Суп Карла V, пошаговый рецепт с фото
- 500 г говядины
- 1 небольшая телячья ножка
- 1 луковица
- 1 морковка
- 1 репа
- 0,25 кочана капусты
- 0,5 стакана риса
- 1 пучок петрушки
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ч. л. сахара
- соль, перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Французский король Карл V был выдающимся правителем и немало сделал для своего Отечества. Именно он закончил первый этап Столетней войны, вернул Франции многие ранее потерянные территории и настолько укрепил свою власть и авторитет, что абсолютно заслуженно получил в народе прозвище Мудрый. Несмотря на свои военные успехи, он ненавидел войну и все, что с ней связано, и отдавал предпочтение мирным занятиям: чтению, гуманитарным наукам, искусству и. кулинарии.
Он был первым французским королем, который обзавелся личным поваром.
Гийом Тирель по прозвищу Тайеван (длинноносый) был не менее выдающейся личностью, чем его хозяин. В 1380 году он по заказу короля написал первую в мире кулинарную книгу La Viander, в которой собрал огромное количество рецептов средневековой Европы.
В ней же он привел список пряностей, необходимых на кухне. На протяжении нескольких веков этот список оставался единственной грамотно составленной классификацией специй и пряностей.
Жарение и варка, по мнению Тиреля, были главными способами кулинарной обработки пищи в Европе того времени. Поэтому особое место в его книге занимают рагу и супы.
Кто придумал назвать одно из блюд «супом Карла V», неизвестно. Возможно, это действительно был самый любимый суп короля, а может быть, так вышло случайно. Но как бы то ни было именно этот рецепт из книги Тиреля стал наиболее известным.
Хотя мы предпочли бы из той же книги такие шедевры, как «пате из лосося с щавелем» или «свежую ветчину с луком-пореем».
admin
При этом многих женщин мучают одни и те же вопросы: как отрастить ресницы быстро, как восстановить их и сделать толще, как отрастить ресницы в домашних условиях, или куда обратиться с этой проблемой и что использовать, как отрастить длинные ресницы и т...
16 02 2025 5:39:24
Но высокая температура сопровождает разные состояния...
15 02 2025 21:31:12
Какими районами образован столь близкий нам с точки зрения культуры и истории город?Содержание статьи:Верхний городЭто одна их стариннейших частей Минска...
14 02 2025 2:17:55
А неокрепший детский организм переживает симптомы простуды и гриппа еще тяжелее...
13 02 2025 4:41:16
Однако вопрос, как носить новомодное веяние правильно, сочетая с различными элементами одежды и аксессуарами, остается открытым...
12 02 2025 21:17:34
Более того, обоняние содействует защите нашего организма...
11 02 2025 5:46:17
Это быстро и бесплатно!Оплачивается ли листок после ухода в связи с выходом на пенсию?В России пенсионным возрастом считается для мужчин 60 лет, для женщин 55 лет...
10 02 2025 7:38:38
Содержание статьи:Подбираем горшок для замиокулькасаЗамиокулькас – растение неприхотливое, но это не означает, что его можно сажать в первый попавшийся горшок...
09 02 2025 18:42:30
Действительно тяжело пережить тот момент, когда ваш маленький ангелочек, который еще совсем недавно доставлял вам только радость, превращается в «домашнего тирана» и неуправляемого «бесенка», готового разнести весь дом, в попытках отстоять свою правоту и добиться желаемого...
08 02 2025 15:20:38
Это помогает при изучении ребенком внешнего мира и слов...
07 02 2025 4:44:25
Туристы едут сюда, чтобы искупаться в теплом чистом море, подышать целебным воздухом, наполненным ароматами сосны и можжевельника, побродить по горным тропам, отдохнуть от городской суеты...
06 02 2025 16:57:14
Смотрите полезное видео по теме...
05 02 2025 21:46:36
С 30 лет организм женщины достигает своего пика в развитии...
04 02 2025 13:50:12
Однако самая первая вещь, которая выбирается с особой скрупулёзностью, это соска...
03 02 2025 16:35:28
Каким будет МРОТ с 1 января 2020 года в России — уровень минимальной зарплаты по стране в следующем году...
02 02 2025 14:44:39
ru обожает делиться работами талантливых фотографов и открывать для себя новые имена...
01 02 2025 8:16:34
Подобно звездочету, он мог предвидеть развитие жизненного сценария и утверждал, что имя рождает судьбу...
31 01 2025 4:32:57
— Монечка, дорогой, скажи, а ты помнишь, когда ты решил на мне жениться? — Конечно, помню! Когда узнал, что ты продала подаренный мной букет, я сразу понял: ты именно та женщина, которая мне нужна!— Соломон Маркович, шо такое зрелый возраст? — Это период между концом иллюзий молодости и началом галлюцинаций старости...
29 01 2025 11:31:53
Мама нужна каждому, а особенно не родившемуся еще ребенку...
28 01 2025 5:56:19
К чему снится Верба: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВерба во сне к чему снится сновидцуВеранда – Сон, в котором вы находитесь на веранде, предвещает вам удачу в новом деле, которое вас очень волнует и беспокоит...
27 01 2025 4:26:23
Кроме того, существует теория о том, что при повышенном количество эстрогенов, женский организм начинает увядать намного быстрее...
26 01 2025 13:55:42
Не имеющие социальной страховки, то есть все не работающие, получают выплаты в органах социальной защиты в минимальном размере...
25 01 2025 8:42:20
День ангела Коринн: имя Коринн не отмечает именины, поскольку не входит в список католических и православных святцев...
24 01 2025 14:39:28
Поэтому нужно действовать не наудачу, а чётко зная, что и как нужно делать...
23 01 2025 10:39:34
Можно приобрести «карманный» разговорник по английскому языку либо диск с компьютерной игрой...
22 01 2025 11:38:23
Озвучила более четырех тысяч картин, среди которых фильмы Тарковского, Михалкова, Дружининой, Говорухина – всех и не перечислишь...
21 01 2025 16:34:24
Общий гороскоп на месяцАстрологи уверяют, что август пройдет в позитивном ключе — это заставит некоторых Тельцов заподозрить подвох...
20 01 2025 13:53:29
Лунные Стрельцы постоянно находятся в состоянии движения, они отличаются пылкостью и неуёмностью...
19 01 2025 16:45:41
Как же заинтересовать партнера в постели, показать всю свою ceкcуальность и запомниться ему, как лучшая любовница на свете? Может показаться, что дар обольщения исключительно врожденный, что неправда, ведь развить чувственность может каждая представительница прекрасного пола...
18 01 2025 5:29:58
Это осознанное со-переживание эмоциональному состоянию, в котором находится другой человек...
17 01 2025 2:54:18
Как удалить волосы навсегда и можно ли это сделать в домашних условиях?Содержание статьи:Лазерная эпиляцияУдаление волос навсегда на лице и теле часто делают при помощи лазерного луча...
16 01 2025 9:54:48
Каких только методик нету в современной педагогике по воспитанию:Монтессори,Щетинина,Вальфдорская,Спок и так далее...
15 01 2025 12:12:59
И получила исчерпывающий ответ — заклей рот и до Пасхи не греши...
14 01 2025 11:11:37
Большинство школьных принадлежностей уже куплено, но надо приобрести букет цветов, подготовить одежду, наладить режим дня и … настроиться на долгие месяцы почти беспрерывного сидения за книгами...
13 01 2025 18:50:20
ru предлагает ознакомиться со случаями в истории, над которыми люди ломают головы многие годы...
12 01 2025 6:58:40
Ниже мы рассмотрим, сколько платят за третью группу инвалидности в 2019 году и какова материальная помощь инвалидам третьей группы, а также коснемся смежных вопросов...
11 01 2025 13:15:33
Именно в этот день, в 1835 году, в царской России было принято постановление «Об отношении между хозяевами фабричных заведений и рабочими людьми, поступающими на оные по найму»...
10 01 2025 8:54:49
08 01 2025 16:31:32
Ведь все системы и органы малыша закладываются в самые первые дни и недели...
07 01 2025 7:26:11
Данный полис необходим в первую очередь для самого выезжающего лица, так как дает возможность получить в случае его оформления бесплатную медицинскую помощь, если в период нахождения за границей возникнет непредвиденная ситуация, связанная со здоровьем...
06 01 2025 14:27:11
Читатели продолжают интересоваться темой заpaбатывания денежных сумм на лайках и репостах, поэтому данному способу будет посвящена данная статья...
05 01 2025 7:20:24
Кредитная организация при одобрении заявки на кредит в том числе интересуется доходами клиента — именно за счет них он будет возвращать заемные средства...
04 01 2025 0:14:59
Известно, что само слово «реклама» произошло от латинского аналога «reclamare» — выкрикивать...
03 01 2025 23:14:11
Модельеры неустанно создают оригинальные женские модели, которые подчёркивают изящество, красоту и женственность их обладательниц...
02 01 2025 14:33:37
СТАТЬЯВИДЕОСодержание статьи:За красиво декорированным столом под вкусную еду, гости с радостью будут знакомиться и вести веселые непринужденные беседы...
01 01 2025 7:11:42
31 12 2024 5:12:53
Считается, что праздник, посвященный детям, должен дарить последним исключительно веселье, положительные эмоции и отличное настроение...
30 12 2024 9:10:37
Если гражданин не работал в течение все жизни, то он может получать страховую пенсию...
29 12 2024 9:24:15
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::