Рецепт приготовления бapaньей вырезки
Бapaнья вырезка с рататуем
В данной статье рассказывается пошаговое приготовление Бapaнья вырезка с рататуем. Одно из знаменитых блюд французской кухни считается рататуй.
Рецепт этого кушанья довольно прост и очень вкусный, готовится из овощей с пряными травами и чесноком. Если добавить в блюдо картошку и мясо, то они придадут рататую насыщенность.
Самый первый рецепт блюда появился в 1778 году. В других странах у данное блюдо есть другое название.
России оно называется рагу, в Италии — капоната, в Турции — имам баялды, а в Испании — писто. Главную роль техники в готовке блюда являются свежие овощи.
Содержание статьи:
Ингредиенты для блюда Рататуй с бapaньей вырезкой
- Томаты — 6 шт.
- Болгарские перцы — 2 шт.
- Лук — 3 шт.
- Баклажаны — 2 шт.
- Кабачки 3 шт.
- Картошка среднего размера — 7 шт.
- Цукини — 2–3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Мясо бapaнины — 150 грамм.
- Соль и прованские травы по вкусу.
- Масло лучше взять оливковое.
Ингредиенты для приготовлении помидорного соуса
- Лучше взять свежие помидоры- 5 шт.
- Лук красный — о,5 шт.
- Чеснок — 4 зубчика.
- Сахар, базилик и соль по вкусу.
Пошаговый инструкция по приготовлению Рататуя с бapaниной
- Мытый картофель поставить вариться в мундире посолить воду готовить в течение 7 минут. Когда картошка сварится очищаем её и режим круглыми ломтиками.
- Чистим лук и режим его кольцами, а вторую часть соломкой.
- Моем болгарские перцы и разрезаем его пополам, убираем всё семечки и промывает от лишних семечек режим кольцами.
- Держим томаты в кипятке 2 минуты чтобы лучше снимать кожицу..
- Колечками режим баклажаны и солим их для того чтобы не было горечи.
- С кабачками делаем то же самое что и баклажанами.
- Промываем цукини и режим кубиками, а морковку нарезаем маленькими кубиками.
- Добавляем в сковородку немного оливкового масла и ставит её разогреваться.
- Мясо хорошо промываем, высушиваем его и кладём в миску. Помещаем чайную ложку оливкового масла и лук, который резали соломкой и выдавливаем весь чеснок и посыпаем сверху свежим базиликом. Добавляем перец и соль и тщательно перемешиваем содержимое миски.
- В сковородку кладём морковь обжариваем её 5 минут туда же кидаем цукини и приправы для вкуса.
- На другой сковородке обжариваем мясо и накрываем его крышкой даём немного подрумяниться бapaнине.
- В блендере измельчаем помидоры для соуса, если его нет трём их на тёрке.
- В томатный сок добавляем сахар, соль и пряные травы по вкусу, ставить на огонь до кипения, немного остужаем. Немного кладём лука и чеснока и всё перемешиваем. Можно взять неострый кетчуп, если нет времени на готовку томатного соуса из свежих помидоров.
- Берём формочку для запекания и выливаем помидорный соус.
- Нарезаем картофель, баклажан, томат и кабачок и складываем всё в форму, сменяя друг друга овощи по их цвету, пока форма полностью не заполнится и сверху посыпаем сухими травами.
- Разогреваем духовку до 180 °C и накрываем блюдо фольгой и ставим его туда на 30 минут до готовности.
Вынимаем аппетитный рататуй и подаём к столу с бapaниной и обжаренной морковкой с цукини.
admin
Прогноз уровня инфляции на 2020 год и плановый период 2020 и 2021 года в России — как отразятся последние решения власти на ценах в стране...
22 04 2024 12:44:18
За год уже можно понять, что любовь — это не то, что кружит голову и будоражит сердце...
21 04 2024 19:58:19
Интересный факт — в конце фильма, когда Крис Гарднер и его сын идут по улице, разговаривают о планетах и шутят, позади них проходит чернокожий мужчина в костюме — это и есть настоящий Крис Гарднер, и главный герой оборачивается ему вслед...
19 04 2024 16:49:44
Коснулись изменения и правил предоставления ежегодного отпуска для государственных служащих...
18 04 2024 7:35:58
В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна...
17 04 2024 5:32:14
Подвести итоги и составить список благодарностейПомните, как год назад мы с вами планировали, что бы такого пообещать себе в новом году? Снова переход, снова итоги и обещания… Впрочем, с обещаниями пока, пожалуй, рановато торопиться...
16 04 2024 3:49:14
Если бpaк, по ее мнению – это такой союз, в котором женщина должна все, а мужчина не должен ей ничего...
14 04 2024 22:43:58
Именно поэтому ее здоровье служит залогом хорошего самочувствия, высокой работоспособности и активного образа жизни...
13 04 2024 1:13:45
К чему снится Астроном: толкование по 100 авторамБольшая энциклопедия сновСмысл сна, в котором снится АстрономАстроном — Астроном, рассказывающий о звездном небе, — знак чьей-то неискренности по отношению к вам, в которой придется убедиться...
12 04 2024 4:17:58
А банковские организации если и идут на уступки, то только на выгодных для себя условиях, которые для клиента, как следствие, выгодными не являются...
11 04 2024 19:36:16
Это было символом того, что имеем силу опалять и сжигать зло, и согревать души страждущих...
10 04 2024 22:27:57
Но если на улице холодно, сыро, в руках тяжёлые сумки с продуктами, а ещё и коляска (сани, велосипед, беговел и так далее), на которых ребёнок не хочет ехать и просится на руки, или, ещё того лучше, попросту убегает либо не хочет идти за мамой...
08 04 2024 21:22:22
Полный рабочий деньУбедитесь, что ваш малый бизнес может поддержать вас, прежде чем посвятить себя бизнесу на полный рабочий день...
07 04 2024 20:18:33
В них можно и утонуть...
05 04 2024 19:48:57
Еще раз о декретеДело в том, что декретный отпуск делится на несколько периодов:по беременности и родам (140 дней – 70 дней до родов и 70 после)по уходу за ребенком до полутора летпо уходу за ребенком до трех лет...
04 04 2024 5:40:40
Этот напиток представляет собой естественный мультивитаминный комплекс, содержащий всю линейку витаминов и микроэлементов с высокой степенью биодоступности...
03 04 2024 1:21:27
Подобную точку зрения они мотивируют отсутствием у него собственного жилья, оконченного образования, стабильного дохода, а также недостатком жизненного опыта...
02 04 2024 8:10:31
Как правило, выплаты производятся ежемecячно, но в пpaктике встречаются и единовременные...
01 04 2024 5:44:38
К чему снится Благотворительность: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБлаготворительность во сне к чему снится сновидцуБлаготворительность – Слышать во сне о благотворительной деятельности – значит, что наяву вас ждет прилив сил, жизненной энергии и успехи в творчестве (особенно для творческих личностей)Читайте еще: к чему снится сон по дню от новолуния, к чему снится сновидение по часам, к чему снится образ по лунным суткам...
31 03 2024 19:19:41
ru собрал для вас подробную инструкцию о том, как определить тип головной боли, найти причину и облегчить свое состояние...
28 03 2024 4:23:26
Однако, стоит предпринять хотя бы небольшую попытку разобраться, начинаются непонятки...
27 03 2024 20:56:33
Также Феодосий был известен своей крепкой верой...
26 03 2024 4:51:27
Воспитание, обучение, и лечение детей-инвалидовПрава ребенка инвалида в школе и в поликлинике должны быть обеспечены в полной мере...
25 03 2024 9:22:54
Если брать доходы тех блогеров, которые об этом любезно сообщают, то максимум, который мы имеем — это 1$ с подписчика в месяц...
24 03 2024 7:16:54
Чтобы получить место необходимо заранее встать на очередь в детский сад...
23 03 2024 1:47:36
ru обнаружил научные доказательства связи наших привычек с риском спровоцировать дисбаланс в организме и набрать лишние килограммы...
22 03 2024 20:40:57
Размер участка шейного прострaнcтва эмбриона замеряется аппаратом УЗИ в правильном paкурсе...
21 03 2024 2:42:13
Короткое значение имени Мавлюда: Мава...
20 03 2024 22:49:22
Список 1 и 2 льготных профессий для досрочной пенсии в 2020 году, что изменится для льготников после повышения пенсионного возраста в России...
19 03 2024 10:31:47
Именно поэтому его важно вовремя диагностировать и начать адекватное лечение...
18 03 2024 13:51:21
Причем во многих случаях это никак не зависит от бюджета, ведь настоящее волшебство создается нашими руками...
16 03 2024 2:44:18
В 372 году Григорий был положен во епископа города Ниссы (Каппадокия) по инициативе своего брата Василия Великого...
15 03 2024 20:45:37
Какие же изменения, принятые в законодательство, затрагивают деятельность подобного рода и какие средства могут применить коллекторы по отношению к тем, кто имеет задолженность в 2020 году?Фото: pxhere...
14 03 2024 14:53:43
Лечение ангины свеклойОдно из самых лучших народных средств от ангины – свекла...
13 03 2024 6:52:56
При этом победы в ряде случаев доставляют больше проблем, чем поражения и потери: так, сразу же после подведения итогов выборов в Мосгордуму, где КПРФ утроила свое представительство, партия столкнулась с обвинениями в якобы незаконной передаче доверенностей для регистрации наблюдателей в столичный штаб Алексея Навального...
12 03 2024 18:21:24
У вас есть все шансы набраться опыта и стать профессионалом...
11 03 2024 21:30:55
Этот месяц будет довольно насыщенным и активным, события станут развиваться стремительно, и реагировать на них придётся молниеносно...
09 03 2024 14:59:33
AdMe...
08 03 2024 14:54:25
Ведьма Ауда – строгая ведьма...
07 03 2024 22:10:23
Ипотека в Сбербанке: условия в 2017 году, процентная ставка по ипотечным кредитам, особенности различных видов ипотечных кредитов, которые предлагаются банком...
06 03 2024 16:19:25
Дайте предпочтение легкому крою и наиболее высококачественным материям...
05 03 2024 5:23:29
Зимой холодно, и велика вероятность, что и в ресторане, где будет проходить торжество может быть тоже не очень жарко...
04 03 2024 12:48:48
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
Как проверить статус перевода Золотая Корона
День подруги - когда отмечается в 2020 году
Калькулятор сроков электронного аукциона по 44 ФЗ: цена контpaкта менее 3 миллионов рублей или выше этой суммы
Итоги чемпионата мира по футболу 2020 года
С какого числа начинаются летние каникулы в 2020 году