Варенье-пятиминутка из ежевики на зиму > Закон
Ваши законные права    


Варенье-пятиминутка из ежевики на зиму

Варенье-пятиминутка из ежевики на зиму

Период подготовки к долгой зиме у каждой хозяйки проходит по одному сценарию: консервация, маринады, засолы и, конечно же, сладкие ароматные варенья. Вот только рецепты у каждой хозяюшки разные.

Да и предпочтения в продуктах тоже отличаются.

Однако, в любом случае, известным фактом остается то, что варенье в зиму — это ценный запас витаминов, минералов, бодрости и неиссякаемой энергии. Особенно это относится к ежевике — королеве летних ягод.

Содержание статьи:

Именно её ценные свойства так влекут каждую хозяюшку и побуждают освоить рецепт варенья-пятиминутки из ежевики.

Темная насыщенная ягода ежевика богата витаминами С и Е, что позволяет укрепить иммунитет и повысить защитные силы организма. Витамин А в ежевике благотворно влияет на зрение, а витамин РР — обеспечивает надежную работу сердечно сосудистой и кровеносной систем.

Особого внимания заслуживает содержание в ежевике витаминов группы В. Именно они отвечают за нормальный обмен веществ в организме. И чтобы сохранить весь этот кладезь ценных элементов, хозяюшки осваивают рецепт варенья из ежевики на зиму пятиминутка.

Минимальное время термообработки ягод обеспечивает пользу сладкой заготовки для всего организма.

Несколько советов хозяйкам по приготовлению незабываемого варенья

  • • Приобретая плоды ежевики на рынке, старайтесь выбрать чистые ягоды, снятые с куста. Грязные, поднятые с земли ягодки могут оказаться слегка давленными, что затруднит их мытье и приведет к потере части ценного сока.
  • • Если вы приобретете ягоду, пораженную червячком, то такие плоды можно замочить ненадолго в крепком соленом растворе холодной воды. Червячок всплывет на поверхность, после чего его можно будет выбрать ложкой и сварить из ежевики варенье-пятиминутка.
  • • Варенье из ежевики получится более насыщенным, если при варке добавить в ягодную смесь немного лимонной кислоты или сока цитрусовых (апельсин, лимон).
  • • Можно сварить варенье из ежевики на зиму пятиминутка, которое не будет содержать мелких косточек. Для этого достаточно окунуть ягоды в очень горячую воду на пару минут, после чего перетереть их через мелкое сито. Получившееся пюре и будет основой для вкусного варенья.
  • • Сварить варенье из ежевики на зиму пятиминутка можно и с целыми ягодками. В этом случае ежевику лучше не мыть, а при варке помешивать варенье очень аккуратно деревянной лопаточкой.

Как варить варенье из ежевики пятиминутка: рецепты

Для того чтобы сварить вкусное и насыщенное варенье-пятиминутку, вам понадобятся такие ингредиенты:

  • • Ягоды ежевики — 2 кг
  • • Сахар — 2 кг
  • • Сок лимона — 100 мл.

Способ приготовления варенья из ежевики на зиму пятиминутка

  • • Спелые ягоды тщательно промываем в дуршлаге проточной водой. В этом же дуршлаге дать ягоде хорошенько стечь.
  • • Поместить ежевику в емкость для варки варенья, пересыпая слои ягоды слоями сахара.
  • • Заготовку оставить на пару часов, чтобы позволить соку образоваться в достаточном количестве.
  • • Перед варкой аккуратно перемешать всю ягодно-сахарную массу и поставить на огонь.
  • • Доводить до кипения варенье из ежевики на зиму пятиминутка нужно на медленном огне. Это позволит сохранить максимальное количество витаминов.
  • • После закипания варенье варим в течение пяти минут и кипящим разливаем в чистые сухие банки.
  • • Плотно закрываем банки крышками и укутываем до полного остывания.

Запас здоровья и энергии в баночках готов на зиму! Приятного вам аппетита!

Варенье-пятиминутка из ежевики: рецепт 2

Варить ежевичное варенье-пятиминутку можно и слегка другим способом. Сам подготовительный процесс займет немного больше времени, но в любом случае варенье получится не только вкусным, но и ценным для здоровья каждого из домочадцев. Итак, вам понадобятся:

  • • Свежая ежевика — 1 кг
  • • Сахар — 1 кг.

Способ приготовления варенья из ежевики пятиминутка по рецепту:

  • • Ягоды тщательно промываем проточной водой и даем воде стечь.
  • • После этого помещаем ежевику в емкость для варки варенья и засыпаем сахаром. Накрываем заготовку полотенцем и отставляем на 5-6 часов. За это время должно образоваться достаточное количество ежевичного сока.
  • • По прошествии времени сок аккуратно сливаем в другую емкость и ставим на медленный огонь. Постепенно доводим ежевичный сироп до кипения и провариваем в течение пяти минут.
  • • После этого в варенье из ежевики на зиму пятиминутка следует всыпать ягодки ежевики и проварить всю массу еще пять минут. В конце варки добавляем немного лимонной кислоты на кончике ножа.
  • • Готовое варенье разливаем по баночкам и закрываем стерильными крышками.
  • • Варенье укутываем до полного остывания. После чего заготовка пригодна к употрeблению.

Приятного вам здоровья и хорошего настроения!

Для разнообразия хозяйки могут использовать и другие виды ягод в сочетании с ежевикой для приготовления ароматного варенья-пятиминутки. Часто опытные кулинары используют родственницу ежевики — яркую малину.

Варить варенье-пятиминутку в этом случае можно из равного количества ягод обоих видов.

При этом для образования сока каждый вид ягод лучше всего поместить отдельно и после этого слить оба вида ягодных сиропов в одну тару. После чего так же, как и в рецепте 2, доводим сладкую жидкость до кипения и объединяем её с ягодами.

Такое варенье-пятиминутка из ежевики на зиму послужит отличным средством в борьбе с гриппом, ОРЗ и заболеваниями легких.

2019-10-24admin


21 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 21 июля

21 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 21 июля Также существовали и другие приметы...

17 07 2026 13:19:52

Сонник Буйвол, к чему снится Буйвол во сне видеть

К чему снится Буйвол: толкование по 100 авторамК чему снится Буйвол во снеБуйвол – Если женщина видит во сне, что она убивает буйволов, – значит, возьмется за какое то очень важное дело и, проявив силу воли, отказавшись от материальных благ, завоюет одобрение мужчин и получит давно ею желаемое...

16 07 2026 22:51:53

Сладкая кукуруза — полезные свойства, выбор и хранение

Сладкая кукуруза — полезные свойства, выбор и хранение Этот овощ содержит много витаминов и минералов, и это при очень приятном вкусе...

15 07 2026 5:20:31

С 1 января Сбербанк введет налог 20% за переводы на банковские карты - простите, что?

С 1 января Сбербанк введет налог 20% за переводы на банковские карты - простите, что? Тем не менее, порой создатели фейковых новостей действительно напрашиваются на какие-то меры против себя...

14 07 2026 18:49:56

Посмотрите, как изменились 12 парочек из любимых сериалов нашего детства и юности

Посмотрите, как изменились 12 парочек из любимых сериалов нашего детства и юности Одни из них продолжают играть в кино, другие сделали выбор в пользу семьи, третьи ведут затворнический образ жизни, а кое-кто из любимых актрис даже стал христианским пастором...

12 07 2026 2:32:13

9 звездных пар, которые не побоялись дать отношениям второй шанс и не прогадали

9 звездных пар, которые не побоялись дать отношениям второй шанс и не прогадали И иногда нужно расстаться не для того, чтобы разойтись, а чтобы понять, что по-настоящему близким человеком нужно дорожить...

11 07 2026 21:25:46

Домашние питомцы: что делать, если кошка мешает спать по ночам?

Домашние питомцы: что делать, если кошка мешает спать по ночам? Поэтому он решил, что сон – это отличный способ провести время в одиночестве...

10 07 2026 13:48:30

Режутся зубки — правда и мифы, советы родителям

Режутся зубки — правда и мифы, советы родителям И, как ни странно, начнём со страхов, ведь все пугают молодых родителей бессонными ночами, детскими криками и высокой температурой...

09 07 2026 8:49:30

Темы итогового сочинения в 2020-2019 учебном году

Темы итогового сочинения в 2020-2019 учебном году Известны ли темы итогового сочинения в 2020-2019 учебном году, что нужно знать о процедуре написания декабрьского сочинения...

08 07 2026 7:41:12

Достопримечательности Жироны: список, описание

Достопримечательности Жироны: список, описание Конечно же, Испания – это рай для тех, кто хочет отдохнуть на белоснежных и чистейших пляжах Средиземного моря...

07 07 2026 15:57:56

Приснилось Сухое дерево к чему это, что означает во сне Сухое дерево

Приснилось Сухое дерево к чему это, что означает во сне Сухое дерево К чему снится Сухое дерево: толкование по 100 авторамНовый семейный сонник Надежды СоболевойКак понять к чему снилось Сухое дерево во сне?Снится Сухое дерево – отсутствие положительных эмоций, что может привести к ссорам, болезням, финансовым неурядицам...

06 07 2026 16:24:50

5 самых стильных женщин

5 самых стильных женщин Порой достаточно поставить рядом несколько красивых женщин в прекрасных нарядах, чтобы понять, как мало они отличаются друг от друга...

05 07 2026 18:26:38

Как выбрать подгузники товары для детей

Как выбрать подгузники товары для детей Содержание статьи:Какие выбрать?Одноразовые...

04 07 2026 16:33:35

Свадебное путешествие: какое направление выбрать

Свадебное путешествие: какое направление выбрать Эта поездка является одной из отправных точек рождения и становления новой ячейки общества...

03 07 2026 21:20:52

Бизнес в Испании для русских в 2019 году: как быстро купить или открыть

Однако, славится Испания не только, как туристическая Мекка, но и как регион в котором просто организовать свое дело, а при должном старании можно получать существенную прибыль...

02 07 2026 2:59:55

Ларингоскопия гортани: отзывы, лечение, показания и противопоказания

Ларингоскопия гортани: отзывы, лечение, показания и противопоказания Хаpaктеристика процедуры и ее видыЛарингоскопия – это инструментальный метод визуального обследования гортани и голосовых связок...

01 07 2026 10:30:37

Сонник Водохранилище, к чему снится Водохранилище во сне видеть

Сонник Водохранилище, к чему снится Водохранилище во сне видеть К чему снится Водохранилище: толкование по 100 авторамЕсли спящий видит Водохранилище во снеСнится водохранилище – разумное использование своих сил и возможностей...

30 06 2026 6:21:52

48 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 48 лет как называется

48 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 48 лет как называется Конечно, она имеет огромное символическое значение...

29 06 2026 23:10:21

Как делится наследство между наследниками первой очереди?

Как делится наследство между наследниками первой очереди? Переход имущественных ценностей наследникам по закону происходит согласно детально прописанной процедуре...

27 06 2026 2:12:44

Какие изменения пенсионной реформы могли ожидать россиян

Какие изменения пенсионной реформы могли ожидать россиян Что могло бы ждать россиян, если бы некоторые из поправок все же внесли в действующее законодательство...

26 06 2026 11:34:39

Как поднять и укрепить иммунитет у ребенка? что делать

Как поднять и укрепить иммунитет у ребенка? что делать И, как известно, от того, какой будет базис здоровья ребенка, будет зависеть, насколько крепким и здоровым он вырастит...

25 06 2026 23:23:16

День рождения 11 марта какой знак зодиака

Эти люди знают, что такое делать карьеру...

24 06 2026 4:17:24

Сценарий новогодней корпоративной вечеринки, Сценарий на Новый год для корпоратива

» (из кинофильма «Иван Васильевич меняет профессию»), «Три белых коня » (из кинофильма «Чародеи» ), «Если б я был султан» ( из кинофильма «Кавказская пленница»), «Женюсь» (из кинофильма «Соломенная шляпка»), «Вернисаж» (А...

23 06 2026 17:13:29

Как в НПФ крадут деньги пенсионеров

При этом, если у государства украли всего лишь 11 млрд, у самих обманутых пенсионеров жулики увели значительно больше...

22 06 2026 2:25:29

Плюсы и минусы кастрации котов

Плюсы и минусы кастрации котов Дело в том, что многим жалко подвергать питомцев болезненной процедуре...

21 06 2026 18:37:16

Потрясающие рассказы из 55 слов

Потрясающие рассказы из 55 слов ru делится несколькими лаконичными историями из этой книги...

20 06 2026 17:58:41

6 опасных сочетаний лекарств и алкоголя

6 опасных сочетаний лекарств и алкоголя ru составил список лекарств, от которых будет больше вреда, чем пользы, если запить их алкогольным напитком...

18 06 2026 0:35:37

Капли в нос Милт: инструкция по применению, показания, аналоги

Капли в нос Милт: инструкция по применению, показания, аналоги Чтобы облегчить состояние пациенту врачи рекомендуют использовать сосудосуживающие капли в нос...

17 06 2026 22:21:35

Размножение замиокулькаса (листом и черенками)

Размножение замиокулькаса (листом и черенками) Содержание статьи:Ботанические особенности растенияЗамиокулькас родом из Африки...

16 06 2026 10:49:54

17 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 17 сентября

17 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 17 сентября При этом вероисповедание и национальность не играют никакой роли...

14 06 2026 11:48:53

Время жить

Время жить Улыбнувшись из вежливости, Надя невольно задумалась...

13 06 2026 6:39:18

Страховка ОСАГО для такси: полис коммерческого страхования на автомобиль и штрафы

Куда обращаться за получением этого документа — ваше персональное дело...

12 06 2026 8:55:46

Что-то вы не похожи на многодетную! »

Что-то вы не похожи на многодетную! » Дети по очереди заглядывают в кабинет...

11 06 2026 23:58:16

Модная обувь сезона осень-зима

Модная обувь сезона осень-зима Известные законодатели и ценители моды французы считают, что истинная женщина должна всегда быть совершенством во всём: от маникюра на пальцах рук, педикюра на ногах и до великолепно уложенных волос...

10 06 2026 23:59:45

Какие витамины принимать при планировании беременности

Какие витамины принимать при планировании беременности Важно знать, какие именно витамины пойдут на пользу и как отразятся на состоянии плода...

09 06 2026 7:25:44

День рождения 2 сентября какой знак зодиака

Они редко станут извиняться за свою работу или поведение...

08 06 2026 15:49:47

Гороскоп для знака Весы Жёлтой Собаки

Гороскоп для знака Весы Жёлтой Собаки Но не стоит отчаиваться – вам поможет Юпитер, который подарит силу, решительность и уверенность в себе...

07 06 2026 0:49:36

Топ-10 пляжей Испании

Вдоль берега построено множество отелей, а также кафе, ресторанов, баров...

05 06 2026 3:45:40

Какую сумму составляет средняя заработная плата в Казани в 2019 году

Основные отрасли регионаВ республике было добыто 32,4 млн...

03 06 2026 14:36:23

Как омолаживают и старят актеров в кино

Как омолаживают и старят актеров в кино ru узнал, как героям фильмов «возвращают» юность и через какие сложности проходят создатели, чтобы отснять короткую сцену...

02 06 2026 9:59:56

Стажировка в США в 2019 году: категории, оформления, требования, стоимость, возможности

Как получить стажировку в АмерикеДля начала нужно найти спонсора, который даст разрешение для прохождения пpaктики...

01 06 2026 11:51:34

Материнский капитал в 2020 году - какие изменения ожидаются, свежие новости о выплате на 2 ребенка

Материнский капитал в 2020 году — какие изменения ожидают программу, свежие новости о том, какой будет выплата за рождение второго ребенка в России...

31 05 2026 12:20:30

Ученые рассказали, из каких мужчин получаются лучшие отцы

Ученые рассказали, из каких мужчин получаются лучшие отцы Поэтому американские ученые решили установить, влияют ли гормоны на молодых отцов и какие именно биологически активные вещества делают мужчину более заботливым по отношению к своему потомству...

30 05 2026 6:44:33

Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::