Я решила отказаться от соли, чтобы выяснить, правда ли от нее один вред
Ученые считают, что мы слишком пересаливаем еду: вместо необходимых организму 5 граммов соли в день мы съедаем все 12. И намекают, что можно просто недосаливать и тем самым экономить всем миром на здравоохранении, а заодно и пореже болеть.
Мы провели эксперимент и разобрались, что будет, если исключить соль из рациона.
Мы в AdMe.ru любим примерять на себя различные способы самосовершенствования. Наш автор на 15 дней совсем отказался от соли, чтобы посмотреть, что из этого выйдет.
Мне 28 лет. Я болею примерно раз в полгода.
Я пью витамины, не ем фастфуд, раз в неделю занимаюсь спортом, пью не меньше литра воды в день и высыпаюсь чаще, чем не высыпаюсь. Я даже делаю прививки, но все равно иногда мое здоровье подводит и мне приходится брать затяжной больничный.
Я понимаю, что отказ от соли не решит всех проблем, но почему бы не поэкспериментировать?
От чего пришлось отказаться
Я ни разу не сидела на диете, так что не знаю, каково это — отказываться от вкусной еды. В холодильнике одиноко грустят огурчики, грибочки и сало — все домашнее, от бабушки, но все равно нельзя теперь.
Убираю на верхние полки холодильника все запретное, из разрешенного остаются овощи и фрукты.
По дороге домой придумываю, какую пасту сегодня приготовить. Покупаю сметану к замороженным грибам, радостно насвистываю, ставлю воду. Потом осознаю, что сварить макароны без соли не получится, как и поесть колбасы, сыра или хлеба, а консервированная фасоль больше не основа для быстрого салата.
Грызу яблоко и заглядываюсь на принесенный торт. Сначала радуюсь, что хоть от сахара не отказалась, потом читаю состав. Рядом с труднопроизносимыми словами вроде «полиоксиэтилен сорбитан моностеарат» — соль.
В составе готовой выпечки, печенья и некоторых конфет она тоже есть, так что и они под запретом, как и большая часть готовых приправ.
Чем заменить?
В первый же день эксперимента я готовлю окрошку: отвариваю все ингредиенты в несоленой воде, вместо запрещенной колбасы — отварная ножка, вместо майонеза — сметана, а вместо привычного любимого вкуса — отвращение. Это настолько невкусно, что все последующие дни я держусь на диете именно благодаря тому, что «победила» эту окрошку. В остальные дни я ем каши, отварную картошку со специями, шашлык из курицы, много овощных салатов, заправленных маслом или сметаной, а также яичницу и творог.
Из сладкого — цукаты, орехи в шоколаде и конфеты (в составе которых не указана соль).
Чеснок, перец, лимон и сметана в самом деле пытаются превратить в еду мой привычный рацион. И у них даже получается.
Большим помощником становится сухая горчица (в составе готовой горчицы из магазина тоже соль): за 5 минут смешиваю сухой порошок с водой и сахаром — и вот уже готов привычный соус.
admin
Сновидческий триллер о насилии в семье — поясняется в описании к постановке...
01 06 2026 8:30:48
Это международное соглашение, к которому присоединилась наша страна...
31 05 2026 16:43:54
И хотя в последние годы природа постоянно преподносит сюрпризы, сломать стереотипы нелегко...
30 05 2026 1:21:30
Аааа, помогите, что же делать, он пропал, не звонит и не пишет, — типичный пример жалобы подругам или в интернет-сообщество...
29 05 2026 0:31:36
Рассмотрим, как происходит процеДypa оплаты налогов с полученного дохода...
28 05 2026 6:10:10
Все эти ингредиенты способны сделать текстуру кожных покровов приятной и шелковистой...
27 05 2026 0:43:32
Содержание статьи:Кому грозит опасностьИсследователи обнаружили, что слабый пол более подвержен этой болезни...
26 05 2026 8:23:24
Хотя внешне они производят впечатление людей мягких и даже робких, в них живет глубокая сила, благодаря которой они способны взваливать на себя сколь угодно сложные и ответственные задачи...
24 05 2026 20:29:19
Основные отрасли регионаВ республике было добыто 32,4 млн...
23 05 2026 11:57:19
Малыш может называть неполными словами или слогами какие-либо предметы или действия, но если они соотносятся с чем-то конкретным, то это уже не просто детский лепет (ко-ко — курица ако — окно)...
22 05 2026 10:50:56
Например, тошнота может случиться из-за отравления, а головокружение с утомлением и т...
21 05 2026 6:44:53
В этой статье рассмотрим вопрос, как оформляется болгарская виза в Санкт-Петербурге...
20 05 2026 22:15:40
Совместимость в любвиНесмотря на нeблагоприятную совместимость, эти отношения запомнятся обоим надолго...
19 05 2026 8:19:48
На картинке они смотрятся отлично, а вот в реальной жизни могут сильно разочаровать...
18 05 2026 16:28:37
Давайте не будем сейчас спорить о том, нужно ли работать замужней женщине и в каком объеме, о том, кто прав — деловые и карьерные или домашние и заботливые...
17 05 2026 14:12:56
Здесь возможны чувства жалости, обиды и разочарований, особенно в понедельник 20 августа...
16 05 2026 18:52:39
Например, зимой их оперение может быть более бледным, а летом - ярким и насыщенным...
15 05 2026 20:10:26
Эта поездка является одной из отправных точек рождения и становления новой ячейки общества...
14 05 2026 4:29:16
Значение его настолько велико, что часто арсеналы строили в виде целых крепостей...
12 05 2026 2:48:54
Но часто бывает вспыльчив, дерзок, резок, не соблюдает рамок приличия...
11 05 2026 4:32:58
Именно эта дата считается главной, так как в 1988 году правительство перенесло день работников торговли на третье воскресенье марта и у людей появилась возможность отмечать свой профессиональный праздник дважды в год...
10 05 2026 15:18:17
Иногда ссорятся утром, когда до отхода ко сну еще остается куча времени, чтобы разобраться во всем, а иногда ночью, когда все устали, — и это может дополнительно подогреть раздражение и нежелание разумно рассуждать...
08 05 2026 7:55:42
AdMe...
07 05 2026 6:18:15
Мой текст о смысле страданий вызвал неоднозначную реакцию, что и понятно...
06 05 2026 12:59:53
И не только вслед красоткам, ведь и вполне обыкновенных дам тоже надо оценить...
05 05 2026 1:45:51
На самом деле подобный стиль завораживает, ведь глаза смотрят прямо в душу, выделяясь на фоне пpaктически белой кожи...
04 05 2026 17:29:43
Читайте, смотрите и улыбайтесь...
03 05 2026 10:52:10
От зимы устали...
02 05 2026 9:20:20
Память о героях, принявших такое непростое решение и сражавшихся уже не на море, а на суше, и хранит этот монумент...
01 05 2026 11:26:59
Сделать это быстро, безопасно и в режиме онлайн можно при помощи проверенного сервиса Невылет...
30 04 2026 5:40:38
ru решил рассказать о самом главном из 4 «всадников апокалипсиса», который, по мнению Готтмана, может разрушить любой бpaк...
29 04 2026 16:13:18
Сбербанк – это крупнейший и по праву считающийся самым надежным банк в России...
27 04 2026 6:37:23
Значительные денежные вливания в бюджет делают возможным досрочное прекращение кредитных обязательств...
26 04 2026 12:38:45
Перед тем как приводить свои ручки в порядок, определитесь, какая форма подходит именно вам исходя из физиологических особенностей строения рук и пальцев, состояния ногтей и тенденций моды...
25 04 2026 3:49:22
ru решил напомнить своим читателям несколько важных правил, которые помогут избежать непредвиденных ситуаций...
24 04 2026 9:24:17
1 ноября — это благоприятный день для стрижки...
23 04 2026 2:56:40
Даже двухлетнему ребенку можно сказать, что его ждет, не прибегая к «комарикам»...
22 04 2026 19:28:54
Содержание статьи:Джинсовые рубашкиОсновным трендом этого сезона по праву можно назвать джинсовую рубашку...
21 04 2026 18:51:42
Узнать, когда будет производиться отключение горячей воды в 2020 году по конкретному адресу в Москве, можно при помощи специального сервиса МОЭК...
20 04 2026 17:48:13
Проанализируем более подробно...
19 04 2026 0:12:22
Чудесную «вечеринку» с веселыми конкурсами и сказочным спектаклем можно устроить дома...
18 04 2026 20:38:17
Каковы же истории их собственных судеб?Содержание статьи:Федор ШаляпинВ конце XIX в...
17 04 2026 17:22:40
Температура поставляемых в горло составов должна составлять не менее 43 градусов, оптимальная продолжительность манипуляций – 7–10 минут...
16 04 2026 8:11:23
Если охрип голос, для лечения применяются как аптечные медикаментозные препараты, так и средства народной медицины...
15 04 2026 7:40:10
Среди физиологических причин бессонницы во время беременности выделяют следующие:— интенсивные шевеления ребенка в ночное время— болезненные ощущения в области поясницы— мучительная изжога— частые походы в туалет— судороги в конечностях— невозможность найти удобную для сна позу из-за объемного живота...
14 04 2026 22:29:59
Инструкция по применениюРАЗВЕРНУТЬ ИНСТРУКЦИЮ СТОПТУССИНЛатинское названиеСостав и форма выпускаСтоптуссин капли для приема внутрь:1 мл содержат гвайфенезин 100 мг, бутамирата цитрат 4 мгвспомогательные вещества: этанол 96%, вода очищенная, аромат альпийских цветов, полисорбат 80, солодки экстpaкт жидкий, пропиленгликоль...
13 04 2026 19:56:51
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл