Свидание на завтpaк ( рецепт кекса от итальянской свекрови)
В Италии новая мода — свидание за завтpaком. А что, встреча за чашкой капучино, а не за ужином имеет массу преимуществ.
С утра мы отдохнувшие и бодрые, это раз. Не надо мучиться полдня, выбирая вечерний наряд или ресторан, это два.
Если вдруг кавалер не понравится, то вы распрощаетесь куда быстрей, это три. Под вопросом только один момент: а не ради экономии ли выбирают утренние свидание прижимистые итальянские женихи?
Впервые идея о свидании за утренней чашечкой кофе пришла в голову пpaктичным американцам с West Coast. А потом уже оттуда она и попала в Европу.
И сразу прижилась под самыми разными видами. Во Франции стартовала кампания деловых встреч за завтpaком, Les Pe*** Déjeuners Networking, цель которых завязывание полезных знакомств.
В Шотландии существует подобная инициатива Sunday Brunch Club, правда, за вторым завтpaком, на полпути между, собственно, завтpaком, breakfast, и обедом, lunch.
В Италии идея свиданий за завтpaком обрела популярность благодаря социальным сетям и сайтам знакомств. Успех утренней инициативы объясняет психолог, вице-президент Союза психологов Ломбардии (области на севере Италии с административным центром в Милане) Лука Маццуккелли: Завтpaк — это прекрасный способ справиться с собственными стpaxaми, ведь встреча за капучино не так серьезна, как совместный аперитив или ужин.
И к тому же заранее предполагает, что у собеседника на уме не только ceкc.
У утренних встреч на трезвую голову есть и свои плюсы, и минусы. Казалось бы, бокальчик-другой вина помогает расслабиться и поддержать непринужденную беседу, но он плохо вяжется с идеей неподдельного интереса в собеседнике, с положительным впечатлением, которые многие стараются произвести именно на первых свиданиях.
Интересно, а что говорят сами итальянцы? Facebook свидетельствует об энтузиазме итальянских пользователей и об их готовности сходить на свидание с самого утра. Оригинально, любопытно, здорово — среди итальянцев явно преобладают положительные оценки.
Есть те, кто отмечает возможность появиться на свидании свежей и выспавшейся, есть те, кто не готов на тяжеловесный ужин при свечах и поэтому ценит возможность узнать друг друга получше за кофе и парочкой горячих булочек с кремом… А есть и такие, кто с удовольствием пользуется возможностью повидаться с утреца пораньше с… бывшим женихом, приятной коллегой или с соседом, с которым вы давно вместе выгуливаете собак, чтобы без спешки поболтать о том о сем за столиком в кафе. В любом случае, стоит попробовать!
Не любите завтpaкать вне дома? Свидания давно не актуальны, потому что вы прочно замужем?
Тогда порадуйте домашних мягчайшим кексом, приготовить который — пара пустяков!
Итальянцы, как правило, используют для такого рода кексов формы с отверстием посередине —отсюда и название кекса, напоминающее по форме спасательный круг, по-итальянски ciambella. Этот кекс в Италии любят все, от мала до велика, и едят и на завтpaк, и на полдник, просто так или же с вареньем или шоколадной пастой.
А если вы сладкоежка со стажем, добавьте в тесто 100 г измельченного горького шоколада: так кекс станет еще вкусней!
И, уже по традиции, делюсь с вами рецептом моей итальянской свекрови — прямиком из страны dolce vita вам к столу!
Итальянский кекс ciambellone
1 ванильный йогурт
3 доли муки (долю я измеряю пустой баночкой из-под йогурта)
3 доли сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя теста
тертая цедра одного лимона
¾ доли подсолнечного масла
ванильный сахар для обсыпки
- Отделить желтки от белков и взбить миксером белки с щепоткой соли до получения упругой белой пены.
- В отдельной миске смешать миксером ванильный йогурт и желтки.
- В ванильную смесь по очереди добавить просеянную с разрыхлителем муку, сахарный песок, молоко, тертую цедру лимона и подсолнечное масло, продолжая перемешивать миксером.
- Аккуратно вмешать белковую пену в тесто плавными движениями снизу вверх, чтобы тесто не опало.
- Натереть форму для запекания сливочным маслом, затем слегка присыпать мукой, выложить тесто и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
- Дать остыть в духовке, затем аккуратно вынуть из формы и обсыпать со всех сторон ванильным сахаром. Готово!
И напоследок — один маленький итальянский секрет: если вы еще не совсем опытный кондитер, возьмите на вооружение одну маленькую хитрость. Чтобы тесто получилось без комков, сначала добавляйте в него взбитую белковую пену, а уже потом разрыхлитель.
adminЕсли речь идет о взыскании алиментов, возмещении вреда, причиненного здоровью, возмещении вреда в связи со cмepтью кормильца, имущественного ущерба или мopaльного вреда, причиненных преступлением, — ₽ 10 000 и более...
13 08 2026 0:33:41
Джой Филдинг — «Бегство Джейн»Молодая женщина, жена процветающего детского хирурга Джейн Уиттекер, выйдя из дома в магазин, забыла, кто она такая...
12 08 2026 17:54:30
Фарингит и тонзиллит – это распространенные заболевания, которые схожи по своей клинической симптоматике...
10 08 2026 22:39:50
ru собрал самые известные и просто красивые фотографии, которые помогли ученым изменить современные представления о Земле, Солнечной системе и всей Вселенной...
09 08 2026 2:37:18
Так как же надежно защитить собственное жилье от посягательств, особенно когда средств на дорогостоящие охранные сигнализации нет?Мы в AdMe...
07 08 2026 13:39:20
5WДженне — один из старейших городов Чёрной Африки — лишь немного изменился за последние пять столетий своей истории...
05 08 2026 11:39:37
Но вот какой перекос я иногда наблюдаю в рассказах подруг и жалобах знакомых психологов...
04 08 2026 2:33:36
ru предлагает ознакомиться со случаями в истории, над которыми люди ломают головы многие годы...
03 08 2026 5:27:37
493333Сегодня Херсонес Таврический работает как музей под открытым небом...
02 08 2026 18:22:55
Причин, по которым люди остаются в неудавшемся союзе, много...
01 08 2026 0:28:47
Есть уже и внуки, но так замечательно видеть бабушек мамами...
31 07 2026 9:45:29
Поэтому, даже если на вас короткие сапожки или ботинки, они не должны отличаться по цвету от брюк или колготок над ними...
30 07 2026 6:41:35
Можно ли отказаться от наследстваОтказ от наследственного имущества – это односторонняя сделка, которая представляет собой волеизъявление гражданина, что свидетельствует о его отказе от своей доли в наследстве...
29 07 2026 15:26:21
Всё равно внутри остаётся ощущение неудовлетворённости и грусти...
28 07 2026 19:25:40
Отмахиваясь от замечаний, пусть не комплиментарных, но конструктивных, она беспечно и высокомерно оценивала критиков как малосообразительных людей...
27 07 2026 9:36:22
Собственно, на этом можно и закончить, что тут еще скажешь? Но я еще немного поговорю, тема-то… любимая...
26 07 2026 19:41:14
При этом выбор падает на капли в нос от заложенности носа...
25 07 2026 15:44:59
Такой дрон — это легкий и прочный летающий фотоаппарат, который следует за хозяином и снимает все происходящее со скоростью 20 снимков в секунду...
24 07 2026 23:53:34
Сегодня, выставленные на продажу участки, отличаются разной площадью, качеством земли, месторасположением, природным ландшафтом и прочими хаpaктеристиками, влияющими на цену...
23 07 2026 10:39:37
Мы стали проводить много времени вместе, поняли, что любим друг друга, заговорили о свадьбе...
22 07 2026 8:28:47
Тем не менее, в одиночных путешествиях есть свои преимущества...
21 07 2026 19:45:49
При этом нужно беречь себя не время от времени, а постоянно...
20 07 2026 4:50:42
Но не всегда все так быстро и легко проходит...
19 07 2026 3:17:39
Мы выяснили, какие еще качества нужно развивать, чтобы получить работу мечты, и приготовили для вас небольшой бонус...
17 07 2026 11:43:36
Более того, если подобрать им правильное сочетание, они не просто не навредят фигуре, но даже ускорят процесс похудения...
15 07 2026 3:20:48
А после — ответы на более конкретные и специфические вопросы читателей, почитателей ее книг...
14 07 2026 23:13:13
Обесценивать можно интересы, работу, хобби, отношения, и даже мысли или чувства...
13 07 2026 6:18:12
Содержание статьи:Что необходимо для изготовления браслета РадугаСуществует несколько способов того, как сплести радугу из резинок, а также устройств, с помощью которых это можно сделать...
12 07 2026 15:39:37
Однако возможно причина этих недуга заключается лишь только в неправильном рационе...
11 07 2026 15:52:51
Мы в AdMe...
10 07 2026 0:33:44
Что случается в такие моменты? Конечно же, человек перегорает...
09 07 2026 19:18:41
Вы мечтали о большой прибыли, которая позволит вам забыть о проблемах с деньгами...
08 07 2026 18:44:45
Среди установленных видов компенсации находятся платежи, перечисляемые единовременно, а также каждый месяц в виде установленной суммы в соответствии с уровнем получаемого дохода...
04 07 2026 5:28:31
В результате я сказала дочке, что не считаю нужным участвовать в школьной акции...
03 07 2026 19:45:38
Информацию об этом можно получить в самом банке или на сайте Агентства по страхованию вкладов...
01 07 2026 9:19:18
В 2009 году журнал The Times назвал его лучшим художником среди живших за последние 100 лет...
30 06 2026 16:57:53
А одежда в этом может максимально помочь...
29 06 2026 18:15:50
8EВ центре южноиндийского города МаДypaй находится великолепный храмовый ансамбль, посвящённый богине Минакши...
28 06 2026 14:40:53
Животные и действующее законодательствоНачнём с того, что законопроект о налогах за домашних животных ещё не введён, и находится на стадии рассмотрения...
27 06 2026 2:24:39
ru узнал о процеДypaх, которые можно провести в домашних условиях...
26 06 2026 13:59:33
ru обобщил 9 эффективных хитростей, которые позволяют стильно одеваться и экономить на покупке модной одежды и аксессуаров...
25 06 2026 8:15:55
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
