6 необычных способов вкусно приготовить рис
Рис можно смело назвать уникальным продуктом, потому что из него можно приготовить что угодно: от первых блюд до десертов. Специально для тех, кто любит рис и хочет разнообразить свое меню, AdMe.ru собрал 6 блюд, в которых этот продукт раскрывается совершенно необычно.
Рисовые шарики
Вам понадобятся:
- 200 г риса
- 150 мл сливок
- 100 г твердого сыра
- пучок зелени
- 2 яйца
- мука
- сухари панировочные
Приготовление:
Сливки разогреть и смешать их с тертым сыром. Помешивать массу, пока сыр не расплавится.
Затем добавить предварительно сваренный рис и зелень и перемешать. Выложить рис в форму, хорошенько спрессовать и поставить в холодильник до полного остывания. Когда остынет, сформировать шарики.
Перед тем как их поджарить, каждый шарик необходимо обвалять сначала в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях. Обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
Рис с чесноком по-японски
Вам понадобятся:
- 200 г риса
- 5 зубчиков чеснока
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 пучок зеленого лука
- 2 яйца
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности. Чеснок нарезать и обжарить.
Добавить к нему рис и обжарить все вместе. Затем добавить яйца, перемешать.
Добавить зеленый лук, жарить еще 2 минуты, влить немного воды и накрыть крышкой. Готовить еще 10 минут.
Рисовые оладьи с сыром
Вам понадобятся:
- 3 яйца
- 100-150 г тертого сыра (типа пармезан)
- 40-50 г муки
- пучок молодого лука
- 200 г риса
- молотый красный перец
- молотый черный перец
- соль
Приготовление:
Рис сварить, дать ему немного остыть, переложить в глубокую емкость. Лук помыть, нарезать кольцами. В рис вбить яйца, добавить муку, тщательно перемешать вилкой.
Посолить, поперчить, добавить сыр и зеленый лук. В сковороде разогреть масло. Ложкой выкладывать в сковороду рисовую массу (на один оладушек 1-2 ст. л.), жарить оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до появления хрустящей корочки.
Подавать горячими, со сметаной.
Рыбный пирог с рисом
Вам понадобятся:
- 180 г муки
- 250 г сметаны с жирностью 15%
- 50 мл растительного масла
- 4 яйца
- 1 ч. л. горчицы
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 400 г консервированной рыбы
- 1 ст. риса
- 1 пучок зеленого лука
- 3 яйца
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 °С. Дно и бортики неразъемной формы смазать растительным маслом. Из консервов слить воду или масло.
Яйца отварить. Порезать яйца и зеленый лук. Рис залить 2 стаканами кипятка, посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить 10 минут.
Выложить все ингредиенты начинки в миску, посолить и поперчить. Хорошо размешать.
В отдельной миске слегка взбить яйца. Добавить сметану и горчицу.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью. Всыпать просеянные сухие ингредиенты в миску с жидким тестом и хорошо размешать. Выложить часть теста в форму, сверху положить начинку.
Она будет тонуть в тесте. Сверху вылить оставшееся тесто и поставить запекаться в духовку на 30 минут.
Рисовый пудинг
Вам понадобятся:
- 100 г круглозерного риса
- 600 мл молока
- 60 г сахара
- 2 яйца
- цедра 1 лимона
- корица
Приготовление:
В молоко добавить сахар, натертую цедру 1 небольшого лимона. Поставить молоко на огонь, дождаться, когда молоко закипит, всыпать рис и варить 10 минут, часто помешивая.
Разогреть духовку до 120 градусов и поставить туда кастрюлю с рисом на 40 минут, периодически помешивая. Когда рис полностью приготовится, достать кастрюлю из духовки, дождаться, чтобы рис немного остыл.
2 яйца разделить на желтки и белки. Желтки влить в рис и перемешать. В белки добавить несколько капель лимонного сока, взбить в крепкую пену и аккуратно перемешать с остальной массой.
Поставить в духовку на 10-15 минут. Можно сразу разложить пудинг по небольшим формочкам, запечь в них и в них же подавать.
Рисовое печенье
Вам понадобятся:
- 125 г риса
- 80 г сливочного масла
- 90 г сахарной пудры
- 3 яичных желтка
- 1,5 ч. л. молока
- 0,25 ч. л. разрыхлителя теста
- 80 г кукурузной муки
Приготовление:
Рис прогреть на сухой сковороде, а потом перемолоть в блендере. Масло взбить с сахарной пудрой в однородную массу.
По одному добавить желтки, каждый раз хорошо взбивая. Добавить молоко и разрыхлитель, взбить. Всыпать рисовую и кукурузную муку, замесить тесто.
Собрать его в шар, расплющить толстым слоем и убрать в холодильник на 2 часа. Тесто получается достаточно рассыпчатым, поэтому, перед тем как раскатывать, необходимо подержать его минут 10 при комнатной температуре. Раскатать осторожно тесто в пласт толщиной около 5 мм на силиконовом коврике или пекарской бумаге, немного припылив поверхность кукурузной мукой.
Вырезать с помощью формочек печенье. Печенье разложить на смазанный сливочным маслом противень и выпекать в предварительно разогретой до 150 градусов духовке 12-15 минут.
admin
Сегодня AdMe...
31 08 2026 5:56:37
Эта пара может прожить веселую жизнь, полную авантюр и юмора, но этот союз может продлиться недолго по причине усталости друг от друга...
30 08 2026 15:11:20
И получит их любой ценой, лучше сами отдайте...
29 08 2026 3:27:43
ru расскажет о 8 признаках сердечного приступа, которые появляются за месяц до него или даже раньше...
28 08 2026 2:58:52
Не удивительно, что почти все туристы мечтают вернуться в грузинскую столицу еще раз...
27 08 2026 6:29:17
График выходныхСогласно Производственному календарю на 2018 год государство, видимо, в целях эффективной организации приусадебного хозяйства, предусмотрело 4 выходных на период празднования Дня весны и труда и один день, 9 Мая, на День Победы...
26 08 2026 19:47:10
Но они верили в себя и свои силы, проявляли упорство и все-таки добились своего...
25 08 2026 16:53:16
Нами были рассмотрены аспекты лечения депрессии при помощи лекарственных препаратов, виды депрессивных состояний, а также соматизированную депрессию...
24 08 2026 14:54:46
К чему снится Богохульство: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБогохульство во сне к чему снится сновидцуБогохульство – Увидеть во сне, как кто-то рядом богохульствует, – предостережение о том, что по отношению к вам готовится какая-то несправедливость...
23 08 2026 19:22:40
Поэтому именно они в первую очередь страдают от этих гадких, противных насекомых...
22 08 2026 18:28:11
Деревянная дача генерала, воевавшего в русско-турецкой кампании 1877-78 г...
21 08 2026 17:43:29
После запуска первого спутника покорение космоса стало лавинообразным...
19 08 2026 15:46:29
Содержание статьи:Роспись по стеклу и ее разновидностиОсновными техниками рисунка по стеклу считаются:Витраж зародился в Европе...
18 08 2026 11:31:26
Реальная ситуацияАнализ ситуации выявляет, что работники одной из самых крупных российских структур, обслуживающие около 42 тыс...
17 08 2026 23:34:40
На 88-м году жизни он скончался от острой сердечной недостаточности...
16 08 2026 23:56:52
ru выбрал 15 фильмов, которые никого не оставят равнодушными...
15 08 2026 4:13:52
Любовь, семья и отношенияМнение астролога: в декабре страсти накалятся до предела...
14 08 2026 2:46:18
Но у стилистов есть и другие секреты и хитрости...
12 08 2026 14:53:15
Все думаю слышали и знают, про пенсионную реформу...
10 08 2026 14:23:32
Общие тенденции месяцаГороскоп предвещает большие перемены сразу же в первых числах июня...
09 08 2026 19:26:25
Вместе с любящей хозяйкой Рекси полностью оправдывает свой девиз — «Инвалидность не значит неполноценность»...
08 08 2026 11:25:47
Каким будет повышение зарплаты аппарату суда в 2020 году в России — свежие новости из Госдумы, принимающей бюджет на будущий год...
07 08 2026 1:15:57
Стены крепости также были не преступны, так как были сложены из крымского мраморного известняка, который славиться своей долговечностью...
06 08 2026 17:31:34
Почти во всех ❗ случаях (кроме некоторых)гражданин вправе расторгнуть #128683;договор страхования#128220; и может вернуть уплаченные по нему деньги #128176; в течение 14 ❗❗ рабочих дней со дня его заключения независимо от момента уплаты страховой премии...
05 08 2026 21:14:53
А я старалась побыстрее спровадить соискателей, от которых дурно пахло...
04 08 2026 7:13:12
Что слышно о повышении зарплаты российским бюджетникам в 2017 годуНапомним, что еще в мае 2012 года президент подписал серию указов, которые подразумевали рост заработных плат отдельных категорий бюджетников к 2020 году...
03 08 2026 6:33:42
Кит и кот, самоучитель украинской грамматики, баррикады на улицах одного из самых красивых, щедрых и гостеприимных городов постсоветского прострaнcтва...
02 08 2026 3:57:37
И если в организме возникает ее недостаток – это приводит к его ослаблению...
01 08 2026 12:14:53
ru собрал для вас секреты, которыми поделились повара, в то или иное время работавшие на кухне в Букингемском дворце...
31 07 2026 1:13:27
При этом выбор падает на капли в нос от заложенности носа...
30 07 2026 16:25:32
Уменьшительная форма имени: Никитка, Никуха, Никеша, Ника...
29 07 2026 14:56:34
Мы в AdMe...
28 07 2026 1:28:17
Люди, чей день рождения 5 февраля обладают даром говорить доступно в стиле руководителя...
26 07 2026 2:37:15
Есть ли секреты, как вырастить морковь у себя на огороде и собрать хороший урожай? Многие дачники хотели бы узнать, как вырастить крупную морковь на зависть соседям...
25 07 2026 12:39:17
Не слушая никаких убеждений, милые дамы изводят себя диетами, косметическими процеДypaми и изнуряющими занятиями на тренажёрах...
24 07 2026 15:22:41
Содержание статьи:Правильно подобранная челка способна полностью изменить свою обладательницу...
23 07 2026 0:25:37
Кажется, что мир ужасен, и его надо срочно починить или от него надо срочно бежать...
22 07 2026 12:39:22
Итак…Существует семь признаков влюбленности в вас мужчины...
21 07 2026 17:28:55
Фарфоровая свадьба – символикаЕсли у родителей (друзей, родственников) наступает 20 лет совместной жизни, о том, какая это свадьба и что дарят – вопросы, которыми задаются приглашенные...
20 07 2026 8:50:29
Ведь с его помощью можно не только привести свое тело в порядок и избавиться от лишних сантиметров, но и улучшить свое здоровье...
19 07 2026 22:54:20
Содержание статьи:Подвижные игры в детском садуЦепи кованныеДетей следует разделить на две равные группы, то есть, в обоих должны быть мальчики и дeвoчки, а также приблизительно равное количество человек...
18 07 2026 14:44:15
Что говорит федеральный закон № 218 о праве владения гаражами:ФЗ-218 определяет законодательно установленные правила регистрации недвижимости, к которой при соблюдении определенных условий может относиться и гараж...
17 07 2026 10:22:11
Также акцентируется внимание на развитии связей между странами...
16 07 2026 10:29:38
Попробуем разобраться, что же может получиться в результате такого союза...
15 07 2026 15:43:21
Нам в AdMe...
13 07 2026 20:36:31
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
