронную почту к вашим паспортным данным

Сенаторы хотят привязать электронную почту к вашим паспортным данным...

06 07 2021 9:31:36

8 простых правил общения, когда вами манипулируют

8 простых правил общения, когда вами манипулируют 8 простых правил общения, когда вами манипулируют...

05 07 2021 18:23:21

Благовещенский приход в Ярославле: описание, фото

Благовещенский приход в Ярославле: описание, фото...

04 07 2021 20:40:19

Без чего я могу обойтись

Без чего я могу обойтись Без чего я могу обойтись...

03 07 2021 16:42:16

Реактивный менингит: что это такое, скоротечная форма

Реактивный менингит: что это такое, скоротечная форма Реактивный менингит: что это такое, скоротечная форма...

02 07 2021 4:16:31

Что изменится в жизни россиян с 1 июля 2020 года

Что изменится в жизни россиян с 1 июля 2020 года Что изменится в жизни россиян с 1 июля 2020 года...

01 07 2021 8:54:27

Как провести день рождения дома - лучшие идеи

Как провести день рождения дома - лучшие идеи Как провести день рождения дома - лучшие идеи...

30 06 2021 11:19:55

Новые номера на авто в России в 2020 году - как выглядят

Новые номера на авто в России в 2020 году - как выглядят Новые номера на авто в России в 2020 году - как выглядят...

29 06 2021 10:59:45

Я решила отказаться от соли, чтобы выяснить, правда ли от нее один вред

Я решила отказаться от соли, чтобы выяснить, правда ли от нее один вред Я решила отказаться от соли, чтобы выяснить, правда ли от нее один вред...

28 06 2021 11:31:32

Как сделать костюм Гусара своими руками

Как сделать костюм Гусара своими руками...

27 06 2021 17:46:53

Как похудеть вес с помощью диеты

Как похудеть вес с помощью диеты Как похудеть вес с помощью диеты| ...

26 06 2021 10:21:22

11 правильных ответов на детские вопросы, которые ставят взрослых в тупик

11 правильных ответов на детские вопросы, которые ставят взрослых в тупик 11 правильных ответов на детские вопросы, которые ставят взрослых в тупик...

25 06 2021 13:41:56

Почему биометрический паспорт лучше иметь каждому туристу

Почему биометрический паспорт лучше иметь каждому туристу Почему биометрический паспорт лучше иметь каждому туристу...

24 06 2021 17:34:57

Бегать нельзя не бегать

Бегать нельзя не бегать Бегать нельзя не бегать...

23 06 2021 1:42:23

Энтерол для детей: инструкция, применение, как давать, состав

Энтерол для детей: инструкция, применение, как давать, состав Энтерол для детей: инструкция, применение, как давать, состав| ...

22 06 2021 23:13:33

На какой процент вырастут военные пенсии с 1 января 2020 года - какое постановление правительства принято

На какой процент вырастут военные пенсии с 1 января 2020 года - какое постановление правительства принято На какой процент вырастут военные пенсии с 1 января 2020 года - какое постановление правительства принято...

21 06 2021 7:21:28

Когда менять резину на зимнюю в 2020 году

Когда менять резину на зимнюю в 2020 году Когда менять резину на зимнюю в 2020 году...

20 06 2021 3:15:14

Как ухаживать за собой во время беременности? Уход во время

Как ухаживать за собой во время беременности? Уход во время Как ухаживать за собой во время беременности? Уход во время| ...

19 06 2021 23:56:59

Почему туристам нужно быть предельно осторожными на Острове Обезьян в Нячанге

Почему туристам нужно быть предельно осторожными на Острове Обезьян в Нячанге Почему туристам нужно быть предельно осторожными на Острове Обезьян в Нячанге...

18 06 2021 2:14:38

Какая калорийность у обезжиренного творога?

Какая калорийность у обезжиренного творога? Какая калорийность у обезжиренного творога?| ...

17 06 2021 5:59:34

Пособие по уходу за ребенком инвалидом

Пособие по уходу за ребенком инвалидом Пособие по уходу за ребенком инвалидом...

16 06 2021 15:24:52

В деревню, к тетке, в глушь, в Саратов

В деревню, к тетке, в глушь, в Саратов В деревню, к тетке, в глушь, в Саратов...

15 06 2021 18:45:17

Воровство ребёнком

Воровство ребёнком Воровство ребёнком| ...

14 06 2021 15:47:19

Бизнес идея: наружная и внутренняя очистка зданий

Бизнес идея: наружная и внутренняя очистка зданий...

13 06 2021 11:35:32

Долговые обязательства

Долговые обязательства Долговые обязательства...

12 06 2021 4:49:20

Балаклавская бухта - фотографии и отзывы туристов, как добраться

Балаклавская бухта - фотографии и отзывы туристов, как добраться Балаклавская бухта - фотографии и отзывы туристов, как добраться...

11 06 2021 14:56:58

Как лечить кашель у грудничка

Как лечить кашель у грудничка Как лечить кашель у грудничка| ...

10 06 2021 5:44:21

Авансовые платежи по трaнcпортному налогу: срок уплаты и как рассчитать

Авансовые платежи по трaнcпортному налогу: срок уплаты и как рассчитать Авансовые платежи по трaнcпортному налогу: срок уплаты и как рассчитать...

09 06 2021 20:25:29

Реакция манту у детей

Реакция манту у детей Реакция манту у детей| ...

08 06 2021 16:56:58

Воспитание ребёнка: как воспитывать ребёнка без крика

Воспитание ребёнка: как воспитывать ребёнка без крика Воспитание ребёнка: как воспитывать ребёнка без крика| ...

07 06 2021 10:31:43

Усыпальница адмиралов в Севастополе (Крым): описание и история

Усыпальница адмиралов в Севастополе (Крым): описание и история...

06 06 2021 5:52:31

20 слов из молодежного лексикона, которые вряд ли поймет вчерашняя молодежь

20 слов из молодежного лексикона, которые вряд ли поймет вчерашняя молодежь 20 слов из молодежного лексикона, которые вряд ли поймет вчерашняя молодежь...

05 06 2021 9:24:46

10 ошибок, которые мы совершаем при выборе летней обуви

10 ошибок, которые мы совершаем при выборе летней обуви 10 ошибок, которые мы совершаем при выборе летней обуви...

04 06 2021 9:26:24

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::