7 вкуснейших соусов для пасты
Макароны — любимая еда многих людей. Они не только вкусные, но и простые в приготовлении: кинул в кипяток да помешивай до готовности.
Но без всего пасту кушать как-то скучно и однообразно, поэтому AdMe.ru делится с вами рецептами соусов, которые прекрасно подойдут к привычному блюду.
Соус Болоньезе
Ингредиенты:
- 250 г говяжьего фарша
- 8 шт. свежих помидоров
- 1 крупный зубчик чеснока
- 100 г тертого сыра (Пармезан)
- 1/2 стакана красного вина
- базилик, орегано, черный перец по вкусу
Приготовление:
- Говяжий фарш обжариваем на сковороде на оливковом масле.
- Вливаем вино и разминаем комочки. Необходимо, чтобы жидкость выпарилась.
- Далее добавляем нарезанные кубиками помидоры (предварительно помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу). Все перемешайте и тушите на медленном огне около 25-30 минут.
- После этого в смесь добавляем измельченный чеснок, базилик, орегано, черный перец. Томим около 10 минут.
- Соус добавляем к пасте и посыпаем сверху тертым сыром.
Сырно-сливочный соус с грибами и свининой
Ингредиенты:
- 500 г грибов (вешки)
- 500 г свинины
- 200 г твердого сыра
- 200 мл сметаны (20% жирности)
- 1 стакан белого вина
- 1 головка лука
- 4-5 зубчиков чеснока
- соль
- перец
Приготовление:
- Мелко нарезаем чеснок и лук, мясо нарезаем крупными кубиками, грибы — полосочками. Обжариваем все в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
- Затем обжаренные мясо и грибы добавляем в кастрюлю и заливаем все вином и небольшим количеством воды. Даем немного потушиться, добавляем сливки и натертый твердый сыр. Тушим до готовности мяса. Приятного аппетита!
Сырный соус
Ингредиенты:
- 50 мл сливок
- 200 г пастообразного плавленного сыра (у меня с грибным вкусом)
- 1/2 ч. л. смеси перцев
- 1/2 ч. л. сушеного базилика
- щепотка молотого имбиря и мускатного ореха
- 2-3 зубчика чеснока
- соль
Приготовление:
- Мелкими кубиками нарезаем сыр.
- Сливки смешиваем с нарезанным сыром и растапливаем на водяной бане. Через 8-10 минут размешиваем соус до однородного состояния. Добавляем соль, специи и базилик, измельченный чеснок. Снова перемешиваем. Если нужно, добавляем еще сливки.
- Соус готов! Приятного аппетита!
Соус Песто
Ингредиенты:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 пучок базилика
- 1 зубчик чеснока
- 40 г кедровых орехов
- 50 г тертого сыра (Пармезан)
- соль по вкусу
Приготовление:
- Базилик, чеснок и кедровые орехи кладем в блендер, добавляем немного соли, вливаем оливковое масло и измельчаем до состояния пюре.
- Добавляем сыр и снова перемешиваем.
- Готовый соус добавляем к пасте.
Соус с томатами и морепродуктами
Ингредиенты:
- 350 г морского коктейля (на ваш вкус)
- 8 шт. свежих помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 ст. л. белого вина
- перец чили по вкусу
- оливковое масло по вкусу
Приготовление:
- Морепродукты варим в кипящей воде в течение 2 минут, в этом же бульоне можно сварить и пасту.
- Зелень петрушки и чеснок измельчаем, добавляем немного соли и оливкового масла. Разминаем их, пока не появится сок.
- Мякоть помидоров обжариваем на сильном огне в течение 1 минуты, затем добавляем вино и перец чили по вкусу. Тушим на медленном огне около 7 минут.
- В кастрюлю с соусом добавляем смесь из чеснока и зелени и томим 3 минуты.
- Разложите по тарелкам пасту, полейте томатным соусом и выложите сверху морепродукты.
Соус из тунца
Ингредиенты (на 2 человек):
Содержание статьи:Отличница производства• Недоброжелателям станет труднее вредить вам, если ваша работа будет безупречной...
08 10 2026 6:21:10
После этого началась некоторая стабилизация рубля, и случился так называемый отскок, который был ожидаем...
07 10 2026 23:38:10
Крепость с высоты птичьего полётаНаверное, именно по этой причине Тауэр входит в число самых посещаемых мест столицы Туманного Альбиона...
06 10 2026 22:44:21
Творческий процесс создания поделок увлечёт и займёт их на какое-то время...
04 10 2026 14:15:28
Но это уже и неважно...
03 10 2026 14:46:39
Чему нас жизнь учит?Впрочем, валютные заемщики оказываются в подобной ситуации с завидным постоянством...
02 10 2026 1:27:25
В своих трудах Нестор Летописец отмечал, что первым храмом на Руси, посвященным именно Николаю Чудотворцу, стала церковь в Киеве, которую соорудили на могиле князя Аскольда в IX веке...
01 10 2026 12:38:48
Начните работать над формированием привычки – начинать каждое утро не чашечкой кофе, а контрастным душем...
30 09 2026 12:50:24
У них улучшается настроение и возникает много жизненной энергии...
29 09 2026 18:17:44
Пока не будет отменено усыновление алименты придется платить...
28 09 2026 6:24:13
А итальянцы, оплачивая свою страсть, создали внутри страны самую настоящую империю азapтных игр...
27 09 2026 19:28:35
Связано это главным образом с постепенным вытеснением дорожного патруля IP-видеокамерами...
26 09 2026 9:57:19
Причем не только об их родине, но и о своей...
24 09 2026 9:22:43
Но все как-то проходило мимо, не трогало детскую душу...
23 09 2026 23:21:50
К чему снится Винтовка: толкование по 100 авторамК чему снится Винтовка во снеВинтовка – Сон о винтовке сулит неприятности в домашнем кругу и беспокойство за детей и прислугу...
22 09 2026 15:30:42
Сложность заключается в умении отличить признаки воспаления мозга от проявлений бaнaльной простуды или гриппа...
21 09 2026 9:59:16
При его нанесении стоит учитывать способность пигмента визуально менять оттенок в преломлении лучей...
20 09 2026 1:29:39
На данный момент во всех странах мира его распространительность лидирует среди инфекционных болезней...
19 09 2026 16:56:34
Каждым родителям хочется для своего малыша выбрать не только удачное, но и красивое имя, и поэтому многие ищут необычные или иностранные имена...
18 09 2026 20:31:26
Любовь, семья и отношенияМнение астролога: ваши отношения будут развиваться на основании поступков, которые вы совершали в прошлом...
16 09 2026 13:13:34
Это не только нарушает всю привлекательность и красоту лица, но и доставляет довольно неприятные ощущения...
15 09 2026 11:33:17
Новорождённый здоровый малыш большую часть своей маленькой жизни будет спать, прерываясь на еду и смену подгузника...
14 09 2026 19:52:48
Вот несколько вдохновляющих историй о тех, кто озаряет этот мир своими делами...
13 09 2026 18:14:36
Поэтому прежде чем отправиться в эту страну с целью трудоустройства, следует выяснить, как правильно оформляется рабочая виза в Германию...
12 09 2026 16:45:30
Наши одомашненные собаки поведением не слишком отличаются от своих диких собратьев...
11 09 2026 4:55:25
И кто бы мог подумать, что эти несколько дней впоследствии кардинально изменят их жизнь…Дело в том, что в Китае случился роман...
10 09 2026 16:52:41
Как говорят астрологи, в этом году следует руководствоваться не своими чувствами, а скорее разумом, объективной оценкой ситуации...
09 09 2026 5:26:54
На самом деле макияж смоки айс, фото которого можно посмотреть чуть ниже, представляет собой растушеванные тени нескольких оттенков...
08 09 2026 22:57:52
И сообщает о не просто нетрадиционных, а поистине фантастических брачных церемониях...
07 09 2026 3:18:45
К чему снится Баня: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБаня во сне к чему снится сновидцуБаня — увидеть во сне баню – вас ждут приятные приключения...
06 09 2026 22:53:45
Более того, в России это целая система, занимающаяся оздоровления организма и снижением лишних килограмм, под названием «флетчеризм»...
04 09 2026 17:56:53
3 ст...
03 09 2026 17:38:14
Одной из насущных проблем стала работа в Грузии, точнее, ее пpaктически повсеместное отсутствие...
02 09 2026 11:38:31
Кроме того, существует теория о том, что при повышенном количество эстрогенов, женский организм начинает увядать намного быстрее...
01 09 2026 17:14:51
Реестр требований кредиторовБанкротство подразделяется на ряд этапов...
31 08 2026 19:12:15
Но мужчины почему-то, увы, не расшибаются для них в лепешку и чаще всего даже ровно наоборот...
30 08 2026 19:44:17
Анализируя значение имени Йорно с точки зрения его происхождения, исследователи часто говорят о том, что оно является формой древнегреческого варианта Ге opгиус – «землевладелец»...
29 08 2026 14:54:13
Лето, жара, в офисе 15 кв...
28 08 2026 12:49:16
Ниже под картинкой, сама история про таксистов #128071;#129318;♂️В нормальном бизнесе же работает конкуренция, а не физическая угроза! #128073; Сегодня на моих глазах два водителя автобуса разных маршрутов , как раз устроили такое отжимание бизнеса...
27 08 2026 2:54:44
За счет того, что работодатель делает определенные взносы...
26 08 2026 3:48:29
Отправиться в тренажёрный зал и доверить себя опытному тренеру — наилучший вариант силовых тренировок...
25 08 2026 19:42:47
То же деяние, совершенное родителем, педагогическим работником либо иным лицом, на которое законом возложены обязанности по воспитанию несовершеннолетнего, —наказывается лишением свободы на срок до шести лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет или без такового...
24 08 2026 7:39:37
В дальнейшем полученный документ будет использоваться для других бюрократических задач...
23 08 2026 20:24:10
В соответствии с ним, День Торговли в нашей стране отмечается ежегодно в четвертую субботу июля...
22 08 2026 14:38:57
И вот мне выдалась возможность заглянуть в этот незнакомый мир и проверить, что там происходит, на своей шкуре без риска для репутации...
21 08 2026 22:14:57
Специалисты сходятся во мнении, называя перепады погодного «настроения» нервным климатом...
20 08 2026 16:26:50
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
