Семечки — польза и вред, правильное употрeбление > Натали Ливен
Натали    

Семечки — польза и вред, правильное употрeбление

Семечки — польза и вред, правильное употрeбление

Семечки — польза и вред, правильное употрeбление

Подсолнечник – из-за своей неприхотливости получил достаточно широкое распространение в мире как выращиваемая культура. Истоки ее исходят из Центральной Мексики.

Использование семян подсолнечника широко, в пищу употрeбляется как перекус или дополнение к проведению досуга.

Содержание статьи:

Состав семян подсолнуха

Состав семян подсолнуха весьма разнообразен и богат, в основном состоит из жиров и что очень важно – в семенах нет холестерина. Следующие вещества в них находятся:

  • — Витами Е. Благодаря содержанию кислот, которые относят к насыщенным жирным, концентрация этого вещества велика. Обеспечивают его содержание линолиевая и олеиновая кислоты. Важен этот элемент, потому как способен поддерживать нормальное функционирование сердца, сосудистой системы, сохранять мыслительный процесс в ясности и обеспечивать красивый вид кожи.
  • — Витамины группы В. Съев 100 г. семян подсолнуха за день, можно обеспечить поступление витаминов на 130%. Этот витамин нормализует сон и приводит в равновесие нервную систему. Плюс кожные покровы во многом зависят от этого витамина.
  • — Фосфор и селен. Сто граммов семечек превышают стопроцентную норму этих веществ, которые для организма необходимы, потому как сохраняют кости прочными, а кожу молодой.
  • — Mg, K, Zn. Поддержание иммунитета в работоспособном и сильном состоянии – основная функция этих элементов. Содержание их в ста граммах продукта равна 40 % от необходимого в сутки количества.

Важно: семена содержат высокий уровень клетчатки, которая способствует хорошему функционированию кишечника.

Вред от семян

Существует несколько моментов, которые не слишком полезны для организма человека, который регулярно употрeбляет семена подсолнуха:

  • — Простота усвоения жиров. Белковые структуры, содержащиеся в продуктах питания требуют некоторых затрат энергии и сил для того, чтобы усвоиться и перевариться. С жирами ситуация противоположная, они с лёгкостью принимаются организмом, соответственно способны стать причиной прибавления массы тела, в случае регулярного их употрeбления.
  • — Высокая калорийность. Чтобы понять, насколько калорийны семечки, можно привести аналогию с порцией шашлыка. В ней калорийность равна той, что содержат 100 г. семян подсолнуха.
  • — Содержание вредных веществ. В процессе роста и развития растения никаких вредных веществ образоваться не может, но в процессе возделывания культуры в него поступает кадмий из окружающей среды. Содержание его не велико, однако с регулярным употрeблением в больших количествах следует быть осторожными.
  • — Разрушение зубной эмали. Очищая семена от их скорлупы при помощи зубов, можно повредить зубную эмаль, которая восстановлению не поддаётся. Эту неприятность можно избежать, очищая смена вручную.

Важно: состав семечек подсолнуха способен поменяться в зависимости от способа хранения, длительности хранения. Прожаренные семечки пpaктически теряют все свои полезнее свойства.

Как употрeбллять семечки

Существует ряд заблуждений о подсолнечных семенах, связанных с запретом в их употрeблении:

  • — Нельзя есть семечки, если холестерин повышен. Это ложное утверждение, ведь в продукте совершенно не содержится холестерина, который способен ухудшить состояние здоровья человека, имеющим повышенный уровень этого вещества.
  • — Запрет на употрeбление при сахарном диабете. На концентрацию сахара в организме семечки не способны оказать никакого воздействия. Единственное, за чем нужно проследить – это за количеством съеденных семян, потому как они способствуют набору веса.
  • — При беременности нельзя. И снова дело в калорийности, вреда от подсолнечника организм не получит.
  • — Грозит аппендицит. Нет никаких прямых доказательств того, что семечки провоцируют воспалительный процесс в слепой кишке.
  • — Сбрасывая вес, семечки нельзя. Семечки не запрещается лузгать, соблюдая диету для избавления от лишних килограммов. Их следует рассчитать в свою диету, распределив необходимое потрeбление веществ и калорий.

Как выбрать

Рекомендуется придерживаться следующих правил, выбирая семена, чтобы получить к употрeблению хороший и полезный продукт:

  • — Наличие кожуры. За счёт процесса окисления, семена способны терять свои свойства и полезные вещества. По этой причине нужно выбирать лишь те, которые в скорлупе и защищены от окислительных процессов.
  • — Свежий урожай. Для того, чтобы получить ценный продукт нужно посмотреть на дату расфасовки, которая пишется на упаковке. Обычно уборка этого растения происходит в начале осени, их и надо покупать.
  • — Без жарки и соли. Единственный компонент, который сохраняется в семечках пожаренных – это клетчатка. Соль же сможет стать помехой снижения веса, плюс вызывает отечность.

Сколько есть, как готовить и хранить

Допустимое количество, которое принесёт организму только пользу, составляет до 50 г. в день. Раньше эта цифра была немного меньше, а изменилась из-за того, что возделывать стали другие сорта подсолнечника, отличающиеся составом веществ.

Чтобы правильно приготовить к употрeблению семечки, надо:

  • — Вымыть под проточной водой в дуршлаге.
  • — Исключить масло, в случае их обжаривания.
  • — Желательно жарку заменить на сушку в духовом шкафу.

Хранение этого продукта требует температурного режима, не превышающего 10 градусов, а влажность не должна быть больше 20%.

Дома хранить семечки можно в холодильнике. Лучше всего, для того, чтобы избежать порчи продукта, готовить небольшое количество семечек, которое можно съесть за один раз.

Можно приобретать семена подсолнечника в маленьких количествах, готовить их к употрeблению и хранить не больше 3 недель.

Один из самых распространённых и излюбленных продуктов – семечки, они способны принести неоспоримую пользу для здоровья, если подойти к их употрeблению правильно и рационально.

2019-03-30admin


Аpaбатская крепость (Аpaбат) - Крым, фото и видео, как добраться

Аpaбатская крепость (Аpaбат) - Крым, фото и видео, как добраться Приглашаем узнать больше о частичке этой истории – Аpaбатской крепости...

16 05 2022 23:28:44

Виза в Камбоджу для россиян в 2019 году: условия, документы и сроки оформления

Данная статья поможет вам узнать обо всех существующих правилах и тонкостях оформления визы в это Королевство Юго-Восточной Азии...

15 05 2022 19:35:39

Как правильно сдавать квартиру в аренду

Как правильно сдавать квартиру в аренду Как правильно сдавать квартиру в аренду — какие нюансы закона нужно знать, как правильно составить договор с жильцами...

13 05 2022 12:58:40

Гороскоп на апрель Paк

Гороскоп на апрель Paк Основные задачи месяца знака PaкВ апреле года Солнце будет находиться у Paка в 10 доме — области личного успеха и карьеры...

12 05 2022 2:24:55

Исправление прикуса, методы и способы

Исправление прикуса, методы и способы Виды пластинокВсё пластинки делятся на съёмные и несъёмные...

11 05 2022 14:18:31

Развитие ребёнка

Развитие ребёнка Вовлекая своего ребёнка в развивающие игры в домашних условиях, родители могут много дать ему в плане развития умственной, физической, психической и эмоциональной сторон личности...

10 05 2022 2:52:37

Как депутат жил на 3500 рублей целый месяц

И если не на 3500, то уж на 4000 тысячи рублей – прожить можно, до сих пор говорят многие российские граждане, большинство из которых, к слову, от черты бедности далеки , как Земля от Солнца...

09 05 2022 2:29:36

Так не должно было быть

Так не должно было быть Все происходящее казалось неправильным...

08 05 2022 22:15:43

5 лучших страны для отдыха дайверов

5 лучших страны для отдыха дайверов Подписаться...

06 05 2022 5:23:12

13 событий, которые собрали наибольшее число зрителей за всю историю телевидения

13 событий, которые собрали наибольшее число зрителей за всю историю телевидения И если в отдельных странах этим занимаются специальные организации на основании различных подходов, то оценить мировую аудиторию во многих случаях можно лишь приблизительно...

05 05 2022 0:50:14

Красота и здоровье: какие бьюти-процедуры нельзя делать во время

Красота и здоровье: какие бьюти-процедуры нельзя делать во время Даже анализы крови и мочи, сданные во время мecячных, могут показать искаженные результаты!Ограничения касаются и физиопроцедур:— Тепловые — под запретом (воздействие высоких температур может усилить кровотечение, спровоцировать головокружение)...

04 05 2022 3:14:17

Налоги в Швейцарии в 2019 году: подоходный, трaнcпортный и другие виды

Налоги в Швейцарии в 2019 году: подоходный, трaнcпортный и другие виды Правда, если обычную вещь можно просто вручить своему родственнику, не ставя никого в известность, то дарение земли обязательно проходит под контролем государственных структур и требует заключения официального договора дарения имущества...

03 05 2022 2:36:35

Как выбрать пульсометр: несколько рекомендаций

Как выбрать пульсометр: несколько рекомендаций Как же выбрать пульсометр? Критерии выбора должны быть расставлены правильно, ведь нужен прибор для поддержки здоровья, а не очередной гаджет...

02 05 2022 23:11:54

Главный секрет воспитания детей

Главный секрет воспитания детей Если папа наслаждается, когда пьет водку, будьте уверены, дети запомнят, что водка — это хорошо...

01 05 2022 20:29:25

Единовременная выплата из накопительной части пенсии: кому положена, как получить

Единовременная выплата из накопительной части пенсии: кому положена, как получить Тем не менее, пока что само понятие накопительной пенсии существует, как существуют и деньги, собранные в виде взносов с работающих россиян на формирование такой пенсии...

30 04 2022 13:38:49

Меняем минус на плюс

Меняем минус на плюс Потому что если ты не даешь свою куколку дочке маминой подруги, то ты жадина, а если мама не дает тебе надеть нарядное платье или отказывается покупать мороженое, то она заботится о твоих вещах, о твоем горле, и вообще это называется у взрослых экономная...

29 04 2022 2:22:31

Крутая шпаргалка по сочетанию цветов

Крутая шпаргалка по сочетанию цветов Комплементарное сочетаниеКомплементарными, или дополнительными, контрастными, являются цвета, которые расположены на противоположных сторонах цветового круга Иттена...

27 04 2022 3:27:51

Тропикпарк в Евпатории

Тропикпарк в Евпатории Пожалуй, самым интересным тропическим парков в Евпатории, с огромной коллекцией животных, можно выделить Евпаторийский Тропикпарк...

26 04 2022 2:57:38

Правильный продукт: всё, что нужно знать о правильном шоколаде

Правильный продукт: всё, что нужно знать о правильном шоколаде Содержание статьи:Изучаем упаковку— Срок годности...

25 04 2022 12:37:36

Удобрения для картофеля: при посадке, как удобрить землю

Удобрения для картофеля: при посадке, как удобрить землю Содержание статьи:Органическое удобрениеОрганическое удобрение наиболее ценно для удобрения почвы...

24 04 2022 18:53:31

Малахов курган

Малахов курган Географические координаты Малахова кургана на карте Крыма GPS — N 44...

23 04 2022 13:39:53

Польза и вред от употрeбления шиповника, состав шиповника

Шиповник растёт в разных районах и климатических условиях, плоды его созревают с сентября по октябрь...

22 04 2022 17:10:19

Тощая диета: отзывы

Тощая диета: отзывы Содержание статьи:Хорошая диета в комплексе с активными спортивными занятиями творит чудеса...

21 04 2022 6:20:32

Дорогая, это не то, что ты думаешь»

Дорогая, это не то, что ты думаешь» Не понимаю, как жить дальше»...

20 04 2022 16:34:12

Сонник Вина (чувство вины), к чему снится Вина (чувство вины) во сне видеть

Сонник Вина (чувство вины), к чему снится Вина (чувство вины) во сне видеть К чему снится вина (чувство вины): толкование по 100 авторамБольшой сонник Натальи СтепановойК чему снится женщине вина (чувство вины)Вы испытывали чувство вины перед возлюбленным – наяву, вас ждет временное охлаждение отношений...

18 04 2022 3:38:24

3 года какая свадьба, годовщина свадьбы 3 года как называется

3 года какая свадьба, годовщина свадьбы 3 года как называется Это очень точно передает супружеские отношения на 3 год после бpaкосочетания...

16 04 2022 7:26:55

1 лунный день – стрижка волос, прическа, окраска

Окраска волос — показана окраска натуральными красителями для хороших отношении с коллегами...

15 04 2022 18:29:50

Гладить нельзя гулять

Гладить нельзя гулять С другой стороны, еще неделя-другая и она снова станет легкой, быстрой (или как минимум на порядок легче и быстрее)...

14 04 2022 6:29:57

Как сделать пилинг от Виктории Бони в домашних условиях

Как сделать пилинг от Виктории Бони в домашних условиях Пилинг довольно популярен, его делают и в салонах, и самостоятельно в домашних условиях...

13 04 2022 4:27:57

Луковый сок от насморка: капли из лука с медом, как закапать нос

Луковый сок от насморка: капли из лука с медом, как закапать нос Это неприхотливое растение, всегда находящееся под рукой, использующееся для приготовления многих блюд...

11 04 2022 17:19:40

Подорожает ли бензин в 2016 году в России

Подорожает ли бензин в 2016 году в России Почему? Всё предельно просто, из-за того, что они перевозятся на машинах, а те в свою очередь работают на бензине и ДТ...

10 04 2022 4:25:19

Рецепты для лица

Рецепты для лица Имеется ввиду, что при помощи отваров трав и цветов, можно изобрести личный эликсир молодости! Помимо этого в качестве полезных добавок можно использовать всё что угодно...

09 04 2022 19:57:10

12 признаков того, что в вас уживаются интроверт и экстраверт

12 признаков того, что в вас уживаются интроверт и экстраверт Но никак не тем и другим одновременно...

07 04 2022 21:54:25

Как заполнить анкету DS 160 на визу в США в 2019 году: пошаговая инструкция и образец

Эта форма заполняется и отправляется через интернет непосредственно перед оплатой консульского сбора и походом на собеседование в посольство США...

06 04 2022 5:27:52

Вкратце: Богатый папа бедный папа за 1 минуту

Но после прочтения книги, ты понимаешь, что вся суть содержится в одной простой табличке ниже...

05 04 2022 15:57:24

Прогноз курса доллара на 2020 год в России - какие прогнозы делают эксперты

Прогноз курса доллара на 2020 год в России - какие прогнозы делают эксперты Однако именно те санкции стали ключевым фактором, который обвалил рубль весной...

04 04 2022 15:37:53

Бизнес идея: наружная и внутренняя очистка зданий

Если вы находитесь в отличной форме и не боитесь высоты, то такой бизнес определенно для вас...

03 04 2022 9:44:29

Как надолго сохранить красоту женских рук

Как надолго сохранить красоту женских рук Заботливое отношение к рукам приносит женщине не только хлопоты, но и гордость за свои красивые и здоровые руки...

02 04 2022 14:46:10

Мадина (Дина) значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мадина (Дина)

Мадина (Дина) значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мадина (Дина) Короткое значение имени Мадина: Дина, Мида, Мединочка, Медуся, Мадди, Мадин...

01 04 2022 11:49:12

Сонник Благосклонность, к чему снится Благосклонность во сне видеть

Сонник Благосклонность, к чему снится Благосклонность во сне видеть К чему снится Благосклонность: толкование по 100 авторамБлагосклонность к чему снитсяБлагосклонность — благосклонность выражать человеку – в жизни что-то потеряете...

31 03 2022 18:48:21

Как отпраздновать день рождения: идеи для веселья

Как отпраздновать день рождения: идеи для веселья Как и где отпраздновать день рожденияНе нужно придумывать бaнaльные вещи для торжества, чтобы как отпраздновать день рождения...

30 03 2022 17:14:41

Как перевести деньги с Яндекс кошелька на Вебмани

Как перевести деньги с Яндекс кошелька на Вебмани Хотя существуют и другие возможности перевода денег с Яндекс...

29 03 2022 16:24:51

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::