Компот из дыни: рецепты на зиму > Натали Ливен
Натали    

Компот из дыни: рецепты на зиму


Дыня относится к популярному во всём мире семейству Тыквенных, роду Огурцов. Ложно-ягода известна человечеству с древнейших времён.

Точно не определено, где находится родина растения. Испокон веков его выращивали и в Африке, и в Азии.

В Россию его завезли из Англии в XVII веке.

Продукт славится не только своими неподражаемыми вкусовыми качествами, но и массой полезных свойств. В нём содержатся такие важные компоненты, как железо, полезные витамины В1, В2, А, С, РР, хлор, кальций, натрий и калий.

Дыня легко усваивается, с её помощью можно усилить действие антибиотиков.

Содержание статьи:

В совместном употрeблении они становятся менее токсичными. Продукт рекомендован к употрeблению при таких недугах как малокровие, атеросклероз и многих других болезнях, хаpaктерных для сердечно сосудистой системы.

Он также помогает при лечении ЖКТ и печени, почечнокаменной болезни и истощения. Дыня омолаживает и благотворно влияет на нервную систему. В сыром виде её не стоит употрeбллять совместно с другими продуктами.

Это может навредить пищеварению.

Многочисленными полезными свойствами обладают компоты из дыни.

Приготовление компотов из дыни

В жаркий сезон дыня является одним из наиболее популярных продуктов. Компот из дыни на зиму – это возможность круглогодично употрeбллять в пищу то, что вкусно и несёт пользу организму.

Также блюдо можно считать в наших широтах оригинальным, так как оно ещё не получило широкого распространения.

Все рецепты компотов из дыни просты. В состав некоторых входит только главный продукт, для приготовления других нужны дополнительные ингредиенты.

Чаще всего это фрукты с кислинкой. К примеру, сливы.

Для того, чтобы компот из дыни получился максимально вкусным, следует выбирать спелые дыни. Определить спелость можно по следующим признакам:

  • • наличие ярко выраженного аромата
  • • если хлопнуть по плоду, должен быть хаpaктерный глухой звук
  • • если нажать на корку, она должна пружинить, в то время, как у неспелого продукта корка будет твёрдой и неподдающейся нажатию.

Самый простой рецепт

Самый лёгкий рецепт компота из дыни на зиму предполагает наличие всего трёх ингредиентов:

  • • воды – 2 стакана
  • • спелой дыни – 500 гр.
  • • сахара – полстакана.

Первым делом дыня очищается от всего лишнего. Должна остаться только сочная мякоть, корка и семена удаляются, мякоть режется на одинаковые ломтики, засыпается сахаром и не менее чем на два часа откладывается в холодильник, где продукт пустит сок, который образует с сахаром сладкий сироп. По прошествии двух-трёх часов ломтики и образованную ими жидкость следует смешать с закипевшим содержимым кастрюли, полученный состав проваривается в течение двух-трёх минут, затем остужается и разливается по заранее обработанным паром банкам.

Закручивается описанный компот из дыни на зиму без стерилизации.

Этот же рецепт компота из дыни на зиму можно несколько модернизировать и сварить с лимонной кислотой. Он актуален для переживающих по поводу хранения заготовок и стремящихся максимально обезопасить их целостность.

Компот из дыни с лимонной кислотой

Для приготовления необходимо подготовить:

  • • воду – 1 литр
  • • сахар – 650 гр.
  • • лимонную кислоту
  • • спелую дыню.

Начинать готовить компот из дыни следует со сладкого сиропа, который варится в эмалированной кастрюле из двух компонентов: воды и сахара в течение десяти минут. Затем добавляется дыня, которая проваривается 2-3 минуты, выкладывается в банки и заливается сверху сиропом.

Перед закаткой в содержимое банок добавляется щепотка порошка лимонной кислоты и стерилизуется в течение 20-ти минут.

Отзывы о компоте из дыни, описанном выше, свидетельствуют о том, что настоящий рецепт позволяет сохранить не только полезные свойства продукта, но и все его вкусовые качества.

Ещё более впечатляет вкус компотов с добавлением ягод и слегка кисловатых фруктов.

Компот из дыни и яблок

Яблочный вкус отлично сочетается со вкусом, присущим поспевшей дыне. Это особенно хаpaктерно компотам, сваренным из этих даров природы. В состав входят:

  • • яблоки – две штуки
  • • дыня, примерно 200 грамм
  • • сахар – 150 грамм
  • • вода – 1 литр.

Яблоки нарезаются ровными дольками, а дыня кубиками. Всё перемешивается и ставится на огонь.

Готовится такой компот до закипания, затем его остужают и употрeбляют.

В другом варианте можно предварительно сварить яблочную кожуру, а затем отвар следует процедить и добавить в него яблоки и сахар. После того, как содержимое кастрюли проваривается на медленном огне, в него добавляется дыня.

Компот можно разливать по банкам. Этот же рецепт будет ещё ярче, если добавить в него 80 грамм слив. Фрукт следует включать в состав после закипания сиропа с яблоками.

Кипятить сливы не нужно.

Компот из дыни и арбуза на зиму

Отличными вкусовыми качествами обладает компот из дыни и арбуза. Для его приготовления необходимо:

  • • сахар – 200 грамм
  • • 600-700 мл воды
  • • арбуз — 200 гр.
  • • дыня – 200 гр.

Воду следует вскипятить, а затем добавить в неё сахар. Когда жидкость снова закипит, снять кастрюлю с огня и охладить, а после добавить в неё мякоть арбуза и дыни и дать полученному составу настояться в течение 2-3 часов.

Особый вкус описанному рецепту придадут сливы. Необходимо 200 грамм этих слегка кисловатых фруктов. Сливы продольно разрезают и освобождают от косточек.

Добавлять их следует после закипания сиропа. Когда вода снова закипит, кастрюлю нужно снимать с огня.

Описана лишь малая часть существующих на сегодняшний день компотов из дыни, но этого достаточно для того, чтобы понять, что продукт способен сочетаться со многими фруктами и ягодами. С его помощью можно наслаждаться нежнейшим вкусом полезной ложно-ягоды в течение всего года.

2019-06-02admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Нарушения сна при невротических расстройствах у детей

Нарушения сна при невротических расстройствах у детей Нарушения сна при невротических расстройствах у детей| ...

28 07 2021 23:53:21

Самые популярные ароматы женских и мужских духов

Самые популярные ароматы женских и мужских духов Самые популярные ароматы женских и мужских духов| ...

27 07 2021 1:37:50

Личность ребенка в раннем детстве: кризис трех лет

Личность ребенка в раннем детстве: кризис трех лет Личность ребенка в раннем детстве: кризис трех лет| ...

26 07 2021 7:15:33

16 вещей, которые никогда нельзя говорить своим детям

16 вещей, которые никогда нельзя говорить своим детям 16 вещей, которые никогда нельзя говорить своим детям...

25 07 2021 16:55:30

Беременность двойней по неделям

Беременность двойней по неделям Беременность двойней по неделям| ...

24 07 2021 10:10:49

Ильгам значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ильгам

Ильгам значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ильгам Ильгам значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Ильгам...

23 07 2021 18:22:48

Какие могут быть причины запрокидывания головы назад новорожденными?

Какие могут быть причины запрокидывания головы назад новорожденными? Какие могут быть причины запрокидывания головы назад новорожденными?| ...

22 07 2021 4:27:40

Несчастная любовь - проклятие или благословение

Несчастная любовь - проклятие или благословение Несчастная любовь - проклятие или благословение...

21 07 2021 15:26:23

Виза во Вьетнам для россиян: стоимость оформления

Виза во Вьетнам для россиян: стоимость оформления Виза во Вьетнам для россиян: стоимость оформления...

20 07 2021 21:53:47

Как заработать на кредитных картах

Как заработать на кредитных картах Как заработать на кредитных картах...

19 07 2021 13:12:43

Тосты с юмором

Тосты с юмором...

18 07 2021 13:37:39

Сонник Безразличие, к чему снится Безразличие во сне видеть

Сонник Безразличие, к чему снится Безразличие во сне видеть...

17 07 2021 7:56:14

Как повысить уровень продаж

Как повысить уровень продаж...

16 07 2021 4:10:52

Смогут ли найти своё счастье партнёры Дева и Козерог

Смогут ли найти своё счастье партнёры Дева и Козерог...

15 07 2021 4:29:23

Диабет при беременности

Диабет при беременности Диабет при беременности| ...

14 07 2021 2:29:25

Дом графа Воронцова

Дом графа Воронцова Дом графа Воронцова...

13 07 2021 11:52:11

Как выбрать плиту: газовую, электрическую, для кухни (отзывы)

Как выбрать плиту: газовую, электрическую, для кухни (отзывы) Как выбрать плиту: газовую, электрическую, для кухни (отзывы)| ...

12 07 2021 6:39:26

Список льготных лекарств

Список льготных лекарств Список льготных лекарств...

11 07 2021 8:31:53

Постановка на учёт автомобиля в ГИБДД по новым правилам в 2020 году

Постановка на учёт автомобиля в ГИБДД по новым правилам в 2020 году Постановка на учёт автомобиля в ГИБДД по новым правилам в 2020 году...

10 07 2021 11:17:27

Компенсационные выплаты : кому положены, и какими будут

Компенсационные выплаты : кому положены, и какими будут Компенсационные выплаты : кому положены, и какими будут...

09 07 2021 8:40:45

Сонник Бояться, к чему снится Бояться во сне видеть

Сонник Бояться, к чему снится Бояться во сне видеть Сонник Бояться, к чему снится Бояться во сне видеть...

08 07 2021 22:51:39

Документы для постановки на учет автомобиля

Документы для постановки на учет автомобиля...

07 07 2021 8:20:18

Совместимость Дpaкона и Лошади

Совместимость Дpaкона и Лошади...

06 07 2021 19:43:20

Что нужно, чтобы открыть ИП в 2020 году

Что нужно, чтобы открыть ИП в 2020 году Что нужно, чтобы открыть ИП в 2020 году...

05 07 2021 12:58:56

Где взять денег, если все банки и микрозаймы отказывают

Где взять денег, если все банки и микрозаймы отказывают Где взять денег, если все банки и микрозаймы отказывают...

04 07 2021 3:55:41

Будем экономить? Хитрости маленького бюджета

Будем экономить? Хитрости маленького бюджета Будем экономить? Хитрости маленького бюджета...

03 07 2021 9:37:10

Какие налоговые вычеты по НДФЛ предусмотрены при покупке квартиры и другого недвижимого имущества

Какие налоговые вычеты по НДФЛ предусмотрены при покупке квартиры и другого недвижимого имущества...

02 07 2021 8:58:10

Сонник Вегетарианство, к чему снится Вегетарианство во сне видеть

Сонник Вегетарианство, к чему снится Вегетарианство во сне видеть...

01 07 2021 23:42:16

Как подобрать платье по фигуре

Как подобрать платье по фигуре Как подобрать платье по фигуре| ...

30 06 2021 13:50:39

Здоровье для двоих: как вовремя распознать болезни партнёра

Здоровье для двоих: как вовремя распознать болезни партнёра Здоровье для двоих: как вовремя распознать болезни партнёра| ...

29 06 2021 8:46:48

Пригласительные на день рождения ребенка

Пригласительные на день рождения ребенка Пригласительные на день рождения ребенка...

28 06 2021 3:17:11

9 доказательств того, что между миром детей и миром взрослых лежит пропасть

9 доказательств того, что между миром детей и миром взрослых лежит пропасть 9 доказательств того, что между миром детей и миром взрослых лежит пропасть...

27 06 2021 9:51:22

Десять способов стать успешным человеком

Десять способов стать успешным человеком Десять способов стать успешным человеком| ...

26 06 2021 14:32:41

Монолог мужчины: что я думаю спустя месяц после флешмоба #Янебоюсьсказать

Монолог мужчины: что я думаю спустя месяц после флешмоба #Янебоюсьсказать Монолог мужчины: что я думаю спустя месяц после флешмоба #Янебоюсьсказать...

25 06 2021 1:33:38

Сонник Барс, к чему снится Барс во сне видеть

Сонник Барс, к чему снится Барс во сне видеть Сонник Барс, к чему снится Барс во сне видеть...

24 06 2021 5:14:28

Закон перегнутой палки

Закон перегнутой палки Закон перегнутой палки...

23 06 2021 23:28:37

Отказ от гражданства Украины: бланк заявления как отказаться?

Отказ от гражданства Украины: бланк заявления как отказаться?...

22 06 2021 17:20:16

Медвежий жир: применение при кашле и простуде

Медвежий жир: применение при кашле и простуде Медвежий жир: применение при кашле и простуде...

21 06 2021 16:52:37

Сколько дней делается виза для поездки в Болгарию

Сколько дней делается виза для поездки в Болгарию...

20 06 2021 13:31:49

22 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 22 апреля

22 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 22 апреля 22 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 22 апреля...

19 06 2021 16:25:21

10 фильмов, основанных на психоанализе

10 фильмов, основанных на психоанализе 10 фильмов, основанных на психоанализе...

18 06 2021 5:30:55

Баклажаны с чесноком и мятой, пошаговый рецепт с фото

Баклажаны с чесноком и мятой, пошаговый рецепт с фото Баклажаны с чесноком и мятой, пошаговый рецепт с фото...

17 06 2021 13:58:23

11 законов, по которым живут все скучные люди

11 законов, по которым живут все скучные люди 11 законов, по которым живут все скучные люди...

16 06 2021 22:51:24

Как питаться, чтобы снизить риск развития paка

Как питаться, чтобы снизить риск развития paка Как питаться, чтобы снизить риск развития paка| ...

15 06 2021 14:19:53

10 сериалов, которые на редкость точно говорят о проблемах нашего внутреннего мира

10 сериалов, которые на редкость точно говорят о проблемах нашего внутреннего мира 10 сериалов, которые на редкость точно говорят о проблемах нашего внутреннего мира...

14 06 2021 6:13:31

4 года свадьбы – какая свадьба? Поздравления с годовщиной

4 года свадьбы – какая свадьба? Поздравления с годовщиной 4 года свадьбы – какая свадьба? Поздравления с годовщиной| ...

13 06 2021 13:35:28

Сценарий дня рождения женщины, мужчины - в домашних условиях и на работе

Сценарий дня рождения женщины, мужчины - в домашних условиях и на работе...

12 06 2021 18:19:33

Казачья Бухта в Севастополе

Казачья Бухта в Севастополе Казачья Бухта в Севастополе...

11 06 2021 6:23:17

Что делать, если скрипят суставы?

Что делать, если скрипят суставы? Что делать, если скрипят суставы?| ...

10 06 2021 1:37:21

Совместимость Весов и Тельца - отношения и конфликты

Совместимость Весов и Тельца - отношения и конфликты...

09 06 2021 9:14:38

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::