Я решила отказаться от соли, чтобы выяснить, правда ли от нее один вред
Ученые считают, что мы слишком пересаливаем еду: вместо необходимых организму 5 граммов соли в день мы съедаем все 12. И намекают, что можно просто недосаливать и тем самым экономить всем миром на здравоохранении, а заодно и пореже болеть.
Мы провели эксперимент и разобрались, что будет, если исключить соль из рациона.
Мы в AdMe.ru любим примерять на себя различные способы самосовершенствования. Наш автор на 15 дней совсем отказался от соли, чтобы посмотреть, что из этого выйдет.
Мне 28 лет. Я болею примерно раз в полгода.
Я пью витамины, не ем фастфуд, раз в неделю занимаюсь спортом, пью не меньше литра воды в день и высыпаюсь чаще, чем не высыпаюсь. Я даже делаю прививки, но все равно иногда мое здоровье подводит и мне приходится брать затяжной больничный.
Я понимаю, что отказ от соли не решит всех проблем, но почему бы не поэкспериментировать?
От чего пришлось отказаться
Я ни разу не сидела на диете, так что не знаю, каково это — отказываться от вкусной еды. В холодильнике одиноко грустят огурчики, грибочки и сало — все домашнее, от бабушки, но все равно нельзя теперь.
Убираю на верхние полки холодильника все запретное, из разрешенного остаются овощи и фрукты.
По дороге домой придумываю, какую пасту сегодня приготовить. Покупаю сметану к замороженным грибам, радостно насвистываю, ставлю воду. Потом осознаю, что сварить макароны без соли не получится, как и поесть колбасы, сыра или хлеба, а консервированная фасоль больше не основа для быстрого салата.
Грызу яблоко и заглядываюсь на принесенный торт. Сначала радуюсь, что хоть от сахара не отказалась, потом читаю состав. Рядом с труднопроизносимыми словами вроде «полиоксиэтилен сорбитан моностеарат» — соль.
В составе готовой выпечки, печенья и некоторых конфет она тоже есть, так что и они под запретом, как и большая часть готовых приправ.
Чем заменить?
В первый же день эксперимента я готовлю окрошку: отвариваю все ингредиенты в несоленой воде, вместо запрещенной колбасы — отварная ножка, вместо майонеза — сметана, а вместо привычного любимого вкуса — отвращение. Это настолько невкусно, что все последующие дни я держусь на диете именно благодаря тому, что «победила» эту окрошку. В остальные дни я ем каши, отварную картошку со специями, шашлык из курицы, много овощных салатов, заправленных маслом или сметаной, а также яичницу и творог.
Из сладкого — цукаты, орехи в шоколаде и конфеты (в составе которых не указана соль).
Чеснок, перец, лимон и сметана в самом деле пытаются превратить в еду мой привычный рацион. И у них даже получается.
Большим помощником становится сухая горчица (в составе готовой горчицы из магазина тоже соль): за 5 минут смешиваю сухой порошок с водой и сахаром — и вот уже готов привычный соус.
admin
У последних начинаются просрочки по платежам, портятся нервы...
17 07 2026 5:28:58
Тем не менее компресс на горло при некоторых заболеваниях назначается, и многие специалисты отмечают его эффективность, безопасность, простоту применения...
16 07 2026 9:38:49
Пластик, находящийся в океане и выбрасывающийся волнами на пляжи по всему миру, убивает морских обитателей, вредит окружающей среде и может повлиять на наше здоровье...
15 07 2026 19:28:54
Здесь возможны чувства жалости, обиды и разочарований, особенно в понедельник 20 августа...
14 07 2026 12:16:39
Для начала своего бизнеса не потребуется особых профессиональных навыков, главное желание...
13 07 2026 16:22:55
Полезные вещества стимулируют обменные процессы, устраняют различные проблемы с волосистой частью головы...
12 07 2026 11:13:50
Но при приеме антибиотиков, неправильном питании, инфекционных заболеваниях, стрессе это равновесие может нарушаться, плохие бактерии начинают усиленно размножаться, мешая нормальной работе хороших микроорганизмов...
11 07 2026 6:43:11
Содержание статьи:Достоверно известно, что употрeбление алкоголя и никотин способствуют дистрофии клеток печени, ведь частичная и полная интоксикация организма первым делом отражается на состоянии жизненно важного органа...
10 07 2026 19:51:22
Мы в AdMe...
08 07 2026 8:30:20
Как выглядит автомобильная аптечка в 2020 году — ее состав по ГОСТ, срок годности аптечки, какие наказания предусмотрены за отсутствие этого атрибута в автомобиле...
07 07 2026 0:49:36
ru предлагает присоединиться к небольшому расследованию, которое раскроет изначальное назначение знакомых нам вещей...
06 07 2026 4:34:39
ru нашел хаpaктерные черты детей с психопатическими отклонениями...
05 07 2026 8:23:28
К чему снится Аспарагус: толкование по 100 авторамК чему снится Аспарагус во снеАспарагус – Сон об аспарагусе означает процветание, а также послушание со стороны подчиненных и детей...
04 07 2026 10:18:13
В аэропорту выручает, на экскурсиях незаменима, в городе на прогулке бесценна...
03 07 2026 21:34:57
Наборы яркого цвета появились в продаже чуть позднее...
02 07 2026 23:28:19
Проанализируем детально, когда граждане могут отказываться от причитающегося им наследства...
01 07 2026 15:37:43
Согласно Федеральному закону О садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединениях граждан №66-ФЗ от 15...
30 06 2026 0:28:52
Таким образом, пластиковая карта льготника становится действительно универсальным и ежедневно необходимым любому льготнику средством...
29 06 2026 17:17:25
ru хочет поделиться с вами фактами и событиями из истории, о которых говорят очень-очень редко...
28 06 2026 1:40:37
Именно поэтому, в наше время деятельность адвоката становится все более значимой, а желающих получить данную профессию, и стать по-настоящему хорошим адвокатом становится все больше...
27 06 2026 22:49:51
Таможенные правила при въезде в УзбекистанПриезжая в Узбекистан, нужно пройти таможенный контроль...
26 06 2026 10:23:13
Здорово, когда можно вернуться к теме и высказать пришедшие в голову мысли...
25 06 2026 19:53:10
Консульство Испании предлагает жителям Российской Федерации разные категории виз, различающиеся по цели посещения зарубежного государства...
23 06 2026 0:45:44
Он начинает метить территорию, в квартире появляется специфический запах...
22 06 2026 1:29:42
Ведь дома ничуть не хуже специальных заведений можно ухаживать за своей фигурой с помощью обертываний на основе уксуса...
21 06 2026 5:42:19
Нельзя сказать, что это будет самый идеальный союз, однако у данной пары есть большие шансы на то чтобы построить гармоничные отношения...
20 06 2026 10:27:12
Не дали, не смогли, не заметили… В защиту мам выступает психолог Юлия Пирумова...
19 06 2026 12:25:17
В идеале в сентябрьские дни в самом разгаре осенняя страда, но очень скоро она завершится...
18 06 2026 10:26:17
Он договорился встретиться с каждым из них по очереди на протяжении следующих нескольких недель...
17 06 2026 20:48:30
Но и во время «холодной войны» город играл важную роль в обороне страны, и не только как база Черноморского флота...
16 06 2026 6:46:39
Содержание статьи:Что необходимо для изготовления браслета РадугаСуществует несколько способов того, как сплести радугу из резинок, а также устройств, с помощью которых это можно сделать...
15 06 2026 6:35:32
В прежние года, когда у госбюджета не было никаких проблем с поступлениями денег, такая индексация стабильно проходила два раза в год...
14 06 2026 23:30:43
Поначалу государство имело название Доро (что в переводе означает гора, провал)...
13 06 2026 18:35:14
Постановка на учет в ГИБДД автомобиля в 2020 году по новым правилам — как зарегистрировать автомобиль на свое имя, какую пошлину придется заплатить, какие документы нужно предоставить...
12 06 2026 17:27:20
Знакомая картина? Обнимемся же, дорогие родители...
11 06 2026 8:46:17
До этого железная дорога проходила непосредственно вдоль линии берега...
10 06 2026 16:27:54
Умения детей перед школойКонечно, ребёнок должен знать свои имя и фамилию адрес, где он проживает имя и отчество родителей, их рабочие места домашний телефон, если таковой имеется...
09 06 2026 9:13:59
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
08 06 2026 5:33:41
За время работы там я многое поняла и осознала, а кое-что стало для меня настоящим открытием, как, например то, что:Жалость — худшее чувство, которое можно испытывать к человеку, тем более к ребенку-сироте...
07 06 2026 17:34:31
ЗаконодательствоВместе с ростом инфляции была проиндексирована и пенсия для ветеранов и денежное довольствие военнослужащих...
05 06 2026 11:39:43
А также министру...
04 06 2026 0:49:38
Спешим вас успокоить: не все так страшно и с ощущением собственного бессилия можно и нужно бороться...
03 06 2026 10:59:53
Например, в Святцах имя Сергeй встречается 17 раз, но для каждой отдельной даты церковь указал разных Святых...
02 06 2026 7:45:59
— Другими словами, никогда не жалейте о том, что тот или иной человек был в вашей жизни...
01 06 2026 8:20:37
Обёртывания и грязевые ванны — это отличный рецепт от боли в суставах и женских болезней...
31 05 2026 17:56:26
AdMe...
30 05 2026 4:29:44
Причиной этому могут стать всевозможные аллергены, ввиду чего его еще называют аллергическим...
29 05 2026 8:48:49
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл