7 вкуснейших соусов для пасты
Макароны — любимая еда многих людей. Они не только вкусные, но и простые в приготовлении: кинул в кипяток да помешивай до готовности.
Но без всего пасту кушать как-то скучно и однообразно, поэтому AdMe.ru делится с вами рецептами соусов, которые прекрасно подойдут к привычному блюду.
Соус Болоньезе
Ингредиенты:
- 250 г говяжьего фарша
- 8 шт. свежих помидоров
- 1 крупный зубчик чеснока
- 100 г тертого сыра (Пармезан)
- 1/2 стакана красного вина
- базилик, орегано, черный перец по вкусу
Приготовление:
- Говяжий фарш обжариваем на сковороде на оливковом масле.
- Вливаем вино и разминаем комочки. Необходимо, чтобы жидкость выпарилась.
- Далее добавляем нарезанные кубиками помидоры (предварительно помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу). Все перемешайте и тушите на медленном огне около 25-30 минут.
- После этого в смесь добавляем измельченный чеснок, базилик, орегано, черный перец. Томим около 10 минут.
- Соус добавляем к пасте и посыпаем сверху тертым сыром.
Сырно-сливочный соус с грибами и свининой
Ингредиенты:
- 500 г грибов (вешки)
- 500 г свинины
- 200 г твердого сыра
- 200 мл сметаны (20% жирности)
- 1 стакан белого вина
- 1 головка лука
- 4-5 зубчиков чеснока
- соль
- перец
Приготовление:
- Мелко нарезаем чеснок и лук, мясо нарезаем крупными кубиками, грибы — полосочками. Обжариваем все в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
- Затем обжаренные мясо и грибы добавляем в кастрюлю и заливаем все вином и небольшим количеством воды. Даем немного потушиться, добавляем сливки и натертый твердый сыр. Тушим до готовности мяса. Приятного аппетита!
Сырный соус
Ингредиенты:
- 50 мл сливок
- 200 г пастообразного плавленного сыра (у меня с грибным вкусом)
- 1/2 ч. л. смеси перцев
- 1/2 ч. л. сушеного базилика
- щепотка молотого имбиря и мускатного ореха
- 2-3 зубчика чеснока
- соль
Приготовление:
- Мелкими кубиками нарезаем сыр.
- Сливки смешиваем с нарезанным сыром и растапливаем на водяной бане. Через 8-10 минут размешиваем соус до однородного состояния. Добавляем соль, специи и базилик, измельченный чеснок. Снова перемешиваем. Если нужно, добавляем еще сливки.
- Соус готов! Приятного аппетита!
Соус Песто
Ингредиенты:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 пучок базилика
- 1 зубчик чеснока
- 40 г кедровых орехов
- 50 г тертого сыра (Пармезан)
- соль по вкусу
Приготовление:
- Базилик, чеснок и кедровые орехи кладем в блендер, добавляем немного соли, вливаем оливковое масло и измельчаем до состояния пюре.
- Добавляем сыр и снова перемешиваем.
- Готовый соус добавляем к пасте.
Соус с томатами и морепродуктами
Ингредиенты:
- 350 г морского коктейля (на ваш вкус)
- 8 шт. свежих помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 ст. л. белого вина
- перец чили по вкусу
- оливковое масло по вкусу
Приготовление:
- Морепродукты варим в кипящей воде в течение 2 минут, в этом же бульоне можно сварить и пасту.
- Зелень петрушки и чеснок измельчаем, добавляем немного соли и оливкового масла. Разминаем их, пока не появится сок.
- Мякоть помидоров обжариваем на сильном огне в течение 1 минуты, затем добавляем вино и перец чили по вкусу. Тушим на медленном огне около 7 минут.
- В кастрюлю с соусом добавляем смесь из чеснока и зелени и томим 3 минуты.
- Разложите по тарелкам пасту, полейте томатным соусом и выложите сверху морепродукты.
Соус из тунца
Ингредиенты (на 2 человек):
В былые времена для оформления поездки за рубеж нередко приходилось ехать в Москву, но теперь положение дел изменилось, и получить, к примеру, латвийскую визу можно во всех дипломатических представительствах этого государства в странах СНГ, причем не только в их столицах...
17 07 2026 7:23:10
К чему снится Богохульство: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБогохульство во сне к чему снится сновидцуБогохульство – Увидеть во сне, как кто-то рядом богохульствует, – предостережение о том, что по отношению к вам готовится какая-то несправедливость...
16 07 2026 16:42:30
То есть, к вашей пенсии, вы будете вынуждены снизить ваши траты, и затянуть пояса потуже, хотя к этому возрасту вам могут понадобиться дополнительные расходы на здравоохранение и профилактику болезней...
15 07 2026 11:14:31
Ниже, в представленной фото, рассмотрим варианты базового гардероба...
14 07 2026 11:48:46
Уменьшительная форма имени: Амирчик, Мира...
13 07 2026 7:18:31
В первую очередь надо понять какая будет ваша свадьба — пышная или скромная, традиционная или экстремальная, Даже ваш бюджет не очень большой, вы можете придумать сценарий, который сделает вашу свадьбу незабываемой и неповторимой...
12 07 2026 7:14:35
Это и готовность считаться с чужим мнением (что быстро не приходит), и умение отстаивать свою точку зрения (что в жизни пригодится), и способность выдерживать и разрешать конфликты, находить компромиссы, признавать свое поражение и добиваться победы...
11 07 2026 12:58:46
Отличаются своей неприхотливостью и отличными адаптивными свойствами не более десятка видов сухопутных черепах, которые при обеспечении их приемлемыми условиями обитания, уходом за черепахой и рационом тех продуктов, что кушают черепахи в естественных условиях, они могут прожить до 30-ти и более лет свой размеренной и неторопливой во всех отношениях жизнью...
10 07 2026 13:40:27
Чтобы заставить работодателя выполнять взятые обязательства, перед обращением в суд или другие государственные органы, стоит ознакомиться с актуальной информацией по теме...
09 07 2026 15:41:57
Особенности выбораЧтобы выбрать эффективное лекарство от насморка, важно знать, какие группы препаратов представлены на современном фармацевтическом рынке, и какое лечебное действие они оказывают, в каких случаях назначаются и какие терапевтические задачи решают...
08 07 2026 15:59:33
Следует отметить, что традиционно восточные народы дают имена дeвyшкам, по значению которых они восхваляют женскую красоту...
07 07 2026 20:13:58
Особенно если встает вопрос о приобретении квартиры на вторичном рынке...
06 07 2026 13:25:31
День музея в 2017 году, как и всегда, отмечается 18 мая...
05 07 2026 13:20:16
Но пожалуй, первый – самый тяжелый для организма женщины...
04 07 2026 9:40:32
Уменьшительная форма имени: Никитка, Никуха, Никеша, Ника...
03 07 2026 4:31:28
Только после многочисленных переломов, случающихся на ровном месте, люди обращаются к специалистам за помощью...
02 07 2026 11:17:46
Для успешного устранения болезненности в этом органе необходимо выяснить, чем именно оно вызвано...
01 07 2026 0:17:27
Факт возврата арендованного имущества необходимо зафиксировать в соответствующем передаточном документе (акте возврата)...
30 06 2026 17:22:36
AdMe...
29 06 2026 6:21:44
В 1087 году итальянские купцы выкрали мощи из церкви в нижних Мирах (сейчас это турецкий город Демре), где жил и служил епископом Святой Николай, и увезли их на свою родину...
28 06 2026 22:30:31
Моя тётя больше 20 лет проработала на железной дороге диспетчером...
27 06 2026 13:36:17
Плод на 9 неделе беременности — развитие плода, его размерНа девятой неделе беременности можно представить только, мозг ребенка уже фактически существует, и совсем скоро появится его важнейшая часть, ответственная за будущее движение...
25 06 2026 6:30:41
Содержание статьи:Когда после родов при ГВ приходят мecячныеОбычно в период интенсивной лактации мeнcтpуация не начинается...
24 06 2026 10:55:26
Содержание статьи:Подвижные игры в детском садуЦепи кованныеДетей следует разделить на две равные группы, то есть, в обоих должны быть мальчики и дeвoчки, а также приблизительно равное количество человек...
23 06 2026 5:43:40
Довольно длинные (1 см), но прямые...
22 06 2026 12:42:52
Для борьбы с подобными проблемами врач может назначить антибиотики при беременности...
21 06 2026 16:11:40
Содержание статьи:Что подарить дeвyшке на Новый год?Планируя новогодний сюрприз для дeвyшки, можно сыграть на оригинальности...
20 06 2026 4:48:50
И это далеко не все сверхспособности милых (и не очень) созданий, с которыми мы делим нашу планету...
18 06 2026 7:34:37
Дело в том, что бровь является очень важным элементом лица, который может существенно повлиять не только на качество макияжа и образ в целом...
17 06 2026 9:11:56
Кстати, наша модель проходила курсы оказания первой помощи при МЧС и строго контролировала все действия...
16 06 2026 10:31:38
Давайте рассмотрим каждый из них...
15 06 2026 6:38:23
К чему снится Весть: толкование по 100 авторамСтаринный Французский сонникВесть — толкование приснившегосяВесть – жди перемен в жизни...
14 06 2026 3:59:23
Ниже разберемся, от чего зависит рост или падение российского рубля по отношению к иностранной валюте...
13 06 2026 0:23:48
Люди, чей день рождения 5 февраля обладают даром говорить доступно в стиле руководителя...
12 06 2026 5:37:18
Основывается на добровольном объединении граждан или юридических лиц для совместного использования материальных благ...
11 06 2026 3:16:17
Потрясает, когда слова — не просто рецепты как надо из Интернета, а подлинная жизненная мудрость, которую воплотил в действия подросток! Итак, о категориальных понятиях в доступной форме...
10 06 2026 20:27:54
Поговорим об особенностях взаимоотношений в этой паре...
09 06 2026 14:55:26
AdMe...
08 06 2026 9:36:59
После родов уровень эстрогена падает, опять же, не только у вас, но, конечно, и у вашего ребёнка, которому вы уже не обеспечиваете гормоны из своего тела...
07 06 2026 12:39:41
Первое, с чем сталкивается человек с ограниченными возможностями, это сесть в кресло, и выбраться из него обратно...
06 06 2026 6:10:29
Современная гинекология предлагает несколько методов лечения миомы матки...
05 06 2026 17:43:18
Какие-то из этих находок вызывают восторг, от других же становится не по себе...
04 06 2026 12:25:46
Так же, как и на полотне «Черный квадрат», в карточках Роршаха каждый увидит свой смысл...
03 06 2026 4:51:39
Около зеркала они только поправляют причёску да немного посматривают на свою фигуру...
02 06 2026 10:43:33
Содержание статьи:Вернувшись, домой после трудного дня, так приятно посидеть перед камином и выпить приятный желтый напиток, который прибавит сил и напомнит о теплых деньках...
01 06 2026 12:46:34
ru расскажет о 8 очевидных ошибках в известных вещах, которые не заметили...
31 05 2026 16:27:54
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл