7 вкуснейших соусов для пасты
Макароны — любимая еда многих людей. Они не только вкусные, но и простые в приготовлении: кинул в кипяток да помешивай до готовности.
Но без всего пасту кушать как-то скучно и однообразно, поэтому AdMe.ru делится с вами рецептами соусов, которые прекрасно подойдут к привычному блюду.
Соус Болоньезе
Ингредиенты:
- 250 г говяжьего фарша
- 8 шт. свежих помидоров
- 1 крупный зубчик чеснока
- 100 г тертого сыра (Пармезан)
- 1/2 стакана красного вина
- базилик, орегано, черный перец по вкусу
Приготовление:
- Говяжий фарш обжариваем на сковороде на оливковом масле.
- Вливаем вино и разминаем комочки. Необходимо, чтобы жидкость выпарилась.
- Далее добавляем нарезанные кубиками помидоры (предварительно помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу). Все перемешайте и тушите на медленном огне около 25-30 минут.
- После этого в смесь добавляем измельченный чеснок, базилик, орегано, черный перец. Томим около 10 минут.
- Соус добавляем к пасте и посыпаем сверху тертым сыром.
Сырно-сливочный соус с грибами и свининой
Ингредиенты:
- 500 г грибов (вешки)
- 500 г свинины
- 200 г твердого сыра
- 200 мл сметаны (20% жирности)
- 1 стакан белого вина
- 1 головка лука
- 4-5 зубчиков чеснока
- соль
- перец
Приготовление:
- Мелко нарезаем чеснок и лук, мясо нарезаем крупными кубиками, грибы — полосочками. Обжариваем все в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
- Затем обжаренные мясо и грибы добавляем в кастрюлю и заливаем все вином и небольшим количеством воды. Даем немного потушиться, добавляем сливки и натертый твердый сыр. Тушим до готовности мяса. Приятного аппетита!
Сырный соус
Ингредиенты:
- 50 мл сливок
- 200 г пастообразного плавленного сыра (у меня с грибным вкусом)
- 1/2 ч. л. смеси перцев
- 1/2 ч. л. сушеного базилика
- щепотка молотого имбиря и мускатного ореха
- 2-3 зубчика чеснока
- соль
Приготовление:
- Мелкими кубиками нарезаем сыр.
- Сливки смешиваем с нарезанным сыром и растапливаем на водяной бане. Через 8-10 минут размешиваем соус до однородного состояния. Добавляем соль, специи и базилик, измельченный чеснок. Снова перемешиваем. Если нужно, добавляем еще сливки.
- Соус готов! Приятного аппетита!
Соус Песто
Ингредиенты:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 пучок базилика
- 1 зубчик чеснока
- 40 г кедровых орехов
- 50 г тертого сыра (Пармезан)
- соль по вкусу
Приготовление:
- Базилик, чеснок и кедровые орехи кладем в блендер, добавляем немного соли, вливаем оливковое масло и измельчаем до состояния пюре.
- Добавляем сыр и снова перемешиваем.
- Готовый соус добавляем к пасте.
Соус с томатами и морепродуктами
Ингредиенты:
- 350 г морского коктейля (на ваш вкус)
- 8 шт. свежих помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 ст. л. белого вина
- перец чили по вкусу
- оливковое масло по вкусу
Приготовление:
- Морепродукты варим в кипящей воде в течение 2 минут, в этом же бульоне можно сварить и пасту.
- Зелень петрушки и чеснок измельчаем, добавляем немного соли и оливкового масла. Разминаем их, пока не появится сок.
- Мякоть помидоров обжариваем на сильном огне в течение 1 минуты, затем добавляем вино и перец чили по вкусу. Тушим на медленном огне около 7 минут.
- В кастрюлю с соусом добавляем смесь из чеснока и зелени и томим 3 минуты.
- Разложите по тарелкам пасту, полейте томатным соусом и выложите сверху морепродукты.
Соус из тунца
Ингредиенты (на 2 человек):
В этой статье мы расскажем, как восполнить недостаток витаминов и при этом не навредить здоровью...
17 04 2026 22:47:16
Содержание статьи:Роспись по стеклу и ее разновидностиОсновными техниками рисунка по стеклу считаются:Витраж зародился в Европе...
16 04 2026 8:37:27
Подобно звездочету, он мог предвидеть развитие жизненного сценария и утверждал, что имя рождает судьбу...
15 04 2026 11:41:22
Имя Ева носила первая на Земле женщина, жена Адама...
14 04 2026 11:31:36
Последние новости от Бобкова состояли в невозможности ограничения размера пенсии, которая должна зависеть от зарплаты и трудового стажа...
13 04 2026 3:58:14
Напротив, для таких иностранцев процеДypa получения гражданства РФ существенно упрощена благодаря специальной схеме, предусматривающей сокращенные сроки рассмотрения документов...
12 04 2026 10:34:23
В правой части пишут только сотрудники консульства...
10 04 2026 2:51:56
И не менее интересными, чем само противоборство, являются обстоятельства, в которых оно происходит, потому что обстоятельства эти очень специфические, очень национальные...
09 04 2026 5:57:37
А после — ответы на более конкретные и специфические вопросы читателей, почитателей ее книг...
08 04 2026 5:51:54
Гражданский кодекс РФ (ГрК РФ) определяет переход от малолетнего возраста — до 14 лет к полной дееспособности — 18 лет термином несовершеннолетие...
07 04 2026 20:31:29
○ Постоянная регистрация...
06 04 2026 1:33:51
Узнаете?AdMe...
05 04 2026 8:24:39
Украшения могут быть подходящими для маленькой елочки, семейного дерева и даже большой ели, стоящей на центральной площади города...
04 04 2026 19:51:13
ru подготовил подборку реальных рассказов участников сообществ «Подслушано», «Палата № 6» и «Пикабу» о том, какие необычные подарки им доводилось дарить и получать...
03 04 2026 21:27:32
Содержание статьи:Органическое удобрениеОрганическое удобрение наиболее ценно для удобрения почвы...
02 04 2026 10:14:17
Ипотека от Сбербанка в 2020 году: обзор процентных ставок и условий по ипотеке по различным программам, стоит ли ожидать снижения процентов по ипотеке в этом году...
01 04 2026 0:38:47
Вам также понадобятся вспомогательные инструменты — чистый лист формата А4 и ручка...
30 03 2026 0:52:47
Но их в любом случае можно считать успехом...
29 03 2026 2:52:43
Отчество имени Парфен : Парфенович, Парфеновна разг...
28 03 2026 4:57:58
Ее компоненты, как бы они не были адаптированы, усваиваются хуже, чем компоненты грудного молока...
27 03 2026 20:45:16
Авторы книги говорят о синдроме как тирании здорового образа жизни...
26 03 2026 8:23:22
Нервная система, желудок, легкие, сердце — все требует внимания...
23 03 2026 2:29:19
Данная разница является основанием для начисления и уплаты налога...
22 03 2026 7:36:40
Закон предписывает региональным органам управления самостоятельно устанавливать размер ставки...
21 03 2026 13:56:47
Пилинг довольно популярен, его делают и в салонах, и самостоятельно в домашних условиях...
20 03 2026 19:13:56
С одной стороны черты — богатые и успешные, отгородившиеся от неприятной реальности и плюющие на нее, с другой — нищие, психически сломленные и заряженные насилием...
19 03 2026 17:10:15
Самый холодный месяц года — январь...
18 03 2026 20:56:23
Выбор объекта недвижимости по определенным параметрамВ случае приобретения квартиры на первичном рынке, проанализируйте несколько застройщиков и подберите жилой комплекс, оптимально соответствующий вашим требованиям...
17 03 2026 19:39:33
Ведь всегда можно выбрать тот путь, который станет залогом хорошего здоровья, отличного самочувствия и, конечно же, истинной привлекательности...
16 03 2026 20:26:23
В некоторых случаях помимо перечня указанных бумаг судьи могут потребовать не оговоренные в списке официальные документы или другие доказательства...
15 03 2026 19:20:29
В общем, запyтaнная тема получается, по каждому поводу рекомендуется проходить обследование, и тут же оговариваются, что УЗИ вредно для плода...
14 03 2026 1:34:59
Пенсии инвалидамЧтобы получать пенсию, необходимо пройти медико-социальную экспертизу, которая установит, можете ли вы считаться инвалидом или нет...
13 03 2026 21:48:48
Счастье — субстанция нежная, и ее нужно беречь от зависти...
12 03 2026 7:23:13
Изъятие пенсионного делаЛюбые проверки всегда подразумевают наличие подозрений на факты мошенничества, например, когда пенсионер пытается получить увеличенную сумму выплат по поддельным записям в трудовой или купленному диплому...
11 03 2026 23:32:29
Выбирая фрукты в магазине, не стесняйтесь брать их в руки, визуально взвешивать, щупать...
10 03 2026 6:17:47
Как оформить завещание на ребенка, рассмотрим подробнее...
09 03 2026 1:28:23
Лекарство активно воздействует на болезнетворные бактерии, находящиеся в стадии размножения...
08 03 2026 10:39:48
Конечно, она имеет огромное символическое значение...
06 03 2026 16:11:31
Для этого природой выделен не столь уж большой промежуток времени...
05 03 2026 16:46:21
У проведения репозиции костей носа есть две основные причины:восстановление дыхательных путейисправление посттравматических деформаций...
03 03 2026 8:59:44
Путешествия эти нередко называют или более модным словом «сафари», или привычным «экскурсия»...
02 03 2026 6:23:31
Мы в AdMe...
01 03 2026 0:12:47
История Дня рыбака уходит корнями еще в далекие времена, когда рыбный промысел особо почитался и ценился...
28 02 2026 6:44:57
) – копия свидетельства о cмepти прилагается...
27 02 2026 7:55:16
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл