Компот из дыни: рецепты на зиму > Натали Ливен
Натали    

Компот из дыни: рецепты на зиму


Дыня относится к популярному во всём мире семейству Тыквенных, роду Огурцов. Ложно-ягода известна человечеству с древнейших времён.

Точно не определено, где находится родина растения. Испокон веков его выращивали и в Африке, и в Азии.

В Россию его завезли из Англии в XVII веке.

Продукт славится не только своими неподражаемыми вкусовыми качествами, но и массой полезных свойств. В нём содержатся такие важные компоненты, как железо, полезные витамины В1, В2, А, С, РР, хлор, кальций, натрий и калий.

Дыня легко усваивается, с её помощью можно усилить действие антибиотиков.

Содержание статьи:

В совместном употрeблении они становятся менее токсичными. Продукт рекомендован к употрeблению при таких недугах как малокровие, атеросклероз и многих других болезнях, хаpaктерных для сердечно сосудистой системы.

Он также помогает при лечении ЖКТ и печени, почечнокаменной болезни и истощения. Дыня омолаживает и благотворно влияет на нервную систему. В сыром виде её не стоит употрeбллять совместно с другими продуктами.

Это может навредить пищеварению.

Многочисленными полезными свойствами обладают компоты из дыни.

Приготовление компотов из дыни

В жаркий сезон дыня является одним из наиболее популярных продуктов. Компот из дыни на зиму – это возможность круглогодично употрeбллять в пищу то, что вкусно и несёт пользу организму.

Также блюдо можно считать в наших широтах оригинальным, так как оно ещё не получило широкого распространения.

Все рецепты компотов из дыни просты. В состав некоторых входит только главный продукт, для приготовления других нужны дополнительные ингредиенты.

Чаще всего это фрукты с кислинкой. К примеру, сливы.

Для того, чтобы компот из дыни получился максимально вкусным, следует выбирать спелые дыни. Определить спелость можно по следующим признакам:

  • • наличие ярко выраженного аромата
  • • если хлопнуть по плоду, должен быть хаpaктерный глухой звук
  • • если нажать на корку, она должна пружинить, в то время, как у неспелого продукта корка будет твёрдой и неподдающейся нажатию.

Самый простой рецепт

Самый лёгкий рецепт компота из дыни на зиму предполагает наличие всего трёх ингредиентов:

  • • воды – 2 стакана
  • • спелой дыни – 500 гр.
  • • сахара – полстакана.

Первым делом дыня очищается от всего лишнего. Должна остаться только сочная мякоть, корка и семена удаляются, мякоть режется на одинаковые ломтики, засыпается сахаром и не менее чем на два часа откладывается в холодильник, где продукт пустит сок, который образует с сахаром сладкий сироп. По прошествии двух-трёх часов ломтики и образованную ими жидкость следует смешать с закипевшим содержимым кастрюли, полученный состав проваривается в течение двух-трёх минут, затем остужается и разливается по заранее обработанным паром банкам.

Закручивается описанный компот из дыни на зиму без стерилизации.

Этот же рецепт компота из дыни на зиму можно несколько модернизировать и сварить с лимонной кислотой. Он актуален для переживающих по поводу хранения заготовок и стремящихся максимально обезопасить их целостность.

Компот из дыни с лимонной кислотой

Для приготовления необходимо подготовить:

  • • воду – 1 литр
  • • сахар – 650 гр.
  • • лимонную кислоту
  • • спелую дыню.

Начинать готовить компот из дыни следует со сладкого сиропа, который варится в эмалированной кастрюле из двух компонентов: воды и сахара в течение десяти минут. Затем добавляется дыня, которая проваривается 2-3 минуты, выкладывается в банки и заливается сверху сиропом.

Перед закаткой в содержимое банок добавляется щепотка порошка лимонной кислоты и стерилизуется в течение 20-ти минут.

Отзывы о компоте из дыни, описанном выше, свидетельствуют о том, что настоящий рецепт позволяет сохранить не только полезные свойства продукта, но и все его вкусовые качества.

Ещё более впечатляет вкус компотов с добавлением ягод и слегка кисловатых фруктов.

Компот из дыни и яблок

Яблочный вкус отлично сочетается со вкусом, присущим поспевшей дыне. Это особенно хаpaктерно компотам, сваренным из этих даров природы. В состав входят:

  • • яблоки – две штуки
  • • дыня, примерно 200 грамм
  • • сахар – 150 грамм
  • • вода – 1 литр.

Яблоки нарезаются ровными дольками, а дыня кубиками. Всё перемешивается и ставится на огонь.

Готовится такой компот до закипания, затем его остужают и употрeбляют.

В другом варианте можно предварительно сварить яблочную кожуру, а затем отвар следует процедить и добавить в него яблоки и сахар. После того, как содержимое кастрюли проваривается на медленном огне, в него добавляется дыня.

Компот можно разливать по банкам. Этот же рецепт будет ещё ярче, если добавить в него 80 грамм слив. Фрукт следует включать в состав после закипания сиропа с яблоками.

Кипятить сливы не нужно.

Компот из дыни и арбуза на зиму

Отличными вкусовыми качествами обладает компот из дыни и арбуза. Для его приготовления необходимо:

  • • сахар – 200 грамм
  • • 600-700 мл воды
  • • арбуз — 200 гр.
  • • дыня – 200 гр.

Воду следует вскипятить, а затем добавить в неё сахар. Когда жидкость снова закипит, снять кастрюлю с огня и охладить, а после добавить в неё мякоть арбуза и дыни и дать полученному составу настояться в течение 2-3 часов.

Особый вкус описанному рецепту придадут сливы. Необходимо 200 грамм этих слегка кисловатых фруктов. Сливы продольно разрезают и освобождают от косточек.

Добавлять их следует после закипания сиропа. Когда вода снова закипит, кастрюлю нужно снимать с огня.

Описана лишь малая часть существующих на сегодняшний день компотов из дыни, но этого достаточно для того, чтобы понять, что продукт способен сочетаться со многими фруктами и ягодами. С его помощью можно наслаждаться нежнейшим вкусом полезной ложно-ягоды в течение всего года.

2019-06-02admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Расчет больничного листа по уходу за ребенком до 7 лет

Расчет больничного листа по уходу за ребенком до 7 лет Расчет больничного листа по уходу за ребенком до 7 лет...

21 10 2021 5:39:35

14 многодетных звезд, которые развеяли миф о том, что материнство портит фигуру

14 многодетных звезд, которые развеяли миф о том, что материнство портит фигуру 14 многодетных звезд, которые развеяли миф о том, что материнство портит фигуру...

20 10 2021 23:50:55

Выплаты по беременности и родам неработающим женщинам

Выплаты по беременности и родам неработающим женщинам Выплаты по беременности и родам неработающим женщинам...

19 10 2021 2:34:25

Мышечный тонус

Мышечный тонус Мышечный тонус| ...

18 10 2021 5:41:55

10 фильмов, после которых вы переосмыслите все

10 фильмов, после которых вы переосмыслите все 10 фильмов, после которых вы переосмыслите все...

17 10 2021 15:57:13

Гороскоп для женщины Близнецы на год зодиак

Гороскоп для женщины Близнецы на год зодиак Гороскоп для женщины Близнецы на год зодиак| ...

16 10 2021 14:26:56

Гороскоп на апрель Весы

Гороскоп на апрель Весы Гороскоп на апрель Весы...

15 10 2021 8:37:38

Тепе-кермен (пещерный город) - описание, фото, как добраться

Тепе-кермен (пещерный город) - описание, фото, как добраться Тепе-кермен (пещерный город) - описание, фото, как добраться...

14 10 2021 6:28:42

Как понять, что семье пора завести ребенка

Как понять, что семье пора завести ребенка Как понять, что семье пора завести ребенка| ...

13 10 2021 13:55:30

Азат значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Азат

Азат значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Азат Азат значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Азат...

12 10 2021 22:59:24

Истерика у ребенка: в 2, 3 года, как успокоить, что делать?

Истерика у ребенка: в 2, 3 года, как успокоить, что делать? Истерика у ребенка: в 2, 3 года, как успокоить, что делать?| ...

11 10 2021 22:32:50

Куспид Дева – Весы

Куспид Дева – Весы...

10 10 2021 14:31:42

Эфирные масла от насморка: лечение, способы терапии

Эфирные масла от насморка: лечение, способы терапии Эфирные масла от насморка: лечение, способы терапии...

09 10 2021 4:22:28

Аппендицит симптомы и признаки, воспаление, симптом, лечение

Аппендицит симптомы и признаки, воспаление, симптом, лечение Аппендицит симптомы и признаки, воспаление, симптом, лечение| ...

08 10 2021 3:34:53

Как я поднял больше рублей за месяц на

Как я поднял больше рублей за месяц на...

07 10 2021 7:50:15

Норма веса и роста ребенка (таблица)

Норма веса и роста ребенка (таблица) Норма веса и роста ребенка (таблица)| ...

06 10 2021 16:58:11

Сонник Бульдог, к чему снится Бульдог во сне видеть

Сонник Бульдог, к чему снится Бульдог во сне видеть Сонник Бульдог, к чему снится Бульдог во сне видеть...

05 10 2021 15:51:36

15 скандальных обложек журналов, которые навсегда изменили мир глянца

15 скандальных обложек журналов, которые навсегда изменили мир глянца 15 скандальных обложек журналов, которые навсегда изменили мир глянца...

04 10 2021 15:26:40

Сколько жидкости можно пить беременным

Сколько жидкости можно пить беременным Сколько жидкости можно пить беременным| ...

03 10 2021 16:31:44

День музея в 2017 году

День музея в 2017 году День музея в 2017 году...

02 10 2021 20:53:46

Краснуха у детей и взрослых: симптомы, прививки, лечение и профилактика

Краснуха у детей и взрослых: симптомы, прививки, лечение и профилактика Краснуха у детей и взрослых: симптомы, прививки, лечение и профилактика| ...

01 10 2021 18:50:48

Обзор туши для ресниц

Обзор туши для ресниц Обзор туши для ресниц| ...

30 09 2021 0:38:17

Развитие ребёнка

Развитие ребёнка Развитие ребёнка| ...

29 09 2021 16:18:35

Выращивание овощей

Выращивание овощей Выращивание овощей| ...

28 09 2021 6:24:55

Светофор, изобилие товаров и экономия при этом

Светофор, изобилие товаров и экономия при этом...

27 09 2021 20:47:33

Кератиновое выпрямление волос (отзывы)

Кератиновое выпрямление волос (отзывы) Кератиновое выпрямление волос (отзывы)| ...

26 09 2021 9:44:15

Мавлюда значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мавлюда

Мавлюда значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мавлюда Мавлюда значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Мавлюда...

25 09 2021 9:18:47

Почему одним все, а мне

Почему одним все, а мне Почему одним все, а мне...

24 09 2021 21:57:59

Ингаляции при гайморите: лечение небулайзером, можно ли делать, растворы

Ингаляции при гайморите: лечение небулайзером, можно ли делать, растворы Ингаляции при гайморите: лечение небулайзером, можно ли делать, растворы...

23 09 2021 5:38:53

Не выдуманные истории: общение родителей и педагогов

Не выдуманные истории: общение родителей и педагогов Не выдуманные истории: общение родителей и педагогов| ...

22 09 2021 1:57:37

Топ-10 самых популярных направлений среди туристов из России

Топ-10 самых популярных направлений среди туристов из России Топ-10 самых популярных направлений среди туристов из России...

21 09 2021 20:29:36

Стилисты советуют учитывать 9 правил, чтобы волосы оставались чистыми и объемными дольше

Стилисты советуют учитывать 9 правил, чтобы волосы оставались чистыми и объемными дольше Стилисты советуют учитывать 9 правил, чтобы волосы оставались чистыми и объемными дольше...

20 09 2021 5:12:52

8 мест с разных уголков планеты, которые осмелятся посетить только наиболее отважные туристы

8 мест с разных уголков планеты, которые осмелятся посетить только наиболее отважные туристы 8 мест с разных уголков планеты, которые осмелятся посетить только наиболее отважные туристы...

19 09 2021 5:11:35

Гороскоп для Близнецов на 2019 год

Гороскоп для Близнецов на 2019 год Гороскоп для Близнецов на 2019 год| ...

18 09 2021 0:15:41

Спать или не спать: кому сон полезен, а кому - не очень

Спать или не спать: кому сон полезен, а кому - не очень...

17 09 2021 3:56:57

Как отследить визу в Германию в онлайн-режиме в 2019 году

Как отследить визу в Германию в онлайн-режиме в 2019 году...

16 09 2021 10:24:32

Спальня в стиле Прованс

Спальня в стиле Прованс Спальня в стиле Прованс| ...

15 09 2021 16:37:57

Диета и здоровье: чем полезны огурчики, калорийность

Диета и здоровье: чем полезны огурчики, калорийность Диета и здоровье: чем полезны огурчики, калорийность| ...

14 09 2021 15:31:11

Узнайте, кто вы по Китайскому гороскопу и как он влияет на вас

Узнайте, кто вы по Китайскому гороскопу и как он влияет на вас...

13 09 2021 3:53:12

Пашков Дом»: история мятежной усадьбы

Пашков Дом»: история мятежной усадьбы Пашков Дом»: история мятежной усадьбы...

12 09 2021 22:32:30

День рождения 21 апреля какой знак зодиака

День рождения 21 апреля какой знак зодиака...

11 09 2021 13:37:16

Обоснованный риск в уголовном праве

Обоснованный риск в уголовном праве Обоснованный риск в уголовном праве...

10 09 2021 21:41:54

Панорама «Оборона Севастополя 1854 -1855 гг

Панорама «Оборона Севастополя 1854 -1855 гг Панорама «Оборона Севастополя 1854 -1855 гг...

09 09 2021 5:46:48

Самый важный навык, которому меня научил спорт

Самый важный навык, которому меня научил спорт Самый важный навык, которому меня научил спорт...

08 09 2021 10:37:13

Чудо зарождения души

Чудо зарождения души Чудо зарождения души...

07 09 2021 22:43:58

Лечим ребенка от бронхита

Лечим ребенка от бронхита Лечим ребенка от бронхита| ...

06 09 2021 2:46:48

Безработные, но счастливые: первые итоги финского эксперимента с базовым доходом

Безработные, но счастливые: первые итоги финского эксперимента с базовым доходом...

05 09 2021 6:57:20

Выплаты и пособия пенсионерам в новом году

Выплаты и пособия пенсионерам в новом году Выплаты и пособия пенсионерам в новом году...

04 09 2021 4:24:29

Устойчивый рост бизнеса

Устойчивый рост бизнеса...

03 09 2021 9:53:38

Самый полезный завтpaк: вкусный, для похудения, для мужчины

Самый полезный завтpaк: вкусный, для похудения, для мужчины Самый полезный завтpaк: вкусный, для похудения, для мужчины| ...

02 09 2021 22:15:20

Еще:
Важное -1 :: Важное -2 :: Важное -3 :: Важное -4 :: Важное -5 :: Важное -6 :: Важное -7 :: Важное -8 :: Важное -9 :: Важное -10 :: Важное -11 :: Важное -12 :: Важное -13 :: Важное -14 :: Важное -15 :: Важное -16 :: Важное -17 :: Важное -18 :: Важное -19 :: Важное -20 :: Важное -21 :: Важное -22 :: Важное -23 :: Важное -24 :: Важное -25 :: Важное -26 :: Важное -27 :: Важное -28 :: Важное -29 :: Важное -30 :: Важное -31 :: Важное -32 :: Важное -33 :: Важное -34 :: Важное -35 :: Важное -36 :: Важное -37 ::