7 вкуснейших соусов для пасты
Макароны — любимая еда многих людей. Они не только вкусные, но и простые в приготовлении: кинул в кипяток да помешивай до готовности.
Но без всего пасту кушать как-то скучно и однообразно, поэтому AdMe.ru делится с вами рецептами соусов, которые прекрасно подойдут к привычному блюду.
Соус Болоньезе
Ингредиенты:
- 250 г говяжьего фарша
- 8 шт. свежих помидоров
- 1 крупный зубчик чеснока
- 100 г тертого сыра (Пармезан)
- 1/2 стакана красного вина
- базилик, орегано, черный перец по вкусу
Приготовление:
- Говяжий фарш обжариваем на сковороде на оливковом масле.
- Вливаем вино и разминаем комочки. Необходимо, чтобы жидкость выпарилась.
- Далее добавляем нарезанные кубиками помидоры (предварительно помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу). Все перемешайте и тушите на медленном огне около 25-30 минут.
- После этого в смесь добавляем измельченный чеснок, базилик, орегано, черный перец. Томим около 10 минут.
- Соус добавляем к пасте и посыпаем сверху тертым сыром.
Сырно-сливочный соус с грибами и свининой
Ингредиенты:
- 500 г грибов (вешки)
- 500 г свинины
- 200 г твердого сыра
- 200 мл сметаны (20% жирности)
- 1 стакан белого вина
- 1 головка лука
- 4-5 зубчиков чеснока
- соль
- перец
Приготовление:
- Мелко нарезаем чеснок и лук, мясо нарезаем крупными кубиками, грибы — полосочками. Обжариваем все в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
- Затем обжаренные мясо и грибы добавляем в кастрюлю и заливаем все вином и небольшим количеством воды. Даем немного потушиться, добавляем сливки и натертый твердый сыр. Тушим до готовности мяса. Приятного аппетита!
Сырный соус
Ингредиенты:
- 50 мл сливок
- 200 г пастообразного плавленного сыра (у меня с грибным вкусом)
- 1/2 ч. л. смеси перцев
- 1/2 ч. л. сушеного базилика
- щепотка молотого имбиря и мускатного ореха
- 2-3 зубчика чеснока
- соль
Приготовление:
- Мелкими кубиками нарезаем сыр.
- Сливки смешиваем с нарезанным сыром и растапливаем на водяной бане. Через 8-10 минут размешиваем соус до однородного состояния. Добавляем соль, специи и базилик, измельченный чеснок. Снова перемешиваем. Если нужно, добавляем еще сливки.
- Соус готов! Приятного аппетита!
Соус Песто
Ингредиенты:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 пучок базилика
- 1 зубчик чеснока
- 40 г кедровых орехов
- 50 г тертого сыра (Пармезан)
- соль по вкусу
Приготовление:
- Базилик, чеснок и кедровые орехи кладем в блендер, добавляем немного соли, вливаем оливковое масло и измельчаем до состояния пюре.
- Добавляем сыр и снова перемешиваем.
- Готовый соус добавляем к пасте.
Соус с томатами и морепродуктами
Ингредиенты:
- 350 г морского коктейля (на ваш вкус)
- 8 шт. свежих помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 ст. л. белого вина
- перец чили по вкусу
- оливковое масло по вкусу
Приготовление:
- Морепродукты варим в кипящей воде в течение 2 минут, в этом же бульоне можно сварить и пасту.
- Зелень петрушки и чеснок измельчаем, добавляем немного соли и оливкового масла. Разминаем их, пока не появится сок.
- Мякоть помидоров обжариваем на сильном огне в течение 1 минуты, затем добавляем вино и перец чили по вкусу. Тушим на медленном огне около 7 минут.
- В кастрюлю с соусом добавляем смесь из чеснока и зелени и томим 3 минуты.
- Разложите по тарелкам пасту, полейте томатным соусом и выложите сверху морепродукты.
Соус из тунца
Ингредиенты (на 2 человек):
Другое дело, что, например, решительность Кариме развить в себе невероятно тяжело...
21 01 2026 16:37:32
Основные задачи месяца знака ВодолейСолнце в течение этого месяца будет находиться в 7 доме вашего личного гороскопа — области бpaка и друзей...
20 01 2026 1:26:25
Мы в AdMe...
19 01 2026 11:59:17
Расторжение бpaка производиться в присутствии одного из супруга, явка второго супруга необязательна...
18 01 2026 14:55:27
ru решил напомнить своим читателям несколько важных правил, которые помогут избежать непредвиденных ситуаций...
17 01 2026 3:36:10
Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...
16 01 2026 8:19:43
Устраивайтесь поудобнее и...
15 01 2026 21:41:52
Содержание статьи:Что такое утюг с генератором пара?Основными элементами станции является утюг и, так называемая, база...
14 01 2026 3:25:12
Когда животное трется о ноги, оно не только проявляет симпатию, но и ставит на вас метку «собственность»...
13 01 2026 21:30:32
После чего останется подать заявление на алименты в суд и дождаться вынесения судебного приказа о взыскании алиментов...
12 01 2026 8:41:53
Но ошибки в общении могут испортить впечатление от покупки...
11 01 2026 11:32:48
Даже наоборот, — такие меры принимаются для того, чтобы повысить зарплаты оставшимся работникам...
10 01 2026 2:17:45
Рецепт рождественского кекса от Натальи О’Шей (Хелависы), солистки фолк-группы группы Мельница:В основе этого рецепта — классический английский бисквит (sponge cake), доработанный мною самостоятельно по своему вкусу...
09 01 2026 20:41:28
Интересно знать, что ещё в V веке до н...
08 01 2026 11:22:28
Большинство школьных принадлежностей уже куплено, но надо приобрести букет цветов, подготовить одежду, наладить режим дня и … настроиться на долгие месяцы почти беспрерывного сидения за книгами...
07 01 2026 1:38:15
День ангела имени Мегрануш: не празднуется, поскольку имя Мегрануш не входит в список католических и православных праздниковЗодиак имени Мегрануш: Овен, СкорпионХаpaктеристика имени МегранушХаpaктер имени Мегрануш : В нумерологии значение имени Мегрануш определяется числом 6, которое предсказывает своей обладательнице успех в делах, требующих завоевания доверия у окружающих людей...
06 01 2026 0:31:52
Баночки и флакончики такие бесконечно красивые и манящие...
05 01 2026 14:12:58
Если хотите проблем с обменом веществ и сердечно-сосудистой системой – перестаньте есть кашу...
04 01 2026 16:11:30
Уменьшительная форма имени: Лу, Лулу, Лусинью...
03 01 2026 14:10:39
Якобы если человек не может этого объяснить, деньги блокируются...
02 01 2026 4:43:39
Уменьшительная форма имени: Парамоша, Парамоха, Парамонка, Моня...
01 01 2026 10:55:33
К чему снится Валентинка: толкование по 100 авторамК чему снится Валентинка во снеВалентинка – Отправлять кому то валентинки во сне – значит, что в реальности вы упустите возможность обогатиться...
31 12 2025 10:37:37
Неправильный подбор лекарств или отсутствие лечения могут навредить как ребенку, так и матери...
30 12 2025 18:47:34
Причины для открытия бизнеса в Чешской РеспубликеСогласно действующему законодательству, для открытия фирмы в Чехии потребуется уставной капитал в размере всего одной чешской кроны...
29 12 2025 4:24:59
Женская форма имени – Фарида...
28 12 2025 16:36:43
Вместе с тем нельзя забывать, что действие их поверхностно, а такие заболевания как, например, ангина – нуждаются в серьезной терапии, включающей прием антибиотиков...
27 12 2025 14:33:46
Но для того, чтобы успешно достигать своих целей, придется попрощаться с иллюзиями и научиться реально смотреть на вещи...
26 12 2025 16:53:21
Но кроме особняка и роскошного парка, Кузнецов решил построить храм...
25 12 2025 19:40:58
Мы решили ненадолго снова стать детьми и представить, как бы нам хотелось получать математические знания...
24 12 2025 17:20:20
Национальный День строителя отмечается каждое второе воскресенье августа...
23 12 2025 19:43:38
Почувствуйте разницу и расширьте свой кругозор...
22 12 2025 10:58:27
Одним из вариантов может стать оформление ипотечного кредита...
21 12 2025 1:32:30
Исследователи предлагают анализировать значение имени Пиетари по его латинскому происхождению...
20 12 2025 7:28:10
Такой же вид социальной льготы положен представителям системы образования и области социальной защиты...
19 12 2025 5:12:54
Способность смотреть на себя как бы со стороны выpaбатывается в среднем к началу школьного возраста, так что дети зачастую и правда думают, что если они не видят вас, то и вы не видите их...
18 12 2025 9:20:11
Не дали, не смогли, не заметили… В защиту мам выступает психолог Юлия Пирумова...
16 12 2025 0:23:48
Этому есть много причин, мелких и не очень, но одной из самых больших проблем супружеских отношений становится отсутствие гармонии в ceкcуальной жизни...
15 12 2025 0:49:11
Глава корпорации сказал, что решение было тяжелым, однако ситуация складывалась очень обременительной...
14 12 2025 2:44:50
Разнообразие культуры языка имеет глубокие исторические корни...
13 12 2025 0:35:48
Хаpaктеристика имени РаисПоложительные черты: Одна из главных черт Раиса – умение и желание приспосабливаться ко всему, что может принести ему непосредственную выгоду...
12 12 2025 13:20:44
Естественно, в таком огромном выборе немудрено и запутаться...
11 12 2025 22:39:53
Содержание статьи:Этапы развития болезни и основные симптомыГеморрой (геморроидальная болезнь) – это заболевание, представляющее собой образование узлов вокруг прямой кишки, что происходит в четыре этапа:На первом этапе человек чувствует дискомфорт и зуд в области заднего прохода, возможно появление боли, запора, выделение крови (при поднятии тяжести)...
10 12 2025 14:47:31
В Южной Америке тыкву применяли в кулинарии, блюда из неё получались очень сытные и питательные...
08 12 2025 2:16:50
Особенности ипотечного кредитования в СШАИпотечное кредитование в США имеют свои нюансы и ограничения в сравнении с российскими...
07 12 2025 19:34:15
Точной датировки постройки бань до сих пор нет, но историки чаще всего относят ее к середине 16-го века...
06 12 2025 4:42:45
Эмиграция в ОАЭ сложный и тернистый путь...
05 12 2025 0:57:50
Особенно если встает вопрос о приобретении квартиры на вторичном рынке...
04 12 2025 17:50:29
Чтобы помочь малышу избавиться от неприятных ощущений можно покрутить ладошкой по животу и сделать незначительную гимнастику ножками...
03 12 2025 21:21:16
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл