Семечки — польза и вред, правильное употрeбление > Натали Ливен
Натали    

Семечки — польза и вред, правильное употрeбление

Семечки — польза и вред, правильное употрeбление

Семечки — польза и вред, правильное употрeбление

Подсолнечник – из-за своей неприхотливости получил достаточно широкое распространение в мире как выращиваемая культура. Истоки ее исходят из Центральной Мексики.

Использование семян подсолнечника широко, в пищу употрeбляется как перекус или дополнение к проведению досуга.

Содержание статьи:

Состав семян подсолнуха

Состав семян подсолнуха весьма разнообразен и богат, в основном состоит из жиров и что очень важно – в семенах нет холестерина. Следующие вещества в них находятся:

  • — Витами Е. Благодаря содержанию кислот, которые относят к насыщенным жирным, концентрация этого вещества велика. Обеспечивают его содержание линолиевая и олеиновая кислоты. Важен этот элемент, потому как способен поддерживать нормальное функционирование сердца, сосудистой системы, сохранять мыслительный процесс в ясности и обеспечивать красивый вид кожи.
  • — Витамины группы В. Съев 100 г. семян подсолнуха за день, можно обеспечить поступление витаминов на 130%. Этот витамин нормализует сон и приводит в равновесие нервную систему. Плюс кожные покровы во многом зависят от этого витамина.
  • — Фосфор и селен. Сто граммов семечек превышают стопроцентную норму этих веществ, которые для организма необходимы, потому как сохраняют кости прочными, а кожу молодой.
  • — Mg, K, Zn. Поддержание иммунитета в работоспособном и сильном состоянии – основная функция этих элементов. Содержание их в ста граммах продукта равна 40 % от необходимого в сутки количества.

Важно: семена содержат высокий уровень клетчатки, которая способствует хорошему функционированию кишечника.

Вред от семян

Существует несколько моментов, которые не слишком полезны для организма человека, который регулярно употрeбляет семена подсолнуха:

  • — Простота усвоения жиров. Белковые структуры, содержащиеся в продуктах питания требуют некоторых затрат энергии и сил для того, чтобы усвоиться и перевариться. С жирами ситуация противоположная, они с лёгкостью принимаются организмом, соответственно способны стать причиной прибавления массы тела, в случае регулярного их употрeбления.
  • — Высокая калорийность. Чтобы понять, насколько калорийны семечки, можно привести аналогию с порцией шашлыка. В ней калорийность равна той, что содержат 100 г. семян подсолнуха.
  • — Содержание вредных веществ. В процессе роста и развития растения никаких вредных веществ образоваться не может, но в процессе возделывания культуры в него поступает кадмий из окружающей среды. Содержание его не велико, однако с регулярным употрeблением в больших количествах следует быть осторожными.
  • — Разрушение зубной эмали. Очищая семена от их скорлупы при помощи зубов, можно повредить зубную эмаль, которая восстановлению не поддаётся. Эту неприятность можно избежать, очищая смена вручную.

Важно: состав семечек подсолнуха способен поменяться в зависимости от способа хранения, длительности хранения. Прожаренные семечки пpaктически теряют все свои полезнее свойства.

Как употрeбллять семечки

Существует ряд заблуждений о подсолнечных семенах, связанных с запретом в их употрeблении:

  • — Нельзя есть семечки, если холестерин повышен. Это ложное утверждение, ведь в продукте совершенно не содержится холестерина, который способен ухудшить состояние здоровья человека, имеющим повышенный уровень этого вещества.
  • — Запрет на употрeбление при сахарном диабете. На концентрацию сахара в организме семечки не способны оказать никакого воздействия. Единственное, за чем нужно проследить – это за количеством съеденных семян, потому как они способствуют набору веса.
  • — При беременности нельзя. И снова дело в калорийности, вреда от подсолнечника организм не получит.
  • — Грозит аппендицит. Нет никаких прямых доказательств того, что семечки провоцируют воспалительный процесс в слепой кишке.
  • — Сбрасывая вес, семечки нельзя. Семечки не запрещается лузгать, соблюдая диету для избавления от лишних килограммов. Их следует рассчитать в свою диету, распределив необходимое потрeбление веществ и калорий.

Как выбрать

Рекомендуется придерживаться следующих правил, выбирая семена, чтобы получить к употрeблению хороший и полезный продукт:

  • — Наличие кожуры. За счёт процесса окисления, семена способны терять свои свойства и полезные вещества. По этой причине нужно выбирать лишь те, которые в скорлупе и защищены от окислительных процессов.
  • — Свежий урожай. Для того, чтобы получить ценный продукт нужно посмотреть на дату расфасовки, которая пишется на упаковке. Обычно уборка этого растения происходит в начале осени, их и надо покупать.
  • — Без жарки и соли. Единственный компонент, который сохраняется в семечках пожаренных – это клетчатка. Соль же сможет стать помехой снижения веса, плюс вызывает отечность.

Сколько есть, как готовить и хранить

Допустимое количество, которое принесёт организму только пользу, составляет до 50 г. в день. Раньше эта цифра была немного меньше, а изменилась из-за того, что возделывать стали другие сорта подсолнечника, отличающиеся составом веществ.

Чтобы правильно приготовить к употрeблению семечки, надо:

  • — Вымыть под проточной водой в дуршлаге.
  • — Исключить масло, в случае их обжаривания.
  • — Желательно жарку заменить на сушку в духовом шкафу.

Хранение этого продукта требует температурного режима, не превышающего 10 градусов, а влажность не должна быть больше 20%.

Дома хранить семечки можно в холодильнике. Лучше всего, для того, чтобы избежать порчи продукта, готовить небольшое количество семечек, которое можно съесть за один раз.

Можно приобретать семена подсолнечника в маленьких количествах, готовить их к употрeблению и хранить не больше 3 недель.

Один из самых распространённых и излюбленных продуктов – семечки, они способны принести неоспоримую пользу для здоровья, если подойти к их употрeблению правильно и рационально.

2019-03-30admin


Как составить претензию на возврат товара

Как составить претензию на возврат товара В каком случае составляется претензияВ случае покупки товара ненадлежащего качества покупатель имеет право обменять или вернуть его в магазин, при этом составляется претензия...

08 02 2023 14:48:25

Партии страсти

Партии страсти При этом победы в ряде случаев доставляют больше проблем, чем поражения и потери: так, сразу же после подведения итогов выборов в Мосгордуму, где КПРФ утроила свое представительство, партия столкнулась с обвинениями в якобы незаконной передаче доверенностей для регистрации наблюдателей в столичный штаб Алексея Навального...

07 02 2023 16:23:33

Сонник Букет, к чему снится Букет во сне видеть

Сонник Букет, к чему снится Букет во сне видеть К чему снится Букет: толкование по 100 авторамК чему снится Букет во снеБукет — красивый и яркий – наследство от незнакомого богатого родственника такой букет также предвещает приятные встречи для молодежи...

06 02 2023 9:19:53

ЗОЖ: непереносимость глютена, как это понять

ЗОЖ: непереносимость глютена, как это понять Это серия побочных реакций, которые проходят в организме, чтобы предупредить вас, о том, что что-то не так...

05 02 2023 7:42:27

Пресвитéра и Божественная Литургия

Пресвитéра и Божественная Литургия Всю неделю вы думаете об этом дне, как и о всяком дне, в который ваш супруг-иерей будет служить Литургию...

03 02 2023 4:32:41

Совместимость Быка и Быка

Читайте, что нужно делать, на что обращать внимание, чтобы сохранить любовь и гармонию в паре...

02 02 2023 4:34:16

Как лечить заикание у ребёнка, причины заикания

Как лечить заикание у ребёнка, причины заикания Различают клоническую форму, когда происходит повторение слогов (ка-ка-каша) и тоническую, обусловленную спазмами дыхательных и мимических мышц (к-к-каша)...

01 02 2023 14:17:17

Гороскоп на неделю с 16 по 22 апреля

Гороскоп на неделю с 16 по 22 апреля Возможны выигрыши или удачные стечения обстоятельств...

31 01 2023 17:38:10

13 фильмов, у которых «Оскар» почти в кармане

13 фильмов, у которых «Оскар» почти в кармане ru составили свой список потенциальных лауреатов на «Оскар-2017» и тоже делаем ставки...

30 01 2023 2:52:47

5 ноября 2020 года - выходной или рабочий день в России

5 ноября 2020 года - выходной или рабочий день в России Будет ли 5 ноября 2020 года выходным или рабочим днем в России, как отдыхает страна в связи с ноябрьскими праздниками в этом году...

29 01 2023 7:55:21

Исторический бульвар в Севастополе: описание и фото, как добраться

Место очень спокойное, медитативное и приятное для прогулок и представляет собой большой зеленый заповедник с редкими видами кустарников, деревьев, тенистых аллей, растянувшихся в 28 гектаров...

28 01 2023 17:29:25

Детское меню: как побудить ребёнка попробовать новое полезное блюдо?

Детское меню: как побудить ребёнка попробовать новое полезное блюдо? Вот несколько советов по этому поводу...

26 01 2023 9:32:48

8 вещей, которые случатся с вероятностью 80 %, если вы прекратите снимать макияж

8 вещей, которые случатся с вероятностью 80 %, если вы прекратите снимать макияж ru собрал несколько фактов, после которых вы вряд ли еще когда-нибудь ляжете в постель хоть с граммом косметики...

25 01 2023 22:15:54

20 марта - какой праздник сегодня, Рожденные 20 марта

20 марта - какой праздник сегодня, Рожденные 20 марта Со временем именно он становится частью могущественной империи...

24 01 2023 2:39:56

Музей Александра Грина в Феодосии: фото, цены на вход, адрес

Музей Александра Грина в Феодосии: фото, цены на вход, адрес В мире пpaктически не существует аналогов – за исключением, пожалуй, музея Андерсена и еще Булгакова...

23 01 2023 16:23:30

Больничный лист после увольнения по собственному желанию - оплата, статья ТК, пенсионера

Больничный лист после увольнения по собственному желанию  - оплата, статья ТК, пенсионера Если после этого работник опять трудоустроился и решил уволится, то такое увольнение происходит в общем порядке...

22 01 2023 3:16:56

Выплаты при рождении третьего ребенка в 2017 году

Выплаты при рождении третьего ребенка в 2017 году Мы рассмотрим, что положено при рождении третьего ребенка в 2017 году в России...

21 01 2023 19:46:15

5 тревожных предвестников скорого развода по мнению свадебных фотографов

5 тревожных предвестников скорого развода по мнению свадебных фотографов Но именно у фотографов есть особая возможность наблюдать за парой в фокусе объектива в течение многих часов...

19 01 2023 12:37:57

Патологические привычки у детей: яктации, oнaнизм, кусание ногтей и выщипывание волос

Патологические привычки у детей: яктации, oнaнизм, кусание ногтей и выщипывание волос Некоторые специалисты включают патологические привычные действия в группу невротических расстройств, в то время как другие психиатры склонны утверждать, что эти действия относятся в большей степени к неврозу навязчивых состояний...

18 01 2023 19:26:48

Детские причёски

Детские причёски Но порой на это не хватает времени или возможности, именно в таких случаях данная статья поможет подобрать по-настоящему красивые детские причёски, которые не отнимут много сил и не требуют профессиональных знаний...

17 01 2023 11:53:28

Что будет с пенсиями в 2016 году для работающих пенсионеров России

Что будет с пенсиями в 2016 году для работающих пенсионеров России Чтобы разобраться во всех тонкостях механизма начисления пенсий, следует взглянуть объективно на сегодняшнюю ситуацию в этой сфере...

16 01 2023 23:44:37

Новый рейтинг ФИФА 2020 года - ждать осталось недолго

Новый рейтинг ФИФА 2020 года - ждать осталось недолго Именно из-за изменения самой системы ФИФА задерживает публикацию нового рейтинга...

15 01 2023 9:10:47

Когда любовь - это взгляд с экрана

Когда любовь - это взгляд с экрана Подростковый возраст — пора искания идеала, а звезда зачастую предоставляет человеку такой шанс...

14 01 2023 18:17:47

Первым делом - самолёты

Первым делом - самолёты Почти всю жизнь она только и делала, что порхала в облаках и получала за это гонорар, сопоставимый с зарплатой профессора...

13 01 2023 6:26:56

Кулич от Лидии Чаковской, пошаговый рецепт с фото

Кулич от Лидии Чаковской, пошаговый рецепт с фото Тесто всегда вымешивал могучими руками мой дед...

12 01 2023 2:50:27

Суп-пюре из тыквы и чечевицы, пошаговый рецепт с фото

Суп-пюре из тыквы и чечевицы, пошаговый рецепт с фото морского гребешка, обжаренного на сливочном масле с белым перцем...

10 01 2023 13:38:43

Нарушения речи у детей Травматические нарушения речи: алалия и

Нарушения речи у детей Травматические нарушения речи: алалия и Развивается это заболевание из-за травм головы, сопряжённых с нарушением целостности мозга в так называемом «доречевом периоде»...

09 01 2023 2:51:24

Манера поведения будущей матери

Манера поведения будущей матери Ночью вы должны спать не в меньшей мере 8-9 часов...

08 01 2023 16:58:30

Всю жизнь ребенок

Всю жизнь ребенок Кран надо заменить — ходит мимо, как будто не видит его...

07 01 2023 20:42:20

Через сколько приходит штраф за неоплаченную парковку, как обжаловать?

Через сколько приходит штраф за неоплаченную парковку, как обжаловать? Работающим пока на индексацию надеяться не стоит, о чем предупредили ранее...

06 01 2023 10:52:18

27 декабря - какой праздник сегодня, Рожденные 27 декабря

27 декабря - какой праздник сегодня, Рожденные 27 декабря 95 N 1306 «Об установлении Дня спасателя Российской Федерации» в честь этой памятной даты...

05 01 2023 16:56:28

Где отметить Новый год 2019

Где отметить Новый год 2019 Лишь в этом случае вы получите идеальный праздник, который впоследствии станете вспоминать с теплотой и радостным волнением...

04 01 2023 18:13:51

Размышления на пороге детского дома

Размышления на пороге детского дома Если в советское время усыновление было уделом женщин, у которых не получилось устроить личную жизнь, то сейчас, пожалуй, преобладают семейные пары, и среди них велика доля тех, у которых есть собственные родные дети...

03 01 2023 12:40:25

Убить в себе фею домашнего очага

Убить в себе фею домашнего очага Остальные дети к мягким игрушкам подходят утилитарно, как к подушкам...

02 01 2023 13:24:57

Маленький саженец святого отца Франциска

Маленький саженец святого отца Франциска Изображение художника Симоне Мартини в капелле базилики Св...

01 01 2023 4:54:20

Юнона значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Юнона

Юнона значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Юнона День ангела Юноны : имя Юнона не отмечает именины, поскольку не входит в список католических и православных святцев...

31 12 2022 11:46:31

Как облегчить колики у новорожденных

Как облегчить колики у новорожденных Это является естественным процессом адаптации новорожденного к новым условиям жизни вне утробы матери и не представляют угрозу здоровью...

28 12 2022 21:10:28

Как появился праздник Сретение Господне

пред Господем (Лк...

27 12 2022 8:13:36

Кашель по утрам у ребенка: причины утреннего кашля после сна

Кашель по утрам у ребенка: причины утреннего кашля после сна Это реакция организма на какой-нибудь раздражитель...

25 12 2022 8:15:33

Гороскоп Овна на Октябрь 2019 - карьера и бизнес

Абстрагируйтесь от лишних эмоций и включайте голову, тогда все сложится наилучшим для вас образом...

24 12 2022 12:56:50

Извне и изнутри

Извне и изнутри В отпуск не грех потратить время на услугу хорошему человеку...

22 12 2022 10:37:49

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::