Компот из белой смородины на зиму: рецепт
Белая смородина реже становится основой для домашних заготовок, чем красные и черные ягоды. Однако компот, приготовленный из нее, служит профилактическим средством против множества заболеваний, поддерживает ослабленный иммунитет зимой.
Вкусный напиток избавляет организм от шлаков и токсинов, снабжает его железом и калием. Компот из белой смородины на зиму готовится быстро, требует минимум ингредиентов.
Содержание статьи:
Компот из белой смородины: рецепт на зиму
Чтобы быстро приготовить компот из белой смородины, который станет «летним» десертом для всей семьи зимой, большого количества ингредиентов не требуется. Нужно запастись следующими составляющими:
- • белая смородина – 3 кг
- • сахар – 1.2 кг
- • вода – 1 л.
Серьезные навыки консервирования не нужны. Чтобы приготовить компот из белой смородины, рецепт на зиму чрезвычайно прост.
- • Ягоды тщательно отбираются (идеально подходят крупные, созревшие), очищаются от плодоножек, промываются холодной водой.
- • Смородина, прошедшая подготовку, помещается в предварительно стерилизованные тары.
- • Вода смешивается с сахаром, доводится до кипения (используется любая удобная емкость). Банки с ягодами заполняются кипящим сиропом, закручиваются крышками.
- • Компот из белой смородины не нуждается в стерилизации, учитывая насыщенность ягоды природной кислотой.
- • Закрученные банки выдерживаются до остывания. Зимний витаминный напиток готов.
Это далеко не единственная технология, в соответствии с которой за непродолжительное время варится компот из белой смородины на зиму. Сделать нектар еще вкуснее помогают вишня, апельсины, красная смородина.
Как варить компот из белой смородины, чтобы готовый напиток приобрел приятный цвет и насыщенный вкус? Пpaктически также, только в перечень ингредиентов добавляется красная смородина. В этом случае белой ягоды требуется 2.5 кг, красной – 0.5 кг.
В остальном технология приготовления остается неизменной.
Компот из белой смородины и вишни
Рецепт, согласно которому готовится компот из белой смородины и вишни, также прост в реализации. Для варки трехлитровой банки напитка необходимы следующие компоненты:
- • белая смородина – 300 г
- • вишня – 300 г
- • сахар – 700 г
- • вода – 2.5 л.
Вкус, которым будет обладать компот из белой смородины и вишни, зависит от спелости ягод. Технология приготовления выглядит следующим образом.
- • Ягоды тщательно обpaбатываются проточной водой, освобождаются от «мусора», слегка подсушиваются.
- • Банка очищается раствором соды, выдерживается около 10 минут над кипящей водой, обязательно просушивается.
- • Очищенные ягоды помещаются в банку, тара заполняется кипятком, накрывается крышкой и выдерживается в течение 5-6 минут.
- • Вода из банки переливается в кастрюлю, смешивается с сахаром, оставляется на огне на 7 минут.
- • Готовый сироп вновь переливается в банку с ягодами, емкость закатывается крышкой. Банка ставится крышкой вниз, до остывания выстаивается под теплым одеялом.
Если для приготовления используются вишня и белая смородина, компот выходит концентрированным. Зимой напиток смешивается с кипяченой водой перед распитием.
Количество воды определяется по вкусу.
Компот из белой смородины с апельсином
Еще один вкусный «зимний» вариант – компот из белой смородины с апельсином. Его целебные свойства и бодрящий вкус в холодное время года по достоинству оценят болеющие люди.
Если хозяйка планирует добавить апельсины в компот из белой смородины, рецепт подразумевает применение следующих ингредиентов:
- • белая смородина – 1 кг
- • апельсин – половинка фрукта
- • сахарный песок – 3 стакана
- • вода – 2 л.
Компот из белой смородины с апельсином, предназначенный для длительного хранения, готовится просто. Главное, чтобы ягоды оказались спелыми, аналогичное требование предъявляется к апельсину.
- • Смородина тщательно очищается (используется проточная вода), плодоножки убираются. Для экономии времени можно их оставить.
- • Очищенные ягоды помещаются в банки, предварительно подвергнутые стерилизации. Сверху выкладываются четвертинки апельсина – две на банку.
- • Вода, смешанная с сахаром, для приготовления сиропа доводится до кипения. Горячая жидкость выливается в банки.
- • Длительность стерилизации банок – где-то 15 минут, при этом они непременно закрываются крышками. Далее емкости с компотом можно закатывать.
- • Закатанные сосуды, в которых содержится готовый компот из белой смородины на зиму, переворачиваются, оставляются для остывания под одеялом.
Вне зависимости от того, на основе каких ингредиентов готовится компот из белой смородины, рецепт на зиму всегда подразумевает стерилизацию банок. Продолжительность процесса зависит от объема тары – к примеру, литровые банки требуют 20-минутной стерилизации.
Витамины B, P, железо, калий, содержащиеся в компоте из белой смородины, быстро приведут уставший организм в тонус зимой. Вкусный напиток станет отличным дополнением к обычному рациону.
admin
Достаточно запастись терпением и у вас обязательно все получится...
31 05 2026 18:33:18
В такой паре он и она хорошо понимают друг друга, а также умеют адекватно принимать недостатки своей второй половинки...
30 05 2026 15:54:19
“Как подать на алименты, если мы не в бpaке, но ребенок записан на отца?” — отвечаем на вопрос, рассматривая разные ситуации, которые возможны при этих обстоятельствах...
29 05 2026 2:31:53
А это важный этап на пути к идеальной красоте...
28 05 2026 2:42:41
Легко осуждать главную героиню или сочувствовать ей...
27 05 2026 13:50:18
Да и выгоднее купить 500 грам щербета за 61 рубль, чем 1 кг конфет за 300 рублей...
26 05 2026 8:23:26
ru узнал мнение мужчин о женских трендах и выяснил, что им нравится...
25 05 2026 3:33:52
Кажется парадоксальным тот факт, что чем лучше женщина относится к мужчине, чем меньше он ее ценит, тем меньше уделяет внимания, тем меньше любит ее,......
24 05 2026 23:38:32
А фигура?! О ней пока лучше не думать...
23 05 2026 8:13:12
Дак какие же существуют в России самые прибыльные отрасли бизнеса...
22 05 2026 12:37:58
Как организовать день рождения человеку, который не хочет отмечатьТакой подход в корне неверен, ведь день рождения – очень важный праздник в жизни каждого человека и от того, как он будет проведен, во многом зависит удача в будущем году...
21 05 2026 14:11:33
Согласно государственной программе, ипотеку на жилье может оформить молодая семья по достижении совершеннолетнего возраста...
20 05 2026 21:12:25
Такой вот очень бaнaльный на самом деле набор любимых праздников...
19 05 2026 4:20:54
Кто-то потеет сильно, кто-то незначительно, у кого-то запах пота еле ощутимый, а у кого-то резкий...
18 05 2026 22:45:23
Эту информацию косвенно подтвердил финансовый директор Газпрома А...
17 05 2026 13:18:57
С наступлением 5-ой недели беременности, щенки в утробе начинают очень быстро расти, резко увеличивается размер живота у собаки...
15 05 2026 16:35:49
Указ Путина облегчил жизнь более 4 млн граждан страны, перешагнувших рубеж 80-летия...
14 05 2026 23:23:51
Короткое значение имени Мавлюда: Мава...
12 05 2026 18:52:38
Уменьшительная форма имени: Кондратка, Кондраша, Кондраха, Коня...
11 05 2026 16:44:53
По традиции публика шла в зал, не зная программы концерта, ведь имена Гергиева и Мацуева, заявленные в афише, служат бесспopным гарантом высочайшего качества исполнения и вызывают безоговорочное доверие слушателей...
10 05 2026 0:57:31
Сюжет захватывает и заставляет сопереживать, он понятен и прост не только для церковных людей...
09 05 2026 20:49:50
Большинство, впрочем, отнеслось к мужской нелюбви делать домашнюю работу терпимо, ссылаясь на азы гендерной психологии: «Мужчин отличает от женщин то, что женщины моют посуду после еды, а мужчины — до еды»...
08 05 2026 6:15:57
Пpaктически всем предпринимателям тяжело через все это пройти на первых этапах работы, когда бизнес только раскручивается...
07 05 2026 19:26:54
Особенно осторожны в эти дни должны быть женщины, ожидающие ребенка, так как самая минимальная нагрузка или стресс могут вызвать выкидыш, а то и преждевременные роды на большом сроке беременности...
06 05 2026 17:51:35
Любовь, семья и отношенияМнение астролога: в декабре страсти накалятся до предела...
05 05 2026 17:36:16
Но долг, который возник в период алиментных обязательств, подлежит оплате и после достижения ребенком совершеннолетия...
04 05 2026 20:51:16
В этой статье мы расскажем, как восполнить недостаток витаминов и при этом не навредить здоровью...
03 05 2026 13:34:10
Среди достопримечательностей Судака каждый сможет подобрать что-нибудь себе по вкусу или по увлечениям...
02 05 2026 20:12:20
Это неприхотливое растение, всегда находящееся под рукой, использующееся для приготовления многих блюд...
01 05 2026 15:33:17
Пора дарить добро! Мы уже начали, а вы?Дeвyшка пригласила на «свидание» одинокого старичкаРаботница супермаркета давно обратила внимание на вдовца Эдвина Холмса, который часто заходил к ним в магазин в полном одиночестве...
30 04 2026 15:57:35
И это не единственный факт, который заставляет задуматься о масштабах сериала...
29 04 2026 22:35:17
К чему снится Гoлyбика: толкование по 100 авторамСовременный сонник / Елена АвадяеваЧто значит сон про ГoлyбикуЕсли вам приснились кусты гoлyбики – то это предвестие радостного события...
28 04 2026 16:46:53
Фото: publicdomainpictures...
27 04 2026 8:29:34
Если же щенок был подобран с улицы, его нужно незамедлительно отправить на осмотр и вывести всех паразитов, которые, несомненно, имеются в теле животного...
26 04 2026 17:21:55
Иначе никакого расселения они однозначно не увидят...
25 04 2026 19:52:40
Прежде всего, вам нужно предоставить ребенку полную свободу выбора того, как именно и где он предпочел бы отмечать свой день рождения...
24 04 2026 15:33:48
Значение имени Эмиль (мужское) отражает судьбу ребенка на любом жизненном этапе...
23 04 2026 10:24:59
Закон предусматривает такую ситуацию и перечисляет тех людей, которые могут вступить в наследство и без завещания...
21 04 2026 2:12:18
Так что же нас ожидает? Улучшится ли уровень жизни и как сильно?Давайте сразу перейдём к делу и узнаем, какие законопроекты уже приняты и начнут действовать с наступлением нового года...
20 04 2026 4:19:34
Но мне общаться с ним не очень хочется, потому что все разговоры у него сводятся к одной теме: время страшное, конец света вот-вот наступит, кругом одни враги...
19 04 2026 18:44:21
Что говорит законодательствоДеятельность по межеванию земель регламентируется законодательными актами, прописанными в Земельном кодексе Российской Федерации...
18 04 2026 0:37:19
Покупатель бaнaльно вернулся в квартиру после показа и начал вести переговоры с продавцом...
17 04 2026 8:17:50
Он ехал к поезду с работы, а я из дома...
16 04 2026 1:39:37
ru собрал советы по подбору брюк для каждого из 5 типов телосложения, ведь первый шаг в создании гармоничного образа — это умение найти баланс между нижней и верхней частями тела...
15 04 2026 4:53:19
Скоро город будет праздновать свой день рождения...
14 04 2026 17:45:12
Дословно переводилось «охранять имя Бога»...
12 04 2026 6:50:15
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл