Чтобы все было в шоколаде домашний итальянский рецепт
Если вы предпочитаете дарить родственникам и друзьям подарки, созданные своими руками, то тогда вам наверняка пригодится этот рецепт итальянского шоколадного ликера. Напиток этот предназначен для самых настоящих гурманов: в меру сладкий, густой консистенции, с бархатистым вкусом.
И вообще, почему только в подарок? Вот моя итальянская коллега, поделившаяся со мной этим рецептом, считает, что в холодильнике всегда должна быть припрятана бутылочка домашнего шоколадного ликера на всякий случай.
Ведь шоколадный ликер способен превратить в кулинарный шедевр самое незатейливое блюдо!
Шоколадный ликер в Италии добавляют в мороженое, буквально «топя» в жидком шоколаде ванильные шарики (affogato), подают с сухим печеньем и соленым сливочным маслом, чтобы уютно погреться на диване под пледом, «исправляют» им крепкий кофе (caffè corretto)… Шоколадный ликер — это глоток настоящего удовольствия зимой!
Итак, рецепт домашнего шоколадного ликера от Джорджии:
80 г горького какао-порошка (70%)
200 г сахарного песка
150 г алкоголя (например, чистой водки, без ароматических добавок)
Время подготовки: 25 минут
Настаивать: 7 дней (как раз поспеет к Рождеству!)
- В глубокую кастрюлю вылейте два стакана воды и высыпьте какао-порошок. Дайте ему хорошо раствориться, при необходимости используйте миксер, чтобы избавиться от комков.
- Поставьте кастрюлю на огонь, всыпьте сахар и влейте оставшуюся воду. Дайте вскипеть, приверните огонь и, не переставая помешивать, готовьте на слабом огне 10-15 минут, пока жидкая шоколадная масса не начнет густеть.
- После этого процедите шоколадную массу через сито, перелейте в миску и оставьте остынуть.
- После того, как жидкая шоколадная масса остынет, смешайте ее с алкоголем, разлейте по бутылкам и поставьте настаиваться в холодильник. Чем дольше ликер будет настаиваться, тем он будет вкуснее!
А еще можно приготовить шоколадный ликер с ароматом апельсинов! Для этого нужно только заменить обычный алкоголь водкой, настоянной на апельсиновой кожуре.
Очистите от кожуры три апельсина, нарежьте кожуру полосками, положите в миску, добавьте ложку сахара и залейте алкоголем, перемешайте и дайте немного настояться — и баста, основа для вашего ликера готова!
А с шоколадным ликером можно приготовить и вкуснейшие праздничные коктейли!
Вот, к примеру, рецепт коктейля «Страсть», который я подсмотрела на вечеринке у друзей: смешать в шейкере ¼ части водки, ¾ «калуа» и ½ шоколадного ликера. Вылить получившуюся смесь в широкий фужер для шампанского, сверху сделать слой в один палец из смеси молока и сливок, а сверху посыпать корицей и… острым перцем.
Ведь вы помните, что некоторые любят погорячее?
Коктейль «Поцелуй ангела» — для сладкоежек! Смешайте в шейкере 1/3 сливок, 1/3 часть шоколадного ликера и 1/3 сливово-миндального ликера Prunella.
Подавайте в охлажденном бокале для вина.
Не любите крепкие алкогольные коктейли? Тогда смешайте в блендере три столовых ложки горького какао-порошка, 40 мл шоколадного ликера, 1 стакан взбитых жидких сливок и один желток.
Подавайте в высоком тонком бокале.
admin
Люди, рожденные в год Пeтyxа, отличаются ярким воображением и большой креативностью...
17 07 2026 16:45:16
Мы в AdMe...
16 07 2026 23:41:28
Заранее обсудите этот момент с мужем, он должен быть готов по первому вашему требованию отвести вас в роддом если же супруг в самый ответственный момент будет находиться на рабочем месте, у вас должна быть возможность его вызвать...
15 07 2026 0:36:39
Я освоила искусство упаковки в роддоме и поступала так же...
14 07 2026 7:52:32
Куда обращаться за получением этого документа — ваше персональное дело...
13 07 2026 22:24:56
По цвету локонов люди делятся на брюнетов, блондинов и шатенов...
12 07 2026 6:26:30
Самые комфортные формы взаимодействия, которые могут позволить себе Близнецы и Козерог – дружба, деловые отношения...
11 07 2026 12:23:35
Содержание статьи:Многие люди хотят заpaбатывать в интернете хорошие деньги и при этом ничего не делать...
10 07 2026 15:13:22
Но сегодня речь пойдёт о не совсем обычных рекордах, а именно – рекордах в иHTиMной сфере...
09 07 2026 22:59:25
Многие факторы влияют на нашу успешность в общении, поэтому я собрал несколько советов от родителей, с которыми мне довелось поработать...
08 07 2026 4:36:53
Отчество имени Никанор : Никанорович, Никаноровна разг...
07 07 2026 22:43:47
Жизненный путь— Татьяна Владимировна, расскажите про свое детство...
06 07 2026 7:21:28
Мы знаем, как заставить косметику, которая просто пылится на полках, приносить пользу...
05 07 2026 15:26:52
При всей кажущейся безобидности этого симптома, когда заложен нос, человек вынужден дышать ртом, создавая благоприятные условия для проникновения в организм патогенных микробов, к тому же это вызывает пересыхание слизистых оболочек и чувство постоянного дискомфорта...
04 07 2026 18:21:46
Содержание статьи:Совместный сон с родителями: за и противМнения родителей на вопрос, как должен спать малыш: вместе с родителями или раздельно, существенно расходятся...
03 07 2026 21:46:56
65 лет – какая свадьба65 лет знаменует собой Железную свадьбу...
02 07 2026 15:11:25
Тем у кого возникло желание или необходимость в переезде, следует знать, что иностранные граждане могут проживать на территории Узбекистана постоянно, если они имеют на это документальное разрешение и вид на жительство...
01 07 2026 19:56:22
Расходы, таким образом, теоретически распределяются равномерно между всеми жильцами...
30 06 2026 7:34:32
Что говорит федеральный закон № 218 о праве владения гаражами:ФЗ-218 определяет законодательно установленные правила регистрации недвижимости, к которой при соблюдении определенных условий может относиться и гараж...
29 06 2026 14:33:57
Выбирая дальнейший профессиональный путь, стоит рассмотреть все аспекты, просмотреть многие варианты и принять верное решение...
28 06 2026 8:50:27
Таким образом условиями для возникновения этой болезни являются искусственное вскармливание кипячёным или пастеризованным молоком, однообразная пища...
27 06 2026 14:19:11
Всё чаще люди пенсионного возраста переезжают жить из России в Турцию и переводят сюда свои пенсии...
25 06 2026 4:38:25
В юридической пpaктике мировое соглашение при банкротстве является новацией, позволяющей заменить ранее оговоренные обязанности должника перед кредитором иными видами обязательств...
24 06 2026 7:42:13
Мы решили систематизировать имеющуюся информацию и помочь вам подготовиться к торжеству...
23 06 2026 2:25:54
Когда состоится открытие фонтанов в Петергофе в 2020 году — расписание праздника, тематика события в этом году, с какого числа работают фонтаны Петергофа...
22 06 2026 20:50:45
Для того, чтобы повысить уровень продаж нужно предпринимать ряд активных действий...
21 06 2026 12:42:22
Исходя из подобной универсальности соискатель на должность кассира должен знать и уметь гораздо больше, чем просто уверенное пользование контрольно-кассовой техникой, особенно если речь идёт о работе с высокой зарплате в магазинах, ориентированных на реализацию товаров высшей ценовой категории...
20 06 2026 15:50:16
Уменьшительная форма имени: Айдарчик, Айдарочка, Айдарушка, Айдаронька, Айдашка, Айдушка, Дарчик, Дарочка, Дарушка...
19 06 2026 14:39:26
Какое имя дать дeвoчке, родившейся в августе? Отличные имена девочек рожденных в августе — это Мария, Милена, Светлана, Кристина, Серафима, Анна, Нонна и Ульяна...
18 06 2026 13:47:30
Например, в России часто презрительно относятся к Paкам, считая их слабаками...
17 06 2026 20:56:22
Таким образом, законные восьмидневные новогодние каникулы вновь растянутся на десять дней за счет двух нерабочих дней в конце уходящего года...
16 06 2026 20:15:45
Дом был построен в 1826 году на территории бывшего имения П...
14 06 2026 23:12:17
И такая цикличность психики обнаруживается не только в норме, но и в патологии...
13 06 2026 18:36:44
Скорей импровизируя, чем усердствуя, они принимают жизнь такой, какая она есть, – переменчивой и полной неожиданностей...
12 06 2026 2:49:51
ru обратились к истокам и собрали для вас 15, по нашему мнению, лучших фильмов, где ныне любимые нами актеры играли одни из первых и значимых для карьеры ролей...
11 06 2026 19:13:18
Так думает каждый взрослый, ведь преимущества загородной жизни очевидны...
10 06 2026 9:57:15
Как так?»Ответ коротко: нужно делать досрочное погашение ипотеки ровно в дату очередного платежа...
09 06 2026 22:45:27
Особенно выбор становится трудным для людей, у которых нет собственных детей, и о том, что дарят новорожденному мальчику, они пытаются узнать из книг по воспитанию детей или от знакомых, кто уже обзавелся потомством...
08 06 2026 7:34:50
Особенности составаПрепарат выпускается в таких дозировках: по сто, двести и шестьсот миллиграмм...
06 06 2026 5:49:31
Новорожденному малышу можно массировать голову, лицо, а также стопы и кисти рук...
05 06 2026 13:59:14
Замечали ли вы, как ваш подросший ребенок включает в детской комнате свет, стоит ему только проснуться среди ночи, как годовалый сын в ужасе начинает «прогонять» невидимого «Бабая» или как ваша пятилетняя дочь закатывает истерику при виде собаки? Если да, то не задумывались ли вы о том, как побороть эти детские страхи? Мы предлагаем разобраться в этом вопросе...
04 06 2026 8:47:31
Многим это просто не по карману, а другие хотят сами растить и воспитывать своего ребенка...
03 06 2026 13:30:15
⠀Рекомендуем перед началом строительных работ посетить местный орган самоуправления и выяснить, какой же может быть максимальная #128285; высота забора...
02 06 2026 23:50:10
Абстрагируйтесь от лишних эмоций и включайте голову, тогда все сложится наилучшим для вас образом...
01 06 2026 11:57:43
Изучив звёздную карту, могу с уверенностью сказать, что гороскоп Весам в сентябре 2019 года преподнесёт несколько приятных сюрпризов, связанных с личной жизнью и финансами...
31 05 2026 6:49:49
Происходит выдача паспорта гражданина РФ в отделении миграционной службы России по месту постоянной или временной регистрации...
30 05 2026 17:39:11
Содержание статьи:Причины развития болезниРазвитие гломерулонефрита обусловливают два патологических фактора – воспалительный и аутоиммунный...
29 05 2026 18:41:27
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::
20 фильмов, которым зрители поставили высший балл