Блюда из творога
Что приготовить из творога: советы и рецепты
Творог – это чистый кисломолочный продукт, получаемый после сквашивания молока и отделения от него сыворотки.
Продукт очень полезен: помогает при заболеваниях кишечника, печени, почек, желудка. Конечно, все знают о неоценимой пользе этого продукта для костей и зубов.
Также такое кисломолочное изделие помогает нормализовать уровень гемоглобина в крови.
Несмотря на положительные качества изделия, получаемого из кислого молока, некоторые люди не любят творог в чистом виде. Но можно полюбить эту белую массу в различных блюдах.
Каких именно читайте ниже.
Содержание статьи:
Виды творога: какой выбрать?
Ваш пирог оказался не таким вкусным, как у свекрови или подруги, хотя вы делали всё строго по рецепту? Такое действительно может быть и в этом отчасти вы не виноваты.
Всё дело может оказаться в твороге, который вы купили.
Ведь есть различные его виды и не каждый подходит для выпечки.
- — Из жирного кисломолочного изделия (жирность от 19 до 23%) хорошо получаются сырники, жаренные на сковороде. Определить жирный продукт легко: у него желтоватый цвет.
- — Нежирный вариант (процент жирности от 5 до 18%) чаще всего используется в приготовлении различных сдобных булочек, блинов, печенья и другого.
- — Обезжиренный творог (процент жирности от 0 до 2%) отлично подойдёт для приготовления суфле, диетической запеканки. Обезжиренный продукт распознать легко: он водянистый, рассыпчатый, содержит в составе много сыворотки.
Запеканка диетическая
Такое блюдо подойдёт женщинам, следящим за своей фигурой, деткам и всем остальным людям, которые стараются правильно питаться. Для такого сладкого кушанья понадобится:
- — кисломолочное изделие из кислого молока (200 г),
- — сахар (2 ч. л.)
- — и одно яйцо.
- Белок отделить от желтка, для запеканки понадобится только белок.
- Соединить все ингредиенты, размешивать ложкой, пока сахар не растворится.
- Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом, выложить в неё подготовленную смесь.
- Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
- Достать из духовки, разрезать порционно, положить каждому в тарелку.
- Готовое блюдо можно украсить сверху каким-нибудь кремом, джемом, фруктами или ягодами.
Для любителей салатов
Если десерты – это не ваше любимое блюдо, и вы предпочитаете в обед полакомиться свежим салатом, тогда запишите следующий рецепт.
Для этого лёгкого салата из понадобится:
- — 100 г основного ингредиента (обезжиренного),
- — свежие помидоры – 2 шт.,
- — болгарский перец – 1 шт.,
- — лук – 1 головка,
- — чёрный перец,
- — соль.
- Овощи нарезать произвольно, соединить все компоненты.
- Творог размять вилкой, чтобы в блюде не попадались слишком большие куски.
- Добавить подготовленный продукт к овощам, посолить, поперчить, перемешать, заправить оливковым или подсолнечным маслом.
Банановые сырники из жирного творога
Обычные сырники наверняка каждая хозяйка умеет готовить, а вот о банановой вкуснятине знают не все. А ведь такие сырники за обе щёки уплетают детки, им нравится мягкий, приятный вкус готового блюда. Для банановых сырников вам понадобится:
- жирный основной ингредиент (200 г),
- яйцо (1 шт.),
- банан (1 шт.),
- мука (4 ст. л.),
- ванилин,
- соль,
- сахар,
- подсолнечное масло.
- — Банан порезать на куски, положить в блендер и сделать из него кашицу.
- — Добавить в блендер основное изделие, получаемое из кислого молока, яйцо, щепотку ванилина, соль, сахар (по вкусу). Снова включить электрический прибор.
- — Готовую массу вылить в миску, куда постепенно следует добавлять муку. Итоговое тесто должно получиться слегка вязким.
- — Поставить на конфорку сковородку, налить в неё растительное масло.
- — Начать выкладывать тесто: столовой ложкой набирать густую массу, формировать небольшие лепёшки, обмакивать их со всех сторон мукой и отправлять на разогретую сковороду.
- — Обжаривать на среднем огне до появления золотистой корочки.
- — Подавать готовые сырники можно с мёдом, вареньем, сметаной или просто посыпав сверху сахарной пудрой.
Нежное печенье
Если ваш ребёнок просит купить ему печенье, но вы знаете, у него аллергия на маргарин и печенье ему ну никак нельзя есть, то не избавляйте его от вкуснятины, а попробуйте вместе с сыном или дочкой приготовить домашнее печенье.
Тем более что блюдо, сделанное собственноручно, обязательно понравится вашему ребёнку. Сложностей в приготовлении рецепта следующего печенья возникать не будет. Для такого сладкого лакомства подготовьте следующие ингредиенты:
- — Нежирный творог – 250 г
- — Сахар – 1 стакан
- — Мука – 250 г
- — Масло сливочное – 120 г
- — Сода – 0,5 ч. л.
- — Ванилин – щепотка
- — Соль.
- — В глубокую миску насыпать сахар и растопленное сливочное масло.
- — Взбить оба ингредиента при помощи миксера до однородного состояния.
- — В полученную смесь добавить основной кисломолочный продукт и начать размешивать содержимое миски обычной ложкой, не используя уже миксера.
- — Потом добавить соль, соду, просеянную муку, ванилин.
- — Готовое тесто из миски переложить на стол, чтобы удобно было его замешивать. Мять руками нужно до тех пора, пока тесто не станет воздушным, мягким, однородным.
- — Полученное тесто нужно раскатать в жгут, разрезать на небольшие кусочки, шириной примерно в 2,5 см и длиной в 6 см. Из кусочков сформировать шарики, кстати, это любимое занятие детишек. Поэтому эту работу мамы могут смело доверить своим сыновьям и дочерям.
- — Из готового шарика раскатать лепёшку при помощи скалки, которую затем нужно будет обмокнуть с одной стороны в сахар.
- — Потом лепёшку сложить пополам, естественно, что сахарной стороной внутрь. По внешнему виду печенье должно немного напоминать вареник. Аналогичным образом сделать остальные лепешки.
- — Выложить печенье на противень, устланный пергаментом или посыпанный мукой.
- — Выпекать печенье нужно при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Собственно, это не уязвимость — это попытка Сбербанка снизить очереди в своих отделениях...
28 03 2024 14:59:47
Уменьшительная форма имени: Никитка, Никуха, Никеша, Ника...
27 03 2024 5:31:57
Например, вы можете примерно понять, какой перед вами сидит человек, обратив внимание лишь на то, как он держит кружку или стакан...
26 03 2024 6:31:18
Географические координаты Керченского Историко — археологического музея, на карте Крыма GPS N 45...
25 03 2024 7:55:11
Зодиак имени Норманн: Близнецы, ДеваХаpaктеристика имени НорманнПоложительные черты: На Норманна всегда можно положиться, если предстоит выполнение сложного задания, и руководству об этом известно...
24 03 2024 18:27:16
Потому как возбудители ангины – бактерии (бетагемолитический стрептококк и стафилококк), главным оружием в борьбе с ней выступают антибиотики...
23 03 2024 1:44:54
Прогноз курса евро на июль 2020 года в России — таблица по дням от экспертов Сбербанка и аналитического агентства АПЭКОН...
22 03 2024 5:29:29
Оборудование: пионерские галстуки, подарки учителям, фонограммы, колокольчик...
21 03 2024 10:38:19
7EСчитается, что в Ярославль приезжают для того, чтобы увидеть старинные церкви и монастыри...
20 03 2024 13:52:39
е расскажем, чем полезен Димексид для волос, а также о масках для волос с содержанием этого чуда-средства...
19 03 2024 6:57:10
И поначалу мы не замечаем никакой разницы между детьми, разве что картинки на подгузнике разные...
17 03 2024 17:49:36
Но стоит помнить о том, что в применении даже самых безобидных натуральных средств существуют не всегда очевидные подводные камни...
16 03 2024 13:37:10
Повышенный спрос на дешевые товары понятен, ведь в это время скидки могут достигать 90% от реальной стоимости продукции...
15 03 2024 16:44:29
постельное бельё из бязиС одной стороны важен здоровый сон, а для этого бельё должно быть из натуральных тканей, приятное на ощупь...
14 03 2024 5:39:18
Однако винтаж — это стиль, который создается не стилизованными, а именно старинными вещами, которые были очень модными в своё время...
13 03 2024 23:17:41
Ребенку данный способ родоразрешения также не способен нанести никакого вреда, причем, когда необходимость хирургического вмешательства по ряду показаний очевидна, кесарево сечение является приоритетным и безопасным для малыша, нежели естественный путь появления на свет...
12 03 2024 8:33:21
Экономическая ситуация в странеЭкономика веками сосредоточена на привлечении иностранных инвестиций в банковскую систему...
11 03 2024 4:52:11
И главной причиной является количество и частота его потрeбления...
10 03 2024 4:13:51
Приглашаем узнать больше о частичке этой истории – Аpaбатской крепости...
09 03 2024 17:55:11
А вы говорили о той помощи, которую могли бы ему оказывать, о любви, которую бы хотели излить на прихожан, чад Божиих, в их бедах и радостях...
08 03 2024 19:32:45
Поэтому при возникновении ощущений дискомфорта и недомогания так важно определить истинную причину, почему болит горло, а для этого лучше обратиться к доктору, не занимаясь самолечением...
07 03 2024 16:22:48
Подобно звездочету, он мог предвидеть развитие жизненного сценария и утверждал, что имя рождает судьбу...
06 03 2024 11:19:50
С особой осторожностью нужно относиться к самостоятельному лечению в домашних условиях, нередки случаи, когда неправильная тактика не только не дает результатов, но и приводит к ухудшениям в состоянии пациента...
05 03 2024 16:11:26
И мифов, сопутствующих этому восхитительному понятию, — тоже...
04 03 2024 3:22:21
Кроме того, неврологические нарушения также могут проявляться болями в ушах...
03 03 2024 19:39:46
И проблема эта не только женщин, как считает большинство мужчин, но в этот раз мы поговорим именно о женской проблеме...
29 02 2024 2:48:59
Содержание статьи:Причины побега из домаКогда ребёнок совершает побег из дома, это громкий крик о помощи...
28 02 2024 12:46:35
Ну, вот, например, как отметить день рождения ребенка 11 лет? К этому возрасту все привычные способы детских развлечений ему уже кажутся слишком малышовыми...
27 02 2024 12:27:36
Они помогли ей родиться на свет, взращивали ее, лично заинтересованы в ее успехе...
26 02 2024 4:40:32
25 02 2024 5:46:47
При всей кажущейся безобидности этого симптома, когда заложен нос, человек вынужден дышать ртом, создавая благоприятные условия для проникновения в организм патогенных микробов, к тому же это вызывает пересыхание слизистых оболочек и чувство постоянного дискомфорта...
24 02 2024 12:30:52
И вопрос «Как получить отсрочку по кредиту?» становится с наступлением 2015 года актуальным как никогда ранее...
23 02 2024 0:51:36
Совместимость в любвиКогда эти знаки объединяются, разгорается настоящий огонь...
22 02 2024 17:32:36
По окончании времени действия пребывание становится незаконным, что чревато штрафами и выдворением...
21 02 2024 13:27:24
Имя Инесса было широко распространено в Средневековье...
20 02 2024 16:14:42
С каждым днем ситуация может меняться кардинально в положительную или, наоборот, в отрицательную сторону...
19 02 2024 7:25:18
Содержание статьи:О составе, пользе и вреде гранатаГранат может похвастаться содержанием большего количества аминокислот: их насчитывается во фрукте около пятнадцати...
18 02 2024 23:12:10
Эта методика чаще применяется для холодоустойчивых растений, пикируемых непосредственно в грунт...
17 02 2024 19:22:23
Менингит связан с воспалительным процессом, который возникает в оболочках головного мозга...
16 02 2024 5:28:37
Две молодые дeвyшки, чистенькие — ни что не предвещало беды...
15 02 2024 15:43:41
Указанные категории могут без всяких ограничений пользоваться пригородными электричками, а также проездом до места лечения в автобусах, по железной дороге и с помощью авиатрaнcпорта...
12 02 2024 8:19:28
11 02 2024 7:36:12
Содержание статьи:Какой срок беременности у собакНужно знать, что продолжительность беременности у собак зависит от размеров собаки и, соответственно, от ее породы...
10 02 2024 7:10:15
Виза Д в Болгарию (иммиграционная виза)Оформление визы Д это первый этап получения вида на жительство в Болгарии...
09 02 2024 12:31:17
Что происходит с супругами в XXI веке? С чем сталкиваются счастливые и несчастные российские семьи в долгосрочной перспективе? Как укрепить своей бpaк? На эти вопросы мы поищем ответ в этом материале...
08 02 2024 10:48:45
Еще:
законы -1 :: законы -2 :: законы -3 :: законы -4 :: законы -5 :: законы -6 :: законы -7 :: законы -8 :: законы -9 :: законы -10 :: законы -11 :: законы -12 :: законы -13 :: законы -14 :: законы -15 :: законы -16 :: законы -17 :: законы -18 :: законы -19 :: законы -20 :: законы -21 :: законы -22 :: законы -23 :: законы -24 :: законы -25 :: законы -26 :: законы -27 :: законы -28 :: законы -29 :: законы -30 :: законы -31 :: законы -32 :: законы -33 :: законы -34 :: законы -35 :: законы -36 :: законы -37 ::