Как можно приготовить рыбу? Полезные свойства рыбы > Натали Ливен
Натали    

Как можно приготовить рыбу? Полезные свойства рыбы


Полезная рыба

Многие люди чуть ли не ненавидят рыбу за специфический вкус и запах. Но это очень зря, ведь в рыбе содержится множество полезных веществ.

Говорить о пользе морепродуктов можно бесконечно долго, ведь они являются кладезем полезных веществ, таких как белок, некоторые витамины, жирных кислот омега-3 и различных микроэлементов. Рыбу часто используют в диетах, ведь содержание жира в ней невелико.

Впрочем, несмотря на всю пользу, люди едят рыбу не так часто. Многие вовсе испытывают отвращение при её запахе или виде.

Но это несправедливо. Очень важно научиться готовить рыбу вкусно.

Содержание статьи:

Варёная рыба

Может показаться, что это что-то жутко невкусное, но на самом деле рыба в таком виде очень полезная и вкусная.

  • Вам необходимо снять чешую с рыбы, убрать потроха и помыть её.
  • Рыба кладётся в кастрюлю, полностью покрывается водой и варится 20-40 минут. Время зависит от размеров.
  • Неплохим вариантом будет сделать бульон , добавив овощей и специй.

Жареная рыба

Нет ничего проще, чем жареная рыба. И ведь это ещё и очень вкусно!

Но всё же, разная рыба имеет разный вкус при зажарке.

  • Рыба может жариться целиком или ломтиками.
  • Перед отправлением на сковородку, надо рыбу посолить, поперчить и добавить нужные специи.
  • Не стоит забывать о соке лимона и зелени.

Рыба из духовки

Самый полезный вариант приготовления рыбы. В ней почти не будет ничего жирного. Тем более, можно освободить время у повара.

Вариантов приготовления рыбы в духовке очень много. Например, с овощами и сыром.

Чернение рыбы

Очень интересный способ приготовления, пpaктикующийся уже довольно таки давно. Рыбу в панировке жарят на полностью сухой сковородке.

Из-за барьера из специй мясо внутри получается мягким и вкусным.

  • Возьмите сковороду, убедитесь, что она полностью сухая. Поставьте на огонь и максимально разогрейте.
  • Кусочек рыбного филе тщательно изваляйте в смеси из специй, а затем положите на сковородку.
  • Жарьте каждую сторону около четырёх минут.
  • Помните, что при этом методе готовки выделяется много дыма.

Рецептов этого блюда огромное множество, ведь суп из рыбы делали во многих местах. Можно использовать многие виды рыбы, почти все овощи и специи.

Вкус ухи подбирается под личный вкус.

  • Как правило, рыбу нарезают ломтиками и кладут вариться.
  • В бульон добавляются овощи и специи.

Блюдо японской кухни из рыбы и риса. Используются, в основном, красная рыба и угорь.

Ролл состоит из трёх составляющий – из норки (слоя водорослей), из круглого риса и самой рыбы. Существует множество вариаций приготовления суши.

  • На циновку укладывается лист нори блестящей стороной вниз, на него укладывается отваренный круглый рис, а на него ломтики рыбы или другой начинки.
  • Всё сворачивается циновкой в различные формы. Суши могут быть квадратными, круглыми, треугольными.

Рыбный пирог

Ещё в давние времена это блюдо было на столах у наших предков. Как и обычные люди, так и люди с высоким статусом, могли есть рыбный пирог.

Начинка может состоять из одной рыбы, но в неё можно добавить мясо, овощи или яйца. Для приготовления используется дрожжевое тесто.

Как и в случае с ухой, каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт.

Блюдо, очень похожее на пирог. Но разница есть, ведь в кулебяке начинки значительно больше, чем в обыкновенных пирогах. Фарш может быть многослойным или однослойным.

Многие хозяйки делают кулебяки из нескольких видов рыбы, из лосося, из палтуса, из форели. Это вносит разнообразие во вкус.

  • На листик несдобного дрожжевого теста кладут начинку, слой за слоем, а затем накрывают другим листом.
  • Теста должно быть гораздо меньше, чем рыбы.

Многообразие блюд из рыбы огромно, можно приготовить что угодно:

Зная некоторые хитрости приготовления, можно убрать запах рыбы и сделать её мясо сочным и вкусным. Единственное, чего нельзя сделать из рыбы – десерт.

Считается, что можно поддерживать красоту, питаясь рыбой, ведь в её составе есть много кератина, поддерживающего красоту кожи. Некоторые микроэлементы помогают иммунитету активироваться.

Также, не следует забывать про богатые на протеины рыбные блюда спортсменам и людям на здоровом питании.

Любая хозяйка сможет теперь приготовить что-то вкусное и полезное из рыбы для своих близких.

2019-03-29admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Прогноз курса биткоина на май 2020 года

Прогноз курса биткоина на май 2020 года Прогноз курса биткоина на май 2020 года...

26 09 2021 17:48:47

Сонник Булка, к чему снится Булка во сне видеть

Сонник Булка, к чему снится Булка во сне видеть Сонник Булка, к чему снится Булка во сне видеть...

25 09 2021 22:34:44

10 ошибок, которые мы совершаем при выборе летней обуви

10 ошибок, которые мы совершаем при выборе летней обуви 10 ошибок, которые мы совершаем при выборе летней обуви...

24 09 2021 14:56:44

Когда ребенок начинает держать предметы

Когда ребенок начинает держать предметы Когда ребенок начинает держать предметы| ...

23 09 2021 13:59:21

Статусы про ceкc, Афоризмы про ceкc

Статусы про ceкc, Афоризмы про ceкc...

22 09 2021 11:52:38

Регулирование брачных отношений: методы и способы

Регулирование брачных отношений: методы и способы Регулирование брачных отношений: методы и способы| ...

21 09 2021 8:14:26

Бесплатный проезд на электричке для пенсионеров будет введен в 2020 году в Москве

Бесплатный проезд на электричке для пенсионеров будет введен в 2020 году в Москве Бесплатный проезд на электричке для пенсионеров будет введен в 2020 году в Москве...

20 09 2021 11:21:59

Почему ребенок часто срыгивает после кормления?

Почему ребенок часто срыгивает после кормления? Почему ребенок часто срыгивает после кормления?| ...

19 09 2021 5:20:49

Что готовит гороскоп на -й год всем знакам Зодиака

Что готовит гороскоп на -й год всем знакам Зодиака...

18 09 2021 10:30:56

Воспитание ребёнка: как воспитывать ребёнка без крика

Воспитание ребёнка: как воспитывать ребёнка без крика Воспитание ребёнка: как воспитывать ребёнка без крика| ...

17 09 2021 12:50:22

Достопримечательности Боливии: список, описание

Достопримечательности Боливии: список, описание Достопримечательности Боливии: список, описание...

16 09 2021 15:25:39

4 способа сформировать у ребенка здоровую самооценку

4 способа сформировать у ребенка здоровую самооценку 4 способа сформировать у ребенка здоровую самооценку...

15 09 2021 21:46:41

Оформление детских уголков в детском саду: уголок природы, живой уголок

Оформление детских уголков в детском саду: уголок природы, живой уголок Оформление детских уголков в детском саду: уголок природы, живой уголок| ...

14 09 2021 21:10:50

Шашлык из курицы: маринад, рецепт, в духовке, как замариновать

Шашлык из курицы: маринад, рецепт, в духовке, как замариновать Шашлык из курицы: маринад, рецепт, в духовке, как замариновать| ...

13 09 2021 21:23:17

Определить опасность покупки той или иной квартиры можно по пяти признакам

Определить опасность покупки той или иной квартиры можно по пяти признакам Определить опасность покупки той или иной квартиры можно по пяти признакам...

12 09 2021 1:32:11

В чьё пользу осуществляется толкование условий договора

В чьё пользу осуществляется толкование условий договора...

11 09 2021 3:29:43

Двор Смитсоновского института: описание, фото

Двор Смитсоновского института: описание, фото Двор Смитсоновского института: описание, фото...

10 09 2021 21:31:27

Эктропион: причины, диагностика, лечение

Эктропион: причины, диагностика, лечение Эктропион: причины, диагностика, лечение| ...

09 09 2021 9:14:52

День рождения 21 июля какой знак зодиака

День рождения 21 июля какой знак зодиака...

08 09 2021 7:46:30

Новый закон о рыбалке в 2020 году

Новый закон о рыбалке в 2020 году Новый закон о рыбалке в 2020 году...

07 09 2021 16:22:16

Совместимость Пeтyxа и Тигра

Совместимость Пeтyxа и Тигра...

06 09 2021 20:22:56

Психологи назвали модели поведения пар, которые научились не ссориться из-за ерунды

Психологи назвали модели поведения пар, которые научились не ссориться из-за ерунды Психологи назвали модели поведения пар, которые научились не ссориться из-за ерунды...

05 09 2021 6:33:37

Как плести Русалку из резинок?

Как плести Русалку из резинок? Как плести Русалку из резинок?| ...

04 09 2021 7:29:47

Коммунальщики не убирают мусор в подъезде: могу ли я не платить за их услуги

Коммунальщики не убирают мусор в подъезде: могу ли я не платить за их услуги...

03 09 2021 21:24:36

Русская дeвyшка уже 6 лет живет во Вьетнаме, и ей есть что рассказать об этой стране

Русская дeвyшка уже 6 лет живет во Вьетнаме, и ей есть что рассказать об этой стране Русская дeвyшка уже 6 лет живет во Вьетнаме, и ей есть что рассказать об этой стране...

02 09 2021 8:26:12

26 фактов о животных, которые кажутся чьей-то шуткой, но это чистая правда

26 фактов о животных, которые кажутся чьей-то шуткой, но это чистая правда 26 фактов о животных, которые кажутся чьей-то шуткой, но это чистая правда...

01 09 2021 0:59:27

Фарид значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Фарид

Фарид значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Фарид Фарид значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Фарид...

31 08 2021 19:58:39

Развитие эмбриона по неделям

Развитие эмбриона по неделям Развитие эмбриона по неделям| ...

30 08 2021 11:50:49

Позы для кормления новорожденного ребенка гpyдью

Позы для кормления новорожденного ребенка гpyдью Позы для кормления новорожденного ребенка гpyдью| ...

29 08 2021 22:54:59

День музея в 2017 году

День музея в 2017 году День музея в 2017 году...

28 08 2021 17:31:12

Налоговики пойдут проверять ваших ИП: популярная схема становится супер-опасной

Налоговики пойдут проверять ваших ИП: популярная схема становится супер-опасной...

27 08 2021 13:56:58

Сонник Аппетит, к чему снится Аппетит во сне видеть

Сонник Аппетит, к чему снится Аппетит во сне видеть Сонник Аппетит, к чему снится Аппетит во сне видеть...

26 08 2021 22:46:40

Почему при беременности бросает в жар? Чем помочь?

Почему при беременности бросает в жар? Чем помочь? Почему при беременности бросает в жар? Чем помочь?| ...

25 08 2021 20:45:58

Аносмия: лечение народными средствами, причины и симптомы

Аносмия: лечение народными средствами, причины и симптомы Аносмия: лечение народными средствами, причины и симптомы...

24 08 2021 8:30:43

Компенсационные выплаты : кому положены, и какими будут

Компенсационные выплаты : кому положены, и какими будут Компенсационные выплаты : кому положены, и какими будут...

23 08 2021 4:35:58

День рождения 10 апреля какой знак зодиака

День рождения 10 апреля какой знак зодиака...

22 08 2021 7:35:11

Достопримечательности Республики Бурятия: список

Достопримечательности Республики Бурятия: список Достопримечательности Республики Бурятия: список...

21 08 2021 17:46:12

Как заработать на видео

Как заработать на видео Как заработать на видео| ...

20 08 2021 22:56:54

Как подать на алименты, если мы не в бpaке, но ребенок записан на отца? ”

Как подать на алименты, если мы не в бpaке, но ребенок записан на отца? ” Как подать на алименты, если мы не в бpaке, но ребенок записан на отца? ”...

19 08 2021 13:36:22

За чудом - к батюшке Серафиму

За чудом - к батюшке Серафиму За чудом - к батюшке Серафиму...

18 08 2021 11:43:17

27 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 27 сентября

27 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 27 сентября 27 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 27 сентября...

17 08 2021 13:47:42

Маска из банана для лица, волос, от морщин

Маска из банана для лица, волос, от морщин Маска из банана для лица, волос, от морщин| ...

16 08 2021 8:11:19

Новое в налогообложении с 2019 г

Новое в налогообложении с 2019 г...

15 08 2021 8:30:27

Новые правила пользования водой для дачников с

Новые правила пользования водой для дачников с Новые правила пользования водой для дачников с...

14 08 2021 5:28:45

Мирдза значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мирдза

Мирдза значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мирдза Мирдза значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мирдза...

13 08 2021 3:52:23

Экзамен TOEFL в 2019 году: что это, особенности сдачи, как подготовиться к тесту

Экзамен TOEFL в 2019 году: что это, особенности сдачи, как подготовиться к тесту...

12 08 2021 6:20:59

Как оформить медицинскую страховку для визы в Болгарию в 2019 году

Как оформить медицинскую страховку для визы в Болгарию в 2019 году...

11 08 2021 5:19:14

Пенсия по инвалидности 1 группа : размер для неработающих

Пенсия по инвалидности 1 группа : размер для неработающих Пенсия по инвалидности 1 группа : размер для неработающих...

10 08 2021 9:12:18

7 психологических синдромов, которые портят вам жизнь

7 психологических синдромов, которые портят вам жизнь 7 психологических синдромов, которые портят вам жизнь...

09 08 2021 17:47:43

Как выглядеть дорого и ухоженно без особых затрат

Как выглядеть дорого и ухоженно без особых затрат Как выглядеть дорого и ухоженно без особых затрат| ...

08 08 2021 12:49:48

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::