Чтобы все было в шоколаде домашний итальянский рецепт
Если вы предпочитаете дарить родственникам и друзьям подарки, созданные своими руками, то тогда вам наверняка пригодится этот рецепт итальянского шоколадного ликера. Напиток этот предназначен для самых настоящих гурманов: в меру сладкий, густой консистенции, с бархатистым вкусом.
И вообще, почему только в подарок? Вот моя итальянская коллега, поделившаяся со мной этим рецептом, считает, что в холодильнике всегда должна быть припрятана бутылочка домашнего шоколадного ликера на всякий случай.
Ведь шоколадный ликер способен превратить в кулинарный шедевр самое незатейливое блюдо!
Шоколадный ликер в Италии добавляют в мороженое, буквально «топя» в жидком шоколаде ванильные шарики (affogato), подают с сухим печеньем и соленым сливочным маслом, чтобы уютно погреться на диване под пледом, «исправляют» им крепкий кофе (caffè corretto)… Шоколадный ликер — это глоток настоящего удовольствия зимой!
Итак, рецепт домашнего шоколадного ликера от Джорджии:
80 г горького какао-порошка (70%)
200 г сахарного песка
150 г алкоголя (например, чистой водки, без ароматических добавок)
Время подготовки: 25 минут
Настаивать: 7 дней (как раз поспеет к Рождеству!)
- В глубокую кастрюлю вылейте два стакана воды и высыпьте какао-порошок. Дайте ему хорошо раствориться, при необходимости используйте миксер, чтобы избавиться от комков.
- Поставьте кастрюлю на огонь, всыпьте сахар и влейте оставшуюся воду. Дайте вскипеть, приверните огонь и, не переставая помешивать, готовьте на слабом огне 10-15 минут, пока жидкая шоколадная масса не начнет густеть.
- После этого процедите шоколадную массу через сито, перелейте в миску и оставьте остынуть.
- После того, как жидкая шоколадная масса остынет, смешайте ее с алкоголем, разлейте по бутылкам и поставьте настаиваться в холодильник. Чем дольше ликер будет настаиваться, тем он будет вкуснее!
А еще можно приготовить шоколадный ликер с ароматом апельсинов! Для этого нужно только заменить обычный алкоголь водкой, настоянной на апельсиновой кожуре.
Очистите от кожуры три апельсина, нарежьте кожуру полосками, положите в миску, добавьте ложку сахара и залейте алкоголем, перемешайте и дайте немного настояться — и баста, основа для вашего ликера готова!
А с шоколадным ликером можно приготовить и вкуснейшие праздничные коктейли!
Вот, к примеру, рецепт коктейля «Страсть», который я подсмотрела на вечеринке у друзей: смешать в шейкере ¼ части водки, ¾ «калуа» и ½ шоколадного ликера. Вылить получившуюся смесь в широкий фужер для шампанского, сверху сделать слой в один палец из смеси молока и сливок, а сверху посыпать корицей и… острым перцем.
Ведь вы помните, что некоторые любят погорячее?
Коктейль «Поцелуй ангела» — для сладкоежек! Смешайте в шейкере 1/3 сливок, 1/3 часть шоколадного ликера и 1/3 сливово-миндального ликера Prunella.
Подавайте в охлажденном бокале для вина.
Не любите крепкие алкогольные коктейли? Тогда смешайте в блендере три столовых ложки горького какао-порошка, 40 мл шоколадного ликера, 1 стакан взбитых жидких сливок и один желток.
Подавайте в высоком тонком бокале.
admin
Содержание статьи:В землянике невероятное количество самых разных витаминов...
31 08 2026 17:34:36
ru собрал наиболее действенные способы помощи человеку, который находится в депрессии...
30 08 2026 14:55:53
Модная тенденция свадебных украшений меняется каждый год, а желание носить эксклюзивные прикрасы, которых нет ни у кого, остаётся всегда...
29 08 2026 22:58:20
Впрочем, человека, испытывающего отвратительное чувство ненужности, непонятости, статистика мировых случаев не успокоит и не порадует...
28 08 2026 11:57:45
Она успешно работает во всех регионах Российской Федерации, позволяя гражданам приобрести недвижимость с государственной помощью...
27 08 2026 10:45:19
Вдоль берега построено множество отелей, а также кафе, ресторанов, баров...
26 08 2026 19:10:43
В 2018 году с 1 января была запланирована индексация пенсионных выплат...
25 08 2026 0:29:18
Посадочный материал далеко не у всех пользуется спросом...
24 08 2026 4:19:25
Материал тот предназначался мужчинам и рассказывал о причинах, по которым, по мнению автора, не следует жениться на разведенке с ребенком...
23 08 2026 17:13:44
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
22 08 2026 2:23:41
Они были построены по указу Петра I и служили в качестве водных резервуаров для фонтанной системы Нижнего парка...
20 08 2026 4:57:33
Плюс – сокращаются временные затраты, так как многие блюда готовятся на 2-3 дня...
18 08 2026 9:38:47
Ну еще мелкие дела по дому, и еще порисовать… И все это после того, как половину субботы я провела за выпечкой пяти сотен пряников с детьми в воскресной школе, со всеми сопутствующими удовольствиями по организации, подготовке этого мероприятия и, между прочим, уборке...
17 08 2026 17:29:34
Какие декоративные решения помогут создать праздничный уют в доме в этот светлый день?В давние времена на Руси перед наступлением Пасхи в первую очередь дом тщательно убирали и украшали...
16 08 2026 10:25:59
Таким образом, если вы заболели, находясь вне места регистрации в отпуске или в комaндировке, то медицинским учреждением населенного пункта, в котором вы находитесь, может быть оформлен электронный больничный...
15 08 2026 2:10:57
Однако Бог вновь призвал его уйти в монашество...
14 08 2026 8:23:24
Единый государственный экзаменВведение ЕГЭ в российское образование основано на стремлении унифицировать процесс и систему оценки знаний выпускников школ и снижение психологической нагрузки при поступлении в любое высшее учебное заведение страны...
13 08 2026 0:39:35
Прогноз астрологов неутешителен: Пeтyx и Тигр не способны даже дружить, не то что создавать семью...
12 08 2026 3:43:31
Прогноз звёзд для дeвyшек-Тельцов на май 2019Гороскоп советует в первую декаду месяца браться за различные начинания...
11 08 2026 16:54:56
Научиться говорить «спасибо»Что происходит: Когда мы благодарим человека или даже судьбу за что-то, то фокусируемся на положительных сторонах жизни...
10 08 2026 13:21:51
Учителя же настаивают на том, что детям важно как можно раньше привить самоуважение, высокую самооценку, лидерские качества, дабы они были успешными во всём...
09 08 2026 18:46:58
Поэтому все, кто интересуется вопросом, нужна ли виза в Ригу для белорусов, должны знать, что разрешение на въезд в Латвийскую Республику для граждан Республики Беларусь понадобится в любом случае...
08 08 2026 5:25:38
В ином случае торжество можно организовать дома, украсив помещение, в котором оно будет проходить праздничными атрибутами:• Электрическими гирляндами• Разноцветными лентами• Воздушными шарами• Поздравительными плакатами• Цветами...
07 08 2026 0:54:44
В этом кроется причина категорического нежелания людей оставлять наследство некоторым родичам...
06 08 2026 8:34:34
Эти кошки умны, ласковы, любят быть в центре всеобщего внимания...
05 08 2026 8:57:43
К чему снится Воздушный шар: толкование по 100 авторамК чему снится Воздушный шар во снеВоздушный шар – Этому сну сопутствуют крушение надежд и несчастья...
03 08 2026 4:24:42
И сейчас мы расскажем почему...
02 08 2026 21:46:14
А казахстанского гражданства можно лишится если выехать на ПМЖ за границу и не встать на консульский учёт в течении 3 лет без уважительной причины...
01 08 2026 9:58:49
Снятие с регистрации по адресу проживания: условия реализации процедурыГлавным документом, регулирующим порядок реализации процедуры выписки из конкретного места постоянного проживания, являются Правила регистрации и снятия граждан с регистрационного учета (Постановление Правительства РФ №713 от 17 июля 1995 года), где излагаются условия, способы процедуры, основания для ее реализации, перечень базовых документов и прочие нормы данных действий...
31 07 2026 19:39:10
Инфаркт сразит вас в самом начале, в тот самый момент, когда станет очевидно, что в нагрудном кармане скафандра отсутствует смартфон...
30 07 2026 19:48:48
После чего останется подать заявление на алименты в суд и дождаться вынесения судебного приказа о взыскании алиментов...
29 07 2026 2:35:54
В нашей стране она представляет собой денежное пособие, которое выдается при выполнении определенных условий...
28 07 2026 7:49:24
Прежде всего, давайте определимся с определением средиземноморской диеты...
27 07 2026 4:26:39
Отгул бывает основным и дополнительным...
26 07 2026 14:17:33
ru приглашает вас в небольшое гастрономическое путешествие...
25 07 2026 20:58:25
И речь идет не о наших мыслях и фото: по аккаунту человека легко можно понять его слабые стороны, страхи и комплексы, даже если своим поведением он пытается их скрыть...
24 07 2026 12:15:25
Уменьшительная форма имени: Гордя, Гордейка, Гордюня, Гордюха...
23 07 2026 1:23:25
Ответ был следующего хаpaктера: «Кредитная карта больше недействительна, срок истёк...
22 07 2026 16:24:49
Здесь никогда не возникнет проблемы с обменом валюты, не составит сложности позвонить домой, послать факс деловому партнёру, или ответить на сообщения электронной почты...
21 07 2026 23:44:46
ru выбрал работы, которые восхитили нас и заставили вспомнить о том, что прекрасное может рождаться в любую эпоху...
20 07 2026 8:57:13
Семь долгих столетий разрушили своды и контрфорс здания, но не затронули атмосферу, царящую здесь...
19 07 2026 20:43:51
А это важный этап на пути к идеальной красоте...
18 07 2026 16:36:27
В предыдущих статьях мы разбирали темы регулирования детских конфликтов, развития умения слушать вас и быть вежливыми...
17 07 2026 5:59:20
Типичное родительство: говоришь детям, что пирожные на завтpaк не едят, а сама потом ешь пирожные, когда они ушли в школу...
16 07 2026 10:15:15
Еще документ предусматривает возможность для МФО перепоручать кредитному учреждению на основании договора осуществлять идентификацию/упрощенную идентификацию клиентов...
15 07 2026 20:45:19
Крепость Каркасон с высоты птичьего полётаК слову, во многих путеводителях и туристических проспектах Каркасон значится как замок...
14 07 2026 11:20:56
Подписаться...
13 07 2026 10:58:56
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
