Компот из белой смородины на зиму: рецепт > Натали Ливен
Натали    

Компот из белой смородины на зиму: рецепт

Компот из белой смородины на зиму: рецепт

Источник:

Белая смородина реже становится основой для домашних заготовок, чем красные и черные ягоды. Однако компот, приготовленный из нее, служит профилактическим средством против множества заболеваний, поддерживает ослабленный иммунитет зимой.

Вкусный напиток избавляет организм от шлаков и токсинов, снабжает его железом и калием. Компот из белой смородины на зиму готовится быстро, требует минимум ингредиентов.

Содержание статьи:

Компот из белой смородины: рецепт на зиму

Чтобы быстро приготовить компот из белой смородины, который станет «летним» десертом для всей семьи зимой, большого количества ингредиентов не требуется. Нужно запастись следующими составляющими:

  • • белая смородина – 3 кг
  • • сахар – 1.2 кг
  • • вода – 1 л.

Серьезные навыки консервирования не нужны. Чтобы приготовить компот из белой смородины, рецепт на зиму чрезвычайно прост.

  • • Ягоды тщательно отбираются (идеально подходят крупные, созревшие), очищаются от плодоножек, промываются холодной водой.
  • • Смородина, прошедшая подготовку, помещается в предварительно стерилизованные тары.
  • • Вода смешивается с сахаром, доводится до кипения (используется любая удобная емкость). Банки с ягодами заполняются кипящим сиропом, закручиваются крышками.
  • • Компот из белой смородины не нуждается в стерилизации, учитывая насыщенность ягоды природной кислотой.
  • • Закрученные банки выдерживаются до остывания. Зимний витаминный напиток готов.

Это далеко не единственная технология, в соответствии с которой за непродолжительное время варится компот из белой смородины на зиму. Сделать нектар еще вкуснее помогают вишня, апельсины, красная смородина.

Как варить компот из белой смородины, чтобы готовый напиток приобрел приятный цвет и насыщенный вкус? Пpaктически также, только в перечень ингредиентов добавляется красная смородина. В этом случае белой ягоды требуется 2.5 кг, красной – 0.5 кг.

В остальном технология приготовления остается неизменной.

Компот из белой смородины и вишни

Рецепт, согласно которому готовится компот из белой смородины и вишни, также прост в реализации. Для варки трехлитровой банки напитка необходимы следующие компоненты:

  • • белая смородина – 300 г
  • • вишня – 300 г
  • • сахар – 700 г
  • • вода – 2.5 л.

Вкус, которым будет обладать компот из белой смородины и вишни, зависит от спелости ягод. Технология приготовления выглядит следующим образом.

  • • Ягоды тщательно обpaбатываются проточной водой, освобождаются от «мусора», слегка подсушиваются.
  • • Банка очищается раствором соды, выдерживается около 10 минут над кипящей водой, обязательно просушивается.
  • • Очищенные ягоды помещаются в банку, тара заполняется кипятком, накрывается крышкой и выдерживается в течение 5-6 минут.
  • • Вода из банки переливается в кастрюлю, смешивается с сахаром, оставляется на огне на 7 минут.
  • • Готовый сироп вновь переливается в банку с ягодами, емкость закатывается крышкой. Банка ставится крышкой вниз, до остывания выстаивается под теплым одеялом.

Если для приготовления используются вишня и белая смородина, компот выходит концентрированным. Зимой напиток смешивается с кипяченой водой перед распитием.

Количество воды определяется по вкусу.

Компот из белой смородины с апельсином

Еще один вкусный «зимний» вариант – компот из белой смородины с апельсином. Его целебные свойства и бодрящий вкус в холодное время года по достоинству оценят болеющие люди.

Если хозяйка планирует добавить апельсины в компот из белой смородины, рецепт подразумевает применение следующих ингредиентов:

  • • белая смородина – 1 кг
  • • апельсин – половинка фрукта
  • • сахарный песок – 3 стакана
  • • вода – 2 л.

Компот из белой смородины с апельсином, предназначенный для длительного хранения, готовится просто. Главное, чтобы ягоды оказались спелыми, аналогичное требование предъявляется к апельсину.

  • • Смородина тщательно очищается (используется проточная вода), плодоножки убираются. Для экономии времени можно их оставить.
  • • Очищенные ягоды помещаются в банки, предварительно подвергнутые стерилизации. Сверху выкладываются четвертинки апельсина – две на банку.
  • • Вода, смешанная с сахаром, для приготовления сиропа доводится до кипения. Горячая жидкость выливается в банки.
  • • Длительность стерилизации банок – где-то 15 минут, при этом они непременно закрываются крышками. Далее емкости с компотом можно закатывать.
  • • Закатанные сосуды, в которых содержится готовый компот из белой смородины на зиму, переворачиваются, оставляются для остывания под одеялом.

Вне зависимости от того, на основе каких ингредиентов готовится компот из белой смородины, рецепт на зиму всегда подразумевает стерилизацию банок. Продолжительность процесса зависит от объема тары – к примеру, литровые банки требуют 20-минутной стерилизации.

Витамины B, P, железо, калий, содержащиеся в компоте из белой смородины, быстро приведут уставший организм в тонус зимой. Вкусный напиток станет отличным дополнением к обычному рациону.

2019-06-08admin


Хаpaктер стрельца (мужчина, женщины, дeвyшки)

Хаpaктер стрельца (мужчина, женщины, дeвyшки) Для них важно ставить цели в жизни, и достигнув одну, они будут ставить для себя другую...

17 05 2022 11:59:20

Где и как искать клиентов

Но вот о том, как грамотно это сделать знает не каждый профессионал, что уж говорить про неопытных новичков в сфере бизнеса...

16 05 2022 9:43:46

Сколько стоит жизнь в Италии в 2019 году, Плюсы и минусы для русских

Уровень жизни в ИталииЖителям Италии в среднем требуется от 1500 евро в месяц (для семьи из двух человек), при этом ежемecячная заработная плата варьируется в пределах от 1300 до 19000 евро...

15 05 2022 10:41:58

Пасха православная

Пасха православная В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным...

14 05 2022 3:27:48

Когда будет ближайший митинг против повышения пенсионного возраста

Когда будет ближайший митинг против повышения пенсионного возраста При том, что найти работу человеку старше 50-55 лет в России пpaктически нереально, либо это будет работа с совершенно унизительными условиями и минимальной зарплатой...

12 05 2022 17:37:44

6 блюд, чтобы наконец-то спокойно есть на ночь и не поправляться

6 блюд, чтобы наконец-то спокойно есть на ночь и не поправляться Блюда из яицЭто источник полноценного белка, содержащий незаменимые аминокислоты...

11 05 2022 2:42:12

Загранпаспорт с проблемами, проблемы при получении загранпаспорта

Загранпаспорт с проблемами, проблемы при получении загранпаспорта После многочасового стояния человек может зайти в комнату только для того, чтобы сотрудник, просмотрев его анкету, указал ему на дверь под предлогом неверного заполнения полей...

10 05 2022 20:37:35

Тысяча и один вопрос дeвyшке в подряснике

Тысяча и один вопрос дeвyшке в подряснике Как выслушать человека, жалующегося на жизнь, и не раскиснуть самой, нас учили на курсах для консультантов Телефона доверия...

09 05 2022 11:47:22

17 ответов на вопросы, которые вы хотели знать, но ленились гуглить

17 ответов на вопросы, которые вы хотели знать, но ленились гуглить ru задался вопросами, которые мучают многих, и спешит рассказать, как же устроено все вокруг...

08 05 2022 16:36:13

Как передать недвижимость близким родственникам

Как передать недвижимость близким родственникам Довольно часто, чтобы передать имущество, родственники заключают договор купли-продажи...

07 05 2022 5:48:45

Дом графа Воронцова

Дом графа Воронцова Дом был построен в 1826 году на территории бывшего имения П...

06 05 2022 0:55:14

Болезни от гордости

Болезни от гордости Является причиной злобы, жестокости, гнева...

05 05 2022 12:58:44

Зачатьевский монастырь: история, описание, фото

Зачатьевский монастырь: история, описание, фото Как и многие монастыри Москвы, она пережила периоды расцвета и упадка...

04 05 2022 18:48:50

26 лунный день, Двадцать шестые лунные сутки

26 лунный день, Двадцать шестые лунные сутки Камни: аурипигмент, желтый нефрит, жадеит, хризопраз...

03 05 2022 21:24:23

С чем носить юбку-карандаш

С чем носить юбку-карандаш История появления на модной арене юбки-карандаш окутана ореолом таинственности...

02 05 2022 20:45:28

Что делать при первых признаках простуды, способы

Что делать при первых признаках простуды, способы Как грамотно себя вести при появлении первых признаков недомогания, чтобы выздороветь быстрее? Предлагаем вам познакомиться с простыми и проверенными способами лечения простуды на ранних этапах...

30 04 2022 18:17:54

Стильные блузки больших размеров для видных красавиц

Стильные блузки больших размеров для видных красавиц Современные стильные блузки больших размеров теперь можно легко найти в интернет магазинах...

29 04 2022 15:39:31

Опекунство над недееспособным человеком: права, обязанности и выплаты

Опекунство над недееспособным человеком: права, обязанности и выплаты Опекунство оформляется над недееспособным человеком на протяжении одного месяца...

28 04 2022 17:53:46

Как выжить шопоголику в кризис

Как выжить шопоголику в кризис Еще через год, не выйдя из финансового кризиса, я родила сына...

27 04 2022 3:50:17

15 доказательств, что в стюардессы берут только избранных

15 доказательств, что в стюардессы берут только избранных ru собрал самые необычные требования, которые авиакомпании предъявляют к своим бортпроводницам...

26 04 2022 18:43:53

Сонник Бабочка, к чему снится Бабочка во сне видеть

Сонник Бабочка, к чему снится Бабочка во сне видеть К чему снится Бабочка: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБабочка во сне к чему снится сновидцуБабочка – Видеть во сне летающую бабочку – вас ждет беспокойство или мелкие домашние неприятности, у вас есть ненадежный друг или ветреный любовник...

25 04 2022 9:56:26

Выбор бриллиантового кольца

Выбор бриллиантового кольца Устроим же маленькую экскурсию в мир драгоценной и высококачественной красоты, которая представлена вашему взору во всём своём великолепии и тонкости...

24 04 2022 20:17:30

Как отметить 45 лет свадьбы, сценарий свадьбы 45 лет совместной жизни

Как отметить 45 лет свадьбы, сценарий свадьбы 45 лет совместной жизни Оно имеет важнейшее значение, так как сапфир представляет собой один из самых прочных и дорогих камней на планете...

23 04 2022 2:30:33

Сонник Виноград, к чему снится Виноград во сне видеть

Сонник Виноград, к чему снится Виноград во сне видеть К чему снится Виноград: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВиноград во сне к чему снится сновидцуВиноград — видеть во сне виноград – к новой встрече, рвать его – к радости, есть – к радости, прибыли, барышу, удовольствиям, неспелый виноград – к мелким неприятностям, сухой – к потерям, заботам, хлопотам, огорчениям, красный – к упрекам, выговору...

22 04 2022 11:40:55

7 вкуснейших соусов для пасты

7 вкуснейших соусов для пасты ru делится с вами рецептами соусов, которые прекрасно подойдут к привычному блюду...

21 04 2022 7:53:18

Как отметить 1 год свадьбы, сценарий свадьбы 1 год совместной жизни

Как отметить 1 год свадьбы, сценарий свадьбы 1 год совместной жизни Самая первая годовщина после дня бpaкосочетания молодоженов называется именно ситцевой, в связи с особенностями одноименной ткани...

20 04 2022 15:37:59

20 крутых идей для декора из обычных бутылок

20 крутых идей для декора из обычных бутылок Праздничные светильникиПри помощи гирлянды и декорирования бутылки превращаются в нарядные светильники...

18 04 2022 23:59:49

День рождения 10 декабря какой знак зодиака

Хитрость, гордость, высокомерие, эгоизм – эти категории кажутся неведомыми рожденным 10 декабря...

17 04 2022 20:54:54

Кому нужна онлайн-касса в 2020 году?

Кому нужна онлайн-касса в 2020 году? Спустя ряд лет, в 2017 г...

16 04 2022 15:52:10

Необходимые условия для получения двух, по-разному обоснованных, пенсий

Необходимые условия для получения двух, по-разному обоснованных, пенсий По вхождению в пенсионный возраст и недееспособности пенсии могут получить граждане, получившие инвалидность в результате различных категорий военных травм и увечий, а так же инвалиды ВОВ, к которым так же относятся отмеченные как Жители Блокадного Ленинграда...

15 04 2022 19:12:54

Какого числа день строителя в 2019 году

Какого числа День Строителя в 2019 году – 14 августа 2019 годаСегодня в нашей стране сохранилась традиция отмечать День строителя именно во второе воскресенье августа и специальным приказом Министерства регионального развития РФ этот праздник был переведен в разряд федеральных...

14 04 2022 7:42:57

Заседание 146

Заседание 146 Мимо моего первого тренотделения...

13 04 2022 23:52:33

Как надолго сохранить красоту женских рук

Как надолго сохранить красоту женских рук Заботливое отношение к рукам приносит женщине не только хлопоты, но и гордость за свои красивые и здоровые руки...

12 04 2022 1:46:37

Православный жаргон

Православный жаргон Вот слова, фразы и междометия, придирчиво выбранные ею из всего великого, многословного и могучего церковно-славянского языка: 1...

10 04 2022 6:22:12

Сок свеклы от насморка: капли в нос для детей, применение

Сок свеклы от насморка: капли в нос для детей, применение Примечательно, что спектр полезных свойств этого натурального продукта позволяет использовать его для лечения ринита как взрослому человеку, ребенку, а также женщинам во время беременности...

09 04 2022 22:36:45

Как воруют на благоустройстве в префектурах Москвы

Карманное ООО разработало за 2,5 млн проект: все по-собянински, в лучших традициях Когалыма...

08 04 2022 6:41:15

10 актрис, которые ради роли лишились главного атрибута женской красоты

10 актрис, которые ради роли лишились главного атрибута женской красоты ru выдала бы медали за отвагу этим барышням...

07 04 2022 21:25:13

Как эмигрировать в Канаду из России: иммиграция из Украины

Почему именно Канада? Возраст независимой Канады – чуть более 30 лет...

06 04 2022 3:35:45

Внимание – остеопороз!

Внимание – остеопороз! Только после многочисленных переломов, случающихся на ровном месте, люди обращаются к специалистам за помощью...

05 04 2022 22:15:59

Эуфиллин при беременности: инструкция, дозировка, противопоказания, аналоги

Эуфиллин при беременности: инструкция, дозировка, противопоказания, аналоги При беременности усугубляется течение различных патологических состояний, которые имели место быть и до беременности, также появляются новые патологические процессы, к примеру, водянка...

04 04 2022 1:20:12

Каникулы по-итальянски

Каникулы по-итальянски Жара, кстати, и является основной причиной того, что итальянцы предпочитают отдыхать именно в августе...

03 04 2022 13:47:11

Заседание 77

Заседание 77 На фоне многих проблем, которые нужно было решать, чтобы не получить пособие по нетрудоспособности, был один пустячок, одно крайне неприятное состояние, которое я иногда, уже будучи в клинической ремиссии, переживала по ночам...

02 04 2022 11:30:33

Такие приятные мелочи для уюта

Такие приятные мелочи для уюта Что бы я хотела в подарокИногда бывает, смотришь на вещь, о которой давно мечтаешь и думаешь: да ладно, не сейчас… А потом как-то обошлось...

31 03 2022 23:17:45

Что делать если опоздал на авиарейс

Что делать если опоздал на авиарейс Подписаться...

30 03 2022 14:39:31

Комиссии от Сбербанка

#128073; Если обе карты ваши или карта получателя открыта в том же регионе, что и ваша — комиссии нет;#128073; Если переводить деньги с карты через отделение, берут 1,5% от суммы, но не менее 30 рублей и не более 1000 рублей, а если через систему «Сбербанк Онлайн» — 1% от суммы (максимально 1000 руб...

29 03 2022 0:10:47

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::