Компот из белой смородины на зиму: рецепт > Натали Ливен
Натали    

Компот из белой смородины на зиму: рецепт

Компот из белой смородины на зиму: рецепт

Источник:

Белая смородина реже становится основой для домашних заготовок, чем красные и черные ягоды. Однако компот, приготовленный из нее, служит профилактическим средством против множества заболеваний, поддерживает ослабленный иммунитет зимой.

Вкусный напиток избавляет организм от шлаков и токсинов, снабжает его железом и калием. Компот из белой смородины на зиму готовится быстро, требует минимум ингредиентов.

Содержание статьи:

Компот из белой смородины: рецепт на зиму

Чтобы быстро приготовить компот из белой смородины, который станет «летним» десертом для всей семьи зимой, большого количества ингредиентов не требуется. Нужно запастись следующими составляющими:

  • • белая смородина – 3 кг
  • • сахар – 1.2 кг
  • • вода – 1 л.

Серьезные навыки консервирования не нужны. Чтобы приготовить компот из белой смородины, рецепт на зиму чрезвычайно прост.

  • • Ягоды тщательно отбираются (идеально подходят крупные, созревшие), очищаются от плодоножек, промываются холодной водой.
  • • Смородина, прошедшая подготовку, помещается в предварительно стерилизованные тары.
  • • Вода смешивается с сахаром, доводится до кипения (используется любая удобная емкость). Банки с ягодами заполняются кипящим сиропом, закручиваются крышками.
  • • Компот из белой смородины не нуждается в стерилизации, учитывая насыщенность ягоды природной кислотой.
  • • Закрученные банки выдерживаются до остывания. Зимний витаминный напиток готов.

Это далеко не единственная технология, в соответствии с которой за непродолжительное время варится компот из белой смородины на зиму. Сделать нектар еще вкуснее помогают вишня, апельсины, красная смородина.

Как варить компот из белой смородины, чтобы готовый напиток приобрел приятный цвет и насыщенный вкус? Пpaктически также, только в перечень ингредиентов добавляется красная смородина. В этом случае белой ягоды требуется 2.5 кг, красной – 0.5 кг.

В остальном технология приготовления остается неизменной.

Компот из белой смородины и вишни

Рецепт, согласно которому готовится компот из белой смородины и вишни, также прост в реализации. Для варки трехлитровой банки напитка необходимы следующие компоненты:

  • • белая смородина – 300 г
  • • вишня – 300 г
  • • сахар – 700 г
  • • вода – 2.5 л.

Вкус, которым будет обладать компот из белой смородины и вишни, зависит от спелости ягод. Технология приготовления выглядит следующим образом.

  • • Ягоды тщательно обpaбатываются проточной водой, освобождаются от «мусора», слегка подсушиваются.
  • • Банка очищается раствором соды, выдерживается около 10 минут над кипящей водой, обязательно просушивается.
  • • Очищенные ягоды помещаются в банку, тара заполняется кипятком, накрывается крышкой и выдерживается в течение 5-6 минут.
  • • Вода из банки переливается в кастрюлю, смешивается с сахаром, оставляется на огне на 7 минут.
  • • Готовый сироп вновь переливается в банку с ягодами, емкость закатывается крышкой. Банка ставится крышкой вниз, до остывания выстаивается под теплым одеялом.

Если для приготовления используются вишня и белая смородина, компот выходит концентрированным. Зимой напиток смешивается с кипяченой водой перед распитием.

Количество воды определяется по вкусу.

Компот из белой смородины с апельсином

Еще один вкусный «зимний» вариант – компот из белой смородины с апельсином. Его целебные свойства и бодрящий вкус в холодное время года по достоинству оценят болеющие люди.

Если хозяйка планирует добавить апельсины в компот из белой смородины, рецепт подразумевает применение следующих ингредиентов:

  • • белая смородина – 1 кг
  • • апельсин – половинка фрукта
  • • сахарный песок – 3 стакана
  • • вода – 2 л.

Компот из белой смородины с апельсином, предназначенный для длительного хранения, готовится просто. Главное, чтобы ягоды оказались спелыми, аналогичное требование предъявляется к апельсину.

  • • Смородина тщательно очищается (используется проточная вода), плодоножки убираются. Для экономии времени можно их оставить.
  • • Очищенные ягоды помещаются в банки, предварительно подвергнутые стерилизации. Сверху выкладываются четвертинки апельсина – две на банку.
  • • Вода, смешанная с сахаром, для приготовления сиропа доводится до кипения. Горячая жидкость выливается в банки.
  • • Длительность стерилизации банок – где-то 15 минут, при этом они непременно закрываются крышками. Далее емкости с компотом можно закатывать.
  • • Закатанные сосуды, в которых содержится готовый компот из белой смородины на зиму, переворачиваются, оставляются для остывания под одеялом.

Вне зависимости от того, на основе каких ингредиентов готовится компот из белой смородины, рецепт на зиму всегда подразумевает стерилизацию банок. Продолжительность процесса зависит от объема тары – к примеру, литровые банки требуют 20-минутной стерилизации.

Витамины B, P, железо, калий, содержащиеся в компоте из белой смородины, быстро приведут уставший организм в тонус зимой. Вкусный напиток станет отличным дополнением к обычному рациону.

2019-06-08admin


Как сделать домик для хомяка своими руками

Как сделать домик для хомяка своими руками Хомяк может потеряться, погрызть мебель или стать жертвой собственной любопытности, случайно спрыгнув в унитаз...

24 09 2023 5:27:17

Что удерживает пару вместе? Лекция Альфрида Лэнгле

Что удерживает пару вместе? Лекция Альфрида Лэнгле В качестве Person человек стоит как бы на двух ногах: с одной стороны, он находится внутри себя, с другой стороны, он интенционально направлен на другого или на других...

23 09 2023 0:25:34

Каким образом сохранить личные финансы

Внося ниже минимума, кредитор рискует погрязнуть в накопившихся процентах и переплатить значительно больше...

22 09 2023 6:23:59

Праздничная одежда

Праздничная одежда Вам в помощь статья – гид в мир новогодних платьев...

21 09 2023 19:42:13

Сайты знакомств

Сайты знакомств Но уже в образовавшейся семье остаются маленькие дети, которые разрыв родителей воспринимают болезненно и трагично...

20 09 2023 14:11:56

Имена девочек родившихся в год Тигра

Имена девочек родившихся в год Тигра Плюсами девочек Тигров можно назвать то, что они энергично идут к своей цели, перешагивая через трудности, кроме этого, они умеют быстро принимать решение...

19 09 2023 18:13:30

Когда день выпускников в России, Какого числа день выпускников

Когда день выпускников в России, Какого числа день выпускников На самом деле он не совпадает с датами школьных выпускных и отмечается 20 апреля...

18 09 2023 10:54:58

Может ли алкоголик выздороветь окончательно

Может ли алкоголик выздороветь окончательно Что про эту маму могут сказать бабушки на лавочке? Какая хорошая мать! А что про себя говорит мальчик? Опять она меня тащит на ненавистную музыку! И кому в этой ситуации стоит верить? Кто лучше всего понимает, что происходит?Но понятно, что никакой ребенок не хочет чем-то систематически заниматься: Паганини тоже запирали в чулане, чтобы он играл на скрипке...

17 09 2023 9:34:31

Возврат страховки после продажи автомобиля

Давайте узнаем какую стоимость будет составлять оформление шенгенской визы...

16 09 2023 11:17:39

Как сделать костюм Кошки своими руками

Вам не потребуется много дорогостоящих материалов, главное, при создание костюма – чуточка фантазии и воображения...

15 09 2023 19:22:31

Уничтожение таpaканов в квартире

Уничтожение таpaканов в квартире Конечно, есть люди, которые не только любят таpaканов, но и разводят их...

14 09 2023 7:22:10

1 февраля - какой праздник сегодня, Рожденные 1 февраля

1 февраля - какой праздник сегодня, Рожденные 1 февраля Новоизбранный патриарх принял сан под звон колоколов из пяти колоколен храма, а у входа его встретили два старших священника и мирянин, вручивший ему хлеб-соль...

13 09 2023 14:10:12

В 2021 г

А для регистрации юридического лица нужно посетить отделение финансовой налоговой службы...

12 09 2023 19:19:35

Рецепт ленивых пельменей

Рецепт ленивых пельменей — Сметана – 2 ст...

11 09 2023 16:20:28

Будет ли увеличена выслуга лет в МВД с 2020 года до 25 лет - последние новости

Будет ли увеличена выслуга лет в МВД с 2020 года до 25 лет - последние новости Будет ли увеличена выслуга лет в МВД до 25 лет с 2020 года — последние новости о том, изменятся ли условия выхода на пенсию для полицейских...

10 09 2023 6:44:32

15 известных логотипов, о скрытом смысле которых мы не догадывались

15 известных логотипов, о скрытом смысле которых мы не догадывались ru выбрал 15 логотипов, которые узнают по всему миру...

09 09 2023 3:12:18

Огуречная диета: кефирно-огуречная, на 7 дней, отзывы

Огуречная диета: кефирно-огуречная, на 7 дней, отзывы К примеру, именно с ее помощью предпочитает худеть Дженнифер Энистон...

08 09 2023 23:31:34

День рождения 3 марта какой знак зодиака

Рожденные 3 марта обладают способностью не только увидеть целостную картину событий, но так же хорошо сфокусироваться даже на мельчайших деталях...

07 09 2023 12:12:29

Описание знака Зодиака Дева в разных сферах жизни

Символ знакаЗодиакальный знак Девы выглядит как прописная английская буква М с двойным скрещенным хвостиком...

06 09 2023 11:48:52

Сонник Вкалывать (о работе), к чему снится Вкалывать во сне видеть

Сонник Вкалывать (о работе), к чему снится Вкалывать во сне видеть К чему снится Вкалывать: толкование по 100 авторамУкраинский сонник ДмитриенкоЕсли снится вкалыватьВкалывать – Как видишь , что кто-то вкалывает, много работает – богатым будешь отдыхает – разочарование...

05 09 2023 8:46:59

Уход для мужчин красота и привлекательность

Уход для мужчин красота и привлекательность Само твоё мышление должно привлекать, твой внутренний мир, твоя душа, прежде всего, должна быть красивой...

04 09 2023 1:58:54

Как продать квартиру в строящемся доме

Как продать квартиру в строящемся доме Стоимость новой квартиры в доме уже достроенном, но еще не принятом комиссией в эксплуатацию, всегда на 10-15% дешевле аналогичной, но с уже оформленным правом собственности...

03 09 2023 12:57:17

Сахарный диабет и беременность

Сахарный диабет и беременность Так, есть риск чрезмерного роста ребенка, что вызовет трудности при родах...

02 09 2023 19:53:49

Натале значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Натале

Натале значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Натале Также известно, что сегодня производные его используются, как в православных, так и в католических государствах, но именно в Италии распространено имя Натале...

01 09 2023 20:11:51

Обзор совместимости между Близнецами и Стрельцом

Кроме этого, у них всегда достаточно общих тем для разговоров друг с дружкой, их совместные хобби такие обширные, что вероятность рутины в такой паре почти сведена к нулю...

31 08 2023 20:40:49

Кашель: причины и виды зуда, что это такое, почему человека кашляет

Кашель: причины и виды зуда, что это такое, почему человека кашляет Совсем другое дело, если симптом сопровождается повышением температуры, болью в горле, слезотечением и прочими неприятными факторами...

30 08 2023 7:40:55

Дети с синдромом Дayна: как помочь адаптироваться ребёнку

Дети с синдромом Дayна: как помочь адаптироваться ребёнку Позднее было выявлено, что он связан с генетическими нарушениями...

29 08 2023 1:25:40

Подводные камни карты Tinkoff Black

Подводные камни карты Tinkoff Black К недостаткам, который отмечают держатели карт, можно отнести агрессивный маркетинг...

28 08 2023 1:20:11

Обрезка смородины весной, как обрезать правильно (схема)

Обрезка смородины весной, как обрезать правильно (схема) Содержание статьи:В садовых зонах, на дачных участках высаживают различные сорта всех видов смородины, как правило, они хорошо приживаются и дают хороший урожай на 3-4 год после посадки, при образовании веток с мощными ответвлениями по бокам...

27 08 2023 17:22:13

Таможенные пошлины на автомобили в 2020 году

Таможенные пошлины на автомобили в 2020 году Какие таможенные пошлины на автомобили действуют в 2020 году, от чего зависит величина пошлины...

26 08 2023 14:12:16

Способ грамотной организации личного времени

Вы можете проработать 90 минут, и обязательно прерваться на перерыв...

25 08 2023 2:26:35

Сны наяву

Сны наяву в этом городе возможно все, здесь смеcь музыки, танцев, безумства и экстравагантности, множество танцполов, веселых диджеев, огромное количество самых невероятных арт-объектов и ярких идей...

24 08 2023 13:43:28

Внутренний консьерж

Внутренний консьерж Как же ощущается присутствие этой внутренней фигуры?Представьте, что на вас работает хорошо обученный профессионал, который 24 часа в сутки озабочен только одним — максимально полным удовлетворением ваших потребностей...

23 08 2023 21:34:27

Как получить гражданство Польши: польское гражданство россиянину или украинцу

Как получить гражданство Польши: польское гражданство россиянину или украинцу В таком случае пенсии состоят из 2-3 примерно равноценных частей, предоставляемых разными структурами, и составляют вполне приличное пособие для нормальной жизни...

21 08 2023 4:56:28

Синтомицин: линимент, мазь, свечи, эмульсия, таблетки, от прыщей, отзывы

Синтомицин: линимент, мазь, свечи, эмульсия, таблетки, от прыщей, отзывы Он останавливает рост и размножение бактерий, окрашенных положительно и отрицательно по Грамму...

20 08 2023 15:43:34

Совместимость женщина Козерог, мужчина Козерог

Совместимость женщина Козерог, мужчина Козерог Совместимость женщина Козерог-мужчина Козерог основана на взаимном доверии, эти двое людей прекрасно знают все достоинства и недостатки друг друга, поэтому им так легко находить общий язык...

19 08 2023 6:47:29

Ребенок увлечен видеоиграми и соцсетями: как обратить это на пользу

Ребенок увлечен видеоиграми и соцсетями: как обратить это на пользу Но самая главная надежда — это надежда на то, что наши дети вырастут достойными людьми: добрыми, честными и уважающими других...

18 08 2023 4:12:17

12 причин стать матерью

12 причин стать матерью А давайте подойдём к этому вопросу с другой стороны...

17 08 2023 7:25:34

Красиво жить не запретишь…

Красиво жить не запретишь… Ведь всегда можно выбрать тот путь, который станет залогом хорошего здоровья, отличного самочувствия и, конечно же, истинной привлекательности...

16 08 2023 14:53:48

Калорийность безе

Калорийность безе Подобное лакомство может стать не только замечательным угощением, но и одним из главных составных компонентов завтpaка...

15 08 2023 23:20:10

Габриэлла значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Габриэлла

Габриэлла значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Габриэлла Хаpaктеристика имени ГабриэллаПоложительные черты: Если анализировать значение имени Габриэлла и говорить об основных качествах ее личности, то стоит выделить самоуверенность, чувствительность и развитую интуицию...

14 08 2023 2:24:23

20 компаний, которые приготовили подарки для тех, кто отдаст им старые вещи

20 компаний, которые приготовили подарки для тех, кто отдаст им старые вещи ru убеждены, что это не только отличный способ избавиться от мусора и получить за это приятный подарок, но и возможность внести свой вклад в сохранение окружающей среды...

13 08 2023 7:36:25

Как улучшить обоняние носа: чем восстановить, народные средства, препараты

Как улучшить обоняние носа: чем восстановить, народные средства, препараты Обонятельная дисфункция может быть врожденной или приобретенной...

12 08 2023 16:49:45

Еникальский маяк в Керчи - как дораться, карта, фотографии

Что касается самого маяка, то он получил свое название от древней крепости Еникале, находящейся от данного навигационного объекта на удалении 5 км...

10 08 2023 8:39:58

Эуфиллин при беременности: инструкция, дозировка, противопоказания, аналоги

Эуфиллин при беременности: инструкция, дозировка, противопоказания, аналоги При беременности усугубляется течение различных патологических состояний, которые имели место быть и до беременности, также появляются новые патологические процессы, к примеру, водянка...

09 08 2023 11:51:19

Когда день села в России, Какого числа день села

Когда день села в России, Какого числа день села День села является днем рождения каждого населенного пункта в отдельности и празднуется соответственно в разное время...

08 08 2023 12:32:28

Совместимость Крысы и Лошади - проблемы в отношениях

Совместимость в любвиКрыса и Лошадь способны влюбиться друг в друга с первого взгляда...

07 08 2023 21:51:34

Малина ремонтантная: лучшие сорта, уход, обрезка, посадка

Малина ремонтантная: лучшие сорта, уход, обрезка, посадка Чтобы получить богатый урожай, нужно правильно ухаживать за насаждениями и выбирать подходящие для климатической зоны и с высокой урожайностью сорта этой ягодной культуры...

06 08 2023 22:45:24

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::