Компот из белой смородины на зиму: рецепт

Белая смородина реже становится основой для домашних заготовок, чем красные и черные ягоды. Однако компот, приготовленный из нее, служит профилактическим средством против множества заболеваний, поддерживает ослабленный иммунитет зимой.
Вкусный напиток избавляет организм от шлаков и токсинов, снабжает его железом и калием. Компот из белой смородины на зиму готовится быстро, требует минимум ингредиентов.
Содержание статьи:
Компот из белой смородины: рецепт на зиму
Чтобы быстро приготовить компот из белой смородины, который станет «летним» десертом для всей семьи зимой, большого количества ингредиентов не требуется. Нужно запастись следующими составляющими:
- • белая смородина – 3 кг
- • сахар – 1.2 кг
- • вода – 1 л.
Серьезные навыки консервирования не нужны. Чтобы приготовить компот из белой смородины, рецепт на зиму чрезвычайно прост.
- • Ягоды тщательно отбираются (идеально подходят крупные, созревшие), очищаются от плодоножек, промываются холодной водой.
- • Смородина, прошедшая подготовку, помещается в предварительно стерилизованные тары.
- • Вода смешивается с сахаром, доводится до кипения (используется любая удобная емкость). Банки с ягодами заполняются кипящим сиропом, закручиваются крышками.
- • Компот из белой смородины не нуждается в стерилизации, учитывая насыщенность ягоды природной кислотой.
- • Закрученные банки выдерживаются до остывания. Зимний витаминный напиток готов.
Это далеко не единственная технология, в соответствии с которой за непродолжительное время варится компот из белой смородины на зиму. Сделать нектар еще вкуснее помогают вишня, апельсины, красная смородина.
Как варить компот из белой смородины, чтобы готовый напиток приобрел приятный цвет и насыщенный вкус? Пpaктически также, только в перечень ингредиентов добавляется красная смородина. В этом случае белой ягоды требуется 2.5 кг, красной – 0.5 кг.
В остальном технология приготовления остается неизменной.
Компот из белой смородины и вишни
Рецепт, согласно которому готовится компот из белой смородины и вишни, также прост в реализации. Для варки трехлитровой банки напитка необходимы следующие компоненты:
- • белая смородина – 300 г
- • вишня – 300 г
- • сахар – 700 г
- • вода – 2.5 л.
Вкус, которым будет обладать компот из белой смородины и вишни, зависит от спелости ягод. Технология приготовления выглядит следующим образом.
- • Ягоды тщательно обpaбатываются проточной водой, освобождаются от «мусора», слегка подсушиваются.
- • Банка очищается раствором соды, выдерживается около 10 минут над кипящей водой, обязательно просушивается.
- • Очищенные ягоды помещаются в банку, тара заполняется кипятком, накрывается крышкой и выдерживается в течение 5-6 минут.
- • Вода из банки переливается в кастрюлю, смешивается с сахаром, оставляется на огне на 7 минут.
- • Готовый сироп вновь переливается в банку с ягодами, емкость закатывается крышкой. Банка ставится крышкой вниз, до остывания выстаивается под теплым одеялом.
Если для приготовления используются вишня и белая смородина, компот выходит концентрированным. Зимой напиток смешивается с кипяченой водой перед распитием.
Количество воды определяется по вкусу.
Компот из белой смородины с апельсином
Еще один вкусный «зимний» вариант – компот из белой смородины с апельсином. Его целебные свойства и бодрящий вкус в холодное время года по достоинству оценят болеющие люди.
Если хозяйка планирует добавить апельсины в компот из белой смородины, рецепт подразумевает применение следующих ингредиентов:
- • белая смородина – 1 кг
- • апельсин – половинка фрукта
- • сахарный песок – 3 стакана
- • вода – 2 л.
Компот из белой смородины с апельсином, предназначенный для длительного хранения, готовится просто. Главное, чтобы ягоды оказались спелыми, аналогичное требование предъявляется к апельсину.
- • Смородина тщательно очищается (используется проточная вода), плодоножки убираются. Для экономии времени можно их оставить.
- • Очищенные ягоды помещаются в банки, предварительно подвергнутые стерилизации. Сверху выкладываются четвертинки апельсина – две на банку.
- • Вода, смешанная с сахаром, для приготовления сиропа доводится до кипения. Горячая жидкость выливается в банки.
- • Длительность стерилизации банок – где-то 15 минут, при этом они непременно закрываются крышками. Далее емкости с компотом можно закатывать.
- • Закатанные сосуды, в которых содержится готовый компот из белой смородины на зиму, переворачиваются, оставляются для остывания под одеялом.
Вне зависимости от того, на основе каких ингредиентов готовится компот из белой смородины, рецепт на зиму всегда подразумевает стерилизацию банок. Продолжительность процесса зависит от объема тары – к примеру, литровые банки требуют 20-минутной стерилизации.
Витамины B, P, железо, калий, содержащиеся в компоте из белой смородины, быстро приведут уставший организм в тонус зимой. Вкусный напиток станет отличным дополнением к обычному рациону.
adminОтзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
День рождения 6 мая какой знак зодиака...
20 01 2021 15:54:49
Примите участие в конкурсе на новое название сайта...
18 01 2021 3:44:22
День рождения 20 февраля какой знак зодиака...
17 01 2021 7:58:58
Пособие на второго ребенка станет больше...
16 01 2021 16:29:26
День рождения 10 апреля какой знак зодиака...
14 01 2021 20:13:17
Игры для подростков: ролевые, развлекательные, подвижные и др| ...
13 01 2021 14:24:12
17-летний парень расплатился мелочью в ресторане, и над ним посмеялись (Спойлер: теперь они об этом жалеют)...
12 01 2021 5:40:55
Зачем звонит бывший мужчина после расставания? Психология парней| ...
11 01 2021 18:20:34
Ингаляции при ангине небулайзером и другими препаратами...
10 01 2021 6:28:33
Совместимость Стрельца и Скорпиона - причины конфликтов...
09 01 2021 3:14:59
Замок Грюйер в Швейцарии: история, описание, фото...
08 01 2021 8:53:56
Интервью с семейным психотерапевтом: сенсорная интеграция| ...
07 01 2021 8:35:43
Воспитание детей: телевизор — друг или враг ребёнка?| ...
06 01 2021 16:46:34
Елена и Бирьер Шелин: «Мы счастливы ловить яркие конфетти повседневных будней»...
04 01 2021 7:32:15
18 историй о людях, которые переехали из страны, но в душе остались русскими...
03 01 2021 10:37:46
Как получить пособие по безработице в 2020 году - размер и порядок оформления выплаты...
02 01 2021 11:19:54
Как получить СНИЛС на ребенка - документы для оформления...
01 01 2021 18:22:29
9 простых экспериментов, которые докажут, что мы ничего не контролируем в этой жизни...
31 12 2020 14:23:27
Ушные капли: как закапывать в уши, список эффективных...
30 12 2020 8:45:30
Уход за помидорами Защита помидоров от их вредителей| ...
29 12 2020 3:21:25
Необыкновенное путешествие Серафимы»: детский мультик со взрослым смыслом...
26 12 2020 8:21:36
8 советов, которые помогут сделать жизнь более качественной...
24 12 2020 4:50:18
Как открыть счет в банке Германии нерезиденту в 2020 году...
23 12 2020 7:11:29
12 продуктов, которые бодрят не хуже кофе (Некоторые вас точно удивят)...
22 12 2020 19:41:47
18 лунный день, Восемнадцатые лунные сутки...
21 12 2020 2:25:49
Окружность головы плода по неделям (таблица)| ...
20 12 2020 5:17:38
Гороскоп Овна на Май 2019 - деньги, работа и бизнес...
19 12 2020 18:39:14
Есть одна важная вещь, о которой мы забываем при выборе собаки...
18 12 2020 18:57:39
Описание совместимости между Стрельцом и Стрельцом...
17 12 2020 22:40:15
Что лучше есть на завтpaк: полезно, правильно| ...
16 12 2020 23:12:35
Как выбрать правильный утюг (хороший)| ...
15 12 2020 23:20:56
Хронический ринит: лечение, симптомы, как лечить народными средствами, причины...
14 12 2020 10:45:30
По тому, какое животное вы заметили первым, можно многое о вас рассказать...
13 12 2020 8:45:53
Ответственность за неуплату налогов: штрафы и наказания...
12 12 2020 4:54:17
Особенности покупки недвижимости на Северном Кипре...
11 12 2020 10:57:50
Хапхальское ущелье Крым - карта, фотографии и видео обзор...
10 12 2020 23:12:57
Гороскоп Скорпиона на Ноябрь 2019 - деньги, бизнес и карьера...
09 12 2020 14:56:29
Максуд значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Максуд...
06 12 2020 21:15:52
Норгул значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Норгул...
05 12 2020 15:46:11
Как заморозить черную смородину на зиму?| ...
04 12 2020 9:50:18
6 необычных способов вкусно приготовить рис...
02 12 2020 4:57:11
Сколько дней делается виза для поездки в Болгарию...
01 12 2020 14:53:23
Значение имени Максим: что означает, судьба и хаpaктер| ...
30 11 2020 13:43:20
Как зарегистрировать дом на земельном участке - жилой, в собственность, построенный, оформить...
28 11 2020 2:43:56
4 эффективных способа избавиться от шишек на ногах...
27 11 2020 10:10:10
Как научиться наращивать ресницы дома?| ...
26 11 2020 4:44:13
8 людей, которые сделали этот мир лучше...
23 11 2020 1:47:51
Арника (гомеопатия) – показания к применению| ...
22 11 2020 14:47:37
Как стать приемными родителями - процеДypa, документы и условия для установления опеки над ребенком...
21 11 2020 10:23:10
Конъюнктивит у новорожденных: симптомы, причины и лечение| ...
19 11 2020 4:49:52
Пособия ФСС в 2020 году - таблица с суммами пособий...
18 11 2020 13:23:41
Золотое кольцо России: описание маршрута, города...
17 11 2020 10:37:49
Слоеный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой, пошаговый рецепт с фото...
16 11 2020 10:10:32
Перечень документов для страховой выплаты по ОСАГО при ДТП...
15 11 2020 19:43:42
Чипсы «Lays» – быстро, вкусно и вредно для здоровья| ...
12 11 2020 18:45:18
18 фотографий, которые меняют представление об этом мире...
09 11 2020 3:29:31
Никитский Ботанический сад (Крым) - описание с фото, как добраться, отзывы...
08 11 2020 14:44:25
Сухость в горле: причины, лечение, что делать, если пересыхает горло, почему сушит...
07 11 2020 9:42:51
Подарочная коробка своими руками, как сделать коробку для подарка?| ...
06 11 2020 12:18:33
20 фотографий знаменитостей, сделанных за несколько дней до того, как их не стало...
05 11 2020 14:55:24
Норина значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Норина...
04 11 2020 1:37:18
Как выбрать холодильную камеру для магазина...
03 11 2020 22:38:13
Самый точный гороскоп Овнов на 2019 год...
02 11 2020 16:20:40
Деньги в подарок, Как преподнести такой подарок| ...
01 11 2020 9:41:20
Фикс Прайс весенние новинки для красоты, зайдём посмотрим...
30 10 2020 21:52:43
12 памятников, которые вернут нас в детство...
27 10 2020 7:56:30
Обзор 16 популярных видов мёда: что лечат, кому рекомендуются| ...
26 10 2020 18:27:40
Женские стрижки на длинные волосы: красивые, модные| ...
25 10 2020 3:47:47
Копим стаж на пенсию, не трудоустраиваясь...
24 10 2020 16:53:53
Уход за женскими ножками: рекомендации, советы и упражнения| ...
23 10 2020 20:38:20
Заработная плата сотрудников Газпрома в 2019 году: данные из официального отчета...
21 10 2020 6:35:47
Как заработать с помощью дeбeтовой карты...
20 10 2020 9:42:32
Генеральские пляжи в Керчи (Крым) - как добраться, фото туристов, отзывы...
19 10 2020 18:41:15
Как получить вид на жительство в России в 2020 году по новому закону...
18 10 2020 9:56:35
10 января - какой праздник сегодня, Рожденные 10 января...
16 10 2020 13:46:20
Итальянская кухня гастрономический туризм| ...
15 10 2020 10:54:26
Налог с продажи автомобиля в 2020 году, если ТС было в собственности менее 3 лет...
14 10 2020 1:30:51
Как не попастьcя на удочку мошенникам в путешествии...
13 10 2020 10:55:32
Как выглядит образец заполнения бланка органа опеки и попечительства...
11 10 2020 12:56:18
Применение белой хны для укрепления волос| ...
09 10 2020 5:26:57
Может ли алкоголик выздороветь окончательно...
08 10 2020 4:55:27
Повышение зарплаты бюджетникам в 2017 году в России...
07 10 2020 21:16:35
Что такое инсульт? Меры по профилактике инсульта| ...
05 10 2020 5:16:46
Сонник Астероид, к чему снится Астероид во сне видеть...
04 10 2020 0:38:58
Развитие детей в младшем школьном и подростковом возрастах| ...
02 10 2020 14:17:54
Загадка Зеленой Бороды, которая проверит, насколько развито ваше абстpaктное мышление...
01 10 2020 1:37:45
12 фишек, которые превращают школы Гонконга в мечту...
30 09 2020 7:10:34
Виза невесты в США в 2019 году: получение и оформление документов...
29 09 2020 23:34:37
Пиетари значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Пиетари...
28 09 2020 6:34:27
15 онлайн-библиотек с бесплатными книгами...
27 09 2020 22:59:45
Как сохранить огурцы свежими подольше (до зимы)| ...
25 09 2020 6:57:34
Как покупателю вернуть аванс за квартиру...
23 09 2020 0:55:10
20 фильмов, после которых вы отправитесь исполнять свою мечту...
22 09 2020 19:43:39
Попасть в Крым с территории Украины станет еще сложнее...
20 09 2020 8:50:39
Как стать заводчиком кошек Мейл-Кун: важные советы| ...
19 09 2020 13:19:13
10 строгих правил в жизни Илона Маска, которые уже можно назвать «рецептом успеха»...
17 09 2020 21:53:21
Минимальные цены на алкоголь в 2020 году...
16 09 2020 23:35:48
Как и где получить выписку из лицевого счета квартиросъемщика...
14 09 2020 16:18:12
Ингарон – капли в нос: применение, показания, отзывы...
13 09 2020 4:19:54
Программа воссоединения семьи в РФ в 2019 году...
12 09 2020 13:57:28
Льготы по уплате трaнcпортного налога для пенсионеров...
11 09 2020 7:35:59
Умение слушать собеседника, что мешает правильно вести диалог| ...
07 09 2020 15:11:50
Детские истерики: как реагировать родителям...
06 09 2020 13:39:11
Таможенные правила Узбекистана в 2019 году: ввоз и вывоз товаров...
05 09 2020 13:19:20
Налог на имущество по кадастровой стоимости - Москва (ставки)...
04 09 2020 14:39:22
Роды в Америке выгода родов за границей| ...
03 09 2020 11:41:18
22 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 22 ноября...
02 09 2020 6:14:16
Мастер по наращиванию ресниц: как стать лешмейкером, требования| ...
31 08 2020 6:27:17
18 историй о подарках, которые невозможно забыть, как ни старайся...
30 08 2020 8:46:34
7 способов узнать всю правду о воде, которую вы пьете, не выходя из дома...
29 08 2020 0:34:44
Как назвать ребёнка выбор имени для малыша| ...
28 08 2020 20:33:33
Налог на движимое имущество для юридических лиц: изменения...
25 08 2020 11:16:41
Ученые запустили онлайн-трaнcляцию со дна Марианской впадины...
24 08 2020 22:54:42
Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::