Варенье-пятиминутка из ежевики на зиму
Период подготовки к долгой зиме у каждой хозяйки проходит по одному сценарию: консервация, маринады, засолы и, конечно же, сладкие ароматные варенья. Вот только рецепты у каждой хозяюшки разные.
Да и предпочтения в продуктах тоже отличаются.
Однако, в любом случае, известным фактом остается то, что варенье в зиму — это ценный запас витаминов, минералов, бодрости и неиссякаемой энергии. Особенно это относится к ежевике — королеве летних ягод.
Содержание статьи:
Именно её ценные свойства так влекут каждую хозяюшку и побуждают освоить рецепт варенья-пятиминутки из ежевики.
Темная насыщенная ягода ежевика богата витаминами С и Е, что позволяет укрепить иммунитет и повысить защитные силы организма. Витамин А в ежевике благотворно влияет на зрение, а витамин РР — обеспечивает надежную работу сердечно сосудистой и кровеносной систем.
Особого внимания заслуживает содержание в ежевике витаминов группы В. Именно они отвечают за нормальный обмен веществ в организме. И чтобы сохранить весь этот кладезь ценных элементов, хозяюшки осваивают рецепт варенья из ежевики на зиму пятиминутка.
Минимальное время термообработки ягод обеспечивает пользу сладкой заготовки для всего организма.
Несколько советов хозяйкам по приготовлению незабываемого варенья
- • Приобретая плоды ежевики на рынке, старайтесь выбрать чистые ягоды, снятые с куста. Грязные, поднятые с земли ягодки могут оказаться слегка давленными, что затруднит их мытье и приведет к потере части ценного сока.
- • Если вы приобретете ягоду, пораженную червячком, то такие плоды можно замочить ненадолго в крепком соленом растворе холодной воды. Червячок всплывет на поверхность, после чего его можно будет выбрать ложкой и сварить из ежевики варенье-пятиминутка.
- • Варенье из ежевики получится более насыщенным, если при варке добавить в ягодную смесь немного лимонной кислоты или сока цитрусовых (апельсин, лимон).
- • Можно сварить варенье из ежевики на зиму пятиминутка, которое не будет содержать мелких косточек. Для этого достаточно окунуть ягоды в очень горячую воду на пару минут, после чего перетереть их через мелкое сито. Получившееся пюре и будет основой для вкусного варенья.
- • Сварить варенье из ежевики на зиму пятиминутка можно и с целыми ягодками. В этом случае ежевику лучше не мыть, а при варке помешивать варенье очень аккуратно деревянной лопаточкой.
Как варить варенье из ежевики пятиминутка: рецепты
Для того чтобы сварить вкусное и насыщенное варенье-пятиминутку, вам понадобятся такие ингредиенты:
- • Ягоды ежевики — 2 кг
- • Сахар — 2 кг
- • Сок лимона — 100 мл.
Способ приготовления варенья из ежевики на зиму пятиминутка
- • Спелые ягоды тщательно промываем в дуршлаге проточной водой. В этом же дуршлаге дать ягоде хорошенько стечь.
- • Поместить ежевику в емкость для варки варенья, пересыпая слои ягоды слоями сахара.
- • Заготовку оставить на пару часов, чтобы позволить соку образоваться в достаточном количестве.
- • Перед варкой аккуратно перемешать всю ягодно-сахарную массу и поставить на огонь.
- • Доводить до кипения варенье из ежевики на зиму пятиминутка нужно на медленном огне. Это позволит сохранить максимальное количество витаминов.
- • После закипания варенье варим в течение пяти минут и кипящим разливаем в чистые сухие банки.
- • Плотно закрываем банки крышками и укутываем до полного остывания.
Запас здоровья и энергии в баночках готов на зиму! Приятного вам аппетита!
Варенье-пятиминутка из ежевики: рецепт 2
Варить ежевичное варенье-пятиминутку можно и слегка другим способом. Сам подготовительный процесс займет немного больше времени, но в любом случае варенье получится не только вкусным, но и ценным для здоровья каждого из домочадцев. Итак, вам понадобятся:
- • Свежая ежевика — 1 кг
- • Сахар — 1 кг.
Способ приготовления варенья из ежевики пятиминутка по рецепту:
- • Ягоды тщательно промываем проточной водой и даем воде стечь.
- • После этого помещаем ежевику в емкость для варки варенья и засыпаем сахаром. Накрываем заготовку полотенцем и отставляем на 5-6 часов. За это время должно образоваться достаточное количество ежевичного сока.
- • По прошествии времени сок аккуратно сливаем в другую емкость и ставим на медленный огонь. Постепенно доводим ежевичный сироп до кипения и провариваем в течение пяти минут.
- • После этого в варенье из ежевики на зиму пятиминутка следует всыпать ягодки ежевики и проварить всю массу еще пять минут. В конце варки добавляем немного лимонной кислоты на кончике ножа.
- • Готовое варенье разливаем по баночкам и закрываем стерильными крышками.
- • Варенье укутываем до полного остывания. После чего заготовка пригодна к употрeблению.
Приятного вам здоровья и хорошего настроения!
Для разнообразия хозяйки могут использовать и другие виды ягод в сочетании с ежевикой для приготовления ароматного варенья-пятиминутки. Часто опытные кулинары используют родственницу ежевики — яркую малину.
Варить варенье-пятиминутку в этом случае можно из равного количества ягод обоих видов.
При этом для образования сока каждый вид ягод лучше всего поместить отдельно и после этого слить оба вида ягодных сиропов в одну тару. После чего так же, как и в рецепте 2, доводим сладкую жидкость до кипения и объединяем её с ягодами.
Такое варенье-пятиминутка из ежевики на зиму послужит отличным средством в борьбе с гриппом, ОРЗ и заболеваниями легких.
adminОтсутствие данного акта, делает недействительным сам договор аренды, что делает невозможным привлечь арендатора к ответственности, при возникновениях невыполнений обязательств предусмотренных в договоре или уклонения оплаты за арендуемое им помещение или порчи доверенного ему помещения...
18 03 2024 10:51:56
Если папа наслаждается, когда пьет водку, будьте уверены, дети запомнят, что водка — это хорошо...
17 03 2024 9:39:54
Со временем, когда пищеварительная система приходит в норму, болезненные спазмы и вздутие прекращаются...
16 03 2024 11:44:25
Согласно закону, с 1 января 2019 года субъекты начнут возмещать расходы на капремонт собственникам жилья, достигшим возраста 70 или 80 лет, проживающим в семье с инвалидами I и II групп...
15 03 2024 23:20:22
В клинике “Биомед” именно таких специалистов вы и найдёте...
14 03 2024 5:10:20
Колготки могут различаться по цвету, материалу, из которого они изготовлены, фактуре, рисунку, фасону...
13 03 2024 17:43:31
, называя даже конкретные цифры увеличения оплаты труда в муниципалитетах...
12 03 2024 12:24:56
При этом вероисповедание и национальность не играют никакой роли...
11 03 2024 15:50:37
Поэтому для Йорков можно пошить одежду своими руками...
10 03 2024 3:56:25
Сегодня у нас весьма полезная и интересная тема – как помочь ребёнку проработать свою тревожность...
09 03 2024 5:32:58
Сбербанк – это крупнейший и по праву считающийся самым надежным банк в России...
08 03 2024 20:58:15
Однако принц не избегал общества красивых женщин...
07 03 2024 15:23:10
Тем не менее, невзирая на весь хаос и сумасшествия материнства, есть тринадцать вещей, которые мы, как мамы, должны немедленно прекратить делать:1...
06 03 2024 22:41:26
Например, при написании завещания наследодатель имеет право включить в список своего наследства только то имущество, которое официально принадлежит ему...
05 03 2024 12:26:55
Содержание статьи:Причины побега из домаКогда ребёнок совершает побег из дома, это громкий крик о помощи...
04 03 2024 14:22:31
Многие искренне удивились и начали возмущаться, когда узнали, что ее пенсия составляет 420 000 рублей...
03 03 2024 22:22:44
К чему снится Бокал: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБокал во сне к чему снится сновидцуБокал – Увиденный издалека во сне бокал может означать сплетни о вас...
02 03 2024 6:32:19
Эти люди зависимы как эмоционально, так часто и финансово...
01 03 2024 12:51:51
Обонятельная дисфункция может быть врожденной или приобретенной...
29 02 2024 19:39:25
Сколько будет длиться смешанное вскармливание, как правильно организовать его, как сохранить на максимальный срок грудное молоко, все эти вопросы возникают у матерей, когда они решаются дополнительно давать ребенку смесь...
27 02 2024 6:29:29
Инспектор Варнике дежурил в новогодние праздники и утром 1 января отправился на вызов...
26 02 2024 9:33:12
Временные рамки, отведенные на изготовление заграничного паспорта, определены Административным регламентом, основанием для которого являются приказы ФМС РФ: № 320 от 15 октября 2012 г...
25 02 2024 9:40:21
Это пугает население, снижает авторитет власти и рейтинги политиков, и на этом фоне делается ставка на обуздание потока приезжих...
24 02 2024 12:32:29
Растение нельзя отнести ни к деревьям, ни к кустам, это исключительное явление природы...
23 02 2024 15:52:13
Магний фактически является кофактором более чем 300 ферментативных реакций, которые регулируют различные функции, такие как синтез белка, мышечные и нервные функции,а также участвует в гликемическом контроле и регуляции кровяного давления...
22 02 2024 17:28:24
Красота и мерное покачивание волн способно завораживать, ведь недаром говорят, что на воду можно смотреть часами...
21 02 2024 20:25:17
Принимается справка с места работы, выписка с личного счета, дорожные чеки либо запрашивается спонсорское письмо для шенгенской визы...
20 02 2024 2:45:32
К чему снится Бриллианты: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБриллианты во сне к чему снятсяБриллианты – Видеть во сне бриллианты – очень хороший сон, предвещающий успех, удачу, почести, повышение по службе...
19 02 2024 2:51:52
ru провел небольшое расследование и в очередной раз убедился: все-таки дети растут ну очень, очень быстро!Майя и Левон Турман-Хоук (дети Умы Турман и Итана Хоука)Старшая дочь Умы Турман и Итана Хоука растет настоящей красоткой...
18 02 2024 14:51:55
Само же слово «каламита» на греческом языке означает «камыш», «красивый», «хороший мыс»...
17 02 2024 21:29:32
Страшного в этой процедуре ничего нет, ведь проводится она под местным, а то и под общим наркозом...
16 02 2024 18:22:23
Рисовые шарикиВам понадобятся:200 г риса150 мл сливок100 г твердого сырапучок зелени2 яйцамукасухари панировочныеПриготовление:Сливки разогреть и смешать их с тертым сыром...
15 02 2024 7:59:12
В переводе покаяние — перемена ума...
14 02 2024 11:15:33
Разработчиком проекта был Джозеф Строусс – лучший инженер того времяни по строительству мостов...
13 02 2024 21:15:47
Когда на острове был основан монастырь, доподлинно не известно...
11 02 2024 22:25:29
Содержание статьи:Как делают перевязку маточных трубОперацию проводят методом лапароскопии, при этом разрезы делаются совсем небольшие и шрамы, как правило, не остаются...
10 02 2024 8:11:10
Но, не смотря на это плюсов намного больше, к примеру, благодаря солярию многие люди, страдающие от прыщей, способны избавится от этого недостатка, так как ультрафиолетовые лучи помогают подсушить воспаление, а значит при систематическом воздействии возможно и полное удаление подобного кожного заболевания, цвет кожи начинает выравниваться и приобретать естественный оттенок...
09 02 2024 2:33:40
В конце концов, мы живем в цифровую эпоху, и наши дети должны быть технически и информационно подкованными...
08 02 2024 12:37:53
ru выбрал 42 полезных навыка, которые преобразят вашу жизнь и не потребуют титанических усилий воли...
06 02 2024 21:27:29
Что слышно о повышении зарплаты российским бюджетникам в 2017 годуНапомним, что еще в мае 2012 года президент подписал серию указов, которые подразумевали рост заработных плат отдельных категорий бюджетников к 2020 году...
05 02 2024 3:40:59
Ведь площади в столице Италии бывают не только огромными, но и совсем маленькими...
04 02 2024 2:40:14
В определение животного мира тогда включили все виды живых организмов и существ, распространенных на территории России (вне зависимости от того, временно или всегда)...
03 02 2024 8:30:41
Откровенно говоря, название совершенно не меняет сути дела...
30 01 2024 22:48:59
Но стоит помнить о том, что в применении даже самых безобидных натуральных средств существуют не всегда очевидные подводные камни...
29 01 2024 20:17:21
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::