Абхазская аджика апарпылджика, пошаговый рецепт с фото
- соль крупного помола – по вкусу
- укроп – 2 пучка
- кориандр (зерна) – 1 ст. л.
- базилик свежий нарезанный – 3 пучка
- кинза – берем столько, чтобы в руке еле помещался пучок
- острые перчики, красные – не менее 1 кг
- чеснок молодой – 5 больших головок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ключевые слова
легко
средне
Алексей, не путаете ли Вы «нужно» и «можно»?
Вместо того,чтобы вялить, нужно перец подкоптить.
Алиса, отвечу за автора рецепта. Можно нанизать целый перец на крепкую нить и подвесить в сухом хорошо проветриваемом месте.
Или разложить на решетке и переворачивать пару раз в день. Как только стручки станут немного сморщенными и будет видно, что они потеряли сочность, можно делать аджику.
Скажите а как вялить перец? Сначала срезать ножки? Сколько по врени и как он должен выглядеть?
Думаю может на солнце или это долго?
Здесь не один секретный ингредиент не указан, а много чего не указано. Во первых перец только вялится, но ни в коем случае не вымачивается. Во вторых кориандр (он же Кинза) берется только в виде сушеной зелени (не семена).
И в третьих в Абхазскую аджику обязательно добавляются Хмели и Уцхо сунели.
Ну и какой же это секретный компонент?
Еще один секретный компонет не указан . Без него — аджика не аджика.
Именно то! Вкус детства! Спасибо большое,приготовил!
Всё идеально! Соли много положил,6 столовых ложек,перец не вымачивал,вялил!:)
самый лучший рецепт , спс ,
самый лучший рецепт , спс ,
делал не один раз, вкус отменный, добавил немного сельдерея и черного хлеба, вкус обалденний как и аромат, советую попробрвать
Вот как, как она получается такая красная. у меня вышло нечно непонятного цвета. ну конечно главное что на вкусе не отразилось. но мне же хочется именно красную красивую (((
Это оно! Только специи лучше иметь, выросшие там, на родине этого чудного рецепта.
Тогда вкус, от настоящей, точно не будет отличаться.
Боже, неужели «оно», счас зарыдаю. Каждый раз пытаюсь покупать баночки с названием «аджика», но все не то. В старые добрые времена продавалась аджика в маленьких стеклянных баночках, без всякого разбавления томатом.
Как не хватает для счастья. Обязательно попробую.
Нам с мужем очень понравилась, правда я ещё немного добавила оливкового масла, для мягкости и вымачивала перец только 2 раза для остроты.
Вот САМАЯ НАСТОЯЩАЯ. Забытый вкус детства, теплого моря, пряного счастья!
Мы ели просто с хлеб с маслом, сверху аджика. мега-бутерброд.
adminЧто делать, чтобы вписать ребенка в паспортЕсли вашему ребенку еще не исполнилось 14 лет, вы можете внести о нем запись в свой паспорт...
26 04 2024 15:15:43
На другом конце провода была диспетчер, которая сообщила, что наше такси встретилось с другой машиной на подъезде к аэропорту города...
25 04 2024 18:10:33
Морские свиньи, так называют дельфинов, облюбовали бухту и гонят сюда косяки рыбы...
24 04 2024 13:49:10
По силе есть различные удары в отношении детей...
23 04 2024 18:44:53
Владельцы новостроек — инвесторы, ждут покупателя на квартиру, и не платят за её содержание...
22 04 2024 12:25:59
Но в сентябре здесь уже нет такой изнуряющей жары, как в августе...
21 04 2024 3:59:18
Тенденции декабряПредновогоднее настроение уже охватило население планеты, все наполнены предвкушением чудесных изменений...
20 04 2024 2:21:55
Проблема является в том, что многие люди воспринимают еду, как развлечение и важную часть проведения своего досуга, опираясь на вкусовые ощущения...
19 04 2024 20:46:35
Основные причины образования ацетона в моче у беременных1...
18 04 2024 18:18:24
Или 41 год и 10 месяцев, это означает, что у неё наступил кризис...
16 04 2024 12:27:47
Что означает имя Элахе: Дeвoчки с именем Элахе довольно добродушны и общительны...
15 04 2024 1:41:42
В 1943 году состоялась встреча в Москве, на которой присутствовали руководители СССР, США и Великобритании...
14 04 2024 10:57:24
ru постарался узнать самую достоверную информацию о средневековом меню Западной Европы, с которым мы и хотим познакомить вас сегодня...
13 04 2024 3:43:20
ru рассказывает о знаменитостях, для которых любовь — это навсегда...
12 04 2024 9:13:36
Что делать, чтобы избавиться от возникшей проблемы? Как правильно лечить насморк? Попробуем разобраться...
11 04 2024 5:42:19
Наоборот, это враги, на которых мы подчас копим раздражение из-за некоторых их неприятных привычек...
10 04 2024 1:57:33
Условия для прекращенияснятие с регистрации по последнему месту жительства на территории Украиныпередачу внутреннего паспорта на уничтожение Миграционной службе Украины (МСУ)наличие в украинском загранпаспорте отметки постоянное проживание...
09 04 2024 13:25:51
Правда, учёные говорят, что только к 35 годам его уровень достигает той отметки, когда папа способен наслаждаться запахом младенческого тельца...
08 04 2024 9:42:52
К чему снится Батарея: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБатарея во сне к чему снится сновидцуБатарея – Отопительная батарея во сне символизирует мелкие неприятности наяву...
07 04 2024 14:47:59
Содержание статьи:Основные правила выбора платья• Фасоны платьев для полных женщин со смещённой вверх линией талии переносят акцент с талии на гpyдь...
06 04 2024 15:10:48
Географические координаты Крестовой горы на карте Крыма GPS N 44...
05 04 2024 8:13:54
Остров кукол (Isla de las Muñecas), МексикаСогласно легенде, в канале неподалеку от острова утонула маленькая дeвoчка, чей дух так и не нашел покоя...
04 04 2024 13:57:17
Из этой статьи вы узнаете, к каким последствиям может привести употрeбление самых распространенных родительских фраз...
03 04 2024 15:39:19
Кроме пользы, данная ягода ценится за свой утонченный вкус и прекрасный аромат...
02 04 2024 13:17:51
Но, оказывается, так можно все только усугубить...
01 04 2024 2:36:58
Евро в феврале 2020 года испытал довольно значительные перепады относительно российского рубля...
31 03 2024 22:38:25
ru собрал навыки, которыми должен обладать каждый...
30 03 2024 18:10:47
Указанные категории могут без всяких ограничений пользоваться пригородными электричками, а также проездом до места лечения в автобусах, по железной дороге и с помощью авиатрaнcпорта...
29 03 2024 1:48:29
Для бюджета любой компании важно заранее рассчитать, какие доходы можно получить в следующем периоде, чтобы вычесть расходы и оценить прибыль...
28 03 2024 23:45:33
Они бывают духовными, подвижными, реалистами, общительными...
27 03 2024 14:10:45
AdMe...
26 03 2024 12:16:26
Симптомы воспаления уха разнятся именно из-за места локализации воспалительного процесса...
25 03 2024 16:17:42
Будет ли амнистия в 2020 году, в каком месяце и по каким статьям она возможна — стоит ли надеяться, что президент и парламент проявят милосердие на этот раз...
24 03 2024 12:20:33
И для меня свобода является главной ценностью, и с тех пор это не меняется...
23 03 2024 10:32:41
Среди таких праздников, как ни странно, оказался и достаточно специфический праздник – день пивовара и день пива...
22 03 2024 17:43:37
ru отыскали список самых дорогих личных вещей пассажиров «Титаника», и некоторые предметы показались нам очень странными...
21 03 2024 0:42:21
Способы предотвращения и устранения морщин в области лба:— На долго устранить морщины поможет процеДypa ботокса, однако данный процесс является немного болезненным, дорогостоящим...
20 03 2024 5:18:18
Ее с детства нужно держать в руках...
16 03 2024 10:55:42
Будущие мамочки, которые были худышками, выглядят гораздо здоровее, просто расцветают...
15 03 2024 11:44:40
Принимается справка с места работы, выписка с личного счета, дорожные чеки либо запрашивается спонсорское письмо для шенгенской визы...
14 03 2024 14:44:16
наблюдался так называемый этап «Продолжения войны», которая велась на стороне Германии...
13 03 2024 14:36:37
Имеется и ряд других интересных обстоятельств, которые следует затронуть...
12 03 2024 15:18:34
После экономического кризиса низкий уровень доходов перестает быть редкостью, поэтому многие россияне не только заинтересованы в том, чтобы знать, кто считается малоимущими гражданами в 2018 году, но и как можно получить соответствующий статус...
11 03 2024 18:28:27
Паспорт является основным удостоверением личности гражданина...
10 03 2024 21:54:28
То, что иногда у нас же спрашивают паспорт при попытке купить красного полусладкого, а шестилетки на площадке интересуются, со своим ли младшим братиком мы гуляем, мало кого останавливает...
09 03 2024 23:13:22
Регионы дотируются общероссийской казной достаточно неравномерно...
08 03 2024 5:40:45
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году
Сонник Бабушкин дом, к чему снится Бабушкин дом во сне видеть