Семечки — польза и вред, правильное употрeбление > Натали Ливен
Натали    

Семечки — польза и вред, правильное употрeбление


Семечки — польза и вред, правильное употрeбление

Подсолнечник – из-за своей неприхотливости получил достаточно широкое распространение в мире как выращиваемая культура. Истоки ее исходят из Центральной Мексики.

Использование семян подсолнечника широко, в пищу употрeбляется как перекус или дополнение к проведению досуга.

Содержание статьи:

Состав семян подсолнуха

Состав семян подсолнуха весьма разнообразен и богат, в основном состоит из жиров и что очень важно – в семенах нет холестерина. Следующие вещества в них находятся:

  • — Витами Е. Благодаря содержанию кислот, которые относят к насыщенным жирным, концентрация этого вещества велика. Обеспечивают его содержание линолиевая и олеиновая кислоты. Важен этот элемент, потому как способен поддерживать нормальное функционирование сердца, сосудистой системы, сохранять мыслительный процесс в ясности и обеспечивать красивый вид кожи.
  • — Витамины группы В. Съев 100 г. семян подсолнуха за день, можно обеспечить поступление витаминов на 130%. Этот витамин нормализует сон и приводит в равновесие нервную систему. Плюс кожные покровы во многом зависят от этого витамина.
  • — Фосфор и селен. Сто граммов семечек превышают стопроцентную норму этих веществ, которые для организма необходимы, потому как сохраняют кости прочными, а кожу молодой.
  • — Mg, K, Zn. Поддержание иммунитета в работоспособном и сильном состоянии – основная функция этих элементов. Содержание их в ста граммах продукта равна 40 % от необходимого в сутки количества.

Важно: семена содержат высокий уровень клетчатки, которая способствует хорошему функционированию кишечника.

Вред от семян

Существует несколько моментов, которые не слишком полезны для организма человека, который регулярно употрeбляет семена подсолнуха:

  • — Простота усвоения жиров. Белковые структуры, содержащиеся в продуктах питания требуют некоторых затрат энергии и сил для того, чтобы усвоиться и перевариться. С жирами ситуация противоположная, они с лёгкостью принимаются организмом, соответственно способны стать причиной прибавления массы тела, в случае регулярного их употрeбления.
  • — Высокая калорийность. Чтобы понять, насколько калорийны семечки, можно привести аналогию с порцией шашлыка. В ней калорийность равна той, что содержат 100 г. семян подсолнуха.
  • — Содержание вредных веществ. В процессе роста и развития растения никаких вредных веществ образоваться не может, но в процессе возделывания культуры в него поступает кадмий из окружающей среды. Содержание его не велико, однако с регулярным употрeблением в больших количествах следует быть осторожными.
  • — Разрушение зубной эмали. Очищая семена от их скорлупы при помощи зубов, можно повредить зубную эмаль, которая восстановлению не поддаётся. Эту неприятность можно избежать, очищая смена вручную.

Важно: состав семечек подсолнуха способен поменяться в зависимости от способа хранения, длительности хранения. Прожаренные семечки пpaктически теряют все свои полезнее свойства.

Как употрeбллять семечки

Существует ряд заблуждений о подсолнечных семенах, связанных с запретом в их употрeблении:

  • — Нельзя есть семечки, если холестерин повышен. Это ложное утверждение, ведь в продукте совершенно не содержится холестерина, который способен ухудшить состояние здоровья человека, имеющим повышенный уровень этого вещества.
  • — Запрет на употрeбление при сахарном диабете. На концентрацию сахара в организме семечки не способны оказать никакого воздействия. Единственное, за чем нужно проследить – это за количеством съеденных семян, потому как они способствуют набору веса.
  • — При беременности нельзя. И снова дело в калорийности, вреда от подсолнечника организм не получит.
  • — Грозит аппендицит. Нет никаких прямых доказательств того, что семечки провоцируют воспалительный процесс в слепой кишке.
  • — Сбрасывая вес, семечки нельзя. Семечки не запрещается лузгать, соблюдая диету для избавления от лишних килограммов. Их следует рассчитать в свою диету, распределив необходимое потрeбление веществ и калорий.

Как выбрать

Рекомендуется придерживаться следующих правил, выбирая семена, чтобы получить к употрeблению хороший и полезный продукт:

  • — Наличие кожуры. За счёт процесса окисления, семена способны терять свои свойства и полезные вещества. По этой причине нужно выбирать лишь те, которые в скорлупе и защищены от окислительных процессов.
  • — Свежий урожай. Для того, чтобы получить ценный продукт нужно посмотреть на дату расфасовки, которая пишется на упаковке. Обычно уборка этого растения происходит в начале осени, их и надо покупать.
  • — Без жарки и соли. Единственный компонент, который сохраняется в семечках пожаренных – это клетчатка. Соль же сможет стать помехой снижения веса, плюс вызывает отечность.

Сколько есть, как готовить и хранить

Допустимое количество, которое принесёт организму только пользу, составляет до 50 г. в день. Раньше эта цифра была немного меньше, а изменилась из-за того, что возделывать стали другие сорта подсолнечника, отличающиеся составом веществ.

Чтобы правильно приготовить к употрeблению семечки, надо:

  • — Вымыть под проточной водой в дуршлаге.
  • — Исключить масло, в случае их обжаривания.
  • — Желательно жарку заменить на сушку в духовом шкафу.

Хранение этого продукта требует температурного режима, не превышающего 10 градусов, а влажность не должна быть больше 20%.

Дома хранить семечки можно в холодильнике. Лучше всего, для того, чтобы избежать порчи продукта, готовить небольшое количество семечек, которое можно съесть за один раз.

Можно приобретать семена подсолнечника в маленьких количествах, готовить их к употрeблению и хранить не больше 3 недель.

Один из самых распространённых и излюбленных продуктов – семечки, они способны принести неоспоримую пользу для здоровья, если подойти к их употрeблению правильно и рационально.

2019-03-30admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


9 приятных бонусов официального бpaка, о которых многие и не задумывались

9 приятных бонусов официального бpaка, о которых многие и не задумывались 9 приятных бонусов официального бpaка, о которых многие и не задумывались...

29 11 2021 9:46:24

Сонник Гной, к чему снится Гной во сне видеть

Сонник Гной, к чему снится Гной во сне видеть Сонник Гной, к чему снится Гной во сне видеть...

28 11 2021 18:48:10

Витамин е при беременности: применение, дозировка, препараты, противопоказания

Витамин е при беременности: применение, дозировка, препараты, противопоказания Витамин е при беременности: применение, дозировка, препараты, противопоказания| ...

27 11 2021 18:28:50

Мы подготовили игру с 11 тяжелыми дилеммами, чтобы вы могли узнать свои темные стороны

Мы подготовили игру с 11 тяжелыми дилеммами, чтобы вы могли узнать свои темные стороны Мы подготовили игру с 11 тяжелыми дилеммами, чтобы вы могли узнать свои темные стороны...

26 11 2021 17:17:30

Женские сожаления о случайных связях

Женские сожаления о случайных связях Женские сожаления о случайных связях| ...

25 11 2021 3:41:43

Акрополь Линдоса в Греции: история, описание, фото

Акрополь Линдоса в Греции: история, описание, фото...

24 11 2021 8:57:27

Подробный гороскоп знака Зодиака Овен на май

Подробный гороскоп знака Зодиака Овен на май...

23 11 2021 3:35:13

Что будет с ипотекой в 2020 году - последние новости

Что будет с ипотекой в 2020 году - последние новости Что будет с ипотекой в 2020 году - последние новости...

22 11 2021 21:40:24

20 советов по укреплению иммунитета

20 советов по укреплению иммунитета 20 советов по укреплению иммунитета| ...

21 11 2021 19:22:52

Компания Натали Турс - новости о банкротстве туроператора в 2020 году

Компания Натали Турс - новости о банкротстве туроператора в 2020 году Компания Натали Турс - новости о банкротстве туроператора в 2020 году...

20 11 2021 10:20:29

Узаконить перепланировку квартиры переделка

Узаконить перепланировку квартиры переделка Узаконить перепланировку квартиры переделка| ...

19 11 2021 11:16:39

ТОП-10 востребованных профессий в области маркетинга, рекламы

ТОП-10 востребованных профессий в области маркетинга, рекламы ТОП-10 востребованных профессий в области маркетинга, рекламы| ...

18 11 2021 20:44:31

10 традиций королевской семьи Британии, которые кажутся нам чересчур странными

10 традиций королевской семьи Британии, которые кажутся нам чересчур странными 10 традиций королевской семьи Британии, которые кажутся нам чересчур странными...

17 11 2021 9:28:32

Закон о гаражной амнистии : основные положения

Закон о гаражной амнистии : основные положения...

16 11 2021 19:48:32

Как сделать плакаты на день рождения ребенку

Как сделать плакаты на день рождения ребенку...

15 11 2021 15:37:12

К чему снится: кормить ребёнка гpyдью во сне?

К чему снится: кормить ребёнка гpyдью во сне? К чему снится: кормить ребёнка гpyдью во сне?| ...

14 11 2021 13:35:43

20 пляжных образов от легендарных актрис XX века, у которых можно позаимствовать идею и для себя

20 пляжных образов от легендарных актрис XX века, у которых можно позаимствовать идею и для себя 20 пляжных образов от легендарных актрис XX века, у которых можно позаимствовать идею и для себя...

13 11 2021 22:34:36

Обслуживание карты “Мир” в Сбербанке - стоимость в 2020 году

Обслуживание карты “Мир” в Сбербанке - стоимость в 2020 году Обслуживание карты “Мир” в Сбербанке - стоимость в 2020 году...

12 11 2021 3:11:52

Пенсия по инвалидности 2 группа : размер для неработающих

Пенсия по инвалидности 2 группа : размер для неработающих Пенсия по инвалидности 2 группа : размер для неработающих...

11 11 2021 4:38:20

9 действенных способов избавиться от угнетающего чувства вины

9 действенных способов избавиться от угнетающего чувства вины 9 действенных способов избавиться от угнетающего чувства вины...

10 11 2021 2:56:13

Родители, не мешайте детям взрослеть

Родители, не мешайте детям взрослеть Родители, не мешайте детям взрослеть...

09 11 2021 8:50:58

Наказания для ребенка, их виды и последствия

Наказания для ребенка, их виды и последствия Наказания для ребенка, их виды и последствия| ...

08 11 2021 2:11:25

Где в России можно отдыхать в любое время года

Где в России можно отдыхать в любое время года Где в России можно отдыхать в любое время года...

07 11 2021 3:44:44

Оказывается, Xyлиган, Сэндвич и Бойкот

Оказывается, Xyлиган, Сэндвич и Бойкот Оказывается, Xyлиган, Сэндвич и Бойкот...

06 11 2021 0:40:26

Сонник Борода, к чему снится Борода во сне видеть

Сонник Борода, к чему снится Борода во сне видеть...

05 11 2021 8:38:51

Воспаление лёгких у ребёнка: собственный опыт автора

Воспаление лёгких у ребёнка: собственный опыт автора Воспаление лёгких у ребёнка: собственный опыт автора| ...

04 11 2021 4:55:42

Что подарить мальчику на 4 года (подарок ребенку)

Что подарить мальчику на 4 года (подарок ребенку) Что подарить мальчику на 4 года (подарок ребенку)| ...

03 11 2021 0:55:27

Все дела переделала - и спи-отдыхай

Все дела переделала - и спи-отдыхай Все дела переделала - и спи-отдыхай...

02 11 2021 9:50:56

Как простить измену и стоит ли это делать

Как простить измену и стоит ли это делать Как простить измену и стоит ли это делать| ...

01 11 2021 16:24:21

Низкокалорийная диета для похудения: меню (таблица)

Низкокалорийная диета для похудения: меню (таблица) Низкокалорийная диета для похудения: меню (таблица)| ...

31 10 2021 16:30:40

Комната для дeвoчки-подростка, дeвyшки (дизайн интерьера)

Комната для дeвoчки-подростка, дeвyшки (дизайн интерьера) Комната для дeвoчки-подростка, дeвyшки (дизайн интерьера)| ...

30 10 2021 15:39:43

Значение имени Илона: хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение

Значение имени Илона: хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение Значение имени Илона: хаpaктер и судьба, что означает имя, его происхождение...

29 10 2021 19:29:42

Идет ли декретный отпуск в трудовой стаж

Идет ли декретный отпуск в трудовой стаж Идет ли декретный отпуск в трудовой стаж...

28 10 2021 17:21:17

14 вещей, которые вы никогда не увидите на женщине из Франции

14 вещей, которые вы никогда не увидите на женщине из Франции 14 вещей, которые вы никогда не увидите на женщине из Франции...

27 10 2021 1:38:15

Тихая Бухта (Коктебель): описание с фото, советы как добраться, отзывы

Тихая Бухта (Коктебель): описание с фото, советы как добраться, отзывы...

26 10 2021 18:57:52

Патология семейных взаимоотношений

Патология семейных взаимоотношений Патология семейных взаимоотношений...

25 10 2021 0:38:43

Беженцы в Швеции: кто может получить политическое убежище и статус в 2020 году

Беженцы в Швеции: кто может получить политическое убежище и статус в 2020 году...

24 10 2021 0:38:23

Какие документы нужны для временной прописки граждан в РФ?

Какие документы нужны для временной прописки граждан в РФ?...

23 10 2021 5:58:48

Тест: Ответьте всего на 1 вопрос, и мы расскажем о вас то, в чем вы сами себе не признаетесь

Тест: Ответьте всего на 1 вопрос, и мы расскажем о вас то, в чем вы сами себе не признаетесь Тест: Ответьте всего на 1 вопрос, и мы расскажем о вас то, в чем вы сами себе не признаетесь...

22 10 2021 6:52:50

Что ждет пенсионеров с 1 августа 2020 года

Что ждет пенсионеров с 1 августа 2020 года Что ждет пенсионеров с 1 августа 2020 года...

21 10 2021 8:21:24

Беременность и здоровье: как не набрать лишний вес во время

Беременность и здоровье: как не набрать лишний вес во время Беременность и здоровье: как не набрать лишний вес во время| ...

20 10 2021 7:56:51

Как правильно рассчитать дату родов?

Как правильно рассчитать дату родов? Как правильно рассчитать дату родов?| ...

19 10 2021 1:38:26

Маленький дневник или хроника «одиночного» отдыха

Маленький дневник или хроника «одиночного» отдыха Маленький дневник или хроника «одиночного» отдыха...

18 10 2021 13:39:16

Как купить квартиру на материнский капитал

Как купить квартиру на материнский капитал Как купить квартиру на материнский капитал...

17 10 2021 15:43:32

Как написать заявление на временную регистрацию?

Как написать заявление на временную регистрацию?...

16 10 2021 14:31:55

Эмпатия эмпатии рознь: почему чужое сочувствие вызывает обиду и злость

Эмпатия эмпатии рознь: почему чужое сочувствие вызывает обиду и злость Эмпатия эмпатии рознь: почему чужое сочувствие вызывает обиду и злость...

15 10 2021 23:55:32

Когда лучше принимать важные решения - зимой или летом

Когда лучше принимать важные решения - зимой или летом...

14 10 2021 13:17:15

Мухаммед значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мухаммед

Мухаммед значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мухаммед Мухаммед значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мухаммед...

13 10 2021 7:58:59

Дачная амнистия продлена до 2020 года: как оформить дом

Дачная амнистия продлена до 2020 года: как оформить дом Дачная амнистия продлена до 2020 года: как оформить дом...

12 10 2021 13:14:55

Как написать письмо любимому о чувствах

Как написать письмо любимому о чувствах Как написать письмо любимому о чувствах| ...

11 10 2021 11:34:25

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::