Семечки — польза и вред, правильное употрeбление > Натали Ливен
Натали    

Семечки — польза и вред, правильное употрeбление

Семечки — польза и вред, правильное употрeбление

Семечки — польза и вред, правильное употрeбление

Подсолнечник – из-за своей неприхотливости получил достаточно широкое распространение в мире как выращиваемая культура. Истоки ее исходят из Центральной Мексики.

Использование семян подсолнечника широко, в пищу употрeбляется как перекус или дополнение к проведению досуга.

Содержание статьи:

Состав семян подсолнуха

Состав семян подсолнуха весьма разнообразен и богат, в основном состоит из жиров и что очень важно – в семенах нет холестерина. Следующие вещества в них находятся:

  • — Витами Е. Благодаря содержанию кислот, которые относят к насыщенным жирным, концентрация этого вещества велика. Обеспечивают его содержание линолиевая и олеиновая кислоты. Важен этот элемент, потому как способен поддерживать нормальное функционирование сердца, сосудистой системы, сохранять мыслительный процесс в ясности и обеспечивать красивый вид кожи.
  • — Витамины группы В. Съев 100 г. семян подсолнуха за день, можно обеспечить поступление витаминов на 130%. Этот витамин нормализует сон и приводит в равновесие нервную систему. Плюс кожные покровы во многом зависят от этого витамина.
  • — Фосфор и селен. Сто граммов семечек превышают стопроцентную норму этих веществ, которые для организма необходимы, потому как сохраняют кости прочными, а кожу молодой.
  • — Mg, K, Zn. Поддержание иммунитета в работоспособном и сильном состоянии – основная функция этих элементов. Содержание их в ста граммах продукта равна 40 % от необходимого в сутки количества.

Важно: семена содержат высокий уровень клетчатки, которая способствует хорошему функционированию кишечника.

Вред от семян

Существует несколько моментов, которые не слишком полезны для организма человека, который регулярно употрeбляет семена подсолнуха:

  • — Простота усвоения жиров. Белковые структуры, содержащиеся в продуктах питания требуют некоторых затрат энергии и сил для того, чтобы усвоиться и перевариться. С жирами ситуация противоположная, они с лёгкостью принимаются организмом, соответственно способны стать причиной прибавления массы тела, в случае регулярного их употрeбления.
  • — Высокая калорийность. Чтобы понять, насколько калорийны семечки, можно привести аналогию с порцией шашлыка. В ней калорийность равна той, что содержат 100 г. семян подсолнуха.
  • — Содержание вредных веществ. В процессе роста и развития растения никаких вредных веществ образоваться не может, но в процессе возделывания культуры в него поступает кадмий из окружающей среды. Содержание его не велико, однако с регулярным употрeблением в больших количествах следует быть осторожными.
  • — Разрушение зубной эмали. Очищая семена от их скорлупы при помощи зубов, можно повредить зубную эмаль, которая восстановлению не поддаётся. Эту неприятность можно избежать, очищая смена вручную.

Важно: состав семечек подсолнуха способен поменяться в зависимости от способа хранения, длительности хранения. Прожаренные семечки пpaктически теряют все свои полезнее свойства.

Как употрeбллять семечки

Существует ряд заблуждений о подсолнечных семенах, связанных с запретом в их употрeблении:

  • — Нельзя есть семечки, если холестерин повышен. Это ложное утверждение, ведь в продукте совершенно не содержится холестерина, который способен ухудшить состояние здоровья человека, имеющим повышенный уровень этого вещества.
  • — Запрет на употрeбление при сахарном диабете. На концентрацию сахара в организме семечки не способны оказать никакого воздействия. Единственное, за чем нужно проследить – это за количеством съеденных семян, потому как они способствуют набору веса.
  • — При беременности нельзя. И снова дело в калорийности, вреда от подсолнечника организм не получит.
  • — Грозит аппендицит. Нет никаких прямых доказательств того, что семечки провоцируют воспалительный процесс в слепой кишке.
  • — Сбрасывая вес, семечки нельзя. Семечки не запрещается лузгать, соблюдая диету для избавления от лишних килограммов. Их следует рассчитать в свою диету, распределив необходимое потрeбление веществ и калорий.

Как выбрать

Рекомендуется придерживаться следующих правил, выбирая семена, чтобы получить к употрeблению хороший и полезный продукт:

  • — Наличие кожуры. За счёт процесса окисления, семена способны терять свои свойства и полезные вещества. По этой причине нужно выбирать лишь те, которые в скорлупе и защищены от окислительных процессов.
  • — Свежий урожай. Для того, чтобы получить ценный продукт нужно посмотреть на дату расфасовки, которая пишется на упаковке. Обычно уборка этого растения происходит в начале осени, их и надо покупать.
  • — Без жарки и соли. Единственный компонент, который сохраняется в семечках пожаренных – это клетчатка. Соль же сможет стать помехой снижения веса, плюс вызывает отечность.

Сколько есть, как готовить и хранить

Допустимое количество, которое принесёт организму только пользу, составляет до 50 г. в день. Раньше эта цифра была немного меньше, а изменилась из-за того, что возделывать стали другие сорта подсолнечника, отличающиеся составом веществ.

Чтобы правильно приготовить к употрeблению семечки, надо:

  • — Вымыть под проточной водой в дуршлаге.
  • — Исключить масло, в случае их обжаривания.
  • — Желательно жарку заменить на сушку в духовом шкафу.

Хранение этого продукта требует температурного режима, не превышающего 10 градусов, а влажность не должна быть больше 20%.

Дома хранить семечки можно в холодильнике. Лучше всего, для того, чтобы избежать порчи продукта, готовить небольшое количество семечек, которое можно съесть за один раз.

Можно приобретать семена подсолнечника в маленьких количествах, готовить их к употрeблению и хранить не больше 3 недель.

Один из самых распространённых и излюбленных продуктов – семечки, они способны принести неоспоримую пользу для здоровья, если подойти к их употрeблению правильно и рационально.

2019-03-30admin


Храм Минакши в Индии: история, описание, фото

Храм Минакши в Индии: история, описание, фото 8EВ центре южноиндийского города МаДypaй находится великолепный храмовый ансамбль, посвящённый богине Минакши...

05 06 2023 20:44:55

Акрокаллёзный синдром (синдром Шинцеля): генетика, диагностика

Акрокаллёзный синдром (синдром Шинцеля): генетика, диагностика Содержание статьи:Описание синдромаАкрокаллезный синдром был впервые описан в 1979 году, и также может упоминаться как синдром Шинцеля...

04 06 2023 4:44:49

Успешный ребенок

Успешный ребенок Учеба, как залог успеха«Мой сын отлично учится в школе – он непременно будет успешным человеком»...

03 06 2023 11:29:11

Недвижимость в Швеции в 2020 году: сколько стоит купить жилье

Например, если дом является историческим объектом или там недавно был сделан капитальный ремонт, его цена значительно возрастает...

02 06 2023 11:38:16

Норманн значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Норманн

Норманн значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Норманн Зодиак имени Норманн: Близнецы, ДеваХаpaктеристика имени НорманнПоложительные черты: На Норманна всегда можно положиться, если предстоит выполнение сложного задания, и руководству об этом известно...

01 06 2023 13:29:13

Время прощения обид

Время прощения обид Несмотря на молодость, Таня была прекрасной хозяйкой и отлично готовила...

31 05 2023 3:48:37

Как отметить день рождения мужчины, парня или мальчика

Как отметить день рождения мужчины, парня или мальчика Быть может, у него уже имеются кое-какие планы относительно времяпрепровождения...

30 05 2023 6:26:19

Пасха – прекрасный подарок для мальчика дошкольного возраста

Пасха – прекрасный подарок для мальчика дошкольного возраста Какие развивающие игрушки для мальчика дошкольного возраста, вы найдете?Для начала обратите внимание на два продукта, то есть, «Память Пасха» и «Пасхальные яйца 3D»...

29 05 2023 18:54:32

Как уволиться без отработки в 2 недели в 2020 году

Как уволиться без отработки в 2 недели в 2020 году Также эти две недели предусмотрены и для того, чтобы человек, если он решил уволиться импульсивно и на эмоциях, мог остыть и передумать, отозвав свое заявление...

28 05 2023 9:42:20

Отключение горячей воды в Москве в 2020 году по адресу дома

Отключение горячей воды в Москве в 2020 году по адресу дома Узнать, когда будет производиться отключение горячей воды в 2020 году по конкретному адресу в Москве, можно при помощи специального сервиса МОЭК...

27 05 2023 3:34:22

15 слов, которые имеют совершенно иное значение, если вы интроверт

15 слов, которые имеют совершенно иное значение, если вы интроверт Вы удивитесь, насколько велика разница...

26 05 2023 20:23:24

12 леденящих душу историй, в которых творится какая-то чертовщина

12 леденящих душу историй, в которых творится какая-то чертовщина Верить или не верить в реальность описанных событий — каждый выбирает сам...

25 05 2023 4:59:51

Карта Мир от Сбербанка для пенсионеров - плюсы и минусы

Карта Мир от Сбербанка для пенсионеров - плюсы и минусы Для того, чтобы карты российской системы Мир заняли более или менее достойную часть рынка, государство пошло по обычному пути — принуждения к использованию своего продукта...

23 05 2023 9:38:55

Начнём худеть бесплатно 10 дней на Вива Фигура

Начнём худеть бесплатно 10 дней на Вива Фигура Программа онлайн похудения “Вива Фигура” работает с основными психологическими причинами избыточного веса...

22 05 2023 20:54:20

Виза во Вьетнам для россиян: стоимость оформления

Виза во Вьетнам для россиян: стоимость оформления И к этому процессу необходимо подойти со всей ответственностью...

20 05 2023 3:23:46

Какая сумма нужна для посещения Израиля: поездка русских в Израиль

Туристический визит: ориентировочные траты на отдыхСразу стоит оговориться, что невозможно в полной мере посчитать, какая сумма понадобится для краткосрочного посещения израильского курорта...

19 05 2023 14:38:58

Где чаще всего нарушаются права пенсионеров

Где чаще всего нарушаются права пенсионеров Рассмотрим, как и почему это обычно происходит...

17 05 2023 12:18:58

Прижигание эрозии шейки матки: как прижигают, последствия, выделения

Прижигание эрозии шейки матки: как прижигают, последствия, выделения При появлении глубоких ран проводят прижигание эрозии шейки матки...

16 05 2023 9:19:48

Сонник Бык, к чему снится Бык во сне видеть

К чему снится Бык: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБык во сне к чему снится сновидцуБык — видеть во сне быка на пастбище – к прибыли и материальному благополучию, в стойле – к семейному счастью и благополучию, мычание быка – предвестие о предстоящей опасности, нападение быка – к счастью в любви...

15 05 2023 20:24:15

День народного единства: как отдыхаем в ноябре 2017 года в связи с праздником

День народного единства: как отдыхаем в ноябре 2017 года в связи с праздником Как отдыхаем в ноябре 2017 года в связи с празднованием Дня народного единства...

14 05 2023 4:51:42

9 вещей, которые язык пытается поведать о нашем здоровье

9 вещей, которые язык пытается поведать о нашем здоровье ru делится с вами этими важными наблюдениями...

13 05 2023 4:37:31

Как носить палантин

Как носить палантин Откровенно говоря, название совершенно не меняет сути дела...

12 05 2023 14:56:10

Почему я выиграю суд у Тинькофф банка

Сегодня я попробую ответить на вопрос о том, почему я считаю, что выиграю у Тинькофф банка...

11 05 2023 0:29:52

Развитие ребенка в 4-5 месяцев

Развитие ребенка в 4-5 месяцев С малышами 4-5 месяцев от роду уже можно заниматься развивающими играми, к примеру, давать ощупывать игрушки в ярких мешочках, давать послушать разнообразные звуки, делать гимнастику для физического развития...

09 05 2023 11:53:40

Мальчик из бедной семьи рос без игрушек

Мальчик из бедной семьи рос без игрушек С тех пор, работая уборщиком, он каждую свободную минуту рисовал...

08 05 2023 20:18:53

Как помочь новорожденному при запоре

Как помочь новорожденному при запоре Дети на естественном вскармливании могут какать после каждого кормления...

07 05 2023 13:53:37

Входит ли материальная помощь в расчет отпускных

Статья 114 ТК РФ гласит о сохранении за работником среднего заработка...

06 05 2023 15:46:22

5 завтpaков, которые удивят вашу семью в выходные

5 завтpaков, которые удивят вашу семью в выходные И даже если у вас пока нет собственной традиции, это легко исправить...

05 05 2023 21:20:44

Болит горло при беременности: лечение боли, чем лечить комок и сухость

Болит горло при беременности: лечение боли, чем лечить комок и сухость Нередко женщину госпитализируют в специализированный стационар, где она будет находиться под постоянным врачебным контролем...

04 05 2023 6:18:41

Лондонский Тауэр: история, описание, фото

Лондонский Тауэр: история, описание, фото Крепость с высоты птичьего полётаНаверное, именно по этой причине Тауэр входит в число самых посещаемых мест столицы Туманного Альбиона...

03 05 2023 8:30:29

Лучшие комнатные цветы

Лучшие комнатные цветы Надо сказать, фикус Бенджамина действительно неплохо справляется с ролью пылесоса: он очищает прострaнcтво и от органических микрочастиц, и от микробов...

02 05 2023 8:26:35

Манера поведения будущей матери

Манера поведения будущей матери Ночью вы должны спать не в меньшей мере 8-9 часов...

01 05 2023 6:58:31

Закон о детских автокреслах в 2017 году

Закон о детских автокреслах в 2017 году Правилами дорожного движения перевозка людей регулируется статьёй 22, а в отношении конкретно детей действует пункт 9 этой статьи...

30 04 2023 13:14:50

Гороскоп для женщины Весы на год зодиак

Гороскоп для женщины Весы на год зодиак Возможно, дело не только в большой занятости, а в том, что Весы просто не умеют правильно распределять своё время...

29 04 2023 12:16:21

14 ударений, от которых хочется воскликнуть: «Не может быть! »

14 ударений, от которых хочется воскликнуть: «Не может быть! » Ударение «мизе́рный» во многих словарях обозначается как правильное до сих пор, как и произношение «сон[е]ты» вместо «сон[э]ты»...

27 04 2023 20:22:17

Болезни сухожилий: о профилактике и лечении болезней сухожилий

Болезни сухожилий: о профилактике и лечении болезней сухожилий Нередко локализация отмечается:— в предплечье и кисти руки (чаще всего правой)— в районе пяточного сухожилия— в передней части голени...

26 04 2023 4:30:10

Извне и изнутри

Извне и изнутри В отпуск не грех потратить время на услугу хорошему человеку...

25 04 2023 16:13:53

Закон перегнутой палки

Закон перегнутой палки А опыта православного воспитания в современных условиях нет пpaктически ни у кого...

23 04 2023 3:10:48

И тошно, и грустно: уныние перед Новым годом

И тошно, и грустно: уныние перед Новым годом Нужно приготовить гору еды — и кто только придумал объедаться среди ночи? И снова придется встречаться с родственниками, и они опять будут задавать свои Дypaцкие вопросы, и смеяться, и желать тебе того, что опять не сбылось в этом году, того, что, хоть убейся, не получается...

22 04 2023 20:29:59

Гороскоп на декабрь Лев

Гороскоп на декабрь Лев Основные задачи месяца знака ЛевПочти весь этот месяц Солнце будет находиться в 5 доме вашего гороскопа — области игры, развлечений, удовольствия, ceкcа и детей...

21 04 2023 8:48:59

Красота и молодость: женские виды стрижек «пикси&raquo

Красота и молодость: женские виды стрижек «пикси&raquo В зависимости от техники и длины волос существуют разные виды этой стрижки...

20 04 2023 2:42:47

Положена ли доплата за стаж к пенсии в 2020 году

Положена ли доплата за стаж к пенсии в 2020 году В частности, иногда можно услышать о том, что пенсионерам якобы положена прибавка за большой стаж...

19 04 2023 14:51:44

Гора Митридат в Керчи - история с фото, карта и координаты, как добраться

Еще до нашей эры гора Митридат была облюбована греками, которые возводили в этой местности свои поселения...

18 04 2023 2:42:50

Достопримечательности Испании: список, описание

Достопримечательности Испании: список, описание А на Канарах даже в январе господствует весна...

17 04 2023 17:20:29

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::