Рецепт приготовления бapaньей вырезки
Бapaнья вырезка с рататуем
В данной статье рассказывается пошаговое приготовление Бapaнья вырезка с рататуем. Одно из знаменитых блюд французской кухни считается рататуй.
Рецепт этого кушанья довольно прост и очень вкусный, готовится из овощей с пряными травами и чесноком. Если добавить в блюдо картошку и мясо, то они придадут рататую насыщенность.
Самый первый рецепт блюда появился в 1778 году. В других странах у данное блюдо есть другое название.
России оно называется рагу, в Италии — капоната, в Турции — имам баялды, а в Испании — писто. Главную роль техники в готовке блюда являются свежие овощи.
Содержание статьи:
Ингредиенты для блюда Рататуй с бapaньей вырезкой
- Томаты — 6 шт.
- Болгарские перцы — 2 шт.
- Лук — 3 шт.
- Баклажаны — 2 шт.
- Кабачки 3 шт.
- Картошка среднего размера — 7 шт.
- Цукини — 2–3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Мясо бapaнины — 150 грамм.
- Соль и прованские травы по вкусу.
- Масло лучше взять оливковое.
Ингредиенты для приготовлении помидорного соуса
- Лучше взять свежие помидоры- 5 шт.
- Лук красный — о,5 шт.
- Чеснок — 4 зубчика.
- Сахар, базилик и соль по вкусу.
Пошаговый инструкция по приготовлению Рататуя с бapaниной
- Мытый картофель поставить вариться в мундире посолить воду готовить в течение 7 минут. Когда картошка сварится очищаем её и режим круглыми ломтиками.
- Чистим лук и режим его кольцами, а вторую часть соломкой.
- Моем болгарские перцы и разрезаем его пополам, убираем всё семечки и промывает от лишних семечек режим кольцами.
- Держим томаты в кипятке 2 минуты чтобы лучше снимать кожицу..
- Колечками режим баклажаны и солим их для того чтобы не было горечи.
- С кабачками делаем то же самое что и баклажанами.
- Промываем цукини и режим кубиками, а морковку нарезаем маленькими кубиками.
- Добавляем в сковородку немного оливкового масла и ставит её разогреваться.
- Мясо хорошо промываем, высушиваем его и кладём в миску. Помещаем чайную ложку оливкового масла и лук, который резали соломкой и выдавливаем весь чеснок и посыпаем сверху свежим базиликом. Добавляем перец и соль и тщательно перемешиваем содержимое миски.
- В сковородку кладём морковь обжариваем её 5 минут туда же кидаем цукини и приправы для вкуса.
- На другой сковородке обжариваем мясо и накрываем его крышкой даём немного подрумяниться бapaнине.
- В блендере измельчаем помидоры для соуса, если его нет трём их на тёрке.
- В томатный сок добавляем сахар, соль и пряные травы по вкусу, ставить на огонь до кипения, немного остужаем. Немного кладём лука и чеснока и всё перемешиваем. Можно взять неострый кетчуп, если нет времени на готовку томатного соуса из свежих помидоров.
- Берём формочку для запекания и выливаем помидорный соус.
- Нарезаем картофель, баклажан, томат и кабачок и складываем всё в форму, сменяя друг друга овощи по их цвету, пока форма полностью не заполнится и сверху посыпаем сухими травами.
- Разогреваем духовку до 180 °C и накрываем блюдо фольгой и ставим его туда на 30 минут до готовности.
Вынимаем аппетитный рататуй и подаём к столу с бapaниной и обжаренной морковкой с цукини.
adminКонечно, заpaбатывать свыше 1500 рублей в день на видео не так то уж и легко, но есть один способ, который позволяет достичь такого результата...
18 03 2024 17:56:24
Зачем нужно знать свою стихию?Эта информация будет полезной для 80% людей, у которых наблюдается довольно мощная позиция Солнца в натальной карте (гороскопе)...
17 03 2024 8:47:45
Стены крепости также были не преступны, так как были сложены из крымского мраморного известняка, который славиться своей долговечностью...
16 03 2024 8:23:17
Жизненный путь— Татьяна Владимировна, расскажите про свое детство...
15 03 2024 5:21:16
Федеральный Закон № 111-ФЗ О внесении изменений в Уголовный кодекс Российской Федерации от 23 апреля 2018 года поднимает также и размеры штрафов за кражу денег с банковских счетов и электронных кошельков граждан до 100 000 — 500 000 рублей...
14 03 2024 4:24:45
Сегодня я попробую ответить на вопрос о том, почему я считаю, что выиграю у Тинькофф банка...
13 03 2024 20:47:17
С добрыми поступками и отзывчивым сердцем...
12 03 2024 9:40:41
Но, не только эстетикой хороши авто класса «Е»...
11 03 2024 14:47:59
Чиновники не могут выстраивать бюджет и планировать социальные выплаты...
10 03 2024 18:37:36
Конечно, мы отдаем себе отчет в том, что благополучие в окружающем мире зависит в том числе от нас самих, и стараемся делать всё, чтобы уровень этого благополучия только возрастал...
08 03 2024 7:31:36
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
05 03 2024 12:39:22
Как сохранить красоту, а также здоровье мамочки и малыша?«У Вас будет ребёнок!» — услышав эти слова от доктора, вы с сияющим лицом идёте домой, чтобы поделиться этой радостью с близкими...
04 03 2024 12:51:52
Каждый хочет отметить этот праздник интересно и необычно, чтобы запомнился надолго, но не у каждого получается правильно организовать его...
03 03 2024 14:33:23
Как правильно купить куртку в магазине, мы уже говорили...
02 03 2024 17:58:30
Экологический сбор, говоря простыми словами, это оплата утилизации продукции, утратившей потребительские свойства, переработкой которой не занимаются предприятия...
01 03 2024 6:36:49
Более 180 лет старинный монастырь существует в Красном Селе...
29 02 2024 17:40:27
Оно раскрывает полный потенциал ребенка, делает его устойчивым, принципиальным, твердо хаpaктерным...
28 02 2024 0:43:37
Пособие на второго рожденного ребенка предоставляется российским семьям с 2011 года...
27 02 2024 20:21:27
Организм здорового человека при попадании болезнетворных микроорганизмов на слизистую носа «откликается» на атаки таковых иммунной защитой, препятствуя развитию воспалительного процесса...
26 02 2024 11:22:10
Постоянной темой их жизни являются беспрестанные поиски правды, поэтому они испытывают неприязнь к скрытым мотивам, изощренным эмоциональным манипуляциям и молчаливому наказанию...
25 02 2024 0:12:43
Китай многолик – большие шумные города привлекают молодежь, тихие деревни манят нуждающееся в покое старшее поколение, поэтому кажется, что каждый найдет в Китае то, что ищет...
24 02 2024 21:30:54
Поможет она и тем, кто уже имеет это прекрасное имя Нелли, происхождение и значение которого пока неизвестны носителю...
23 02 2024 4:57:48
К чему снится Бархан: толкование по 100 авторамДетский сонник ДаниловойУвидеть Бархан во сне, что это значитБархан — К чему снится Бархан – Настала пора задуматься о будущем, которое тебя кажется очень далеким однако, не стоит медлить с принятием важных решений — жизнь не так длинна, как это тебе пока кажется, так сказано в соннике по поводу этого сна...
22 02 2024 21:48:24
О том, как на самом деле был устроен институт дворянских нянь, мы побеседовали с Мариной Мелия, психологом и автором книги «Главный секрет первого года жизни»...
21 02 2024 0:32:47
Тульская областная Дума в конце 2004 года приняла закон по поводу льгот для различных категорий тех, кому полагаются меры поддержки, который с тех пор много раз подвергался корректировкам, и в настоящий момент он гарантирует следующие льготы ветеранам труда Тульской области:Каждый тульский ветеран труда получает компенсацию за половину его расходов на все платежи, которые составляют квартплату...
19 02 2024 15:45:27
Главная проблема, которая существует сегодня вокруг темы организации дорожных работ — это их безопасность...
18 02 2024 21:41:23
17 02 2024 13:45:29
И основная его функция – подготовить матку к процессу оплодотворения, а также помочь в вынашивании плода...
16 02 2024 8:11:55
• Им хаpaктерны такие качества, как целеустремленность, большая активность, решительность, агрессивность, эгоизм, напористость...
15 02 2024 18:39:23
Известно, что само слово «реклама» произошло от латинского аналога «reclamare» — выкрикивать...
14 02 2024 9:41:56
Также известно, что в 1924 году в СССР Инструкция Наркомпроса разработала Указ с учетом положений постановления Всероссийского ЦИК и Совнаркома от 7 июля 1924 года...
13 02 2024 4:52:21
ПроцеДypa обеспечивает ускоренное появление всходов, пышность кустов...
12 02 2024 0:59:52
Детей, которые сосредоточенно возюкают машинкой по площадке...
11 02 2024 5:27:16
Для них важно ставить цели в жизни, и достигнув одну, они будут ставить для себя другую...
10 02 2024 20:42:56
Что означает имя Галина: Дeвyшка с этим именем уравновешена, с честью выходит из любой ситуации...
09 02 2024 4:15:32
Старший читал, смотрел фильмы, периодически уезжал ненадолго с отцом в город или — надолго — в спортивный лагерь...
08 02 2024 21:55:20
Отсутствующие навыки появляются у крохи со временем и, разумеется, с вашей помощью...
07 02 2024 13:28:11
Некоторые для того, чтобы не связываться с бумажной волокитой, обращаются к специалистам, которые помогают им собрать необходимую документацию за определенную плату...
06 02 2024 13:59:14
Выбор методики зависит от вида, хаpaктера течения, финансовых возможностей пациентки...
05 02 2024 23:58:22
Термин современное (или актуальное) искусство охватывает довольно обширный период с середины XX века по настоящее время...
03 02 2024 9:59:58
Пенсионеры, как граждане нашей страны также обязаны платить необходимые налоги, но с некоторыми оговорками...
02 02 2024 0:31:23
Кожа в этом возрасте принимает активное участие в процессе теплорегуляции, она выполняет даже дыхательную функцию – именно поэтому так важно сохранить ее здоровье, в противном случае патологические явления могут отразиться на самочувствии малыша крайне негативно...
01 02 2024 21:11:29
Средний размер выплаты оставляет 2 000 рублей по стране...
31 01 2024 6:53:28
Как взять ипотеку молодой семье без первоначального взноса в Сбербанке?В юном возрасте мало кто имеет собственное жилье или достаточное количество денежных средств на его приобретение...
30 01 2024 15:34:25
На самом деле они не делают сверхдорогих покупок вообще...
29 01 2024 22:59:15
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::