Компот из белой смородины на зиму: рецепт > Натали Ливен
Натали    

Компот из белой смородины на зиму: рецепт

Компот из белой смородины на зиму: рецепт

Источник:

Белая смородина реже становится основой для домашних заготовок, чем красные и черные ягоды. Однако компот, приготовленный из нее, служит профилактическим средством против множества заболеваний, поддерживает ослабленный иммунитет зимой.

Вкусный напиток избавляет организм от шлаков и токсинов, снабжает его железом и калием. Компот из белой смородины на зиму готовится быстро, требует минимум ингредиентов.

Содержание статьи:

Компот из белой смородины: рецепт на зиму

Чтобы быстро приготовить компот из белой смородины, который станет «летним» десертом для всей семьи зимой, большого количества ингредиентов не требуется. Нужно запастись следующими составляющими:

  • • белая смородина – 3 кг
  • • сахар – 1.2 кг
  • • вода – 1 л.

Серьезные навыки консервирования не нужны. Чтобы приготовить компот из белой смородины, рецепт на зиму чрезвычайно прост.

  • • Ягоды тщательно отбираются (идеально подходят крупные, созревшие), очищаются от плодоножек, промываются холодной водой.
  • • Смородина, прошедшая подготовку, помещается в предварительно стерилизованные тары.
  • • Вода смешивается с сахаром, доводится до кипения (используется любая удобная емкость). Банки с ягодами заполняются кипящим сиропом, закручиваются крышками.
  • • Компот из белой смородины не нуждается в стерилизации, учитывая насыщенность ягоды природной кислотой.
  • • Закрученные банки выдерживаются до остывания. Зимний витаминный напиток готов.

Это далеко не единственная технология, в соответствии с которой за непродолжительное время варится компот из белой смородины на зиму. Сделать нектар еще вкуснее помогают вишня, апельсины, красная смородина.

Как варить компот из белой смородины, чтобы готовый напиток приобрел приятный цвет и насыщенный вкус? Пpaктически также, только в перечень ингредиентов добавляется красная смородина. В этом случае белой ягоды требуется 2.5 кг, красной – 0.5 кг.

В остальном технология приготовления остается неизменной.

Компот из белой смородины и вишни

Рецепт, согласно которому готовится компот из белой смородины и вишни, также прост в реализации. Для варки трехлитровой банки напитка необходимы следующие компоненты:

  • • белая смородина – 300 г
  • • вишня – 300 г
  • • сахар – 700 г
  • • вода – 2.5 л.

Вкус, которым будет обладать компот из белой смородины и вишни, зависит от спелости ягод. Технология приготовления выглядит следующим образом.

  • • Ягоды тщательно обpaбатываются проточной водой, освобождаются от «мусора», слегка подсушиваются.
  • • Банка очищается раствором соды, выдерживается около 10 минут над кипящей водой, обязательно просушивается.
  • • Очищенные ягоды помещаются в банку, тара заполняется кипятком, накрывается крышкой и выдерживается в течение 5-6 минут.
  • • Вода из банки переливается в кастрюлю, смешивается с сахаром, оставляется на огне на 7 минут.
  • • Готовый сироп вновь переливается в банку с ягодами, емкость закатывается крышкой. Банка ставится крышкой вниз, до остывания выстаивается под теплым одеялом.

Если для приготовления используются вишня и белая смородина, компот выходит концентрированным. Зимой напиток смешивается с кипяченой водой перед распитием.

Количество воды определяется по вкусу.

Компот из белой смородины с апельсином

Еще один вкусный «зимний» вариант – компот из белой смородины с апельсином. Его целебные свойства и бодрящий вкус в холодное время года по достоинству оценят болеющие люди.

Если хозяйка планирует добавить апельсины в компот из белой смородины, рецепт подразумевает применение следующих ингредиентов:

  • • белая смородина – 1 кг
  • • апельсин – половинка фрукта
  • • сахарный песок – 3 стакана
  • • вода – 2 л.

Компот из белой смородины с апельсином, предназначенный для длительного хранения, готовится просто. Главное, чтобы ягоды оказались спелыми, аналогичное требование предъявляется к апельсину.

  • • Смородина тщательно очищается (используется проточная вода), плодоножки убираются. Для экономии времени можно их оставить.
  • • Очищенные ягоды помещаются в банки, предварительно подвергнутые стерилизации. Сверху выкладываются четвертинки апельсина – две на банку.
  • • Вода, смешанная с сахаром, для приготовления сиропа доводится до кипения. Горячая жидкость выливается в банки.
  • • Длительность стерилизации банок – где-то 15 минут, при этом они непременно закрываются крышками. Далее емкости с компотом можно закатывать.
  • • Закатанные сосуды, в которых содержится готовый компот из белой смородины на зиму, переворачиваются, оставляются для остывания под одеялом.

Вне зависимости от того, на основе каких ингредиентов готовится компот из белой смородины, рецепт на зиму всегда подразумевает стерилизацию банок. Продолжительность процесса зависит от объема тары – к примеру, литровые банки требуют 20-минутной стерилизации.

Витамины B, P, железо, калий, содержащиеся в компоте из белой смородины, быстро приведут уставший организм в тонус зимой. Вкусный напиток станет отличным дополнением к обычному рациону.

2019-06-08admin


Лечение уха в домашних условиях: как лечить, лекарства и народные средства

Лечение уха в домашних условиях: как лечить, лекарства и народные средства Для успешного устранения болезненности в этом органе необходимо выяснить, чем именно оно вызвано...

24 03 2023 23:31:18

Пенсия инвалидам 2 группы

Пенсия инвалидам 2 группы Сколько составляет пенсия инвалидам 2 группы с 1 апреля 2019 года? Давайте с этим р азбираться...

23 03 2023 17:45:56

Рисуем храм

Рисуем храм Храм – это дом Божий, где Господь невидимо особо присутствует...

22 03 2023 4:56:14

Заготовки из яблок на зиму для пирогов

Заготовки из яблок на зиму для пирогов Содержание статьи:Как заготовить яблоки для пирогов на зимуЧем больше целебных свойств сохранит в себе начинка из яблок для пирогов, на зиму «запакованная» в банки, тем полезнее окажется десерт, приготовленный с ее помощью...

21 03 2023 12:39:59

Ленар значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ленар

Ленар значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ленар Уменьшительная форма имени: Лин, Линарчик, Нарик, Нарчик, Линчик...

20 03 2023 20:51:47

MasterCard: автоматического продления пробных подписок больше не будет

MasterCard: автоматического продления пробных подписок больше не будет comПодписки можно было разделить на несколько типов, но большинство из них уже приказали долго жить:Мобильные подписки...

19 03 2023 16:48:56

Мода (фото) в женской одежде лето кому за 50

Мода (фото) в женской одежде лето кому за 50 Ниже, в представленной фото, рассмотрим варианты базового гардероба...

18 03 2023 19:28:41

13 сериалов о нашей жизни, которые рассмешат до слез

13 сериалов о нашей жизни, которые рассмешат до слез ru решил вспомнить самые крутые и любимые многосерийные фильмы, над которыми можно посмеяться от души...

17 03 2023 12:25:11

Как правильно отжиматься: от пола, на кулаках, как правильно дышать

Как правильно отжиматься: от пола, на кулаках, как правильно дышать Однако, подготовка к правильному выполнению такого упражнения может оказаться сложной для человека, который никогда не занимался физическими нагрузками...

16 03 2023 21:32:16

Как заморозить вишню на зиму правильно (заморозка в холодильнике)

Как заморозить вишню на зиму правильно (заморозка в холодильнике) Содержание статьи:Заморозка вишни на зиму — отличный способ сохранить питательную ценность, и возможность иметь под рукой начинку для вареников и пирогов независимо от сезона...

15 03 2023 23:27:25

Трейдинг бинарными опционами

Трейдинг бинарными опционами А вот если лишь планируете начать заpaбатывать, придётся достаточно сложно...

14 03 2023 11:45:45

Иск к сожителю мамы

Иск к сожителю мамы С мамой проживал 30-ть лет мужчина...

13 03 2023 18:36:23

Венецианская штукатурка декоративная штукатурка

Венецианская штукатурка декоративная штукатурка А после его использования оставалось очень много так называемой мраморной крошки...

12 03 2023 4:29:53

После развода: как разрешать конфликты по поводу детей

После развода: как разрешать конфликты по поводу детей Как выстроить отношения между мамой и папой после развода, чтобы не ранить детей? Разные, но часто встречающиеся случаи мы обсудили с адвокатом по семейному праву, медиатором (посредником между сторонами в споре) Мариной Шариной...

10 03 2023 17:10:50

Крекер-тест, который поможет определить, какой у вас метаболизм

Крекер-тест, который поможет определить, какой у вас метаболизм Одни могут есть больше нормы и не толстеть, а другим достаточно «подышать над тортиком» и поправиться...

09 03 2023 7:12:40

Осенние каникулы 2017-2020 учебного года

Осенние каникулы 2017-2020 учебного года Если в прежние времена каникулы проходили централизованно, во всех школах одновременно, то сейчас право решать, когда вводить каникулы, остается за директорами школ...

08 03 2023 3:52:38

Зима глазами внутреннего ребенка

Зима глазами внутреннего ребенка Мир пододеялья в такие минуты особенно притягателен и безграничен...

07 03 2023 13:54:30

Реактивный менингит: что это такое, скоротечная форма

Реактивный менингит: что это такое, скоротечная форма Менингит связан с воспалительным процессом, который возникает в оболочках головного мозга...

06 03 2023 1:32:58

Горец птичий – полезные свойства и противопоказания

Горец птичий – полезные свойства и противопоказания Содержание статьи:Состав спорышаПтичий горец трава наполнена целительными компонентами...

05 03 2023 19:53:45

Что делать, если вы оказались в открытом море

Что делать, если вы оказались в открытом море ru стало интересно, как должен вести себя человек, оказавшийся в открытом море...

04 03 2023 6:12:22

Что подготовил гороскоп на год Скорпиону

В этот период можно заложить фундамент для счастливого и обеспеченного будущего...

03 03 2023 22:38:27

Махмуд значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Махмуд

Махмуд значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Махмуд Уменьшительная форма имени: Махмуд, Махмудка...

02 03 2023 9:41:38

Чем опасна кредитная карточка из почтового ящичка

Тем ни менее, при любом напоре новых клиентов не особо стремящихся открывать счета в банках и заказывать банковские карточки, помочь себе в том, берутся сами банкиры...

28 02 2023 4:57:22

Тарифы на коммунальные услуги с 1 января 2019 год

Тарифы на коммунальные услуги с 1 января 2019 год И вот совсем недавно Москва в лице региональных властей, оповестила своих жителей о двукратном повышении стоимости услуг ЖКХ и квартплаты...

27 02 2023 5:42:39

Как правильно выбрать няню для ребенка

Как правильно выбрать няню для ребенка Почему именно вы, а не служба поддержки?Служба поддержки, конечно, есть, но я — последнее звено в поддержке, потому что ко мне обращаются с самыми ужасными вопросами...

26 02 2023 13:37:42

Сонник Бекас, к чему снится Бекас во сне видеть

Сонник Бекас, к чему снится Бекас во сне видеть К чему снится Бекас: толкование по 100 авторамСовременный сонник / Елена АвадяеваЕсли вам снится БекасБекас — Если вам приснилось, что вы едите бекаса — то вас ждет богатство...

24 02 2023 11:28:29

Выращивание картофеля из семян: как вырастить, посадка на рассаду

Выращивание картофеля из семян: как вырастить, посадка на рассаду Кроме того выращивание картофеля из семян позволяет получать для будущего сезона отличные семенные и сортовые клубни, незараженные болезнями...

23 02 2023 18:43:15

Дворец Суук-су (Гурзуф

Здесь находится библиотека, музей «Артека» и «Музей космонавтики», созданный в 1967 г...

22 02 2023 17:44:45

Может ли открыться дверь самолета прямо во время полета?

Может ли открыться дверь самолета прямо во время полета? Часто боязнь полетов — это страх перед неизвестностью, и его можно немного уменьшить, если постараться больше узнать о том, что может, а что не может произойти на борту...

20 02 2023 18:11:45

Мужчина овен, женщина овен: совместимость

Мужчина овен, женщина овен: совместимость Содержание статьи:Женщины-овны очень умны, расчетливы, независимы и ярки...

19 02 2023 10:28:50

Минимальная зарплата в России с 1 января по регионам: таблица

Через год этот показатель должен равняться 100%...

18 02 2023 18:52:54

Заседание 95

Заседание 95 На любой сайт по психологии для женщин и чайников сходите — там вам примерно то же самое напишут — ну, может быть, чуть менее образно, чуть более научно...

17 02 2023 6:31:54

Между послушанием и свободой

Между послушанием и свободой Как не подавить личность и в то же время выстроить границы дозволенного?Казалось бы, совершенно привычно и естественно ожидать, что дети должны слушаться родителей...

16 02 2023 17:52:14

Морковь по-корейски на зиму в банках: рецепты

Морковь по-корейски на зиму в банках: рецепты Вообще, морковь принадлежит к тем овощам, которые входят в большинство салатов, закусок, соусов и маринадов, заготавливаемых на зиму...

15 02 2023 11:21:58

Размер стипендии для студентов в 2015 году

Размер стипендии для студентов в 2015 году Как правило, выплаты производятся ежемecячно, но в пpaктике встречаются и единовременные...

14 02 2023 5:23:10

Калькулятор калорийности продуктов онлайн

Калькулятор калорийности продуктов онлайн Сразу хотелось бы отметить, что калькулятор калорий онлайн на сегодняшний день является самым удобным и главное, эффективным методом подсчета энергетической ценности продуктов...

13 02 2023 8:13:18

6 рецептов роллов для тех, кто по уши в них влюблен

6 рецептов роллов для тех, кто по уши в них влюблен ru собрал несколько особенно популярных у нас в стране...

12 02 2023 0:10:33

Мышечный тонус

Мышечный тонус Состояние нормы – рефлексы и мышечный тонус адекватны возрасту...

11 02 2023 0:16:36

10 неожиданных признаков старения, которые выдают ваш возраст раньше любых морщин

10 неожиданных признаков старения, которые выдают ваш возраст раньше любых морщин ru составил список самых неочевидных, но при этом самых показательных возрастных изменений, которые еще до «гусиных лапок» подскажут вам о необходимости начать следить за своим здоровьем, чтобы максимально замедлить процесс старения...

09 02 2023 7:23:55

Почему гpyдь болит, а мecячных нет?

Почему гpyдь болит, а мecячных нет? Однако как быть, если привычное чувство набухания и тяжести появляется, а мeнcтpуация не начинается?Содержание статьи:Гpyдь болит, а мecячных нетБеременность – самая распространенная причина, вызывающая подобную ситуацию...

08 02 2023 7:30:32

Образец справки из банка для шенгенской визы в 2020 году: скачать

Не все учреждения выдают ее бесплатно...

07 02 2023 3:59:21

Зимний отдых в Карелии

Зимний отдых в Карелии Путешествия эти нередко называют или более модным словом «сафари», или привычным «экскурсия»...

06 02 2023 12:22:38

Мост Васко да Гама: строительство, описание, фото

Мост Васко да Гама: строительство, описание, фото 0WМост Васко да Гама – это самое длинное вантовое сооружение в Европе, соединившее берега реки Тежу в Португалии...

04 02 2023 9:44:23

Газма значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Газма

Хаpaктеристика имени ГазмаПоложительные черты: Газма не из тех людей, которые тратят время понапрасну – наоборот, она ценит каждую минуту и стремится постоянно развиваться, что-то делать и узнавать что-либо новое...

03 02 2023 3:13:57

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::