5 десертов, напоминающих о детстве > Закон
Ваши законные права    


5 десертов, напоминающих о детстве

5 десертов, напоминающих о детстве

Есть особенные блюда, которые вызывают у нас ностальгию. Вкус яблочного компота или запах вареной сгущенки напоминают о беззаботном детстве — самой счастливой и светлой поре.

Мы выросли, но эти волшебные блюда не забыты, и их запросто можно приготовить уже сегодня.

AdMe.ru вспомнил 5 рецептов для сладкоежек, которые хотят поностальгировать.

Молочный коржик

Молочный коржик, приготовленный по ГОСТу, был одним из любимых лакомств детей на постсоветском прострaнcтве. Эта незатейливая сладость доказывает, что десерт может быть очень легким в приготовлении.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 500 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 80 мл молока

Как готовить:

  1. Смешать сахар и размягченное сливочное масло.
  2. Добавить 1 яйцо, разрыхлитель, молоко и взбить.
  3. Добавить муку и замесить мягкое тесто.
  4. Из полученного теста раскатать пласт шириной 6–7 мм.
  5. Выдавить коржики формой для кекса, выложить на противень (на пекарскую бумагу или на смазанную маслом поверхность противня).
  6. Коржики смазать яйцом и выпекать около 15 минут при температуре 190–200 градусов. Важно: достать коржики нужно, когда они зарумянятся, иначе будут жесткие.

Вафли по рецепту бабушки

Если порыться на балконе или в кладовке, то наверняка можно найти старинную советскую вафельницу. Может, она зря пылится там?

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 80 г сметаны
  • 2 стакана муки
  • 1/2 ч. л. соды

Как готовить:

  1. Взбить яйца с сахаром.
  2. Добавить размягченное масло, сметану, муку и соду.
  3. Размешать до получения однородной смеси.
  4. Выпекать в вафельнице.

Творожная запеканка

Сейчас слово «полдник» в нашей жизни заменило другое — «бизнес-ланч». А как же было здорово в саду после сончаса попить чай с творожной запеканкой!

Жаль, на работе так не сделаешь.

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. манки
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • соль
  • ванилин

Как готовить:

  1. Творог смешать с размягченным маслом.
  2. Яйца взбить с сахаром.
  3. Смешать творог, яйца, щепотку соли, щепотку ванилина и манку до однородной массы.
  4. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
  5. Выложить творожную массу в форму, разравнять, смазать поверхность сметаной, сбрызнуть маслом.
  6. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Орешки с вареной сгущенкой

Еще один кулинарный гаджет из 90-х — это орешница. Конечно, орешки с вареной сгущенкой можно купить и сейчас в магазине, но вкус детства можно повторить только дома, как это делали мамы или бабушки. Совет: сгущенка получится вкуснее, если ее сварить самому.

Но нужно быть предельно аккуратными: цена ошибки — косметический ремонт кухни.

Ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 100 г сахара
  • 250 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 банка вареной сгущенки
  • грецкие орехи

Как готовить:

  1. Отделить белки от желтков. Перемешать сахар с желтками.
  2. Перемешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить мягкое масло и все хорошо замесить.
  3. Взбить в пену белки.
  4. Добавить желтки с сахаром к тесту. Перемешать.
  5. Затем добавить к тесту взбитые белки, осторожно перемешать. Тесто получается некрутое, немного липкое.
  6. Разогреть орешницу, немного смазать маслом формочки. Отщипывая от теста кусочки, сформировать шарики и выложить в орешницу.
  7. Накрыть крышкой. Готовить 4 минуты.
  8. Осторожно достать. Обрезать лишние края.
  9. Добавить к вареной сгущенке грецкие орешки и обрезки от теста, перемешать.
  10. Наполнить половинки начинкой и соединить вместе

Эклеры с кремом

Слюнки текут, даже когда просто произносишь название этого десерта! Рецепт взят из книги «Выпечка по ГОСТу.

Вкусы нашего детства».

2019-01-16admin


Лечение неврологических заболеваний

Лечение неврологических заболеваний Описаны два клинических случая (психоз на фоне сложных парциальных припадков и бред в комплексе со слуховыми галлюцинациями на фоне генерализованных тонико-клонических судорог), которые успешно отреагировали на рисперидон в дозе 4-4,5 мг / сут...

16 02 2025 10:51:19

Юлия Жемчужникова: «Любовь в семье не делится, а умножается»

Юлия Жемчужникова: «Любовь в семье не делится, а умножается» В интервью нашему журналу Юлия рассказала о дружбе с собственными детьми и философском подходе к собственному старению...

15 02 2025 12:58:57

Гороскоп Тельца на ноябрь 2019: любовь и карьера

В каких тенденциях обещает пройти середина осени для него? Про это рассказывает гороскоп для Тельца на ноябрь 2019 года...

14 02 2025 16:42:53

Цветы жизни: драма взросления в двух частях

Цветы жизни: драма взросления в двух частях Paбыню Мамушку и чернокожих служанок начала 1960-х разделяет почти век, но для консервативного Юга столетие – это ничто: здесь по-прежнему завещают горничных и нянек по наследству, оскорбляют в лицо, называя «негритосками», и считают источниками всевозможных болезней...

13 02 2025 8:39:47

7 недель беременности: симптомы, ощущения, размер плода

7 недель беременности: симптомы, ощущения, размер плода Во-первых, уже знакомый по прошлым неделям достающий токсикоз, состояние сонливости, явное изменение вкуса и аппетита, постоянные смены настроения, увеличение гpyди и сосудистой сетки на ней...

12 02 2025 11:31:14

Эмоциональная зависимость

Эмоциональная зависимость Или когда расставание давно произошло, но успокоения не наступило...

11 02 2025 6:52:38

Почему во время беремености покалывает внизу живота?

Почему во время беремености покалывает внизу живота? Обычно такие симптомы можно почувствовать, начиная с 5 недели беременности, но иногда это происходит немного позднее...

10 02 2025 23:30:49

12 звездных мам, которые не переживают за свою фигуру после родов

12 звездных мам, которые не переживают за свою фигуру после родов К счастью, есть множество умных, искренних звездных мам, которые отвергают абсурдные стандарты, по которым оценивают женское тело, и принимают себя такими, какие они есть...

09 02 2025 13:50:25

Ангин Хель: отзывы, инструкция по применению для детей

Ангин Хель: отзывы, инструкция по применению для детей Чтобы вылечить ангину, применяют местные антисептические средства и антибиотики, воздействующие на бактерий...

06 02 2025 9:44:21

15 истин об отношениях, переживающих тяжёлые времена

15 истин об отношениях, переживающих тяжёлые времена — Другими словами, никогда не жалейте о том, что тот или иной человек был в вашей жизни...

05 02 2025 17:21:55

Первая щетина – как должен бриться подросток

Первая щетина – как должен бриться подросток Содержание статьи:Косметика для бритьяБритвы и машинки для бритья, к счастью, уже давно ушли в прошлое...

04 02 2025 0:52:39

Увеличение размера пенсии сельским жителям с

Увеличение размера пенсии сельским жителям с Согласно нововведениям повышение пенсионных выплат будет произведено с соблюдением таких условий:с 1 января будет проводиться индексация пособия на 7,05%, что позволяет увеличить его размер в среднем на 1000 рублейнадбавка в размере 25% от фиксированных выплат к страховой пенсии полагается гражданам, имеющим стаж работы в области сельского хозяйства превышает 30 лет...

03 02 2025 21:43:48

Как оформить медицинскую страховку онлайн в Германию в 2019 году

Сюда же входит и стоимость медикаментов, и оплата дороги в страну выезда...

02 02 2025 0:10:55

Признаки внематочной беременности

Признаки внематочной беременности Требует экстренной медицинской помощи...

01 02 2025 7:13:22

4 лунный день, Четвертые лунные сутки

4 лунный день, Четвертые лунные сутки Часть тела: глотка, гортань...

31 01 2025 22:16:56

Компенсационные выплаты : кому положены, и какими будут

Компенсационные выплаты : кому положены, и какими будут Общая хаpaктеристика компенсацийКомпенсация, в отличие от льготных и иных выплат, назначается и определяется исходя из конкретной ситуации, в которой находится нуждающееся в ней лицо...

30 01 2025 18:34:43

Ода красивой беременности: как выносить талантливого ребёнка

Ода красивой беременности: как выносить талантливого ребёнка Да, да, поверьте! Уйдут и забудутся неприятные ощущения, переживания, связанные с токсикозом:утренняя рвота,тёмные пятнышки на лбу и щеках,располневшая фигура...

28 01 2025 15:57:52

Как мы отдыхаем в марте 2020 года

Как мы отдыхаем в марте 2020 года Фото: pixabay...

27 01 2025 3:28:52

Отдых для детей: как выбрать зимний лагерь для ребёнка

Отдых для детей: как выбрать зимний лагерь для ребёнка Какой же из них выбрать для любимого чада?Содержание статьи:ОздоровительныеПятиразовое питание, режим дня, прогулки и игры на свежем воздухе – вот зачем родители отправляют детей в такие лагеря...

25 01 2025 9:28:19

Подробный гороскоп Рыбы на июль

Лучше направить все свои силы и энергию на развитие карьеры...

24 01 2025 18:17:41

Креативный макияж

Креативный макияж Что может понадобиться для креативного макияжаНабор необходимых средств определяется сложностью образа, который вы придумали...

23 01 2025 0:57:23

Материнский капитал : изменения, свежие новости на 1 ребенка

Материнский капитал: срок действияРешение о продлении программы было принято в 2015 году...

22 01 2025 20:46:21

Почему водители маршруток ведут себя как обезьяны

Ниже под картинкой, сама история про таксистов #128071;#129318;‍♂️В нормальном бизнесе же работает конкуренция, а не физическая угроза! #128073; Сегодня на моих глазах два водителя автобуса разных маршрутов , как раз устроили такое отжимание бизнеса...

21 01 2025 20:50:45

А есть ли любовь

А есть ли любовь Удивительная складывается картина: все знают, но никто не может толком сказать, о чем же собственно идет речь...

20 01 2025 17:28:18

Искандер значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Искандер

Искандер значение имени, хаpaктер и судьба, Что означает имя Искандер Уменьшительная форма имени: Искандерчик, Искандерушка, Искандеронька, Искандерка...

19 01 2025 7:24:11

Гороскоп Тельца на июль 2019 - сфера здоровья

Стоит оценить ситуацию иначе: вы являетесь для других авторитетом, выступаете мудрой и зрелой личностью, а разве это может быть не лестно?В период с 8 по 15 июля звёзды рекомендуют заняться своим личностным развитием и совершенствованием...

18 01 2025 20:53:43

Белые полоски на ногтях рук и ног – причины и лечение

Белые полоски на ногтях рук и ног – причины и лечение Ногти, как и волосы — индикаторы здоровья...

16 01 2025 3:25:25

21 принцип богатства Бодо Шефера

21 принцип богатства Бодо Шефера Но он не пропал...

15 01 2025 7:47:34

Отмена ПТС в 2020 году - с 1 июля вводятся электронный документ

Отмена ПТС в 2020 году - с 1 июля вводятся электронный документ Отмена бумажных ПТС в 2020 году — подробнее о введении электронных ПТС с 1 июля текущего года...

14 01 2025 8:57:51

Сонник Белье, к чему снится Белье во сне видеть

Сонник Белье, к чему снится Белье во сне видеть К чему снится Белье: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБелье во сне к чему снится сновидцуВешать во сне белье на веревку – сулит вам наяву выигрыш, неожиданное получение денег или незапланированной прибыли...

13 01 2025 23:46:26

Какой вклад выгоднее открыть сейчас

Какой вклад выгоднее открыть сейчас Информацию об этом можно получить в самом банке или на сайте Агентства по страхованию вкладов...

11 01 2025 10:12:52

Физическое воспитание детей, народные рецепты здоровья

Физическое воспитание детей, народные рецепты здоровья Правильно поставленное физическое воспитание помогает вырастить ребёнка здоровым, физически крепким, выносливым, смелым...

10 01 2025 20:48:36

Организация новогоднего корпоратива: идеи, тематика

Организация новогоднего корпоратива: идеи, тематика Организацию корпоратива на Новый год можно поручить любой фирме, организующей праздники, а можно просто собрать самых инициативных сотрудников компании и поручить устройство праздника им...

09 01 2025 6:49:41

Как после праздника не оказаться на больничной койке

Как после праздника не оказаться на больничной койке Впереди еще праздничный стол, три часа за которым иногда бывают куда более тяжкими, чем сорокадневный пост...

08 01 2025 17:37:15

13 знаменитостей, которые не меняют имидж десятилетиями

13 знаменитостей, которые не меняют имидж десятилетиями ru согласен со звездами: если ты нашел что-то, что тебе идеально подходит, зачем от этого отказываться и снова пускаться в эксперименты?Зоуи ДешанельВот уж кто первый приходит на ум, когда речь заходит о постоянстве стиля, так это Зоуи...

07 01 2025 14:24:44

Как включиться в рабочий процесс после отпуска

Как включиться в рабочий процесс после отпуска Что это – недостаток отдыха или сигнал о том, что в жизни пора что-то менять?Что же делать, если за две недели отпуска (возьмём этот промежуток для ориентира, поскольку средний отпуск в России длится именно столько) удалось забыть о работе расслабиться так, что сами мысли о возвращении к станку вызывают отвращение, уныние и протест...

06 01 2025 0:28:43

Повышение зарплаты федеральным госслужащим в 2017 году

Повышение зарплаты федеральным госслужащим в 2017 году Что происходило с зарплатами федеральных госслужащих в 2016 годуВ 2016 году государственный бюджет тотально экономил на всём...

05 01 2025 19:31:45

Российские звезды в детстве

Российские звезды в детстве ru публикует для вас подборку детских фотографий нынешних российских звезд...

04 01 2025 22:34:37

Отключение горячей воды в Москве в 2020 году по адресу дома

Отключение горячей воды в Москве в 2020 году по адресу дома Узнать, когда будет производиться отключение горячей воды в 2020 году по конкретному адресу в Москве, можно при помощи специального сервиса МОЭК...

03 01 2025 2:21:44

Как отметить день рождения мужчины, парня или мальчика

Как отметить день рождения мужчины, парня или мальчика Быть может, у него уже имеются кое-какие планы относительно времяпрепровождения...

02 01 2025 2:44:37

Сонник Аромат, к чему снится Аромат во сне видеть

Сонник Аромат, к чему снится Аромат во сне видеть К чему снится Аромат: толкование по 100 авторамК чему снится Аромат во снеАромат – Молодой дeвyшке чувствовать во сне сладкий аромат означает, что в скором времени ее ждет приятное развлечение или подарок...

01 01 2025 8:10:17

Конъюнктивит у новорожденных: симптомы, причины и лечение

Конъюнктивит у новорожденных: симптомы, причины и лечение Содержание статьи:Симптомы и диагностикаКонъюнктивит имеет ярко выраженные симптомы, по которым родители легко могут его распознать и вовремя принять меры...

31 12 2024 21:25:13

Из носа течет желтая жидкость: что это за слизь, выделения при наклоне

Из носа течет желтая жидкость: что это за слизь, выделения при наклоне Намного реже из носа течет желтая жидкость...

30 12 2024 10:33:38

Как оформить доверенность на вклад

Как оформить доверенность на вклад Даже у ближайших родственников, будь то сын, брат, жена или сват, нет права распоряжаться Вашим вкладом, пусть у них на руках будет Ваш договор, сберкнижка или паспорт...

29 12 2024 13:46:50

Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::