Варенье-пятиминутка из ежевики на зиму
Период подготовки к долгой зиме у каждой хозяйки проходит по одному сценарию: консервация, маринады, засолы и, конечно же, сладкие ароматные варенья. Вот только рецепты у каждой хозяюшки разные.
Да и предпочтения в продуктах тоже отличаются.
Однако, в любом случае, известным фактом остается то, что варенье в зиму — это ценный запас витаминов, минералов, бодрости и неиссякаемой энергии. Особенно это относится к ежевике — королеве летних ягод.
Содержание статьи:
Именно её ценные свойства так влекут каждую хозяюшку и побуждают освоить рецепт варенья-пятиминутки из ежевики.
Темная насыщенная ягода ежевика богата витаминами С и Е, что позволяет укрепить иммунитет и повысить защитные силы организма. Витамин А в ежевике благотворно влияет на зрение, а витамин РР — обеспечивает надежную работу сердечно сосудистой и кровеносной систем.
Особого внимания заслуживает содержание в ежевике витаминов группы В. Именно они отвечают за нормальный обмен веществ в организме. И чтобы сохранить весь этот кладезь ценных элементов, хозяюшки осваивают рецепт варенья из ежевики на зиму пятиминутка.
Минимальное время термообработки ягод обеспечивает пользу сладкой заготовки для всего организма.
Несколько советов хозяйкам по приготовлению незабываемого варенья
- • Приобретая плоды ежевики на рынке, старайтесь выбрать чистые ягоды, снятые с куста. Грязные, поднятые с земли ягодки могут оказаться слегка давленными, что затруднит их мытье и приведет к потере части ценного сока.
- • Если вы приобретете ягоду, пораженную червячком, то такие плоды можно замочить ненадолго в крепком соленом растворе холодной воды. Червячок всплывет на поверхность, после чего его можно будет выбрать ложкой и сварить из ежевики варенье-пятиминутка.
- • Варенье из ежевики получится более насыщенным, если при варке добавить в ягодную смесь немного лимонной кислоты или сока цитрусовых (апельсин, лимон).
- • Можно сварить варенье из ежевики на зиму пятиминутка, которое не будет содержать мелких косточек. Для этого достаточно окунуть ягоды в очень горячую воду на пару минут, после чего перетереть их через мелкое сито. Получившееся пюре и будет основой для вкусного варенья.
- • Сварить варенье из ежевики на зиму пятиминутка можно и с целыми ягодками. В этом случае ежевику лучше не мыть, а при варке помешивать варенье очень аккуратно деревянной лопаточкой.
Как варить варенье из ежевики пятиминутка: рецепты
Для того чтобы сварить вкусное и насыщенное варенье-пятиминутку, вам понадобятся такие ингредиенты:
- • Ягоды ежевики — 2 кг
- • Сахар — 2 кг
- • Сок лимона — 100 мл.
Способ приготовления варенья из ежевики на зиму пятиминутка
- • Спелые ягоды тщательно промываем в дуршлаге проточной водой. В этом же дуршлаге дать ягоде хорошенько стечь.
- • Поместить ежевику в емкость для варки варенья, пересыпая слои ягоды слоями сахара.
- • Заготовку оставить на пару часов, чтобы позволить соку образоваться в достаточном количестве.
- • Перед варкой аккуратно перемешать всю ягодно-сахарную массу и поставить на огонь.
- • Доводить до кипения варенье из ежевики на зиму пятиминутка нужно на медленном огне. Это позволит сохранить максимальное количество витаминов.
- • После закипания варенье варим в течение пяти минут и кипящим разливаем в чистые сухие банки.
- • Плотно закрываем банки крышками и укутываем до полного остывания.
Запас здоровья и энергии в баночках готов на зиму! Приятного вам аппетита!
Варенье-пятиминутка из ежевики: рецепт 2
Варить ежевичное варенье-пятиминутку можно и слегка другим способом. Сам подготовительный процесс займет немного больше времени, но в любом случае варенье получится не только вкусным, но и ценным для здоровья каждого из домочадцев. Итак, вам понадобятся:
- • Свежая ежевика — 1 кг
- • Сахар — 1 кг.
Способ приготовления варенья из ежевики пятиминутка по рецепту:
- • Ягоды тщательно промываем проточной водой и даем воде стечь.
- • После этого помещаем ежевику в емкость для варки варенья и засыпаем сахаром. Накрываем заготовку полотенцем и отставляем на 5-6 часов. За это время должно образоваться достаточное количество ежевичного сока.
- • По прошествии времени сок аккуратно сливаем в другую емкость и ставим на медленный огонь. Постепенно доводим ежевичный сироп до кипения и провариваем в течение пяти минут.
- • После этого в варенье из ежевики на зиму пятиминутка следует всыпать ягодки ежевики и проварить всю массу еще пять минут. В конце варки добавляем немного лимонной кислоты на кончике ножа.
- • Готовое варенье разливаем по баночкам и закрываем стерильными крышками.
- • Варенье укутываем до полного остывания. После чего заготовка пригодна к употрeблению.
Приятного вам здоровья и хорошего настроения!
Для разнообразия хозяйки могут использовать и другие виды ягод в сочетании с ежевикой для приготовления ароматного варенья-пятиминутки. Часто опытные кулинары используют родственницу ежевики — яркую малину.
Варить варенье-пятиминутку в этом случае можно из равного количества ягод обоих видов.
При этом для образования сока каждый вид ягод лучше всего поместить отдельно и после этого слить оба вида ягодных сиропов в одну тару. После чего так же, как и в рецепте 2, доводим сладкую жидкость до кипения и объединяем её с ягодами.
Такое варенье-пятиминутка из ежевики на зиму послужит отличным средством в борьбе с гриппом, ОРЗ и заболеваниями легких.
adminКакой будет индексация пенсии после увольнения пенсионера в 2018 году?Предыстория вопросаНачиная с 2015 года экономика Российской Федерации переживает тяжелый период...
01 06 2026 12:45:13
Если гражданин не работал в течение все жизни, то он может получать страховую пенсию...
30 05 2026 11:52:26
Все еще считаете, что «Секретные материалы» закончились на бегах Малдера и Скалли? Снова промах...
29 05 2026 19:30:51
В этой статье мы расскажем, как восполнить недостаток витаминов и при этом не навредить здоровью...
28 05 2026 19:36:54
Раньше в честь праздника коренные жители Зимбабве предпочитали готовить богатый стол...
27 05 2026 23:35:53
Разберемся более подробно...
26 05 2026 5:29:30
На вид растяжки не очень привлекательны, поскольку очень заметны полосы темного цвета, которыми они выражаются...
25 05 2026 9:41:51
В Японии существует система питания, которая официально рекомендована правительством...
24 05 2026 15:54:50
Современные люди, которым не безразлично их здоровье, все более тщательно отбирают для себя полезные продукты питания, обращая внимание на витамины, микро- и макроэлементы, которые содержатся в блюде или отдельном продукте...
23 05 2026 6:40:28
Приглашаем дополнять!Эти ролики на английском но все наглядно и понятно!Зимние и осенние шарфы25 способов завязать шарф...
22 05 2026 23:30:46
ru вдохновила история американского тележурналиста, и мы надеемся, что этот рассказ поддержит всех людей, переживающих из-за своей непохожести на других...
20 05 2026 16:52:38
Сейчас, по данным “Ъ”, речь идет о 7-8 млрд руб...
19 05 2026 11:45:10
Более 180 лет старинный монастырь существует в Красном Селе...
18 05 2026 7:14:42
Возможно ли восстановить договор купли-продажи?В случае, если собственник квартиры потерял оригинал договора купли-продажи, он вправе получить его заверенный дубликат...
17 05 2026 16:51:32
После попадания на слизистую миндалин возбудитель начинает размножаться, что способствует появлению острого или хронического воспаления...
16 05 2026 4:54:45
При этом в современном мире речь идет не о бaнaльных ошибках в словах, а о позабытой порой этике, уместности выражений и умении достойно вести онлайн-переписку в любой ситуации...
15 05 2026 14:42:20
ru составил подборку нетипичных товаров, которые обязательно поднимут вам настроение...
14 05 2026 17:54:22
Однако, если обращаться с этим материалом неаккуратно и неумело, то он может легко порваться...
13 05 2026 15:57:10
Если взять в руки пенсионное свидетельство, на его лицевой стороне расположен номер СНИЛС...
12 05 2026 19:43:21
Какие налоги платить ИП на ЕНВД без работников в 2020 году — что платит предприниматель на этом режиме за самого себя...
11 05 2026 3:20:22
Такие меры решено принять в интересах самих граждан, а именно для уменьшения процента закредитованности россиян...
10 05 2026 16:16:13
Для того чтобы иметь возможность повидать своих мигрировавших родных, нужно оформить гостевую визу...
09 05 2026 22:34:38
Именно по причине этой патологии бесплодными женщинами в наше время остаются 25 %...
08 05 2026 19:32:22
Ошибка первая...
06 05 2026 1:36:16
Ещё при СССР дети отправлялись в детские учреждения на побережье Чёрного, Азовского морей или другие лагеря, чтобы укрепить физическое здоровье и весело провести время...
05 05 2026 21:48:33
Эмиграция в ОАЭ сложный и тернистый путь...
04 05 2026 10:28:33
Оба супруга заключают добровольное соглашение, где прописываются все нюансы и требования по выплате пособия, которое устраивает обе половины...
03 05 2026 3:14:42
ru собрал произведения, которые позволят нам посмотреть на мир чужими глазами и завладеют воображением не на один вечер...
02 05 2026 8:39:26
N 413 О миграционной карте, документ является одним из приоритетных в качестве доказательств легального нахождения иностранца в России...
01 05 2026 6:55:47
п...
29 04 2026 15:15:50
Плюсами девочек Тигров можно назвать то, что они энергично идут к своей цели, перешагивая через трудности, кроме этого, они умеют быстро принимать решение...
28 04 2026 20:54:44
Он не станет жалеть того, кто его обманул или предал, и может быстро разорвать отношения с обидчиком...
27 04 2026 16:37:38
Если работодатель сочтет нужным поощрять сотрудников за добросовестную работу, высокую квалификацию или дополнительные объемы произведенного товара, то из поощрительных выплат...
25 04 2026 15:14:36
С другой стороны, еще неделя-другая и она снова станет легкой, быстрой (или как минимум на порядок легче и быстрее)...
24 04 2026 4:47:52
AdMe...
23 04 2026 21:27:24
Упрямство обоих и эти различия могут подпортить их отношения...
21 04 2026 12:31:10
Куда проще прикрикнуть, чем сохранить спокойствие или шлепнуть, чем обнять...
20 04 2026 21:12:12
Теперь вас ожидает завершающая фаза сложнейших перемен и событий, которые происходили в предыдущие два года...
19 04 2026 6:21:28
Мы предлагаем разобраться с тем, где взять деньги на открытие бизнеса с нуля...
18 04 2026 12:39:36
К чему снится Выступление: толкование по 100 авторамК чему увидеть Выступление во снеВыступление, к которому вы не готовы – Есть несколько вариантов: экзамен по предмету, который вы не выучили, демонстрация неизвестного вам объекта или выступление на сцене, когда вы не знаете своих слов...
17 04 2026 5:40:58
Дополнительные компоненты:гипромеллоза 4000сорбитолхлорид натриябензалкония хлориддигидрофосфат дигидрат натрия и т...
16 04 2026 5:20:28
Да и мужским вниманием никогда не была обделена...
15 04 2026 11:18:34
Но так уж получилось, что Леночке с детства всегда хотелось всем угодить...
14 04 2026 14:15:51
На востоке она проходит близ знаменитого на весь мир древнего Инкерманского монастыря и переходит в речку под названием Черная...
13 04 2026 10:53:42
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл