Абхазская аджика апарпылджика, пошаговый рецепт с фото
- соль крупного помола – по вкусу
- укроп – 2 пучка
- кориандр (зерна) – 1 ст. л.
- базилик свежий нарезанный – 3 пучка
- кинза – берем столько, чтобы в руке еле помещался пучок
- острые перчики, красные – не менее 1 кг
- чеснок молодой – 5 больших головок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ключевые слова
легко
средне
Алексей, не путаете ли Вы «нужно» и «можно»?
Вместо того,чтобы вялить, нужно перец подкоптить.
Алиса, отвечу за автора рецепта. Можно нанизать целый перец на крепкую нить и подвесить в сухом хорошо проветриваемом месте.
Или разложить на решетке и переворачивать пару раз в день. Как только стручки станут немного сморщенными и будет видно, что они потеряли сочность, можно делать аджику.
Скажите а как вялить перец? Сначала срезать ножки? Сколько по врени и как он должен выглядеть?
Думаю может на солнце или это долго?
Здесь не один секретный ингредиент не указан, а много чего не указано. Во первых перец только вялится, но ни в коем случае не вымачивается. Во вторых кориандр (он же Кинза) берется только в виде сушеной зелени (не семена).
И в третьих в Абхазскую аджику обязательно добавляются Хмели и Уцхо сунели.
Ну и какой же это секретный компонент?
Еще один секретный компонет не указан . Без него — аджика не аджика.
Именно то! Вкус детства! Спасибо большое,приготовил!
Всё идеально! Соли много положил,6 столовых ложек,перец не вымачивал,вялил!:)
самый лучший рецепт , спс ,
самый лучший рецепт , спс ,
делал не один раз, вкус отменный, добавил немного сельдерея и черного хлеба, вкус обалденний как и аромат, советую попробрвать
Вот как, как она получается такая красная. у меня вышло нечно непонятного цвета. ну конечно главное что на вкусе не отразилось. но мне же хочется именно красную красивую (((
Это оно! Только специи лучше иметь, выросшие там, на родине этого чудного рецепта.
Тогда вкус, от настоящей, точно не будет отличаться.
Боже, неужели «оно», счас зарыдаю. Каждый раз пытаюсь покупать баночки с названием «аджика», но все не то. В старые добрые времена продавалась аджика в маленьких стеклянных баночках, без всякого разбавления томатом.
Как не хватает для счастья. Обязательно попробую.
Нам с мужем очень понравилась, правда я ещё немного добавила оливкового масла, для мягкости и вымачивала перец только 2 раза для остроты.
Вот САМАЯ НАСТОЯЩАЯ. Забытый вкус детства, теплого моря, пряного счастья!
Мы ели просто с хлеб с маслом, сверху аджика. мега-бутерброд.
admin
В юридической пpaктике мировое соглашение при банкротстве является новацией, позволяющей заменить ранее оговоренные обязанности должника перед кредитором иными видами обязательств...
14 11 2025 2:16:15
Обратите внимание, что внести сведения о детях в старый загранпаспорт можно будет только в том случае, если они еще не достигли возраста 14 лет...
13 11 2025 18:25:42
Уменьшительная форма имени: Иларя, Ларик, Илаша...
11 11 2025 13:14:13
Тем более что в 2018 году стиль ретро в пляжной моде снова на гребне волны...
09 11 2025 14:19:26
Но здесь главное не переборщить – еще неизвестно, как дeвoчка будет относиться к своему необычному имени через несколько лет...
08 11 2025 3:25:59
Стоит ли ждать выплаты 25 тысяч рублей или другой суммы из материнского капитала в 2020 году в качестве разовой акции государства...
07 11 2025 11:16:50
Никогда нельзя предсказать поступки импульсивного Овна, так как он действует под влиянием непонятных никому намерений...
06 11 2025 11:47:19
353127Евпаторийский дельфинарий расположен в одном из красивейших мест города, в парке Фрунзе, по адресу — улица Киевская 19/20...
05 11 2025 16:34:21
И речь идет не о наших мыслях и фото: по аккаунту человека легко можно понять его слабые стороны, страхи и комплексы, даже если своим поведением он пытается их скрыть...
04 11 2025 9:50:48
Предложения граждан по вопросам социально-экономического развития страны и законодательным изменениям публикуются на сайте РОИ...
03 11 2025 15:31:15
Читайте другие прогнозы и рекомендации астрологов в этой статье...
02 11 2025 8:47:21
Состоится ли увеличение выслуги лет в МВД в 2020 году с 20 до 25 лет — последние новости и самая свежая информация о подобных планах...
01 11 2025 7:25:57
Также соискателям предстоит пройти экзамен на РВП по стандартам 2019 года...
31 10 2025 2:52:43
Общая хаpaктеристикаЧтобы понять, насколько благоприятной будет совместимость в паре Дpaкона и Лошади, стоит проанализировать хаpaктеры обоих партнеров...
30 10 2025 18:54:40
Будучи абсолютно уверенными в себе, рожденные в этот день редко ошибаются, но иногда в их жизнь может вмешаться фактор неожиданности...
29 10 2025 11:53:42
Если решение суда получило законную силу, то оно должно быть обязательно исполнено...
26 10 2025 8:57:15
ru хочет познакомить вас с интересными фактами об Австралии, и вас точно удивит последняя картинка...
25 10 2025 4:46:57
Причём случайная, казалось бы, накладка со временем влечёт за собой целую цепочку странных совпадений...
24 10 2025 20:33:33
Выплаты по уходу за ребенком-инвалидом в 2018 году помогают детям, которым необходимы защита...
23 10 2025 9:19:58
ru обнаружил 19 фактов, узнав которые вы поймете, что наш мир еще полон занимательных вещей...
22 10 2025 2:30:37
К чему снится Анонимка: толкование по 100 авторамТолкователь снов сибирской целительницы Н...
21 10 2025 13:28:46
Любой человек, с которым мы сталкиваемся, имеет свои интересы...
20 10 2025 9:37:57
Мы — это молодые дeвyшки и женщины, которые годились ей в дочери...
19 10 2025 3:28:36
ru убеждены, что это не только отличный способ избавиться от мусора и получить за это приятный подарок, но и возможность внести свой вклад в сохранение окружающей среды...
17 10 2025 17:20:21
) или даже cмepтельных исходов...
16 10 2025 20:56:53
С одной стороны черты — богатые и успешные, отгородившиеся от неприятной реальности и плюющие на нее, с другой — нищие, психически сломленные и заряженные насилием...
15 10 2025 20:54:45
Среди этого многообразия каждый сможет выбрать то, что придётся ему по душе...
14 10 2025 3:49:34
Завышенная талияПальто с завышенной талией подойдет дeвyшкам типа фигуры А (Груша) благодаря тому, что визуально скрадывает объем в нижней части и подчеркивает хрупкий верх...
13 10 2025 21:56:35
В Японии существует система питания, которая официально рекомендована правительством...
12 10 2025 11:21:38
И вот сидишь ты, вся такая преданная, в этом доме, который ещё вчера был вашим общим, смотришь уже который день на входную дверь и не понимаешь, что произошло...
11 10 2025 6:53:11
Более того, если дело вдруг доходит до хирургического вмешательства, не всегда заключенному сделают наркоз или дадут болеутоляющее...
10 10 2025 8:25:19
Разберемся, есть ли у них шансы построить счастливые и гармоничные взаимоотношения...
09 10 2025 3:32:46
Чтобы получить вид на жительство в США, можно также прибыть в страну по приглашению работодателя...
07 10 2025 4:38:16
Барби просто из года в год меняла наряды и профессии, а люди сами искали скрытый смысл в ее образах, придумывали его, потом сами же протестовали и боролись с ним...
06 10 2025 21:33:40
Graduate Diploma – это то же самое, что и Foundation, но такие программы, соответственно, ориентированы на выпускников ВУЗов со степенью бакалавра (или эквивалентной), желающих продолжить обучение по магистерским программам в университетах Великобритании...
05 10 2025 2:48:49
Если участок приусадебный, то есть находится в границах населенного пункта, то строить можно...
04 10 2025 8:28:21
Надежная мегаструктура и подающее большие надежды будущее — вот основные критерии комфортной жизни горожан...
03 10 2025 15:46:45
7EВ 2 км с юга от знаменитой Соборной площади можно увидеть старинный Богоявленский храм...
02 10 2025 9:36:43
А тем, кто сомневается в целесообразности выезда на природу, — вот десять причин всё-таки собраться...
01 10 2025 10:20:46
Во всем виноват неправильный образ жизни, отсутствие режима питания, другие негативные факторы, которые нарушают нормальное функционирование организма, приводят к возникновению таких неприятных явлений, как:Если в работе кишечника случаются сбои, часть пищи, проходящая через него, которая не вывелась из организма, начинает накапливаться в виде шлаков со временем они разлагаются, всасываются через стенки кишечника и тем самым отравляют организм токсинами...
30 09 2025 13:33:18
Такая обувь идеально подходит только высоким дeвyшкам (рост от 175 см) с ровными и худыми ногами...
29 09 2025 10:53:59
Нервная система, желудок, легкие, сердце — все требует внимания...
28 09 2025 22:15:32
ru делится отличными советами, чтобы никакие бытовые мелочи не портили вашего отличного настроения...
27 09 2025 1:16:24
Уже значительно позже правом на производство инсулина воспользовался Канадский совет по медицинским исследованиям...
26 09 2025 5:48:53
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл